Practica 4 de Bioorganica

Grupo: 3FV3

Alumnas: García Perfecto Verónica Javier Santiago Martha Patricia. Ramírez Grimaldo Cristina

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Distinguir los hidrocarburos, alquenos y aromáticos, mediante reacciones químicas.

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Identificar haluros de alquilo mediante reacciones químicas en especifico



Identificar los alcoholes mediante reacciones.



Los halogenuros de alquilo son moléculas reactivas, en el cual los primarios siguen un mecanismo de SN2, en muchas de estas reacciones la velocidad de reacción para el Me-X puede ser de 10 a 20 veces mas rápida que para su análogo de etilo (Et-X). Esto se observara con KI en acetona.

Los hidrocarburos Para

los alquenos, cicloalquenos y alquinos, la presencia de instauración se puede confirmar por medio de reacciones de cis-hidroxilacion, con una solución de permanganato de potasio o prueba de Bayer y adicionando una molécula de bromo. Casi todos los alquenos y alquinos reaccionan con estos reactivos. Los

aromáticos experimentan fácilmente reacciones de sustitución electrofilia aromática.

Alcoholes Alcohol primario: los alcoholes primarios reaccionan muy lentamente. Como no pueden formar carbocationes, el alcohol primario activado permanece en solución hasta que es atacado por el ion cloruro. Con un alcohol primario, la reacción puede tomar desde treinta minutos hasta varios días. Alcohol secundario: los alcoholes secundarios tardan menos tiempo, entre 5 y 20 minutos, porque los carbocationes secundarios son menos estables que los terciarios. Alcohol terciario: los alcoholes terciarios reaccionan casi instantáneamente, porque forman carbocationes terciarios relativamente estables.

Reacción de nitrato de plata Colocar en distintos tubos de ensayo diclorometano, clorobenceno, cloruro de bencilo, cloruro de ter-butilo, y sec-butilo.

Adicionar 1ml de KI en Acetona y dejar reposar 5min hasta que se forme el precipitado blanco

Si no hay precipitado colocar 1 gota de HNO3 diluido

Adicionar 1ml de solución etanolica de AgNO3 agitar y dejar tapados.

Si no presenta cambios poner a baño maría.

Reacciones químicas de instauración Colocar 1ml de ciclohexano, ciclohexeno, aceite comestible, benceno y tolueno mas 1ml de acetona

Colocar 1ml de ciclohexano, ciclohexeno, aceite comestible, benceno y tolueno mas 1ml de CCl4 y 5 gotas de solución de bromo al 3%

Agregar unas gotas de KMnO4 y agitar vigorosamente

Agitar y ver si hay desaparición de color es una prueba (+)

(+) cuando hay un precipitado de color café

Prueba de bromo, en solución orgánica

Propiedades químicas de alcoholes y fenoles Propiedades ácidas

Colocar en tubos de ensayo 1ml de etanol y en otro 1ml de t-butanol

A cada tubo añadir un trozo pequeño de sodio metálico tomar el tiempo de reacción.

Prueba de lucas Colocar 1ml de reactivo de Lucas

Adicionar 5 gotas del alcohol a analizar y agitar

Se toma el tiempo en formar el cloruro de alquilo

Compuestos

Reacciones

Tipo de halogenuro

AgNO3

KI

T.ab.

Calor

T.ab

Calor

Diclorometano

-

70

-

No

Primario

Cloruro de bencilo

halur o

-

-

70

Haluro de arilo

Cloruro de tercbutilo

n

O

h

a

y

Cloruro de secbutilo

n

O

h

a

y

compuesto

Br2 /CCl4

MKNO4

Ciclohaxano

Negativo

negativo

Ciclohexeno

negativo

negativo

Aceite comestible

negativo

positivo

Benceno

negativo

negativo

tolueno

negativo

negativo

Propiedades acidasresio Compuesto

Tiempo de reacción

Etanol

44.29 s

Butanol

48.80 s

Reacción de FeCl3

cambios

Fenol

No hay

resorcinol

Cambio de color a uno obscuro

Al hacer reaccionar los alcoholes podemos identificar los primarios, secundarios y terciarios.  Los alcoholes terciarios a temperatura ambiente reaccionan turbios, los secundarios reaccionan lentos y turbios por cierto periodo. 