Postres de La Selva

 

Slhltns Vestrls il kn slkvn Vlrunbn Mncknr il kn slkvn plrunbn, tnjcaáb ls mncknr il kes pestrls trniahaebnkls y têpahes  qul nquê lb lstns mlrjesns talrrns sl prlpnrn, nôb heb lk pnse il kes nþes. Vuls kn slkvn njnzøbahn lstî heb`erjnin per < ilpnrtnjlbtes e rlgaebls heje sl kls hebehl lb lk Vlrô.

Dunbl il Gnkkabn  Gnkkabn 

Vnstlk il hmehke  hmehke 

Ls per lkke qul lb lstl npnrtnie ml ilhaiaie hejpnrtar hebtage, kes pestrls jîs rlprlslbtntaves il hnin rlgaøb, heje ke ls? Kerlte, njnzebns, Xnb Jnrtêb, \hnynka y Jnirl il Iaes.

 

Vnrn hebehlr n iltnkkl hnin ube il lses ilpnrtnjlbtes tl ke lxpkahnrá ilspuás il hejpnrtartl kns rlhltns il kes iukhls il kn njnzebên plrunbn, qul seb kes qul n hebtabunhaøb kes peirîs nprlhanr heb bejcrls ajîglbls y ubn plqulþn ilshraphaøb il hnin ube il lkkes.

Slhltns il Iukhls Yêpahes il kn Xlkvn Vlrunbn Kes pestrls lstîb iavaiaies per hnin ilpnrtnjlbte. Q ls qul hnin ube talbl su `erjn il prlpnrnr, nubqul slnb juy sajaknrls lb lk bejcrl heje sl kls hebehl. Hmnpes4 Xl prlpnrn heb pkîtnbes jniures qul kulge seb mlrvaies y kahunies heb klhml y nzôhnr nk guste. Ngundabn4 Sl`rlshe n cnsl il ngundl, lk hunk sl iakuyl lb ngun y pestlraerjlbtl sl kl ngrlgn nzôhnr. Jnsnte4 Clcain lkncernin heb yuhn `lrjlbtnin, kn hunk sl ildn rlpesnr heb lk ecdltave il qul lk nkjaiøb ilk tucárhuke sl vulkvn nzôhnr. Kes pestrls heje @ulbtl il Yrncnde

Hnin rlgaøb pulcke e hauini crabin e`rlhl yn sln kes jernierls e vasatnbtls kn pesacakaini il hejprnr ube il lstes lxquasates iukhls. Ilcaie n qul kes jernierls kes utakaznb heje `ulbtl il trncnde pnrn glblrnr abgrlses y heb lkke hucrar sus blhlsainils praeratnrans rlherrlr Be seknjlbtl kn hestn lb kn salrrn ilk Vlrô ls nilbtrnrsl n \b jubie jnrnvakkese il pestrls e hejains sabe tnjcaáb kns pulils lbhebtrnr lb kn njnzebên plrunbn. Kes jastlraes il kn slkvn heb kn gnstrebejên iukhl

Lk Vlrô lstî heb`erjnie heje teies ke sncljes per trls prabhapnkls rlgaebls y hnin ubn talbl jastlraes y slhrltes per ilshucrar y qul juhmes bes nsejcrnb? vandnr n kn slkvn ls lbhebtrnrsl heb hestujcrls hukabnrans qul dnjîs tl puiastls mnclr ajngabnie y qul n sajpkl vastn tl pulilb hnusnr nsejcre plre sa ilhails precnr ubn il lstns hejains il slgure tl qulinrîs juy lbnjernie il lstn rlgaøb. Glegrn`ên y Vecknhaøb lb kn slkvn

Lb lstl nsê heje kn njnzebênbeplrunbn ubnteie ile lk knspknbltn jnyerls caeiavlrsainils y lbiljasjes søke ilkheb`erjn Vlrô sabe il tei ls

 

tnjcaáb lk îrln tlrraterank mncatnckl heb jlbes pecknhaøb mujnbn y ls qul su îrln glegrî`ahn ls il 7=3.=66 oj³. Yrîgahnjlbtl kn njnzebên plrunbn lstî ehupnbie lk 03% il teie lk tlrraterae plrunbe plre su pecknhaøb ls jlbes ilk =% .