Posibles Usos de Arqueas en Biotecnología

Posibles usos de arqueas en biotecnología La Biotecnología nació hace unos cuatro mil años, cuando las personas empezaron a producir vinos por  procesos  procesos de fermentación de fermentación de la uva, en los que participaban diversos microorganismos sin que se tuviera conciencia tuviera conciencia de ello. También del pasado hemos heredado los procesos de fabricación de cerveza partir de fermentación de cereales; de la sidra por fermentación de jugos de manzana y aquí en México, en México, la  la obtención del pulque a partir del aguamiel.  Antes se desconocían los procesos bioquímicos que ocurrían y la partic ipación de microorganismos en ellos, de igual manera se desconocía que ponían en práctica los  métodos de la biotecnología. Con los avances que ha tenido esta disciplina se ha logrado crear nuevos productos como son los animales los animales y plantas transgénicos, aunque esto ha causado grandes  conflictos, ya  conflictos, ya que no se sabe realmente lo que la introducción la  introducción de estos productos pueda ocasionar. La biotecnología se tiene que utilizar de una manera muy ética, muy ética, ya  ya que para lograr algo primero se necesita experimentar, pero no se puede experimentar con seres humanos, por esta razón se ha creado un comité de Bioética de Bioética que limite las aplicaciones y experimentaciones de la Biotecnología.

Las arqueas son un grupo de microorganismos de microorganismos unicelulares  unicelulares que, al igual que las bacterias, tienen morfología procariota morfología procariota (sin núcleo (sin núcleo ni, en general, orgánulos general, orgánulos membranosos internos), pero son fundamentalmente diferentes a éstas, de tal manera que conforman su propio dominio propio  dominio y reino. En el pasado las arqueas fueron clasificadas como bacterias procariotas enmarcadas en el antiguo reino Monera y recibían el nombre de arqueobacterias, pero esta clasificación ya no se utiliza .4 En realidad, las arqueas tienen una historia evolutiva independiente y muestran muchas diferencias en su bioquímica con las otras formas de vida, por lo que se clasificaron en un dominio separado dentro del sistema del sistema de tres dominios: Archaea, dominios: Archaea, Bacteria  Bacteria y Eukarya Estructura y composición Las arqueas son similares a las bacterias en su estructura celular general, pero la composición y organización de algunas de estas estructuras son muy diferentes. Como las bacterias, las arqueas carecen de membranas internas, de modo que sus células no contienen  orgánulos.  orgánulos.51 También se parecen a las bacterias en que su membrana su  membrana celular está habitualmente delimitada por una pared una  pared 80 celular y en que nadan por medio de uno o más  flagelos.  flagelos. En su estructura general, las arqueas se parecen especialmente a las bacterias las  bacterias grampositivas, pues grampositivas,  pues la mayoría tienen una única membrana única  membrana plasmática y pared celular, y carecen de espacio de  espacio periplasmático; la periplasmático; la excepción de esta regla general es la arquea Ignicoccus, Ignicoccus, que tiene un espacio periplasmático particularmente grande que contiene vesículas contiene vesículas limitadas por membranas, y que queda cerrado por una membrana exterior .81 La siguiente tabla describe algunas de las principales características que comparten las arqueas con otros dominios o que son únicas. únicas .82 Muchas de estas características serán analizadas a continuación. Uso de las arqueas Las arqueas extremófilas, arqueas extremófilas, en  en particular las resistentes a las altas temperaturas o a los extremos de acidez de acidez y alcalinidad, son  alcalinidad, son una importante fuente de enzimas de enzimas que puede funcionar bajo estas duras condiciones. condiciones.192 193 Estas enzimas tienen una amplia gama de usos. Por ejemplo, las  ADN polimerasas termoestables, como la ADN polimerasa Pfu de Pyrococcus furiosus, furiosus , han revolucionado la biología molecular, al permitir el uso de la reacción la reacción en cadena de la polimerasa como método simple y rápido para la clonación la  clonación del ADN. En la industria, la industria, las amilasas, las amilasas, galactosidasas  galactosidasas y pululanasas de otras especies de Pyrococcus realizan su función a más de 100 °C, lo que permite la elaboración de alimentos a altas temperaturas, tales como leche baja en lactosa en lactosa y suero de leche. leche.194 Las enzimas de estas arqueas termófilas también tienden a ser

muy estables en solventes orgánicos, por lo que pueden utilizarse en una amplia gama de procesos respetuosos con el medio ambiente para la síntesis de compuestos orgánicos . 193 En contraste con la amplia gama de aplicaciones de las enzimas, la utilización en biotecnología de los organismos en sí mismos es más reducida. Sin embargo, las  arqueas metanógeneas son una parte vital del tratamiento de aguas residuales, realizando la digestión anaeróbica de los residuos y produciendo biogás.195 Las arqueas acidófilas son también prometedores en  minería para la extracción de metales como oro, cobalto y cobre.196 Una nueva clase de antibióticos potencialmente útiles se derivan de este grupo de organismos. Ocho de esas sustancias ya han sido caracterizadas, pero podría haber muchas más, especialmente en las haloarqueas. Estos compuestos son importantes porque tienen una estructura diferente a la de los antibióticos bacterianos, de manera que pueden tener un modo de acción diferente. Además, podrían permitir la creación de nuevos marcadores seleccionables para utilizarlos en la biología molecular arqueobacteriana. El descubrimiento de nuevas sustancias depende de la recuperación de estos organismos del medio ambiente y de su cultivo.

BIBLIOGRAFIA http://www.ub.edu/prometheus21/articulos/biotec.pdf http://www.biologia.edu.ar/bacterias/arqueobacterias.htm