Plantas Forestales Mediterráneas Ornamentales
Short Description
Descripción: Guía sobre la multiplicación de especies forestales mediterráneas con objeto de su utilización en la jardin...
Description
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
Especies Forestales Mediterráneas con Interés Ornamental. Especies Alfombrantes Alternativas al Césped Tradicional. 1 Introducción. El clima, y especialmente el régimen de precipitaciones y temperaturas, es el principal factor determinante de la distribución de la vegetación natural en el planeta. De igual forma, condiciona en gran medida la elección de especie y el establecimiento de nuevas plantaciones en la ejecución de todo tipo de proyectos de restauraciones vegetales, jardinería pública y paisajismo. Ante las situaciones de sequía que de forma cíclica se repiten la jardinería constituye uno de los principales afectados por las restricciones de agua, por lo que debe adaptarse a las nuevas necesidades. En zonas de clima mediterráneo, realizar un jardín "tradicional" implica incrementar la dotación de agua para riego. Utilizar plantas mediterráneas adaptadas a la zona en cuestión significa hacer que las propias plantas gestionen de forma óptima el agua disponible y, por lo tanto, realizar un menor esfuerzo e inversión, manteniendo características estéticas y de disfrute de primer orden. A favor del desarrollo sostenible y la integración paisajística mediante el empleo de especies autóctonas desemboca en el fomento y desarrollo de una jardinería mediterránea o autóctona, que mediante la utilización de especies y asociaciones vegetales propias englobe nuestra tradición cultura, nuestra rica flora autóctona, la diversidad del paisaje mediterráneo y el respeto al entorno. Cada día es más común la elaboración de proyectos de jardinería y paisajismo que respondan a diseños sostenibles, donde las necesidades hídricas, horas de mantenimiento y otros elementos sean valores minimizados. Aunque las plantas nativas han sido olvidadas durante mucho tiempo en el diseño de jardines y paisaje, el uso de especies autóctonas mediterráneas de flora silvestre en actuaciones de xerojardinería, revegetación y paisajismo está siendo de interés creciente durante la última década debido a su ecofisiología especialmente adaptada a condiciones medioambientales adversas. Muchas de estas especies son una buena alternativa a especies ornamentales usadas tradicionalmente en climas semiáridos debido a su buena resistencia a plagas y enfermedades, elevada tolerancia a la salinidad, alta eficiencia en el uso del agua y pautas de crecimiento bien adaptadas a las condiciones edafoclimáticas existentes en estas zonas. Principios de la xerojardinería. Establecidos por el National Xeriscape Council, resultan plenamente aplicables en nuestro país y los podemos adaptar a nuestro concepto de jardinería mediterránea: •
Planificación y diseño. Tradicionalmente en el diseño se busca la satisfacción de una determinada sensibilidad estética y el cumplimiento de una serie de aspectos funcionales del espacio. Es interesante incorporar al proceso planificador nuevos criterios de sostenibilidad ambiental, consiguiendo así espacios sostenibles que
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
1
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
optimicen el consumo de recursos naturales y económicos. Se minimiza el gasto de agua, fertilizantes, pesticidas, consiguiendo el equilibrio entre mantenimiento y resultado conseguido. •
Estudio previo del suelo. El suelo o sustrato constituye el soporte físico de las plantas y medio a través del cuál estas toman el agua y los nutrientes, y determina las especies a emplear y los trabajos de implantación. Se estudiarán por tanto sus características físicas y químicas, destacando estructura, textura, composición y pH. Si fuese necesario y permisible se harán las enmiendas adecuadas y factibles económicamente, aunque es siempre resulta mucho más económico y eficaz seleccionar las plantas adecuadas a las condiciones edafológicas preexistentes.
•
Adecuada selección de las especies a emplear. Además de una determinada funcionalidad, tenemos que tener en cuenta los requerimientos edafológicos e hídricos de las especies, su adaptación al clima, así como la resistencia a plagas y enfermedades. Estos últimos criterios los cumplen a la perfección las plantas autóctonas mediterráneas, por haberse adaptado tras un periodo evolutivo al clima de la zona en la que habitan. Factores limitantes pueden ser la disponibilidad de una determinada especie en viveros y su resistencia a la polución ambiental. Hay que tener en cuenta que no todas las plantas autóctonas son susceptibles de ser utilizadas en jardinería. No obstante existe gran número de especies que pueden cubrir la mayoría de requerimientos en cuanto a forma, textura, porte, época, colores, floración, con crecimientos y establecimiento adecuados a las condiciones de los jardines. Ventajas de la adecuada elección de especies autóctonas: - Menores requerimientos en cuidados, minimizando costes de gestión y mantenimiento. Téngase en cuenta que el mayor coste real de un área verde no reside en los gastos de implantación, sino en los de conservación y mantenimiento que el espacio generará a lo largo de su vida útil. En jardinería periurbana y en aquella asociada a infraestructuras viales (márgenes de carreteras, medianas y rotondas) el mantenimiento de especies autóctonas es mínimo, a la vez que su utilización mantiene o enriquece la idea o proyecto original. - Suponen una garantía de permanencia de nuestro patrimonio genético frente a la simplificación derivada del empleo de especies exóticas. - Limitamos el riesgo de introducciones fortuitas de plantas invasoras en nuestros ecosistemas, así como la aparición de plantas y enfermedades antes desconocidas. - Resulta interesante para la puesta en valor de la flora autóctona, suponiendo una herramienta de sensibilización y concienciación del público de la necesidad de su conservación.
•
Racionalización en el diseño de las superficies de césped. Las superficies de céspd serán las justas y necesarias, dado el alto consumo de agua y el mantenimiento intensivo y costoso que conllevan. Una pradera de césped convencional implantado en suelo de textura franca en zona de clima continental tiene unas necesidades hídricas de 5 a 6 litros/m 2/dia en julio y agosto
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
2
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
como promedio, requiriendo riegos diarios durante este periodo, y al menos en días alternos de marzo a junio. Se puede emplear césped convencional en zonas destinadas a un uso más intensivo y emplear especies más rústicas como fondo verde en las zonas de menor uso. Este tipo de praderas presentan una funcionalidad menor a la del césped convencional no obstante cumplen a la perfección el papel de tapizante, proporcionándonos una alfombra verde que enriquezca visualmente el jardín. •
Instalación de sistemas de riego eficientes. Las causas de un alto consumo de agua se deben a menudo al tipo inadecuado de instalación y a un bajo mantenimiento, con pérdidas innecesarias. Además de un sistema de riego adecuado y eficiente, es necesario agrupar las plantas por necesidades hídricas similares a fin de dotar a las distintas zonas del sistema y dosis de riego que más se ajuste a sus necesidades. Hay que destacar la elevada aptitud del riego por goteo subterráneo por su capacidad de admitir la reutilización de aguas residuales para estos fines sin riesgos sanitarios para la población ni de malos olores.
•
Protección del suelo mediante acolchado. Técnica también conocida como "mulching" consiste en el cubrimiento del suelo con distintos materiales cuyos principales efectos serán los de reducir la pérdida de agua del suelo por evaporación así como la invasión de malas hierbas.
•
Mantenimiento adecuado. La aplicación de productos químicos debe ser la justa y necesaria, tanto en lo concerniente a los abonados como a la lucha contra plagas y enfermedades. Las podas exigen un mayor consumo de agua a las plantas, por lo que habrán de ajustarse a las mínimas necesarias. Una plantación en la que se han respetado las distancias acordes con los portes que alcanzarán las plantas exigirá menos podas. Asimismo, un jardín en el que las plantas seleccionadas para cada zona tengan un porte natural lo más posible al porte que nos proporcione la funcionalidad buscada requerirá menos podas.
•
Criterios de sostenibilidad en Jardinería. Según una definición ampliamente aceptada, el desarrollo sostenible "es aquel que resuelve las necesidades del presente sin comprometer las necesidades de generaciones futuras". En relación con esta definición, resulta interesante el desarrollo de una jardinería con criterios ecológicos, entre los que podemos citar la disminución en el uso de fertilizantes y plaguicidas, la utilización de técnicas adecuadas de cultivo y el tratamiento y reutilización de los residuos generados, por ejemplo mediante el compostaje de los residuos vegetales generados. El diseño de espacios verdes puede garantizar la adaptación al medio de las plantas como garantía de sostenibilidad con los objetivos de ahorro de agua y adaptación al clima.
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
3
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
En el planeamiento urbanístico, sería deseable garantizar la conectividad ambiental de las ciudades con el medio, creando una red de corredores entre espacios verdes mediante la utilización de alineaciones de arbolado e infraestructuras de jardinería viaria. En el diseño de espacios verdes se puede garantizar la adaptación al medio de las plantas como garantía de sostenibilidad, persiguiendo como objetivos el ahorro de agua y la adaptación al clima. Una buena forma de conseguir esta adaptación es buscar una naturalización de la jardinería, priorizando la utilización de especies vegetales propias del entorno y la distribución de las mismas formando estructuras o asociaciones semejantes a las naturales. También contribuyen en la naturalización el establecimiento de estructuras que permitan la presencia de avifauna (cajas nido, comederos y posaderos) y todo tipo de vida animal, así como la diversificación en el diseño, creando distintos ambientes que reflejen ecosistemas naturales (Hoz García, J.A., 2007). Por otro lado una adecuada ejecución de los aspectos a los que es vital prestar atención son la elección apropiada del material vegetal, los métodos de producción y preacondicionamiento en vivero para obtener plántula que tolere adecuadamente el trasplante y las primeras fases de crecimiento tras él y los protocolos de mantenimiento postrasplante para minimizar intervenciones y estreses sobre la planta (Franco et al., 2008). Los aspectos anteriormente citados además de los usos potenciales de las diferentes especies son los que se presentan en las fichas de especies incluidas en el presente proyecto.
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
4
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
2 Justificación. El presente documento intenta establecer las pautas para la correcta propagación de las especies forestales mediterráneas seleccionadas, el establecimiento de criterios de recuperación, selección, producción viverística y utilización de especies de la flora silvestre mediterránea con valor ornamental en la provincia de Cádiz. En los últimos tiempos la utilización en jardinería o paisajismo, bajo condiciones semiáridas, de especies con bajos requerimientos de riego se está convirtiendo en una necesidad no solo ecofisiológica de las diferentes zonas sino de las propias administraciones (ayuntamientos, confederaciones hidrográficas, ...,), que restringen el uso de agua para proyectos paisajísticos primando el diseño de jardines basados en criterios xéricos. Otro aspecto que influye en el declive de lo diseños tradicionales de jardines y paisajes son los conceptos de biodiversidad y sostenibilidad aplicados a zonas verdes además de una falta de mano de obra especializada para el mantenimiento de obras de jardinería tradicional. Planteando jardines de bajo consumo hídrico y baja necesidad de mantenimiento siendo ricos desde el punto de vista tanto ecológico como estético. Para esta fórmula las especies mediterráneas son muy adecuadas por su amplio abanico de especies rebajando la sobreutilización de especies exóticas que han producido una repetitividad de diseños en nuestros jardines.
3 Objetivos. •
Realizar un uso eficiente del agua mediante la utilización de especies de consumo hídrico bajo.
•
Conseguir un bajo esfuerzo en el mantenimiento de zonas ajardinadas.
•
Utilizar diseños paisajísticos con elevada biodiversidad y sostenibilidad.
•
Emplear especies mediterráneas en detrimento del uso de otras ornamentales tradicionales.
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
5
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
4 Especies Forestales mediterráneas. Características. 4.1 Especies de porte arbóreo. 1.
Acacia de 3 espinas (Gleditsia triacanthos) Descripción de la especie y características culturales:
–
Hábito: árbol caducifolio.
–
Época de floración: mayo a junio.
–
Requerimientos de cultivo: cualquier tipo de suelo y exposición. Hasta 600 m.
–
Multiplicación: semillas y estacas.
–
Ventajas ecológicas: crecimiento rápido se reproduce con facilidad.
–
Tipo de actuación: pantallas y setos.
–
Porte máximo: hasta 30 m.
–
Observaciones: creación de sombra y resistencia a la polución urbana.
–
SEMILLAS –
€/10g.: 3,3
–
€/100g.: 5,8
–
€/1000g.: 11,2
–
Semillas/g: 5
–
% germinación: 80
–
La reproducción por semilla deben someterse a tratamientos que ablanden sus cubiertas antes de sembrarlas en primavera. Se recomienda escarificar las semillas, con ácido sulfúrico, agua caliente, perforación en el extremo, entre otros, obteniéndose hasta un 97 % de germinación en el último caso (Geilfus, 1989). La germinación de las semillas de buena calidad estará en un rango de 75- 97%. Las semillas deberán ser sembradas a 5-1,5 cm de profundidad y si han sido bien escarificadas la germinación completa ocurrirá a los 21 días después de sembrado.
–
INJERTOS –
Utilizar injertos de hojuelas de yemas de madera verde en agosto, los injertos de yemas durante el mes de julio también dan resultados satisfactorios. Los injertos de púas latentes resultan en bajos porcentajes de suceso. Soporta bien el trasplante. Plántulas de un año de edad (o material de injerto) pueden ser plantados en el campo en la primavera siguiente. Plántulas latentes, cultivadas en vivero pueden ser almacenadas, a raíz desnuda, a aproximádamente 0º C por varias semanas antes del plantado en el campo.
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
6
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
2. Acebuche (Olea europaea) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: arbusto de pequeño tamaño perennifolio
–
Época de floración: abril a junio.
–
Requerimientos de cultivo: cualquier tipo de suelo preferentemente frescos. Aguanta muy bién el calor pero muy sensible a las heladas. Hasta 1500 m.
–
Multiplicación: semillas y estacas.
–
Ventajas ecológicas: Muy longevo. Resiste el calor viento y sequía. Sus hojas y frutos sirven de alimento para multitud de animales.
–
Tipo de actuación: pantallas cortavientos y setos.
–
Porte máximo: hasta 8-10 m.
–
Observaciones: bajo o nulo mantenimiento.
–
SEMILLAS –
€/100g.:
–
€/1000g.: 21,1
–
Semillas/g: 4
–
% germinación: 85
–
Debido a su dificultad para la germinación en los viveros se ha venido siguiendo un método tradicional consistente en la recolección del fruto antes de la madurez. Tras esto se extrae la semilla y se procede a la siembra en bandejas ciegas. Es recomendable esperar a la nascencia en las bandejas durante dos años ya que la germinación no es uniforme. Conforme se va produciendo la nascencia, las plántulas pueden trasplantarse a envase forestal de 300-400 cm3 para obtener finalmente individuos de unos 20-60 cm de altura.
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
7
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
–
ESTAQUILLAS –
El acebuche se reproduce mejor por estaquilla, ya que la semilla presenta un doble letargo: por una parte su semilla tiene la cubierta muy dura y por otra posee inhibidores de la germinación que impiden el correcto desarrollo del embrión. Uno de los mejores métodos para la propagación del olivo es mediante el enraizamiento de estaquillas semileñosas bajo nebulización, dónde se le aplican reguladores del crecimiento, normalmente auxinas, (ácido indol-3-butírico, AIB) a los esquejes, para favorecer la formación de raíces. Este tratamiento consiste en la inmersión de la parte basal de las estaquillas en una solución de AIB durante unos 5 segundos (a una concentración de 2-4 g/l, disolviendo el AIB primero en etanol al 40-50%). Los resultados se verán favorecidos si las estacas provienen de material vegetal que se encuentre en pleno crecimiento vegetativo, y por el correcto mantenimiento del nivel de humedad de dicho material vegetal. Conviene aplicarle también fungicidas para evitar posibles enfermedades. Las estaquillas se plantan en el sustrato correspondiente hasta unos 4 ó 5 cm de profundidad, con una densidad de plantación preferentemente baja, y a una tempertura de sustrato de unos 20-25 ºC. En estas condiciones la rizogénesis puede tardar unos 60 días.
3. Álamo blanco (Populus alba) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: árbol caducifolio.
–
Época de floración: febrero a marzo.
–
Requerimientos de cultivo: suelos frescos, húmedos y arenosos. Hasta 1.200 m.
–
Multiplicación: semillas, estacas y brotes de raíz.
–
Ventajas ecológicas: crecimiento rápido.
–
Tipo de actuación: pantallas, setos y sotos.
–
Porte máximo: 20-25 m.
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
8
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
–
Observaciones: tiene raíces muy superficiales, lo que puede afectar a cultivos y conducciones de agua. Puede utilizarse para desecar terrenos con tendencia a encharcarse.
–
–
–
SEMILLAS –
€/100g.:
–
€/1000g.:
–
Semillas/g:
–
% germinación:
–
Diseminar en macetas con substrato, cubrirlas con 3 mm de arena muy fina.
–
Disponer las macetas en una caja cerrada a una temperatura mínima nocturna de 10ºC, bajo rocío.
–
Repicar tan pronto como puedan manejarse las plantas.
ESQUEJES –
De tallo adulto es la forma más fácil de propagar.
–
Tomarlos después de la caída de las hojas.
BROTES DE CEPA, RETOÑOS –
Durante el periódo de latencia, cortar el retoño por debajo de las raíces.
–
Volver a plantar o colocar en una maceta para su desarrollo.
4. Álamo negro (Populus nigra) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: árbol caducifolio.
–
Época de floración: febrero a marzo.
–
Requerimientos de cultivo: Suelos húmedos, profundos y fértiles. Hasta 1.500 m.
–
Multiplicación: semillas y estacas.
–
Ventajas ecológicas: rápido crecimiento.
–
Tipo de actuación: pantallas, cortavientos setos y sotos.
–
Porte máximo: 20 a 30 m.
–
SEMILLAS
–
–
€/100g.:
–
€/1000g.:
–
Semillas/g:
–
% germinación:
–
Diseminar en macetas con substrato, cubrirlas con 3 mm de arena muy fina.
–
Disponer las macetas en una caja cerrada a una temperatura mínima nocturna de 10ºC, bajo rocío.
–
Repicar tan pronto como puedan manejarse las plantas.
ESQUEJES –
De tallo adulto es la forma más fácil de propagar.
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
9
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
– –
Tomarlos después de la caída de las hojas.
BROTES DE CEPA, RETOÑOS –
Durante el periódo de latencia, cortar el retoño por debajo de las raíces.
–
Volver a plantar o colocar en una maceta para su desarrollo.
P. alba
P. nigra
5. Alcornoque (Quercus suber) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: árbol perennifolio.
–
Época de floración: marzo a mayo.
–
Requerimientos de cultivo: sobre suelos ácidos preferentemente sueltos y permeables. Los primeros años de cultivo debe estar protegido de insolación. Hasta 1200 m.
–
Multiplicación: semillas.
–
Ventajas ecológicas: árbol muy longevo, con frutos comestibles para ganado.
–
Tipo de actuación: pantallas y setos.
–
Porte máximo: hasta 20 m.
–
Observaciones:
–
SEMILLAS –
€/10g.:
–
€/100g.:
–
€/1000g.:
–
Semillas/Kg: 170
–
% germinación: 95
–
La mejor forma de obtener árboles resistentes es apartir de semilla.
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
10
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
Recoger las bellotas tiernas que no presenten orificios producidos por gusanos, y siembrelas de inmediato en macetas hondas o bandejas para cepellones o en semilleros protegidos de los roedores. Si estos animales constituyen un problema, almacenar las bellotas húmedas en la nevera y sembrar al inicio de la primavera. Repicar las plántulas una vez o dos antes de plantarlas en el exterior. –
ESQUEJES –
Los robles perennifolios pueden multiplicarse mediante esquejes, pero solo un pequeño porcentaje enraiza, y se desarrollan de manera lenta. Insertar esquejes de tallo joven en fibra mineral o partes iguales de turba o sustituto de turba y perlita. Enraiza con un calor de fondo de 18-20 ºC.
–
INJERTO –
Injertar siempre púas en portainjertos del mismo grupo para evitar problemas de incompatibilidad. En el caso de robles caducifolios realizar un injerto inglés o uno de empalme lateral, utilizando patrones adecuados. Para especies perennifolias, realice un injerto de empalme lateral externo en plantas de 3 ó 4 años cultivadas en macetas. Los injertos deberían unirse en 5-6 semanas. No podar el patrón completamente hasta que se inicie el desarrollo durante el segundo año. Plantar en el exterior los robles injertados al cabo de 3-4 años.
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
11
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
6. Algarrobo (Ceratonia siliqua) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: árbol perennifolio.
–
Época de floración: noviembre a diciembre.
–
Requerimientos de cultivo: Prefiere suelos calizos y clima suave y cálido. Es muy sensible a las heladas. Hasta 1.000 m.
–
Multiplicación: semillas.
–
Ventajas ecológicas: legumbres carnosas resistentes a la sequía.
–
Tipo de actuación: pantallas, cortavientos y setos.
–
Porte máximo: hasta 10 m.
–
SEMILLAS –
€/100g.: 6.91
–
€/1000g.: 12
–
Semillas/g: 5
–
% germinación: 95
–
Fácil de reproducir por semillas humedecidas previamente durante 24 horas Sembrar en primavera o a comienzos del otoño. La temperatura óptima de germinación es 25º C. De las plantas nacidas se dejan las más vigorosas, que cuando alcanzan el suficiente desarrollo se trasplantan con cepellón a una maceta o recipiente de mayor tamaño. Colocar en cajoneras o invernadero a fin de favorecer el desarrollo. También se utiliza, colocar una semilla en trozos de caña gruesa, cuando la planta ha desarrollado suficientemente, se planta en campo dentro del trozo de caña, que posteriormente se pudre, permitiendo un buen desarrollo de las raíces. Las plantas de edad comprendida entre 3 y 5 años son las idóneas para la plantación en campo. Con cepellón. La duración del poder germinativo de las semillas es de unos 12 meses y los mejores resultados de germinación (95-100) en un tiempo de 6 días, se han conseguido tratando las semillas con ácido sulfúrico diluido durante una hora a 27,5ºC en los meses de septiembre-noviembre. En el pasado, los mejores resultados se obtenían sumergiendo las semillas durante 24 horas en agua tibia, después se envolvían en un pañuelo y se colocaban dentro del estiércol en fermentación a fin de aprovechar el calor de este proceso. También se obtienen buenos resultados dejando las semillas durante 10-12 días en agua, retirando cada 3 días las que estén hinchadas, o bien se puede sumergir durante breves instantes en agua hirviendo, o durante 5 minutos en ácido sulfúrico concentrado. Las semillas hinchadas germinan en pocos días.
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
12
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
El mejor desarrollo de las raíces y de la vegetación de las jóvenes plantas, la mayor actividad fotosintética y utilización óptima del agua se obtienen con la máxima luminosidad en el semillero, conviene evitar en éste el desarrollo de la raíz principal de las semillas recién germinadas. Esto permite el desarrollo de un sistema radicular lateral bien ramificado y el mejor crecimiento de las plantas después de injertadas, y un buen prendimiento en campo. –
INJERTO –
El injerto se efectúa sobre patrones en el campo, con yema a ojo velando en mayo-junio o hendidura cuando aquellos tienen una edad de 7-8 años en cultivo de secano. Mientras que en otros casos se puede realizar el injerto a los 3-4 años. La mejor época para preparar las plantas de algarrobo para efectúar el injerto de primavera es en noviembre, en esta época se deben eliminar chupones, rebrotes y ramificaciones. Las plantas jóvenes dan los mejores resultados, mientras que para injertar plantas de más edad se tiene que realizar un trabajo preparativo mucho más lento y cuidadoso. El injerto se realiza con yema vegetativa a "ojo velando" mediante escudete en primavera (mayo en las zonas más cálidas y en junio en las que son algo más frescas) o yema "dormida" en septiembrenoviembre, en este caso el desarrollo del brote tendrá lugar en la primavera siguiente. Los mejores resultados se obtienen con el injerto de primavera. El número de injertos por plantas será mayor cuanto mayor sea el desarrollo del patrón. También se han obtenido buenos resultados con injerto de "corona" hechos en enero-febrero. Para el buen éxito del injerto, el patrón debe ser joven, con corteza liza, diámetro no superior a unos 4 cm, la corteza debe separarse de la madera con facilidad, la rama injertada se deberá cortar a 20-30cm por encima del punto de injerto. Las yemas deben proceder de la parte media de ramas jóvenes de 1-2 años, bien lignificadas y conformadas. Se deben quitar las hojas de las yemas elegidas dejando sólo el peciolo, que está en posición axilar respecto a las yemas.
–
ESTAQUILLA –
La propagación por estaquilla se realiza en Túnez con buenos resultados de las plantas obtenidas, por su resistencia a la sequía, ya que supone que las raíces se desarrollan casi exclusivamente en la zona del corte inferior de la estaquilla y tienen tendencia a profundizar. Con este método, se utilizan en vivero o en campo, durante el mes de febrero, tallos de 30-50cm de longitud, de madera joven de más de 10-15mm de diámetro. El tallo se prepara con un corte inferior limpio y liso, y efectuado debajo de una yema, se sumerge en tierra silícea y se riega frecuentemente hasta su enraizamiento.
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
13
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
7. Aliso (Alnus glutinosa) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: árbol caducifolio.
–
Época de floración: febrero a abril.
–
Requerimientos de cultivo: cualquier tipo de suelos húmedos, sueltos y arenosos prefiere los silíceos. No soporta la sequía estival. Hasta 1.700 m.
–
Multiplicación: semillas y esquejes.
–
Ventajas ecológicas: sus raíces presentan micorrizas capaces de fijar nitrógeno atmosférico y enriquecer el suelo. Tienen un rápido creciemiento y proporcionan abundante sombra.
–
Tipo de actuación: pantallas, setos y sotos.
–
Porte máximo: 20 m.
–
Observaciones: adecuado para terrenos pobres y encharcados.
–
SEMILLAS –
€/100g.: 14,60
–
€/1000g.: 97,50
–
Semillas/g: 690
–
% germinación: 60
–
Recoger las semillas a mediados del otoño. Almacenarlas a 3 ºC en bolsas de plástico cerradas, y a continuación sembrar en recipientes para que germinen a 10-15 ºC al final del invierno. Como alternativa, siembre semillas frescas en un macizo elevado. Evitar días con viento ya que las semillas son muy ligeras.
–
Tiempo de repique: 3 meses
–
Tiempo en vivero: 3 meses
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
14
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
–
–
Distanciamiento entre plantas: –
En cerco: 1,50 m
–
En Macizo: 3-4 m
ESQUEJES –
A partir de esquejes tiernos en otoño al aire libre.
8. Almendro (Prunus dulcis)* Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: árbol caducifolio.
–
Época de floración: enero a marzo.
–
Requerimientos de cultivo: cualquier tipo de suelo aunque prefiere los calizos en clima cálido y seco. Hasta 1400 m.
–
Multiplicación: semillas y brotes de cepa.
–
Ventajas ecológicas: frutos carnosos y floración abundante. Planta melífera.
–
Tipo de actuación: pantallas y setos.
–
Porte máximo: hasta 10 m.
–
SEMILLAS –
€/10g.: 3,45
–
€/1000g.: 6
–
Semillas/g: 250
–
% germinación: 80
–
Guardar en la nevera.
–
Seis semanas antes de sembrar a finales de invierno, añadir agua para cubrirlas en la bolsa.
–
Enfriarlas durante 48 horas, secar y devolver a la nevera.
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
15
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
–
Algunas semilla pueden haber germinado en el momento de sembrar, en este caso, sembrar superficialmente y cubrir con 3 mm de vermiculita de tamaño fino.
–
Transplantar tan pronto como sea posible en macetas en la primavera siguiente o alineadas en campo abierto.
–
ESQUEJES –
Los brotes fuertes forman yemas de raíz aérea o adventicias, permiten el enraizamiento fácil de esquejes de tallo adulto, aunque de forma lenta.
–
Tomar los esquejes en otoño y guardar en hatillos.
–
Esquejes de tallos jóvenes de perennifolios enraizan mejor con un calor de fondo de 20ºC. Desde principios hasta mediados del otoño.
–
INJERTOS –
Procurar utilizar un patrón compatible (P. cerasifer, P. persica, P. persica var. Nectarina, P. dulcis, P. armeniaca).
–
Los mejores son los patrones obtenidos mediante esqueje. Alineados en campo abierto para su desarrollo.
–
Realizar un injerto en astilla, en T o injerto inglés complejo.
*Especie alóctona.
9. Arraclán (Frangula alnus) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: árbol caducifolio.
–
Época de floración: marzo a julio.
–
Requerimientos de cultivo: suelos frescos y húmedos, principalmente silíceos. Hasta 1600 m.
–
Multiplicación: semillas.
–
Ventajas ecológicas:
–
Tipo de actuación: sotos.
–
Porte máximo: hasta 4-5 m.
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
16
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
–
Observaciones: La subsp. Baetica está considerada como “vulnerable” en el “Libro Rojo de la Flora Silvestre Amenazada de Andalucía”.
–
SEMILLAS –
€/10g.: 3,3
–
€/100g.: 20,4
–
€/1000g.: 104,4
–
Semillas/g: 31
–
% germinación: 80
10. Avellano (Corylus avellana) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: Arbusto o pequeño árbol caducifolio.
–
Época de floración: Enero a abril.
–
Requerimientos de cultivo: Suelos frescos y húmedos en clima sin sequía estival acusada. Hasta 1600 m.
–
Multiplicación: semillas y brotes de cepa.
–
Ventajas ecológicas: Las semillas sirven de alimento a las aves.
–
Tipo de actuación: Setos
–
Porte máximo: Hasta 6 m.
–
Observaciones: Especie considerada como “vulnerable” en el “Libro Rojo de la Flora Silvestre Amenazada de Andalucía”
–
SEMILLAS –
€/100g.:
–
€/1000g.:
–
Semillas/g: 3
–
% germinación: 65
–
La semilla conserva la viabilidad por poco tiempo y su germinación es lenta. Las semillas, recolectadas y sembradas frescas germinan bién si se someten a un periodo de frío invernal.
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
17
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
–
ESQUEJES –
Tomar esquejes tiernos nodales apicales de tallo, de no más de 8-10 cm, con el ápice y una hoja de nuevo desarrollo, que enraizarán en módulos de fibra mineral en 4-8 semanas. Herir ligeramente 2 cm del extremo inferior del tallo de cada esqueje y aplique hormona de enraizamiento.
–
INJERTO –
Realizando un injerto inglés con cultivares comunes en portainjertos de C. avellana obtenemos plantas de buen tamaño en 2-3 años.
–
ACODOS –
Mediante acodo francés aunque también pueden ser objeto de acodo bajo; para mejorar los resultados, realice una incisión en los tallos jóvenes y aplíqueles hormonas de enraizamiento en la herida antes de enterrarlos.
11. Casuarina, Pino australiano (Casuarina equisetifolia) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: árbol perennifolio.
–
Época de floración:
–
Requerimientos de cultivo: suelos indiferentes, soportan la proximidad del mar así como suelos pobres. Mejor en suelos porosos con buen drenaje. Zonas baja altitud.
–
Multiplicación: semillas.
–
Ventajas ecológicas: utilizado como pantalla de altura contra el salitre del mar, fijador de nitrógeno y enriquecedor del suelo.
–
Tipo de actuación: uso como cortavientos o individuo aislado para poder desarrollar todo su porte.
–
Porte máximo: 30-35 m.
–
Observaciones: uso indicado en zonas de litoral.
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
18
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
–
SEMILLAS –
€/100g.:
–
€/1000g.:
–
Semillas/g:
–
% germinación: 45/65
–
Pureza (%): 85
–
Rango de plantas aproximadas/Kg.: 22000
–
Recolección de piñas a finales de verano asegurándonos de que están maduras (color marrón) pero cerradas. Dejar en un frasco para que se abran y liberen sus diminutas semillas. Las semillas las plantamos inmediatamente y germinan en unos 10 días. No es necesario estratificar. Las semillas no retienen su viabilidad por más de 3 meses a temperatura ambiente. Almacenadas a temperatura bajo el punto de congelación (-7 °C) o cerca del punto de congelación (3 °C), con contenidos de humedad en las semillas variando entre 6 a 16 por ciento, retuvieron su viabilidad por más de 2 años. Por semilla se siembran en semilleros a 1 cm entre una y otra y en hileras separadas entre sí por 1 cm, al alcanzar las plántulas los 5 a 7 cm de altura se trasplantan a bolsas de polietileno. Al medir los 30 cm de altura se siembran en el lugar definitivo. La semilla debe quedar cubierta con el sustrato, mas o menos a 0.5 cm. de profundidad. Es una especie que requiere algo de sombra en su estado juvenil, y al madurar, abundante luz solar. Mantenga el sustrato permanentemente húmedo durante la germinación sin exceso. Se prepara la cama del germinador con 2 partes de tierra negra bien cernida, mezclada con una parte de arena o cascarilla de arroz quemada.
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
19
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
12. Cerezo (Prunus avium) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: árbol caducifolio.
–
Época de floración: marzo a mayo.
–
Requerimientos de cultivo: cualquier tipo de suelo en zonas húmedas y frescas. Hasta 2000 m.
–
Multiplicación: semillas esquejes y brotes de raíz.
–
Ventajas ecológicas: árbol longevo y de rápido crecimiento. Sus frutos sirven de alimento para aves y naníferos. Flores muy visitadas por abejas.
–
Tipo de actuación: pantallas y setos.
–
Porte máximo: hasta 30 m.
–
Observaciones: especie considerada como “vulnerable” en el “Libro Rojo de la Flora Silvestre Amenazada de Andalucía”.
–
SEMILLAS –
€/10g.: 3,3
–
€/100g.: 14,8
–
€/1000g.: 98,5
–
Semillas/g: 5
–
% germinación: 75
–
Guardar en la nevera.
–
Seis semanas antes de sembrar a finales de invierno, añadir agua para cubrirlas en la bolsa.
–
Enfriarlas durante 48 horas, secar y devolver a la nevera.
–
Algunas semilla pueden haber germinado en el momento de sembrar, en este caso, sembrar superficialmente y cubrir con 3 mm de vermiculita de tamaño fino.
–
Transplantar tan pronto como sea posible en macetas en la primavera siguiente o alineadas en campo abierto.
–
ESQUEJES –
Los brotes fuertes forman yemas de raíz aérea o adventicias, permiten el enraizamiento fácil de esquejes de tallo adulto, aunque de forma lenta.
–
Tomar los esquejes en otoño y guardar en hatillos.
–
Esquejes de tallos jóvenes de perennifolios enraizan mejor con un calor de fondo de 20ºC. Desde principios hasta mediados del otoño.
–
INJERTOS –
Procurar utilizar un patrón compatible (P. domestica, P. cerasifer, P. persica, P. persica var. Nectarina, P. dulcis, P. armeniaca).
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
20
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
–
Los mejores son los patrones obtenidos mediante esqueje. Alineados en campo abierto para su desarrollo.
–
Realizar un injerto en astilla, en T o injerto inglés complejo.
13. Ciprés (Cupressus sempervirems var. pyramidalis) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: árbol perennifolio.
–
Época de floración: febrero a abril.
–
Requerimientos de cultivo: cualquier tipo de suelo en climas suaves y sin heladas. Hasta 1000 m.
–
Multiplicación: semillas.
–
Ventajas ecológicas: árbol muy longevo que tolera bién la sequía. Las semillas sirven de alimento a pequeños roedores.
–
Tipo de actuación: pantallas cortavientos y setos. Árbol aislado.
–
Porte máximo: hasta 35 m.
–
Observaciones: soporta bien el recorte.
–
SEMILLAS –
€/10g.: 3,3
–
€/100g.: 9,9
–
€/1000g.: 66,2
–
Semillas/g: 110
–
% germinación: 90
–
Las semillas presentan letargo de embrión, de modo que la estratificación por 1 mes de 2-4ºC, mejora la germinación. Siembra directa en otoño o primavera.
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
21
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
–
INJERTO –
En ocasiones se practica en primavera el injerto de enchapado de costado de formas selectas sobre patrones de Cupressus obtenidos de semilla.
–
ESQUEJES –
Las estacas pueden hacerse enraizar si se toman durante los meses de invierno, tomar brotes verdes de 8-10 cm al final del invierno. Los tratamientos con ácido indolubutírico a alrededor de 60 ppm durante 24 h ayudan al enraice.
14. Ciprés (Cupressus sempervirems var. Horizontalis) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: árbol perennifolio.
–
Época de floración: febrero a abril.
–
Requerimientos de cultivo: cualquier tipo de suelo en climas suaves y sin heladas. Hasta 1000 m.
–
Multiplicación: semillas.
–
Ventajas ecológicas: árbol muy longevo que tolera bién la sequía, muy resistente a condiciones extremas. Las semillas sirven de alimento a pequeños roedores.
–
Tipo de actuación: pantallas cortavientos y setos. Árbol aislado.
–
Porte máximo: hasta 35 m.
–
Observaciones: soporta bien el recorte.
–
SEMILLAS –
€/10g.: 3,3
–
€/100g.: 8,8
–
€/1000g.: 58,75
–
Semillas/g: 110
–
% germinación: 90
–
Las semillas presentan letargo de embrión, de modo que la estratificación por 1 mes de 2-4ºC, mejora la germinación. Siembra directa en otoño o primavera.
–
INJERTO –
En ocasiones se practica en primavera el injerto de enchapado de costado de formas selectas sobre patrones de Cupressus obtenidos de semilla.
–
ESQUEJES –
Las estacas pueden hacerse enraizar si se toman durante los meses de invierno, tomar brotes verdes de 8-10 cm al final del invierno. Los tratamientos con ácido indolubutírico a alrededor de 60 ppm durante 24 h ayudan al enraice.
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
22
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
15. Ciruelo (Prunus domestica) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: árbol caducifolio.
–
Época de floración: marzo a abril.
–
Requerimientos de cultivo: cualquier tipo de suelo. Hasta 1400 m.
–
Multiplicación: semillas, estacas y brotes de raíz.
–
Ventajas ecológicas: frutos carnosos y floración abundante. Planta melífera.
–
Tipo de actuación: pantallas y setos.
–
Porte máximo: hasta 7 m.
–
SEMILLAS –
€/10g.: 3,3
–
€/100g.: 10,8
–
€/1000g.: 74,9
–
Semillas/g: 5
–
% germinación: 80
–
Guardar en la nevera.
–
Seis semanas antes de sembrar a finales de invierno, añadir agua para cubrirlas en la bolsa.
–
Enfriarlas durante 48 horas, secar y devolver a la nevera.
–
Algunas semilla pueden haber germinado en el momento de sembrar, en este caso, sembrar superficialmente y cubrir con 3 mm de vermiculita de tamaño fino.
–
Transplantar tan pronto como sea posible en macetas en la primavera siguiente o alineadas en campo abierto.
–
ESQUEJES –
Los brotes fuertes forman yemas de raíz aérea o adventicias, permiten el enraizamiento fácil de esquejes de tallo adulto, aunque de forma lenta.
–
Tomar los esquejes en otoño y guardar en hatillos.
–
Esquejes de tallos jóvenes de perennifolios enraizan mejor con un calor de fondo de 20ºC. Desde principios hasta mediados del otoño.
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
23
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
–
INJERTOS –
Procurar utilizar un patrón compatible (P. cerasifer, P. persica, P. persica var. Nectarina, P. dulcis, P. armeniaca).
–
Los mejores son los patrones obtenidos mediante esqueje. Alineados en campo abierto para su desarrollo.
–
Realizar un injerto en astilla, en T o injerto inglés complejo.
16. Encina (Quercus ilex Subsp. Rotundifolia) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: árbol perennifolio.
–
Época de floración: marzo a mayo
–
Requerimientos de cultivo: sobre todo tipo de suelos, prefiere sueltos y profundos. Soporta desde fuertes sequías estivales hasta duros climas continentales. Los primeros años de cultivo debe estar protegido de insolación. Hasta 1500 (2000) m.
–
Multiplicación: semillas brotes de raíz o cepa.
–
Ventajas ecológicas: árbol muy longevo, presenta frutos comestibles.
–
Tipo de actuación:
–
Porte máximo: hasta 15 m.
–
Observaciones:
–
SEMILLAS –
€/10g.:
–
€/100g.:
–
€/1000g.:
–
Semillas/Kg: 100
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
24
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
–
% germinación: 95
–
La mejor forma de obtener árboles resistentes es apartir de semilla. Recoger las bellotas tiernas que no presenten orificios producidos por gusanos, y siembrelas de inmediato en macetas hondas o bandejas para cepellones o en semilleros protegidos de los roedores. Si estos animales constituyen un problema, almacenar las bellotas húmedas en la nevera y sembrar al inicio de la primavera. Repicar las plántulas una vez o dos antes de plantarlas en el exterior.
–
ESQUEJES –
Los robles perennifolios pueden multiplicarse mediante esquejes, pero solo un pequeño porcentaje enraiza, y se desarrollan de manera lenta. Insertar esquejes de tallo joven en fibra mineral o partes iguales de turba o sustituto de turba y perlita. Enraiza con un calor de fondo de 18-20 ºC.
–
INJERTO –
Injertar siempre púas en portainjertos del mismo grupo para evitar problemas de incompatibilidad. En el caso de robles caducifolios realizar un injerto inglés o uno de empalme lateral, utilizando patrones adecuados. Para especies perennifolias, realice un injerto de empalme lateral externo en plantas de 3 ó 4 años cultivadas en macetas. Los injertos deberían unirse en 5-6 semanas. No podar el patrón completamente hasta que se inicie el desarrollo durante el segundo año. Plantar en el exterior los robles injertados al cabo de 3-4 años.
17. Falsa acacia (Robinia pseudoacacia) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: árbol caducifolio.
–
Época de floración: marzo a abril.
–
Requerimientos de cultivo: cualquier tipo de suelo aunque prefiere silíceos y frescos. Hasta 1600 m.
–
Multiplicación: semillas.
–
Ventajas ecológicas: crecimiento rápido y emite numerosos brotes.
–
Tipo de actuación: pantalla ys etos
–
Porte máximo: hasta 25 m.
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
25
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
–
Observaciones:puede convertirse en invasora mediante rebrotes.
–
SEMILLAS –
€/10g.: 3,3
–
€/100g.: 5
–
€/1000g.: 31,6
–
Semillas/g: 60
–
% germinación: 80
–
Antes de la siembra se remojan durante una hora en ácido sulfúrico concentrado y luego se enjuagan con agua o en agua hirviendo durante 20 segundos. Siembra directa en primavera.
18. Fresno (Fraxinus angustifolia) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: árbol caducifolio.
–
Época de floración: diciembre a enero.
–
Requerimientos de cultivo: cualquier tipo de suelos frescos y con humedad permanente. Hasta 1500 m.
–
Multiplicación: semillas.
–
Ventajas ecológicas: crecimiento rápido.
–
Tipo de actuación: sotos.
–
Porte máximo: hasta 20-25 m.
–
Observaciones:
–
SEMILLAS –
€/10g.: 3,3
–
€/100g.: 6,35
–
€/1000g.: 32,5
–
Semillas/g: 14
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
26
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
–
% germinación: 85
–
Presenta semillas de gran resistencia con una latencia doble, de forma que requiren de un periódo de estratificación húmeda tibia. La semilla de la mayoría de las especies germinan con facilidad si se estratifican a alrededor de 4ºC durante 2 a 4 meses. Las semillas de Fraxinus excelsior deben estar en almacenamiento húmedo por un periodo de 1 a 3 meses, seguido por 5 a 6 meses de almacenamiento a cerca de 4ºC.
–
INJERTO –
Alinear las plántulas de Fraxinus excelsior de un año en un semillero y utilizar como portainjertos de un injerto inglés complejo después de 1-2 años. Injerte cerca del suelo justo antes de que broten las yemas en primavera. Realice un reinjerto con pendula a la altura deseada en un portainjerto de cuatroa años. Como alternativa, realiza un injerto inglés en portainjertos desarrollados en macetas.
19. Higuera (Ficus carica) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: árbol caducifolio.
–
Época de floración: abril a septiembre.
–
Requerimientos de cultivo: suelos frescos y húmedos. Hasta 1700 m.
–
Multiplicación: estacas o brotes de raíz.
–
Ventajas ecológicas: frutos carnosos, comestibles. Produce mucha sombra.
–
Tipo de actuación: setos.
–
Porte máximo: hasta 6-8 m.
–
SEMILLAS –
€/10g.: 3,3
–
€/100g.: 22,5
–
€/1000g.: 149,6
–
Semillas/g: 2000
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
27
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
– –
% germinación: 50
ESQUEJES –
Su multiplicación es muy sencilla partiendo de estacas. Tomar esquejes de tallo adulto, atar en hatillos y mantenerlos libres de heladas durante el otño. Los esquejes grandes de hasta 90 cm de longitud pueden enraizarse directamente. En invierno enraizar los esquejes en macetas.
–
ACODOS –
Se puede realizar en una planta madura si existen las condiciones adecuadas para el enraizamiento, una humedad controlada a 15-20 ºC. Acodar un tallo, después de tres meses, si muestra señales de secarse, vaporizar el cepellón.
20. Laurel (Laurus nobilis) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: árbol perennifolio.
–
Época de floración: febrero a abril.
–
Requerimientos de cultivo: cualquier tipo de suelo en clima suave y sin sequías estivales acusadas. Hasta 1600 m.
–
Multiplicación: semillas y brotes.
–
Ventajas ecológicas: frutos carnosos, especie pirófita.
–
Tipo de actuación: pantallas y setos.
–
Porte máximo: hasta 8-10 m.
–
Observaciones: especie considerada como “vulnerable” en el “Libro rojo de la Flora Silvestre Amenazada de Andalucía”.
–
SEMILLAS –
€/10g.: 3,3
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
28
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
–
€/100g.: 10,4
–
€/1000g.: 36
–
Semillas/g: 1,5
–
% germinación: 80
–
La multiplicación por semillas es algo lenta. Debe recolectarse en zonas donde existan pies de los dos sexos, debiéndose coger sólo los frutos que están en la planta y no los caídos al suelo, pues suelen estar fermentados. La semilla limpia germina mejor que la que conserva el pericarpio seco. Los tratamientos de inmersión en agua de la semilla aumentan y aceleran la germinación.
–
Se efectúa en otoño distribuyendo las semillas de laurel sobre un mantillo por semillas. Una operación importante de hacer antes de la siembra es devolver la capa externa de los tegumentos de la semilla permeable a la absorción del agua y de los gases. Para hacer este se hunden las semillas de laurel en agua hirviendo y se dejan en remojo hasta que el agua se enfría; o bien se puede "arañar" la superficie de la semilla con del papel vidriado a grano sutil o incidir la capa externa con un cuchillo teniendo cuidado de no perjudicar aquella pequeña depresión que él nota en la semilla. Hecha esta operación las semillas deben ser padecidos trasplantados. Sería buena norma, para prevenir eventuales ataques de hongos, también suministrar con el agua de riego un fungicida a amplio espectro, en las dosis indicadas en la confección. El recipiente que contiene las semillas de laurel debe ser tenido a la sombra, a una temperatura alrededor de 20 - 23°C y constantemente húmedo (pulverizador para humedecer totalmente la tierra), hasta el momento de la germinación. Mojar el terreno cada vez que el sustrato está sobre el punto de secarse. A medida que las plantas crecen, se aumenta la cantidad de luz (nunca el sol directo) se reduce la temperatura alrededor de 18°C y se cerciora una buena ventilación. Cuando sean suficientemente grandes de poder ser manejadas, le trasplantaréis teniendo mucho cuidado.
–
ESQUEJES –
Lo mejor será propagarlos a partir de esquejes, se multiplica fácilmente, que se plantan en verano. Entre el fin del mes de julio y septiembre se retiran de las porciones de rama bien desarrollada larga unos 10-13 cm. Se encomienda de cortar con una hoja de afeitar o con un cuchillo afilado teniendo en cuenta que el utensilio que se usa por el corte sea limpiado y desinfectado para evitar infectar los tejidos. Después de haber eliminado las hojas puestas más bajo, se hunde la parte corta en un polvo para favorecer la radicación. Sucesivamente se instalan los esquejes de laurel en una mezcla formada por una parte de turba y una de arena grosera. Se hacen agujeros y se instalan como indicado uno por maceta. Compactar delicadamente la tierra. Se coloca a la sombra y a una temperatura alrededor de 15°C La tierra siempre debe ser tenida ligeramente húmeda (siempre regar sin mojar las plantas en radicación con
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
29
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
agua a temperatura entorno). Cuando comienzan a aparecer los primeros retoños, quiere decir que el esqueje ha arraigado. Se coloca la maceta en una zona más luminosa, a la misma temperatura y se espera que los esquejes se robustezcan. No molestar los esquejes hasta que no hayan puesto los nuevos retoños.
21. Manzano silvestre (Malus sylvestris) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: árbol caducifolio, espinoso.
–
Época de floración: abril a junio.
–
Requerimientos de cultivo: cualquier tipo de suelo, incluso pedregosos, en zonas litorales cálidas. Hasta 400 m.
–
Multiplicación: semillas.
–
Ventajas ecológicas: sus frutos sirven de alimento para numerosos animales.
–
Tipo de actuación: pantallas y setos.
–
Porte máximo: hasta 10 m.
–
SEMILLAS –
€/10g.: 3,3
–
€/100g.: 19
–
€/1000g.: 126,7
–
Semillas/g: 26
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
30
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
–
% germinación: 89
–
La mayoria de los manzanos silvestres ornamentales son autoestériles. Limpiar los frutos maduros en otoño y siembre en el exterior. Como alternativa almacenar las semillas en una nevera, a mediados del invierno, sumerjir las semillas durante 48 horas en agua, seque y póngalas en la nevera durante 6-8 semanas antes de sembrar.
–
INJERTO –
La mayoría se injertan los patrones adecuados obtenidos a partir de semilla. Plantarlos en exterior en un semillero durante el invierno antes de realizar un injerto de escudete en astilla. Suele acerse cerca del suelo. Como alternativa realizar un injerto complejo inglés con púa sobre un portainjerto obtenido mediante acodo de realce o acodo en zanja.
22. Melojo (Quercus pyrenaica) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: árbol de hoja marescente.
–
Época de floración: febrero a mayo.
–
Requerimientos de cultivo: suelos preferentemente silíceos y sueltos. Hasta 2100 m.
–
Multiplicación: semillas y brotes.
–
Ventajas ecológicas: soporta muy bién las heladas.
–
Tipo de actuación: pantallas y setos.
–
Porte máximo: hasta 20 m.
–
Observaciones: especie considerada como “vulnerable” en el “Libro Rojo de la Flora Silvestre Amenazada de Andalucía”.
–
SEMILLAS –
€/10g.:
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
31
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
–
€/100g.:
–
€/1000g.:
–
Semillas/Kg: 130
–
% germinación: 90
–
La mejor forma de obtener árboles resistentes es apartir de semilla. Recoger las bellotas tiernas que no presenten orificios producidos por gusanos, y siembrelas de inmediato en macetas hondas o bandejas para cepellones o en semilleros protegidos de los roedores. Si estos animales constituyen un problema, almacenar las bellotas húmedas en la nevera y sembrar al inicio de la primavera. Repicar las plántulas una vez o dos antes de plantarlas en el exterior.
–
ESQUEJES –
Los robles perennifolios pueden multiplicarse mediante esquejes, pero solo un pequeño porcentaje enraiza, y se desarrollan de manera lenta. Insertar esquejes de tallo joven en fibra mineral o partes iguales de turba o sustituto de turba y perlita. Enraiza con un calor de fondo de 18-20 ºC.
–
INJERTO –
Injertar siempre púas en portainjertos del mismo grupo para evitar problemas de incompatibilidad. En el caso de robles caducifolios realizar un injerto inglés o uno de empalme lateral, utilizando patrones adecuados. Para especies perennifolias, realice un injerto de empalme lateral externo en plantas de 3 ó 4 años cultivadas en macetas. Los injertos deberían unirse en 5-6 semanas. No podar el patrón completamente hasta que se inicie el desarrollo durante el segundo año. Plantar en el exterior los robles injertados al cabo de 3-4 años.
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
32
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
23. Membrillero (Cydonia oblonga) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: árbol caducifolio.
–
Época de floración: marzo a mayo.l
–
Requerimientos de cultivo: suelos frescos y ligeros. Hasta 1300 m.
–
Multiplicación: semillas y estacas.
–
Ventajas ecológicas: frutos carnosos y comestibles
–
Tipo de actuación: pantallas y setos.
–
Porte máximo: hasta 4 m.
–
Observaciones: soporta bien el recorte.
–
SEMILLAS –
€/10g.: 3,85
–
€/100g.: 34,6
–
Semillas/g: 10
–
% germinación: 80
–
La propagación por semilla sólo se emplea cuando se desea obtener variedades nuevas, o bien cuando se desea formar patrones con un sistema radicular profundo y bien ramificado, que se emplearían para injertar encima perales o en algunos casos manzanos. Para plantas obtenidas de semillas, si se desea cultivar una variedad determinada, es preciso el injerto.
–
ESQUEJES –
La multiplicación por estaca es muy común. Estas se escogen de la madera del mismo año, se cortan a 30 cm de longitud tan pronto se ha despojado de la hoja, se hacen manojos con ellas y se entierran en posición invertida, manteniéndolas es este estado hasta últimos de febrero o principios de marzo,l momento para plantarlas. Se plantan en posición inclinada a los 45º y no erecta, para fomentar el barbado, aunque éste puede incrementarse aún más aplicando las hormonas convenientes. Procurar que en la superficie únicamente afloren dos o tres yemas. Otra forma de propagación es por acodo en aporcado o clonal. Para ello se acoda la planta madre en julio, a finales de otoño los plantones estarán perfectamente arraigados y después de despuntarlos a 25-30 cm podrán plantarse en vivero, para injertarlos en agosto-septiembre.
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
33
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
–
INJERTOS –
Para obtener frutos de buena calidad es necesario el injerto. En plantas propagadas por estacas o por acodos no es absolutamente necesario injertar, ya que sus frutas serán idénticas a las de la planta madre de que provienen. Puede emplearse el injerto en escudete, y de yema dormida y de yema despierta, así como los injertos de púa.
–
Patrones recomendados: –
Para terrenos pesados: Membrillero EMA.
–
Para terrenos calcáreos: BA29.
–
Para reducir el tamaño del árbol:
–
–
Terreno fértil: Adams y EMC.
–
Terrenos con escasa fertilidad: BA29.
Resistentes a nemátodos: EMA y EMC.
*Especie alóctona.
24. Morera blanca (Morus alba) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: árbol caducifolio.
–
Época de floración: abril.
–
Requerimientos de cultivo: cualquier tipo de suelos sueltos. Hasta 1600 m.
–
Multiplicación: semillas y estacas.
–
Ventajas ecológicas: resistente a la sequía, el frío y la contaminación. Rebrota con facilidad. Presenta frutos carnosos.
–
Tipo de actuación: pantallas y setos.
–
Porte máximo: hasta 12-15 m.
–
Observaciones: puede llegar a ser invasora mediante rebrotes.
–
SEMILLAS –
€/10g.: 3,3
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
34
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
–
–
€/100g.: 14,4
–
€/1000g.: 95,8
–
Semillas/g: 475
–
% germinación: 85
–
Durante la primavera con semillas frescas estratificadas.
ESQUEJES –
Tomar esquejes de tallo adulto o estaquillas de 2 a 4 años y enraizar en el exterior durante la primavera, aunque pueden plantarse en otoño pero con estacas de más de 150 cm. de longitudr. El grosor óptimo de los esquejes está entre 10 y 19 mm.
–
INJERTOS –
Injertar púas de árboles frutales mediante astilla o escudete en t sobre portainjertos de plantas de dos años.
–
ACODO AÉREO –
Realizar durante primavera para propagar en verano, utilizar hormonas de enraizamiento.
25. Morera negra (Morus nigra) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: árbol caducifolio.
–
Época de floración: abril.
–
Requerimientos de cultivo: suelos profundos y húmedos. Hasta 1600 m.
–
Multiplicación: estacas e injertos.
–
Ventajas ecológicas: frutos carnosos.
–
Tipo de actuación: pantallas.
–
Porte máximo: hasta 10 m.
–
Observaciones: produce mucha sombra puede impedir el desarrollo de otras plantas.
–
SEMILLAS
–
–
€/10g.: 5,9
–
€/100g.: 40,15
–
€/1000g.: 267,7
–
Semillas/g: 500
–
% germinación: 85
–
Durante la primavera con semillas frescas estratificadas.
ESQUEJES –
Tomar esquejes de tallo adulto o estaquillas de 2 a 4 años y enraizar en el exterior durante la primavera, aunque pueden plantarse en otoño pero con estacas de más de 150 cm. de longitudr. El grosor óptimo de los esquejes está entre 10 y 19 mm.
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
35
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
–
INJERTOS –
Injertar púas de árboles frutales mediante astilla o escudete en t sobre portainjertos de plantas de dos años.
–
ACODO AÉREO –
Realizar durante primavera para propagar en verano, utilizar hormonas de enraizamiento.
Morus alba
Morus nigra
26. Mostajo (Sorbus aria) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: árbol caducifolio.
–
Época de floración: mayo.
–
Requerimientos de cultivo: cualquier tipo de suelos frescos y profundos aunque prefiere los calizos. Hasta 1600 m.
–
Multiplicación: brotes de raíz.
–
Ventajas ecológicas: sus frutos sirven de alimento para las aves.
–
Tipo de actuación: pantallas y setos.
–
Porte máximo: hasta 20 m.
–
Observaciones: especie considerada como “vulnerable” en el “Libro Rojo de la Flora Silvestre Amenazada de Andalucía”.
–
SEMILLAS –
€/10g.: 7,5
–
€/100g.: 66,57
–
€/1000g.: 444,4
–
Semillas/g: 65
–
% germinación: 80
–
Su reproducción se realiza por semillas frescas sembradas directamente después de su recolección en pequeñas macetas o bandejas forestales. Puede llevarles más de un año germinar. Sembrar durante el otoño antes de que se desarrollen los inhibidores del crecimiento si no es posible
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
36
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
estratificar en frío a 4 °C (6-8 meses) o a 3ºC durante dos meses, suelen germinar fácilmente. Transplantar a finales de primavera y plantar definitivamente al otoño siguiente. –
También por retoños los cuales nacen en gran cantidad alrededor del árbol.
27. Olmo común (Ulmus minor) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: árbol caducifolio.
–
Época de floración: febrero a marzo.
–
Requerimientos de cultivo: suelos frescos y fértiles, tanto silíceos como calizos. Hasta 1600 m.
–
Multiplicación: semillas y brotes de raíz.
–
Ventajas ecológicas: muy longevo, crecimiento rápido.
–
Tipo de actuación: pantallas cortavientos, setos y sotos.
–
Porte máximo: hasta 25-30 m.
–
Observaciones: puede utilizarse para fijar terrenos inestables debido a su capacidad de emitir brotes de raíz, aunque puede comportarse como invasora. Esta especie es sensible al hongo Ceracystis ulmi responsable de la enfermedad “grafiosis del olmo” cusante de la pérdida de ejemplares.
–
SEMILLAS –
€/10g.: 2,96
–
€/100g.: 29,66
–
€/1000g.: 222,50
–
Semillas/g:135
–
% germinación: 30
–
Tan pronto como maduren, entre mediados y finales de otoño, siembrar las aladas semillas separadamente, en bandejas semilleras y dejar que pasen el invierno en el exterior. Como alternativa, guardar las semillas secas a 3ºC y sembrar a finales de invierno.
–
ESQUEJES –
Los esquejes enraizados de tallos verdes o tiernos necesitan haber gozado de un buen desarrollo para sobrevivir al invierno. Mantenerlos libres de heladas y plantar antes de que se inicie el desarrollo.
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
37
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
28. Pino carrasco (Pinus halepensis) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: árbol perennifolio.
–
Época de floración: marzo a mayo.
–
Requerimientos de cultivo: prefiere suelos calcáreos y arcillosos, aunque también soporta los suelos ácidos. Hasta 1000 m.
–
Multiplicación: semillas.
–
Ventajas ecológicas: se adapta bién a suelos muy pobres. Muy resistente a la sequía y a las altas temperaturas.
–
Tipo de actuación: pantallas cortavientos y setos.
–
Porte máximo: hasta 20 m.
–
Observaciones: especie adecuada para fijar terrenos arenosos.
–
SEMILLAS –
€/10g.: 3,3
–
€/100g.: 7,5
–
€/1000g.: 49,5
–
Semillas/g: 50
–
% germinación: 90
–
Las especies se obtienen a partir de semilla, las piñas maduran en unos dos años adquiriendo una tonalidad marrón, entre finales de invierno y primavera. Extraer las semillas, guardar en la nevera durante tres semanas para mejorar la germinación. Sembrar en recipientes y proporcionar un calor de fondo de 15ºC. Proteger las plántulas del frío y de las babosas, transplantar cuando alcancen 5 cm de altura y adquieran una base leñosa.
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
38
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
–
INJERTO –
Plantar portainjertos de dos años en primavera y póngalos bajo cubierto a finales del invierno. Injertar mediante un empalme lateral externo e introducir la planta en turba húmeda con un calor de fondo de 18ºC para que forme callosidades en 6 semanas.
29. Pino piñonero (Pinus pinea) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: árbol perennifolio.
–
Época de floración: marzo a mayo.
–
Requerimientos de cultivo: suelos frescos y profundos, principalmente en los sueltos y arenosos. Prefiere los silíceos pero también vive en los calizos. No soporta las fuertes heladas. Hasta 1000 m.
–
Multiplicación: semillas.
–
Ventajas ecológicas: crecimiento rápido.
–
Tipo de actuación: pantallas y setos.
–
Porte máximo: hasta 30 m.
–
Observaciones: especie adecuada para fijar terrenos arenosos.
–
SEMILLAS –
€/10g.:
–
€/100g.: 8,1
–
€/1000g.: 14
–
Semillas/g: 1
–
% germinación: 90-95
–
Sus semillas germinan bien (la tasa de germinación en laboratorio es alta, sobre un 80%). A una temperatura de 20ºC se consigue una germinación homogénea en unos 15 días. No necesita tratamientos pregerminativos, aunque puede conseguirse más homogeneidad en la germinación
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
39
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
teniendo las semillas en agua durante 12 horas. Para la conservación de las semillas es conveniente mantenerlas a una temperatura aproximada de 4-5ºC y un nivel de humedad del 6 al 8%. –
La producción de P. pinea en vivero es bastante buena y suele llevarse a cabo en primavera. Para evitar que el potente sistema radicular de la especie tome la forma del envase, deben utilizarse sistemas antiespiralizantes efectivos. Es una especie bastante tolerante respecto al tamaño del contenedor y a la densidad de siembra; las primeras densidades pueden rondar las 500 plantas/m 2. No necesita altas dosis de fertilización para obtener un buen desarrollo y tolera bien los inviernos. Puede cultivarse al aire libre sin problemas. Tiene grandes necesidades de transpiración, por lo que se debe llevar especial cuidado con las condiciones de humedad. La germinación tarda sobre unas dos semanas y seguidamente entra en fase de crecimiento, que es también rápida. Esto hace que puedan desarrollar bien en una savia tanto la parte aérea como la radicular. Comienza a endurecerse a los tres o cuatro meses de edad, y unos dos meses después puede trasladarse a campo.
30. Pino resinero (Pinus pinaster) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: árbol perennifolio.
–
Época de floración: marzo a mayo.
–
Requerimientos de cultivo: principalmente suelos silíceos, aunque si son sueltos y arenosos puede vivir en los calizos. Hasta 1500 m.
–
Multiplicación: semillas.
–
Ventajas ecológicas: crecimiento rápido, resiste las sequías y las heladas.
–
Tipo de actuación: pantallas y setos.
–
Porte máximo: 20-30 m.
–
Observaciones: especie adecuada para fijar terrenos arenosos.
–
SEMILLAS –
€/10g.: 3,3
–
€/100g.: 8,45
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
40
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
–
€/1000g.: 56,20
–
Semillas/g: 20
–
% germinación: 90
–
Se reproduce bien por semilla. Su extracción se realiza mediante secado de los frutos y su posterior cribado. Debe tenerse especial cuidado con la extracción de los piñones ya que si se ven dañados pueden disminuir su capacidad germinativa. La temperatura adecuada para la germinación de las semillas está entre los 15 y los 20ºC. Si se sobrepasan los 25ºC se corre el riesgo de que entren en letargo, al igual que temperaturas del orden de 10-15ºC retrasan la germinación. Para la conservación de las semillas es conveniente mantenerlas a baja temperatura y humedad (4-5ºC y 6-8% respectivamente). Su tasa media de germinación en laboratorio es del 79%, germinando en un periodo de 15 días.
–
Su producción en vivero es algo delicada. Debido a su gran sistema radicular deben utilizarse contenedores de más de 300 cm3, ya que además tiene tendencia a ahilarse, lo cual también obliga a que las densidades de siembra no sean demasiado altas (no superiores a 300 plantas/m 2). Generalmente su germinación es buena y tiene un rápido crecimiento, tolera bien las temperaturas invernales y estivales en invernadero. Puede cultivarse sin problemas en exterior, a pleno sol. De hecho es una opción que puede hacer desaparecer los problemas de ahilamiento a pesar de que disminuya sensiblemente el ritmo de crecimiento en climas fríos. P. pinaster, a diferencia de otras especies de su género, necesita aportes fertilizantes desde los primeros estadios de su crecimiento. Así mismo, la etapa de arranque y establecimiento es más duradera. Para la fase de endurecimiento debe prestarse especial atención para no debilitar la planta en exceso.
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
41
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
31. Piruétano (Pyrus bourgeana) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: árbol caducifolio.
–
Época de floración: febrero a abril.
–
Requerimientos de cultivo: terrenos bajos y suelos frescos, preferentemente no calizos. Hasta 900 m.
–
Multiplicación: estacas.
–
Ventajas ecológicas: frutos carnosos.
–
Tipo de actuación: setos, cercas y sotos.
–
Porte máximo: hasta 5-6 (10) m.
–
SEMILLAS –
€/10g.: 4,6
–
€/100g.: 40,15
–
€/1000g.: 267,7
–
Semillas/g: 14
–
% germinación: 90
–
Recoja las semillas limpielas y estratifiquelas, como en Prunus para asegurar un buen promedio de germinación.
–
ESQUEJES –
No enraizan fácilmente a partir de esquejes y tienden a formar árboles demasiado vigorosos y lentos en fructificar si se cultivan con sus mismas raíces.
–
INJERTOS –
Es el mejor método para propagar los árboles frutales y mayoría de perales ornamentales.
–
Realizar un injerto de escudete en astilla, cerca del suelo sobre un portainjertos de dos otres años de Pyrus communis.
–
Una planta tratada con escudete está lista para plantar al cabo de dos años.
–
En caso de funcionar el escudete probar con el injerto inglés complejo.
–
A principios de primavera, podar el portainjertos para eliminar las yemas que no se hayan establecido, injertar la púa en el patrón, poniendo cera en la superficie de los cortes para evitar que la planta se seque.
–
Patrones recomendados: los membrilleros clonales (Cydonia oblonga): –
Membrillero C Semienano
–
Membrillero A Semivigoroso
–
Membrillero BA29 Ligeramente más vigoroso que el membrillero A
–
Adams 332 Semienano, ligeramente más vigoroso que el membrillero C
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
42
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
–
OHF 33 (Brokmal) Ligeramente más vigoroso que el membrillero A, buena resistencia al fuego bacteriano
–
P. calleryana D6 Vigoroso (Australia)
32. Quejigo (Quercus faginea) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: árbol de hoja marescente.
–
Época de floración: febrero a mayo.l
–
Requerimientos de cultivo: cualquier tipo de suelo. Hasta 1900 m.
–
Multiplicación: semillas.
–
Ventajas ecológicas:
–
Tipo de actuación: pantallas y setos.
–
Porte máximo: hasta 20 m.
–
Observaciones:
–
SEMILLAS –
€/100g.:
–
€/1000g.:
–
Semillas/Kg: 240
–
% germinación: 75
–
La mejor forma de obtener árboles resistentes es apartir de semilla. Recoger las bellotas tiernas que no presenten orificios producidos por gusanos, y siembrelas de inmediato en macetas hondas o bandejas para cepellones o en semilleros protegidos de los roedores.
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
43
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
Si estos animales constituyen un problema, almacenar las bellotas húmedas en la nevera y sembrar al inicio de la primavera. Repicar las plántulas una vez o dos antes de plantarlas en el exterior. –
ESQUEJES –
Los robles perennifolios pueden multiplicarse mediante esquejes, pero solo un pequeño porcentaje enraiza, y se desarrollan de manera lenta. Insertar esquejes de tallo joven en fibra mineral o partes iguales de turba o sustituto de turba y perlita. Enraiza con un calor de fondo de 18-20 ºC.
–
INJERTO –
Injertar siempre púas en portainjertos del mismo grupo para evitar problemas de incompatibilidad. En el caso de robles caducifolios realizar un injerto inglés o uno de empalme lateral, utilizando patrones adecuados. Para especies perennifolias, realice un injerto de empalme lateral externo en plantas de 3 ó 4 años cultivadas en macetas. Los injertos deberían unirse en 5-6 semanas. No podar el patrón completamente hasta que se inicie el desarrollo durante el segundo año. Plantar en el exterior los robles injertados al cabo de 3-4 años.
33. Roble andaluz (Quercus canariensis) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: árbol de hoja marescente.
–
Época de floración: febrero a mayo.
–
Requerimientos de cultivo: suelos silíceos, profundos y frescos en lugares umbrosos de clima suave. Hasta 1000 m.
–
Multiplicación: semillas.
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
44
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
–
Ventajas ecológicas: produce mucha sombra.
–
Tipo de actuación: pantallas y setos.
–
Porte máximo: hasta 30 m.
–
Observaciones: especie considerada como “vulnerable” en el “Libro Rojo de la Flora Silvestre Amenazada de Andalucía”.
–
SEMILLAS –
€/10g.:
–
€/100g.:
–
€/1000g.:
–
Semillas/Kg: 230
–
% germinación: 80
–
La mejor forma de obtener árboles resistentes es apartir de semilla. Recoger las bellotas tiernas que no presenten orificios producidos por gusanos, y siembrelas de inmediato en macetas hondas o bandejas para cepellones o en semilleros protegidos de los roedores. Si estos animales constituyen un problema, almacenar las bellotas húmedas en la nevera y sembrar al inicio de la primavera. Repicar las plántulas una vez o dos antes de plantarlas en el exterior.
–
ESQUEJES –
Los robles perennifolios pueden multiplicarse mediante esquejes, pero solo un pequeño porcentaje enraiza, y se desarrollan de manera lenta. Insertar esquejes de tallo joven en fibra mineral o partes iguales de turba o sustituto de turba y perlita. Enraiza con un calor de fondo de 18-20 ºC.
–
INJERTO –
Injertar siempre púas en portainjertos del mismo grupo para evitar problemas de incompatibilidad. En el caso de robles caducifolios realizar un injerto inglés o uno de empalme lateral, utilizando patrones adecuados. Para especies perennifolias, realice un injerto de empalme lateral externo en plantas de 3 ó 4 años cultivadas en macetas. Los injertos deberían unirse en 5-6 semanas. No podar el patrón completamente hasta que se inicie el desarrollo durante el segundo año. Plantar en el exterior los robles injertados al cabo de 3-4 años.
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
45
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
34. Sauce (Salix sp.) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: arbustos y árboles caducifolios.
–
Época de floración: febrero a abril.
–
Requerimientos de cultivo: suelos húmedos y fértiles. Hasta 1200-2000 m según especie.
–
Multiplicación: estacas, más común los pies femeninos ya que se propagan mejor por estaquillado..
–
Ventajas ecológicas: rápido crecimiento.
–
Tipo de actuación: sotos.
–
Porte máximo: de 6 a 25 m.
–
Observaciones: especie adecuada para fijar márgenes de ríos evitando la erosión y arrastre del suelo.
–
SEMILLAS –
€/10g.:
–
€/100g.:
–
€/1000g.:
–
Semillas/Kg:
–
% germinación:
–
Deben sembrarse frescas, recogerlas tan pronto como el fruto esté maduro y carnoso. Separar la pelusa, sembrar y cubrir con 3 mm de arena fina. Colocarlas bajo vapor o en un propagador para que germinen.
–
ESTACAS –
De 2 m de longitud procedente de tallo adulto, plantarlo en el exterior inmediatamente para que maduren más rápido que los esquejes estándar de 20 cm. Tomar las estacas a finales de otoño, de la madera nueva, completamente madura pero no excesivamente leñosa. Alinear en campo abierto, plantarlas o formar hatillos con ellas y colocar en un bancal de arena para que enraicen y no se vean afectados por las heladas. Seleccionar las que presenten un desarrollo activo en primavera para transplantarlas en macetas. Salix fargesii y S. moupinensis no enraizan fácilmente en campo abierto.
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
46
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
–
INJERTOS –
Injertar dos o tres púas de S. caprea mediante injerto inglés complejo o S. caprea var. Pendula, en estacas de tallo adulto de S. x smithiana o S. viminalis. Sellar la zona injertada con mástic para evitar que se seque, y mantenga la planta fresca, húmeda y libre de heladas para formar callosidades. Injertar un semiarbolito de S. integra en tallos de 75-90 cm de S. x smithiana o S. caprea.
35. Serbal común (Sorbus domestica) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: árbol caducifolio.
–
Época de floración: abril a junio.
–
Requerimientos de cultivo: cualquier tipo de suelo en zonas umbrías. Hasta 1700 m según especie.
–
Multiplicación: estacas.
–
Ventajas ecológicas: frutos carnosos, resistente al calor y la sequía estival.
–
Tipo de actuación: pantallas y setos.
–
Porte máximo: hasta 20 m.
–
Observaciones:
–
SEMILLAS –
€/10g.: 8,9
–
€/100g.: 79,15
–
€/1000g.: 508,2
–
Semillas/g: 40
–
% germinación: 60
–
Su reproducción se realiza por semillas frescas sembradas directamente después de su recolección en pequeñas macetas o bandejas forestales. Puede llevarles más de un año germinar. Sembrar durante el otoño antes de que se desarrollen los inhibidores del crecimiento si no es posible
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
47
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
estratificar en frío a 4 °C (6-8 meses) o a 3ºC durante dos meses, suelen germinar fácilmente. Transplantar a finales de primavera y plantar definitivamente al otoño siguiente. –
También por retoños los cuales nacen en gran cantidad alrededor del árbol.
4.2 Especies de porte arbustivo y herbáceo. 36. Acacia (Acacia karoo) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: Arbusto caducifolio, muy espinoso.
–
Época de floración: Abril a julio.
–
Requerimientos de cultivo: Cualquier tipo de suelo. Exposición soleada. Hasta 1000 m.
–
Multiplicación: Semillas.
–
Ventajas ecológicas: Muy resistente a la sequía.
–
Tipo de actuación: Setos y cercas.
–
Porte máximo: Hasta 4 m.
–
Observaciones:Muy adecuada para hacer cercas por ser ramificada y espinosa.
–
SEMILLAS –
€/10g.:
–
€/100g.:
–
€/1000g.:
–
Semillas/g:
–
% germinación:
–
Propagación únicamente por semillas. Como la corteza de las semillas de acacias es muy dura , antes de su plantado, es recomendable rasgar ligeramente su parte inferior con un cuchillo e
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
48
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
introducirlas en un baño de agua caliente (no hirviendo). Después de mantenerlas durante 2 días en agua se siembran , con este sistema se mejora la probabilidad de exito –
CALENDARIO ACTUACIÓN –
SEMILLAS: a principios de la primavera.
37. Acebo (Ilex aquifolium) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: Arbusto prennifolio, espinoso.
–
Época de floración: Abril a junio.
–
Requerimientos de cultivo: Suelos frescos y protegidos en zonas sombreadas y húmedas. Hasta 1400 m.
–
Multiplicación: Semillas y estacas.
–
Ventajas ecológicas: Frutos consumidos por numerosas aves y flores visitadas por insectos.
–
Tipo de actuación: Setos y cercas.
–
Porte máximo: Hasta 10 m.
–
Observaciones: Soporta muy bién el recorte, los frutos son tóxicos. Especie considerada como “vulnerable” en el “Libro Rojo de la Flora Silvestre de Andalucía”.
–
Se puede propagar por semilla, estacas, injertos de púa o de yema, acodado y por división.
–
SEMILLAS –
€/100g.: 14,90
–
€/1000g.: 99,10
–
Semillas/g:
–
% germinación:
–
La mayoría de los acebos son dioicos, es decir, hay plantas macho y plantas hembra.
–
Las hembras son las únicas que producen frutos (bayas), si es que hay cerca plantas masculinas que las fecunden.
–
No se puede determinar el sexo hasta que las plantas inician su floración, cuando tienen de 4 a 12 años de edad.
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
49
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
–
La germinación de las semillas de acebo es muy irregular.
–
Ilex crenata germina con prontitud y se las debe sembrar tan pronto como se recolecten.
–
Ilex aquifolium no germina sino hasta un año o más después de sembradas, aunque se les haya estratificado.
–
Las semillas de Ilex aquifolium se deben recolectar y limpiar tan pronto como maduren los frutos en el otoño y luego, conservarse en una mezcla de arena húmeda y turba, almacenándolas a unos +4ºC hasta la primavera.
–
En estas especies la germinación no ocurre sino hasta un año después, creciendo luego con mucha lentitud.
–
ESTACAS –
Este es el método más empleado para Acebo.
–
Las mejores plantas se obtienen de estacas de madera semidura, tomadas de las puntas maduras del crecimiento de la estación en curso de unos 8 cm de longitud, con las dos hojas superiores intactas y una incisión basal de 2 cm para estimular el enraizamiento, que podría tardar hasta tres meses.
–
El mejor enraizamiento se logra a mediados o fines del verano, pero es posible tomar con éxito estacas hasta en la primavera siguiente.
–
El empleo de hormonas resulta esencial para lograr el enraizamiento de algunos cultivares, mientras que otros no los necesitan.
–
El calor de fondo (21 a 24ºC) es beneficioso y el mantenimiento de humedad relativa resulta esencial.
–
Se proporcionan buenas condiciones de enraizamiento con el uso de nieblA intermitente en un invernadero en el que se puedan mantener temperaturas elevadas.
–
–
Un buen medio de enraizamiento es perlita y turba al 50%.
–
Las estacas enraizan en un lapso de 1 a 3 meses y luego se pueden pasar a macetas.
INJERTOS –
Los acebos injertan con facilidad, empleándose los métodos de hendidura, lengüeta y de costado.
–
En injertos de campo, la operación se ejecuta mejor durante la estación de reposo, haciéndose también a veces en invernadero con material plantado en macetas.
–
También se puede emplear el injerto de yema en T, haciéndolo a fines del verano o al inicio de la primavera.
– –
ACODO –
–
Realizar un injerto de escudete en astilla con una púa con tres yemas, a la altura deseada. Elegir un brote sano, vigoroso y flexible, cercano al suelo. Mejor iniciarlos a principios de verano.
CALENDARIO ACTUACIÓN –
ESQUEJES DE TALLO ADULTO: desde el otoño hasta mediados del invierno.
–
ESQUEJES DE TALLO JOVEN: a finales del verano hasta el otoño.
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
50
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
–
SEMILLAS: a principios de la primavera.
–
INJERTO: en primavera, final del verano o principios del otoño.
–
ACODO: en primavera.
38. Acerolo (Crataegus azarolus) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: Arbusto o pequeño árbol caducifolio, a veces espinoso.
–
Época de floración: Marzo a mayo.
–
Requerimientos de cultivo: Cualquier tipo de suelo. Hasta 850 m.
–
Multiplicación: Semillas.
–
Ventajas ecológicas: Frutos carnosos, resistentes al frío.
–
Tipo de actuación: Setos y cercas.
–
Porte máximo: 8-10 m.
–
Observaciones:
–
SEMILLAS –
€/10g: 3,3
–
€/100g.: 7,6
–
€/1000g.:38,5
–
Semillas/g: 850
–
% germinación: 80
–
Deben limpiarse de la pulpa para que no descienda rápidamente su poder germinativo, recogiéndolos antes de madurar a mediados de otoño. Someterlas a tratamiento antes de la siembra por presentar latencia interna. Se reproduce por semillas estratificadas en arena húmeda y sembradas en semillero al aire libre en primavera pudiendo tardar en germinar hasta 1 año.
–
Sumerger en agua tibia durantes varios días para eliminar la pulpa, sembrar en recipientes y colocar en lugar protegido en la nevera, hasta la siembra a finales de invierno.
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
51
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
–
La germinación tiene lugar a 10-15 ºC, pero es bastante caprichosa de forma que es mejor guardar las semillas hasta la segunda primavera.
–
INJERTO –
Para la obtención de menor número de plantas el injerto es el método más rápido.
–
Realizar un injerto en astilla en el exterior, a 15 cm desde el nivel del suelo.
–
Los patrones recomendados obtenidos a partir de semilla con dos o tres años son Crataegus crusgalli, C. laevigata o C. monogyma.
–
CALENDARIO ACTUACIÓN –
SEMILLAS: a mediados del otoño o finales del invierno.
–
INJERTO DE ESCUDETE: desde mediados hasta finales del verano.
39. Adelfa (Nerium oleander) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: Arbusto perennifolio
–
Época de floración: Mayo a septiembre
–
Requerimientos de cultivo: Indiferente edáfico. Hasta 700 m.
–
Multiplicación: Semillas, estacas, acodos e injertos.
–
Ventajas ecológicas: Resiste las altas temperaturas y la sequedad ambiental.
–
Tipo de actuación: Setos, sotos, adelfares y ramblas.
–
Porte máximo: 2-3 m.
–
Observaciones: Planta adecuada para fijar terrenos inestables.
–
SEMILLAS –
semilla sin pelusa.
–
€/10g.: 6,6
–
€/100g.: 5,3
–
€/1000g.: 353,1
–
Semillas/g: 240
–
% germinación: 87
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
52
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
–
Las semillas pueden recolectarse a finales de otoño y principios del invierno; en el Sureste Ibérico esto puede hacerse incluso bien entrado el invierno. La pelusa de las semillas se puede quitar en su mayor parte pasándolas por una torre de tamices. Las semillas no precisan de ningún tratamiento específico para hacerlas germinar. La germinación ocurre en aproximadamente 15 días. La reproducción por semilla es muy fácil, no obstante, la mejor forma para su propagación es por esquejes.
–
ESQUEJES –
En general, para la recolección de esquejes cualquier época es buena, ya que la adelfa presenta unos buenos porcentajes de enraizamiento. A continuación se exponen los resultados obtenidos en relación con diversos factores influyentes en el enraizamiento. Estacionalidad y posición del esqueje: el porcentaje de enraizamiento se ve influenciado por la fecha del esquejado de tal modo que los mayores porcentajes de enraizamiento se producen en los meses estivales (de junio a septiembre) respecto a los meses de otoño-invierno (noviembre a febrero), éstos últimos coincidentes con el periodo de reposo invernal de la adelfa. El tipo de esqueje en relación con su posición en el tallo (topófisis) también es importante. Así los esquejes basales han revelado una mayor capacidad para producir raíces que esquejes centrales y apicales en los meses de noviembre y febrero, mientras dicha capacidad es superada por esquejes centrales y apicales en los meses de junio y septiembre. Sustrato de enraizamiento: un buen sustrato para el enraizamiento de la adelfa debe presentar una baja densidad aparente, una elevada porosidad total, una buena relación entre aireación y agua fácilmente disponible y unos niveles adecuados de agua de reserva. Algunos sustratos que han dado buenos resultados y que reúnen dichas características son vermiculita M2 y M3, y fibra de coco. La perlita por sí sola no es aconsejable para el enraizamiento debido a su inestabilidad física, acentuada bajo condiciones de nebulización en invernadero. Temperatura del medio de enraizamiento: la influencia de la temperatura del medio de enraizamiento sobre la rizogénesis de los esquejes es clara. Temperaturas del orden de 25ºC han resultado más efectivas para incrementar el crecimiento radical y el número de raíces por esqueje. Reguladores del crecimiento: el empleo de ácido indolbutírico es efectivo en el incremento del enraizamiento de esquejes de adelfa hasta alcanzar concentraciones superiores a 2.000 mg/l, a partir de las cuales el efecto conseguido es inverso, e incluso puede resultar fitotóxico. Por otro lado, determinado tipo de reguladores del crecimiento pueden ser igualmente eficaces y en menor concentración. Paclobutrazol aumentó el porcentaje de enraizamiento y el número de raíces por esqueje, mejorando así la calidad de la rizogénesis y proporcionando esquejes más desarrollados a concentraciones comprendidas entre 1.000 y 3.000 mg/l. Etefón es un agente liberador de etileno, que ha demostrado ser eficaz en el aumento del porcentaje de enraizamiento. Concentraciones de este producto de entre 500 y 1.000 mg/l mejoran la calidad del enraizamiento además de aumentar el porcentaje del mismo, produciendo un sistema
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
53
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
radical con gran ramificación. No obstante, concentraciones superiores a 1.000 mg/l no son apropiadas por ser capaces de producir efectos negativos sobre el enraizamiento. –
CALENDARIO ACTUACIÓN –
ESQUEJES JUVENILES VERDES O SEMIMADUROS: desde finales de la primevra hasta principios del otoño.
–
SEMILLAS: en primavera.
–
ACODO: en cualquier época.
40. Agracejo (Berberis vulgaris Subsp. australis) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: Arbusto caducifolio espinoso.
–
Época de floración: Junio a julio.
–
Requerimientos de cultivo: Suelos calizos en lugares abiertos y soleados. Entre 1000 y 2200 m.
–
Multiplicación: Semillas y estacas.
–
Ventajas ecológicas: Soporta las bajas temperaturas. Presenta ramificación abundante y frutos carnosos. Planta melífera.
–
Tipo de actuación: Setos y cercas.
–
Porte máximo: 2-3 m.
–
Observaciones: Es hospedador natural del hongo causante de la roya de los cereales por lo que no se aconseja su uso en la cercanía de este tipo de cultivos.
–
SEMILLAS –
€/10g.: 3,3
–
€/100g.: 17,81
–
€/1000g.: 118,8
–
Semillas/g: 67
–
% germinación: 95
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
54
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
–
Las semillas recolectadas de los frutos necesitan de un corto periódo de enfriamiento para romper la latencia. Colocar las bayas en arena, o sembrar en el exterior o en macetas para que germinen en verano. Siembras en otoño o en primavera de semillas que se hayan estratificado durante 2 a 6 semanas a unos 4ºC. Es importante remover de las semillas toda la pulpa.
–
ESQUEJES –
La propagación por esquejes no resulta sencilla, de forma que es necesario dividir las especies matosas o injertar los cultivares más difíciles de enraizar. Las nuevas plantas tardan unos dos años en florecer. Los esquejes de madera semimadura enraizan con mayor rapidez, en especial en módulos de fibra mineral. Los esquejes de mallete son los mejores para Berberis xlologensis y sus cultivares. Responden bién a la hormona de enraizamiento. Las estacas con hojas tomadas de la primavera al otoño se pueden hacer que enraicen bajo niebla (nebulización). La aplicación en la base del esqueje de ácido indolbutírico a razón de 500 ppm ayuda al enraice.
–
CALENDARIO ACTUACIÓN –
ESQUEJES DE MALLETE: a principios del verano o en otoño.
–
ESQUEJES DE TALLO JOVEN: desde mediados del verano.
–
ESQUEJES DE TALLO ADULTO: desde finales del otoño a mediados del invierno.
–
SEMILLAS: a finales del imvierno o principios de la primavera.
–
INJERTO: a finales del invierno.
41. Aladierno (Rhamnus alaternus) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: Arbusto o pequeño árbol caducifolio.
–
Época de floración: Enero a abril.
–
Requerimientos de cultivo: Cualquier tipo de suelo hasta pedregosos. Hasta 1400 m.
–
Multiplicación: Semillas.
–
Ventajas ecológicas: Frutos carnosos.
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
55
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
–
–
Tipo de actuación: Setos y cercas.
–
Porte máximo: Hasta 5 m.
Observaciones: Soporta fácilmente el recorte. La aplicación de riego deficitario y humedad ambiental baja en el vivero es una herramienta válida para la aclimatación y endurecimiento de las plántulas de aladierno, pues mejora la supervivencia tras el trasplante en condiciones áridas. La aplicación del fitorregulador paclobutrazol en plantas regadas con agua salina redujo los efectos de la salinidad: necrosis foliares, defoliación y mortalidad. Cuando se cultiva en maceta experimenta un crecimiento lento, con caída de algunas hojas bajo condiciones de luz y temperatura altas. Es una planta sensible a los ataques insectos, especialmente a los pulgones y moscas blancas. –
SEMILLAS –
€/10g.: 3,3
–
€/100g.: 22,5
–
€/1000g.: 145
–
Semillas/g: 100
–
% germinación: 90
–
Se multiplica bien por semillas, favoreciéndose la germinación con la estratificación. Con las elevadas temperaturas durante los incendios, las semillas de aladierno parecen germinar más rápidas aunque no se produce un incremento del porcentaje de germinación.
–
ESQUEJES –
Se puede reproducir por enraizamiento de esquejes de tallo, aunque podemos encontrar resultados muy variables según el tipo de esqueje escogido y la época de enraizamiento. En las condiciones del Campo de Cartagena, las ramificaciones laterales de los tallos (brotes secundarios de aproximadamente 7 cm de longitud y 2,3 mm de diámetro) recolectados durante diciembre produjeron buenos resultados). Autores italianos encontraron que los esquejes con mejor capacidad de enraizamiento se recolectaron en julio. La aplicación de ácido indolbutírico (100 y 500 ppm) a los esquejes puede aumentar el porcentaje de enraizamiento y mejorar la calidad de las raíces.
–
CALENDARIO ACTUACIÓN –
ESQUEJES NODALES JUVENILES: desde principios otoño hasta finales de invierno.
–
SEMILLAS: en otoño.
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
56
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
42. Aligustre (Ligustrum vulgare) Descripción de la especie y características culturales:
–
–
Hábito: Arbusto caducifolio o semiperennifolio.
–
Época de floración: Mayo a julio.
–
Requerimientos de cultivo: Suelos preferentemente calizos. Hasta 1300 m.
–
Multiplicación: Semillas, brotes, estacas y acodos.
–
Ventajas ecológicas: Frutos carnosos.
–
Tipo de actuación: Setos.
–
Porte máximo: Hasta 2,5 m.
Observaciones: Soporta muy bién el recorte. Soporta muy bién la polución del tráfico, por lo que es usado en alineaciones de calles (Ligustrum lucidum) y cultivares de “Aureovariegatum”, de hojas matizadas de amarillo y “Macrophyllum” , de hojas algo mayores. –
SEMILLAS –
€/10g.: 3,3
–
€/100g.: 6,23
–
€/1000g.: 53,55
–
Semillas/g: 100
–
% germinación: 20-40
–
Recoger las semillas de las bayas maduras y sembrar frescas a finales de otoño. Las semillas secas germinan de forma más uniforme si se les proporciona una estratificación fría durante 6-8 semanas en primavera.
–
ESQUEJES –
Constituye un buen esqueje, aunque tarda tres años en alcanzar un buen tamaño. Tomar esquejes nodales tiernos y de tallo joven semimaduro de 7-10 cm de longitud, dejando los dos pares de hojas superiores. El enraizamiento se produce al cabo de 3-6 semanas. También pueden enraizarse directamente en macetas. Enraizar esquejes de tallo adulto ya sea en campo abierto o en un lugar fresco, de modo que queden protegidos de las heladas. No es preocupante que el follaje se marchite ya que las nuevas hijas sustituiran a las viejas en primavera. Ligustrum crece casi un metro cuando es joven y vigoroso, de modo que puede tomar esquejes largos para producir plantas maduras, listas para ser trasladadas al jardín al otoño siguiente, 1-2 años antes de lo normal.
–
Obtención de esquejes de tallo adulto:
–
1- Extraer brotes maduros de 60 cm de longitud, cortando pos la base del nuevo crecimiento, debajo de un nudo.
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
57
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
–
2- Cortar los ápices blandos y el follaje de la mitad inferior de los tallos y dejar con una longitud uniforme. Eliminar una astilla de corteza de 3,5 cm, desde la base de cada esqueje, con una navaja limpia o una tijeras. Espaciar los esqujes en una zanja estrecha con una separación de 10 cm, de forma que el follaje quede justo por encima de la superficie. Afirmar, regar y etiquetar.
–
ACODO –
–
Todos los aligustres pueden ser objeto de acodo simple.
CALENDARIO ACTUACIÓN –
ESQUEJES TIERNOS O JUVENILES: desde principios hasta mediados del verano.
–
ESQUEJES DE TALLO ADULTO: desde finales de otoño hasta mediados del invierno.
–
SEMILLAS: a finales del otoño o principios de primavera.
–
ACODO: en primavera o en otoño.
43. Aulaga (Ulex baeticus Subsp. scaber) Descripción de la especie y características culturales:
–
–
Hábito: Arbusto perennifolio, espinoso.
–
Época de floración: Dicembre a junio.
–
Requerimientos de cultivo: Suelos básicos, en lugares abiertos y soleados. Hasta 400 m.
–
Multiplicación: Semillas.
–
Ventajas ecológicas: Flores visitadas por los insectos..
–
Tipo de actuación: Setos bajos.
–
Porte máximo: Hasta 1,2 m.
Observaciones: –
SEMILLAS –
€/10g.:
–
€/100g.:
–
€/1000g.:
–
Semillas/g:
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
58
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
–
–
% germinación:
–
Sumergir las semillas en agua caliente y sembrar en otoño o en primavera sin calor de fondo.
ESQUEJES –
Tomar esquejes juveniles verdes y esquejes de tallo adulto como en Genista. Los juveniles enraizan en 2-4 semanas. Los esquejes de tallo adulto de 7-10 cm de longitud, se toman de madera bien madura para evitar la podredumbre, enraizan bién en módulos de fibra mineral.
–
CALENDARIO ACTUACIÓN –
ESQUEJES JUVENILES VERDES: desde principios a mediados del verano.
–
ESQUEJES DE TALLO ADULTO: desde el otoño hasta mediados del invierno.
44. Boj (Buxus sempervirems) Descripción de la especie y características culturales:
–
–
Hábito: Arbusto perennifolio.
–
Época de floración: Febrero a marzo.
–
Requerimientos de cultivo: Suelos preferentemente calizos, incluso poco profundos. Hasta 1700 m.
–
Multiplicación: Semillas y estacas.
–
Ventajas ecológicas: Planta muy longeva.
–
Tipo de actuación: Setos.
–
Porte máximo: Hasta 3 m.
Observaciones: Soporta muy bien el recorte . Especie considerada como “vulnerable” en el “Libro Rojo de la Flora Silvestre Amenazada de Andalucía”.
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
59
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
–
SEMILLAS –
€/10g.: 4,5
–
€/100g.: 4,38
–
€/1000g.: 260
–
Semillas/g: 410
–
% germinación: 70
–
Rara vez se usan semillas, debido a que las plántulas se desarrollan con lentitud.
–
Sembrar las semillas después de un corto periódo de frío para mejorar la germinación, hay que esperar 4-5 años para plantar en el exterior al ser de desarrollo lento.
–
ESQUEJES –
Generalmente se usan estacas. Las estacas pueden ser de madera suave tomadas en el verano, o de madera semidura tomadas en el otoño. Las del otoño se enraizan en un invernadero frío o cama fría durante el invierno y la primavera o bajo niebla en cualquier época del año. Las estacas enraizadas estarán listas para sacarse al fin del verano.
–
Es necesario utilizar un sustrato con buen drenaje para enraizar los esquejes. Tomar esquejes nodales apicales de tallo juvenil verde. Los esquejes de tallo joven semimaduro enraizan en 6-8 semanas en el exterior, o bajo cubierto en climas fríos; o incluso más rápido si se colocan bajo una película de plástico y con calor de fondo.
–
CALENDARIO ACTUACIÓN –
ESQUEJES JUVENILES: desde principios hasta mediados del verano.
–
ESQUEJES DE TALLO JOVEN SEMIMADURO: desde finales de verano hasta finales de otoño.
–
DIVISIÓN: primavera.
–
SEMILLAS: a principios primavera.
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
60
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
BREZOS Y BRECINAS (Erica arborea, E. australis, E. scoparia, Calluna vulgaris). Estas arbustivas perennes se dividen en tres géneros principales: Calluna, un brezo con una sola especie pero un gran número de cultivares, que florece desde mediados del verano hasta finales de otoño; Daboecia, con dos especies con flores D. cantabrica se cultiva en jardines; y Erica, que incluye muchas especies y cultivares con flores en invierno y en veran. Semillas. –
El mejor método para obtener especies como Calluna vulgaris es a partir de semillas. Sembrar desde el inicio del invierno hasta principios de la primavera. Sembrar en superficie las finas semillas en un substrato tamizado sin tierra caliza.
Obtención de Esquejes. –
Tomar esquejes de tallo joven semimaduro a partir de vástagos sanos, vigorosos y sin flor. Pocos son los brezos que carecen de flores (si es posible). Aunque en los viveros no suele eliminarse las hojas de los esqujes es una buena precaución para evitar la podredumbre. Insertar los esquejes en un sustrato aireado y con buen drenaje, sin necesidad de hormona de enraizamiento. No utilice abono nitrogenado en el substrato, pues es sensible a las sales presentes en dichas preparaciones. Las especies y cultivares enraizan a ritmos distintos, de forma que deberán insertarse los esquejes individualmente en módulos. Para mejorar los resultados, enraizar los esquejes en un propagador con calor a 15-21ºC. Los brezos tienden a pudrirse, por lo que debe pulverizar o regar con un fungicida general y ventilar los esquejes diariamente. Los tratamientos con ácido indolbutírico a 50 ppm (hormonas de enraizamiento) por un lapso de 24 h pueden ser útiles. Plantar los esquejes en un recipiente antes de su aclimatación en primavera, y regar solo la parte inferior de los esquejes cuando el substrato esté casi seco, para evitar la formación de líquenes y musgo en la superficie. Existe la alternativa de enraizar los esquejes en un macizo preparado en el interior de un lugar protegido como una cajonera fría; colocar la cajonera a la sombra para evitar las variaciones extremas de temperatura que afecten a los esquejes. Transcurridos 4-6 meses, cultivarlos en un semillero con tierra de libre drenaje o, simplemente, plántelos en una maceta y dejarlos en una posición soleada hasta el otoño, cuando podrán plantarse en el exterior.
Obtención de acodos. –
En su estado natural, los brezos crecen en suelos arenosos y enraizan con facilidad a partir de los tallos, de forma que acodar estas plantas resulta más sencillos que plantar los esquejes. Sin embargo, con los ejemplares acodados no siempre se consiguen portes arbustivos tan uniformes como en el caso de los esquejes. Para proporcionar un buen medio de enraizamiento, mezcle un poco de arena y sustituto de turba, como fibra de coco, o bién turba y tierra corriente, en un hoyo estrecho excavado alrededor de la planta madre. Más tarde entre principios y mediados del otoño o la primavera, doble brotes laterales
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
61
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
sanos y fuertes y cubrilos con un poco de tierra preparada. Asegurar los vástagos con la ayuda de horquillas o una piedra que haga de peso (no es necesario cortar o hacer una incisión en el tallo). Al cabo de un año, corte los tallos enraizados y cultívelos en un semillero durante seis meses antes de plantarlos en el exterior. Para acodar un número elevado de tallos, extraer la planta a mediados de la primavera, excavar el hoyo y volver a plantar, dejando solo un tercio del vástago expuesto. Este tipo de acodo se denomina de caída. Mantener la planta bien regada hasta otoño. Limpiar el suelo y extraer los esquejes enraizados, cortando justo por debajo de las nuevas raíces y descartando los ejemplares viejos. Plantar los acodos enraizados y cultívarlos como si se tratase de esquejes. –
CALENDARIO ACTUACIÓN –
SEMILLAS: desde el inicio del invierno hasta principios de primavera.
–
ESQUEJES DE TALLO JOVEN SEMIMADURO: .entre finales del verano y otoño.
–
ACODO: entre principios y mediados de otoño o la primavera.
45. Brecina (Calluna vulgaris) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: Arbusto perennifolio.
–
Época de floración: Julio a septiembre.
–
Requerimientos de cultivo: Suelos silíceos más pobres. Hasta 2100 m.
–
Multiplicación: Semillas y estacas.
–
Ventajas ecológicas: Se densifica si se poda cada primavera.
–
Tipo de actuación: Pantallas y setos.
–
Porte máximo: 1,5 m.
–
SEMILLAS –
€/10g.: 1,94
–
€/100g.: 19,40
–
€/1000g.: 145,90
–
Semillas/g: 900
–
% germinación: 30-40
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
62
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
46. Brezo (Erica arborea) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: Arbusto perennifolio.
–
Época de floración: Febrero a abril.
–
Requerimientos de cultivo: Suelos ácidos, húmedos y frescos. Hasta 1600 m.
–
Multiplicación: Semillas y estacas.
–
Ventajas ecológicas: Forma bosquetes que proporcionan sombra y bajo las cuales se desarrolla con el tiempo la “tierra de brezo” muy apreciada por ser muy rica en nutrientes.
–
Tipo de actuación: Pantallas y setos.
–
Porte máximo: 4 m.
–
SEMILLAS –
€/10g.: 7,4
–
€/100g.: 65,6
–
€/1000g.: 437,5
–
Semillas/g: 11000
–
% germinación: 60
–
Sembrar desde el inicio del invierno hasta principios de la primavera. Sembrar en superficie las finas semillas en un substrato tamizado sin tierra caliza.
–
FRUTOS –
€/10g.: 3,3
–
€/100g.: 9,8
–
€/1000g.: 65
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
63
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
47. Brezo colorado (Erica australis) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: Arbusto perennifolio.
–
Época de floración: Diciembre a abril.
–
Requerimientos de cultivo: Suelos ácidos, en clima sin sequía estival acusada. Hasta 2000 m.
–
Multiplicación: Semillas.
–
Ventajas ecológicas: Floración abundante y prolongada. Flores muy visitadas por las abejas. Resistente al frío.
–
Tipo de actuación: Setos bajos.
–
Porte máximo: Hasta 2 m.
–
SEMILLAS
–
–
€/10g.: 8,8
–
€/100g.: 75,1
–
€/1000g.: 460
–
Semillas/g:
–
% germinación:
FRUTOS –
€/10g.: 3,3
–
€/100g.: 11
–
€/1000g.: 73,1
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
64
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
48. Brezo de escobas (Erica scoparia) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: Arbusto perennifolio.
–
Época de floración: Abril a mayo.
–
Requerimientos de cultivo: Suelos ácidos, frescos sueltos y húmedos, así como en arenales.. Hasta 1600 m.
–
Multiplicación: Semillas y estacas.
–
Ventajas ecológicas: Floración abundante.
–
Tipo de actuación: Setos.
–
Porte máximo: 2,5 m.
–
SEMILLAS
–
–
€/10g.: 7,4
–
€/100g.: 65,7
–
€/1000g.: 437,5
–
Semillas/g:
–
% germinación:
FRUTOS –
€/10g.: 3,3
–
€/100g.: 11
–
€/1000g.: 73,1
49. Cambronera europea (Lycium europaeum) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: Arbusto caducifolio espinoso.
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
65
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
–
Época de floración: Septiembre a octubre.
–
Requerimientos de cultivo: Suelos nitrófilos. Hasta 800 m.
–
Multiplicación: Brotes de raíz y estacas.
–
Tipo de actuación: Setos y cercas.
–
Porte máximo: Hasta 4 m.
–
Observaciones. Existe la variedad Lycium europaeum Var. Intricathum más xerófila de zonas costeras y degradadas del sureste peninsular e incluida en la Lista Roja de la Flora Vascular de Andalucía
–
–
SEMILLAS –
€/10g.:
–
€/100g.:
–
€/1000g.:
–
Semillas/g:
–
% germinación:
Su multiplicación en vivero se hace por semilla. El cultivo puede empezarse con bandejas de alveolos de alta densidad, ya que en la primera fase de su crecimiento desarrolla un tallo principal y crece hacia arriba. Cuando continúa su desarrollo, empieza a abrirse lateralmente y debe cambiarse a envase ancho. La especie no presenta problemas de riego, ya que está perfectamente adaptada a las condiciones ambientales.
50. Candiles (Aristolochia baetica) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: Herbácea perenne, trepadora..
–
Época de floración: Octubre a mayo.
–
Requerimientos de cultivo: Cualquier tipo de suelo. Hasta 1000 m.
–
Multiplicación: Semillas.
–
Tipo de actuación: Setos.
–
Porte máximo: Hasta 4 m.
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
66
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
–
SEMILLAS –
€/10g.:
–
€/100g.:
–
€/1000g.:
–
Semillas/g:
–
% germinación:
–
Según experiencias previas A. baetica se multiplica bien de semilla y no necesita de ningún tratamiento pregerminativo. Para su cultivo en vivero, es recomendable utilizar bandejas de alveolos de baja densidad (35-40 alveolos) ya que al ser una especie trepadora necesita espacio.
51. Chumbera (Opuntia ficus-indica/O. megacantha) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: Hierba perenne, arbustiva, espinosa.
–
Época de floración: Marzo a junio.
–
Requerimientos de cultivo: Cualquier tipo de suelo con exposición soleada y heladas escasas. Hasta 800 m.
–
Multiplicación: Esquejes.
–
Tipo de actuación: Setos y cercas.
–
Porte máximo: Hasta 3-4 m.
–
Observaciones: Especie naturalizada.
–
SEMILLAS –
€/10g.:
–
€/100g.:
–
€/1000g.:
–
Semillas/g:
–
% germinación:
–
Las semillas grandes, recubiertas de una capa dura, nacen en frutos comestibles. Pueden tardar hasta 2 años en germinar y la proporción de plántulas es muy pobre. Sembrar a 21 ºC para obtener
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
67
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
una planta de buen tmaño en 3-5 años. La siembra se realiza a finales de invierno para que las plántulas crezcan lo máximo hasta el suguiente periodo de latencia. Los resultados son mejores recolectando las semillas y sembrándolas frescas. Antes de recoger las semillas hay que dejar que la cápsula madure bien en la planta. Es preferible la utilización de macetas pequeñas (5 cm para 25-30 semillas y 13 cm para 50-100 semillas) para ahorrar espacio debido a su lentitud en la germinación. –
ESQUEJES –
Utilizar los tallos planos y ovales en forma de almohadilla que enraizan enseguida si e emplean como esquejes. Cortarlos y mantenerlos ligeramente húmedos a 19 ºC. Los esquejes enraizan en un plazo de 2-6 semanas y se convierten en una planta de buen tamaño en 2-3 años.
Opuntia ficus-indica
Opuntia magacantha
52. Cornejo (Cornus sanguinea Subsp. sanguinea) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: Arbusto caducifolio.
–
Época de floración: Abril a junio.
–
Requerimientos de cultivo: Suelos frescos. Hasta 1500 m.
–
Multiplicación: Estacas y brotes.
–
Ventajas ecológicas: Frutos carnosos.
–
Tipo de actuación: Setos y cercas.
–
Porte máximo: 6 m.
–
SEMILLAS –
€/10g.: 3,3
–
€/100g.: 9,9
–
€/1000g.: 66,1
–
Semillas/g: 5
–
% germinación: 60
–
Sembrar las semillas frescas, recogidas a partir de frutos maduros, en otoño, antes de que entren en periodo de latencia, o aplicarles una estratificación fría antes de sembrarlas en primavera.
–
ESQUEJES
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
68
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
–
La mejor manera de propagar cornejos es enraizar esquejes de tallo adulto en un lugar resguardado, no enraizando fácilmente a partir de esquejes tiernos.
–
CALENDARIO ACTUACIÓN –
SEMILLAS: en otoño.
–
ESQUEJES TIERNOS: .a finales de la primavera o principios del verano.
–
ESQUEJES DE TALLO ADULTO: desde finales del otoño hasta mediados del verano.
–
Aunque la cubierta seminal no inhibe del todo la germinación, puede retrasarla. Por tanto se recomienda su eliminación. Además es aconsejable utilizar semillas que no hayan sido almacenadas ya que pueden perder la capacidad germinativa de forma acusada. Algunos ensayos de germinación demuestran que la temperatura óptima para la germinación está alrededor de los 10ºC, aunque pueden germinar con éxito también a 20ºC, e incluso a 30ºC si se les ha separado correctamente del fruto y están limpias. Existen diversos tratamientos pregerminativos, como la escarificación mecánica con papel de lija o sumergir las semillas en agua a 90ºC y después dejarlas enfriar, consiguiendo con estos métodos una germinación del 70% y el 30% respectivamente. Otros autores corroboran que el mejor tratamiento para favorecer la germinación es un escarificado mecánico. Un kilogramo de semillas puede contener unas 850.000 unidades
CORONILLA. SEMILLAS. –
Aunque la cubierta seminal no inhibe del todo la germinación, puede retrasarla. Por tanto se recomienda su eliminación. Además es aconsejable utilizar semillas que no hayan sido almacenadas ya que pueden perder la capacidad germinativa de forma acusada. Algunos ensayos de germinación demuestran que la temperatura óptima para la germinación está alrededor de los 10ºC, aunque pueden germinar con éxito también a 20ºC, e incluso a 30ºC si se les ha separado correctamente del
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
69
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
fruto y están limpias. Existen diversos tratamientos pregerminativos, como la escarificación mecánica con papel de lija o sumergir las semillas en agua a 90ºC y después dejarlas enfriar, consiguiendo con estos métodos una germinación del 70% y el 30% respectivamente. Otros autores corroboran que el mejor tratamiento para favorecer la germinación es un escarificado mecánico. Un kilogramo de semillas puede contener unas 850.000 unidades (Coronilla juncea). Para su cultivo pueden utilizarse envases forestales de 200-300 cm3, consiguiendo ejemplares de una savia de 7-15 cm de altura. –
CALENDARIO ACTUACIÓN –
SEMILLAS: en primavera.
–
ESQUEJES DE TALLO JOVEN SEMIMADURO: a principios de verano.
53. Coronilla (Coronilla glauca) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: Arbusto perennifolio.
–
Época de floración: Enero a junio.
–
Requerimientos de cultivo: Suelos básicos. Hasta 1000 m.
–
Multiplicación: Semillas.
–
Ventajas ecológicas: Floración abundante.
–
Tipo de actuación: Setos.
–
Porte máximo: Hasta 2 m.
–
SEMILLAS –
€/10g.: 3,3
–
€/100g.: 11,2
–
€/1000g.: 74,9
–
Semillas/g: 90
–
% germinación: 75
54. Coronilla de tallo fino (Coronilla juncea)
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
70
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: Arbusto perennifolio.
–
Época de floración: Enero a junio.
–
Requerimientos de cultivo: Suelos básicos preferentemente aunque también puede crecer en terrenos yesosos o salinos. Hasta 1000 m.
–
Multiplicación: Semillas.
–
Ventajas ecológicas: Floración abundante.
–
Tipo de actuación: Setos.
–
Porte máximo: Hasta 2 m.
–
SEMILLAS –
€/10g.: 3,3
–
€/100g.: 7,2
–
€/1000g.:42,8
–
Semillas/g: 850
–
% germinación: 80
55. Coscoja (Quercus coccifera) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: Arbusto perennifolio.
–
Época de floración: Marzo a mayo.
–
Requerimientos de cultivo: Cualquier tipo de suelo, preferentemente básicos. Exposición soleada. Hasta 1200 m.
–
Multiplicación: Semillas.
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
71
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
–
Ventajas ecológicas: Soporta bién la sequía estival. Brota bién de cepa, las bellotas sirven de alimento.
–
Tipo de actuación: Setos.
–
Porte máximo: Hasta 4-5 m.
–
SEMILLAS –
€/10g.:
–
€/100g.:
–
€/1000g.:
–
Semillas/Kg: 198
–
% germinación: 85
–
La mejor forma de obtener árboles resistentes es apartir de semilla. Recoger las bellotas tiernas que no presenten orificios producidos por gusanos, y siembrelas de inmediato en macetas hondas, bandejas para cepellones o en semilleros protegidos de los roedores. Si estos animales constituyen un problema, almacenar las bellotas húmedas en la nevera y sembrar al inicio de la primavera. Repicar las plántulas una vez o dos antes de plantarlas en el exterior.
–
ESQUEJES –
Los robles perennifolios pueden multiplicarse mediante esquejes, pero solo un pequeño porcentaje enraiza, y se desarrollan de manera lenta. Insertar esquejes de tallo joven en fibra mineral o partes iguales de turba o sustituto de turba y perlita. Enraiza con un calor de fondo de 18-20 ºC.
–
INJERTO –
Injertar siempre púas en portainjertos del mismo grupo para evitar problemas de incompatibilidad. En el caso de robles caducifolios realizar un injerto inglés o uno de empalme lateral, utilizando patrones adecuados. Para especies perennifolias, realice un injerto de empalme lateral externo en plantas de 3 ó 4 años cultivadas en macetas. Los injertos deberían unirse en 5-6 semanas. No podar el patrón completamente hasta que se inicie el desarrollo durante el segundo año. Plantar en el exterior los robles injertados al cabo de 3-4 años.
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
72
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
56. Durillo (Viburnum tinus) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: Arbusto perennifolio.
–
Época de floración: Enero a abril.
–
Requerimientos de cultivo: Cualquier tipo de suelo en lugares umbrios. Hasta 1200 m.
–
Multiplicación: Semillas y estacas.
–
Ventajas ecológicas: Flores y frutos duraderos. Se reproduce con facilidad.
–
Tipo de actuación: Setos y sotos.
–
Porte máximo: Hasta 3-4 m.
–
SEMILLAS –
€/10g.: 3,3
–
€/100g.: 7,6
–
€/1000g.:40
–
Semillas/g: 12
–
% germinación: 85
–
Los viburnum tienen condiciones de letargo más bien complicada. Las semillas de algunas especies corno Viburnum sieboldi germinan después de un periodo de estratificación a una sola temperatura baja de 4ºC, pero para la mayoría de las especies se requiere un periodo de estratificación cálida a temperaturas de 20-30ºC por un lapso de 2 a 9 meses, seguido de un periodo de estratificación a baja temperatura (4ºC) de 2 a 4 meses. La temperatura cálida inicial provoca la iniciación de la raíz, mientras que la siguiente temperatura baja provoca el desarrollo del tallo. Estos tratamientos de estratificación, bastante exigentes, se pueden seguir mejor plantando las semillas en el verano o a principios del otoño (cuando menos 60 días antes del comienzo del invierno), proporcionando así los primeros requerimientos de temperaturas altas; el periodo de invierno subsiguiente proporciona las temperaturas bajas requeridas. Después de esto, las semillas deben germinar con facilidad en primavera. En ocasiones se apresura la germinación recogiendo temprano las semillas antes que se formen las cubiertas duras. Las semillas de viburnum se pueden conservar por 1 a 2 años si se guardan secas en recipientes cerrados y a temperaturas justamente arriba de 0ºC.
–
ESQUEJES –
Si bien algunas especies de viburnum se pueden propagar por estacas de madera dura la mayoría de ellas se propagan por estacas de madera suave, colocadas en un medio de arena o perlita y bajo vidrio o niebla intermitente. Las estacas suaves y suculentas tomadas hacía fines de primavera enraízan con más rapidez que las obtenidas de tejidos más duros, a mediados del verano, pero las de este último tipo tienen mayores probabilidades de formar plantas robustas que sobrevivan al
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
73
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
invierno siguiente. Los perennifolios enraizan bien a partir de esquejes nodales o internodales semimaduros. Los tratamientos con ácido indolbutírico y un suave calor de fondo son útiles, acelerando el proceso en 6-8 semanas. De hecho, uno de los principales problemas que se presentan con las estacas de viburnum, es mantenerlas en crecimiento después de enraizar. Las estacas hechas de material suculento, de crecimiento rápido, a veces mueren unas cuantas semanas después de haberlas colocado en macetas. Esta dificultad se puede superar no sacando las estacas demasiado pronto para dar lugar a que se forme un sistema radical secundario, que soporta mejor el choque del trasplante. También puede ayudar el hecho de alimentar a las estacas enraizadas con una solución nutritiva alrededor de 10 días antes de que se vayan a sacar. Las estacas de algunas especies enraizan con más facilidad que otras. –
INJERTOS –
Los tipos seleccionados de viburnum a veces be propagan sobre estacas enraizadas, acodos o plantas procedentes de semilla de Viburnum dentatum. En ocasiones los viburnum injertados forman plantas vigorosas con mayor rapidez que las que se inician por estacas. Es importante remover del patrón todas las yemas para que después no produzcan hijuelos. Los portainjertos se plantan en macetas en el otoño y se llevan al invernadero, donde se les injerta a mediados del invierno por el método de injerto de costado, usando púas de madera en reposo. Después de injertadas, las plantas en maceta se colocan en una cama cerrada, con vidrios, enterrando las uniones de injerto en turba húmedo. A veces en lugar de meter las uniones del injerto en turba, se les mete en parafina derretida, lo cual es satisfactorio si sólo se aplica una capa muy delgada. Se debe prestar mucha atención al injerto durante el periodo de cicatrización, evitando tanto la humedad excesiva como las temperaturas muy altas producidas por demasiada luz solar directa. El injerto se puede hacer también a finales de verano, usando patrones en maceta y material para púa que ha cesado en su desarrollo y que ha enraizado. Las plantas injertadas se colocan en invernadero y se meten en turba ligeramente húmedo hasta que la unión cicatrice, después de lo cual se trasplantan a camas a la intemperie, cubiertas con vidrio, para un endurecimiento durante el invierno.
–
ACODOS –
Se usa ampliamente el acodo simple, en particular en Europa, para propagar la mayoría de las especies de viburnum. La madera de la estación anterior produce raíces en 18 a 24 meses si se acoda en primavera. Para algunas especies, es mejor acodarlas a mediados del verano, usando madera de la estación en curso.
–
CALENDARIO ACTUACIÓN –
SEMILLAS: en otoño o en primavera.
–
ESQUEJES DE TALLO JOVEN SEMIMADURO: desde mediados del verano hasta el otoño.
–
INJERTO: finales de verano.
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
74
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
–
ACODO: en primavera.
57. Endrino (Prunus spinosa) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: Arbusto caducifolio, espinoso.
–
Época de floración: Febrero a mayo.
–
Requerimientos de cultivo: Suelos preferentemente calizos. Hasta 1500 m.
–
Multiplicación: Estacas.
–
Ventajas ecológicas: Planta melífera. Frutos carnosos.
–
Tipo de actuación: Setos y cercas.
–
Porte máximo: Hasta 2,5 m.
–
Observaciones: Soporta muy bien la poda y rebrota con facilidad además de adaptarse a ambientes contaminados.
–
SEMILLAS –
€/10g.: 3,3
–
€/100g.: 8,25
–
€/1000g.: 55
–
Semillas/g: 9
–
% germinación: 70
–
las semillas procedentes de frutos maduros necesitan de un período de 2-3 meses de frío para germinar: sembrar en otoño o estratificar en fibra de coco húmeda antes de sembrarlas en primavera.
–
ESQUEJES –
Enraiza a las 4-6 semanas a partir de esquejes basales tiernos tomados de nuevos vástagos de 6 cm cuando las flores se marchitan.
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
75
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
ENEBROS SEMILLAS –
Sembrar en macetas, la germinación tarda 2-5 años. Dejar las semillas se enfríen en invierno y se calienten en verano, pero manteniendo el sustrato húmedo. Plantar las plantas de desarrollo lento en el segundo año.
ESQUEJES –
Elegir brotes fuertes y juveniles que todavía estén verdes en la base; las hojas jóvenes son aciculares. Trate como en el caso de los esquejes de tallo joven para que enraicen al verano siguiente. A finales del invierno, enraice los esquejes con humedad y un calor de fondo de unos 20 ºC.
–
CALENDARIO ACTUACIÓN –
SEMILLAS: en cualquier época.
–
ESQUEJES : a finales del verano, en otoño o finales del invierno.
58. Enebro de miera, oxicedro (Juniperus oxycedrus Subsp. Oxycedrus) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: Arbusto o pequeño árbol perennifolio.
–
Época de floración: Noviembre a enero.
–
Requerimientos de cultivo: Cualquier tipo de suelos arenosos, sueltos y ligeros. Hasta 1000 m.
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
76
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
–
Multiplicación: Semillas y estacas.
–
Ventajas ecológicas: Resiste el frío y la sequía.
–
Tipo de actuación: Pantallas cortavientos y setos.
–
Porte máximo: 8-10 m.
–
SEMILLAS –
€/10g.: 3,3
–
€/100g.: 13,4
–
€/1000g.: 89,2
–
Semillas/g: 20
–
% germinación: 30-50
–
germinación muy lenta.
59. Enebro marítimo (Juniperus Oxycedrus Subsp macrocarpa) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: Arbusto o pequeño árbol perennifolio.
–
Época de floración: Enero a marzo.
–
Requerimientos de cultivo: Cualquier tipo de suelos arenosos, sueltos y ligeros. Hasta 1000 m.
–
Multiplicación: Semillas y estacas.
–
Ventajas ecológicas: Resiste el frío y la sequía. Produce grandes frutos (gálbulos).
–
Tipo de actuación: Pantallas cortavientos y setos.
–
Porte máximo: Hasta 3 m.
–
Observaciones: Especie incluída como amenazada en el “Atlas y Libro Rojo de la Flora Vascular Amenazada de España”, por la Junta de Andalucía en el “Libro Rojo de la Flora Silvestre Amenazada de Andalucía”como en “peligro de extinción” y por la UICN como “vulnerable”.
–
SEMILLAS –
€/10g.: 3,3
–
€/100g.: 19,85
–
€/1000g.: 132,2
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
77
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
–
Semillas/g: 16
–
% germinación: 60
60. Enebro rastrero (Juniperus communis Subsp. hemisphaerica) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: Arbusto perennifolio.
–
Época de floración: Abril a mayo.
–
Requerimientos de cultivo: En cualquier tipo de suelo. Entre 1000 - 2700 m.
–
Multiplicación: Semillas y estacas.
–
Tipo de actuación: Pantallas y setos.
–
Porte máximo: Hasta 2,5 m.
–
SEMILLAS –
€/10g.: 3,7
–
€/100g.: 32,9
–
€/1000g.: 219,6
–
Semillas/g: 100
–
% germinación: 40
61. Erguen (Calicotome villosa) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: Arbusto caducifolio espinoso.
–
Época de floración: Marzo a mayo.
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
78
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
–
–
Requerimientos de cultivo: Cualquier tipo de suelo, preferentemente ácidos. Hasta 1000 m.
–
Multiplicación: Semillas.
–
Ventajas ecológicas: Ramificación abundante.
–
Tipo de actuación: Setos bajos y cercas.
–
Porte máximo: Hasta 3 m.
Observaciones: –
SEMILLAS –
€/10g.: 6,1
–
€/100g.: 47
–
€/1000g.: 408
–
Semillas/g: 410
–
% germinación: 70
ESCOBONES SEMILLAS –
Todas las especies se obtienen fácilmente a partir de semilla, pero la dura cubierta de éstas puede resultar un problema. Siembre las semillas frescas en el exterior durante el otoño para que germinen en primavera. Transplantar las plántulas cultivadas a macetas de 9 cm en el siguiente otoño. Sumergir las semillas que vayan a sembrarse en primavera en agua caliente antes de la siembra.
ESQUEJES –
Enraizar esquejes de tallo joven semimaduro con o sin talón en un substrato con muy buen drenaje o en módulos de fibra mineral. Un riego excesivo puede provocar podredumbre. La humedad constante, un calor de fondo de 12-15 ºC y la hormona de enraizamiento aceleran el enraizamiento,
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
79
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
que aun así tarda hasta 2-6 meses. Rociarlos cada 15 días con un fungicida y ventilarlos semanalmente. –
CALENDARIO ACTUACIÓN –
SEMILLAS: en otoño o primavera.
–
ESQUEJES DE TALLO JOVEN: a finales del verano o principios del otoño.
62. Escoba blanca (Cytisus multiflorus) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: Arbusto caducifolio.
–
Época de floración: Marzo a junio.
–
Requerimientos de cultivo: Suelos silíceos. Hasta 1000 m.
–
Multiplicación: Semillas y estacas.
–
Ventajas ecológicas: Plantas con muchas flores, muy visitadas por abejas..
–
Tipo de actuación: Setos bajos.
–
Porte máximo: Hasta 2 m.
–
SEMILLAS –
€/10g.: 3,3
–
€/100g.: 13,8
–
€/1000g.: 92,5
–
Semillas/g: 166
–
% germinación: 90
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
80
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
63. Escobón (Cytisus grandiflorus) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: Arbusto caducifolio.
–
Época de floración: Marzo a julio.
–
Requerimientos de cultivo: Suelos frescos y profundos. Hasta 1600 m.
–
Multiplicación: Semillas y estacas.
–
Ventajas ecológicas: Ramificación abundante y numerosas flores.
–
Tipo de actuación: Setos.
–
Porte máximo: Hasta 3 m.
–
SEMILLAS –
€/10g.: 3,3
–
€/100g.: 17
–
€/1000g.: 113
–
Semillas/g: 170
–
% germinación: 90
64. Escobón blanco (Teline linifolia) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: Arbusto perennifolio.
–
Época de floración: Febrero a junio.
–
Requerimientos de cultivo: Suelos silíceos y frescos en zonas húmedas. Hasta 650 m.
–
Multiplicación: Semillas.
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
81
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
–
Ventajas ecológicas: Ramificación abundante presenta numerosas flores.
–
Tipo de actuación: Setos bajos.
–
Porte máximo: Hasta 1,5 m.
–
SEMILLAS –
€/10g.: 3,3
–
€/100g.: 23,2
–
€/1000g.: 154,6
–
Semillas/g: 12
–
% germinación: 85
65. Escobón prieto (Adenocarpus telonensis) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: Arbusto caducifolio.
–
Época de floración: Mayo a julio.
–
Requerimientos de cultivo: Prefiere suelos silíceos. Hasta 1000 m.
–
Multiplicación: Semillas.
–
Ventajas ecológicas: Ramificación y floración abundante.
–
Tipo de actuación: Setos bajos.
–
Porte máximo: Hasta 1-2 m.
–
SEMILLAS –
€/10g.: 3,3
–
€/100g.: 19,6
–
€/1000g.: 130
–
Semillas/g: 10
–
% germinación: 50
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
82
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
66. Espino de fuego (Pyracantha coccinea) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: Arbusto perennifolio, muy espinoso.
–
Época de floración: Abril a junio.
–
Requerimientos de cultivo: Cualquier tipo de suelo con exposición soleada. Hasta 750 m.
–
Multiplicación: Semillas y estacas.
–
Ventajas ecológicas: Frutos carnosos muy apreciados por las aves. Planta muy espinosa
–
Tipo de actuación: Setos y cercas.
–
Porte máximo: Hasta 3 m.
–
Observaciones: Soporta muy bien el recorte. Muy adecuada para la formación de cercas y vallas. Especie exótica o alóctona.
–
SEMILLAS –
€/10g.: 3,3
–
€/100g.: 15,8
–
€/1000g.: 105,7
–
Semillas/g: 250
–
% germinación: 50
–
Extraer las semillas de las bayas en totño e invierno, y proporcionar un periódo de tres meses de estratificación fría para que germinen.
–
ESQUEJES –
Esquejes juveniles verdes o los nodales de tallo semimaduro, de 6-8 cm de longitud, enraizan fácilmente. Eliminar los extremos tiernos y aplicar hormona de enraizamiento. Tarda 4-6 semanas. Los esquejes de tallo adulto se trata de igual forma pero realizando una incisión inferior de 2 cm.
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
83
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
Mantenerlos libres de heladas y con un calor de fondo de 12-20 ºC para acelerar el enraizamiento. Los esquejes más grandes, de 20-30 cm, enraizados en macetas de 14-19 cm, producen arbustos listos para ser plantados en el exterior en el otoño siguiente. Los esquejes tomados a mitad de verano podrían sufrir podredumbre, lo que dificulta el enraizamiento. –
CALENDARIO ACTUACIÓN –
SEMILLAS: en otoño o primavera.
–
ESQUEJES JUVENILES VERDES O ESQUEJES SEMIMADUROS: desde mediados del verano a principios del otoño.
–
ESQUEJES DE TALLO ADULTO: desde finales de otoño hasta mediados del invierno.
67. Espino negro (Rhamnus oleoides) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: Arbusto perennifolio.
–
Época de floración: Marzo a junio.
–
Requerimientos de cultivo: Preferentemente en suelos calizos, en lugares secos y soleados. Plantas muy resistentes. Hasta 1400 m.
–
Multiplicación: Semillas.
–
Ventajas ecológicas: Frutos carnosos ramificación abundante.
–
Tipo de actuación: Setos y cercas.
–
Porte máximo: Hasta 2 m.
–
SEMILLAS –
€/10g.: 3,3
–
€/100g.: 28,15
–
€/1000g.: 187,4
–
Semillas/g: 100
–
% germinación: 85
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
84
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
–
R. lycioides se multiplica bien por semilla. Los frutos se obtienen mediante el vareo de los ejemplares. Para separar la semilla del fruto, algunos autores recomiendan un cribado de los mismos y lavado a presión, para después seleccionarlas por decantación o aventado. Con el mismo fin, otros proponen el despulpado de los frutos, dejando secar a 30-40ºC durante 24-48 horas hasta que se pueda separar fácilmente la semilla, separándolas después mediante los dos posibles procedimientos mencionados anteriormente. Recomendamos el despulpado en seco por su mayor rapidez y facilidad. Respecto a la viabilidad de las semillas, debe tenerse en cuenta que puede verse afectada por parasitismo, ataques de aves o insectos o por el aborto de los embriones. Para conservarlas bien y que la viabilidad no disminuya significativamente, deben mantenerse en condiciones de frío y baja humedad (4-5ºC y 6-8% respectivamente). Además de ésto, se pueden tratar las semillas con lejía al 0,4% para que no hayan ataques fúngicos y su conservación sea óptima. Las semillas no presentan problemas a la hora de germinar, siempre y cuando estén en buen estado y en condiciones favorables, siendo la tasa de germinación en condiciones de temperatura de 16-21ºC del 58% (356). Pueden aplicarse algunos tratamientos como el escaldado en agua o en agua caliente durante 24 horas, o tratarse con ácido sulfúrico al 96% durante media hora. La germinación en vivero puede tener lugar en un plazo aproximado de dos semanas. Cada kilogramo de semillas contiene unas 100.000 unidades.
–
Su producción en vivero puede llevarse a cabo utilizando envases forestales de 200-300 cm 3 para la siembra, obteniendo plantas de unos 10-15 cm en su primer ciclo vegetativo. Al igual que el aladierno (R. alaternus), la aplicación de riego deficitario en vivero es un método útil para el endurecimiento de las plantas ya que mejora la supervivencia cuando son trasplantadas al terreno definitivo.
68. Granado (Punica granatum) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: Arbusto pequeño o árbol caducifolio, a veces espinoso.
–
Época de floración: Abril a junio.
–
Requerimientos de cultivo: Cualquier tipo de suelo. Hasta 1100 m.
–
Multiplicación: Estacas.
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
85
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
–
Ventajas ecológicas: Semillas carnosas. Las hojas segregan azúcares.
–
Tipo de actuación: Setos y cercas.
–
Porte máximo: Hasta 5 m.
–
Observaciones: Soporta bien el recorte.
–
SEMILLAS –
€/10g.:
–
€/100g.:
–
€/1000g.:
–
Semillas/g:
–
% germinación:
–
El semillero tiene lugar en primavera, en vivero, con la semilla recolectada el mismo año. Hay que elegir para esta operación los granos de las variedades de frutos ácidos y de maduración tardía. Estas variedades son más rústicas que las de frutos dulces. Aunque las semillas del granado germinan fácilmente y sin gran retraso, este modo de multiplicación es poco usado y no se recomienda debido al largo tiempo que necesita y no todas las variedades se adaptan al mismo.
–
ESQUEJES –
La estaca es la forma de multiplicación más empleada en granado. Es estaquillado es simple y da buenos resultados. En febrero o marzo se cortan las estaquillas de 20 a 25 cm de longitud y de 0,50 cm de grueso. Se ponen en vivero, de tal manera que quede solamente una yema encima de la tierra, todas las demás quedarán enterradas. Las estaquillas enraízan fácil y rápidamente, y a la primavera siguiente ya podrán transplantarse, aunque se recomienda dejarlas en el vivero durante dos temporadas. A veces las estaquillas se cortan en otoño, se conservan en arena durante el invierno y en primavera se ponen en el vivero. Con ello se consigue promover un mayor vigor y un crecimiento de la parte aérea pero en detrimento de las raíces, que quedan menos desarrolladas.
–
INJERTO –
Al año siguiente de la plantación se realiza el injerto. La época idónea es desde mediados de abril hasta junio. En el granado se hace normalmente el injerto de chapa. Se toman dos yemas con un poco de corteza de una vareta de la variedad a injertar. En el patrón se abre una ventana con solapa única o doble; se coloca la chapa con las dos yemas y se ata con una rafia, pudiendo quedar las yemas incluso tapadas. A los 15 o 20 días se corta la rafia y se quita la corteza o solapa, dejando las dos yemas vistas.
–
ACODO –
El acodo se emplea raramente, siendo en acodo simple y en acodo en cepa.
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
86
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
–
CALENDARIO ACTUACIÓN –
SEMILLAS: en primavera.
–
ESQUEJES SIMPLES: en febrero - marzo.
–
INJERTOS: en primavera.
69. Hiedra (Hedera helix) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: Arbusto trepador perennifolio..
–
Época de floración: Septiembre a diciembre.
–
Requerimientos de cultivo: Cualquier tipo de suelo en lugares umbrios. Hasta 2000 m.
–
Multiplicación: Estacas y acodos.
–
Ventajas ecológicas: Trepadora sobre cualquier soporte. Muy longeva.
–
Tipo de actuación: Setos y sotos.
–
Observaciones: Toda la planta es tóxica. Trepadora muy adecuada para cubrir vallas y muros.
–
SEMILLAS
–
–
€/10g.:
–
€/100g.:
–
€/1000g.:
–
Semillas/g: 1
–
% germinación: 80
ESQUEJES
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
87
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
–
Tomar esquejes tiernos de un solo nudo, de yema foliar o de tallo adulto a partir de tallos jóvenes. Los esquejes tiernos de mayor longitud de los cultivares de hoja pequeña aseguran un desarrollo vigoroso. Enraizar 2-3 esquejes directamente en una maceta de 9 cm y mantener frescos para evitar un desarrollo prematuro. El enraizamiento tarda 4-8 semanas, aunque se pueden marchitar con facilidad.
–
ACODOS –
–
Enterrar los autoacodos.
CALENDARIO ACTUACIÓN –
ESQUEJES TIERNOS: en cualquier momento.
–
ESQUEJES DE TALLO JOVEN O ESQUEJES DE TALLO ADULTO: desde finales del verano hasta finales del invierno.
–
ACODO: en cualquier época.
JARAS Y JAGUARZOS SEMILLAS –
Las semillas de las cápsulas secas germinan con gran facilidad. Siémbrelas en un lugar soleado y protegido o en un semillero para que den planta con flor.
ESQUEJES –
Los esquejes tiernos enraizan con facilidad. Cistus produce un gran núnero de vástagos laterales, por lo que se debe seleccionar el material con sumo cuidado. El enraizamiento tarda hasta cuatro semanas. También pueden enraizar los esquejes directamente en macetas. Vigilar el oidio lo que reducirá la potencial podredumbre. El follaje enfermo tiene un aspecto débil, así como manchas amarillas y marrones. Rociar la planta con un fungicida antes de cortar los esquejes.
–
CALENDARIO ACTUACIÓN –
SEMILLAS: en primavera.
–
ESQUEJES TIERNOS: desde finales de primavera hasta principios del verano.
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
88
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
–
ESQUEJES JUVENILES: desde mediados del verano hasta finales del invierno.
70. Jaguarzo (Cistus monspeliensis) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: Arbusto perennifolio.
–
Época de floración: Marzo a junio.
–
Requerimientos de cultivo: Cualquier tipo de suelo en clima cálido y sin heladas. Hasta 1200 m.
–
Multiplicación: Semillas.
–
Tipo de actuación: Setos bajos.
–
Porte máximo: Hasta 1,5 m.
–
SEMILLAS –
€/10g.: 3,3
–
€/100g.: 15,7
–
€/1000g.: 104,5
–
Semillas/g: 850
–
% germinación: 80
71. Jara pringosa (Cistus ladanifer) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: Arbusto perennifolio.
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
89
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
–
Época de floración: Marzo a junio.
–
Requerimientos de cultivo: Suelos silíceos, incluso en los más degradados. Hasta 1200 m.
–
Multiplicación: Semillas.
–
Ventajas ecológicas: Semillas muy visitadas por insectos.
–
Tipo de actuación: Setos.
–
Porte máximo: Hasta 2,5 m.
–
Observaciones: Puede inhibir el crecimiento de otras especies.
–
SEMILLAS –
€/10g.: 3,3
–
€/100g.: 9,9
–
€/1000g.: 66,1
–
Semillas/g: 4411
–
% germinación: 95
72. Jazmín amarillo (Jasminum fruticans) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: Arbusto perennifolio.
–
Época de floración: Marzo a junio.
–
Requerimientos de cultivo: Suelos frescos y húmedos. Hasta 1600 m.
–
Multiplicación: Estacas.
–
Ventajas ecológicas: Frutos carnosos. Soporta bien la quema..
–
Tipo de actuación: Setos.
–
Porte máximo: Hasta 1,5 m.
–
SEMILLAS –
€/10g.: 3,5
–
€/100g.: 12
–
€/1000g.: 78
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
90
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
–
–
Semillas/g:
–
% germinación:
ESQUEJES –
Los esquejes tiernos y los de tallo joven semimaduro pueden ser internodales para reducir la longitud. Elimine parte de las hojas con el fin de disminuir el riesgo de Botrytis, y aplicar hormona de enraizamiento para acelerar el proceso, que normalmente tarda cuatro semanas. Los esquejes enraizados al principio, con un fuerte desarrollo apical, es probable que pasen mejor el invierno en climas fríos. Tomar siempre unos cuantos esquejes adicionales como precaución. Tomar esquejes de tallo adulto estándar en zonas frías, enraizan mejor en lugar fresco y resguardado, con una cojonera fría o en macetas hondas, de modo que pasen el invierno protegidos de las heladas.
–
CALENDARIO ACTUACIÓN –
ESQUEJES TIERNOS O ESQUEJES DE TALLO JOVEN: en primavera y en verano.
–
ESQUEJES DE TALLO ADULTO: en invierno.
LABIÉRNAGOS SEMILLAS –
Se multiplica tanto de semilla como de esqueje. La recolección de semillas es complicada por escasa producción de frutos y por servir estos de alimento a aves y mamíferos, por lo que algunos autores recomiendan una recolección temprana (a partir de septiembre). Por otra parte, no todos los individuos producen frutos debido a que, aunque las flores son morfológicamente hermafroditas, algunos ejemplares funcionan como machos por el aborto de los pistilos. Los frutos contienen una sola semilla que, libre de humedad y conservada en frío, mantiene su capacidad germinativa durante al menos cinco años. Los porcentajes de germinación obtenidos son muy elevados cuando se incuban entre 10 y 20ºC una vez rota la cubierta por medios mecánicos
ESQUEJES –
El enraizamiento de esquejes apicales ha sido descrito por varios autores, enraizando bien en mezclas de turba, coco y cascarilla de arroz, sobre todo en otoño. La aplicación de ácido indolbutírico
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
91
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
a dosis de 3000 a 3500 mg/l favorece el enraizamiento. Ensayos con reguladores de crecimiento han puesto de manifiesto que la aplicación de paclobutrazol, sólo o combinado con riego deficitario, induce en la planta un a serie de cambios morfológicos (incrementa la relación raíces/tallos así como la densidad de estomática y disminuye el área foliar) que la hacen más resistente a la sequía en vivero. Dosis de 30ml/l de paclobutrazol combinadas con riegos entre el 40 y el 60% de la capacidad de campo son suficientes para inducir dichos cambios.
73. Labiérnago (Phillyrea latifolia) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: Arbusto o pequeño árbol perennifolio.
–
Época de floración: Abril a junio.
–
Requerimientos de cultivo: Cualquier tipo de suelo en clima suave. Hasta 1600 m.
–
Multiplicación: Semillas y estacas.
–
Ventajas ecológicas: Frutos carnosos.
–
Tipo de actuación: Pantallas y setos.
–
Porte máximo: Hasta 6-8 m.
–
Observaciones: Soporta muy bien el recorte.
–
SEMILLAS –
€/10g.: 3,3
–
€/100g.: 14,9
–
€/1000g.: 99,2
–
Semillas/g: 10
–
% germinación: 60-80
74. Labiérnago prieto (Phillyrea angustifolia) Descripción de la especie y características culturales:
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
92
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
–
Hábito: Arbusto perennifolio.
–
Época de floración: Febrero a abril.
–
Requerimientos de cultivo: Cualquier tipo de suelo preferentemente ácidos. Planta termófila. Hasta 1000 m.
–
Multiplicación: Semillas y estacas.
–
Ventajas ecológicas: Frutos carnosos. Produce abundante néctar.
–
Tipo de actuación: Setos.
–
Porte máximo: Hasta 3 m.
–
SEMILLAS –
€/10g.: 3,3
–
€/100g.: 21,2
–
€/1000g.: 141,6
–
Semillas/g: 30
–
% germinación: 60-80
LAVANDAS (Lavandula stoechas Subsp. Stoechas, L. stoechas Subsp. Pedunculata, L. dentata, L. angustifolia, L. latifolia, L. lanata). Semillas. –
Estudios acerca de la germinación de lavandas (Lavandula stoechas), concluyen que bajo un régimen de temperaturas de 10-20ºC, con un fotoperiodo de 12 horas se consiguen buenos porcentajes de germinación (a 10ºC en luz se consigue un 96% de semillas germinadas). Otros ensayos realizados con Lavandula latifolia indican que aplicando 250 ppm de ácido giberélico durante 24 horas se obtiene un porcentaje de germinación del 85,5%, y que con un pretratamiento con agua oxigenada al 1% durante un día se obtiene una germinación también del orden del 85%.
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
93
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
La siembra en vivero puede realizarse colocando de cuatro a cinco semillas por alveolo. El sustrato a utilizar es recomendable que sea similar al que más tarde se quiera trasplantar, siempre mezclado con algún sustrato vegetal. Para la obtención de planta a partir de semilla, se puede hacer en otoño (con temperaturas frescas). Lavandula dentata debe ser considerada como una especie glicófila ya que según algunos ensayos, reduce su crecimiento conforme aumenta la cantidad de sal en el agua de riego, por tanto debe evitarse el exceso de sales a la hora de regar. Obtención de esquejes. –
Respecto a la propagación vegetativa los esquejes deben tener de 8 a 12 cm de longitud y estar ya lignificados. Tomarlos de plantas jóvenes desde principios hasta mediados de verano; cortar por debajo de un nudo y eliminar 3 cm de follaje. Aplicar hormona de enraizamiento e introducirlos en un substrato con buen drenaje. Los esquejes tempranos enraizan razonablemente bien con niebla o bajo una película de plástico opaco sin calor. Airear con regularidad y rociar con fungicida. El enraizamiento tarda de 4-8 semanas. Algunos estudios realizados afirman que utilizando yemas axilares de plantas adultas de Lavandula dentata puede obtenerse una buena tasa de multiplicación utilizando un medio de {cultivo MS} (Murashige y Skoog) complementado con una combinación de 2,2 μM de benzyladenina y 2,5 μM de ácido indol-3-butírico. Estos estudios también afirman que la mejor condición para el enraizamiento es utilizar un medio MS junto con 2,5 μM de ácido naftaleneacético. Estudios sobre el enraizamiento de lavandulas afirman que el tratamiento de los esquejes con 100 mg/l de AIB durante 20 horas incrementa la capacidad de enraizamiento en un 15%, al igual que se adelanta en 5 ó 6 días la aparición de las raíces. Ensayos realizados en la UPCT sobre la capacidad de enraizamiento de Lavandula lanata, demuestran que una aplicación hormonal de ácido naftalenacético (ANA) al 0,4%, combinado con ácido indolbutírico (AIB) también al 0,4% y un 15% de Captan, da lugar a un buen nivel de enraizamiento en esquejes apicales, el cual mejora (de un 63% a un 73% de capacidad de enraizamiento) si se realiza bajo un film plástico, consiguiéndose rápidamente un buen sistema radicular En los viveros de aromáticas el proceso de producción de este tipo de plantas es similar para todas ellas: multiplicación por esqueje, enraizado de las plantas y aclimatación, siendo esta última muy importante, ya que si las plantas no están suficientemente endurecidas pueden disminuir su desarrollo cuando se trasplanten a maceta. También aconsejan utilizar un sustrato de alta permeabilidad para crear un hábitat edáfico similar a los terrenos de los que proceden este tipo de plantas. Afirman que no suele haber problemas de enfermedades si se realizan los correspondientes tratamientos preventivos.
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
94
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
Obtención de acodos. –
Utilizar el acodo por enterramiento para obtener ejemplares de buen tamaño en la primavera siguiente. Plantarlos a bastante profundidad para evitar un alargamiento excesivo.
–
CALENDARIO ACTUACIÓN –
SEMILLAS: en primavera.
–
ESQUEJES TIERNOS O JUVENILES: .desde principios de verano hasta otoño.
–
ESQUEJES DE TALLO ADULTO: desde finales del otoño hasta finales del invierno.
–
ACODO: en primavera.
75. Alhucema bravía (Lavandula lanata) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: Arbusto perennifolio.
–
Época de floración: Julio a septiembre.
–
Requerimientos de cultivo: Suelos calcáreos en ambientes cálidos. Hasta 1000 m.
–
Multiplicación: Semillas y estacas.
–
Tipo de actuación: Setos bajos.
–
Porte máximo: Hasta 0,6 m.
–
SEMILLAS –
€/10g.:
–
€/100g.:
–
€/1000g.:
–
Semillas/g:
–
% germinación:
–
se reproduce bien tanto de semilla como por esqueje, y la especie no necesita tratamiento pregerminativo alguno. Para la obtención de la semilla se procede al ordeño de las inflorescencias y después a su separación del cáliz.
76. Alhucema rizada (Lavandula dentata) Descripción de la especie y características culturales:
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
95
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
–
Hábito: Arbusto perennifolio.
–
Época de floración: Marzo a mayo.
–
Requerimientos de cultivo: Suelos calcáreos en ambientes cálidos. Hasta 1000 m.
–
Multiplicación: Semillas y estacas.
–
Tipo de actuación: Setos bajos.
–
Porte máximo: Hasta 1 m.
–
SEMILLAS –
€/10g.: 22
–
€/100g.: 148,5
–
€/1000g.: 990
–
Semillas/g:
–
% germinación:
77. Cantueso de rabo corto (Lavandula stoechas subsp. stoechas) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: Arbusto perennifolio.
–
Época de floración: Febrero a noviembre.
–
Requerimientos de cultivo: Preferentemente sobre suelo silíceo. Hasta 1000 m.
–
Multiplicación: Semillas y estacas.
–
Tipo de actuación: Setos bajos.
–
Porte máximo: Hasta 1 m.
–
SEMILLAS –
€/10g.: 4,85
–
€/100g.: 42,92
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
96
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
–
€/1000g.: 286
–
Semillas/g: 2000
–
% germinación: 85
78. Cantueso de rabo largo(Lavandula stoechas subsp. Pedunculata) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: Arbusto perennifolio.
–
Época de floración: Febrero a noviembre.
–
Requerimientos de cultivo: Solo admite suelos ácidos o a lo sumo neutros. Hasta 1000 m.
–
Multiplicación: Semillas y estacas.
–
Tipo de actuación: Setos bajos.
–
Porte máximo: Hasta 1 m.
–
SEMILLAS –
€/10g.: 3,3
–
€/100g.: 28,4
–
€/1000g.: 189,4
–
Semillas/g: 2000
–
% germinación: 85
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
97
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
79. Espliego (Lavandula latifolia) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: Arbusto perennifolio.
–
Época de floración: Julio a septiembre.
–
Requerimientos de cultivo: Crece en suelos básicos. Hasta 1000 m.
–
Multiplicación: Semillas y estacas.
–
Tipo de actuación: Setos bajos.
–
Porte máximo: Hasta 1 m.
–
SEMILLAS –
€/10g.: 4
–
€/100g.: 34,2
–
€/1000g.: 228
–
Semillas/g: 700
–
% germinación: 85
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
98
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
80. Lavanda (Lavandula angustifolia=L. Oficcinalis) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: Arbusto perennifolio.
–
Época de floración: Julio a septiembre.
–
Requerimientos de cultivo: Crece en suelos básicos. Hasta 1000 m.
–
Multiplicación: Semillas y estacas.
–
Tipo de actuación: Setos bajos.
–
Porte máximo: Hasta 0,6 m.
–
SEMILLAS –
€/10g.: 3,8
–
€/100g.: 34
–
€/1000g.: 225
–
Semillas/g:
–
% germinación:
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
99
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
81. Lentisco (Pistacia lentiscus) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: Arbusto perennifolio.
–
Época de floración: Abril a mayo.
–
Requerimientos de cultivo: Cualquier tipo de suelo. Termófila. Hasta 1100 m.
–
Multiplicación: Semillas y estacas.
–
Ventajas ecológicas: Brota bien de raíz y genera abundantes vástagos.
–
Tipo de actuación: Pantallas, cortavientos y setos.
–
Porte máximo: Hasta 5 m.
–
SEMILLAS –
€/10g.: 3,3
–
€/100g.: 22,6
–
€/1000g.: 150,4
–
Semillas/g: 50
–
% germinación: 90
–
El lentisco se multiplica por semilla. La propagación por esquejes no se utiliza en vivero debido a la mala o inexistente inducción de raíces adventicias. Se han realizado en la UPCT ensayos de enraizamiento de esquejes de lentisco, consiguiéndose una mayor actividad fisiológica de los esquejes pero obteniendo una baja cantidad final de esquejes enraizados. La germinación es bastante heterogénea, encontrándose información contradictoria en la bibliografía científica en relación a su potencial germinativo y a los modos de proceder para estimular su germinación. Una de las razones es que las semillas presentan una cubierta impermeable que les impide germinar con facilidad, por tanto es recomendable aplicar algún tratamiento pregerminativo, aunque otros autores afirman que con los tratamientos pregerminativos no se incrementa el porcentaje de germinación, pero sí se consigue una mayor rapidez en la nascencia. Se han realizado estudios de germinación con semillas de lentisco bastante exitosos gracias a la escarificación de las semillas con ácido sulfúrico al 10 y 50%, seguida de la aplicación de ácido giberélico (GA 3) a 100 y 1000 mg/l o su sumersión en agua 24 horas. Tras esto la siembra se hace en un sustrato a base de turba y perlita a partes iguales, a una temperatura de 20 ºC, consiguiéndose así un porcentaje de germinación del 80% en unos 18 días. La siembra de las semillas puede efectuarse desde el otoño hasta la primavera, siendo el rango idóneo de temperatura de 10 a 30ºC. En estas condiciones, las semillas pueden germinar al mes de efectuar la siembra. Respecto a la obtención de la semilla, ésta se extrae despulpando el fruto en agua y separando las semillas viables de las vacías por flotación. Para su conservación se aconseja mantenerlas en condiciones de baja humedad (6-8%) y a baja temperatura (4-5ºC). Un kilogramo de semillas contiene unas 50.000 unidades
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
100
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
Para hacer la siembra en vivero es recomendable realizarla lo más temprano posible (antes de la primavera). Ésta puede hacerse en envases forestales de unos 200-300 cm3. Se han realizado algunos ensayos acerca del endurecimiento de la planta en vivero. Éstos concluyen que el tratamiento más eficaz para lograr una reducción del crecimiento y del desarrollo tanto de la parte aérea como la radicular, es la interacción de un riego deficitario (reducción de la dosis de riego respecto a la inicial) y la aplicación de 50 g/ml de “Cultar” (Paclobutrazol 25% Syngenta Agro, S.A.), cuando las plantas tienen una edad aproximada de un año. Según otros autores (340), también puede conseguirse una mejor adaptación del lentisco a un ambiente semiárido gracias al endurecimiento en vivero, mediante la inoculación de micorrizas para obtener un sistema radicular de entrenudos más cortos y menos ramificado. Respecto a la fertilización, se han realizado algunos ensayos con el fin de conocer la respuesta del lentisco al abonado con compost de origen urbano (residuos de EDAR, restos de poda y residuos sólidos urbanos), siendo la respuesta de las plantas bastante positiva en cuanto al crecimiento en altura. Estos ensayos sugieren que esta respuesta puede deberse a la adecuada relación C/N de los composts y a que los mayores contenidos de fósforo, potasio y otros nutrientes garantizan un adecuado suministro de nutrientes durante todo el ciclo de cultivo. Esto es una ventaja en la producción, ya que los sustratos basados en turba requieren aplicaciones periódicas de fertilizantes, y este tipo de composts garantizan un suministro de nutrientes a largo plazo, similar al que se conseguiría con fertilizantes de liberación lenta o mediante otras prácticas de fertilización más complicadas o costosas.
82. Madreselva arbórea (Lonicera arborea)
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
101
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: Arbusto caducifolio.
–
Época de floración: Junio a julio.
–
Requerimientos de cultivo: Suelos calizos entre 1500 y 2300 m de altitud.
–
Multiplicación: Estacas.
–
Tipo de actuación: Setos.
–
Porte máximo: Hasta 6-9 m.
–
SEMILLAS –
€/10g.: 6,5
–
€/100g.: 55,4
–
€/1000g.: 369,3
–
Semillas/g:
–
% germinación:
–
Las semillas requieren un período frío para germinar; sembrarlas frescas en otoño o guardar en la nevera en turba húmeda durante tres meses antes de sembrar.
–
ESQUEJES –
Los esquejes internodales tiernos o apicales de tallo jopven semimaduro y los esquejes de tallo enraizan en cuatro semanas. Tomar esquejes de 3-5 cm de longitud evitando el material expuesto a los áfidos o a enfermedades como el mildiu, y espaciar los esquejes para evitar la Botrytis. Es posible también tomar esquejes de yema foliar. Tomar asimismo esquejes estándar de tallo adulto; de 20-30 cm proporcionan plantas de uin buen tamaño en el siguiente otoño.
–
CALENDARIO ACTUACIÓN –
SEMILLAS: en otoño o primavera.
–
ESQUEJES TIERNOS O ESQUEJES DE TALLO JOVEN O ESQUEJES DE YEMA FOLIAR: desde finales de la primavera hasta finales del verano.
–
ESQUEJES DE TALLO ADULTO: desde finales del otoño hasta mediados del invierno.
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
102
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
83. Madroño (Arbutus unedo) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: Arbusto o pequeño árbol perennifolio.
–
Época de floración: Octubre a febrero.
–
Requerimientos de cultivo: Indiferente aunque prefiere suelos fértiles, silíceos, profundos y sueltos. Es sensible a las heladas y puede cultivarse hasta 1200 m de altitud.
–
Multiplicación: Semillas y estacas.
–
Ventajas ecológicas: Árbol longevo con frutos carnosos. Proporciona mucha sombra.
–
Tipo de actuación: Pantallas y setos.
–
Porte máximo: Hasta 8 m.
–
SEMILLAS –
€/10g.: 7,2
–
€/100g.: 63,9
–
€/1000g.: 430
–
Semillas/g: 263
–
% germinación: 70
–
La propagación por semilla no presenta en general problemas, encontrándose abundante bibliografía que describe como se consiguen germinaciones más elevadas y rápidas si previamente se estratifica la semilla en arena húmeda durante uno a tres meses a 4-5 ºC. Aunque las siembras se pueden llevar a cabo desde el otoño hasta la primavera, se aconsejan en otoño, cuando menos estratificación necesitan. Previo a la siembra, tras la estratificación, es conveniente sumergir las semillas en agua durante al menos 24 horas. La temperatura de incubación durante el proceso de germinación no debe sobrepasar los 20ºC, aunque la sensibilidad a la temperatura varía entre poblaciones y años. La luz no inhibe la germinación de las semillas. En trabajos más recientes, se ha obtenido una buena respuesta germinativa sin necesidad de estratificar las semillas utilizando diferentes dosis de GA 3 (desde 300 hasta 900 mg/l), e incluso sin este producto. La escarificación previa de las semillas con ácido sulfúrico al 25% durante 15 minutos y la aplicación de 400 mg/l de GA3 puede conseguir a los 20 días porcentajes de germinación superiores al 60% (datos no publicados).
–
ESQUEJES –
La propagación por estaquillas es posible, aunque el éxito es irregular. Hasta hoy las condiciones óptimas de enraizamiento de esquejes no han sido descritas, encontrándose en la bibliografía científica resultados confusos para el viverista en cuanto a época de enraizamiento y aplicación hormonal. Los ensayos en turba:perlita (50:50) han dado mejores resultados (hasta un 30% de enraizamiento) que en otros sustratos. El ácido indolbutírico a 3.000-3.500 mg/l estimula el enraizamiento de los esquejes, sobre todo cuando éstos son recolectados a finales del invierno y
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
103
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
principios de primavera, aunque no consigue excelentes resultados. Aplicaciones de KIBA e IBA dan resultados positivos, no así con paclobutrazol. En este mismo sentido, otros autores indican que el tratamiento con 12,5 mM de IBA durante seis segundos es muy satisfactorio en cuanto al enraizamiento, sobre todo con esquejes tomados en junio (hasta un 75% de enraizamiento). –
La aplicación de distintos tratamientos de acondicionamiento en vivero para mejorar la supervivencia del madroño tras el trasplante ha proporcionado buenos resultados. La combinación de riego deficitario (50% del riego a capacidad de campo) y aplicación de paclobutrazol (50 mg/planta), produce cambios morfológicos y fisiológicos relacionados con el consumo de agua que mejoran la capacidad de las plantas para resistir la fase de establecimiento. Asimismo, el riego deficitario combinado con la micorrización del sistema radical provoca un mayor desarrollo radical que mejora el estado hídrico y nutricional de las plantas tras el trasplante
–
Durante las primeras temporadas casi no se debe podar, siendo conveniente que crezca con su porte natural. Tiende a ramificar desde la base y se pueden cortar las ramas inferiores para conseguir un tronco limpio. El madroño es una especie moderadamente tolerante a la salinidad y más sensible a ésta que otras plantas autóctonas de tipo ornamental, no soportando bien concentraciones salinas en el riego próximas a los 3g/l.
–
CALENDARIO ACTUACIÓN –
SEMILLAS: desde finales del invierno hasta principios de primavera.
–
ESQUEJES: desde el final del verano hasta principios de otoño.
84. Majuelo (Crataegus monogyma) Descripción de la especie y características culturales:
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
104
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
–
Hábito: Arbusto o pequeño árbol caducifolio.
–
Época de floración: Marzo a mayo.
–
Requerimientos de cultivo: Suelos suelto y frescos. Hasta 2000 m.
–
Multiplicación: Semillas.
–
Ventajas ecológicas: Ramificación muy densa. Longevo y de creciemiento rápido. Frutos carnosos.
–
Tipo de actuación: Setos, cercas y sotos.
–
Porte máximo: Aunque puede alcanzar los 8-10 m, lo normal es que no pase de 3-4 m.
–
Observaciones: muy adecuada para setos espinosos.
–
SEMILLAS –
€/10g.: 3,3
–
€/100g.: 7,6
–
€/1000g.: 38,5
–
Semillas/g: 20
–
% germinación: 85
–
Recoger los frutos antes de la maduración, cuando aún están verdes evitando los inhibidores de la germinación. Sembrar, una vez eliminada la pulpa, en recipientes y colocarlos en un lugar protegido en la nevera hasta la siembra a finales de invierno. La germinación tiene lugar a 10-15 ºC, pero es bastante caprichosa, de forma que es mejor guardar las semillas hasta la segunda primavera.
85. Matagallo (Phlomis purpurea) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: Arbusto perennifolio.
–
Época de floración: Marzo a junio.
–
Requerimientos de cultivo: Suelos básicos. Hasta 1000 m.
–
Multiplicación: Semillas.
–
Ventajas ecológicas: Sus flores producen abundante néctar.
–
Tipo de actuación: Setos bajos.
–
Porte máximo: Hasta 2 m.
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
105
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
–
SEMILLAS –
€/10g.: 4
–
€/100g.: 34,6
–
€/1000g.: 231,3
–
Semillas/g: 45
–
% germinación: 85
–
Según ensayos de la UPCT (359), P. purpurea es una especie con un alto potencial germinativo, siendo las condiciones óptimas para la germinación de 15ºC y con un fotoperiodo alterno de 12 horas de luz y 12 horas de oscuridad, consiguiéndose así más del 90% de semillas germinadas en unos 30 días. Estos ensayos sugieren que estas condiciones de germinación pueden estar relacionadas con las condiciones del hábitat de la especie en su época de germinación natural (otoño-invierno). También indican que un almacenaje prolongado de las semillas no afecta significativamente a la tasa de germinación final. Un kilogramo de semillas contiene unas 45.000 unidades. Se han realizado ensayos de adaptación a campo en la UPCT, con ejemplares de unos diez meses de edad, provenientes de siembra en alveolo y repicados a los tres meses a macetas de 12 cm de diámetro con una mezcla de turba negra y perlita. Tras el trasplante a campo, con un buen riego de implantación (12 litros por planta) se obtiene un buen desarrollo de los ejemplares y una alta supervivencia de las plantas. Tal y como se ha comentado en el apartado de multiplicación, es recomendable realizar la siembra en otoño o invierno, ya que coincide con la época de bajas temperaturas y mayores precipitaciones y se dan las condiciones idóneas para el buen desarrollo de las plántulas.
86. Mirto (Myrtus communis) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: Arbusto perennifolio.
–
Época de floración: Mayo a julio.
–
Requerimientos de cultivo: Suelos silíceos, frescos y algo húmedos. Exposición soleada. Hasta 1000 m.
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
106
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
–
Multiplicación: Estacas.
–
Ventajas ecológicas: Arbusto muy longevo de frutos carnosos.
–
Tipo de actuación: Setos.
–
Porte máximo: Hasta 5 m, aunque no suele pasar de 2 m.
–
Observaciones: Soporta muy bien el recorte.
–
SEMILLAS –
€/10g.: 3,3
–
€/100g.: 11,2
–
€/1000g.: 74,9
–
Semillas/g: 145
–
% germinación: 86
–
Las semillas de Myrtus communis no presentan letargo, por lo que, si se elimina previamente la pulpa del fruto, no tienen problema alguno a la hora de germinar. Se puede realizar la siembra desde otoño hasta primavera, bajo un rango de temperatura de 20-30ºC, pudiendo acelerarla sumergiendo las semillas en agua durante 12-24 horas. Así, pueden obtenerse las primeras germinaciones en el primer mes, completándose ésta antes de los 3 meses. Pueden aplicarse tratamientos pregerminativos, a pesar de la buena germinación que presenta esta especie, con el objetivo de acelerar y homogeneizar el proceso, tales como una estratificación a 5ºC durante uno o dos meses, o una escarificación con ácido sulfúrico. Es interesante también conocer las condiciones de extracción y almacenamiento de las semillas, con el fin de conservar su capacidad germinativa. Para ello, algunos autores proponen la maceración previa de los frutos durante unas horas, su trituración y la separación de las semillas con una criba y agua a presión. Tras esto, con las semillas ya fuera del fruto, se secan hasta alcanzar un 6-8% de humedad. A una temperatura de 4-5ºC y en condiciones de hermeticidad, pueden conservarse las semillas hasta al menos 5 años. Existen distintos datos acerca de la facultad germinativa de lotes de semillas, pudiéndose obtener un 80-85% de germinación. No obstante, a veces, semillas recién recolectadas presentan una elevada dormición, y de hecho los tratamientos de estratificación de semillas (en arena a 3ºC durante unos 45 días) son recomendados para obtener buenas germinaciones. Un kilogramo de semillas suele contener en torno a las 150.000 semillas.
–
ESQUEJES –
Respecto a la multiplicación asexual se puede conseguir mediante esquejes de tallo joven semimaduro y esquejes de tallo adulto. Los esquejes pueden pudrirse por la base, pero si se insertan en una capa de 2 cm de tierra fina con substrato de drenaje libre enraizarán con mayor seguridad.
–
CALENDARIO ACTUACIÓN –
SEMILLAS: desde otoño hasta primavera.
–
ESQUEJES: en otoño.
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
107
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
87. Olivilla (Teucrium fructicans) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: Arbusto perennifolio.
–
Época de floración: Febrero a junio.
–
Requerimientos de cultivo: Cualquier tipo de suelo, en lugares abiertos y soleados. Hasta 1300 m.
–
Multiplicación: Estacas.
–
Ventajas ecológicas: Planta melífera muy resistente y rústica.
–
Tipo de actuación: Setos bajos.
–
Porte máximo: Hasta 2-2,5 m.
–
SEMILLAS
–
–
€/10g.:
–
€/100g.:
–
€/1000g.:
–
Semillas/g:
–
% germinación:
–
sembrar en primavera a 20 ºC.
ESQUEJES –
Tomar esquejes nodales juveniles verdes en verano.
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
108
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
88. Palmito (Chamaerops humilis) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: Arbusto perennifolio.
–
Época de floración: Marzo a mayo.
–
Requerimientos de cultivo: Cualquier tipo de suelo. Hasta 1000 m.
–
Multiplicación: Semillas.
–
Ventajas ecológicas: Resistente al frío, frutos carnosos.
–
Tipo de actuación: Setos y cercas.
–
Porte máximo: Hasta 3-4 m.
–
SEMILLAS –
€/10g.:
–
€/100g.: 4,95
–
€/1000g.: 33
–
Semillas/g: 1
–
% germinación: 70
–
Chamaerops humilis se multiplica fácilmente de semilla. Todos los estudios indican la necesidad de retirar la pulpa de los frutos para facilitar la germinación. Para ello conviene macerarlos y utilizar posteriormente cualquier método abrasivo que elimine la pulpa sin dañar el hueso. Una vez despulpados los huesos se pueden almacenar durante un año a 20ºC en oscuridad sin merma de su capacidad germinativa. Si se secan las semillas hasta alcanzar un contenido de humedad entre 6 y 8%, pueden entonces conservarse en condiciones de frio (4-5ºC) y hermeticidad, manteniendo así la capacidad germinativa al menos por dos años. Se han realizado ensayos en la UPCT para la optimización de la germinación, los cuales confirman que para una buena germinación de semillas de origen silvestre, es indispensable despulpar las frutos y tratar las semillas posteriormente con lejía,
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
109
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
cuya concentración debe rondar el 10-15% (50-75 g Cl/l) durante 24 horas, obteniéndose una germinación aproximada del 89%. En el caso de que sean semillas procedentes de jardín, hay que tratarlas con lejías más fuertes (una vez despulpadas) porque el hueso es más grueso, al menos con lejías de 150 g Cl/l. Por otro lado, para evitar el despulpado manual del fruto, podría utilizarse un tratamiento con ácido sulfúrico al 75% durante 5 horas (el cual se aconseja que se haga a temperatura ambiente) con el que se obtendría un 50% de germinación aproximadamente. Además de presentar resultados inferiores que con la utilización de lejía, el uso de ácido sulfúrico en vivero es desaconsejable debido al riesgo de quemaduras que conlleva. Se ha de tener en cuenta también que la temperatura es un factor determinante para la germinación de los frutos, favoreciéndose en cámara de germinación entre los 20 y 25ºC. Por debajo de los 15ºC no germinan. En condiciones óptimas, la mayor parte de la germinación se produce en un plazo de entre tres y seis semanas. Aproximadamente un kilogramo de frutos despulpados contiene unas mil unidades.
89. Parra (Vitis vinifera) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: Arbusto trepador caducifolio.
–
Época de floración: Abril a junio.
–
Requerimientos de cultivo: Cualquier tipo de suelos, incluso los más pedregosos. Prefiere zonas secas y soleadas. Hasta 1500 m.
–
Multiplicación: Estacas y acodos.
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
110
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
–
Ventajas ecológicas: Frutos carnosos comestibles.
–
Tipo de actuación: Setos y sotos.
–
SEMILLAS –
€/10g.:
–
€/100g.:
–
€/1000g.:
–
Semillas/g:
–
% germinación:
–
las semillas se usan para programas de mejoramiento para la producción de nuevos cultivares. Sembrar las semillas después de un corto periódo de enfriamiento.
–
ESQUEJES –
Tomar esquejes nodales tiernos y semimaduros de 8 cm de longitud, con tres nudos, apartir de material delgado con nudos cercanos, que enraiza más rápidamente. Reducir el follaje de especies de hoja grande a la mitad y aplicar hormona de enraizamiento. El proceso tarda unas cuatro semanas. Aclimatar el nuevo desarrollo antes de la llegada del invierno y, en todos los esquejes de tallo adulto comprobar que la madera aún está verde en el centro, ya que la necrosis puede constituir un problema. A finales de otoño antes del frío, preparar yemas de vid realizando un corte por encima de una yema y otro de 5 cm por debajo, e insértelos verticalmente en bandejas hondas con la yema en la superficie del substrato. Enraizarlos en un lugar libre de heladas o con calor de fondo de 18 ºC. A principio de invierno tomar esquejes de 60-90 cm resultantes de la poda y enraizarlos en macetas.
–
INJERTOS –
Injerto inglés complejo con una o dos púas sobre V. berlamdieri o V. rupestris, en áreas afectadas por la filoxera (una plaga seria que afecta a las raíces y las hojas). Utilice el mismo injerto para los cultivares de desarrollo débil.
–
ACODOS –
Acodo en serpentina con V. coignetiae.
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
111
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
90. Rascaviejas (Adenocarpus decorticans) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: Arbusto caducifolio o semicaducifolio.
–
Época de floración: Mayo a julio.
–
Requerimientos de cultivo: Prefiere suelos frescos y lugares umbríos entre 1000 y 2200 m.
–
Multiplicación: Semillas.
–
Ventajas ecológicas: Floración abundante.
–
Tipo de actuación: Setos bajos.
–
Porte máximo: Hasta 3-5 m.
–
SEMILLAS –
€/10g.: 3,3
–
€/100g.: 17,8
–
€/1000g.: 118,4
–
Semillas/g: 23
–
% germinación: 60
RETAMAS SEMILLAS –
Las semillas se obtienen tras el trillado y el cribado de los frutos, y su conservación consiste simplemente en almacenarlas a baja temperatura y humedad (aunque resiste el almacenado al aire). Las semillas tienen una potencia germinativa, sin aplicarles ningún tratamiento, del 21-35%. Esta potencia puede incrementarse sometiendo a las semillas a tratamientos como la inmersión en agua a 80ºC durante 30 segundos, enfriándolas después en agua (75-85% de germinación), o bien
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
112
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
escarificándolas con ácido sulfúrico al 98% durante cinco minutos (85% de germinación). Puede conseguirse una tasa germinativa casi del 100% con un escarificado químico con ácido sulfúrico al 96% durante una hora en condiciones de oscuridad. Según algunos estudios, se ha comprobado que hay una gran diferencia en la germinación de las semillas de retama dependiendo de su emplazamiento. Así, se sabe que en lugares abiertos, con una incidencia luminosa total y continua, la tasa final de germinación es mayor. Sin embargo en el sotobosque, donde las plantas reciben sombra de los ejemplares más grandes, el factor que se incrementa es la velocidad de germinación de las semillas. También hay que tener en cuenta que las lluvias tempranas de otoño favorecen en gran manera a la germinación. –
Para la siembra en vivero es recomendable el empleo de semillas pretratadas y debe hacerse en primavera. Se puede cultivar en envase forestal de 300 cm3 o en envases lo suficientemente profundos, utilizando un sustrato similar al terreno definitivo mezclado con sustrato vegetal. Las semillas deben enterrarse a 0,5-1 cm de profundidad. Se han realizado ensayos de siembra en vivero, utilizando envases forestales de 300 ml de volumen y con densidad de 422 plantas/m 2, y realizando la siembra en invierno. Para esto, las semillas deben someterse previamente a un escaldado durante un minuto y medio un día antes de la siembra, obteniendo en un período aproximado de un mes un 99% de emergencia de las semillas. Algunos autores afirman que la sombra, al igual que se ha comentado anteriormente en las técnicas de multiplicación, favorece el desarrollo de los plantones de retama, ya que aumenta la disponibilidad de agua en el suelo y se reducen los daños por fotoinhibición. Sin embargo sugieren que las técnicas para generar sombra artificial son muy costosas y no es un método muy práctico, excepto si la plantación se realiza en el terreno definitivo y se organizan los plantones agrupados en pequeñas parcelas (siempre eliminando las malas hierbas para evitar competencia). Así mismo, también proponen un riego superior a 75 l/m2 por periodo de crecimiento para un buen desarrollo de los plantones.
91. Retama amarilla(Retama sphaerocarpa) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: Arbusto caducifolio.
–
Época de floración: Abril a julio.
–
Requerimientos de cultivo: Cualquier tipo de suelo. Hasta 1400 m.
–
Multiplicación: Semillas.
–
Ventajas ecológicas: Enriquecen el suelo gracias a las micorrizas. Las flores producen mucho néctar que atrae a numerosos insectos
–
Tipo de actuación: Pantallas cortavientos y setos.
–
Porte máximo: 2,5-3 m.
–
SEMILLAS
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
113
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
–
€/10g.:
–
€/100g.: 6
–
€/1000g.: 27
–
Semillas/g: 11
–
% germinación: 96
92. Retama blanca (Retama monosperma) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: Arbusto caducifolio.
–
Época de floración: Enero a abril.
–
Requerimientos de cultivo: Suelos arenosos. Hasta 300 m.
–
Multiplicación: Semillas.
–
Ventajas ecológicas: Sus flores producen abundante néctar que atrae a numerosos insectos
–
Tipo de actuación: Pantallas cortavientos y setos.
–
Porte máximo: Hasta 3,5 m.
–
SEMILLAS –
€/10g.: 3,3
–
€/100g.: 6,35
–
€/1000g.: 29,7
–
Semillas/g: 9
–
% germinación: 85
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
114
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
93. Retama de olor (Spartium junceum) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: Arbusto caducifolio.
–
Época de floración: Abril a julio.
–
Requerimientos de cultivo: Suelos profundos y frescos. Hasta 300 m.
–
Multiplicación: Semillas.
–
Ventajas ecológicas: Floración muy abundante.
–
Tipo de actuación: Pantallas y setos.
–
Porte máximo: Hasta 3-4 m.
–
Observaciones: Planta adecuada para fijar terrenos sueltos.
–
SEMILLAS –
€/10g.: 3,3
–
€/100g.: 14,55
–
€/1000g.: 96,8
–
Semillas/g: 68
–
% germinación: 80
–
Para su extracción simplemente se realiza un trillado de los frutos y después un cribado, o bien se dejan secar los frutos al sol mientras están aun en la planta, se cubre ésta con una malla hasta que tiene lugar la dehiscencia y se varean, haciendo un cribado final para la selección de las semillas. Su almacenamiento debe hacerse en condiciones de frío y baja humedad, aunque tolera un almacenamiento al aire durante un tiempo. Las semillas tienen una capacidad germinativa aproximada del 60%. Existen diferentes tratamientos pregerminativos, como un escarificado químico con ácido sulfúrico al 96% durante una hora, germinando así hasta más del 95% tanto en luz como en oscuridad, o bien un escaldado en agua a 80ºC para después dejar que se enfríen las semillas durante un día obteniendo una germinación del 70%. Cada kilogramo de semillas contiene unas 70.000 unidades.
–
Su cultivo en vivero es sencillo y no presenta problemas, ya que se obtienen cultivos bastante homogéneos. En vivero se recomienda la utilización de semillas pretratadas para realizar la siembra. Ésta debe hacerse en primavera, utilizando envases forestales de 200-300 cm3 y colocando de 3 a 4 semillas por envase. De este modo la germinación tiene lugar de 15 a 30 días después de la siembra. Para su trasplante al terreno definitivo deben utilizarse plantas de una savia, siendo lo más propicio el ubicarlas en zonas de sombra y dónde dispongan de agua fácilmente. Algunos estudios afirman que las mejores condiciones para el buen desarrollo de S. junceum y para conseguir una buena y rápida floración, sobre todo si se cultiva durante el invierno, tienen lugar en condiciones de invernadero de cubierta plástica y sin calefacción.
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
115
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
RETAMAS (Cytisus) SEMILLAS –
Todas las especies se obtienen fácilmente a partir de semilla, pero la dura cubierta de éstas puede resultar un problema. Siembre las semillas frescas en el exterior durante el otoño para que germinen en primavera. Transplantar las plántulas cultivadas a macetas de 9 cm en el siguiente otoño. Sumergir las semillas que vayan a sembrarse en primavera en agua caliente antes de la siembra.
ESQUEJES –
Enraizar esquejes de tallo joven semimaduro con o sin talón en un substrato con muy buen drenaje o en módulos de fibra mineral. Un riego excesivo puede provocar podredumbre. La humedad constante, un calor de fondo de 12-15 ºC y la hormona de enraizamiento aceleran el enraizamiento, que aun así tarda hasta 2-6 meses. Rociarlos cada 15 días con un fungicida y ventilarlos semanalmente.
–
CALENDARIO ACTUACIÓN –
SEMILLAS: en otoño o primavera.
–
ESQUEJES DE TALLO JOVEN: a finales del verano o principios del otoño.
94. Retama negra (Cytisus scoparius Subsp. reverchonii) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: Arbusto caducifolio.
–
Época de floración: Abril a junio.
–
Requerimientos de cultivo: Cualquier tipo de suelo. Hasta 2000 m.
–
Multiplicación: Semillas y estacas.
–
Ventajas ecológicas: Ramificación abundante y numerosas flores.
–
Tipo de actuación: Setos bajos.
–
Porte máximo: Hasta 2 m.
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
116
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
–
Observaciones: Endémico de la Península Ibérica.
–
SEMILLAS –
€/10g.: 3,3
–
€/100g.: 11,9
–
€/1000g.: 66,1
–
Semillas/g: 98
–
% germinación: 90
95. Retama negra (Cytisus scoparius Subsp. scoparius) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: Arbusto caducifolio.
–
Época de floración: Abril a junio.
–
Requerimientos de cultivo: Cualquier tipo de suelo. Hasta 2000 m.
–
Multiplicación: Semillas y estacas.
–
Ventajas ecológicas: Ramificación abundante y numerosas flores.
–
Tipo de actuación: Setos bajos.
–
Porte máximo: Hasta 2 m.
–
Observaciones: Distribución centro y norte peninsular.
–
SEMILLAS –
€/10g.: 3,3
–
€/100g.: 12,5
–
€/1000g.: 82,6
–
Semillas/g: 110
–
% germinación: 95
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
117
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
96. Romero (Rosmarinus officinalis) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: Arbusto perennifolio.
–
Época de floración: Septiembre a mayo.
–
Requerimientos de cultivo: Cualquier tipo de suelo ligero y suelto, aunque prefiere los calcáreos. Exposición soleada. Hasta 1500 m.
–
Multiplicación: Estacas.
–
Ventajas ecológicas: Flores melíferas.
–
Tipo de actuación: Setos bajos.
–
Porte máximo: Hasta 1,5-2 m.
–
Observaciones: Especie adecuada para fijar suelos inestables.
–
SEMILLAS –
€/10g.: 20
–
€/100g.: 198,5
–
€/1000g.: 1322,2
–
Semillas/g: 350
–
% germinación: 95
–
No suele necesitar ningún tratamiento pregerminativo, aunque algunos autores indican que sometiendo a las semillas a una estratificación en arena húmeda a 2-3 ºC durante de uno a dos meses, pueden verse mejorados los resultados de germinación. La siembra en vivero puede realizarse en envases forestales de 200-300 cm3, y se recomienda que éstas se hagan lo más temprano posible, en otoño o invierno. Los compradores buscan normalmente plantas de una o dos savias, con 15-20 cm de altura final. En cuanto a la fertilización, según algunos ensayos realizados con cultivares de romero ("Majorka rosa" y "Montfort), la mejor combinación de
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
118
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
fertilizantes para una buena producción es de 200 mg/planta de nitrógeno, 40 mg/planta de fósforo (P2O5) 200 mg/planta de potasio (K2O) cada 20 días aproximadamente a lo largo del ciclo de cultivo. Pueden sustituirse los fertilizantes tradicionales (NPK) por una mezcla de compost y microorganismos, ya que además de obtener unos buenos resultados de crecimiento y desarrollo, se reduce considerablemente la contaminación y los niveles de residuos que la fertilización tradicional ocasiona. Para el endurecimiento de la especie en el vivero, si se reduce el riego y el nivel de humedad ambiental respecto a los valores que se manejan al comienzo del cultivo, se consigue una disminución del crecimiento y una mejor regulación estomática, lo que reduce la transpiración, proceso muy importante y necesario a la hora de trasplantar la especie a unas condiciones semiáridas. Aunque el romero es una especie medianamente tolerante a la salinidad, se debe tener cuidado con los niveles de salinidad en el agua de riego, ya que una cantidad excesiva conduce a estas plantas a su marchitamiento. Una concentración de NaCl igual o superior a 150-200 mM provoca la muerte de las plantas en cuestión de un mes. Debe tenerse también especial cuidado con los niveles de humedad relativa del ambiente si se cultiva en invernadero, ya que un exceso de humedad puede favorecer los ataques fúngicos (concretamente, puede verse afectada por el ataque de Sclerotinia sclerotiorum). R. officinalis var. prostratus hort. no debe regarse excesivamente dado que es una especie rústica y le puede perjudicar el exceso de agua. Tolera cierto grado de salinidad, pero se aconseja, si se está cultivando en maceta, drenar en torno a un 10%. Al mes de la germinación o del enraizamiento, deben repicarse las plantas a macetas de unos 12-18 cm de diámetro, con un sustrato suelto (turba rubia:fibra de coco:perlita:arena lavada en una proporción 2:1:1:1) al cual se le debe añadir un abono de lenta liberación (1-0,8-1 con microelementos) para tres o cuatro meses. Respecto al mantenimiento, una vez en jardín, no necesita a penas fertilización, es suficiente con un par de abonados a lo largo del año. La poda depende del uso posterior de la planta (seto bajo, borduras, etc.), pudiéndose realizar en cualquier época del año. –
ESQUEJES –
El enraizamiento de los esquejes, se han realizado ensayos que confirman que la mejor época es de agosto a octubre, y que si se pretende enraizar fuera de temporada, pueden utilizarse auxinas para favorecer el enraizamiento (331). Otros autores (328)(341) indican que, utilizando esquejes apicales de unos 9 cm de longitud, dejándolos remojar en ácido indolbutírico (AIB) a una concentración de 5.000 ppm durante 24 h se incrementa su capacidad de enraizamiento y se consigue un sistema radical bien desarrollado. Al igual que R. officinalis, el romero rastrero puede multiplicarse tanto de semilla como por esqueje. A unos 18-20ºC de temperatura las semillas germinan en un 95% en un período de 20 días aproximadamente. En vivero puede sembrarse en otoño-invierno, si se hace al aire libre mejor en primavera, repicando dos o tres meses después de la siembra. Puede utilizarse como sustrato turba rubia, fibra de coco y perlita, colocando una semilla por alveolo, de unos 150 cm3. Si utilizamos esquejes es conveniente que sean estaquillas tiernas, de unos 5-7 cm de longitud,
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
119
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
de las cuales sólo se dejan las hojas apicales. Se puede emplear AIB para favorecer el enraizamiento. Se entierra un tercio de los esquejes en el sustrato (70% de turba rubia, 20% de turba negra, 5% de perlita y 5% de arena de sílice) y se mantienen a 20-22ºC y con un 85% de humedad relativa. Un kilogramo de semillas contiene aproximadamente unas 350.000 unidades. –
CALENDARIO ACTUACIÓN –
SEMILLAS: desde otoño hasta invierno.
–
ESQUEJES: en verano, de agosto a octubre.
97. Rosal silvestre (Rosa canina) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: Arbusto sarmentoso caducifolio.
–
Época de floración: Abril a junio.
–
Requerimientos de cultivo: Suelos frescos y húmedos. Hasta 1800 m.
–
Multiplicación: Semillas y estacas.
–
Ventajas ecológicas: Frutos carnosos y ramificación abundante.
–
Tipo de actuación: Setos, cercas y sotos.
–
Porte máximo: Hasta 5 m.
–
SEMILLAS –
€/10g.: 3,3
–
€/100g.: 11,1
–
€/1000g.: 73,8
–
Semillas/g: 60
–
% germinación: 40-60
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
120
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
–
El mayor problema del cultivo por semilla es la germinación que puede durar hasta dos estaciones. Las semillas deben escarificarse o enfriarse antes de sembrarlas para superar el periódo de latencia. Colocar las semillas en una bolsa de plástico o en una bandeja con fibra de coco húmeda, turba, vermiculita o arena. Guardar a 21 ºC hasta finales del invierno, acontinuación, enfríelas colocándolas en la parte alta de la nevera a-4,5 ºC durante 3-4 semanas. Una vez hecho esto sembrar en módulos y dejarlas en un lugar protegido y fresco con una cajonera fría hasta la germinación. Repicar las plantas cuando muestren las primeras hojas verdaderas.
–
ESQUEJES –
Los esquejes de tallo adulto son los de mayor éxito aunque en otras especies los esquejes tiernos han resultado ser efectivos. Los esquejes de tallo adulto cortarlos en ángulo justo por encima de una yema externa. Dividir los tallos en fragmentos de 23 cm de longitud eliminando las dos hojas superiores y cortando por una yema en la base de cada esqueje. Aplicar hormona de enraizamiento. Los esquejes enraizados pueden plantarse en el exterior en un año, aunque para un desarrollo más rápido, lo mejor es enraizar bajo cubierto esquejes de 8 cm con substrato para esquejes en macetas de 8 cm, con un calor de fondo de aproximadamente 21 ºC. Los esquejes enraizados deberían estar listos en la primavera siguiente. Los esquejes tiernos tomados de plantas previamente preparadas. Mediante una poda drástica a principios de la primavera, para la producción de tallos jóvenes de desarrollo vigoroso. La mejor época para tomar esquejes tiernos apicales es desde principios hasta mediados de la primavera, cuando los nuevos vástagos tienen solo 4-5 cm. Tratar todos los esquejes con un fungicida sistémico para evitar la podredumbre, y con hormona de enraizamiento. Mantener un grado de humedad adecuado alrededor del esqueje utilizando un sistema a vapor. Con un calor de fondo de 27 ºC al principio y tras unas cuatro semanas, redúzcalo hasta 18-21 ºC. Por último plantar en macetas de 8 cm en substrato sin tierra.
–
CALENDARIO ACTUACIÓN –
SEMILLAS: desde finales de otoño hasta invierno.
–
ESQUEJES DE TALLO ADULTO: a finales del verano o del otoño.
–
ESQUEJES TIERNOS: principios de primavera.
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
121
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
98. Rusco (Ruscus aculeatus) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: Hierba perenne, rizomatosa.
–
Época de floración: Febrero a mayo.
–
Requerimientos de cultivo: Cualquier tipo de suelos. Prefiere suelos húmedos y lugares umbríos. Hasta 1400 m.
–
Multiplicación: Semillas y brotes de raíz.
–
Ventajas ecológicas: Frutos carnosos.
–
Tipo de actuación: Setos bajos y sotos.
–
Porte máximo: Hasta 1 m.
–
SEMILLAS
–
–
€/10g.: 4,4
–
€/100g.: 33,5
–
€/1000g.: 223,4
–
Semillas/g: 3
–
% germinación: 40-50
–
sembrar en otoño.
ESQUEJES –
Tomar esquejes de rizoma de una sola yema a mediados del invierno y cultívelos en un lugar fresco, libre de heladas. Dividir las matas a principios de la primavera.
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
122
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
99. Sabina negral(Juniperus phoenicea) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: Arbusto o pequeño árbol perennifolio.
–
Época de floración: Noviembre a enero.
–
Requerimientos de cultivo: Cualquier tipo de suelo y condiciones. Hasta 1400 m.
–
Multiplicación: Semillas y estacas.
–
Ventajas ecológicas: Adaptada a la sequía y fuerte luminosidad.
–
Tipo de actuación: Pantallas cortavientos y setos.
–
Porte máximo: Hasta 8 m.
–
SEMILLAS –
€/10g.: 3,4
–
€/100g.: 30
–
€/1000g.: 200,2
–
Semillas/g: 100
–
% germinación: 40-60
–
su germinación es bastante heterogénea y lenta, ya que las semillas presentan letargo fisiológico. Por tanto es recomendable la aplicación de algún tratamiento pregerminativo, como una estratificación en arena húmeda a 3-4ºC durante dos o tres meses, una prerrefrigeración a 3-5ºC durante tres meses o tratar las semillas con ácido sulfúrico concentrado durante unos 6 minutos. Otros autores también proponen el tratamiento con ácido sulfúrico concentrado, pero con mayor tiempo de exposición (30-60 minutos) , aunque en estos casos siempre recomendamos llevar a cabo tests previos con pocas semillas. Las condiciones óptimas de temperatura para la germinación son 10-20ºC de forma alterna, tanto si han sido tratadas previamente como si no se ha hecho. Para la conservación de las semillas, según el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, éstas deben mantenerse en condiciones de hermeticidad, a unos 3-4ºC y con 4-6% de humedad.
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
123
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
Para su cultivo en vivero se procede a su siembra en envases forestales de 200-300 cm3, y debe realizarse tan pronto como sea posible (otoño-invierno). La germinación tiene lugar a los 10-15 días siguientes a la siembra, obteniéndose en un periodo de un mes o mes y medio, plantas de 10-20 cm de altura. Se deben utilizar de cuatro a cinco semillas por envase porque la germinación no es muy elevada. A la hora del trasplante al terreno definitivo es conveniente que las plantas tengan ya dos savias, tardando en asentarse por completo unos tres o cuatro años. –
ESQUEJES –
Se han realizado ensayos sobre la micropropagación de J. phoenicea, los cuales proponen para un obtener un buen enraizamiento (40%) la aplicación durante 5 minutos de ácido indolbutírico (2,4 μM ), para después trasladar los explantes a un medio de cultivo “Olive Medium” (OM). Tras esto las plantas pasan a invernadero en macetas con turba y perlita (3:2), reduciendo progresivamente el nivel de humedad relativa.
100.Sabina rastrera (Juniperus sabina) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: Arbusto perennifolio.
–
Época de floración: Septiembre a Abril.
–
Requerimientos de cultivo: Cualquier tipo de suelo aunque prefiere los calizos entre 1500 y 2500 m altitud.
–
Multiplicación: Semillas y estacas.
–
Ventajas ecológicas: Soporta suelos pedregosos y bajas temperaturas.
–
Tipo de actuación: Setos bajos.
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
124
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
–
Porte máximo: Hasta 1 m.
–
SEMILLAS –
€/10g.: 5,5
–
€/100g.: 48,8
–
€/1000g.: 325,4
–
Semillas/g: 41
–
% germinación: 71,6
101. Sáuco (Sambucus nigra) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: Arbusto o pequeño árbol caducifolio.
–
Época de floración: Marzo a mayo.
–
Requerimientos de cultivo: Suelos frescos y húmedos. Hasta 1400 m.
–
Multiplicación: Semillas.
–
Ventajas ecológicas: Los frutos maduros son comestibles. Presenta numerosas propiedades medicinales.
–
Tipo de actuación: Setos y sotos.
–
Porte máximo: Hasta 10 m.
–
SEMILLAS –
€/10g.: 3,3
–
€/100g.: 10,75
–
€/1000g.: 71,3
–
Semillas/g: 300
–
% germinación: 60
–
Su propagación por semilla es algo difícil debido a complejas condiciones de letargo que abarcan tanto a las cubiertas de las semillas como al embrión. Probablemente el mejor tratamiento es un periodo de estratificación cálida de 2 meses a temperaturas de 21º a 30ºC seguido por un periodo de 3 a 5 meses de estratificación fría a 4ºC.
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
125
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
Estas condiciones se pueden conseguir en forma natural plantando las semillas a fines del verano, debiendo presentarse la germinación en la primavera siguiente. –
ESQUEJES –
Las estacas de madera suave pueden hacerse enraizar con bastante facilidad bajo vidrio, si se toman en primavera u otoño.
–
CALENDARIO ACTUACIÓN –
SEMILLAS: desde finales de verano.
–
ESQUEJES : primavera u otoño.
102.Sauzgatillo (Vitex agnus-castus) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: Arbusto o pequeño árbol caducifolio.
–
Época de floración: Junio a octubre.
–
Requerimientos de cultivo: Cualquier tipo de suelos húmedos. Hasta 200 m.
–
Multiplicación: Semillas y acodos.
–
Tipo de actuación: Pantallas, setos y sotos.
–
Porte máximo: Hasta 5 m.
–
Observaciones: Las hojas, los frutos inmaduros y la corteza son tóxicos.
–
SEMILLAS –
€/10g.: 3,3
–
€/100g.: 12
–
€/1000g.: 80
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
126
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
–
–
Semillas/g: 125
–
% germinación: 60
–
sembrar en otoño o primavera en un lugar fresco, libre de heladas.
ESQUEJES –
Enraizar esquejes juveniles verdes o esquejes de tallo joven semimaduro en verano sin calor de fondo.
103.Taraje (Tamarix africana, T. canariensis, T. gallica) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: Pequeños árboles o arbustos perennifolios.
–
Época de floración: Marzo a agosto.
–
Requerimientos de cultivo: Suelos húmedos o encharcados en climas secos y cálidos. Hasta 800 m según especie.
–
Multiplicación: Estacas y acodos.
–
Ventajas ecológicas: Rápido crecimiento y muy resistente a la salinidad (T. canariensis).
–
Tipo de actuación: Pantallas cortavientos, setos, sotos y ramblas.
–
Porte máximo: 2-10 m.
–
Observaciones: Especies muy adecuada para fijar terrenos arenosos, márgenes de ríos y ramblas.
–
SEMILLAS –
€/10g.:
–
€/100g.:
–
€/1000g.:
–
Semillas/g:
–
% germinación:
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
127
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
–
Se reproduce por semilla, pero es recomendable su multiplicación por estaquilla ya que al ser las semillas de tan reducido tamaño, dificultan su manejo. Pueden utilizarse bandejas de alveolos de unos 300 cm3 para plantas del tipo {R1T0}, obteniendo así plantas de unos 15-60 cm de altura. Su multiplicación se puede efectuar tanto en vivero como a raíz desnuda directamente en campo. Estudios realizados para Tamarix ramosissima en el suroeste de Estados Unidos, dónde existen zonas que poseen también un clima mediterráneo, indican que la especie responde positivamente con el aporte de los nutrientes principales (en este caso fósforo y nitrógeno). En concreto con dosis en torno a 3,85 mg/l de NH4-N, 3,85 mg/l de NO3-N y 5 mg/l de PO4-P en la fertirrigación de las plántulas, se consiguen crecimientos muy rápidos (≈ 9 cm en 43 días).
Tamarix africana
Tamarix canariensis
Tamarix gallica
104.Torvisco (Daphne gnidium) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: Arbusto perennifolio.
–
Época de floración: Julio a noviembre.
–
Requerimientos de cultivo: Cualquier tipo de suelo aunque prefiere los ácidos. Hasta 1400 m.
–
Multiplicación: Semillas.
–
Ventajas ecológicas: Frutos carnosos.
–
Tipo de actuación: Setos bajos.
–
Porte máximo: Hasta 1-1,5 m.
–
SEMILLAS –
€/10g.:
–
€/100g.:
–
€/1000g.:
–
Semillas/g:
–
% germinación:
–
Para su utilización a nivel comercial es interesante optimizar sus condiciones de reproducción por semilla. En especies destinadas a usos ornamentales, el desarrollo de este sistema de propagación, permite rebajar considerablemente los costes de producción, cuando se obtiene un número elevado de descendencias homogéneas a partir de la planta madre seleccionada. Es por esto que se han
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
128
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
realizado estudios sobre la influencia de distintas temperaturas de incubación y del fotoperiodo sobre la germinación de esta especie, mostrando los resultados que temperaturas superiores a 15 ºC, de forma alterna o constante, favorecen la germinación y aumentan la velocidad de germinación de D. gnidium. A temperaturas alternas de 12 -21ºC, o a una temperatura constante de 20ºC, la germinación oscila entre el 80 y el 90%. –
ESQUEJES –
En cuanto a la propagación vegetativa, se han desarrollado ensayos para el estudio de la influencia de la topófisis y el uso de hormonas en el enraizamiento de esquejes de D. gnidium, pero sin resultados relevantes.
105.Zarza (Rubus ulmifolius) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: Arbusto sarmentoso perennifolio, espinoso.
–
Época de floración: Mayo a septiembre.
–
Requerimientos de cultivo: Suelos húmedos y frescos. Hasta 1600 m.
–
Multiplicación: Estacas y acodos.
–
Ventajas ecológicas: Frutos carnosos. Ramificación abundante.
–
Tipo de actuación: Setos, cercas y sotos.
–
Porte máximo: Hasta 3 m.
–
Observaciones: Puede comportarse como invasora.
–
SEMILLAS –
€/10g.: 3,3
–
€/100g.: 11,5
–
€/1000g.: 77,3
–
Semillas/g: 500
–
% germinación: 40-60
–
reproducción por semillas en primavera no necesita de grandes cuidados.
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
129
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
–
ESQUEJES –
La reproducción mediante esquejes o chupones durante el invierno. Tomar esquejes tiernos y esquejes de tallo joven semimaduro y enraizarlos directamente en macetas. Los esquejes de tallo adulto también dan buenos resultados. Los esquejes de yema foliar cuando el material es escaso. Insertarlo en substrato a partes iguales de turba o sustituto de turba y arena, en bandejas o macetas, en un lugar fresco y húmedo, libre de heladas. El enraizamiento tarda 6-8 semanas. En primavera plantar los esquejes en maceta o en el exterior en un semillero con una separación de 30 cm en columnas separadas 1 m. Estarán listos para plantar en el exterior en el otoño o primavera siguientes.
–
ACODOS –
El acodo apical es la mejor manera de propagar las zarzamoras. Utiliza el hábito naturalde la planta de enraizar a partir de un ápice cuando la caña toca al suelo. Para las especies ornamentales, utilizar acodo en serpentina.
106.Zarzaparrilla (Smilax aspera) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: Hierba perenne trepadora.
–
Época de floración: Septiembre a noviembre.
–
Requerimientos de cultivo: Cualquier tipo de suelos en zonas templadas. Hasta 1500 m.
–
Multiplicación: Semillas.
–
Ventajas ecológicas: Frutos carnosos.
–
Tipo de actuación: Setos y sotos.
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
130
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
–
Observaciones: Planta ligeramente tóxica. Adecuada para cubrir vallas y muros.
–
SEMILLAS –
€/10g.: 3,3
–
€/100g.: 21,35
–
€/1000g.: 142,6
–
Semillas/g: 30
–
% germinación: 40-60
–
Se puede reproducir mediante semillas, para este caso es conveniente estratificar en frío previamente las semillas durante un par de semanas. Por esquejes semimaduros en verano o división de hijuelos a principios de primavera.
4.3 Especies alfombrantes alternativas al césped tradicional. 107. Bella alfombra (Lippia nodiflora= L. repens) Sudamérica Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: Hierba perenne tapizante.
–
Época de floración: Verano.
–
Requerimientos de cultivo: Cualquier tipo de suelos tolerando los calizos, soleados preferentemente. Tolera la proximidad del mar.
–
Multiplicación: Esquejes.
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
131
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
–
Ventajas ecológicas: Muy sobria y resistente a la sequedad. Admite sombra parcial. Constituye alfombras densas que pueden pisarse sin sufrir ningún daño, incluso el paso de automóviles.
–
Observaciones: Útil fijadora de tierras para taludes y rocallas. Originaria de S. américa.
–
PLANTONES –
Bandejas de 28 unidades : 21,99 €
–
De muy fácil multiplicación mediante esquejes en otoño y primavera. Densidad de plantación 5-10/m2.
108.Brezo de mar (Frankenia laevis) Litoral mediterráneo Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: Herbácea vivaz tapizante.
–
Época de floración: Final de primavera - verano.
–
Requerimientos de cultivo: Cualquier tipo de suelos no tolera el exceso de humedad, soleados preferentemente. Tolera la proximidad del mar.
–
Multiplicación: Esquejes.
–
Ventajas ecológicas: Resistente a la sequedad de zonas soleadas. Constituye alfombras densas resistentes al pisoteo.
–
Observaciones: Útil fijadora de tierras para taludes y rocallas. Origen mediterráneo. No necesita recorte.
–
PLANTONES –
De muy fácil multiplicación mediante esquejes en otoño y primavera, se comercializa en tepes. Densidad de plantación 7/m2.
–
Formato. AF 300 cc: 0,50 €
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
132
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
109.Cerastio (Cerastium tomemtosum) Mediterránea Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: Alfombrante invasiva.
–
Época de floración: Primavera.
–
Requerimientos de cultivo: Muy rústica y frugal; todo clima y todo terreno, en posición soleada, necesita riegos en verano o de saparece hasta otoño.
–
Multiplicación: Semillas y esquejes.
–
Ventajas ecológicas: Resistente a la sequedad de contraste cromático, de 15 cm de altura, para terrenos en pendiente y jardines rocosos. Buen aislante del fuego.
–
Observaciones: Procedente de iatalia.
–
PLANTONES
–
–
Barquilla con 10 unidades: 13,27 € (Cerastium tomentosum columnae blanc)
–
Densidad de plantación 4/m2.
SEMILLAS –
–
Propagación muy fácil mediante siembra directa, en otoño o primavera, a 15 ºC.
ESQUEJES –
Plantación de manojos de esquejes sobre el terreno, en octubre o marzo. Tomar esquejes del extremo tierno del tallo a principios del verano.
–
DIVISIÓN –
Dividir en primavera.
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
133
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
110. Césped de España (Armeria maritima) Mediterránea Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: Alfombrante almohadillada.
–
Época de floración: Finales de primavera mediados de verano.
–
Requerimientos de cultivo: Muy rústica resistente a la sequedad y proximidad del mar. Acepta suelos pobres y áridos.
–
Multiplicación: Esquejes, división de matas.
–
Ventajas ecológicas: Interesante para alfombrar pequeñas superficies, espacios entre rocas, de 20 cm de altura.
–
Observaciones: Eliminar recortando las inflorescencias marchitas.
–
PLANTONES
–
–
Formato 11x11, botón cerrado: 2,10 €
–
Barquilla de 10 unidades (Armeria maritima splendens rosa): 13,27 €
SEMILLAS –
–
en otoño o a principios de la primavera.
ESQUEJES –
Se propaga por esquejes en verano y por división de matitas en marzo-abril. Para los esquejes utilizar los tallos basales y frondosos semimaduros, de 3-5 cm de largo, del borde de la planta. La cabeza inferior no es necesaria, pero ayuda a enraizar, al igual que la hormona de enraizamiento.
–
DIVISIÓN –
Las coronas leñosas pueden ser divididas en una cajonera fría.
111. Dicondra, oreja de ratón (Dichondra repens=D. Micrantha) América Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: Tapizante.
–
Época de floración: Finales de primavera mediados de verano.
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
134
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
–
Requerimientos de cultivo: No es exigente en suelos. Aunque si en zonas más umbrías. Necesita de recorte al menos una vez al mes.
–
Multiplicación: Esquejes, división de matas.
–
Ventajas ecológicas: Interesante para alfombrar zonas sin mucho pisoteo.
–
Observaciones: No recomendable para zonas frías ya que sus hojas se vuelven marrones (min -9 ºC), necesita de riego en verano cada 4 ó 5 días.
–
PLANTONES –
–
Formato bandeja de 60: 16,97 €
SEMILLAS –
La siembra se hace igual que un césped: preparar el terreno, labrar, eliminar malas hierbas, abonar, etc. La dosis de semillas es de 5 gramos por metro cuadrado (5 gr/m 2), logrando una cobertura más rápida con una mayor densidad de siembra (7-9 gr/m2). El mejor momento para sembrar es en primavera y comienzos de otoño. Se puede plantar en mezcla con gramíneas y de preferencia en primavera-verano, pues en otoño-invierno se corre el riesgo que no germine.
–
PLANTONES –
Es una opción inicialmente más segura que la semilla en el caso de la Dichondra. Se desarrollan en bandejas y cada celda contiene una planta con su desarrollo foliar y radicular completo, permitiendo su propagación inmediata después del transplante. Cada bandeja contiene 60 plantones que deben ser trasplantados con una densidad de 16 plantines por m2, si se establecen a pleno sol (rendimiento por bandeja = 4 m2), la densidad de plantación debe ser aumentada hasta 33 plantines por m2 en áreas sombreadas ( rendimiento por bandeja = 2 m2). Para lograr la cobertura total de la superficie se demorara de 3 a 4 meses si el manejo es el adecuado y la época de plantación la correcta, del 15 de septiembre al 1 de febrero. Para su éxito es imprescindible: la perfecta preparación de la cama de plantación, debiéndose agregar arena u otro elemento que impida la compactación en zonas de sombra. Es necesario un riego inicial liviano y diario durante los primeros 10 días y continuar con riegos más profundos y espaciados después de este periodo.
–
Bandeja de 60 plantones: 16,97 €.
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
135
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
112. Flox musgoso (Phlox subulata=P. Setacea) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: Herbácea tapizante.
–
Época de floración: Abril y mayo.
–
Requerimientos de cultivo: Crece en terrenos diversos, prefiriendo los frescos, ligeros y humíferos.
–
Multiplicación: Semillas, esquejes, división de mata.
–
Ventajas ecológicas: Útil para taludes frescos o poco soleados.
–
Observaciones: Recortar tras la floración.
–
SEMILLAS –
Las semillas nacen en capsulas ovaladas y germinan al cabo de siete días a una temperatura de 15-21 ºC. Si es preciso transplantar las plántulas en una semana. Las anuales florecen en un plazo de 12-16 semanas. Siembra en otoño.
–
ESQUEJES –
–
DIVISIÓN –
–
Esquejes de brotes basales en julio. Realizar la división de mata en primavera u otoño.
PLANTONES –
Formato 14x14: 3,04 €
113. Zoysia (Zoysia tenuifolia/Z. japonica) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: Herbácea tapizante.
–
Requerimientos de cultivo: Crece en cualquier terreno, muy resistente al calor. Vegeta hasta los 40ºC. Letargo invernal aunque resiste hasta -15ºC.
–
Multiplicación: Semillas, esquejes de rizoma.
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
136
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
–
Ventajas ecológicas: A parir del segundo año crea un tapiz homogeneo, durante el primer año de siembra necesita de desherbado.
–
Observaciones: Exento de siega regular. Crecimiento muy lento de 1,5-2 años para establecer una pradera homogenea aunque muy resistente. De amplia utilización en California y todo Japón.
–
SEMILLAS –
La semilla, por el contrario, tiene un período de plantación relativamente corto que comprende sólo los meses de más calor (de mayo a agosto, aproximadamente) y es de lenta implantación (ya que puede tardar un año en estar totalmente establecida). Otro problema es que la eficacia de implantación no es perfecta. Una buena aplicación de la semilla de Zoysia puede ser implantarla en céspedes ya establecidos para intentar una sustitución paulatina sin tener que hacer todo el césped nuevo.
–
–
Tienen problemas de viabilidad.
–
Siembra en mayo-agosto.
–
1 Kg semilla 85,50 €
–
2200 semillas/gr
ESQUEJES –
La plantación con esqueje sería un paso intermedio. Solucionaremos los problemas de germinación ya que es una reproducción vegetativa (la planta va creciendo a partir de un trozo de raíz y tallo), aunque por el contrario es bastante lento.
–
–
Esquejes de brotes rizoma en primavera u otoño.
PLANTONES –
Plantación de matitas enraizadas 7/m2. En otoño-invierno-primavera.
–
15 Unid. en maceta 11 cm: 21€
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
137
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
114. Mezcla gramineas (80% Festuca arundinacea/10% Cynodon dactylon/10% Ray grass ingles) Descripción de la especie y características culturales: Festuca arundinacea. –
Hábito: Herbácea tapizante.
–
Requerimientos de cultivo: Crece en cualquier terreno secos o encharcados.
–
Multiplicación: Semillas, ahijamiento.
–
Ventajas ecológicas: Césped idóneo para zonas de clima mediterráneo, con temperaturas altas en verano y suaves el resto del año. Menor consumo de agua que cualquier otra mezcla de semillas. Admite riego con aguas de mala calidad, con alto contenido en sales. Resistente a enfermedades.
–
Observaciones: Otra posibilidad de mezcla es 70% Festuca arundinacea/15% Poa pratense/15% Ray grass ingles.
–
SEMILLAS –
25-30 gr/m2.
–
480 semillas/gr
115. Paspalum (Paspalum vaginatum var. marina) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: Herbácea tapizante.
–
Época de floración: sin floración patente.
–
Requerimientos de cultivo: Ideal para temperaturas cálidas, climas costeros húmedos, áridos. posee muy buena resistencia a la sequía y sombra. Es excelente para zonas regadas con agua residual o sujetas a condiciones de alta salinidad. En prado residencial en áreas salitrosas cercanas al mar incluso en la orilla.
–
Multiplicación: Semillas.
–
440 semillas/gr (Paspalum notatum)
–
Ventajas ecológicas: Mejor tolerancia a la salinidad que cualquier bermuda. Pleno sol a sombra moderada. Excelente tolerancia a la sequía. Riego de 25 mm. semanales en verano distribuidos en 2 riegos copiosos. Mantiene el color aún con 15 mm. de agua semanales y puede sobrevivir hasta 4-5 semanas sin riego. Tolera hasta un 50% de agua salada. Ideal en áreas que utilizan aguas depuradas.
–
Observaciones: Consume pocos nutrientes. El aporte de fertilizantes para su mantenimiento es muy escaso. No tiene que recibir más de 150kg de N/Ha y año. no entra en latencia hasta que la temperatura baja de los -2,2ºC. En caso de entrar en latencia, rebrota con rapidez cuando la temperatura sube. Igual que otras gramas mediterráneas no tolera demasiada sombra. Cortar regularmente a una altura de 10-25 mm.
–
SEMILLAS
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
138
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
–
Siembra a 2,5-5 g/m2. Cada Kg de semilla contiene 1.640.000 unidades. Mantener el suelo húmedo hasta la germinación. Germina en 7-10 días en condiciones óptimas (de 18º a 30ºC). No sembrar con temperaturas de suelo por debajo de 15ºC. Se cubre el terreno en 8 semanas.
–
Siembra en primavera-verano.
–
1 kg semilla: 162 €. Recubre 200 m2.
116. Gramón (Stenotaphrum secundatum) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: Herbácea tapizante.
–
Requerimientos de cultivo: Híbrido sólo estolonifero de hoja más fina y entre nudos cortos. Es menos resistente a la sequía y al frío pues sólo tiene estolones y no rizomas profundos como la Zoysia y las Bermudas. Pero es la única macroterme que soporta la sombra. resiste bien el terreno salino, calcáreo y neutro.
–
Multiplicación: Semillas.
–
Ventajas ecológicas: óptima resistencia al calor; vegeta hasta 40ºC. Letargo invernal a partir de los 5ºC. No soporta hielos continuados. Resistencia al pisoteo discreta pero se recupera rápidamente. es el más resistente a la sombra, puede vivir debajo de los árboles tapizando incluso hasta alcanzar el mismo tronco.
–
Observaciones: Riego de 30 mm. en verano por semana. Tolera hasta 30 días sin regar. Corte cada 10-20 días a 4-6 cm.
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
139
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
117. Bermudas (Cynodon dactylon Híbridos: Cynodon “Sta. Ana”, Cynodon “Caribe”, Cynodon “Tifway”) Descripción de la especie y características culturales: –
Hábito: Herbácea tapizante. Casi todas son híbridos entre Cynodon dactylon y Cynodon transvaliensis. Las nuevas Bermudas no se secan hasta entrado el invierno y mantienen la hoja.
–
Semillas: 2300 semillas/gr (descorticado y pildorado).
Cynodon “Sta. Ana” –
Origen: híbrido seleccionado por la Universidad de California de hoja muy fina y sistema radicular profundo.
–
Crecimiento: muy rápido.
–
Mantenimiento: medio.
–
Uso: prado para zonas deportivas, campos de golf, tenis, en áreas templado-cálidas. Ideal para jardines privados.
–
Temperatura: óptima resistencia al calor, vegeta hasta 45ºC. Normalmente entra en letargo el mes de diciembre hasta el mes de marzo; no tolera heladas profundas.
–
Resistencia al pisoteo: óptima y en usos intensos se recupera rápidamente.
–
Resistencia a la sombra: casi nula. Requiere pleno sol todo el día.
–
Terreno: suelo neutro y se adapta a suelos pobres y salinos.
–
Riego: cerca de 25 mm. semanales en 2 riegos profundos. Sobrevive a sequías prolongadas.
–
Corte: cortar regularmente 1 vez por semana a una altura de 10-20 mm.10-20 días a 4-6 cm.
Cynodon “Caribe”
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
140
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
–
Origen: híbrido americano de hoja muy fina (variedad enana).
–
Crecimiento: muy rápido.
–
Mantenimiento: alto.
–
Uso: prado para zonas residenciales, deportivas, greens de golf, tenis en áreas templado cálidas.
–
Temperatura: óptima resistencia al calor, vegeta hasta 45ºC. Entra en letargo de diciembre hasta marzo. No tolera las heladas intensas.
–
Resistencia al pisoteo: óptima y en usos intensos se recupera rápidamente.
–
Resistencia a la sombra: nula.
–
Terreno: suelo neutro y se adapta a suelos pobres y salinos.
–
Riego: cerca de 25 mm. semanales en 2 riegos profundos. Sobrevive a sequías prolongadas.
–
Corte: 1 vez por semana a 5-15 mm.
Cynodon “Tifway” –
Origen: híbrido americano seleccionado en Tifton (Georgia).
–
Crecimiento: medio.
–
Uso: prado para zonas residenciales, deportivas, campo de deportes, golf y tenis en áreas templadocálidas. Ideal para jardines privados.
–
Temperatura: óptima resistencia al calor; vegeta hasta 45ºC. Entra en letargo en invierno hasta marzo.
–
Resistencia al pisoteo: óptima y en usos intensos se recupera rápidamente.
–
Resistencia a la sombra: nula.
–
Terreno: suelo neutro y se adapta a suelos pobres y salinos.
–
Riego: cerca de 25 mm. semanales en 2 riegos. Sobrevive a sequías prolongadas.
–
Corte: 1 vez por semana a 10-20 mm.
CÁLCULO COMPARATIVO ENTRE CÉSPED TRADICIONAL Y Zoysia japonica Césped convencional
Zoysia japonica
Mantenimiento medio
Mantenimiento óptimo
Mantenimiento de supervivencia
Mantenimiento verde mínimo
Mantenimiento óptimo
20
36
4
8
18
Coste por siega
0,72
1,30
0,14
2,8
0,90
Abonos
0,16
0,26
0,00
0,08
0,16
Trat. fitosanitario
0,45
0,75
0,00
0,00
0,00
Herbicidas selectivos
0,3
0,3
0,15
0,15
0,15
Riegos
0,64
0,80
0,00
0,10
0,20
Otros
0,15
0,45
0,00
0,10
0,15
TOTAL
2,42
3,86
0,29
0,71
1,56
Num. siegas
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
141
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
Cantidades €/m2 y año. COMPARATIVA DE ESPECIES Características
Zoysia japonica
Zoysia tenuifolia
Paspalum vaginatum
Stenotaprhum secundatum
Bermudas (Cynodon)
Color invernal desde -1 ºC a -4 ºC
Color paja algo verde
Color paja verde pálido
Color paja
Color paja algo verde
Color paja
Media
Poca
Poca
Mucha
Poca
Resistencia al pisoteo
Excelente
Excelente
Buena
Media
Excelente
Tolerancia a la sal
Muy buena
Buena
Excelente
Buena
Buena
2-4 cm
2-4 cm
10-20 mm
4-6 cm
5-15 mm
Excelente
Excelente
Excelente
Buena
Excelente
Recuperación postdañado
Lenta
Muy lenta
Rápida
Lenta
Muy rápida
Por zonas climáticas
2-3-4
2-3-4
3-4
4
3-4
Tardío-medio
Tardío-medio
Medio-rápido
Medio-rápido
Rápido
Resistencia a la sombra
Altura de corte Tolerancia a altas temperaturas y sequía
Reverdecimiento primaveral
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
142
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
5 BIBLIOGRAFÍA. •
BELLIDO, Xavier. Flora ornamental mediterránea. Plantas cubridoras y alfombrantes. Primera edición. Madrid, Ed. Rueda, 1998. I.S.B.N.: 84-7207-106-5.
•
Consejería de Medio Ambiente, C.A.A.E., Varios autores. Manual para la diversificación del Paisaje Agrario. Primera edición. Sevilla, 2002. Depósito legal: SE-244-2002.
•
GUEDJ, Marcel. Injertos, Esquejes y Siembra. Primera edición. Madrid, Ed. Susaeta, 1994. I.S.B.N.: 84-305-7511-1.
•
HESSAYON, D.G. Árboles y arbustos de jardín. Primera edición. Barcelona, Ed. Blume, 1985. I.S.B.N.: 84-7031-543-9.
•
HOZ GARCÍA, J.A. Art. Jardinería mediterránea. Revista Medio Ambiente nº 56, Consejería de Medio Ambiente, Junta de Andalucía, 2007.
•
Servicio de Protección y Conservación de la Naturaleza. Dirección General de Patrimonio Natural y Biodiversidad. Consejería de Agricultura y Agua. Región de Murcia. Varios autores. Especies silvestres mediterráneas con valor ornamental. Selección, producción viverística y utilización en jardinería. Murcia, 2008. I.S.B.N.: 978-84-691-8182-9.
•
TOOGOOD, Alan. Royal Horticultural Society. Enciclopedia de la propagación de plantas. Primera edición. Barcelona, Ed. Blume, 2000. I.S.B.N.: 84-8076-356-6.
Recursos electrónicos. •
CULTIDELTA, Varios autores. Catálogo profesional 2009-2010. Disponible en : http://www.cultidelta.com/
•
FLORAMU, Flora Ornamental Autoctona de la Región de Murcia (2009, noviembre). Disponible en: http://www.floramu.com/index.php
•
JARDINITIS.COM, Tienda electrónica de productos de jardín (2009, noviembre). Disponible en: http://www.jardinitis.com/
•
SEMILLAS
MONTARAZ
S.L.,
Varios
autores.
Catálogo
2009-2011.
Disponible
en:
Varios
autores.
Catálogo
2007-2009.
Disponible
en:
http://www.montaraz.com/index.asp •
SEMILLAS
SILVESTRES
S.L.,
http://www.semillassilvestres.com/
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
143
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
6 ANEXOS. 6.1 Principales tipos de tratamientos presiembra. La germinación es el proceso donde el embrión se convierte en una nueva planta, para que esto ocurra la semilla debe encontrarse en presencia de tres factores: temperatura adecuada, humedad y medio ambiente gaseoso (respiración). En muchos casos las semillas germinan inmediatamente después de desprenderse de las plantas pero otras muchas, sobre todo especies de árboles y arbustos, han desarrollado la capacidad de controlar el inicio de la germinación, de manera que coincida con periodos del año en que haya condiciones naturales favorables para la supervivencia de las plántulas; a este mecanismo interno se le denomina latencia, letargo o durmancia. Por ejemplo, semillas que diseminan al inicio del verano como los cerezos, Prunus avium, necesitan obligatoriamente pasar por periodos de calor (verano) seguidos de periodos de frío (Otoño-Invierno) para que germinen, lo que quiere decir que hasta la primavera del año siguiente a la diseminación no estará en condiciones de germinar. Otras necesitan que se deterioren las cubiertas que las rodean y en la naturaleza esto se produce en muchos casos tras pasar por los estomagos de las aves que se alimentan de sus frutos. Para hacer germinar una semilla latente o durmancia debemos intentar aproximarse en la mayor medida posible al proceso de germinación natural por medio de lo que denominamos tratamientos previos a la siembra. Según sea la causa que produce el letargo o durmancia de las semillas así será el tratamiento que se le deba aplicar. TIPOS DE LETARGO. •
Letargo exógeno. Físico Causas: Impermeabilidad de las cubiertas Tratamientos: Escarificación Ejemplos: Robinia pseudoacacia Químico Causas:Inhibidores en las cubiertas Tratamientos:Separar las cubiertas Ejemplos: Fraxinus chinenesis Mecánica Causas:Resistencia mecánica de las cubiertas al desarrollo del embrión Tratamientos:Romper las cubiertas Ejemplos:Elaeagnus angustifolia
•
Letargo endógeno. Morfológica Causa: Subdesarrollo del embrión Tratamientos:Estratificación caliente Ejemplos: Ocurre en combinación con otros factores
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
144
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
Fisiológica: suave, intermedia o profunda Causas:Inhibición fisiológica de los mecanismos de germinación Tratamientos:Estratificación fría Ejemplos:Sorbus aucuparia •
Letargo morfo-fisiológico. Causas:Combinación de embrión subdesarrollado con inhibición fisiológica Tratamientos:Estratificación caliente seguida de estratificación fría Ejemplos: Fraxinus excelsior basado en la clasificación de Nikolaeva, 1977
A continuación se explican sin entrar en excesivo detalle los tratamientos presiembra más usuales. TIPOS DE TRATAMIENTOS DE SEMILLAS. SIEMBRA DIRECTA Se denomina siembra directa cuando la semilla no precisa ningún tratamiento específico de pregerminación. En general, es conveniente sumergir las semillas en agua antes de la siembra (24 a 48 horas). Numerosas especies de capa muy dura precisan hasta varias semanas antes de sembrarlas. Por lo demás, son válidas las recomendaciones generales que se apuntan más adelante. ESTRATIFICACIÓN Proceso de rehidratación lenta aconsejable en casi todos los casos, que permite una germinación y un crecimiento de la planta más homogéneos. Método: Dejar las semillas en agua a temperatura ambiente durante 24 a 48 horas. Preparar el medio de estratificación (mezcla de arena fina o vermiculita con turba: 50/50 o 1/3+2/3), desinfectándolo previamente. Incorporar a esta mezcla las semillas escurridas, humedecer el conjunto y guardarlo en una bolsa de plástico bien cerrada en la temperatura indicada para cada especie. Para unas especies como Prunus avium o Fagus sylvatica la estratificación se puede hacer sin medio, metiendo las semillas hidratadas en una bolsa cerrada herméticamente. Durante el período de estratificación, vigilar la humedad del medio, añadiendo agua si fuera necesario, y controlar el inicio de la germinación, en cuyo caso habrá que adelantar la siembra. Tiempo de estratificación Según las especies el período de estratificación puede ser de 1 mes (sobre todo en coníferas), de varios meses (buena parte de las frondosas) o hasta 1 o 2 años (Taxus, Tilia, ...). La fecha de inicio de estratificación se calculará restando el período de estratificación de la fecha de siembra prevista (F. inicio estratificación = F. siembra - Período estratificación). En todo caso, la época más conveniente de siembra no deberá ser posterior al mes de abril.
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
145
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
Tipos de estratificación. Algunas especies precisan una doble estratificación, o sea, un período de estratificación en caliente seguido de un período de estratificación fría. La semilla estratificada deberá sembrarse inmediatamente al final del tratamiento evitando su desecación. SC - Estratificación caliente: la temperatura del lugar de estratificación debe mantenerse alrrededor de ± 20 °C durante el periodo de estratificación. SF - Estratificación fría: la temperatura del lugar de estratificación debe mantenerse alrrededor de ± 5 °C durante el periodo de estratificación. ESCARIFICACIÓN Proceso de permeabilización de la cubierta exterior de semillas Escaldado: (recomendado) Inmersión de semillas en agua a punto de ebullición aproximadamente 82ºC, seguida de una inmersión en agua helada de manera que provoque un choque térmico. Después se dejan las semillas en agua a temperatura ambiente durante 24 horas. Escarificación mecánica Cortar con un escalpelo o utensilio cortante, parte del tegumento de la semilla en la zona alejada de la radícula. También se puede escarificar mediante frotamiento mecánico con una superficie rugosa. RECOMENDACIONES GENERALES Épocas de siembra En general se aconseja evitar las épocas de fríos y posibles heladas, prefiriendo los meses de septiembre hasta finales de noviembre (siembra de otoño) o finales de febrero a finales de abril (siembra de primavera). Las siembras tardías pueden provocar durmancias secundarias. Bayas Por lo general se aconseja adquirir semilla limpia de pulpa, ya que la mayoría contienen inhibidores de germinación. Sólo en algunas especies que pierden su viabilidad al extraer la semilla, y que por lo tanto es imprescindible almacenarlas con su pulpa, hay que despulparlas mediante fricción en agua justo antes de la siembra. Siembras directas Algunas especies, especialmente las ornamentales de climas cálidos, se siembran directamente, pero precisan unas condiciones térmicas de germinación específicas: en calor: 20ºC de noche y 30ºC de día; o en frío: 5ºC de noche y 15ºC de día. Profundidad de siembra Comúnmente la profundidad de siembra es 1,5 veces el tamaño de la semilla. No obstante, en el caso de semillas finas y pequeñas es suficiente cubrir someramente la semilla con una fina capa de arena, turba o vermiculita, evitando que se vuele la semilla con el viento, se deseque, sea comida por animales, etc...
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
146
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
6.2 Conservación de semillas. Semillas ortodoxas: Son aquellas que se pueden conservar durante varios años sin que pierdan un porcentaje elevado de viabilidad, siempre y cuando se almacene con una humedad baja 8-15 % y con una temperatura proxima a los 5 °C. Se pueden utilizar botes de cristal bien cerrados en un frigorífico común. Ejemplos: Acacia, Celtis, Pinus, Rosa, etc. Semillas recalcitrantes: No se pueden conservar más de una campaña y nunca pueden bajar de un 45 % de humedad sin que pierdan rapidamente su viabilidad. Ejemplos: Acer ginnala, Castanea, Juglans, Quercus, etc.
6.3 Propagación vegetativa. 6.3.1 División La división consiste en separar una planta en varios ejemplares autónomos, técnica que se vale del hábito de muchas plantas de producir una masa de vástagos o yemas muy unidas, formando una manta en crecimiento. La mata puede dividirse en secciones , cada una de ellas, con al menos un vástago o yema y sus propias raíces. S trata de un método rápido y fácil aunque el número de nuevos individuos que produce no es muy elevado. En climas templados, la división se suele llevara acabo cuando la planta inicia su desarrollo en primavera. El término división también suele utilizarse para referirse a otros procesos similares, como por ejemplo la separación de los vástagos de los bulbos, los cactos y los pseudobulbos, así como de vástagos enraizados y estolones a partir de una planta parental. 6.3.2 Esquejes La multiplicación a partir de esquejes explota la habilidad de plantas en las que un fragmento vegetal (tallo, hoja, raíz o yema) puede convertirse en una nueva planta totalmente desarrollada, con sus propias raíces y yemas. Estas raíces se denominan raíces adventicias. Normalmente las plantas leñosas suelen enraizar con dificultad ya que la formación de callos puede impedir la formación de raíces, siendo mejor para el injerto. Preparación de los esquejes La mayoría de los esquejes se toman del tallo de la planta, y se clasifican entre los que se obtienen a partir de las uniones de las hojas o nudos (esquejes internodales) o justo por debajo de un nudo (esquejes nodales). Los esquejes nodales muestran gran parte del tejido vascular, lo que incrementa las posibilidades de formación de raíces. Otras formas de favorecer el enraizamiento incluyen la incisión, especialmente en plantas leñosas , y la aplicación de hormonas de enraizamiento. También es posible suprimir el ápice en desarrollo a partir de un esqueje con el fin de redistribuir las hormonas naturales de crecimiento (auxinas) hacia el resto del tallo, facilitando el enraizamiento y desarrollo de vástagos. Tipos de esquejes Los principales tipos son: •
Esquejes tiernos: Generalmente se obtienen con los primeros brotes en primavera. Poseen el potencial de enraizamiento más elevado, aunque el promedio de supervivencia es bastante bajo. Pierden agua y se secan rápidamente.
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
147
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
•
Esquejes juveniles: Los tallos son todavía jóvenes, pero empiezan a afirmarse. Son más fáciles de manejar que los esquejes tiernos y no son tan propensos a marchitarse.
•
Esquejes semimaduros: Los tallos son más robustos y las yemas ya se han desarrollado. Es posible obtener esquejes con talón, especialmente en perennes de hojas grandes y coníferas.
•
Esquejes leñosos: Se toman de tallos en estado de latencia, por lo que tardan más en enraizar, pero son robustos y no suelen secarse.
•
Esquejes de yemas foliares: Con frecuencia se obtienen de arbustos por lo que constituyen una forma económica de utilizar tallos jóvenes.
•
Esquejes foliares: Unas pocas plantas son capaces de regenerar nuevos ejemplares a partir de una hoja o sección de tejido foliar.
•
Esquejes de raíz: Un número limitado de plantas que producen de forma natural vástagos a partir de raíces. Generalmente sus raíces son gruesas y carnosas con el fin de almacenar alimento.
El éxito en esquejes •
El proceso de obtención es sencillo pero el éxito depende de varios factores.
•
La calidad del esqueje enraizado, elegir ejemplares sanos.
•
Material procedente de plantas jóvenes, sobre todo en plena etapa de crecimiento, aumentando las probabilidades de enraizar.
•
Rebar las plantas progenitoras unas pocas horas antes, de forma que el tejido esté turgente.
•
Preparar y plantar los esquejes rápidamente, evitando la pérdida de humedad por transpiración.
•
Mantener medidas de higiene es fundamental, mantener limpios las superficies y el material.
•
Las herramientas deben estar lo más afiladas posibles.
•
En climas templados es posible enraizar esquejes en el exterior, en una tierra preparada y a la sombra, durante la mayor parte del año.
•
En zonas frías es vital proporcionar un ambiente controlado . Calentar las capas inferiores hasta que alcancen los 15-25ºC; la temperatura ambiental debe ser más baja para evitar favorecer el desarrollo de follaje en lugar del de raíces.
•
Mantener siempre húmeda la tierra durante el enraizamiento y también el aire.
•
El tiempo de enraizamiento depende de la especie en cuestión, del tipo de esqueje, la edad del tallo, la forma de preparación y las condiciones de humedad y temperatura. 6.3.3 Acodos
Algunas plantas presentan una tendencia natural a regenerarse mediante el autoacodo, la formación de raíces adventicias a partir de tallos que tocan el suelo. El acodo explota la tendencia de algunos tallos en crecimiento de producir raíces en el lugar donde se realiza la incisión, mientras aún se encuentran ligados a la planta original. Una vez enraizados se separan de la planta madre. Es un método que requiere bastante superficie. Los tallos acodados también se entierran para evitar el etiolado y se podan, lo cual refuerza la energía y ayuda a crear las hormonas de crecimiento necesarias para el enraizamiento en lugares específicos de los tallos.
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
148
MEDIO AMBIENTE Agricultura, Ganadería y Jardinería CENTRO EXPERIMENTAL AGRICOLA GANADERO
Tipos de acodo Acodos naturales •
Autoacodo: Algunas plantas se reproducen de forma natural mediante el acodo. Las plantas con sarmientos, como la hiedra terrestre, producen plántulas que son alimentadas por la planta progenitora hasta que enraizan en el suelo.
•
Acodo apical: Algunos arbustos y trepadoras (Rubus), enraizan a partir de ápices situados en sus largos y enmarañados tallos. Una vez formado el nuevo vástago, el ápice enraizado se separa.
Acodos inducidos •
Acodo simple
•
Acodo en serpentina
•
Acodo subterráneo
•
Acodo bajo tradicional
•
Acodo francés: Esta forma consiste en clavar en el suelo con horquillas los vástagos nuevos del acodo. Los vástagos laterales se entierran a intervalos a una profundidad de 15 cm. Cuando enraizan, se extraen para su posterior desarrollo.
•
Acodo aéreo: en talloos que no pueden doblarse hasta el nivel del suelo; en su lugar se coloca un medio de enraizamiento envuelto alrededor de la rama aérea. A través de una incisión realizada en la corteza, el tallo atrapa el alimento que normalmente se dirige a las raíces, consiguiéndo energía para el enraizamiento. 6.3.4 Injertos
El injerto implica la unión de dos plantas diferentes en una sola que posea las mejores características de ambos progenitores. El patrón o portainjerto proporciona el sistema radicular y el de desarrollo el injerto. Los vástagos desarrollados por encima y por debajo de la unión presentarán características diferentes, del patrón o del injerto. Resulta de un método útil para especies herbáceas y leñosas difíciles de enraizar a partir de esqueje, así como cultivares, que raramente se obtienen a partir de semilla. Tipos de injerto •
Injerto de brote separado: Unir un fragmento del injerto con el portainjerto, éste debe estar en una fase más avanzada de crecimiento ya que de esta forma se asegura la formación de una buena callosidad en la unión antes de que el injerto se desarrolle.
•
Injerto apical: Se extrae la superficie del portainjerto y se sustituye por un injerto de extremo a extremo. Los principales tipos son: lateral (la planta es insertada sin podar el portainjerto), inglés simple, inglés complejo y el de hendidura apical.
•
Injerto de escudete: También es lateral pero utiliza una yema simple y resulta muy útil cuando el material a injertar es limitado. Existen dos clases: el injerto en astilla y el injerto en forma de “T”.
Ctra. Arcos, km. 4,6. Apdo. 103. 11400 Jerez de la Frontera. (Cádiz). T 956 18 91 14 – 956 2313 04. F 956 18 90 95.
149
View more...
Comments