Plan de Ovinos

1. RESUMEN EJECUTIVO A. Información general La idea del presente plan de negocio, es fortalecer y organizar una asociación de productores que conste en el propósito de criar ovinos de la raza pelebuey, para obtener la ganancia de carne y manejando de una manera tecnificada, para posteriormente comercializar ovinos ya sea para carne, o para la venta de reproductores, a nivel local, Provincial y Regional y con el propósito de autosuficiencia alimenticia y obtención de ingresos económicos con la finalidad de mejorar la condición de vida de los productores. B. Descripción de la iniciativa de negocio. Se trata de implementar un crianza de ovinos en los cuales los socios realizaran manejos tecnificados en la producción desde la alimentación diaria, selección de reproductores, evaluación de ganancia de peso, hasta la saca y luego su comercialización. C. Factores limitativos de la cadena productiva para su desarrollo competitivo y sostenible. En el lugar de instalación del galpón como también en la zona de influencia, son mínimos los factores limitativos, toda vez que existen las condiciones apropiadas, como también las materias primas, insumos complementarios y servicios básicos para el normal funcionamiento de la iniciativa de negocio. 2. ASPECTOS GENERALES 2.1 Nombre de la Iniciativa de Negocio y su localización Nombre: “PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN OVINOS EN EL DISTRITO DE OMIA-PROVINCIA DE RODRIGUEZ DE MENDOZA REGIÓN AMAZONAS” Ubicación: Departamento : AMAZONAS Provincia : RODRIGUEZ DE MENDOZA Distrito : OMIA 2.2 Responsables a) La entidad que va a financiar el plan de negocios es el procompite, el plan de negocios fue elaborado por alumnos del séptimo ciclo de la universidad nacional Toribio Rodríguez. Asimismo la unidad ejecutora va ser la asociación de productores. b) Asociación de productores de chaupimonte esta asociación será la encargada de la operación y sostenibilidad de la iniciativa del plan de negocio procompite.

2.3 Objetivos y descripción de la iniciativa de negocio a) Misión y Visión del negocio Misión: La asociación hara la compra de un lote de ovinos de la raza pelebuy paa empezar con la producción , para posteriormente comercializar carne

con

características

organolépticas

de

buena

calidad,

orientados a satisfacer las expectativas del consumidor cada vez más exigente; a fin de lograr el fortalecimiento y liderazgo en cuanto al posicionamiento en el mercado y con una rentabilidad que permita una retribución justa a los productores. Visión: Ser competitivos, posicionarnos dentro del mercado local y Regional, teniendo una permanencia en la producción y comercialización logrando estabilidad financiera durante un tiempo determinado. b) Objetivos de la iniciativa de negocio Objetivo General de la Organización:  Diseñar un plan de negocios en la crianza de ovinos de la raza pelebuy para la producción y comercialización de carne y reproductores. Objetivos específicos  Obtener información sobre la competencia existente en el 

mercado local y Regional Determinar el nivel de aceptación del producto “carne con



característica buenas para el consumo” Obtener la información en relación costo-beneficio del plan

 

de negocio Determinar el mercado meta Identificar las características deseadas del producto, que el



cliente necesita Mejorar las capacidades técnicas de los productores en la



crianza de ovinos para comercialización Organizarse en forma empresarial, adecuadamente



los

para

administrar

recursos económicos y tener una

cultura crediticia en la actividad pecuaria. Implementar un fondo común, a través de un aporte

económico

por

parte

de

cada

familia

beneficiaria,

adquiriendo de esta manera una base para posterior aumentar la producción. c) Descripción de la iniciativa de negocio La iniciativa del presente negocio a implementar contempla las siguientes líneas de inversión:  Construcción de instalaciones para realizar el manejo de los  

ovinos (desparacitacion,reproducción ,etc). Compra de herramientas y equipos. Compra de ovinos reproductores para

el

inicio

del

emprendimiento.  Capacitación de los socios  Otros. Se trata de implementar una producción de ovinos con implementos adecuados para tener buenos resultados durante el proceso de producción los cual el uso estará proyectado a obtener ganancias en la asociacion. 2.4 Marco de referencia a) Antecedentes La producción de ovinos de manera convencional realizado por algunas personas en el distrito incentivo a la asociación a la idea para realizar este plan de negocio con visiones a producir mayores cantidad de ovinos y con lo cual lograr mayores beneficios para los miembros de la asociación. b) Pertinencia de la iniciativa de negocio Según el plan de desarrollo económico se tiene previsto realizar las siguientes acciones: 1. Elevar la producción y productividad de ovinos. 2. Incrementar el cultivo de pastos mejorados en las comunidades campesinas. 3. Capacitación y asistencia técnica a los productores de las comunidades y articulación a mercados locales. 4. Implementación e instalación de una Oficina de desarrollo agropecuario, con profesionales idóneos. 5. Mejoramiento de la calidad genética de ovinos. 6. Comprometer la participación activa y decidida del Ministerio de Agricultura e Instituciones dedicadas a la actividad pecuaria y ONG. c) Justificación de la iniciativa de negocio

-

Según el análisis de la cadena productiva de carne de ovinos, existe un mercado insatisfecho en la ciudad de Rodríguez de Mendoza y ciudades aledañas que son parte de la demanda objetivo.

-

Existe la cantidad suficiente de materias primas e insumos dentro del ámbito donde se desarrollara el plan de negocio

lo que

garantizaría cumplir con los niveles de producción. -

La asociación cuenta con una organización solida con más de cuatro años dedicada a la producción de animales, quienes han demostrado capacidad de gestión relacionados a organización, producción, búsqueda de mercados, entre otros.

-

Asimismo, la iniciativa de negocio no ha sido financiada por ninguna otra entidad, por lo que es una posibilidad abierta para concursar en el Procompite.

3. EL PRODUCTO Y LA CADENA PRODUCTIVA 3.1 El producto de la iniciativa de negocio. a) Producto principal y subproductos Producto: carne de ovinos La carcasa es un producto de la crianza que se va realizar cual se va ofrecer al público en centros de ventas que los socios tendrán en el mercado de Rodríguez de Mendoza, también tendremos a la venta ovinos vivos en el mismo centro de producción a mayoristas interesados en comprar el producto. b) Productos sustitutos y similares. En el caso de la carne de ovino, se ha identificado que los productos sustitutos y similares son: carne de pollo, carne de conejo, carne de bovinos y carne de cerdo, etc. Que mayormente acompañan al almuerzo o la cena. c) Productos complementarios Los productos complementarios de la carne del ovino son: papa, café, yuca, cebolla, lechuga, etc. El consumo de papa en el último

año se ha incrementado en la región de amazonas como también se ha incrementado el consumo de la carne del ovino incrementando el precio de venta. 3.2 Diagnóstico de la Situación actual del proceso productivo Los productores de carne de ovino nician el proceso de producción en las instalaciones desde el momento del nacimiento de los ovinos siguiendo