Plan de MKT Holanda

 

HOLANDA  ANTECEDENTES Thomas Wall le sugirió la idea de hacer helado en 1913, pero la Primera Guerra Mundial echó todo por la borda. La marca que hoy conocemos como Holanda fue comprada por Macfisheries en 1920, quien después la vendió a los hermanos Lever, en 1922. Así comenzó la producción de Holanda Para la década de 1950, las duras condiciones de racionamiento impuestas por la guerra habían dejado un gran apetito por el helado entre la población europea, y Holanda se popularizó en toda Europa. Los supermercados comenzaron a ofrecer helados, con lo que se expandió aún más el gusto por Holanda. La historia de la franquicia Helados Holanda se remonta al año 1927 con la instalación de un puesto de helados en la ciudad de México con tanto éxito que pronto tuvieron que abrir un local. Once años después se funda la compañía Helados Holanda con la apertura de más peleterías y la instalación de una pequeña fábrica. Posteriormente se vende la ma marc rca a a un una a em empr pres esa a no nort rtea eame meri rica cana na que que im impu puls lsó ó el cr crec ecim imie ient nto o y la come co merc rcia ialiliza zaci ción ón de la mi mism sma, a, co cons nsol olid idán ándo dose se co como mo el mayor mayor pro produ duct ctor or de helados de México con 40,000 puntos de venta dentro de los que se cuentan super su perme merca rcados dos,, titien endas das de co conve nvenie nienc ncia ia,, titiend endas as de ab abarr arrot otes es,, farm farmaci acias as,, papelerías, etc. La fr fran anqu quic icia ia He Hela lado doss Ho Hola land nda a ah ahora ora fo form rma a par parte te de Unil Unilev ever, er, un gigan gigante te multltin mu inaci acion onal al que que cu cuent enta a co con n co cono noci cimi mien ento to,, ex expe perie rienci ncia a y te tecn cnol olog ogía ía pa para ra promover aún más el desarrollo de la marca. MISIÓN La misión de Holanda añadir vitalidad a la vida, a la par que se maneja con resp re spon onsa sabi bililida dad d en el terr terren eno o de la bu buen ena a alim alimen enta taci ción ón.. Es po porr ello ello qu que e

 

constantemente estamos ajustando nuestras líneas de productos, para estar a tono con las necesidades cambiantes de los consumidores. VISIÓN Nuestra Nuest ra vi visi sión ón es un una a ap apues uesta ta por compet competir ir ju junt ntos os co con n el fifin n de ma marca rcarr la diferencia de mejorar día a día y de celebrar los éxitos conjuntamente. La nueva visión es Winning Together,un concepto basado en el trabajo en equipo que nos permitirá marcar la diferencia. METAS Y OBJETIVOS Incrementar las ventas en las líneas para llevar a casa, las líneas de impulso y la de niños. 

Nuevas promociones

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Mayor distribución

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Mayor facilidad para poder adquirir una franquicia

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Mantener siempre la calidad de los productos

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 Constante contacto con nuestros clientes

 ANÁLISIS DE LAS VENTAS Magn Ma gnum um Ob Obss ssesi esion on És Ésta ta es la ma marc rca a pre premi mium um má máss im impo port rtan ante te de he hela lado doss Holanda. Con tan sólo siete años en el mercado mexicano, Magnum se ha consolidado como líder, registrando crecimientos sostenidos por arriba de 20% desde su lanzam lanzamiento. iento. Hoy presenta ventas anuales superiores a los 35 mill millones ones de paletas y representa hoy, casi el 25% de las ventas totales de helados Holanda. Grafica de ventas anuales

 

Ventas Corneto 10%

Vienneta 30% Solero 35% Magnum 25%

CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO El helado está hecho de leche y azúcar, ingredientes que se enfrían mientras se mezclan, y luego son batidos hasta crear una textura ligera y esponjosa. Luego se añaden los sabores de fruta o el chocolate, y la mezcla se vuelve a congelar antes de ser empacada. Los helados Holanda se dividen en tres: la línea para llevar a casa, la línea de impulso y la de niños. La línea para llevar a casa consiste en los famosos postres Viennetta y los productos premium de Carte D’Or. La línea de impulso es la historia de mayor éxito de Holanda, e incluye marcas como Magnum, Solero y Cornet Cor netto. to. La lín línea ea par para a niñ niños os está está esp especi ecialm alment ente e for formul mulada ada para peq pequeño ueñoss gourmets, y muestra un entendimiento de las necesidades nutricionales de los pequeños, como la leche. El cornetto es la similitud de un helado que se puede adquirir en cualquier nevería, pero con la calidad claro esta de Holanda. Con un precio de $12 Las paletas Solero son paletas de agua con un toque cítrico verdaderamente deliciosas. Con un precio en el mercado de $5.50

 

La línea Magnum maneja paletas de leche cubiertas de chocolate con diferentes sabores y su precio es de $12  ANÁLISIS SITUACIONAL Estos tres productos son los más rentables dentro de la línea de helados Holanda y se encuentran en la etapa de madurez dentro del ciclo de vida del producto. Por  tal motivo también cuentan con una gran publicidad e invierten mucho dinero como una de las marcas líderes de Unilever.  ACTIVIDADES MERCADOLÓGICAS MERCADOLÓGICAS  A. Publicidad Diseños

y

espacios

corporativos

cuenta

con

su

página

web

www.heladosholanda.com.mx • Apoyo en puntos de venta por medio de pósters, sombrillas, botes de basura, congeladores; así como anuncios en televisión, los cuales son constantes.

B. Prom Promoc oció ión n de vven enta tass Las promociones dependen del producto, así como el concepto de la promoción, los premios y forma de participar ya que en ocasiones es sólo vía internet o algunas promociones sólo aplican en las franquicias. Cuentan con una promoción estable, la cual consiste en juntar latidos que vienen la envoltura de los productos Holanda y que pueden ser intercambiables en los puntos de venta.

 

C. Rel Relacio aciones nes Públ Pública icass Si se menciona la palabra “helado”, mucha gente piensa de inmediato en Holanda. Y esto se debe a que manejan muy buenas relaciones públicas ya que aparece en eventos de beneficencia, organiza conciertos, y aparece en medios masivos de comunicación a favor de la sociedad desde ahorro de energía hasta apoyo a la fauna, ya que es patrocinador oficial del zoológico de Chapultepec. Además, este año y como otros Holanda es orgulloso patrocinador del Teletón. Puedes visitar la fábrica de helados para ver el funcionamiento de Holanda y esto está más enfocado a escuelas. D. Lo Logí gíst stic ica a Holanda cuenta también con equipamientos nuevos en su sistema de distribución, que incluye bodegas, vehículos y expendedoras. Estos equipamientos, por sus al alta tass ef efic icie ienci ncias as y por el vo volum lumen en de pr prod oduct uctos os qu que e ma mane neja ja la compa compañí ñía, a, representan considerables ahorros de energía.  ANÁLISIS DE LOS RECURSOS Y CAPACIDADES DEL NEGOCIO  A. Eficacia de los recursos La buen buena a dist distri ribu buci ción ón qu que e cuen cuenta ta Ho Hola land nda a es a tr trav avés és de re recu curs rsos os como como vend ve ndedo edore ress mó móvi vile les, s, lo loss cu cual ales es tr trans anspo port rtan an lo loss pr produ oduct ctos os en co cong ngel elad adore oress móviles, congeladores estables en tiendas y las franquicias que cuentan con 2 o 3 empleados para una mayor atención.

B. Inst Instal alac acio ione ness

 

Estos productos se venden en tiendas, farmacias, papelerías y sólo cuentan con congeladores, pero también está la opción de tener una franquicia. La franquicia Helados Holanda ha demostrado su éxito durante décadas por sus productos de reconocida calidad. Loss fr Lo fran anqu quic icia iados dos de He Hela lados dos Ho Hola land nda a obte obtendr ndrán án de la empre empresa sa to todas das la lass ventajas necesarias para iniciar su negocio, desde el estudio de viabilidad y realiz rea lizaci ación ón del proyect proyecto o arq arquit uitect ectóni ónico, co, hasta hasta la real realiza izació ción n de cam campañ pañas as de promoción y publicidad. C. Sit Situac uación ión de dell medi medio o ambi ambient ente e En la actual actualidad idad el ahorro de energía energía se ha vuelto una priori prioridad dad para todos. Para garantizar garant izar el desarro desarrollo llo sostenible sostenible de nuestro país debemos tomar conciencia del problema que puede representar para México la falta de recursos para generar  energía. Por esto, los equipos para conservar los productos Holanda a la temperatura adecuada cumplen con las normas locales e internacionales de Seguridad y Ecología de los países en donde opera Unilever. Es importante distinguir que los equipos utilizados por Holanda, son conservadores de producto congelado y no congeladores propiamente. Esto quiere decir que están diseñados para mantener  prod pr oduct uctos os previ previam amen ente te co conge ngela lado doss en sist sistem emas as de pr prod oducc ucció ión n co con n eq equi uipos pos potentes de refrigeración. Este concepto debe ser comprendido para entender que el consumo de energía no es más elevado que un refrigerador comercial para enfriarr botella enfria botellass o conservar product productos os lácteos. Los procesos de produ producción cción de Holanda, regidos por estándares internacionales de calidad, eficiencia energética y cuidado del ambiente, han originado que la Secretaría de Energía a través de su Comi Co misi sión ón Na Naci cion onal al par para a el Ah Ahor orro ro de En Energ ergía ía recon reconoz ozca ca el co comp mprom romis iso o de Holanda en torno al ahorro de energía. DESEMPEÑO DIRECTIVO

 

Se divide el territorio en regiones y subregiones, cada uno de los cuales cuenta con un directivo que se encarga de regular, dirigir y supervisar las actividades que permitan a la empresa un óptimo desempeño

 ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA COMPETENCIA La competencia directa es helados Nestlé, ya que su forma de actuar es casi siempre copiando a Holanda (benchmarketing), y actualmente intenta acaparar los puntos de venta que mantiene Holanda.  COMPETENCIA INDIRECTA  Aunque helados Holanda es una empresa líder cuenta con mucha competencia indirecta y en ocasiones dentro de los mismos puntos de venta. 

La michoacana



Neverías



Icee

Gráfica de porcentaje de participación en el mercado

 

Parcipacion Oros 11%

Michoacana 15%

Holanda 46%

Nesle 28%

Holanda tiene una participación en el mercado relevante de 54% y enfrenta la competencia principalmente la michoacana con participaciones en el mercado 36%.. Asi 36% Asimis mismo, mo, enf enfrent renta a la pres presenci encia a de import importaci aciones ones.. Den Dentro tro del merc mercado ado relevante existen competidores con procesos de producción no industrial, como icee,bonaice y otros con un 15% de participación e en n el mercado.  ANÁLISIS FODA a) Fo Fort rtal alez ezas as Una de las mayores fortalezas que tienen helados Holanda es la gran campaña publicitaria que se le ha dado a la paleta MAGNUM, siendo en TV, donde más cobertura se ha dado, utilizando los canales nacionales de mayor audiencia que existen en México, además de que cuenta con una magnifica publicidad POP. b) Op Opor ortu tuni nida dade dess Se pueden crear nuevas líneas de producto, además de que se pueden conseguir  más puntos de ventas que aumenten la distribución de los productos.

 

c) De Debi billidad idades es La mayor debilidad de Holanda es que al pertenecer al grupo UNILEVER, las otras marcas de paletas y helados que existen pueden crear una carnavalización, que afecten las ventas de HOLANDA. d) Amen ena azas La principal amenaza, no es por parte de su competencia directa, sino por el aumento de peleterías, del tipo LA MICHOACANA, y al aumento de vendedores del producto BONICE, ya que están fragmentando el mercado. PLANTEAMIENTO E IDENTIFICACIÓN DEL PROBLEMA El problema principal de Holanda es que mientras sus productos de gama alta como Magnum tienen una participación alta en el mercado, sus productos más económicos no gozan de tal éxito, lo cual facilita que otras empresas logren penetrar en ese mercado mucho más fácil.  Metas y objetivos 

Crear una imagen más atractiva para los productos de gama baja.



Incrementar las ventas.



 Aumentar la participación en el mercado.

 Desarrollo de estrategias El objetivo marcado es incrementar la participación en el mercado de paletas, helados y postres congelados.  Estrategia de promociones 

Formar alianzas con otras empresas para lanzar promociones conjuntas.



Crear promociones exclusivas para los productos de gama baja



Otorgar premios mediante el canje de cupones incluidos en el empaque.



Regalar productos durante el canje de empaques premiados.

 

 Estrategia de medios 

Tener presencia en medios masivos como televisión abierta y de paga,



Incrementa nuestra participación en revistas de circulación nacional



Realizar promociones en los principales puntos de venta

Revisión y control 

Revisar el servicio al cliente para poder encontrar puntos de mejora.

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Supervisar puntos de venta y distribución.



Realizar sondeos sobre la aceptación de nuestras promociones.



Mantenerse al corriente con las certificaciones, así como observar que se cumpla con los estatutos legales.

 Programas de acción  

Reforzar las promociones con los anuncios en television  Aumentar la frecuencia de anuncios en television si estos no responden a las estimaciones.



Crear un volumen más alto de productos de gama baja.