FACULTAD DE CIENCIAS DE LA EMPRESA ESCUELA ACADÉMICA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN PLAN DE EXPORTACIÓN
ASIGNATURA Desarrollo de Productos y Servicios Internacionales
DOCENTE Miguel Angel Capuñay Reategui
PRESENTADO POR Castillo Varillas, Solhans Duran Canales, Nataly Muñoz Balvin, Erika Porta Talavera, Christian
PERÚ
2021
ÍNDICE: I.
Resumen ejecutivo
II.
Idea de negocio
III. III.
La eemp mpre resa sa y an ante tece cede dent ntes es de dell p pro roye yect cto o 3. 3.1. 1.
De Defi fin nició ición n del ne nego goci cio o de la emp empre resa sa (acti activi vida dad d ec econ onó ómica mica,,
nombre de la empresa, marca, fecha de creación, partida arancelaria)
IV.
3.2.
Logo de la empresa
3.3 .3..
Estructura d dee la la eem mpres resa
Estrategia del producto 4.1.. 4.1
De Descr scripc ipció ión n y espe especif cifica icaci cion ones es del pr prod oduc ucto to (D (Dif ifere erenc nciac iació ión) n)
4.2 .2..
Proceso de producc cciión
4. 4.3. 3.
Op Opor ortu tuni nida dad d de Ne Nego goci cio: o: Prod Produ ucció cción n naci nacion onal al - Pote Poten nci cial al de
exportación 4. 4.4. 4. V.
List Listaa de P Pro rove veed edor ores es d dee in insu sumo moss y mate materi rial ales es
Planeamiento estratégico 5.1 Visión 5.2 Misión 5.3 Análisis FODA 5.4 Objetivos estratégicos 5.5 Estrategias FODA cruzado
VI.
Anális lisis de la la o offerta eexxportable 6. 6.1. 1.
Pa Part rtid idaa Ar Aran ance cela lari riaa (S (Sub ub p par arti tida da n nac acio iona nal) l)
6. 6.2. 2.
Ofer Oferta ta Exp xpor orttab able le de la la eemp mpre resa sa
6.3.. 6.3
Prin Princip cipal ales es exp expor orta tado dores res mu mund ndial iales es del del p pro rodu duct cto o
6.4.. 6.4
Prin Princip cipal ales es me merc rcad ados os de dest stin ino o de la lass expor exporta tacio cione ness per perua uana nas. s.
VI VII. I.
6.5.. 6.5
Em Empr presa esass E Exp xport ortad ador oras as P Peru eruan anas as y de la R Reg egió ión n Jun Junín ín
6.6 .6..
Precio cios de Exportac aciión
6.7.. 6.7
Prin Princip cipal ales es im impo port rtad ador ores es mu mund ndia iales les del del p pro rodu ducto cto
6.8.. 6.8
Prin Princip cipal ales es emp empres resas as imp impor orta tado doras ras del del pro produ duct cto o
Inve Invest stiga igaci ción ón y/o estu estudi dio od dee m mer ercad cado o iint ntern ernac acio iona nall 7.1 Pre Selección de Mercado (03 mercados) ¿Por qué?. Elaboración de tabla resumen 7.2 Análisis PESTEL – (Análisis Político, Económico, Social – Cultural, Tecnológico, Ecológico y Legal 7.3 Elaboración de tabla con enunciados para la selección del mercado objetivo.
VIII.
7.4
Elecc cciión de merca cad do objet jetivo
7. 7.55
An Anál ális isis is de la P Pre rese sen ntaci tación ón Co Come merc rcia iall 7.5.1 7.5 .1
En Envas vasee ((med medid idas as,, P Peso eso,, m mat ater erial ial))
7.5.2 7.5 .2
Em Empa paqu quee (m (med edid idas as P Peso eso,, ma mate teria rial) l)
Plan d dee m maarketing 8.1 Características del mercado 8.2
Comportamien iento del consu sum mid ido or en el mercad cado del producto
elegido 8.3 Objetivos del Plan de Marketing 8. 4 Formulación estratégica 8.4.1 Segmentación. Geográfica, Demográfica y Psicográfica 8.4.2 Estrategia competitiva 8.4.3 Estrategia de ingreso del mercado
8.5 Marketing Mix 8.5.1 Producto 8.5.2 Precio 8.5.3 Promoción 8.5.4 Distribución IX.
Plan de operaciones 9.1 Diseño del producto y confección de muestra para el mercado de destino 9.2 Ficha técnica del producto: diseño, flujograma y descripción de cada etapa 9.3 Plan maestro de producción (Presupuestos operativos) 9.4 Estructura de Precios Incoterms 2020
X.
Conclusiones
XI.
Anexos
I.
Resumen Ejecutivo
En un co cont ntex exto to gl glob obal aliz izad ado o qu que e no noss en enco cont ntra ramo moss hoy hoy en día, día, es suma sumame ment nte e pr prim imor ordi dial al qu que e la lass em empr pres esas as es está tán n en enfo foca cada dass en expa expand ndir irse se a me merc rcad ados os
internacionales para ello es importante tener en cuenta factores internos y externos, de los cuales nos brinde un panorama más amplio en cuanto, de cómo se debería de abarcar un proceso de internacionalización . Para poder identificar el producto a exportar se ha realizado un análisis de las crecientes exportaciones de productos en el mercado peruano, identificando que el jengibre ha tenido un aumento de ventas en el mercado extranjero por lo que se aprovechó este insumo para desarrollar el producto de las gomitas de jengibre siendo su principal aporte en al área de salud, ya que beneficia al fortalecimiento del sistema inmune, inmu ne, sien siendo do este una alte alternati rnativa va de prod productos uctos saludab saludables les para que cual cualquie quier r integrante de la familia lo pueda consumir, de igual forma siendo más atractivo hacia las personas que optan por una vida saludable. Por ello la empresa Organic Ginger S.A.C a visto la oportunidad de desarrollar sus actividades de comercialización hacia el extranjero, para ello analiza de una forma estratégica y metodológica las variables que interfieren en este proceso, con ello se busca identificar una oferta exportable que cumpla con las necesidades y expectativas del cliente cliente o merca mercado do al cual nos dir dirigim igimos, os, por lo que a travé travéss de una matriz de selección de mercado identificamos el país más adecuado para introducir nuestro productos, de esta forma reducimos el riesgo de que nuestra oferta exportable sea rechazada y por consecuencia genere pérdidas para la organización. Estados Unidos representa un país con oportunidades beneficiosas para la empresa Or Orga gani nicc Ging Ginger er S.A. S.A.C, C, po porr di dive vers rsos os fact factor ores es como como el perf perfilil del del cons consum umid idor or estadounidense, tratados de libre comercio, consumo de productos orgánicos, costos del flete internacional, tiempo del transporte internacional, barreras arancelarias y no arancelarias, arancelari as, entre otros.
II. Idea de negocio Nuestro producto a exportar son las gomitas a base de jengibre, este producto lo vimos viable como oferta exportable, ya que la materia prima es el jengibre y este
producto está teniendo gran acogida en los mercados internacionales como Estados Unid Un idos, os, Paí Países ses Ba Bajos jos,, Esp España aña y Ca Canad nadá á , obten obtenien iendo do val valore oress cre crecie ciente ntess en las las exportaciones esto se puede reflejar ya que para el año 2020 se obtuvo un 156% de crecimiento en los valores de ventas hacia el extrajero representando 106 millones de dólares.Lo que representa una gran oportunidad de poder crear productos derivados del jengibre, siendo estos como gomitas, caramelos, bebidas, etc estos tienen una gran probabilidad de ser aceptados en el mercado extranjero debido a sus beneficios con respecto a la salud, son muy favorables en cuanto a enfermedades respiratorias leves.El jengibre como materia prima es muy utilizado en la medicina tradicional debido a sus múltiples propiedades beneficiosas que posee como el potasio, vitamina C, magnesio, cobre, zinc y manganeso, además de poseer propiedades antivirales y ayuda a combatir los virus, aporta positivamente al aparato respiratorio, evitando infeccioness como bronquitis, tos y gripa. infeccione Estos beneficios que otorga este producto son muy favorables para este contexto de pandemia que que estamos pa pasando, sando, ya que si cconsumimos onsumimos productos productos como es estos tos que no noss ayud ayuden en a pr prot oteg eger er nu nues estr tra a sa salu lud d y elev elevar ar nues nuestr tro o si sist stem ema a inmu inmuno noló lógi gico co,, evit evitar arem emos os ca caer er en en enfe ferm rmed edad ades es co como mo neum neumon onía ía entr entre e otro otros, s, que que son son mu muyy perjudiciales perjudicia les para nuestra salud, para ello creamos este producto que son las gomitas a base de jengibre en las cuales cuentan con insumos naturales como la miel. De esta forma se logra consumir las vitaminas que requiere nuestro cuerpo de una manera práctica y sencilla, así se le ahorra el tiempo que le toma elaborar o preparar una infusión. El val valor or ag agreg regad ado o que cue cuenta nta nu nuest estro ro pro produc ducto, to, est está á básic básicame amente nte en pro proces cesos os productivo de poder elaborar gomitas a base de insumos sumamente naturales y orgánicos como es el jengibre, la miel y eucalipto, estos atributos intrínsecos nos permite tener cierta diferenciación en cuanto a otros productos similares que ofertan nu nuest estra ra comp compete etenci ncia a y
que son elab elabora orados dos en bas base e a quími químicos cos.. col colora orante ntess y
saborizantes saborizan tes que a largo plazo afectan significativam significativamente ente a nuestra salud. Hoy en día estamos viendo la mega tendencia de consumir productos orgánicos, más en los países desarroll desarrollados ados como Estados Unidos, Reino Unido entre otros, esto como empresa representa una posibilidad y oportunidad de poder incursionar e introducir nuestros productos productos hacia estos mercad mercados, os, ya que nos produc productos tos se ajustan y apuntan a ser totalmente orgánicos. III. La empresa y antecedentes del proyecto
3.1. Definición del negocio de la empresa (actividad económica, nombre de la empresa, marca, fecha de creación, partida arancelaria) arancelaria ) Actividad económica: La empresa estará dedicada a la exportación de Gomitas de Jengi Jen gibre bre cuy cuya a ac activ tivida idad d ten tendrá drá com como o obj objeti etivo vo sat satis isfac facer er las las neces necesid idade adess de los consumidores que lo requieran; ya que, este producto tiene múltiples beneficios y actualmente por la coyuntura la materia prima ha sido muy cotizada últimamente por distintos países. Nombre de la empresa: La empresa a constituirse se denominará “Organic Ginger” S.A.C. que servirá para distinguirla de otras. Marca: Nos ayudará a identificar nuestro producto en el mercado permitiendo que nuestros consumidores consumidores lo puedan identificar de manera rápida. Fecha Fech a de creació creación: n: La empresa “Org “Organic anic Ging Ginger” er” S.A.C ha sido cre creada ada el 21 de septiembre del 2021. Partida arancelari arancelaria: a: 17 09 3.2. Logo de la empresa
Somos la empresa Organic Ginger S.A.C., dedicada a la venta de gomitas a base del jengibre por lo que buscamos que los consumidore consumidoress mejoren su salud y fortalezcan
su suss si sist stem ema a in inmu muno noló lógi gico co a ba base se de esto estoss prod produc ucto toss deli delici cios osos os con con gran grande dess propiedades propieda des nutriciona nutricionales. les. Somos una empresa joven comprometida con la salud, por lo que queremos transmitir tranquilidad tranquilid ad y confianza a nuestros clientes, por este motivo se ha escogido una paleta de colores pasteles, la representación gráfica del producto (gomitas) y el slogan de “Mejoramos tu salud” por las propiedades del ingrediente base que vendría a ser el jengibre.. jengibre 3.3.
Estructura de la empresa
Gerente General El gerente tiene la representación legal de la empresa por consiguiente, también será el encargado de organizar la administración de la sociedad y cuidar de la buena marchas del negocio de gomitas de jengibre,asi mismo de guardar los libros de actas también de acuerdos en reunión, podrá cobrar, cancelar, arrendar y tomar seguros, abrir y cerrar cuentas corrientes, girar, cobrar, y endosar cheques, aceptar y descontar letras de cambio, vales, pagarés y otra clase de documentos mercantiles, comprar y vender mercancías, solicitar avances en cuenta corriente con garantía y sin ella,de igual ig ual imp impor ortan tancia cia rep repres resen entar tará á a la soc socie iedad dad en los proce procesos sos judic judicial iales es con las las facultad facu ltades es gen general erales es Adem Además ás se enca encargará rgará de la admi administ nistraci ración ón de los recu recursos rsos presupuestales, presupuesta les, coordinar coordinará á las acciones de los difere diferentes ntes instancias admi administrativas nistrativas y operativas (departamentos), de la misma manera prestará apoyo quienes requieran para su bien funcionamiento en el área. Finalmente también tendrá la facultad de designar, promover, suspender y remover al personal de la empresa.
Secretaria La se secr cret etar aria ia de ge gere renc ncia ia ge gene nera rall se enca encarg rgar ará á de revi revisa sarr debi debida dame ment nte e las las co corr rres espo pond nden enci cias as,c ,com omun unic icar arse se de ma mane nera ra efec efectitiva va con con otro otross em empl plea eado doss y proveedoress y/o cliente,de la mism proveedore misma a manera debe deberá rá de asegurarse qu que e la compañía cumple con ciertas obligaciones legales comprobando la adecuación de una gran variedad de documentos,así mismo contará con un registro efectivo donde revisar las reuniones del gerente general y están bien programadas y no interfieren con otras obligaciones,también obligacio nes,también tendrá la agenda actualizada incluyendo a los trabajadores de la empresa, clientes y proveedo proveedores res Administración de Recursos Humanos Será el departamen departamento to encargado de admin administrar istrar las ventas, y establece establecerr contacto con los clientes de la misma manera determinará las estrategias de marketing, coordinará con el dep depart artame amento nto de com comer ercia cializ lizaci ación ón y log logíst ística ica.. Est Este e depar departam tament ento o es el encargado de facturar, cobrar y reportar los informes correspondientes. Departamento de comercialización y logística. Es el área encargada de realizar la comprar, y comercializar el producto para lo cual coordina coor dinará rá con el depa departame rtamento nto de admi administ nistraci ración,a ón,así sí mism mismo o tien tiene e la func función ión de asegu ase gurar rar el tra transp nsport orte e oport oportuno uno del del pro produc ducto to has hasta ta el mue muelle lle,pa ,para ra ello ello tam tambié bién n realizará la programación de envíos.
Departamento de Procesamiento Es el área encargada de dirigir al personal de procesamie procesamiento, nto, elaborar el programa de operaciones, considerando recursos y tiempos para elaborar una buena planificación de los recursos, deberá de medir la eficiencia y eficacia del sistema operativo, si en caso requiriese realizar cambios cambios en el sistema será el área encargada de reformular el sistema de procesamie procesamiento. nto. Contabilidad
Es el encargado de llevar la contabilidad de la empresa y de implementar labores de Auditoría y control interno.Las funciones específicas serán de realizar y llevar un
control adecuado de inventario mediante la utilización de Kardex, poder saber los costos directos e indirectos, cuales son los márgenes brutos que se obtienen de la venta del producto. También saber cuanto es que se tiene que pagar en cuanto al impuesto a la renta. MATRIZ DE SELECCIÓN Tabla N°1 MATRIZ DE SELECCIÓN DE MERCADO
Fuente: Elaboración propia Según los resultados de la matriz de selección de mercado, el país que se eligió es Estados Unidos ya que cuenta con la puntuación más alta (3,53), las características más resaltantes de este país serían los precios de los fletes son más baratos que para Alemania y Reino Unido, el tiempo de transporte para Estados Unidos es de 16 días, Perú cuenta con un TLC con Estados Unidos, y las exportaciones a éste país es mayor may or a di difer feren encia ciass de lo loss otr otros os dos pa paíse íses. s. Por est estos os mot motivo ivoss el pri princi ncipa pal,l, el resultado de la matriz es Estado Unidos.
IV. Estrategia del Producto 4.1 Descripción y Especificaciones del producto(Diferenciación) Nuestro Nue stro prod producto ucto está enfoc enfocado ado a las gomitas que están ela elabora boradas das a base de la mate ma teri ria a pr prim ima a qu que e es el je jeng ngib ibre re,, este este prod produc ucto to tien tiene e gran grande dess prop propie ieda dade dess y beneficios para la salud, el producto que pretendemos exportar hacia el mercado de Estados Unidos. Este producto usualmente no es comercializado por la competencia ya que ellos están enfocados en caramelos, este aspecto sería el primer elemento diferenciador, además de poder añadir y fusionar ciertos insumos como la miel, eu eucal calipt ipto o y la me menta nta par para a lo logra grarr ten tener er un sab sabor or agr agrada adable ble par para a el con consum sumido idor r estadounidense, esto de cierta forma nos brinda un valor agregado en cuanto a la elaboración y producción de nuestra oferta exportable, siendo uno de los elemento esenciales de nuestro producto el ser totalmente eco amigable y orgánico, estos aspectos son muy valorados en el mercado estadounidense, por lo que nos genera una gran ventaja y una oportunidad de ser comercializado y aceptado en nuestro público objetivo que nos dirigimos. Las gomitas de Jengibre serán totalmente naturales, sin colorantes ni saborizantes. Tend Te ndrá rá un sa sabo borr di dife fere rent nte e y atra atracti ctivo vo,, dond donde e la atra atracc cció ión n prin princi cipa pall será serán n los los componentess y los beneficios que estos contienen componente contienen.. ● Orgánico ● Natural ● Pro Propi pieda edades des benef benefici iciosa osass pa para ra lla a sa salu lud d ● Sa Sabo borr di dife fere renc ncia iado do ● Insu Insumo moss per perua uan nos Nuestra oferta exportable está enfocada básicamente a personas que priorizan el cuidado de su salud y de su familias. Lass go La gomi mita tass a prod produc ucir ir es esta tará rán n alin alinea eada dass a lo loss re requ quis isit itos os qu quee soli solici cita ta la Administración Administrac ión de Alimentos y Medicamentos FDA, para poder para poder ingresar al mercado estadounidense.
Certificaciones:
4.2 Proceso de Producción Acopio:El jengibre fresco orgánico se acopiará en sacos de 25 a 30 kg y será adquirido por el personal del área de Operaciones y Certificaciones,de la misma manera los otros insumos como limón,miel,agar, y menta. Llegada de carga-Recepción de la carg carga: a: Pe Pers rson onal al de cali calida dad d veri verififica ca documentación y condiciones higiénicas del transporte que trae la materia prima. Recepción. Recepció n. Se muestrea el 10% de la carga para determinar si está apta para ingreso, evaluándose calibres y sanidad Selección: La Selección: La selección se realiza manualme manualmente nte revisando si la materia prima cumple co con n to tole lera ranc ncia iass de sa sani nida dad d esta establ blec ecid idas as.. La ma mate teri ria a prim prima a desc descom ompu pues esta ta o contaminada, es rechazada. Picado:Se utilizan cuchillos cuchillos desinfectados con alcohol de 70°C, el jengibre sin pelar se pica en rodajas desde 3 mm a 5 mm de espesor. Se reduce el tamaño con el fin de facilitar la eliminación de agua y mejorar la calidad del proceso,seguidamente se procederá a rallar el jengibre,se cocinara fuego medio unos 20 min aproximadamente asimismo le agregamos miel,limón,le agregamos el agar,se revuelve por 1 min hasta qu que e est esté é líqui líquida, da,seg seguid uidame amente nte se lllleva eva a sus res respe pecti ctivos vos mol moldes des y se lllleva eva al congelador por un promedio de dos horas,para después proceder al empaquetado Empaque.El empaquetado empaquetado es manual y se hace con envases biodegrada biodegradables bles , con un peso de 250 gr, Durante esta labor se van muestreando los envases biodegradables (mínimo 1 envase por cada lote) para verificar calidad del producto, características organolépticas, tipo de envasado y empaquetado, además que algunas muestras son llevadas al laboratorio para el análisis de residuos. El muestreo total debe ser mínimo el 10% del total. Pesado, sellado y etiquetado:Una vez finalizado el llenado de los envases, se realiza el pesado oficial y se procede a sellar y etiquetar, para lo cual se toma en cuenta el número de lote, el día de empaque y el código del empacador. Esta codificación será registrada en la lista de empaque para la correspond correspondiente iente trazabilidad.
Almacenaje:: Los sacos con jengibre orgánico son colocados en plataformas de Almacenaje madera y trasladados al almacén a temperatura ambiente. Cada semana se deberá realizar una inspección visual y seguimiento a cada lote. Despacho:Antes de efectuar el estibado de los envases se procederá a forrar las pa pared redes es y el pi piso so del con conten tenedo edor, r, y se col coloc ocará arán n och ocho o deshu deshumed medece ecedor dores. es. Se despachará el contenedor una vez que se completa la guía de remisión respectiva y se coloquen los precintos de la naviera, aduanas y el de la empresa FLUJOGRAMA: Gráfico N°1 FLUJOGRAMA
Fuente: Elaboración propia
4.3 Oportunidades de Negocio: Producto nacional-Potencial de exportación Producción nacional Jengibre: Según los datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO), la participación participación de Perú en las producci producción ón mundial de jengib jengibre re es la siguiente: TABLA N°2 PRODUCCIÓN MUNDIAL DE JENGIBRE EN TONELADAS
Fuente : FAQSTAT Elaboración: DGAPA-DEEIA GRÁFICO N° 3 PRODUCCIÓN PERUANA DE JENGIBRE EN TONELADAS
Fuente: Como se puede observar el el gráfico según los datos de la FAOTAT, Perú se encuentra en el 13° lugar de la producción mundial de jengibre, por lo que desde el
año 2015 hasta el año 2018 la producción de jengibre ha disminuido, inicialmente para el año 2015 la producción fue de 22, 432 toneladas y para el año 2018 ha producción llegó a 15,425 toneladas. Dentro de estos años la producción con mayor escala fue en el año 2016 con 41,133 toneladas. Según el informe del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), para el año 2020, Perú estuvo en el cuarto lugar como exportador de jengibre y en el sexto lugar como en el rendimiento por hectárea en el mundo con un promedio de 18.5 toneladas po porr hectár hectárea ea y con bu buena enass sem semill illas as cer certif tifica icada dass han han alcan alcanzad zado o alred alrededo edorr de 25 toneladas por hectárea, este cambio fue generado por la participación activa de pequeños productores de la región Junín. Casi el 90% de la producción de jengibre se cultiva en la región Junín, ya que psoeen las mejores condiciones ecológicas, en especial en las provincias de Chanhamayo y Satipo. 4.4 Lista de Proveedores de insumos y materiales La empresa cuenta con proveedores confiables y altamente calificados para lo cual
estos serán fuentes de apoyo y abastecimiento para el desarrollo y creación del producto final; ya que, trabajando conjuntamente podremos mejorar el valor de las gomitas de Jengibre. Proveedores de Insumos -SUPRACORP -SUPRACOR P S.A.C. Será nuestro proveedor en cuanto a nuestro producto estrella que es el jengibre, esta espec ecial ialis ista ta en la co comer mercia cializ lizac ació ión n de pr prod oduc ucto toss na natu tura rale les, s, empresa es esp deshidratados y especias. En calidad de Orgánicos, convencionales y y libres de pesticidas,, ofreciendo alimentos de alta calidad a la industria alimentaria conservando pesticidas las temperaturas adecuadas para conservar sus propiedades nativas y características de su localidad. Dirección: Jr. Andres Avelino Careces 181 – La Perla Callao RUC: 20546778631 Correo:
[email protected] Correo: Teléfono: (511) 453-5752 / 945 673 421
-“La casa de la Miel “ Será nuestro proveedor de miel , la empresa está dedicada a la producción de miel, accesorios, equipos, maquinarias e insumos para la apicultura. Cuentan con más de 30 años de experiencia, logrando productos únicos y de calidad premium. Todos sus mieles, pólenes y derivados apícolas provienen de zonas naturales de la Costa, Sierra y Selva de nuestro territorio. No utilizan productos químicos de síntesis en las zonas de recolección y fomentan una responsabilidad consciente y ecológica. Dirección:: Av. México 997-La Victoria,Li Dirección Victoria,Lima ma - Perú RUC: 10403073232 Correo:
[email protected] Teléfono: (01) 324 0484 / 975 389 587 -”Limones Peruanos” Esta empresa nos proveerá limones frescos (Limón Sutil, limón Tahití), esta empresa cuenta con una planta de empaque certificada por SENASA, los campos cuentan con certificación de SENASA.
Dirección: Chalacala Alta Chalacala S/N Piura Sullana Sullana. RUC: 20484002216 Correo: administraci Correo: administracion@limone
[email protected] speruanos.com.pe .pe Teléfono: 995582621 -Frutas y Vegetales S.A.C. Esta empresa nos proveerá menta además distribuye un amplia variedad de frutas y verduras frescas, cuenta con gran trayectoria dedicada a la venta al por mayor, llevados directamente del campo a sus establecimientos. Dirección: Mz. C lote 1 Nuevo Sol - Ate, Lima RUC: 20603739311 Correo:
[email protected] Correo: Teléfono: 953 454 323
- ORGÁNICOS PERUANOS S.A.C. Esta empresa online de productos orgánicos y naturales peruanos, nos proveerá del agar, que tiene como objetivo llevar los beneficios de los productos naturales que
ofrece el Perú. Superalimentos con muchos beneficios para la salud y el bienestar de las personas, además distribuye a nivel nacional e internacional. Dirección:: Av. Universita Dirección Universitaria ria Norte 6116, Los Olivos, Lima, Perú RUC: 20602681948 Correo:
[email protected] Teléfono: +(51) 1 480 1079 / +(51) 992 106 342
Proveedores de Materiales - ECOSIDE S.A.C. La empresa está dedicada a promover la conservación y cuidado del medio ambiente a través del consumo de productos eco amigables y venta de bolsas biodegradables contribuyendo así con las exigencias de protección ambiental dichos productos son fabricados con fibra de caña, bambú, celulosa y almidón de maíz, también cuenta con certificaciones certificacion es internacionales. Esta empresa nos brindara:
Bolsas sas b biiod ode egra rad dable less -
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Dirección:Av. Dirección :Av. San Borja Norte Nro. 772 Dpto. 301, San Borja-Lima RUC: 20603922299 Correo:
[email protected] Teléfono: 991 142 077 - GACTROEQUIPOS CORP S.A.C Es una empresa peruana que cuenta con una amplia gama de equipamientos para negocios, el enfoque principal de la empresa es ayudar a sus clientes a generar una fuente de ingresos que les permita crecer como negocios. -
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Planeamiento estratégico
5.1 Visión “Ser una empresa reconocida en el sector de confitería funcional para el año 2027,
teniendo altos estándares estándares de calidad y llegando a mercados interna internacionales, cionales, de forma qu que e pod podamo amoss apo aporta rtarr de un una a for forma ma be benef nefici iciosa osa al for fortal taleci ecimie miento nto del del sis sistem tema a inmunológico inmunoló gico de nuestro público objetivo.” 5.2 Misión “Somos una empresa encargada de elaborar productos totalmente saludables, que bri brinda nda pr produ oducto ctoss de alt alta a cal calid idad, ad, di difer feren encia ciados dos y fun funcio ciona nales les que que les les per permit mitan an fortalece forta lecerr su siste sistema ma inmu inmunol nológic ógico, o, usan usando do insu insumos mos tota totalmen lmente te peru peruanos anos,, en los cuales nos permite, generar utilidades y percibir un crecimiento competitivo en el mercado,teniendo un alto compromiso con la responsabilidad social empresarial y el medio ambiente.”
5.3 Análisis FODA GRÁFICO N°4 ANALISIS FODA
Fuente: Elaboración propia 5.4 Objetivos estratégicos
Son fundamentales para nuestra empresa; ya que, esto ayudará en la medición para evaluar el desempeño y seguir realizando los planes organizacionales organizacionales planteados que se ejecutarán para cumplirlos adecuadamente en beneficio de ORGANIC GINGER S.A.C. -
Ser recon reconocid ocidos os po porr br brinda indarr una buen buena a ate atenció nción nyb bien ienestar estar a lo loss cli clientes entes..
-
Increm Incremen entar tar la par partic ticipa ipació ción n en el mercado mercado ext exter erior ior llllega egando ndo a ser líd lídere eress del sector.
-
Actu ctuar con con re resp spo onsabi sabillidad so soccia iall demo most stra ran ndo el com omp prom romiso de la organización para con la sociedad y el medio ambiente.
-
Aplicar car cont contro rolles pa para ra mi min nimi miza zarr los los rie riesgo sgos en las área reas de tra traba bajjo, procuran proc urando do prev prevenir enir lesi lesiones ones,, inci inciden dentes tes y enfe enfermed rmedades ades labo laborale raless en los trabajadores.
-
In Incr crem emen enta tarr la lass util utilid idad ades es de la orga organi niza zaci ción ón emp mple lean ando do estr estrat ateg egia iass de reducción de costos innecesarios.
-
Esta Establ blec ecer er una cul cultu tura ra org organ aniz izac acio iona nall fuer fuerte te a trav través és de una una filo filoso sofía fía que involucre a todas las partes interesadas de la organización.
-
Cump Cumplir lir co con n los req requis uisito itoss lega legales les vi vige gente ntess y de otr otros os ind indole oless apli aplicab cable less a la actividad desarrollada por la empresa.
5.5 Estrategias FODA cruzado
Estrategias FO: -
Part Partic icip ipar ar en pr proy oyec ecto toss de Fon Fondo doss conc concur ursa sale les, s, cont contam amos os con la ven venta taja ja competitiva de tener a personal altamente calificado que conoce del proceso de producción por lo que nos facilita el proceso de presentación de proyecto.
-
Part rtic iciipa parr en mi missio ion nes tec tecno nollógi giccas a tra través vés de proye royect cto os de fon fondos co concu ncursa rsales les,, ya que que el per perso sonal nal puede puede cap capaci acitar tarse se en otr otros os paíse paísess que que cuenten cuen ten con mejo mejores res inst instalac alacion iones es tecno tecnológi lógicas, cas, estas capa capacitac citacion iones es nos permitirá contar con un nuevo know how el cual se establecerá como una nueva ventaja competitiva.
-
Ampl Amplia iarr lla a ccar arte tera ra de pr prov ovee eedo dore res. s.
Estrategias FA: -
Cont Contra rata tarr pe pers rson onal al espec especia ialiliza zado do en el áre área a de exp expor orta taci cion ones es y estu estudi dio o de mercado para disminuir errores en el proceso de internacionalización de la marca y producto.
-
Cap apac acititar arno noss en tema temass de ba barr rre era rass aran arance cela lari rias as y no aran arance cela lari rias as con con programas gratuitos gratuitos como los que ofrece PromPerú y otras entidades.
Estrategias DO: -
Part Partic icip ipar ar en pro proye yect ctos os co como mo In Innó nóva vate te Pe Perú rú o el Pr Prog ogra rama ma de Ap Apoy oyo o a la In Inte tern rnac acio iona naliliza zaci ción ón (PAI (PAI), ), lo loss cu cual ales es no noss van van a pe perm rmititir ir cont contar ar con con pr pres esup upue uest sto o
fina financ ncie iero ro
pa para ra
ma maqu quin inar aria ias, s,
capa capaci cita taci cion ones es,,
plan plan
de
internacionalización, internacio nalización, etc. -
Plan Pl ante tear ar un pl plan an de Ma Mark rket etin ing g pa para ra mej mejor orar ar la imag imagen en de la em empr pres esa a e incrementar las ventas de las gomitas de jengibre.
Estrategias DA:
-
Plant Plantea earr un plan plan de exp export ortaci ación ón a corto corto o lar largo go pl plazo azo ssegú egún n la exp experi erien encia cia en las ventas nacionales que la empresa va adquiriendo.
VI.
Análisis de la oferta exportable 6.1.
Partida Arancelaria (Sub partida nacional)
Sección : IV Capítulo: 17 Partida: 17.04 Subpartida del Sistema Armonizado: 17.04.10 Subpartida Nandina: 17.04.10.90 Subpartida Nacional: 17.04.10.90.00 GRÁFICO N°5
ARANCEL 2017
Fuente: Sunat 6.2. Oferta Exportable de la empresa La oferta exportable de la empresa básicamente está enfocado en la confitería, esto específicamente es las gomitas de jengibre con contenido de miel y menta, de forma que este producto es funcional y totalmente natural y orgánico, lo que genera una diferenciación cuanto a los productos que ofrecen los competidores, además que este producto derivado del jengibre no es usualmente producido por las emp empres resas as pretendemos de con confit fiterí ería a introducir sie siendo ndo est este otro o fac factor tor estadounidense, dif difere erenci nciad ador or de además nue nuestr stro o producto que ene elotr mercado nuestro producto contará con certificaciones internacionales como comercio justo y USDA que nos permitirá acceder y ser percibidos por nuestro público objetivo qu que e es un una a em empr pres esa a comp compro rome metitida da con con la resp respon onsa sabi bililida dad d so soci cial al y la sostenibilidad ambiental, este es un elemento de que de alguna manera nos beneficia ya que el consumidor estadounidense tiende a valorar estos aspectos, en cuanto a otros productos que no cuentan con estas certificaciones.De cierta forma le da un cierto grado de credibilidad a nuestra oferta exportable siendo este un aspecto importante tanto para nosotros como para nuestros clientes,además
las tendencias de consumir productos que beneficien a nuestra salud y que nos permitan tener un estilo de vida saludable se adapta al mercado de Estados Unidos. También tenemos que tener en cuenta que las materia prima que es el jengibre,y específicamente específicame nte es el insumo que tienen mayor composició composición n en nuestras gomitas de jengibre en los últimos años y pese a que la pandemia género que muchos sectores se vean afectados en el ámbito del comercio exterior, este producto tradicional se a visto incrementando sus exportaciones a diversos países, siendo este una oportunidad de poder exportar productos derivados del jengibre debido a su alta demanda,a además aportamos a la economía peruana con comercializar ha haci cia a el extr extran anje jero ro pr prod oduc ucto toss no trad tradic icio iona nale les, s, osea osea con con ci cier erto to grad grado o de transformación,perfeccionamiento o teniendo un valor agregado, de manera que esto esto be bene nefifici cia a a no noso sotr tros os co como mo un una a orga organi niza zaci ción ón y al país país de form forma a que que aportamos al crecimiento del PBI.
6.3. Principales exportadores mundiales del producto
Los primeros exportadores de jengibre son China, Tailandia y Países Bajos, el Perú es el cuarto exportador de jengibre en el mundo. Si se descuenta la participación participaci ón de Países Bajos —que no produce jengibre, sino que es un gran comercializador de este producto, el Perú sería el tercer exportador en el planeta.
El Perú experimentó en los últimos años un incremento extraordin extraordinario ario en sus exportaciones exportacion es de kion con un crecimiento promedio promedio de 42,8% anual. Hasta el 2017, ocupaba el quinto lugar en el mundo como país exportador, pero, en el 2018 superó a la India y pasó a ocupar el cuarto lugar hasta la fecha. China es, con mucho, el país exportador más importante. Este año calendario, las exportaciones ascenderán a unas 575.000 toneladas. En 2019 fueron 525.000 toneladas. Eso fue un récord entonces. Tailandia es el segundo exportador más grande del mundo, pero el jengibre de ese país permanece pri princi ncipal palmen mente te en la reg regió ión n del sud sudest este e asi asiáti ático. co. Las Las exp export ortaci acione oness de Tailandia estarán este año muy por detrás de las de años anteriores. India fue
el número tres hasta hace poco, pero será superado por Perú y Brasil este añ año. o. Es pr prob obab able le qu que e la lass expo exporta rtaci cion ones es de Pe Perú rú alca alcanc ncen en las las 45.0 45.000 00 tonel ton elada adass est este e año fre frente nte a me meno noss de 25.00 25.000 0 ton tonel elada adass en 201 2019. 9. Las Las exportaciones de jengibre brasileño aumentarán de 22.000 en 2019 a 30.000 toneladas este año. China Ch ina rep repres resen enta ta las las tr tres es cu cuart artas as parte partess de dell come comerc rcio io mu mund ndia iall de jengibre. Por tanto, el comercio internacio internacional nal de jengibre gira principalme principalmente nte en torno a China. Del comercio mundial (neto) de 720.000 toneladas en 2019, China tuvo una participación de casi las tres cuartas partes con 525.000 toneladas.
El producto producto chino e está stá en el mercado tod todo o el añ año. o. La vend vendimia imia comen comenzará zará a finales de octubre y transcurridas unas 6 semanas (mediados de diciembre) se realizará la primera de la nueva temporada. 6.4. Principales mercados destino de las exportaciones peruanas.
En cuanto a las importaciones mensuales de jengibre, en el año 2020 (corto plazo), se observa el comportamiento de los más importantes co compr mprado adores res del he hemis misfer ferio io norte norte.. El pri primer mer imp import ortado adorr mun mundia diall de jengibre,, Estados Unidos, mantiene elevados niveles de importación jengibre durante todos los meses del año, casi de una manera regular. Un caso excepcional excepcion al se observa en el primer semestre de 2020, que comprende a la estación invernal y primaveral del año. El frío imperante y el impacto de la COVID-19 ayudaron a dinamizar el consumo de jengibre, alcanzando niveles históricos de importación mensual, pues se observa la cifra más elevada en junio, con 11,7 mil toneladas, que declinó en los siguientes meses, pero sin dejar de importar por encima de las 6 mil toneladas. Respecto al segundo país importador de jengibre, como es Países Bajos, muestra un comportamiento muy oscilante, con caídas en junio y julio y recuperación en los siguientes meses de algunos años. Sin embargo, alcanzó volúmenes históricamente más elevados en el primer semestre de 2020, pues logró 12,2 mil toneladas en mayo de 2020 y declinó en los siguientes meses, como se esperaba. El otro gran mercado es el Japón, que muestra un comportamiento más
estable, con picos estacionales alrededor de marzo de cada año. A di dife fere renc ncia ia de Es Esta tado doss Un Unid idos os y Pa País íses es Ba Bajo jos, s, no se obse observ rva a un incremento sustancial de las importaciones en el primer semestre de 2020, ya que mantiene su nivel de importaciones de meses anteriores. Alemania es otro importante mercado. Su comportamien comportamiento to es muy estable, volúmenes de importación y fluctuantes entre 1,2 mil yde 2,2moderados mil toneladas. Es un mercado básicamente de jengibre orgánico que Perú debe tratar de conquistar totalmente.
6.5. Empresas Exportadoras Peruanas y de la Región Junín. -Empresas Peruanas
Gráfico 1:
Fuente: Veritrade Exportador
Total registro s
Total US$ FOBTot
%
Total KG
US$ / KG
JCH ORGANIC SOCIEDAD ANÓNIMA CERRADA
20
403,729
AGRONEGOCIOS LA GRAMA S.A.C.
11
365,360
GCM CONSULTORES Y AUDITORES E.I.R.L.
9
191,160
7
167,069
6
138,054
NATIVA ORGANICS S.A.C.
WORLDEX SOCIEDAD ANONIMA CERRADA WORLDEX S.A.C.
13.32 %
378,78 7
1.066
12.06 %
187,94 3
1.944
6.31%
180,96 5
1.056
5.51%
140,34 7
1.190
4.56%
117,50 4
1.175
-Empresas de la Región Junín Las principales empresas exportadoras de la Región Junín son:
RUC 20513328495 20513328 495
EMPRESAS Agronegoci Agronegocios os La Grama S.A.C.
20516791722 20516791 722
Kion Export S.A.C.
20600965671 20600965 671
Organi-K S.A.C.
20601116431 20601116 431
Elisur Organic S.A.C.
20568617267
La Campiña Perú S.A.C.
20543733769
Agroindustrias Jas Empresa Agroindustrias Individual De Responsabilidad Limitada-Agroindustria Limitada-Agro industria JAS E.I.R.L.
20601229294 20601229 294
Jch Agroexportaci Agroexportaciones ones S.A.C.
20539964349
Doña Dorotea S.A.
20601225566 20601225 566
Nativa Organics S.A.C.
20603148879
Hamillton Farm Peru S.A.C.
20600451317 20600451 317
Tropic-X S.A.C.
20523214099
Rainforest Organic Peru S.A.C.
20600861647
Agroexportaciones Llacta S.A.C.
Fuente:Infrodate Fuente: Infrodate 6.6. Precios de Exportación. El precio de exportación permitirá al importador pedir un valor monetario a cambio del producto exportado que sería el Jengibre, considerando todos los factores que involucren producir y llevar el producto hasta donde lo requiera el cliente.
El precio promedio más reciente del Jengibre es de 3.41 USD/Kg. Gráfico 1:
Fuente: Trade Map En el gr gráf áfic ico o 1 se pu pued ede e ob obse serv rvar ar que que exis existe ten n 5 dife difere rent ntes es tipo tiposs de
evoluciones de los precios de Jengibre el día 28 de octubre del 2021.En primer lugar; el origen es desconocido y destino Estados Unidos de América : 5.73 USD/Kg; en segundo lugar, el origen es China destino Estados Unidos de América 3.70 USD/Kg; en tercer lugar, el origen es Perú destino Estados Unidos de América 3.64 USD/kg; en cuarto lugar, el origen es Costa Rica destino Estados Unidos de América 2.41 USD/kg; por último el origen es dZahi For Industry And Trading Co - Zahiesconocido destino Sudáfrica 1.29 USD/kg. Gráfico 2:
Fuente: Trade Map En el gráfico 2 se puede evidenciar que el mercado, origen, periodo, precio promedio y unidad. Tomamos como ejemplo el día 28 de octubre del 2021 y
como referencia al país de origen que es Perú, el mercado que es Estados Unidos de América, con un precio promedio de 3.64 USD/kg.
6.7. Principales importadores mundiales del producto
arancelaria a 17.04.90 Figura X: Lista de los países importadores de la partida arancelari
Fuente:: Trade Map Fuente
N°
PAÍS
VALOR IMPORTADO (MILES USD)
VALOR UNITARIO USD
1
Estados Unidos
95.324
3.443
2
Alemania
34.459
6.295
3
Arabia Saudita
20.755
7.420
4
Sudáfrica
18.588
1.845
5
Emiratos Árabes
18.012
4.168
6
Países bajos
16.167
3.871
7
Afganistán
15.926
2.043
8
Uganda
14.898
2.863
9
Francia
13.715
4.510
10
Ghana
13.713
2.270
Fuente:: Trade Map Fuente Elaboración:: Propia Elaboración
Para el año 2021 los principales países importadores de la partida arancelaria Para el 17.04.10 siendo este las gomitas de jengibre son: Estados Unidos, Alemania, Arabia Saudita, Saudita, Sudáfrica, Emiratos Á Árabes, rabes, Países bajos, Afgan Afganistán, istán, Uganda Uganda,, Francia y Ghana, estos son los diez primeros países que importan estos productos.Como se puede observar Estados Unidos ocupa el primer lugar con un valor en las exportaciones de 95.324 (miles de USD), con un valor unitario de 3.443 USD, el segundo país es Alemania Alemania,, con un valor importado de 34.459 (miles USD) y un valor unitario de 6.295 USD y e tercer país sería Arabia Saudita, con un valor importado de 20.755 (miles USD) con un valor unitario de 7.420 USD. Imagen X: X: Distritos importadores importadores de Estados Unidos de la partida arancelaria 17.04.10
Fuente: Veritrade En Estados Unidos, los distritos representantes de la importación de la partidaa arancelaria 17.04.10 son Detroit con un 30.6%, Laredo Tex con un partid 30.2% y Buffalo N. Y. con un 20.6%.
6.8. Principales empresas importadoras del producto
N°
EMPRESA
PAÍS
TELÉFONO
PÁGINA WEB
1
Al Douri Group
Emiratos Árabes Unidos Unidos
+971 6 5348833
http://www.aldourigroup.com http://www.aldourigroup.com
Al Khaleej Sugar Emiratos Company LLC Árabes Unidos Unidos
+971 4 2957777
http://www.alkhaleejsugar.ae http://www.alkhaleejsugar.ae
2 3
All Trade BV
Países Bajos
+31 168407692
http://www.strootman.com http://www.strootman.com
4
Atriplex GmbH
Alemania
+49 251 2007661
http://www.atriplex.net http://www.atriplex.net
5
Anjo Beheer B.V.
Países B Ba ajos
31332981361
6
Awami Foodstuff Emiratos Trading FZE Árabes Unidos Unidos
7
971528846911
http://www.awamiagro.com http://www.awamiagro.com
Berief Food GmbH
Alemania
+49 2521 26140
http://www.berief-food.de http://www.berief-food.de
8
Om nia Food Trading
Emiratos Árabes Unidos Unidos
97143739815
http://www.omniaft.com http://www.omniaft.com
9
Trade Brothers B.V.
Países Bajos
31107862325
http://w //www.tra tradebrothers.nl .nl
10
Zah ahii Fo Forr Indu Indust stry ry And Trading Co Co - Zahi
República Árabe Siria
+963 33525212
Fuente: Trade Map Elaboración: Propia En la lista de las empresas se puede ubicar a empresas ubicadas en diferentes países como Alemania, Emiratos Árabes, Países Bajos y otros, siendo esto los principales de cada país.
7. Investigación y/o estudio de mercado internacional 7.1 Pre Selección de Mercado (03 mercados) ¿Por qué?. Elaboración de tabla resumen
PUNTAJE
DESCRIBIR Y/O PONDERAR
MATRIZ DE SELECCIÓN DE MERCADO
Ponderación: 0 =Nada , 5= Mucho
PAÍSES A EVALUAR Estados Unidos
0,065 0,055 0,065 0,065
0,066
Crecimiento del PBI Información Demográfica Volumen de Importaciones del Producto Las tendencias de las importaciones es creciente y se espera que siga en aumento
Impuestos Nacionales del Producto en el país de destino
5 5 5
6,5 % 328.461.000 63.392 toneladas
4 12% la tasa de crecimiento
Barreras arancelarias
5
0,055
Barreras no arancelarias
5
Reino Unido
3 4
0,59% 79,903,481
4 2
4
56.625 toneladas
3
3
10% la tasa de crecimiento
1
4,80% 67.025.542 14.600 toneladas 5.5% la tasa de crecimiento
Alemania cuenta con con un impuesto sobre el volumen de negocios de importación del 19% (7% para los productos agrícolas y otras 4 3 excepciones) cuyo
El 10% de impuesto al valor agregado 0,047
Alemania
La tarifa arancelaria es de 3.5%
objetivo es no desfavorecer a los productos alemanes, sometidos a un IVA del 19%. 5 0% arancel Ad- Va Valorem 1. Se necesita del
20%(VAT) 5
Tiene tarifa preferencial 0.0% de arancel 1.Aditivos deben
certificado fitosanitario para exportar. 2. Se cuentan con especificaciones técnicas para el etiquetado del producto a exportar. 3. Existen certificaciones voluntarias válidas para este país como: Agricultura ecológica ecológica de la UE, Global G.A.P.,
0,033
La información sobre el país es accesible
0,025
Acuerdos comerciales comerciales que más be bene neffic icia ia al pr prod oduc ucto to a expor xporta tarr
0,060 0,030
La información es accesible entre Perú y Estados unidos
Los medios de trasporte a la ruta
3
Tasa de inflación 5,4 % 75% d de e la llo ogística es vía
Reino unido se encuentra en el puesto 9 de doing business Acuerdo comercial suscrito entre Perú y Reino Unido
El Perú cuenta con un TLC vigente con la Unión Europea
El Acuer uerdo de Pro rom moció oción n Comercial (APC)
Indices ma macroeconómicos
estar aprobados 2.Seguros para el consumo humano
Safe Quality Food Program - SQF, Fair Trade Alemania cuenta con con un índice de 78.90 y está en el puesto 24 en el ranking de la facilidad de hacer negocios
Tasa de inflación 1,4%, El PBI per cápita es de $ 53,919, El PBI real es de $ 4,482,448,000, 4,482,448,000,000 000 5 - Nú Número de compañías 2
Inflación:2.7% Inversión privada:20.08% 96% de logistica
aéreas registradas: 20 Principales puerto (s) de contenedores (TEU):
de manera efectiva marítima.
0,030
El tiempo de transporte es el más optimo
5 El tiempo de transporte es de 16 días
0,067
Valor de los fletes desde el puerto del Callao
0,030
Mayor competitividad en el mercado
0,088
Los competidores tienen mayor participación en el país.
5
3
Bremen / Bremerhaven , Hamburgo Para el 2018, Alemania cuenta con una puntuación de 4.2 en el 3 desempeño logístico, siendo la puntuación más alta 5
La tarifa por contenedores es: 20 pies - $1,519 40 pies 3 - $2,200 40 pies refrigerado - $3,538
20 pies: $2380 ; 40pies: $2800 ; 40 pies refrigerado: $7150
via marítima
4
4
30 días de transito 20 pies: $2100 ; pies 40: $2800 ; 40 pies: refrigerado $4000
Perú es el tercer proveedor de Alemania en jengibre entero con 5.48 5.482 2 tone tonela lada das, s, siendo el primero Países Le siguen Holanda y Japón bajos con 9.771 con US$ 99.45 millones y toneladas y el segundo US$ 86.8 millones, China 12.944 toneladas respectivamente. Los paises que En las importaciones tienen mayor mundiales Perú cuenta participación 3 con el 3.3%, Países 4 Los países que tienen China,Alemania,p Bajos con 8.2% y China mayor participación en el aíses bajos con el 27.5% mercado son China y Brasil.
Existe afinidad cultural y buena comunicación con la comunidad empresarial.
0,077
4
Los empresarios alemanes suelen ser detallistas y planifican con precisión cada paso y aspecto de sus negocios. Uno se debe 4 preparar bien para las reuniones de negocios, Las negociaciones se informándose y realizan en el idioma inglés, documentando sobre la en las negociaciones son empresa y los temas a directos,breves y prácticos, tratar con sus es importante la representantes. Sí, ya que podemos basarnos a los hábitos Los Los pro produ duct ctos os salu saluda dabl bles es y 4 alimenticios de perfil del consumidor de las orgánicos son aceptados en gomitas de jengibre el mercado europeo. Personas de jóvenes y adultos que busquen mejorar su salud con 5 complementos multivitamínicos multivitamínic os de forma natural Estilo de Vida Saludable
La puntualidad es un eje central en las negociaciones, 4 las decisiones son discutidas en las diversas reuniones y estas deben beneficiar a ambas partes.
puntualidad.
0,077
El producto puede ser adaptado a los requerimientos del mercado
4
0,066
Perfil del consumidor
5
1,000
PUNTAJE TOTAL:
3,5325
4
Los productos saludables y orgánicos son aceptados.
5
3,0405
Vida Saludable 2,785
7.2 Análisis PESTEL – (Análisis Político, Económico, Social – Cultural, Tecnológico, Ecológico y Legal Criterio
POLÍTICO
POLÍTICO
Enunciado Tratado de Libre Comercio Perú - Estados Unidos,brinda beneficios de arancel a la partida arancelaria 17.04.10. Esto sería una oportunidad para0%(Free) que nuestra oferta exportable sea competitiva en el país de destino. https://hts.usitc.gov/current Las regulaciones de las certificaciones sanitarias en el país destino de exportación suelen ser muy estrictas. Lo que representa posibilidades de amenazas, al no cumplir sus requerimie reque rimientos ntos para que esta certific certificación ación sea aprobada, aprobada, para la acept aceptació ación n de las mercancías, la certificación que requiere los arándanos como materia prima será emitido por SENASA en EE.UU es APHIS, por parte de la certificación del producto procesado se encargara de certificar DIGESA y esta entidad encargada en los EE.UU es FDA . https://repositorio.promperu.go itorio.promperu.gob.pe/bitstream/ b.pe/bitstream/handle/123456789/4670 handle/123456789/4670/Requisitos_acceso /Requisitos_acceso https://repos _exportacion_alimentos_EEUU_2021_k _exportacion_aliment os_EEUU_2021_keyword_principal.pdf?s eyword_principal.pdf?sequence=1&isAllowed= equence=1&isAllowed=yy El gobierno a través de la política tributaria, realiza e impulsa la formalización, de las pequeñas y microempresas esto con el objetivo de incrementar la recaudación y mejorar las condiciones de empleo en el país. En términos de clima de negocio, es vital el resultado de la política de seguridad del Gobierno. Esta variable influye en la decisión y la marc ma rcha ha de lo loss ne nego goci cios os,, y pu pued ede e in incr crem emen enta tarr lo loss co cost stos os de op oper erac ació ión. n. https://www.mef.gob.pe/es https://www .mef.gob.pe/es/?option=com_co /?option=com_content&language=esntent&language=esES&Itemid=100873&lang=es-ES& ES&Itemid=1 00873&lang=es-ES&view=article&id=29 view=article&id=295 5
POLÍTICO
POLÍTICO
Las reg regula ulacio ciones nes con res respet peto o a la cer certif tifica icació ción n de ori origen gen per permit miten en que el pro propio pio exportador lo auto certifique , lo que representa un oportunidad con respecto a tiempo y costos que puede generar estos trámites , además permite el importador en Estados Unidos se acoja a preferencias arancelarias que brinde su país. (http://www.acuerdoscomerc (http://www .acuerdoscomerciales.gob.pe/index.p iales.gob.pe/index.php? hp? option=com_content&view=catego option=com_cont ent&view=category&layout=blog&id= ry&layout=blog&id=55&Itemid=78) 55&Itemid=78)
Oportunidad
Am Amenaza
La ley de Modernización de Inocuidad en los Alimentos (FSMA) , fue firmada por Barack Obama el 4 de enero del 2011. Esta reforma tiene como objetivo garantizar que el suministro de alimentos a Estados Unidos sea seguro. Esta ley puede representar una amenaza, ya que esta afecta a toda empresa que produce o procesa alimentos para exportar a EE.UU. Esta ley promulgó 7 nuevas normas finales las que son Estrategias de mitigación centradas en la protección de alimentos contra la adulteración intencional. Estas requieren costos para la capacitación de los trabajadores en salud e higiene, Control de la cadena de suministros, Implementar un sistema de inocuidad de alimentos, Verifican que los proveedores cumplan con los controles preventivos entre otros. otros. https://repositorio.promperu.gob.pe/bitstream/ https://repositorio.promperu.go b.pe/bitstream/handle/123456789/4670 handle/123456789/4670/Requisitos_acceso /Requisitos_acceso _exportacion_alimentos_EEUU_2021_k _exportacion_aliment os_EEUU_2021_keyword_principal.pdf?s eyword_principal.pdf?sequence=1&isAllowed= equence=1&isAllowed=yy POLÍTICO
ECONÓMICO
ECONÓMICO
La tasa de empleo de E.E.UU. de Enero del 2021 es de 6,3%(desempleo moderado) comparada con la tasa de desempleo del 2020 que llegó hasta 14.7%(desempleo alto) en el mes de Abril . Por lo que se ve la mejoría de las cifras de empleo en enero del 2021 ha despertado esperanzas de que el daño económico causado por la pandemia sea menor de lo que se temía. https://datosmacro.expansion.com/paro Existe una gran incertidumbre respecto de las perspectivas del tipo de cambio para el 2021.El dólar cerró el lunes 12 de noviembre manteniendo una cotización de S/4.02, a nivel interbancario interbancario,, segú según n datos del Banc Banco o Centr Central al de Rese Reserva rva (BCR (BCR).As ).Asimism imismo o se estima que el dólar mantiene un crecimiento de 0.72% en el mercado peruano durante este 2021.Por lo que si sube el tipo de cambio (es decir, se deprecia la moneda nacional), el volumen y el valor de nuestras exportaciones tienden a crecer . https://rpp.pe/economia/econom https://rpp.p e/economia/economia/tipo-de-cambioia/tipo-de-cambio-precio-del-dolar-en-peru precio-del-dolar-en-peru-hoy-15-de-hoy-15-defebrero-de-2021-sbs-interbancario-dolare febrero-de-2021-sbs -interbancario-dolares-a-soles-compra s-a-soles-compra-venta-cotizacion -venta-cotizacion-del-dolar-del-dolarnoticia-1321063?ref=rpp
El PIB per cápi cápita ta es un muy buen indic indicador ador del nivel de vida ,en Estados Unidos,en Unidos,en el 2020 la cifra del PIB fue de 67.57 $ a comparación del 2019 que la cifra fue de 65.200 $, Esta cifra supone que sus habitantes tienen un buen nivel de vida, ya que ocupa el puesto número 9 en el ranking de 196 países del ranking de PIB per cápita. ECONÓMICO https://datos https://datosmacro.expansion macro.expansion.com/pib/usa .com/pib/usa La tendencia de los superfood es la alternativa más sana y balanceada. Incluso, el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (MINCETUR), presentó la marca “Superfood Perú” a nivel mundial , demostrando que nuestro país tiene una gran variedad de este tipo de alim alimentos entos,, en la cate categoría goría de esto estoss produ productos ctos tenemos tenemos jengibre que tiene propiedades anti inflamatorias que favorecen la recuperación de músculos y tejidos en general también contribuyen a potenciar tu memoria y aprendizaje y a mejorar el sistema inmunológico y respiratorio. https://www.pacifico.com.p https://www .pacifico.com.pe/noticias-informa e/noticias-informativas/article/-/b tivas/article/-/blogs/conoce-los-alim logs/conoce-los-alimentosentosSOCIAL,CULTUR superfood-y-sus-beneficios A En la actualidad existe mayor importancia en mantener una buena salud, bienestar y condicion fisica, por ese motivo se incrementa el consumo de alimentos saludables, que representa una gran oportunidad para productos naturales pueda incursionar en este mercado de manera eficiente.Por lo que las gomitas de jengibre brinda estos beneficios y estos se adaptan al consumidor estadounidense brindando las vitaminas que requieren ara http://repositorio.promperu.gob. poder orio.promperu.gob.pe/bitstream/ha llevar espe/bitstream/handle/123456789/3656/P a vida ndle/123456789/3656/Perfil_consumi saludable queerfil_consumi suelen SOCIAL,CULTUR p tener.http://reposit tener. dor_norteamericano_2019_keyword_princip dor_norteamericano _2019_keyword_principal.pdf?sequence=1& al.pdf?sequence=1&isAllowed=y isAllowed=y A Dentro de los consumidores millenium, que se encuentran entre las edades de 20 a 34 años, 5 de cada 10 padres consumen productos orgánicos, según la Organic Trade Association (OTA). SOCIAL,CULTUR (http://reposit (http://repositorio.promperu.gob. orio.promperu.gob.pe/bitstream/h pe/bitstream/handle/123456789/3656/ andle/123456789/3656/Perfil_consumidor_ Perfil_consumidor_ A norteamericano_2019_keyword_principal.p norteamericano_201 9_keyword_principal.pdf?sequence=1&isA df?sequence=1&isAllowed=y) llowed=y)
El sentido de responsabilidad social y medioambiental, ha determinado también que la demanda de productos con certificaciones, tales como Fair Trade y Orgánica, registre tendencias crecientes. El consumidor de productos orgánicos dispone de ingresos por encima del promedio nacional. Así, percibe $78 837 anuales, lo que lo ubica en la clase media. En ese sentido, el cliente posee las siguientes características: es bien educado, tiene una edad promedio de 41.5 años, pertenece al grupo étnico denominado “blanco” o caucásico en el que tiene SOCIAL,CULTUR una participación de 78 %, muy distante de los demás grupos que no sobrepasan el 13 A %.
Hay una la internacionalización de los hábitos consumo. día las perso personas nas tendencia usan másalas redes sociales sociales y otra otras s innov innovacion aciones esde para eliminarCada eliminar las barreras SOCIAL,CULTUR geográficas. Esto ha contribuido a que los estadounidenses se interesen por productos de otros países. (http://globof (http://globofran.com/caract ran.com/caracteristicas-del-cons eristicas-del-consumidor-estadouniden umidor-estadounidense) se) A
El Big Data (es decir, el enorme volumen de datos que se generan hoy día en cualquier proceso) y la cada vez mayor del capacidad de internacional.Según análisis de esos datos, están contribuyendo enormemente al crecimiento comercio el informe World Trade Statistical Review de 2016, realizado por la Organización Mundial del Comercio (OMC), el comercio internacional ha crecido nada menos que un 50% en los últimos 10 años y el Big Data es uno de los grandes catalizadores de ese fenómeno.El Big Data ayuda en la optimización de la logística internacional,monitorizar los ratings de calidad, tanto de tus suministradores, como de la cartera de clientes,asegurar que estos suministradores, y las empresas empre sas logísticas, logísticas, mant mantenga engan n un histo historial rial inta intachabl chable e de entre entrega ga de prod producto ucto de calida cal idad,e d,eso so rep reperc ercuti utirá rá en la efi eficie cienci ncia a de tu neg negoci ocio o y la ima imagen gen de mar marca ca que proyectará en el exterior,reducir las ineficiencias y el derroche, tanto en los procesos de fabricación como en los de logística,realizar un benchmarking de los plazos y ritmos de entrega de tu negocio respecto a la media del sector. https://www.solunion.es/blog/comopuede-ayudar-el-big-data-a-las-exportacio a-a-las-exportaciones-de-tu-empresa nes-de-tu-empresa// TECNOLÓGICO puede-ayudar-el-big-dat Avance e incorporación de nuevas tecnologías en el monitoreo de riego y también en la creación de microorganismos para reemplazar pesticidas en la cosecha de jengibre. Por lo que representaría una oportunidad para las empresas de contar con esta tecnología TECNOLÓGICO que permita controlar y mejorar la calidad de la materia prima que es el jengibre. Los avances tecnológicos que se han percibido en la pandemia, permitieron que los trámites aduaneros en un 99% se digitalicen lo que representa una oportunidad a las empresas exportadoras de diversos productos poderlos hacer de manera más fácil , ágil , además brinda la posibilidad de hacer seguimiento al proceso de tramitación de los documentos. file:///E:/Gesti%C3%B3n%20de%20Negocios %20Internacionales/Procedimiento_adu %20Internacionales /Procedimiento_aduanero_digital_exportacio anero_digital_exportaciones_2021_keyword_prin nes_2021_keyword_prin TECNOLÓGICO cipal.pdf
En concreto, la tasa de penetración del eCommerce en EEUU es altísima. Durante este 2020 se estima que será de un 80,9%, y se espera que siga aumentando hasta casi el 84% en 2024. Por su parte, el número de compradores online en 2019 fue de 263 millones y se prevé que llegue a los 285 millones en 2024. Si bien nuestra empresa no está directamente apuntando al consumidor final , este crecimiento representa una gran oportunida oport unidad d a largo plazo para poder llega llegarr a posic posicionar ionarnos nos en el mercado usando las herramien herra mientas tas publi publicitar citarias ias que nos brind brindan an estas herramientas herramientas digit digitales ales así podre podremos mos crecer como empresa por lo que nos permitirá independizarnos de los distribuidores o intermediarios en el país de EE.UU en el futuro. https://marketing4ecommerce https://mark eting4ecommerce.net/radiografia-del .net/radiografia-del-ecommerce-en-ee -ecommerce-en-eeuu-asi-es-el-merca uu-asi-es-el-mercadodoonline-mas-potente-de-occidente/#:~: online-mas-potente-d e-occidente/#:~:text=En%20co text=En%20concreto%2C%20la% ncreto%2C%20la%20tasa%20de,los 20tasa%20de,los %20285%20millones%20en%202024.. %20285%20millones%20en%202024 TECNOLÓGICO Los límites máximos de residuos de plaguicidas es la concentración máxima de residuos de un plaguicida su uso es regulado por la autoridad sanitaria del país importador. Si estos límites no son respetados pueden afectar al equilibrio del medio ambiente y el ecosistema, además que si no se cumple LMR establecidos por un país el producto será rechazado.Por lo que representa una amenaza de no poder cumplir con LMR, ya que se requiere de personal capacitado que realice el control de estos aspectos.http://plaguicidaslmr.promperu.gob.pe/# aspectos. http://plaguicidaslmr.promperu.gob.pe/# ECOLÓGICO
ECOLÓGICO
Manejo de suelos: el manejo orgánico de la producción genera una mejor estructura de los suelos, lo cual crea sistemas más estables. Ello reduce la pérdida de nutrientes e incrementa la biodiversidad. Esto se logra a través del uso de abonos orgánicos en vez de los minerales, la rotación de cultivos y la simbiosis entre diferentes productos.
ECOLÓGICO
Los factores medioambientales son sumamente importantes en el sector agrícola, tanto por los efectos adversos que pueden ejercer como por las oportunidades que ofrecen. A nivel global, el consumidor tiende a valorar de forma especial a las empresas y productos que cuentan con una certificación que asegura la armonía y respeto al medioambiente, en contraposición con la contaminación.
ECOLÓGICO
El producto que se exportará contará con la certificación orgánica otorgada por la USDA, lo que brinda al consumidor final la seguridad de un manejo responsable en el uso de químicos, pesticidas y cuidado del medio ambiente. Por otro lado, que el producto sea orgánico implica un mayor gasto para el productor y por lo mismo, el comprador deberá estar dispuesto a pagar un precio mayor con respecto a los productos no orgánicos, lo cua cu al ret etri ribu buye ye al pro rod duc ucttor con mayo yorres rec ecu urs rso os pa para ra co con nti tin nua uarr sus actividades.https://ww actividades. https://www.qai-inc.com/e w.qai-inc.com/es/certificacion-de-o s/certificacion-de-organicos/usda-orga rganicos/usda-organicos.php nicos.php
7.4
Elección d dee m meercado o ob bjetivo
Después del estudio de mercado realizado, se determinó que nuestro mercado objetivo será el país de Estados Unidos,porque Unidos,porque según los resultados analiza analizados dos demuestran que este país es uno de nuestros consumidores más grandes en la demanda Jengibre. Hoy en díadeestamos viendo la mega tendencia de consumir productos orgánicos, más en los países desarrolla desarrollados dos como Estados Unidos, ya que, este país tiene como preferencia consumir productos naturales más conocidos como productos ecológicos, ecológico s, el cual significa que, en todo su proceso de producción, producción, no se utiliza ningún producto químico tales como pesticidas, herbicida herbicidas, s, ffertilizan ertilizantes tes artificiales u hormonas del crecimiento. La evolución del consumo de los alimentos de origen ecológico se ha ido expandiendo en los hogares de Estados Unidos, tanto que se ha registrado que nueve de cada diez franceses consumen alimentos ecológico ecológicos. s.
Fuente Expert Market research (https://www.expertmarketresearch.com/ (https://www.expertmarketresearch.com/)) Se puede afirmar que en casi en cualquier supermercado en Estados Unidos y en diferentes productos/presentacione productos/presentaciones. s. Esta expansión se debe en parte a la gran popularidad de productos y a que el jengibre posee muchas características beneficiosass que lo convierten en un elemento muy atractivo, como su sabor único beneficiosa y gran versatilidad, sus propiedades medicinales medicinales que este posee.Se estima que la Tasa de Crecimiento Anual Compuesto será de 7.30% al 2025, mantenien manteniendo do este segmento como el más prominente dentro de los próximos años.
7.5 Aná Anális lisis is de la Presen Presentac tación ión Com Comerci ercial al
7.5.1 Envase ((medid medidas, as, Peso Peso,, materia material) l) 1°Presentación
El producto que queremos brindar la primera presentación será en envase que asegure su durabilidad y protección,para este se utilizará Bolsa de Papel Kraft Reutilizables Marrón Ziplock Auto Sellante con Ventana Transparente Impermeables con un diámetro de 12 cm y 20 cm de alto. Las bolsas de papel con cierre automático Kraft son perfectas para almacenar alimentos secos.. El peso neto del envase es de 300 gramos. 2°Presentación
La segunda presentación estará inspira inspirado do en los gustos y preferencias de los consumidores, donde se destacara el color naranja y amarillo,así mismo la presentación ideal,es el formato unitario (250 gramos), de forma cilindrica,con tapa naranja que contendra 25 gomitas de jengibre. 7.5.2 Empaq Empaque ue (med (medidas idas Pes Peso, o, materia material) l)
