Plagas en Harina

 

Plagas en Harina Instructora Yojana Yojana Arroyo Duran

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¿Cómo llegan los insectos en la harina? Aunque a veces pueden llegar a través del exterior,, generalmente las plagas de la exterior harina entran en casa con la propia harina ya contaminada. Puede producirse la infección en el propio lugar de procesamiento de la harina, en la zona donde se almacena hasta ponerse a la venta, durante el transporte o en la tienda donde compramos la harina.

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¿Cómo las plagas de la Para el caso de los insectos, debido a que corresponden a harina?se reproducen polillas y escarabajos, sufren una metamorf metamorfosis osis completa, •

por lo que pasan por la fase de huevo, larva, pupa para llegar a adulto. Aunque los adultos son los más visibles, lo cierto es que las larvas suelen ser las que causan mayores problemas, por ser las que más estropean la harina. •

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Los huevos, aunque estén presentes en la harina, difícilmente los veremos debido a su reducido tamaño. Muchos insectos capacidad de vuelo, como el gorgojo del maíz, tienen el gorgojo del arroz, el gorgojo castaño de la harina o la polilla india de la harina y, por lo tanto, gozan de una buena capacidad de dispersión, pudiend pudiendo o llegar a lugares bastante alejados de donde están.

 

Plagas que atacan las harinas

 

  orgojo confuso de •

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la harina

Es muy similar similar al gorgojo gorgojo castaño castaño de la harina (T (T.. castaneum). castaneum). En estado adulto mide de 3 a 4 mm de largo y es de color café rojizo brillante. La característica más fácil para distinguir a esta especie es que los segmentos de las antenas se incrementan en tamaño 400 gradualmente gradualment a 500 huevecillos e de la base entre a lalapunta. harinaCada o residuos hembra dedeposita los granos. de Los huevecillos están cubiertos con una secreción pegajosa que permite que se adhieran a la superficie. Las larvas son delgadas, cilíndricas y de color blanco amarillento; cuando están completamente desarrolladas se transforman en pupas, y una semana después emerge el adulto. El período de huevecillo a adulto es de aproximadamente aproximadamente cuatro semanas en clima cálido.

Riesgos: •

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Se encuentra ampliamente distribuido en el mundo atacando cereales. Se alimenta del polvo de los granos y de los granos dañados por otros insectos. Tiene poca capacidad de vuelo, pero resiste las bajas temperaturas. Productos afectados: afectados: Harinas, pastas, granos de arroz, maíz, sorgo, trigo, avena, cebada dañados o quebrados.

 

  orgojo castaño de la harina •

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El adulto es de forma alargada, ligeramente plana, de 3 a 4 mm de largo y de color café rojizo brillante.

Cada hembra deposita de 400 a 500 huevecillos entre la harina o residuos de los granos. Las larvas son delgadas, cilíndricas y de color blanco amarillento; cuando están completamente desarrolladas se transforman en pupas, y una semana después tiene lugar la emergencia del adulto. El período de huevecillo a adulto es de aproximadamente aproximadamente cuatro semanas en clima cálido.

Riesgos •

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Prefiere lugares un poco más cálidos. Se alimenta del polvo de los granos y de los granos dañados por otros insectos. El adulto es capaz de volar, lo cual hace que fácilmente infeste almacenes cercanos o transportes. transportes. Productos afectados: afectados: Harinas, pastas, granos de arroz, maíz, sorgo , trigo, avena, cebada dañados o quebrados.

 

Palomilla india de la harina •

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El adulto es una palomilla que se distingue fácilmente de otras plagas de los granos por las marcas peculiares de sus alas anteriores. Éstas son de color café rojizo en los dos tercios externos, y gris blanquizco en el tercio restante. Su extensión alar es de 1.9 cm. Cada hembra deposita de 100 a 300 huevecillos en forma aislada o en grupos en los materiales que le sirven de alimento. El desarrollo de huevecillo huevecillo a adulto requie requiere re de seis a ocho semanas durante el verano.   Riesgos:

Este insecto generalmente generalmente no ataca a granos sanos, prefiere granos rotos, dañados por otros insectos, y especialmente productos productos molidos de los cereales, como harina. Granos y semillas afectados: Arroz, maíz, sorgo, trigo, avena y cebada. Productos afectados: afectados: Maíz, harinas, vegetal vegetales es deshidratados, pastas, galletas.

 

Ácaro de la harina •

Aunque no es un insecto, el ácaro de la harina (Acarus (Ac arus siro) siro) es otro otro invertebrado inv ertebrado que forma plagas y esimportante la especie de ácaro más como plaga de la harina y de los granos.

 

Palomilla mediterránea mediterránea de la harina •

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El adulto es una palomilla con una expansión alar de 2.5 cm; es de color gris con bandas transversales onduladas negras en las alas anteriores; las alas posteriores son de color blanco sucio. Los huevecillos son depositados en la harina o polvo de los granos. Las larvas son de color blanco cremoso con tinte rosado y unas pocas manchas negras; mide 1.3 cm cuando está completamente desarrollada. desarrollada. Produce hilos de seda a medida que se alimenta y se desplaza, envolviendo a las partículas de alimento. El ciclo dedurante vida deeleste insecto requiere ocho a diez semanas verano. Esta plaga sedeencuentra cada vez menos, debido a la implementación de procesos de limpieza en las maquinaria e instalaciones de los molinos.

Riesgos: •

Es una plaga muy severa para harinas y gran diversidad de alimentos, encontrándose encontrándose frecuentemente frecuentemente larvas muertas aún en productos terminados. Principales granos y semillas afectados: Arroz.

 

Cómo evitar las plagas de insectos en la harina •

En primer lugar, deberemos encontrar la fuente de infección o siempre tendremos insectos, por más que tratemos de acabar con ellos. Es decir, tendremos que localizar el alimento que contenga los insectos. El foco de puede estar en otro no infección sígnifica que provengan provenga n de allí.lugar, por que ver insectos en un sitio

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Una vez localizado el alimento infestado por la plaga o plagas, se verán reducidos considerablemente los insectos que conforman la plaga. Entonces, bastará con interceptar y destruir los adultos, es decir, los escarabajos o polillas, que tratarán de buscar otra fuente de alimento donde poner los huevos, como parte normal de su ciclo biológico. Para minimizar al máximo las posibilidades de que una vez más la harina u otros productos alimenticios almacenados se vean contaminados, pondremos los recipientes con comida en bolsitas herméticas o en recipientes recipientes que cierren perfectamente, perfectamente, para evitar que entren los insectos perjudiciales.