E U Q E Y A B M A L R U T E C R E G
O T C U D O R P E D L I F R E P
8 1 0 2
“PITAHAYA FRESCA”
ÍNDICE
Contenido ÍNDICE..................................................... ÍNDICE.................... ................................................................... ..................................................................... ......................................................... ......................1 INTRODUCCIÓN ................................................................... ..................................................................................................... ............................................................. ...........................3 I.
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO............................................................... PRODUCTO................................................................................................ ................................. 4 1.1.
Generalidades del Producto .............................................................. ............................................................................................... ................................. 4
1.1.1.
Nombre Científico: .............................................................. .................................................................................................. ....................................... ... 4
1.1.2.
Nombre Vulgar en español: .................................................................... ........................................................................................ .................... 4
1.1.3. 1.1.4.
Nombres Vulgares en otros idiomas: ............................. ............................................................... ............................................. ........... 4 Historia:.............................................................. .................................................................................................. ........................................................ .................... 4
1.1.5.
Su Mejor Época: .................................................................... ...................................................................................................... ..................................... ... 4
1.1.6.
Propiedades Nutritivas: .................................................................... ............................................................................................... ...........................5
1.1.7.
Clases y Variedades ............................................................. ............................................................................................... ........................................ ......5
1.1.8.
Climas y Suelos.............................................................. ................................................................................................... ............................................. ........ 6
1.1.9.
Plantación del Producto ................................................................... ............................................................................................. .......................... 6
1.1.10.
Poda .............................................................. ............................................................................................... .............................................................. .............................7
1.1.11.
Plagas y enfermedades............................ enfermedades.............................................................. .................................................................... ..................................7
1.1.12. Cosecha y Post cosecha.................................................................... .............................................................................................. .......................... 9 1.2. Partida Arancelaria..................................................... Arancelaria........................................................................................ ....................................................... ....................10 1.3.
II.
Costos de Producción.................................................................... ...................................................................................................... .................................... .. 10
ANÁLISIS DEL MERCADO NACIONAL .................................................................. ..................................................................................... ...................12 2.1.
Producción Nacional ............................................................. ............................................................................................... ............................................ .......... 12
2.2.
Exportaciones Nacionales .................................................................. ................................................................................................. ............................... 13
2.3.
Destino de las Exportaciones ................................................................... ............................................................................................ .........................14
2.4.
Empresas Exportadoras .............................................................. .................................................................................................. ...................................... .. 15
2.5.
Exportaciones por Regiones .............................................................. .............................................................................................. ................................16
III. ANÁLISIS DEL MERCADO INTERNACIONAL ..................................................................... ....................................................................... .. 17 3.1. Principales Países Exportadores ............................................................. ........................................................................................ ........................... 17 PERFIL DE PRODUCTO – PITAHAYA PITAHAYA FRESCA
3.2. IV.
Principales Países Importadores............................................................. ........................................................................................ ...........................19 OPORTUNIDADES COMERCIALES ................................................................... ...................................................................................... ...................21
4.1.
Productos Derivados del Producto ............................................................... .................................................................................... .....................21
4.2.
Condiciones de Acceso al Mercado Internacional .............................. ..............................................................22 ................................22
4.2.1.
Regulaciones y Normas de Ingreso ............................ .............................................................. .................................................22 ...............22
4.2.2.
Estándares y Certificaciones ................................. .................................................................... ...................................................... ...................23
4.2.3. 4.2.4.
................................................................... ................................................................ ...............................23 Análisis del Mercado .................................. Transporte.................................................................. ................................................................................................... ...............................................24 ..............24
4.2.5.
Logística .................................................................... ...................................................................................................... ................................................ ..............25
4.2.6.
Precios.......................................................................................................................26
4.2.7.
Información de Interés............. Interés............................................... ................................................................... ................................................26 ...............26
4.2.8.
Oficinas comerciales en China .............................................................. ................................................................................... ..................... 27
4.2.9.
Links de Interés ............................................................. ............................................................................................... ............................................ .......... 27
ANEXOS.............................................................. ............................................................................................... ...................................................................... ............................................28 .......28
PERFIL DE PRODUCTO – PITAHAYA PITAHAYA FRESCA
INTRODUCCIÓN
Este presente perfil de exportación tiene por objetivo brindar un panorama general de la situación actual de la Pitahaya Fresca en el mercado nacional y mundial. La Pitahaya es una fruta descubierta por primera vez en forma silvestre por conquistadores españoles en México, Colombia y Centroamérica, quienes le dieron el nombre de “pitaya” que significa “fruta escamosa”. La mejor época para esta fruta es el verano, tiempo de cosecha de la pitahaya roja y entre enero a marzo tenemos la variedad amarilla. En la actualidad el Perú exporta un valor FOB aproximado de nueve mil us$ (2018), el año que se tuvo un registro mayor fue en el 2017 con diez mil us$, donde los pesos oscilan entre 1, 770 kg y 2, 271 kg respectivamente. Exportaciones dirigidas a Aruba, Francia y Canadá, cuyos envíos son realizados por las empresas Agrokaru SAC, Nutrifam Trading & More Perú EIRL, entre otras. Este fruto es mayormente exportado exportado por países como: Tailandia, Viet Nam, Países Bajos y China; de la misma manera importado por China, Viet Nam, Países Bajos y Estados Unidos, a pesar de ser los principales distribuidores de pitahaya fresca. El objetivo principal de este perfil es brindar un panorama general del mercado de Pitahaya presentando información información relevante, de interés y analizada para dar inicio a la producci producción ón y/o comercialización de éste en nuestra región. Nuestro país y región necesita aumentar la capacidad productiva del sector agrícola para que sea parte del crecimiento económico y la creación de fuentes de empleo, siendo incentivada con el cultivo de frutos con gran aceptación a ceptación en los mercados; el negocio para la exportación de Pitahaya es de poca magnitud en el Perú, a pesar de que muestra una tendencia irregular en un periodo de cinco años, Lambayeque es una zona productor productoraa de esta fruta en el último año, para ello se hace presente esa información para beneficiar a los interesados productores e industriales que desean conocer e incursionar en la producción, transformación y comercialización de la Pitahaya. Pita haya.
PERFIL DE PRODUCTO – PITAHAYA PITAHAYA FRESCA
I.
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
1.1. Generalidades del Producto 1.1.1.Nombre Científico: Hylocereus, de la Familia Cactaceae. Se distinguen dos especies principales: Hylocereus triangularis (pitahaya amarrilla) e Hylocereus ocamposis (pitahaya roja). roja).
1.1.2. Nombre Vulgar en español: Pitahaya, Pitaya, Cardo ananás, Pitaja, Flor del Cáliz y Fruta de Dragón. Dragón.
1.1.3. Nombres Vulgares en otros idiomas: Strawberry Pear, Thanh Long, Dragon Fruit, Captus Fruit, Belle of the Night, Cinderella plant y Warakko.
1.1.4. Historia: La pitahaya fue descubierta por primera vez en forma silvestre por los conquistadores españoles en México, Colombia, Centroamérica y las Antillas, quienes le dieron el nombre de “pitaya” que significa fruta escamosa.
La variedad amarilla se cultiva en zonas tropicales y tropicales altas (Colombia, Bolivia, Ecuador, Perú, Venezuela y en general toda la zona centroamericanas) y la roja, en México, Nicaragua y Vietnam, entre otros. La principal zona de producción de pitahaya roja en Vietnam es la costa oriental, desde Nha Trang en el norte hasta la ciudad de Ho Chi Minh en el sur. Las exportaciones de pitahaya roja de Vietnam se orientan principalmente a los mercados de Hong Kong, Singapur y Taiwán, aunque también se exporta a los mercados europeos. europeos.
1.1.5. Su Mejor Época: El verano es la mejor estación para cosechar la pitahaya roja, y de enero a marzo para la variedad amarilla. Tabla 01: Estacionalidad - Pitahaya MES
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PITAHAYA
PERFIL DE PRODUCTO – PITAHAYA PITAHAYA FRESCA
1.1.6. Propiedades Nutritivas: La pulpa de la pitahaya es un alimento fresco y dulce, cuya importancia nutricional proviene de su alto contenido de vitaminas B, C y E; además, presenta riqueza en nutrientes y beneficios para la salud que son valoradas por los consumidores siendo una fruta con alto potencial nutricional, impide que diversos tipos de toxinas dañen el hígado. Adicionalmente, la fruta presenta alto contenido de agua llegando a albergar 90% de agua en 100 gramos aproximadamente. Tabla 02: Valores Nutricionales Nutricionales Composición de 100g de parte comestible comestible Calorías Calorías Agua Agua Proteínas Proteínas Grasa total Carbohidratos Carbohidratos Ceniza Ceniza Calcio Calcio Fósforo Fósforo Hierro Hierro Tiamina Tiamina Riboflavina Riboflavina Niacina Niacina Ácido ascórbico ascórbico Fuente: FAO FAO
54 89,40g 1,40g 0,40g 13,20g 0,60g 10,0g 26,0mg 1,30mg 0,04mg 0,04mg 0,30mg 8,0mg
1.1.7. Clases y Variedades Tabla 03: Características Principales de Pitahaya Amarilla y Roja TIPO TIPO
CARACTERÍSTICAS CARACTERÍSTICAS
PRODUCCIÓN PRODUCCIÓN
Pitahaya Amarilla Amarilla
Fruto de forma globosa con pulpa blanca y dulce. Se caracterizan por tener una forma alargada y ser pequeños (máximo 250 gr). Además, la cáscara es de color amarillo con espinas.
Colombia México Nicaragua
Pitahaya Roja Roja
Fruto de forma globosa con pulpa blanca o roja y de sabor dulce. Suelen ser de mayor tamaño que la pitahaya amarilla. Pueden alcanzar los 15 cm de lago, 10 de diámetro y pesar hasta 700 gr. Además, la cáscara es de color rojo-rosácea sin espinas pero con escamas es camas a manera de alas.
Vietnam México Nicaragua
Fuente: Promperú Promperú PERFIL DE PRODUCTO – PITAHAYA PITAHAYA FRESCA
1.1.8. Climas y Suelos Tabla 04: Condiciones Climáticas Condiciones climáticas para el desarrollo de las Pitahayas Pitahayas Condición Condición
Pitahaya Roja
Pitahaya Amarilla
Temperatura ambiental ambiental
28 a 30 grados centígrados
18 a 25 grados centígrados
Cantidad de lluvia o agua agua
500 a 700 mm de agua al año
1300 a 2200 mm de agua al año
Altitud a la que se cultiva cultiva
Desde 0 hasta los 800 m.
Entre los 800 hasta los 1850 m.
Iluminación solar solar
Crece a plena exposición solar
Crece a plena exposición solar
Fuente: Generalidades de la Pitahaya La planta, para su buen crecimiento, requiere suelos francos y con un pH de 5-7; no debe plantarse en suelos arcillosos, ya que presenta problemas de drenaje (encharcamiento) lo cual ocasiona pudriciones por bacteriosis, procurar que los suelos donde se va a sembrar la Pitahaya estén limpios de piedras, árboles y malezas que no dejan crecer las raíces y la planta misma.
1.1.9. Plantación del Producto Preparación del terreno Luego de la selección del área de suelo, se realiza la limpieza, ya que este debe estar libre de malezas, piedras, troncos y árboles (iniciándose estas labores en el mes de abril). abril). Si el suelo ha quedado limpio y está duro, de modo que dificulta a la planta la penetración de sus raíces, realice un pase de arado de buey o tractor, después proceda a marcar los puntos poniendo estacas donde hará el hoyo para sembrar el tutor (estaca), la distancia entre tutor e hileras estará en dependencia del sistema de cultivo seleccionado. Plantación Plantación La plantación de pitahaya, previamente enraizada, se lleva a cabo al inicio del invierno. Por el contrario, si se realiza durante la estación seca, se debe dar un riego abundante tanto antes de la siembra y como después de la misma, así como incorporar materia orgánica (hojarasca, aserrín, etc.) para evitar altas temperaturas y reducir las pérdidas de humedad. La plantación también se puede llevar a cabo por medio de siembra directa de estacas. Este tipo de plantación, se realiza a mediados de otoño. Durante la PERFIL DE PRODUCTO – PITAHAYA PITAHAYA FRESCA
colocación de las plantas enraizadas, se debe retirar la bolsa de plástico sin dañar las raíces y es conveniente realizar un aporcado de tierra alrededor de las plantas. Fertilización Para el crecimiento y desarrollo de la Pitahaya se requiere: El nitrógeno, que favorece el crecimiento de los tallos o vainas y aumenta el porcentaje de flores prendidas.
El fósforo, contribuye a la floración y fructificación. El potasio, favorece el aumento del grosor de la piel de las vainas.
1.1.10. Poda La pitahaya es una planta que crece muy rápido, formando una masa densa de tallos. Por este motivo, la poda es una labor imprescindible para mantener la plantación en buenas condiciones. En esta etapa se realizan 3 tipos de poda: Poda de Formación Esta poda se realiza desde el inicio de la plantación, consiste en la eliminación de todos los brotes dejando una o dos ainas hasta que alcancen el extremo del soporte. Los tallos laterales deben ser eliminados, una vez alcanzada la cima se debe despuntar la planta, permitiendo así el desarrollo de vainas laterales desde el extremo. Poda de Limpieza Esta poda consiste en la eliminación de aquellas vainas que han sido afectadas por plagas o enfermedades y/o que se encuentren mal ubicadas. El corte de los tallos se debe hacer en el entrenudo y el material afectado debe quemarse o enterrarse fuera de la plantación. Poda de Producción Esta poda se suele realizar a partir del tercer año de la plantación, consiste en la eliminación de las vainas improductivas situadas en la parte inferior del tallo principal. El objetivo es mejorar la aireación, permitir una mayor exposición a la luz solar, evitar el peso excesivo de la l a planta y disminuir el exceso de humedad.
1.1.11. Plagas y enfermedades Plagas: Chinche pata de hoja (Leptoglossus zonatus) Se trata de una plaga que afecta a la pitahaya durante los meses secos. Tanto las larvas como los adultos originan daños al alimentarse de las vainas, ya que succionan la savia provocando clorosis en ellas. Además, también afectan a los botones floral florales, es, PERFIL DE PRODUCTO – PITAHAYA PITAHAYA FRESCA
cuyos síntomas se manifiestan con un cierto color rojizo. Por otro lado, también provocan daños indirectos ya que las heridas originadas se convierten en puntos de entrada de hongos y bacterias. Para su control se deben realizar monitoreos, observando si en el haz de las vainas existe presencia de huevos-plaga. Además, se deben eliminar las malas hierbas, podar la planta favoreciendo una adecuada aireación. Mosca del botón floral (Dasiops saltans) Se trata de un díptero que afecta generalmente ala pitahaya amarrilla. Esta plaga origina daños al alimentarse de las estructuras internas del botón floral, causando la deformación y posterior caída de éste. Los botones florales afectados se tornan de color rojizo. El control químico para combatir esta plaga no es muy efectivo debido a la rápida aparición de resistencias. Por tanto, se recomienda monitorear la plaga, además de usar trampas McPhail con atrayentes de proteínas hidrolizadas a base de maíz y soja. Hormiga (Atta cephalotes) Esta plaga afecta a vainas, botones florales y frutos, produciendo daños que reducen la calidad del fruto. Para su control biológico se puede utilizar la cepa LBB-1 de beauveria Otro método de control consiste en la introducción de plantas repelentesbassiana. como el vetiver. Picudo Negro (Metamasius sp.) Se trata de una plaga cuyos principales daños son causados por las larvas al perforar galerías en el interior de los tallos. El adulto causa daños en las vinas de las hojas como consecuencia de la oviposición. También afectan a botones florales y frutos, originando deformaciones y pudriciones en el fruto. El control químico es poco eficiente y para el control biológico, existen especies de bracónidos que parasitan al picudo negro. Barrenador del tallo (Maracayia chlorisales) Los daños son producidos por las larvas que penetran en el interior de las vainas, originando cavidades en su interior. Como consecuencia, el tejido vegetal comienza a pudrirse. Las heridas causadas son un punto de entrada de enfermedades. Para el control es conveniente llevar a cabo el monitoreo de la plaga, aplicando aceite de neem antes de que ésta perfore las vainas. Enfermedades: Pudrición del tallo (Erwinia carotovora) Se trata de la enfermedad más perjudicial para la pitahaya, los síntomas se manifiestan con manchas cloróticas, pudiendo llegar a cubrir toda la vaina, hasta originar una pudrición acuosa. El control químico para combatir esta enfermedad es efectivo, por lo que se debe recurrir a medidas preventivas como: eliminación del
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material vegetal afectado, mantenimiento del follaje seco, evitar heridas en las plantas, desinfección de herramientas de poda, etc. Ojo de pescado (Dothiorella sp.) Los síntomas de esta enfermedad se manifiestan en las vainas por la presencia de pequeñas manchas circulares de color pardo con puntos anaranjados en el centro. Para controlarla se recomienda llevar a cabo una serie de medidas preventivas como: plantación de material sano, eliminación del material vegetal afectado, mantenimiento del follaje seco. Antracnosis (Colletotrichum sp.) El hongo causante de esta enfermedad se ve favorecido por la presencia de alta humedad relativa y temperatura (20-30°C). Los síntomas se manifiestan en vainas y frutos con la presencia de manchas circulares de color negro hundidas, el síntoma más característico de esta enfermedad es la marchitez y el colapso de las plantas. Para el manejo de la enfermedad se recomienda lo siguiente: Sembrar material sano, realizar podas fitosanitarias, evitar suelos mal drenados, quemar o enterrar los residuos de tallos de Pitahaya enfermos.
1.1.12. Cosecha y Post cosecha Cosecha A partir de los 18 meses de trasplante podemos obtener sus frutos, en un promedio de 3-4 frutos por planta, y aumenta consecutivamente hasta el quinto o sexto año cuando alcanza una producción promedio de 4.5 Kg. Por planta, lo cual para una densidad de siembra recomendada de 1200 plantas por hectárea, representa una productividad de 10 toneladas la hectárea, sin embargo existen dos cosechas principales en el año, Febrero – Marzo y Julio – Agosto por lo que hay épocas de sobreoferta y épocas de escasez. Post cosecha Se debe limpiar la fruta de sus espinas y/o residuos con un cepillo suave, para colocar en cestas de plástico de 52x35x18 cm, en cuyo fondo se coloca hojas de papel en blanco no de periódico, en las cuales podría desprenderse no solamente tinta sino además plomo. Recepción de la Fruta Las jabas se deben localizar inmediatamente en un sitio seco y fresco, preferible aclimatado. Se recomiendan temperaturas de 4°C -8°C, con una humedad relativa del 80% al 90%. Previamente al empaquetamiento empaquetamiento se debe realizar una clasificación según el tamaño y peso del fruto.
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Tabla 05: Categoría, peso y diámetro establecido para Pitahayas Categoría
Diámetro (cm)
Peso (g)
I
20-25
250-300
II
25-30
400-450
Fuente: Generalidades de la Pitahaya
1.2. Partida Arancelaria Tabla 06: Clasificación Arancelario de Pitahayas Frescas Sección II: Productos del Reino Vegetal Capítulo 08: Frutas y frutos comestibles; cortezas de agrios (cítricos), melones o sandías
08.10
Las demás frutas u otros frutos, frescos
0810.90
Los demás
0810.90.40.00
Pitahayas (Cereus spp)
Fuente: SUNAT Si bien esta Subpartida nacional es general o bolsa, lo que implica que se exportan otros productos; para el presente informe comercial se ha considerado únicamente los registros de Pitahaya fresca.
1.3. Costos de Producción 1.3. El plan de inversión toma en cuenta valores que son el Capital de trabajo comprendido por las maquinarias necesarias para la elaboración del producto, así como también la mano de obra directa, costos directos e indirectos de producción y los respectivos gastos necesarios para la exportación, ventas y demás. Tabla 07: Estructura de costos para la producción y exportación de Pitahayas Inversión requerida
Valor (S/.)
Capital de trabajo
15 400.00
Mano de obra directa
67 324.00
Materia prima
4 640.63
Costos directos
727.06
Costos indirectos
18 528.30
Gastos de publicidad
3 852.00
Gastos de certificación
2 739.42
Costos fijos de ventas
32 600.00
Gastos de exportación Total
3 070.00 148 881.40
Fuente: Producción y exportación de la Fruta Pitahaya hacia el mercado Europeo
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Detalle de la Inversión Requerida Capital de Trabajo, Trabajo , consiste en las maquinarias necesarias para el tratamiento como la cámara de frío, incluye los equipos para el sembrado utilizados por la mano de obra; entre los materiales indirectos tenemos a las mangueras, tuberías, postes para el tutoreo, bombas de agua, tanque de lavado, fungicida, bombas de mochila, cepillos para la limpieza de la fruta en el área de selección, plataforma de empaque y cajas de cartón. Mano de obra directa, directa , la planta cuenta con 10 obreros que se encargarán de la elaboración del producto, destinados en las distintas áreas de producción. Costos directos de producción, para la producción de la materia prima (planta de pitahaya) se debe tener en consideración un factor importante que es la cantidad productiva de manera anual de la planta; en este caso se ha considerado 15 toneladas de pitahaya por cada hectárea anualmente, contando 132 hectáreas. Para el desarrollo o la producción óptima de una hectárea de esta fruta, es necesario que se mezcle los siguientes elementos: 12 kg de Oxicluro de cobre, 12 Kg de abono foliar, 10 galones de fijador ecuafix y 5 galones de cipermetrina, que da un valor de 367.20 soles por hectárea. Costos indirectos de producción, los materiales considerados básicamente necesarios son las cajas de cartón corrugado, etiquetas, fundas de polietileno, agua y energía eléctrica los cuales dependerán de la producción o capacidad productiva de la empresa. También se incluyen los costos de mantenimiento de planta y equipos estimados según su utilización. Gastos de exportación, se han considerado todos aquellos gastos incurridos para el envío de la fruta al exterior comprendidos desde la preparación de documentos, autorización de aduanas, control técnico hasta el manejo en terminales. Gastos de certificación, los costos constan del valor de la solicitud del certificado, la cuota inicial básica que comprende la certificación del producto principal, costo por instalación y procesamiento de los certificados requeridos para llevar con éxito el envío.
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II. ANÁLISIS DEL MERCADO NACIONAL 2.1. Producción Nacional Las principales regiones dentro del territorio territori o peruano que producen pitahaya son en su mayoría en la Amazonía y algunas zonas andinas como Piura, Ica, Ancash y Lima.
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2.2. Exportaciones Nacionales Respecto a las exportaciones nacionales, en el siguiente cuadro se observa su evolución desde el año 2013 al 2017, y en el año 2018 se ha considerado hasta el mes de Agosto. Tabla 08: Total de Exportaciones Nacionales de Pitahaya 2013 - 2018 Valores 2013 2014 2015 2016 Valor FOB Peso Neto Precio (KG) Fuente: Sunat
63.00 7.00 9.00
3.00 7.00 0.43
2.00 2.00 1.00
1,588.00 390.00 3.80
2017 10,221.00 2,271.00 5.15
2018 9,499.00 1,770.00 5.13
Se aprecia el año 2017 con la mayor cantidad exportada, más de 10 mil US$ en valor FOB y un peso neto superior a 2 mil. Otro año con un buen desenvolvimiento en las exportaciones es el 2016, con más de 1,5 mil US$ en valor FOB. Con lo que respecta al año 2018 los envíos de pitahaya han superado a los años anteriores con un valor FOB ascendiente a los 9 mil US$. Entre el promedio promedio de los precios por kilogramos kilogramos oscilan entre los 5.13, 5.15 y 3.8 respectivamente a los años 2018, 2017 y 2016.
Evolución de Exportaciones Nacionales de Pitahaya (20132018) 12,000.00
10,221.00
10,000.00
9,499.00
8,000.00 6,000.00 4,000.00 2,000.00
63.00
1,588.00 3.00
2013
2014
2.00 2015
2016
2017
2018
Fuente: Sunat En el gráfico anterior, se aprecia cómo han ido evolucionando las exportaciones de pitahaya, mostrando que el 2018 y 2017 han sido años donde se ha diversificado los mercados destinos, la calidad y las empresas exportadoras de este producto.
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2.3. Destino de las Exportaciones Tabla 09: Destino Internacionales de Pitahaya Fresca en Valor FOB US$ (2013-2018) Destinos
2013
2014
2015
2016
2017
2018
Aruba
-
-
-
1,449.00
7,945.00
3,771.00
Francia
-
-
-
-
-
5,228.00
Canadá
-
-
-
-
1,170.00
-
Aguas Internacionales
-
-
-
-
1,074.00
-
Estados Unidos
-
-
-
-
63.00
3.00
2.00
48.00
32.00
-
-
-
-
91.00
-
-
63.00
3.00
2.00
1,588.00
10,221.00
9,499.00
Italia España Total general
500.00
Fuente: Sunat En esta tabla se observa la evolución de las exportaciones del 2013 al 2018 con relación rel ación a los destinos internacionales. El principal mercado para la pitahaya peruana es Aruba, el cual ha tenido envíos desde el 2016 con un valor FOB de 1,449 US$, en el 2017 con un monto superior a los 7 mil US$ y en el 2018 con 3,771 US$. El segundo país destino es Francia, los envíos se realizaron en el 2018 con un valor FOB de 5,228 US$, superando a la importación de Aruba en el mismo año. Otros destinos importantes para la pitahaya destacan Canadá y Aguas Internacionales siendo sus importaciones de US$ 1,170 y US$ 1,074 respectivamente. Este producto también ha sido enviado a Estados Unidos con una cantidad can tidad menor a los otros países m mencionados. encionados.
Principales Destinos para las Exportaciones de Pitahaya Pitahaya en valor FOB US$ (2017-2018) 7,945.00
2017
2018
5,228.00 3,771.00
Aruba
Francia
1,170.00
1,074.00
-
-
Canada
Aguas Intern.
500.00
Estados Unidos
32.00 Italia
-
-
España
Fuente: Sunat
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2.4. Empresas Exportadoras Tabla 10: Empresas Exportadoras en valor FOB US$ (2013-2018)
Empresas Exportadoras
2013 2014 2015
2016
2017
2018
LLERENA MACHADO ROSA ANGELICA AGROKARU S.A.C. NUTRIFAM TRADING & MORE PERU E.I.R.L. TROPICAL NEW DIMENSION S.A.C. GLOBAL TRADE LEADER S.A.C. CENTURION BUSINESS E.I.R.L. JARAMILLO NAVARRO DE FIGGINI LUCY LOURDES LOURDES AGRO HUNEY PERU S.A.C. BEST FRUITS OF PERU JTJ S.A.C. AGROMANIA SAC
1,449.00 7,945.00 1,765.00 5,728.00 2,006.00 1,170.00 1,074.00 91.00 32.00 63.00 48.00 3.00 2.00 -
Total general
63.00 3.00 2.00 1,588.00 10,221.00 9 9,499.00 ,499.00
Fuente: Sunat Entre las empresas y personas naturales que registraron exportaciones de pitahayas frescas en el periodo de los últimos 5 años, las principales son: LLERENA MACHADO ROSA ANGÉLICA con un valor exportado ascendiente a 11 mil US$ desde el 2016 al 2018; seguido de AGROKARU S.A.C. con 5,728 US$ en valor FOB solo en el 2018 y el tercer puesto lo ocupa la empresa NUTRIFAM TRADING & MORE PERU E.I.R.L con un valor exportado de 2 mil US$ en el último año. Cabe resaltar que el registro de las cantidades del año 2018 es hasta el mes de Agosto.
Participación % de las 3 principales empresas exportadoras de Pitahaya - 2018
NUTRIFAM TRADING & MORE PERU E.I.R.L. 21%
LLERENA MACHADO ROSA ANGELICA 19%
AGROKARU S.A.C. 60%
Fuente: Sunat
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2.5. Exportaciones por Regiones Tabla 11: Principales Regiones peruanas exportadoras de Pitahaya Fresca valor FOB US$ Departamentos Lima Lambayeque
2013
2014
Total general
2016
2017
2018
63.00
-
1.70
1,587.41
10,432.80
8,726.41
-
-
-
-
-
5,727.53
-
-
-
-
480.00
-
3.00
-
-
-
-
63.00
3.00
1.70
1,587.41
10,432.80
14,933.94
Callao Ancash
2015
Fuente: Sunat La región con mayor cantidad de envíos en los últimos 5 años y contando hasta Agosto del 2018 ha sido Lima, con un total 20,811 US$ en valor FOB, siendo el 2017 donde alcanzó su máximo envío. Seguida de la región Lambayeque con un valor exportado de 5,727.53 US$ solo en el año 2018. Luego tenemos al Callao C allao con un valor menor a 500 US$ y por último tenemos a Ancash, región que exportó solo en el año 2014.
Participación % de las Regiones Exportadoras de Pitahaya 2018
Callao 3%
Lambayeque 38%
Ancash 0%
Lima 59%
Fuente: Sunat
PERFIL DE PRODUCTO – PITAHAYA PITAHAYA FRESCA
III. ANÁLISIS DEL MERCADO INTERNACIONAL 3.1. Principales Países Exportadores Dentro del Top Ten de los principales exportadores mundiales del producto: Pitahaya Fresca con partida arancelaria 0810.90, destacan países como Tailandia cuyos envíos han ido incrementando durante el último quinquenio, participando en el mercado con el 23% sufriendo una disminución en sus exportaciones del año 2014 en comparación al 2013, asimismo Viet Nam tuvo buenas participaciones entre los años 2013 hasta 2016 pero en el siguiente año sufrió una variación del 39% cayendo sus exportaciones a 700 mil US$ participando en el mercado con un 23%. Tabla 13: Principales países exportadores de Pitahaya Fresca en valor FOB US$ # Exportadores
2013
2014
2015
2016
2017
VARIAC PARTIC % %
1
Tailandia
344,901.00
320,951.00
357,285.00
413,084.00
708,449.00
72%
23%
2
Viet Nam
252,146.00
322,635.00
545,706.00 1,144,740.00
700,470.00 700,470.00
-39%
23%
3
Países Bajos
153,430.00
177,201.00
185,651.00
211,158.00
274,198.00
30%
9%
4 5
China Hong Kong
183,824.00 122,033.00
178,888.00 119,127.00
292,057.00 108,055.00
167,986.00 89,457.00
126,473.00 123,721.00
-25% 38%
4% 4%
6
España
89,045.00
92,695.00
85,076.00 85,076.00
89,398.00
118,788.00
33%
4%
7
India
66,080.00
70,280.00
75,592.00 75,592.00
81,273.00
109,186.00
34%
4%
8
Turquía
112,022.00
108,947.00
97,028.00
104,213.00
97,321.00
-7%
3%
9
Egipto
91,499.00
74,198.00
115,850.00
126,030.00
95,137.00
-25%
3%
10
EEUU
77,912.00
76,039.00
78,148.00
62,294.00
64,032.00
3%
2%
568,887.00
603,847.00
565,406.00
608,415.00
687,123.00
13%
22%
2,061,779.00 2,144,808.00 2,505,854.00 3,098,048.00 3,104,898.00
0%
100%
Otros Mundo
Fuente: Trade Map Entre otros países con menor participación en el mercado tenemos a Países Bajos, aunque sus exportaciones a través de este periodo han ido creciendo gradualmente sus envíos representan solo el 9% del total, con una variación del 30% en el año 2017 respecto al 2016. Los envíos desde China han tenido una fluctuación cambiante, sus exportaciones disminuyeron y aumentaron en estos 5 años, en el 2017 se exportó un total de 126 mil US$ disminuyendo un 25% en comparación con el año anterior y representando solo el 4% del total. Otros países que representan de igual manera el 4% del total de las exportaciones son España, India y el territorio autónomo de Hong Kong. Con un 3% de participación esta Turquí y Egipto donde sus mayores exportaciones fueron en los años 2013 (con 112 mil US$) y 2016 (126 mil US$) respectivamente. Y en el último puesto tenemos a Estados Unidos con una participación del 2%, con exportaciones que van desde 77 mil US$ a 64 mil US$ en los años 2013 al 2017. PERFIL DE PRODUCTO – PITAHAYA PITAHAYA FRESCA
Participación % de los principales exportadores mundiales de Pitahayaa Fresca Pitahay Tailandia Viet Nam Países Bajos 22%
23%
China Hong Kong
2% 3% 3% 3%
España 4%
India
23% 4%
4%
Turquía
9%
Egipto EEUU Otros Fuente: Trade Map En este gráfico se muestra de una manera más visual la participación en las exportaciones de los países en base a los datos proporcionados por TradeMap, como mayores exportadores tenemos a Tailandia y Viet Vi et Nam. Respecto a la estacionalidad de las exportaciones de pitahayas y otras frutas exóticas se puede mencionar que los envíos realizados por cada país exportador se realizan de manera constante a lo largo del año, los mayores envíos suelen ocurrir en el último y primer mes de cada año. Tabla14 Estacionalidad de producción de Pitahaya a nivel mundial
PAIS Ene Vietnam Tailandia Países Bajos
Feb
Mar Abr
May Jun
Jul
Ago Sep
Oct Nov Dic
Leyenda: Temporada Alta Temporada Media Temporada Baja Fuente: TradeMap
PERFIL DE PRODUCTO – PITAHAYA PITAHAYA FRESCA
3.2. Principales Países Importadores En el ranking de los principales países importadores de este producto: Pitahaya Fresca con partida arancelaria 0810.90, inciden China que tuvo una cuota de mercado del 26% en el periodo de estos últimos 5 años (2013-2017) cuya mayor exportación fue en el año 2015 con un millón de US$ en valor FOB, el año 2017 tuvo una variación del 17% respecto al año anterior con un monto de 887 mil US$. Otro de los principales mercados es Viet Nam (un principal país exportador) con un valor importado de 413 mil US$ en el 2017 participando en el mercado con un 12% del total de las importaciones, siendo este último año donde tuvo mayores recepciones de producto. Tabla 15: Principales países importadores de Pitahaya Fresca en valor FOB US$ #
Importadores
2013
2014
1
China
921,352
917,325
2
Viet Nam
9,785
3
Países Bajos
4
2016
2017
Var %
Part %
1,097,545
757,832
887,615
17%
26%
8,112
17,971
147,753
413,257
180%
12%
153,410
174,308
164,110
207,113
230,440 230,440
11%
7%
EEUU
135,544
138,290
142,719
160,528
192,726 192,726
20%
6%
5
Hong Kong
147,833
153,807
142,490
133,913
171,268 171,268
28%
5%
6
Indonesia
78,402
99,664
73,097
98,798
155,414
57%
5%
7
Alemania
117,651
131,370
113,504
109,173
116,540
7%
3%
8
Francia
80,942
84,221
63,075
81,572
96,916
19%
3%
9
Emiratos Árabes Unidos
62,690
73,662
90,110
92,529
91,902
-1%
3%
10
Rusia
158,640
119,170
84,347
63,400
81,690
29%
2%
832,483
781,432
816,333
850,605
927,093 927,093
9%
28%
2,698,732
2,681,361
2,805,301
2,703,216
3,364,861
24%
100%
Otros Mundo
2015
Fuente: Trade Map En este ranking podemos ubicar a Países Bajos en el tercer puesto, con importaciones mayores a 230 mil US$ en el año 2017, año donde tuvo mayores suministros con una variación del 11% a comparación del 2016, su cuota de mercado es del 7%; seguido de Estados unidos con importaciones desde 135 mil US$ en el año 2013 a 190 US$ en el 2017, siendo el año donde se importó la mayor cantidad de este producto con una variación del 20% y una participación porcentual del año 2017 del 6%. Con una participación del 5% encontramos a Hong Kong (con 171 mil US$ importados) e Indonesia (155 mil US$). Con un 3 % tenemos a tres países, Alemania, Francia y Emiratos Árabes Unidos, de los cuales Alemania destaca por poseer mayores dígitos en sus importaciones, con una variación del 7%, mientras que Emiratos Árabes Unidos cuenta con una menor importación en este periodo de 5 años estudiados. PERFIL DE PRODUCTO – PITAHAYA PITAHAYA FRESCA
Importacioness Mundiales - Valor FOB en US$ -2017 Importacione 1,000,000 900,000 800,000 700,000 600,000 500,000 400,000 300,000 200,000 100,000 -
Fuente: Trade Map
Participación % de los principales exportadores exportadores mundiales de Pitahayaa Fresca Pitahay China Viet Nam Países Bajos
26%
28%
EEUU Hong Kong 12%
3% 5% 2%
5%
6%
7%
Indonesia Alemania Francia Emiratos Árabes Unidos
3% 3%
Rusia Otros
Fuente: Trade Map En este gráfico se muestra de una manera más visual la participación de los principales países importadores en base a los datos proporcionados por TradeMap, como mayores importadores tenemos a China y Viet Nam. PERFIL DE PRODUCTO – PITAHAYA PITAHAYA FRESCA
IV. OPORTUNIDADES COMERCIALES 4.1. Productos Derivados del Producto A continuación se muestra algunos subproductos para la elaboración de la Pitahaya Fresca con un valor agregado, el cual favorece a su comercialización y en la participación de mercado. PULPA CONGELADA DE PITAHAYA (Pitahaya frozen pulp) Producto con estupenda forma de conservar todo el valor nutricional de la fruta por más tiempo.
PITAHAYA DESHIDRATADA (Pitahaya (Pitahaya dehydrated) Producto procesado a través de un secado con aire caliente, lo que permite conservar las propiedades nutricionales de la fruta.
JUGO DE PITAHAYA PITAHAYA (Pitahaya drinks) El jugo de pitahaya y limón ayuda a regular el tránsito intestinal, excelente laxante natural, ya que la fruta es muy rica en fibra.
JABON DE PITAHAYA (Pitahaya (Pitahaya Soap) Jabón aromatizante, exfolia suave y profundamente la piel.
PERFIL DE PRODUCTO – PITAHAYA PITAHAYA FRESCA
4.2. Condiciones de Acceso al Mercado Internacional Como se observa en la Tabla N° 14 China es el principal importador de este producto, lo cual lo hace un mercado muy atractivo para la exportación peruana de pitahaya, con un valor importado de 887 mil US$ en el 2017 y por lo que se puede apreciar en la Tabla N° 09 este no es un país destino destino de las exportaciones peruanas de pitahaya fresca. En este punto de Acceso al Mercado Internacional se analizará la posibilidad de comercializar pitahayas de Perú P erú a China. A continuación se detalla la partida arancelaria bajo la cual se importa este producto desde China, así como los impuestos que se pagan para poder ingresarla al mercado. Tabla 16: Partida Arancelaria China de Pitahaya / Fruta del dragón Fresca Partida China
Descripción
Arancel para Perú
ASEAN
NMF
08109080
Fruta del dragón fresca
6%
0%
20%
Fuente: Market Access Map 4.2.1. Regulaciones y Normas de Ingreso Las principales entidades y leyes encargadas de regular regul ar el ingreso de alimentos frescos y procesados al mercado de China se muestran a continuación: Tabla 17: Entidades reguladoras de la entrada de productos frescos a China ORGANISMO
China Food and Drug Administration
FUNCIÓN Elaborar leyes, regulaciones, planes para la supervisión de comida, drogas, instrumentos médicos y cosméticos.
LEYES Y REGULACIONES
Food Safety Law
Supervisar y rgular la calidad e inocuidad de los productos agrícolas dirigidos al uso de alimenticio antes que ingresen a los establecimientos de comercialización. También supervisa la calidad y el uso de drogas veterinarias. Responsable de realizar evaluaciones National Health and Family de riesgo y el desarrollo estándar de la Planning Commission inocuidad de los alimentos. Encargado de la inspección de mercancías de entrada – salida, The General Administration cuarentena de entrada y salida de of Quality Supervision, animales y plantas, seguridad Inspection and Quarantine alimentaria de importación y exportación y certificación y acreditación. Fuente: Food and Agricultural Import Regulations and Standards Ministry of Agriculture
Law on Farm Product Quality and safety
Standards for Food Additives Law on the Entry and Exit Animal and Plant Quarantine. Law on the Inspection of Import and Export Commodities and its Implementation Rules.
PERFIL DE PRODUCTO – PITAHAYA PITAHAYA FRESCA
4.2.2. Estándares y Certificaciones 4.2.2. De acuerdo al Certification and Accreditation Administration – CNCA, organización perteneciente al AQSIQ, los productos orgánicos importados podrán comercializarse como tal en China únicamente cuando cuenten con una certificación orgánica válida emitida por una acreditadora autorizada del país. Tabla 18: Principales certificaciones para productos importados
LOGO
CERTIFICAC CERTIFICACIÓN IÓN
DESCRIPC DESCRIPCIÓN IÓN
China – Producto Standard Orgánico
Garantiza las condiciones para la comercialización de productos bajo la determinación de orgánicos o equivalentes en China
Good Agricultural Practices (GAP) China
Verifica que las frutas y verduras se producen, embalan, manipulan y almacenan de la manera más segura posible con la finalidad de minimizar los riesgos microbianos para la inocuidad de los alimentos.
Acredita la producción de alimentos acorde a elevados estándares técnicos y de cuidado del medio ambiente.
Green Food
Fuente: Inteligencia de Mercados – Promperú 4.2.3. Análisis del Mercado 4.2.3. China se ha vuelto en uno de los mercados de mayor dimensión mundial para la industria agroalimentaria extranjera, para ello existen dos vectores que explican esta realidad e incentivan la adquisición de productos importados: 1. 1. Crecimiento y consolidación de las clases medias urbanas. 2. 2. Los problemas de seguridad alimentaria vinculados a los deficientes sistemas de producción y distribución internos. En este contexto, el mercado frutícola chino está experimentando un destacado crecimiento, en el que las importantes barreras de entrada favorecen una moderada presencia de competidores extranjeros, lo que genera una mayor rentabilidad potencial para aquellos productores que consigan vender sus productos en este país.
PERFIL DE PRODUCTO – PITAHAYA PITAHAYA FRESCA
Aunque la demanda de productos agrícolas importados está aumentando, el mercado chino es muy complejo y requiere la definición de una estrategia a largo plazo. Los proveedores extranjeros deben afrontar obstáculos e incertidumbre vinculados a la arbitrariedad en ciertos despachos aduaneros o en la aplicación de regulaciones y procedimientos de inspección y cuarentena. Respecto a las exportaciones peruanas con destino a China en el sector agropecuario, en la siguiente tabla se aprecia que los montos en valor FOB que han sido importados por este gigante asiático: Tabla 19: Exportaciones Agropecuarias Peruanas a China
PERIODO: ANUAL
SECTOR 2013 Agropecuario
61,381,000
2014
2015
110,078,622
104,176,053
2016
2017
78,376,447
109,604,822
Fuente: InfoTrade Las exportaciones en el 2014 aumentaron un 79% respecto al año anterior pero para el siguiente año cayeron un 5%, como también en el 2016 con una variación negativa del 25% llegando a exportar 78 millones US$, monto recuperado en el siguiente añoFOB, con un crecimiento porcentual delmuestran 40% registrándose 109 US$ en valor cabe resaltar que estas cifras la evolución demillones todo el sector agropecuario con destino a China.
4.2.4. Transporte Viet Nam exporta pitahayas roas a china y suelen transportarlo a una temperatura que oscila entre los 2.2°C y 4.4°C. Por otro lado, al momento de llegar al lugar de destino se recomienda que el almacenamiento de la pitahaya roja sea entre 6°C y 10°C y la duración aproximada es de 14 días. Respecto a la pitahaya amarilla, se puede almacenar a una temperatura inferior a 6°C y puede durar hasta 17 días. 4.2.4.1. Medios de Transporte 4.2.4.1. Tabla 20: Tiempo de transporte hacia China
RUTA
Marítima
Aéreo
PUERTO DE ORIGEN
PUERTO DE DESTINO
TIEMPO DE TRANSPORTE
FRECUENCIA DE SALIDA
Callao
Hong Kong
32 días
Semanal
Callao
Xiamen
33 días
Semanal
Callao
Shanghái
36 días
Semanal
Callao
Pekín
1 día y 10 horas
Diario
Fuente: Rutas Marítimas /Rutas Aéreas
PERFIL DE PRODUCTO – PITAHAYA PITAHAYA FRESCA
4.2.4.2. Fletes 4.2.4.2. Tabla 21: Agentes de Carga para las importaciones mundiales de pitahaya
AGENTE DE CARGA
MEDIO DE TRANSPORTE
UNIDAD
FLETE POR CONTENEDOR
Greenandes/ Maersk/ K-Line/ Cosco/ MSC
Marítimo
40 pies refrigerado
US$ 1,914 – US$ 2,116
Por kilos
0-50 kg: US$ 8.7/KG 51-100KG: US$ 5.7/KG 101-300KG: US$ 5.4/KG 301-500KG: US$ 5.2/KG 501-1000KG: US$ 4.7/KG
KLM/ Air Canada
Aéreo
Fuente: world Freight Rates /Rutas Aéreas
4.2.5. Logística Según un estudio realizado por “Produce Marketing Association”, la cadena de distribución de frutas frescas en China se compone de los siguientes agentes: 1. 1. Exportador: Las empresas exportadoras envían sus productos hacia el puerto de Hong Kong y otros a los puertos de Shanghái y Guangzhou. En Vi Vietnam etnam se calculan aproximadamente 33 empresas exportadoras de pitahayas. 2. 2. Importador: Respecto a las empresas importadas de frutas en China se encuentran un total de 393 empresas. De estas empresas, se reportan que solo cuatro importan pitahayas y son las siguientes: AWFI International LTD, Belove Delicacies Coltd, Eatore Co. Ltd, Gold Harvest. 3. 3. Distribuidor General: Mercado Mayorista: Existen más de 4000 mercados mayoristas en china. En el norte resaltan el mercado agrícola Xinfadi de Bijing, el cual provee el 70% de los vegetales y el 80% del total de frutas consumidas en esta ciudad. Luego, en Guangzhou destaca el mercado mayorista de frutas y verduras Jiangnan. 4. 4. Distribuidor Local: Sector Retail: Se encuentra conformado por Los mercado, tiendas de frutas frescas, supermercado e hipermercados. Estos últimos han tenido un crecimiento sostenido en los últimos 5 años; no obstante, los consumidores chinos prefieren comprar las frutas frescas en los mercados callejeros. Por otro lado, en el sector Retail se debe distinguir entre los ofertantes nacionales donde destaca .R. Vanguard mientras que los principales ofertantes internacionales son R.T. Mart y Walmart. 5. 5. E-Commerce: Exportar fruta fresca a China es un desafío para cualquier proveedor, no solo por la distancia física o cultural, sino también porque es un negocio que está en constante transformación, donde el reto sigue siendo llegar con una marca y la tendencia actual, y cada vez más en crecimiento, es la “venta
online”. Los dos principales importadores a través del comercio electrónico en China son Alibaba Group y JD.com.
PERFIL DE PRODUCTO – PITAHAYA PITAHAYA FRESCA
Fuente: Produce Market Association
4.2.6. Precios Tabla 22: Precio Estándar de Pitahaya Fresca
TIPO DE PITAHAYA
CARACTE CARACTERÍSTICAS RÍSTICAS
PRECIO
Pitahaya Roja
1 Kg
US$ 13.18 (Y 90.00)
Fuente: TWFood
4.2.7. Información de Interés Tabla 23: Ferias del Sector Alimentos
NOMBRE DE LA FERIA
DURACIÓN
CIUDAD-PAIS
Asia Fruit Logistica
06-08 Setiembre
Hong Kong, China
iFresh China
13-15 Noviembre
Shanghái, China
CIOGE, Organic and Green food Expo
16-18 Noviembre
Beijing, China
AIFE. Import Food Expo
17-19 Abril
Beijing, China
SIAL, Food Product Trade Show
14-16 Mayo
Shanghái, China
BioFach China
16-18 Mayo
Shanghái, China
FBIE China, Import and Export food and Beverage Exhibition
29-31 Mayo
Shanghái, China
IFE China International Food Exhibition
26-28 Junio
Guangzhou, China
Beijing International Import Food Expo
08-10 Julio
Beijing, China
Fuente: ToFair
PERFIL DE PRODUCTO – PITAHAYA PITAHAYA FRESCA
4.2.8. Oficinas comerciales en China Tabla 24: Oficinas Comerciales en China
CIUDAD
Beijing
Shangái
RESPONSABLE
DIRECCIÓN
EMAIL
Sra. Diana Elizabeth Pita Rodríguez
Unit B2, 10th Floor, a tower, Gateway Plaza, No. 18, Xiaguangli, East Third Ring North Road, Chaoyang District, Beijing, China
[email protected] [email protected]
Sr. Vladimir Kocerha
Office 2603, Kerry Centre, 1515 nanjing West Rd., Shanghai, Peoples Republic of china, 200040
[email protected] [email protected]
Fuente: Promperú 4.2.9. Links de Interés Tabla 25: Links de información para la exportación de productos a China ORGANISMO
LINK
Aduana de China
www.english.customs.gov.cn/ www.english.customs.gov.cn/
Certification & Accreditation Administration of the
www.english.cnca.gov.cn/ www.english.cnca.gov.cn/
People’s Republic of China
Estadísticas de china
www.stats.gov.cn/ www.stats.gov.cn/
Guía de Requisitos de Acceso de Alimentos a China
www.bit.ly/2tcoWdl www.bit.ly/2tcoWdl
Guía de Mercado Multisectorial China
www.bit.ly/2sml87N www.bit.ly/2sml87N
Ministerio de Relaciones Internacionales
www.fmprc.gov.cn/mfa_eng/ www.fmprc.gov.cn/mfa_eng/
Fuente: Promperú
PERFIL DE PRODUCTO – PITAHAYA PITAHAYA FRESCA
ANEXOS EXPORTACIONES PERUANAS A CHINA CRECEN EN MÁS DEL 20% CADA AÑO AÑO esde el 2010, los envíos de Perú a China han ido creciendo en más del 20% cada año, principalmente, en los sectores agroindustria y textil, informó la Asociación de Exportadores (Adex). Así, el gigante asiático se posicionó como el principal destino de exportación del Perú, desplazando a Estados Unidos.
D
Hace ocho años, el país norteamericano tuvo una participación de 17% de los envíos peruanos, y China sólo un 15.2%. Pero desde la entrada en vigencia del Tratado de Libre
En ese sentido, Juan Varilias, presidente de Adex, señaló que el sector privado debe generar propuestas para aprovechar mejor los acuerdos comerciales, entre ellos el Tratado de Libre Li bre Comercio (TLC) suscrito con China, Chi na, cuya revisión es periódica. Añadió que el empresariado tiene una doble responsabilidad en el proceso de integración económica con el país asiático: Fortalecer su competitividad para diversificar su oferta; y participar activamente en el diseño de políticas que permitan adquirir nuevas capacidades productivas.
“Somos
los
llamados
a
Comercio (TLC) Perú - China, hasta el 2017, las posiciones se invirtieron y el gigante asiático logró una participación de 26.2% mientras que EE.UU. se quedó ocupando el segundo lugar.
proponerle a nuestros gobernantes las políticas sectoriales y los programas de cooperación que son prioritarios para fomentar la inversión y el comercio” comercio”,, señaló.
ADEX refirió que entre el 2009 (año previo a la entrada en vigencia del TLC) y el 2017, el número de empresas exportadoras de productos con valor agregado pasó de 338 a 442, lo que representó un crecimiento de 31%, mientras que el número de partidas exportadas no tradicionales, pasó de 225 a 362 (variación de 61%).
Varilias brindó estas declaraciones en el marco de la presentación, en Lima, de la XII Cumbre Empresarial China - LAC 2018, a realizarse el 1 y 2 de noviembre próximo en la ciudad de Zhuhai, provincia de Guangdong, China, donde participarán más de 60 países.
Fuente: Adex
PERFIL DE PRODUCTO – PITAHAYA PITAHAYA FRESCA
