Perfume

 

UNIVERSIDAD NACIONAL JOSÉ FAUSTINO SÁNCHEZ CARRIÓN FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS CONTABLES Y FINANCIERAS ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE CIENCIAS CONTABLES

TEMA: PROCESO PRODUCTIVO DE LA ELABORACION DEL PERFUME ASIGNATURA

:

GESTION DE PROCESOS DE NEGOCIOS

DOCENTE

:

Mg. RODRIGUEZ RAMIREZ MANUEL

CICLO

:

X-B

INTEGRANTES

:

MUÑOZ FLORES LETICIA REBECA MENA CAMPOS MARILU MONTENEGRO FERNANDEZ MERLI PIO PATRICIO BRYAM

HUACHO  – PERÚ 2019

 

INTRODUCCION

En el siguiente trabajo se pre presenta senta información sobre la indu industria stria de fabricación de perfumes. El perfume es el toque final más sofisticado y glamoroso, tanto para hom hombres bres como para mujeres mujeres,, se d dice ice que con el perfume se puede observar la personalidad, senti sentimientos mientos y estado estados s de ánimo de la perso persona na qu que e lo usa.

 

OBJETIVO   Conocer el proceso productivo o de fabricación del Per Perfume fume

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  Tener conocimiento de la procedencia de la materia prima.

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  Conocer el diagrama de flujo q que ue lleva a cabo la empresa para elaborar y así obtener su producto final.

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  Conocer e identificar las maquinarias que se utilizan en dicha empresa, para la fabricación del producto.

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MATERIA PRIMA   El perfume está constituido principalmente por una mezcla de sustancias odoríferas que genéricamente se denominan esencias, y disolventes.

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  El perfume es una mezcla que contiene sustancias aromáticas, pudiendo ser éstas aceites esenciales naturales o esencias sintéticas; un

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disolvente que puede ser s sólido ólido o líquido (alcohol en la mayoría de los casos) y un fijador, utilizado para prop proporcionar orcionar un ag agradable radable y dura duradero dero aroma a diferentes objetos pero, princip principalmente almente al cuerpo huma humano. no.   Las materias primas de los perfumes provienen de las plantas, especialmente de flores y de animales.

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  Las esencias se mezclan con alcohol en rec recipientes ipientes de acero inoxidable y se dejan macerar. L La a cantidad de esencia esencia define el tipo de producto.

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ACEITES ESCENCIALES   Son ace aceites ites odoríferos volátiles d de e origen vegetal formados por una compleja mezcla de productos. Se obtienen directamente de las flores. Son insolubles en agua y solu solubles bles en disolv disolventes entes orgánicos

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Los aceites esenciales s se e pueden enc encontrar ontrar en las diferentes partes de las plantas:   En los frutos (nuez moscada, pimienta, clavo etc.).

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  En las flores (lavanda, manzanilla, rosa)

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  En las hojas (eucalipto, hierbabuena, etc.)

 

  En las raíces (angélica, cúrcuma, jengibre, sasafrás, valeriana, vetiver, etc.)

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  En las semillas (anís, cardamomo, hinojo, comino)

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  En el tallo (canela).

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PRODUCTOS SINTÉTICOS Y SEMISINTÉTICOS  Son las sustancias responsables de la duración del perfume. Pueden ser de origen vegetal, animal o totalmente sintético.

FIJADORES  Los fijadores de esencias son sustancias que añadidas a los perfumes permiten que este tarde mucho más tiempo en v volatilizarse olatilizarse y po porr tanto resulte más duradero.  

Los fijadores naturales

Son algunas sustancias, de altos puntos de ebullición (285 a 290ºC), que conseguimos aislar de flores y de otras partes de algunas plantas y de ciertos animales. Desde un punto de vista químico se tratan de ac aceites eites que además además de tener propiedades fijadoras de aromas ttambién ambién se caracterizan por su olor.  

Fijadores animales    Ambar gris se obtiene de la ballena.

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  Castoreo se obtiene del castor.

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  Almizcle se obtiene de la muscosa.

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  Cevetona se obtiene de la cevita.

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Fijadores resinosas    Bálsamo de Perú: oleorresina procedente de un árbol de San Salvador.

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  Bálsamo de Tolú Tolú:: procedente de un árbol de Colombia.

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  Benzoina: resina translúcida rojiza.

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Aceites esenciales fijadoras  Son unos pocos aceites esenciales que se usan con este fin por sus propiedades de fijación, como la salvia, el pachulí y la madera de sándalo.

 

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Los fijadores sintéticos  Se obtienen en el laboratorio y suelen ser en la mayoría de los casos esteres de alto punto de ebullición. Algu Algunos nos de ellos son sustancias inodoras como el diacetato de glicerillo (p (p.e .e 259ºC), ftalato de etilo (p.e 295ºC), benzoato de bencilo (p.e 323 323ºC). ºC). Sin embargo ta también mbién los hay de olor definido, como son los casos de los siguientes esteres esteres:: benzoato de amilo: cetona de almizcle, esteres de alc alcohol ohol cinámico: indol, es esteres teres del ácido cinámico: vainillina, acetofenona.

DISOLVENTE    Simplemente sirve para diluir la bas base e y no e es s imprescin imprescindible. dible. Su Suele ele ser alcohol etílico o agua.

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  Se conforma básicamente por a alcohol, lcohol, compuesto orgánico formado a partir de los hidrocarburos, utilizado como producto químico intermedios y disolvente en la industria del perfume.

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PROCESO DE FABRICACION Para la obtención del perfume se pasa por una serie de procesos un tanto sencillos. Pero cabe recalcar que cada perfumería tiene un proceso predilecto para elaborar perfume, pero hay una serie ser ie de pasos básicos.

1. RECOLECCION DE MA MATERIA TERIA PRIMA Recolectar las materias primas es el primer pasoen el proceso para elaborar perfume. La fragancia se puede o obtener btener a partir de flores, hierbas hierbas,, musgos, hojas, cortezas cortezas de árboles y cáscaras de frutas. Una vez que se recoge la materia prima, se extrae la fragancia mediant mediante e la destilación, destilación, absorción o extracción con disolventes.

2. EXTRACCION DE FRA FRAGANCIA GANCIA Los aceites esenciales o fragancias se extraen de los vegetales que los contienen formados o que contienen los elementos para su formación. Su extracción industrial tiene gran importancia; existen distintos procedimientos.

Técnicas de obtención de esencia Diversos procedimientos procedimientos de obtención de esencias permiten al perfumista disponer de centenares de ing ingredientes, redientes, que probablemente formarán parte de alguna de sus creaciones. Expresión - Destilación - Extracción - Maceración -

3. MEZCLADO Una vez que se extrae el aceite de perfume, co comienza mienza el proceso de mezcla. Un perfumista, conocido como "la nariz", utiliza su amplio conocimiento en características características de las fragancias p para ara combinar entre 20 y 800 materias primas para elaborar un perfume. Una ve vez z que se de desarrolla sarrolla y se prueba determinado aroma, los lotes se mez mezclan clan de manera robótica. Una vez realizadas realizadas las mezclas, el perfume está listo para ser añejado y envasarlo.

4. CONTROL DE CALIDA CALIDAD D  Al terminar se realiza un control de calidad. Se toma una muestra dentro de un frasco plástico plástico de 60 mililitros de la mezcla ob obtenida tenida y se llev lleva a al

 

área de control de calidad, para determinar si cumple los requisitos establecidos que deberá tener el producto. Si la mezcla no es conforme, se in inicia icia un proceso de ajuste dentro de lla a fase de mezclado, mezclado, de acuerd acuerdo o a los parámetros estable establecidos cidos

Análisis Sensorial Se produce un conjunto de reacciones bioquímicas entre las moléculas del aroma/gusto y nuestras papilas. Ello genera señales eléctricas que, enviadas por el sistema nervioso, son procesadas en el cerebro, que identifica gusto/olor y les asigna una descripción.

5. ENVASES Una vez obtenida las características deseadas para el producto se comienza el envase del mismo. Se coloca un env envase ase que lleva el nombre del producto, el número de lote, lote, la cantidad producida, el modo de empleo, los ingredientes, indicaciones indicaciones y contraindicaciones, precauciones y primeros auxilios.

 

PROCESO DE ELABORACION DEL PERFUME

 

MAQUINARIA UTILIZADA En la fabricación industrial de perfumes intervienen diversos equipos como:

MAQUINA MEZCLADORA  Permite mezclar diferentes materias primas, tales como: alcohol, fijador y esencias.

MAQUINA ENVASADORA  Esta máquina envasa el producto final, es decir llena el líquido obtenido a cada cada frasco y taparlos seguidamente.

MÁQUINA DE ENVOLTURA AUTOMÁTICA  Es usada para empacar empacar los frascos de perfumes en pequeñas bolsas y/o cajas de mediano tamaño.

PRODUCTOS SECUNDARIOS

ARMATIZANTES

CREMAS CORPORALES

DESODORANTES

PRODUCTOS DE LIMPIEZA

 

CONCLUSIONES   Logramos conocer el proceso básico por el c cual ual obtenemos el p perfume. erfume.

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  Como ingenieros industriales podemos intervenir en el control de calidad de los perfumes.

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  Los perfum perfumes es son parte de la imagen de un una a persona por lo que su uso se ha convertido en parte de su vida cotidiana.

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  Conocemos la materia prima que se utiliza para la fabricación de dell perfume y sus aditivos.

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  Obtuvimos conocimiento de las maquinarias que se utilizan para producción del perfume.

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