Pengaruh Perubahan Suhu Panas Media Air

 

LAPORAN PRAKTIKUM “Pengaruh Perubahan Suhu Panas Media Air Terhadap Membuka dan Menutup Operkulum Benih Ikan Mas (Cyprinus (Cyprinus carpio)” carpio)”

Kelompok 7 Asri Astuti

230110140072

Ayunani Agustina

230110140095

Alif Rizki M

230110140118 230110140118

UNIVERSITAS PADJADJARAN FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN PROGRAM STUDI PERIKANAN JATINANGOR 

2015

 

KATA PENGANTAR 

Puji syukur kami haturkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, sehingga kami dapat menyelesaikan menyelesaikan laporan laporan praktikum praktikum ini dengan dengan judul “Pengaruh Perubahan Suhu Panas Media Air Terhadap Membuka dan Menutup Operkulum Benih Ikan Mas (Cyprinus (Cyprinus Carpio)”. Carpio)”. Tujuan Tujuan penulisan penulisan laporan praktikum ini adalah untuk  memenuhi salah satu tugas praktikum mata kuliah Fisiologi Hewan Air. Laporan Lapo ran ini membahas membahas mengenai perubahan suhu panas pada media air  terha ter hada dap p memb membuk ukaa da dan n menu menutu tupn pnya ya op oper erku kulu lum m be beni nih h ik ikan an mas mas se sehi hing ngga ga diketahui laju pernafasan ikan.. Pada kesempatan ini kami tidak lupa mengucapkan terima kasih kepada : 1. Dosen Dosen mata mata kulia kuliah h Fis Fisiol iologi ogi H Hewa ewan n Air ; 2. Asisten Asisten Laborato Laboratorium rium mata mata kuliah kuliah Fisiolo Fisiologi gi Hewan Hewan Air Air ; 3. Seluru Seluruh h angg anggota ota kelomp kelompok ok 7 ; 4. Pihak-pihak Pihak-pihak yang tidak bisa disebu disebutkan tkan satu satu persatu. persatu. Demi De miki kian anla lah h hara harapa pan n kami kami,, se semo moga ga la lapo pora ran n pr prak akti tiku kum m in inii da dapa patt  bermanfaat bagi kami dan juga pembaca tentunya. Adanya saran yang membangun memba ngun dari pembaca pembaca untuk perbaikan perbaikan laporan laporan praktikum praktikum selanjutya sangat dihargai, kami ucapkan terima kasih.

Jatinangor, Oktober 2015

Penyusun

 

DAFTAR ISI

COVER  KATA PENGANTAR ........................................... ................................................................. .................................................i ...........................i DAFTAR ISI ........................................... ................................................................. ............................................ .........................................ii ...................ii DAFTAR GAMBAR ......................................... ............................................................... ............................................ ..............................ii ........ii DAFTAR TABEL ........................................................... ...................................................................................... ..................................... ..........iv iv BAB I PENDAHULUAN........................ PENDAHULUAN.............................................. ............................................ .........................................1 ...................1

 

1.1 Latar Belakang................................... Belakang......................................................... .......................................................... ....................................1 1

 

1.2 Tujuan................................... Tujuan......................................................... ...................................................................... .................................................2 .2

 

1.3 Manfaat............................................ Manfaat.................................................................. .................................................. ...................................... ..........2 2

BAB II TINJAUAN PUSTAKA................................................... PUSTAKA............................................................................3 .........................3

 

2.1 Deskripsi dan Klasifikasi Ikan Mas........................................................ Mas.............................................................3 .....3

 

2.2 Morfologi Ikan Mas............................................. Mas................................................................................... ........................................4 ..4

 

2.3 Sistem Pernafasan Ikan......................................... Ikan................................................................................ .......................................5 5

 

2.4 Suhu.................................. Suhu........................................................ ............................................ ............................................ ................................8 ..........8

BAB III METODOLOGI......................... METODOLOGI............................................... .......................................................... ....................................11 11

3.1 Waktu dan Tempat.................................................... Tempat..................................................................................... .................................11 11  

3.2 Alat dan Bahan..................................... Bahan........................................................... ......................................................11 ................................11

 

3.3 Prosedur Praktikum.................................. Praktikum........................................................ ..................................................11 ............................11

BAB IV HASIL PENGAMATAN DAN PEMBAHASAN...............................13

 

4.1 Hasil Pengamatan...................................... Pengamatan............................................................ .................................................13 ...........................13

 

4.2 Pembahasan....................................... Pembahasan............................................................. ............................................ ...................................15 .............15

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN........................................ SARAN............................................................. .......................18 ..18

 

5.1 Kesimpulan...................................... Kesimpulan............................................................ ............................................... .................................... ...........18 18

 

5.2 Saran........................................ Saran.............................................................. ............................................ .............................................18 .......................18

DAFTAR PUSTAKA............................. PUSTAKA................................................... ............................................ ........................................ ..................19 19 LAMPIRAN........................... LAMPIRAN..... ............................................ ............................................ ............................................ ...................................20 .............20

 

DAFTAR GAMBAR 

Gambar 1. Benih Ikan Mas...................................... Mas...................................................................................... ................................................3 3 Gambar 2. Ikan I kan Mas......................................... Mas............................................................... ........................................................3 ..................................3 Gambar 3. Morfologi Ikan Mas...............................................................................4 Gambar 4. Mekanisme Pernafasan Ikan Bertulang Sejati........................................5

 

DAFTAR TABEL

Tabel 1. Banyaknya bukaan operkulum benih ikan mas pada suhu 26±0,5oC......13 Tabel 2. Banyaknya bukaan operkulum benih ikan mas pada suhu 23±0,5oC......13 Tabel 3. Banyaknya bukaan operkulum benih ikan mas pada suhu 29±0,5oC......14 Tabel 4. Data kelas pengamatan bukaan operkulum benih ikan mas.....................14

 

BAB I PENDAHULUAN

1.1

Latar Belakang

Seba Sebagi gian an be besa sarr wi wilay layah ah du duni niaa te terd rdir irii at atas as ai airr ya yang ng lu luas. as. Ik Ikan an merupakan organisme akuatik yang memiliki organ yang kompleks dan terdirii atas bebe terdir be be ra pa organ yang yang saling saling bekerja sama melakuk melakukan an aktivitas aktivitas hidup. Ikan adalah salah satu hewan yang hidup di daerah perairan dan tergolong hewan berdarah dingin, artinya temperatur tubuhnya mengikuti temp tempera eratu turr air air dima dimana na ia be bera rada da.. Umum Umumny nyaa ik ikan an be bern rnafa afass de deng ngan an menghirup udara dari air dengan menggunakan insang. Ikan mengambil udara dari permukaan air, bila didalam air kekurangan udara kecuali pada  beberapa genus yang mempunyai kantung udara untuk menghisap oksigen apabil apa bilaa tempat tempat hidup hidupnya nya di dalam dalam lumpur lumpur.. Ikan Ikan merupa merupakan kan kelomp kelompok  ok  vertebrata yang paling beraneka ragam dengan jumlah spesies lebih dari 27.000 di seluruh dunia. In Insa sang ng dimi dimili liki ki oleh oleh jeni jeniss ik ikan an (p (pis isce ces) s).. In Insa sang ng be berb rben entu tuk  k  lembaran-lembaran tipis berwarna merah muda dan selalu lembap. Bagian terluar terl uar dari dari insang insang berhub berhubung ungan an dengan dengan air, air, sedang sedangkan kan bagian bagian dalam dalam  berhubungan erat dengan kapiler-kapiler darah. Tiap lembaran insang terdiri dari sepasang filamen, dan tiap filamen mengandung banyak lapisan tipis tip is (lamela (lamela). ). Pada Pada filamen filamen terdap terdapat at pembul pembuluh uh darah darah yang yang memili memiliki ki  banyak kapiler sehingga memungkinkan O2  berdif berdifusi usi masuk dan CO2  berdifusi keluar. Insang pada ikan bertulang sejati ditutupi oleh tutup insang yang disebut operkulum, sedangkan insang pada ikan bertulang rawan tidak ditutupi oleh operkulum. Dari masing-masing karakteristik yang dimiliki ikan, ditemukan satu pemikiran bahwa suhu berpengaruh berpengaruh dalam proses hidup hidup ikan. Suhu adalah ada lah faktor faktor pembat pembatas as terpen terpentin ting g dalam dalam suatu suatu lingk lingkung ungan an perair perairan. an. Orga Or gani nism smee air sa sang ngat at renta rentan n terha terhada dap p pe peru ruba baha han n suhu suhu.. Suhu Suhu ju juga ga meru me rupa paka kan n sa sala lah h sa satu tu fakt faktor or yang yang memp mempen enga garu ruhi hi ke kece cepa pata tan n la laju ju metabolisme suatu organisme.

 

Bi Biasa asany nyaa su suhu hu be berp rper eran an pe pent ntin ing g te terh rhad adap ap ad adap apta tasi si fisio fisiolo logi gi.. Penyesuaian Penye suaian fungsi alat-alat alat-alat tubuh tubuh terhadap terhadap keadaan keadaan lingkungan lingkungan ini yang kemudian menyangkutkan operkulum sebagai salah satu organ tubuh yang ikut andil dalam adaptasi fisiologi. Operkulum ikan yang membuka dan menutup menut up sangat bergantung bergantung terhadap suhu air sebagai sebagai media hidup ikan. Sebagai mahasiswa perikanan dan ilmu kelautan, kita diharuskan untuk  meng me nget etah ahui ui ha hal-h l-hal al terse tersebu but. t. Ol Oleh eh ka kare rena na itu, itu, maka maka di dila laku kuka kanl nlah ah  praktikum “Pengaruh Suhu Terhadap Membuka dan Menutupnya pada Operkulum ikan” ini. . 1.2

Tujuan

Tujuan Tuj uan dari dari prakti praktikum kum ini adalah adalah untuk untuk menget mengetahu ahuii perub perubaha ahan n suhu panas media air terhadap membuka dan menutup operkulum benih ikan mas (Cyprinus (Cyprinus carpio) carpio) yang secara tidak langsung ingin mengetahui laju pernafasan ikan tersebut.

1.3

Manfaat

Manfaa Man faatt dari dari prakti praktikum kum ini adalah adalah prakti praktikan kan dapat dapat menget mengetahu ahuii  perubahan suhu panas media air terhadap membuka dan menutup operkulum benih ikan mas (Cyprinus (Cyprinus carpio) carpio) yang secara tidak langsung  praktikan dapat mengetahui laju pernafasan ikan tersebut.

 

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

2. 2.1 1

Desk Deskrripsi ipsi dan Kla Klasif sifikas ikasii IIk kan Mas

Gambar 1. Benih Ikan Mas

Ikan Ik an mas mas

meru merup pakan akan ik ikan an kon onsu sums msii

ai airr

ta tawa war, r, be berb rbad adan an

mema me manj njan ang, g, se sedi diki kitt pipi pipih h ke sa samp mpin ing g da dan n lu luna nak. k. Ik Ikan an mas mas su suda dah h dipelihara sejak tahun 475 SM, di Cina. Di Indonesia ikan mas mulai dipelihara tahun 1920. Ikan mas yang terdapat di Indonesia merupakan ikan mas yang dibawa dari Cina, Eropa, Taiwan, dan Jepang (Susanto, 2007).

Gambar 2. Ikan Mas

 

Klasifi Kla sifikas kasii ikan ikan mas menuru menurutt (Susant (Susanto, o, 2007) 2007) adalah adalah sebagai sebagai  berikut: Phylum

: Chordata

Class

: Pisces

Ordo

: Ostariophysi

Family

: Cyprinidae

Genus

: Cyprinus

Spesies

: Cyprinus carpio  carpio  Ikan mas menyukai tempat hidup (habitat) di perairan tawar yang

airnya airn ya tidak tidak terlal terlalu u dal dalam am dan aliran alirannya nya tidak tidak terlal terlalu u deras, deras, seperti seperti di  pinggiran sungai atau danau. Ikan mas dapat hidup baik di daerah dengan ketinggian 150-600 meter di atas permukaan air laut (dpl) dan pada suhu 25-30° C. Meskipun tergolong ikan air tawar, ikan mas kadang-kadang ditemukan di perairan payau atau muara sungai yang bersalinitas (kadar  garam) 25-30%. Ik Ikan an mas mas te terg rgol olon ong g jeni jeniss omni omnivo vora ra,, ya yakn knii ik ikan an ya yang ng da dapa patt memang mem angsa sa berbag berbagai ai jenis jenis makana makanan, n, baik baik yang yang berasal berasal dari dari tumbuh tumbuhan an maupun binatang renik. Namun, makanan utamanya adalah tumbuhan dan  binatang yang terdapat di dasar dan tepi perairan.

2 .2

Morfologi Ikan Mas

Gambar 3. Morfologi Ikan Mas

 

Ikan mas (Cypri (Cyprinus nus carpio) carpio) adalah ikan air tawar yang bernilai ekonom eko nomis is penting penting dan sudah sudah tersebar tersebar luas di Indone Indonesia sia..

Ikan Ikan mas ini

memiliki bentuk tubuh yang panjang dan pipih atau biasa di sebut dengan seb sebutan comprossed . Be Bela laha han n mulu mulutn tnya ya terda terdapa patt pa pada da ba bagi gian an de depa pan n kepalanya atau lebih tepat nya berada pada bagian ujung hidungnya. Gigi kerongkon keron gkongann gannya ya terdapat terdapat pada ujung mulut mulut bagian bagian dalamnya. dalamnya. Terdapat Terdapat dua pasang sungut pada wilayah anteriornya. Tubuh ikan mas digolongkan menjadi tiga bagian yaitu kepala,  badan, dan ekor. Pada seluruh bagian tubuh nya diselimuti oleh sisik. Sisik  ikan mas ini memiliki ukuran yang besar, jika dibandingkan dengan sisik  ikan yang lain akan sangat terlihat perbedaannya. Bentuk ekor ikan mas ini memiliki bentuk yang berlekuk tunggal. Memiliki sirip punggung yang memanjang. Letak sirip punggungnya berseberangan dengan letak sirip  perutnya. Letak sirip perutnya sangat dekat dengan sirip dadanya. Terd Te rdap apat at op operk erkul ulum um da dan n pr prop oper erku kulu lum m pa pada da sirip sirip da dada dany nya. a. Untu Untuk  k  menampung makanan, ikan mas menggunakan lambung palsunya. Insang ikan mas terdiri dari beberapa bagian seperti tulang lengkung insang, tapis insang, dan lembaran daun insang.

2 .3

Sistem Pernafasan Ikan

Pernaf Per nafasan asan adalah adalah proses proses pengik pengikata atan n ok oksig sigen en dan pengel pengeluar uaran an karbon kar bondio dioksi ksida da oleh oleh darah darah melalu melaluii permuk permukaan aan alat alat pernaf pernafasa asan. n. Proses Proses  pengikatan oksigen tersebut dipengaruhi oleh struktur alat pernafasan, juga dipengaruh dipen garuhii perbedaan perbedaan tekanan tekanan parsial parsial O2 antara perairan dengan darah. Perbedaan tersebut menyebabkan gas-gas berdifusi ke dalam darah atau keluar melalui alat pernafasan. Ikan Ika n membut membutuhk uhkan an ok oksig sigen en dalam dalam proses proses metabo metabolism lismeny enyaa dan ikan membuang gas CO2 yang merupakan sisa metabolisme dalam sel. Insang yang merupakan alat pernafasan utama ikan adalah tempat oksigen terlarut dalam air masuk ke dalam tubuh dan gas CO 2 meninggalkan tubuh. Ikan bernapas menggunakan insang. Insang berbentuk lembaranlembaran tipis berwarna merah muda dan selalu lembap. Bagian terluar  dari insang berhubungan dengan air, sedang bagian dalam berhubungan

 

eratt de era deng ngan an ka kapi pile lerk rkap apile ilerr da dara rah. h. Tiap Tiap le lemb mbar aran an in insan sang g te terd rdiri iri da dari ri sepasan sep asang g filame filamen n dan tiap tiap filame filamen n mengan mengandun dung g banyak banyak lapisan lapisan tipis tipis (lamela). Pada filamen terdapat pembuluh darah yang memiliki banyak  kapiler, sehingga memungkinkan O2 berdifusi masuk dan CO2 berdifusi keluar. Pada ikan bertulang sejati (Osteichthy (Osteichthyes) es) insangnya insangnya dilengkapi dilengkapi dengan tutup insang (operkulum), sedangkan pada ikan bertulang rawan (Cho (Chond ndri rich chth thye yes) s) in insan sangn gnya ya tida tidak k memp mempun unya yaii tu tutu tup p in insan sang. g. Se Sela lain in  bernapas dengan insang, ada pula kelompok ikan yang bernapas dengan gelembung gelem bung udara (pulmosis), (pulmosis), yaitu ikan paru-paru (Dipnoi). (Dipnoi). Insang tidak  hanya berfungsi sebagai alat pernapasan, tetapi juga berfungsi sebagai alat ekskre eks kresi si garam-g garam-garam aram,, penyar penyaring ing makana makanan, n, alat alat pertuk pertukara aran n ion, ion, dan osmoregulator. Ik Ikan an mas mas meru merupa paka kan n ik ikan an be bert rtul ulan ang g sejat sejati. i. In Insan sang g ik ikan an mas mas tersi tersimp mpan an da dala lam m ro rong ngga ga in insan sang g ya yang ng terli terlind ndun ung g ol oleh eh tu tutu tup p in insan sang g (operkulum) (operk ulum).. Insang ikan mas terdiri terdiri dari lengkung insang yang tersusun tersusun atas tulang rawan berwarna putih, rigi-rigi insang yang berfungsi untuk  menyaring air pernapasan yang melalui insang, dan filamen atau lembaran insang. Filamen insang tersusun atas jaringan lunak, berbentuk sisir dan  berwarna merah muda karena mempunyai banyak pembuluh kapiler darah dan merupakan cabang dari arteri insang. Di tempat inilah pertukaran CO 2 dan O2 berlangsung. Mekanisme pernafasan pada ikan secara umum sama, namun ada  perbedaan antara golongan Elasmobranchii dengan Teleostei.

Dalam

laporan ini hanya dibahas mekanisme pernafasan ikan Teleostei karena ik ikan an mas mas term termasu asuk k ke da dala lam m go golo long ngan an ik ikan an Teleo Teleoste stei. i. Mekan Mekanis isme me  pernafasan kelompok ikan Teleostei berlangsung sebagai berikut : Tahap inspirasi :

Tutup Tut up insang insang tertutu tertutup p rapat, rapat, mulut mulut membuk membukaa pada pada saat beberap beberapaa otot otot  berkontraksi. Termasuk dalam otot yang berkontraksi adalah sternohioid dan elevator lengkung palatin. Pada saat yang sama jari-jari penyokong keping tutup insang mengembang dan merendah, rongga bukofaring dan

 

rongga insang mengembang. Terjadi tekanan air yang rendah. Air dari luar  masuk mas uk melalu melaluii mulut mulut menuju menuju rongga rongga mulut. mulut. Selanj Selanjutn utnya ya ruang ruang antara antara insang dan operkulum meluas ketika tutup insang mengembang ke arah mukaa meskip muk meskipun un kulit kulit penutu penutup p insang insang tertutu tertutup p di bagian bagian poster posterior ior oleh oleh tekanan air dari luar. Pada saat air dari rongga mulut bergerak melewati insang, terjadi difusi dari lingkungan luar (media air) menuju lingkungan dalam (kapiler darah) pada lamela sekunder. Tahap Ekspirasi :

Mulut menutup, kemudian rongga bukofaring dan rongga insang mulai menyempit, sementara katup mulut mencegah aliran air keluar melalui mulut. Rongga mulut mulai berubah fungsi dari sebagai pompa penghisap menj me njad adii se seba baga gaii po pomp mpaa pe pene neka kan. n. Oper Operku kulu lum m te teta tap p tertu tertutu tup, p, te tela lah h mencapai kondisi yang lebih lanjut dari penyempitan dan air berkumpul di luar insang. Pada kondisi ini celah insang terbuka. Air bergerak keluar  melalui celah insang. Se Seca cara ra skem skemat atis is meka mekani nism smee gera geraka kan n ai airr ya yang ng te terj rjad adii pa pada da pr pros oses es  pernafasan dapat dilihat pada gambar.

 Gambar

4. Mekanisme Pernafasan Ikan Bertulang Sejati

 

2 .4

Suhu

Menurut Menur ut Kangingan Kangingan (2007:52-5 (2007:52-53) 3) suhu merupakan merupakan besaran yang menyat men yataka akan n ukuran ukuran derajat derajat panas panas atau atau dingin dinginnya nya suatu suatu benda. benda. Suhu Suhu menunj men unjuka ukan n deraja derajatt panas panas benda, benda, sehingg sehinggaa semakin semakin tingg tinggii suhu suhu suatu suatu  benda maka semakin panas pula benda tersebut. Suhu juga disebut temperatur. Benda yang panas memiliki suhu lebih tinggi dibandingkan  benda yang dingin. Alat yang digunakan untuk mengukur suhu adalah termometer. termom eter. Termometer Termometer adalah alat yang digunakan digunakan untuk untuk mengukur  mengukur  suhu (temperatur), (temperatur), ataupun ataupun perubahan perubahan suhu. Istilah termometer berasal dari bahasa Latin thermo yang berarti bahang dan meter yang berarti untuk  mengukur. Prinsip kerja termometer ada bermacam-macam, yang paling umum digunakan adalah termometer air raksa. Namun, dalam kehidupan sehari-hari, seharihari, untuk untuk mengukur mengukur suhu masyarakat cenderung cenderung menggunaka menggunakan n indera peraba. Suhu merupakan salah satu faktor fisik lingkungan yang paling  jelas, mudah diukur, dan sangat beragam. Suhu tersebut mempunyai  peranan yang penting dalam mengatur aktivitas biologis organisme, baik  hewa hewan n maup maupun un tumb tumbuh uhan an.. In Inii te teru ruta tama ma di dise seba babk bkan an ka kare rena na su suhu hu mempen mem pengar garuhi uhi kecepa kecepatan tan reaksi reaksi kimiaw kimiawii dalam dalam tubuh tubuh dan sekali sekaligus gus menentukan kegiatan metabolisme, misalnya dalam hal respirasi. Respirasi sendiri merupakan proses pertukaran gas oleh makhluk hidup terhadap lingkungan yang terjadi dengan dua cara yaitu ekspirasi (mengeluarkan CO2) dan inspirasi (O2 masuk kedalam tubuh). Suhu media berpengaruh berpengaruh terhadap terhadap aktivitas aktivitas enzim yang terlibat  proses katabolisme dan anabolisme. Enzim metabolisme berpengaruh terhada terh adap p proses proses katabo katabolis lisme me (mengh (menghasil asilkan kan energi energi)) dan anabol anabolism ismee (si (sinte ntesa sa nutrie nutrien n menjad menjadii senyaw senyawaa baru baru yang yang dibutu dibutuhka hkan n tubuh) tubuh).. Jika Jika aktivitas aktiv itas enzim metabolisme metabolisme meningkat meningkat maka laju proses proses metabolisme metabolisme akan semakin cepat dan kadar metabolit dalam darah semakin tinggi. Tingginya kadar metabolit dalam darah menyebabkan ikan cepat lapar dan memi me mili liki ki nafs nafsu u

maka makan n

ting tinggi gi,,

se sehi hing ngga ga ting tingka katt

ko kon nsu sums msii

pa paka kan n

mening men ingkat kat.. Konsum Konsumsi si pakan pakan yang yang tinggi tinggi akan akan mening meningkat katkan kan jumlah jumlah

 

energi ene rgi yang masuk ke dal dalam am tubuh. tubuh. Energi Energi ini akan akan diguna digunakan kan untuk   proses-proses maintenance dan selanjutnya digunakan untuk pertumbuhan (Anonim, 2010). Sebagaimana halnya dengan faktor lingkungan lainnya, suhu mempunyai rentang yang dapat ditolerir oleh setiap jenis organisme. Suhu Ruang

Suhu ruang atau suhu kamar, dalam penggunaan penggunaan ilmiah merupakan satu rentang suhu yang dianggap biasa atau nyaman oleh makhluk hidup. Suhu ini kurang kurang lebih antara (20º (20º - 25º C), (68º - 77° F), (528º - 537 ° R), atau (293 (293ºº - 29 298º 8º K), K), walau walaupu pun n nila nilaii terseb tersebut ut bu buka kanl nlah ah suat suatu u ni nila laii ya yang ng ditentukan diten tukan secara persis. Untuk fasilitas fasilitas perhitung perhitungan, an, sering digunakan digunakan angka 20° C atau 300º K. Suhu kamar ini merupakan suhu yang dapat diukur dengan termometer yang diambil dari udara di sekitarnya, sehingga  jika diambil dari berbagai titik di suatu daerah pada suatu waktu mungkin  bervariasi.  Unt Untuk uk perhit perhitung ungan an ilmiah ilmiah,, suhu suhu kamar kamar biasan biasanya ya diamb diambil il sebagai 25º Celcius (293º atau 298º Kelvin, 68º atau 77º Fahrenheit). Suhu Rendah

Suhu rendah merupakan suhu yang lebih kecil derajatnya dari pada suhu kamar. kam ar. Suhu Suhu merupa merupakan kan faktor faktor lingku lingkunga ngan n yang yang utama utama pada pada perair perairan an karena merupakan faktor pembatas terhadap pertumbuhan dan penyebaran hewan, termasuk dari jenis ikan. Respon yang diperlihatkan oleh ikan  biasanya berupa perubahan tingkah laku maupun pergerakan ikan. ikan .  Suhu menuru men urun n maka maka semakin semakin jarang jarang pula pula ikan ikan itu membuk membukaa serta serta menutu menutup p mulutnya karena semakin rendah suhu air maka semakin menurun jumlah ge gera raka kan n op oper erku kulu lum. m. Hal Hal in inii dise diseba babk bkan an ik ikan an meng mengal alam amii ba bata tass stres stres minimum minim um dengan penurunan penurunan suhu. Jika air semakin semakin dingin dingin maka oksigen yang yan g terlaru terlarutt di dalam dalam air semaki semakin n sediki sedikit, t, gerak gerak operku operkulum lum semaki semakin n lambat dan tingkah laku ikan semakin pasif. Suhu Tinggi

Suhu tinggi merupakan suhu yang lebih besar derajatnya dari pada suhu kamar. Maka dari itu suhu menunjukkan derajat panas benda. Kenaikan temperatur tempe ratur akan meningkatk meningkatkan an aktivitas aktivitas fisiologis fisiologis organisme. organisme. Kenaikan Kenaikan temp tempera eratu ture re ju juga ga ak akan an meng mengak akib ibatk atkan an ke kela laru ruta tan n

ok oksi sige gen n

menj menjad adii

 

 berkurang. Suhu juga mempunyai pengaruh yang besar terhadap kelarutan oksigen dalam air, apabila suhu naik maka kelarutan oksigen di dalam air  menurun. Semakin panas air maka oksigen yang terlarut di dalam air lebih rendah, maka gerakan operkulum semakin cepat dan tingkah laku ikan semakin aktif.

 

BAB III METODOLOGI

3.1

Waktu dan Tempat

Waktu : 09.50 – 11.30 WIB Hari/T Har i/Tang anggal gal : Senin, Senin, 12 12 Oktob Oktober er 2015 2015 Tempat

3.2

: Laboratorium Akuakultur  

Alat dan Bahan

Dalam praktikum ini digunakan alat-alat sebagai berikut : 

 Beaker glass sebagai glass sebagai tempat ikan yang akan diamati



Toples sebagai tempat ikan sebelum dan setelah diamati



Water bath sebagai penangas air



Termometer Hg / alcohol untuk mengukur suhu air 



 Hand counter  untuk  untuk menghitung bukaan operkulum



Timer / stopwatch / stopwatch   untuk mengamati waktu

Bahan-bahan yang digunakan dalam praktikum ini adalah sebagai berikut :

3.3



Benih ikan mas sebanyak 5 ekor 



Stok air panas untuk mengubah suhu air sesuai perlakuan

Prosedur Penelitian

Dalam praktikum ini langkah-langkah yang harus dilakukan antara lain : 1. Sebuah beaker glass 500 glass 500 ml disiapkan sebagai wadah perlakuan dan dua wadah plastik sebagai tempat ikan yang belum dan yang sudah diamati. 2. Seba Sebany nyak ak 5 ek ekor or be beni nih h ik ikan an Ni Nila la di diam ambi bill da dari ri ak akua uari rium um stok, stok, lalu dimasukkan ke dalam salah satu wadah plastik yang telah diberi media air. 3.  Beaker glass  glass  diisi dengan air secukupnya ( ± ½ volumenya ), lalu diukur suhunya dengan termometer dan dicatat hasilnya. 4. Dilakukan Dilakukan pengam pengamatan atan dengan dengan tiga perlaku perlakuan an yaitu yaitu :

 

a. T1 = untuk suhu kamar ( …. ± 0,5 ºC)  b. T2 = untuk suhu 3 ºC di bawah suhu kamar  c. T3 = untuk suhu 3 ºC di atas suhu kamar  5. Satu Satu pe persa rsatu tu ikan ikan uji dima dimasu sukk kkan an ke dalam dalam beake beakerr glass yang glass yang sudah diketahui suhunya (perlakuan a) kemudian dihitung banyaknya bukaan operkulum ikan tersebut selama satu menit dengan hand counter   dan  stopwatch   sebaga  stopwatch sebagaii penunj penunjuk uk waktu waktu dan diulan diulang g perlak perlakuan uan terseb tersebut ut sebany seb anyak ak tiga tiga kali kali untuk untuk masing masing-mas -masing ing ikan. ikan. Dicatat Dicatat data data yang yang diperoleh pada kertas lembar kerja yang telah tersedia. 6. Setel Setelah ah se seles lesai ai de deng ngan an ik ikan an uji uji pe perta rtama ma,, di dila lanj njut utka kan n pe peng nghi hitu tung ngan an  bukaan operkulum dengan ikan uji berikutnya sampai lima ikan teramati. Ikan yang telah diamati dimasukkan ke dalam wadah plastik  lain yang telah disediakan 7. Setelah Setelah selesai selesai dengan dengan perlaku perlakuan an a, dilanj dilanjutk utkan an penghi penghitun tungan gan bukaan bukaan operk operkulu ulum m dengan dengan perlakua perlakuan n b dengan dengan suhu air pada pada beaker glass yang diatur agar sesuai dengan suhu yang diinginkan dengan cara ditambahkan air es sedikit demi sedikit. Usahakan saat pengamatan  berlangsung suhu air turun pada kisaran toleransi ± 0,5 ºC. Pengamatan selanjutnya selanjutnya sama seperti pada pada point 5. 8. Setelah Setelah selesai selesai dengan dengan perlakua perlakuan n b, dilanjut dilanjutkan kan penghit penghitung ungan an bu bukaa kaan n operk operkulu ulum m dengan dengan perlakua perlakuan n b dengan dengan suhu air pada pada beaker glass yang diatur agar sesuai dengan suhu yang diinginkan dengan cara ditambahk ditam bahkan an air panas dari water bath sedikit demi sedikit. Usahakan saat pengamatan pengamatan berlangsu berlangsung ng suhu air turun pada pada kisaran toleransi toleransi ± 0,5 ºC. Pengamatan selanjutnya sama seperti pada point point 5. 9. Hasil Hasil penga pengamat matan an ditul ditulis is pa pada da tabel tabel..

 

BAB IV HASIL PENGAMATAN DAN PEMBAHASAN

4.1

Hasil Pengamatan 4. 4.1. 1.1 1

Data ata Kel Kelo ompok mpok

Berdasarkan pengamatan yang telah dilakukan, diperoleh data hasil  pengamatan bukaan operkulum benih ikan mas sebagai berikut :  

Tabel 1. Banyaknya bukaan operkulum benih ikan mas pada suhu kamar (26±0,5oC)

  Ikan ke :

1 2 3 4 5 Rata-Rata  

I 112 114 96 98 106 105

Menit II 108 117 110 104 100 108

III 108 109 106 105 109 107

Rata-Rata 109 113 104 102 105 107

Tabel 2. Banyaknya bukaan operkulum benih ikan mas pada suhu 3oC di bawah suhu kamar (23±0,5oC) Ikan ke :

1 2 3 4 5 Rata-Rata

 

I 84 71 92 85 89 84

Menit II 64 82 94 87 86 83

III 90 92 89 78 90 88

Rata-Rata 79 83 92 83 88 85

Tabel 3. Banyaknya bukaan operkulum benih ikan mas pada suhu 3oC di atas suhu kamar (29±0,5oC)

1

I 94

Menit II 104

III 88

2

98

106

106

Ikan ke :

Rata-Rata 95 103

 

3 4 5 Rata-Rata

4.1.2

128 129 112 112

125 115 104 111

125 122 104 109

126 122 107 111

Data Kelas Berdasarkan pengamatan yang telah dilakukan, diperoleh data hasil

 pengamatan (data seluruh kelompok) bukaan operkulum operkulum benih ikan mas sebagai berikut : Tabel 4. Data kelas pengamatan bukaan operkulum benih ikan mas pada tiga perlakuan suhu Kamar

Suhu Kamar – 30C

Kamar + 30C

(26±0,50C)

 (23±0,50 C)

(29±0,50C)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

117 140 120 169 139 151 106 123 117 134 144 134 134

140 153 96 138 151 142 85 90 95 158 126 112 117

216 161 116 138 227 195 111 184 141 176 169 124 151

14 15 16 17 18 19 20 21 22 23

155 113 153 129 130 162 173 170 126 169

124 116 139 111 138 116 164 175 127 178

133 142 190 153 150 188 203 183 162 207

Kelompo k 

4.2

Pembahasan

 

Berdas Ber dasark arkan an data data hasil hasil pengam pengamatan atan dari dari prakti praktikum kum yang yang tel telah ah dila dilaku kuka kan, n, maka maka dipe dipero role leh h ha hasil sil meng mengen enai ai pe peng ngar aruh uh suhu suhu te terh rhad adap ap aktivi akt ivitas tas membuk membukaa dan menutu menutupny pnyaa operku operkulum lum pada pada benih benih ikan ikan mas. mas. Dimana Dim ana aktivi aktivitas tas membuk membukaa dan menutu menutupny pnyaa operku operkulum lum merupa merupakan kan  bagian dari metabolisme tubuh khususnya respirasi. Pengaruh suhu panas, dingin, dan suhu ruang mempengaruhi laju metabolisme. Berdasarkan pengamatan yang telah dilakukan, diperolah data pada suhu suh u kamar kamar (26±0, (26±0,5 5oC) ra rata ta-ra -rata ta bu buka kaan an op operk erkul ulum um be beni nih h ik ikan an mas mas seban seb anya yak k 10 107 7 ka kali li pe perr meni menit, t, pa pada da suhu suhu 3oC di ba bawa wah h su suhu hu ka kama mar  r  (23±0,5oC) rata-rata bukaan operkulumnya sebanyak 85 kali per menit, dan rata-rata sebanyak 111 kali per menit pada suhu 3oC di atas suhu kamar (29±0,5 (29±0,5oC). Meskipu Meskipun n setiap setiap benih benih ikan ikan mempu mempunya nyaii massa massa dan ukuran yang berbeda serta banyaknya bukaan operkulum yang berbeda, namun nam un setelah setelah dirata dirata-rat -rataka akan n diketa diketahui hui bahwa bahwa aktivi aktivitas tas ikan ikan berjala berjalan n dengan den gan normal normal pada pada suhu suhu optimu optimum m yaitu yaitu pada pada suhu suhu ruanga ruangan n sekitar  sekitar  26±0,5oC. Pada suhu di bawah suhu kamar maka tingkat frekuensi membuka dan menutupnya operkulum ikan lebih lambat daripada pada saat suhu kama kamar. r. Deng Dengan an adan adanya ya penu penuru runa nan n su suhu hu,, maka maka te terj rjad adii pe penu nuru runa nan n metabo met abolis lisme me pada pada ikan ikan yang yang mengak mengakiba ibatka tkan n kebutu kebutuhan han O₂  menurun, sehing seh ingga ga geraka gerakanny nnyaa melamb melambat. at. Penuru Penurun n O₂  juga dapat menyebabkan menyebabkan kelarutan O₂ di lingkungannya meningkat. Maka dari itu, perubahan yang mendadak dari suhu lingkungan akan sangat berpengaruh pada ikan itu sendiri. Kemudian ukuran ikan yang digunakan dalam praktikum ini yaitu ikan ukuran benih yang sangat rentan dan juga mudah stress sehingga sulit untuk melihat mekanisme membuka serta menutupny menutupnyaa operkulum operkulum ikan tersebut. Dari data yang kami peroleh juga menunjukan bahwa frekuensi membuk mem bukaa dan menutu menutupny pnyaa operku operkulum lum lebih lebih sering sering terjadi terjadi pada pada suhu suhu 29±0,5oC atau 3oC di atas suhu kamar. Hal ini menunjukan bahwa ketika su suhu hu meni mening ngka katt maka maka laju laju meta metabo boli lism smee pa pada da tu tubu buh h ik ikan an ju juga ga ik ikut ut meningkat sehingga menyebabkan laju membuka dan menutup operkulum

 

 pada ikan juga semakin cepat bila dibandingkan dengan suhu kamar. Laju metabolisme ikan yang meningkat membuat ikan membutuhkan oksigen yang cukup banyak untuk mengoptimalkan kerja organ dalam tubuhnya agar kembali normal. Pada suhu tinggi, kelarutan oksigen menjadi rendah oleh karena itu ikan akan meningkatkan laju respirasinya yaitu dengan cara meningkatkan volume aliran air kedalam tubuh sebanyak-banyaknya untuk memenuhi oksigen pada tubuhnya. Hal inilah yang menyebabkan membuka dan menutupnya operkulum pada ikan meningkat pada suhu tinggi. Jikaa diliha Jik dilihatt dari dari data data kelas, kelas, terdap terdapat at perbed perbedaan aan pada pada rata-rat rata-rataa memb me mbuk ukaa da dan n menu menutu tupn pnya ya op operk erkul ulum um pa pada da be beni nih h ik ikan an mas mas de deng ngan an kelompok kami. Pada kelompok 1, 2, 10, 11, 15, 18, 21, 22, dan 23 ratarata bukaan operkulum benih ikan mas pada suhu 3oC di bawah suhu kamar justru lebih banyak dibandingkan dengan suhu kamar. Kemudian  pada kelompok 3, 12, dan 14 diketahui bahwa rata-rata bukaan operkulum  benih ikan mas lebih banyak pada suhu kamar dibanding pada ssuhu uhu 3 oC di atas suhu kamar. Selain itu, pada kelompok 4 rata-rata bukaan operkulum  pada suhu di bawah suhu kamar sama dengan suhu di atas suhu kamar. Perbedaan tersebut menyimpang dari hal yang seharusnya terjadi yaitu rata-rata bukaan operkulum di bawah suhu kamar seharusnya lebih sedikit dibanding diban ding pada pada saat suhu kamar dan rata-rata rata-rata bukaan operkulu operkulum m di atas suhu kamar seharusnya lebih banyak dibandingkan dengan pada saat suhu ka kama mar. r. Hal Hal in inii terja terjadi di ke kemu mung ngki kina nan n ka kare rena na ad adan anya ya ke kesa salah lahan an pa pada da  praktikan atau hum human an error  error . Mu Mung ngki kin n pa pada da saat saat pe peng nguk ukur uran an suhu suhu,,  pemegangan termometer salah, sehingga panas dari suhu tubuh praktikan ikutt teruku iku terukurr sehing sehingga ga suhu suhu yang yang terbac terbacaa salah. salah. Penguk Pengukura uran n suhu suhu yang yang tidak tepat juga dapat terjadi ketika suhu masih naik pada termometer tapi sudah diangkat, sehingga skala yang terbaca salah. Selain itu, ikan yang kita pakai sebagai bahan uji dalam praktikum sudah dipakai oleh kelas lain sehingga ikan sudah mengalami stress terlebih dahulu. Ukuran ikan yang digunakan pada saat praktikum juga berbeda, semakin besar benih ikan mas yang kita gunakan, maka membuka dan menutupnya operkulum akan

 

semakin lambat bila dibandingkan dengan benih ikan mas ynag ukurannya lebih leb ih kecil. kecil. Dalam Dalam hal ini prakti praktikan kan juga juga dapat dapat melaku melakukan kan kesala kesalahan han karena kurangnya kurangnya ketelitian ketelitian dalam melihat mekanisme mekanisme membuka membuka serta menutup operkulum benih ikan tersebut.

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN

5 .1

Kesimpulan

Padaa prakti Pad praktikum kum kali kali ini kita kita dapat dapat menyim menyimpul pulkan kan bahwa bahwa suhu suhu optimal yang sesuai dengan aktivitas ikan terutama metabolisme ikan yaitu o

 pada suhu 26±0,5 C. Apabila suhu meningkat, maka laju metabolisme ik ikan an ak akan an meni mening ngka katt se sehi hing ngga ga ge gerak rakan an memb membuk ukaa da dan n menu menutu tupn pnya ya operkulum ikan akan lebih cepat dari pada suhu kamar, serta sebaliknya  pula jika suhu menurun maka semakin s emakin jarang pula ikan itu membuka serta menutup operkulumnya. Faktor yang berpengaruh terhadap membuka dan menutupnya operkulum ikan yaitu kelarutan oksigen, dimana apabila suhu tinggi tin ggi maka maka kelaru kelarutan tan oksige oksigen n rendah rendah dan begitu begitu juga juga sebali sebalikny knya. a. Hal inilah yang menyebabkan tingkat metabolisme pada tubuh ikan meningkat ataupun menurun sehingga konsumsi oksigennya pun berbeda.

 

5 .2

Saran

Di dalam melakukan melakukan praktikum praktikum pengaruh perubahan perubahan suhu panas media air terhadap membuka dan menutup operkulum benih ikan mas (cyprinus carpio), carpio), penulis menyarankan agar untuk praktikum kedepannya semua praktikan dapat melakukan praktikum dengan lebih serius terlebih dalam mengamati hewan yang dijadikan bahan uji pada saat praktikum dan juga para praktikan harus memperhati memperhatikan kan asisten ketika menjelaskan menjelaskan cara kerja kerja dalam dalam menjal menjalank ankan an prakti praktikum kum agar agar tidak tidak terjadi terjadi kesala kesalahan han dalam melakukan praktikum dan akhirnya dapat memperoleh informasi yang akurat.

DAFTAR PUSTAKA

Rahardjo, M.F., dkk. 2011. IKTIOLOGY. 2011. IKTIOLOGY. Bandung:  Bandung: Lubuk Agung. Affandi, Dr. Ir. Ridwan., dan Dr. Ir. Usman Muhammad Tang, MS. 2002.  FISIOLOGI HEWAN AIR. AIR. Pekanbaru: Unri Press. Febnikayani, Suci. 2014. PENGARUH 2014. PENGARUH PERUBAHAN PERUBAHAN SUHU PANAS PANAS DAN SUHU   DINGIN MEDIA AIR TERHADAP TERHADAP MEMBUKA DAN DAN MENUTUP OPERKULUM BENIH IKAN MAS.  MAS.  https://www.academia.edu/9725211/PENGARUH_PERUBAHAN_SUHU  _PANAS_DAN_SUHU_DINGIN_MEDIA_AIR_  _PANAS_DAN_S UHU_DINGIN_MEDIA_AIR_TERHADAP_MEMB TERHADAP_MEMBU U KA_DAN_MENUTUP_OPERKULUM_BENIH_IKAN_MAS diakses KA_DAN_MENUTUP_OPERKULUM_BENIH_IKAN_MAS  diakses  pada 13 Oktober 2015. http://karyatulisilmiah.com/klasifikasi-dan-biologi-ikan-mas-cyprinus-carpio-I/   http://karyatulisilmiah.com/klasifikasi-dan-biologi-ikan-mas-cyprinus-carpio-I/ diakses pada 13 Oktober 2015

 

http://repository.usu.ac.id/bitstream/123456789/23998/4/Chapter%20II.pdf   diakses pada 18 Oktober 2015

LAMPIRAN

Dokumentasi Kegiatan Praktikum

Alat-alat yang digunakan dalam kegiatan praktikum (beaker (beaker glass, glass, toples, termometer, termometer, hand counter )

 Beaker glass glass

 

Toples (wadah plasktik)

 Hand counter 

Benih ikan mas yang diamati

Benih ikan mas yang sedang dihitung bukaan operkulumnya di dalam gelas dalam  gelas beaker  beaker 

Praktikan sedang menghitung bukaan operkulum salah satu benih ikan mas