pengaruh Pemberian Buah Pepaya Mengkal (Carica Papaya) Terhadap Tekanan Darah Penderita Hipertensi

BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Latar Belakang Belakang

Hipertensi adalah kondisi medis saat tekanan darah dalam arteri meningkat melebi melebihi hi batas batas normal normal (W (Widj idjadj adja, a, 2009). 2009). Gaya Gaya hidup hidup yang yang tidak tidak sehat sehat sepert sepertii mengkonsumsi makanan yang berkadar garam tinggi, makanan cepat saji, makanan yang yang berk berkol oles este tero rol, l, kura kurang ng bero berola lahr hrag aga, a, minu minum m alkoh alkohol ol,, dan mero meroko kok k dapat dapat meningkatkan angka kejadian hipertensi (almer ! Williams, 200"). #erdasarkan data $iset %esehatan &asar ($iskesdas) tahun 200", sekitar "' kasus hipertensi di indonesia belum terdiagnosis. "' kasus hipertensi yang belum terdiagnosis atau "' belum mengetahui baha mereka menderita hipertensi. &ata statisti statistik k di *ndonesia *ndonesia menunjukkan menunjukkan pre+alensi pre+alensi hipertensi hipertensi sebesar -,", dimana hanya ",2 penduduk yang sudah mengetahui penyakit hipertensi dan hanya 0, kasus yang minum obat hipertensi. /enurut %ementerian %esehatan (%emenkes),  proporsi lakilaki dengan penyakit hipertensi sekitar -,, sedangkan perempuan -,9. roporsi masyarakat dengan tingkat sosial ekonomi rendah sebanyak 0,1  dan ekonomi tinggi sebanyak ,0 &ata &ata dari dari World orld Health Health rgani rgani3at 3ation ion (W (WH) H) tahun tahun 20-2, 20-2, menyeb menyebutk utkan an  baha pre+alensi hipertensi mengalami penurunan secara global dari 2 pada tahun -940 -940 menj menjad adii 2" 2" di tahun tahun 2004. 2004. &i sisi sisi lain lain,, terj terjad adii peni pening ngkat katan an di negar negaraa  berkembang seperti di 56rika dan 5sia 7enggara. 8aat ini terdapat '00 juta penderita hipertensi di seluruh dunia, dan  juta di antaranya meninggal setiap tahunnya. 7ujuh dari dari setiap setiap -0 penderi penderita ta terseb tersebut ut tidak tidak mendap mendapatk atkan an pengoba pengobatan tan secara secara adekuat adekuat (Widj (W idjaja aja,, 20-). 20-). &iperk &iperkira irakan kan pada tahun tahun 2021 mendat mendatang ang,, 29 orang orang deasa deasa diseluruh dunia bisa terkena hipertensi. epaya memiliki kandungan deuretik dan kalsium. &iuretik yang memiliki e6ek antihipertensi dengan meningkatkan pelepasan air dan garam natrium. %alium -

menjag menjagaa kestab kestabil ilan an elektr elektroli olitt tubuh tubuh melalu melaluii pompa pompa kalium kalium natriu natrium, m, mengur mengurang angii  jumlah air dan garam dalam tubuh serta melonggarkan pembuluh darah sehingga  jumlah garam di pembuluh darah menjadi membesar, kondisi ini membantu tekanan darah menjadi normal (5di, 2004). 1.2 Rumusan Rumusan Masalah Masalah

5pakah buah papaya mengkal dapat menurunkan tekanan darah pada pasien  penderita hipertensi  1.3 Tujuan Penulsan Penulsan

enulisan ini bertujuan untuk mengetahui e6ekti+itas buah papaya mengkal dalam menurunkan tekanan darah pada pasien penderita hipertensi 1.! Man"a Man"aat at

&iharapkan dengan adanya penulisan ini dapat membuktikan secara ilmiah apakah buah papaya mengkal berkhasiat sebagai antihipertensi sebagaimana yang digunakan oleh masyarakat seharihari

2

BAB II TIN#AUAN PU$TA%A 2.1 Uraan Umum Tentang Buah Pe&a'a Mengkal 2.1.1 %las"kas Tum(uhan Pe&a'a

&alam tata nama atau sistematika ( taksonomi ) tumbuhtumbuhan,tanaman  pepaya ( carica papaya ) dimasukkan kedalam klasi6ikasi sebagai berikut : %ingdom

: lantae

&i+isi

: 8permatophyta

%elas

: 5ngiospermae

#angsa

: ;aricales

8uku

: ;aricaceae

/arga

: ;arica

8pesies

: ;arica papaya ertek (Gayo)> #otik (#atak 7oba)> #ala (=ias)> 8ika 8ikail ilo o

(/en (/enta taa ai) i)>>

%ate %atess

(al (alem emba bang ng)> )>

%ali %aliki kih h

(/in (/inan angk gkab abau au)> )>

Geda Gedang ng

( Gedang (8unda)> %ates (?aa 7engah)> %ates (/adura)> Gedang %ustela (#anjar)> #ua medung (&ayak #usang)> #uah dong (&ayak %enya)> %ates (8asak)> %ampaya (#ima)> %ala jaa (8umbaa)> adu (@lores)> apaya (Gorontalo)> apaya (#uol) (#uol)>> %aliki %aliki (#aree (#aree)> )> apaya apaya (/anad (/anado)> o)> Anti Anti ?aa ?aa (/akas (/akasar) ar)>> %aliki %aliki riaur riauree (#ugis)> apai (#uru)> apaya (Halmahera)> apae (5mbon)> alaki (8eram)> %apaya (7idore)> 7apaya 7apaya (7ernate)> (7ernate)> *harerah (8armi)> 8iberiani (Windesi). (Windesi). 2.1.2 

Bagan Bagan Pe&a'a Pe&a'a 'ang 'ang Dgun Dgunaka akan n $e(aga $e(aga Anth& Anth&erte ertens ns

#uah (6ructus) epa epaya ya

term ermasuk asuk

dal dalam

gol golonga ongan n

buah buah

sungg ungguh uh

(buah buah

sejat ejatii)

tunggal.#uah sejati tunggal yaitu buah sejati yang terdiri dari bunga denga satu  bakalbuah saja. #uah ini dapat berisi satu biji atau lebih, dapat pula tersusun dari darisa satu tu atau atau bany banyak ak daun daun buah buah deng dengan an satu satu atau atau bany banyak ak naung naungan. an. &ala &alam m  buahpapaya terjadi dari beberapa daun buah dengan satu ruang dan banyak   biji.epaya juga termasuk buah buni (bacca). Bang disebut dengan buah buni adalah buah yang dagingnya mempunyai dua lapisan, ialah lapisan luar yangtipis agak menjangat atau kaku seperti kulit (belulang) dan lapisan dalamyang tebal, lunak dan berair, sering kali dapat dimakan. #ijibiji terdapatbebas dalam bagian yang lunak itu. #uah buni dapat terjadi dari satu ataubeberapa ruang. epaya termasuk termasuk buah buni yang berdiding berdiding tebal dan dapat dimakan. dimakan. #uah papaya juga  bentuknya bulat sampai lonjong. 2.1. 2.1.3 3

%egu %e guna naan an Bu Buah ah Pe&a Pe&a'a 'a

8alah 8alah satu satu buah buah yang yang menga mengand ndung ung kali kalium um adal adalah ah buah buah pepay pepayaa (car (caric icaa  papaya). 8elain 3at kalium di dalam buah, pepaya juga mengandung en3im papain, en3im en3im ini dapat dapat mencega mencegah h protei protein n argin arginine ine..