Pedaran Tina Comro

PEDARAN TINA COMRO

NAMA : FITRI GUSTIANI GUSTIANI AWALIAH AWALIAH KELAS : VII B

COMRO Comro atawa combro nyaéta kadaharan has ti Jawa Barat. Comro dijieun tina parudansampeu parudan sampeu anu dibentuk buleud atawa lonjong anu bagian  jerona dieusian sambel oncomnu oncom nu saterusna digoréng, mangkana kadaharan ieu dingaranan comro anu mangrupa singketan tina oncom di jero. Kadaharan ieu leiwih ngeunah lamun didahar waktu haneutkénéh. haneut kénéh.

(cara ngajieunna) Bahan 1.

Sampeu

2.

Bawang Bodas

3.

Kalapa

4.

Katuncar 

5.

Oncom

6.

Cabe

7.

Uyah

8.

Minyak Sayur 

9.

Panyedap Rasa

1.

Kompor 

2.

Peso

3.

Katel

4.

Baskom

 Alat

5.

Parudan

6.

Sinduk

Cara nyieun adonan : 1. Bersihan sampeu sareng kalapa,teras parud, 2. Peres hasil parudan sampeu,supaya adonan teu baseuh, 3. Tutu bawang bodas,katuncar sareng uyah, 4. Teras campur parudan sampeu jeung,parudan kalapa sareng bumbu dina baskom.

Cara nyieun eusi 1.  Ancurkeun oncom 2. Tambahan potongan cabe sareng bawang. 3. Tambahan uyah, panyedap rasa, sareng gula bodas. 4. Teras bahan-bahan di luhur digoreng 5.  Aduk-aduk nepi ka asak.

Cara terahir  1. Bentuken adonan sampeu make sinduk, kentobkeun tengahna, 2. Eusian tengahna make eusi nu tos dijieun, teras tutup deui ku adonan sampeu eta. 3. Terahir goreng combro,nepi warnana coklat, 4. Tata dina piring,teras hidangkeun haneut-haneut.