Olivos Del Sur S

 

OLIVOS DEL SUR S.A.C (ACEITE DE PALTA) INTEGRANTES  

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 ALVARO URBANO, LUZ  ALV CORREDOR HUAMAN, ERNESTO  AQUINO BALDEON, LUIS  ARBOLEDA ESTEBAN,  ALEJANDRO ROCA HUAMAN, ROSSI

 

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DESCRIPCION DEL PRODUCTO El aceite de palta extra virgen es un producto atractivo para el mercado gourmet entre las familias ya que posee un sabor

exótico y especial, además de sus que lo hacen muy beneficioso paraparticulares la salud. características •

La industria del aceite de palta no está aún muy desarrollada en nuestroconsumido medio, sinde embargo países como Holanda, el has  principal este producto también palta y aceite de oliva, registran importaciones de dichos productos pro ductos desde el año 2013 con gran cantidad de consumo masivo por la exquisitez de nuestros productos.

 

DESCRIPCION •

DE LA EMPRESA

La historia de la Familia Cárcamo se remonta al año 1747, 174 7, cuando sus primeros miembros se establecieron en el Valle Valle de Yauca (Arequipa); zonadeque tiene climaque especial parade  producir las aceitunas mástiene más alta un calidad proceden olivos de más de 500 años de antigüedad. En el año 2000 200 0 fundan OLIVOS DEL SUR S.A.C.; orientada a la producción,  procesamiento, distribución y exportación de Aceitunas de mesa que combina la dedicación de varias generaciones con evolución tecnológica. Desde entonces lleva a los peruanos el auténtico sabor de la mejor aceituna.

 

DATOS DE LA EMPRESA  RUC: 20501433501 Razón Social: Olivos del Sur S.A.C. Nombre Comercial: Olisur Anónima Cerrada Tipo de Empresa: Sociedad Condición: Activo Fecha de Inicio de Actividades: 04 de Enero de 2001 Dirección Legal: Av. Los Rosales 321 Distrito: Pachacamac Departamento: Lima Teléfonos: 430 –  0709 / 430 – 1593 / 430 – 1831 Gerente General: Oscar Iván Benito Carcamo Palacios Página Web: www.olivosdelsur www.olivosde lsur.com .com

 

ORGANIGRAMA FUNCIONAL

 

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•Gerente: Se encargara de la gerencia general, administración

y del área comercial. •

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•Jefe de Producción: Se encargara de la supervisión y apoyo en

el proceso y apoyara apo yara también en el área comercial Jefe de Marketing: Se encargara de la colocación del producto en el mercado, realizando también labores de promoción de promoción y ase asesora soramie miento. nto. •Contador: Se encarga de las gestiones económicas, buena

distribución y control de los recursos. •

•Operarios: Se encargaran del proceso productivo en planta

FUNCIONES DE LAS DIVERSAS GERENCIAS Y/O DEPARTAMENTOS

 

MISIÓN “Ofrecer productos saludables, elaborados con ingredientes •

cuidadosamente seleccionados y envasados bajo estrictas normas de calidad”.

VISIÓN Expandirse a nivel internacional logrando como marca peruana p eruana reconocimiento. Ser una marca líder en el mercado agroindustrial agro industrial sobre todo en lo que producimos, derivados del olivo para tener un  posicionamiento en el mercado mercado local reconocido por la sociedad. •

 

FORTALEZA

OPORTUNIDAD

-Instalaciones propias.

-No existe mayor diferenciación dif erenciación entre productos.

-Conocimiento del sector palta -Relaciones con distribuidores.

-Baja rivalidad entre competidores. -C -Cre recim cimie ient ntoo so sost sten enido ido merc mercad adoo

al alim imen ento toss

saludables.

AMENAZA

DEBILIDAD -La empresa no cuenta con know how

-Difíci -Dif ícill adq adquis uisició iciónn de know know how. how.

-Falta d tecnología

-Int -Integ egra raci ción ón ha haci ciaa at atrá ráss de los los cl clien ientes tes.. -In -Integ tegrac ración ión hacia hacia del delant antee de los provee proveedor dores. es.

ANÁLISIS FODA

 

ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA COMPETIDORES: •

Empresas Productoras Comercializadoras AGROINDUSTRIAL RAZETO LTDA. Esta empresa aprovechó su capacidad instalada de aceite de oliva, luego financiada por una línea de d e financiamiento FONTEC / CORFO, logró ensamblar la línea de producción y comercialización del aceite de palta. •

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Terramater es uno de los líderes de la industria de aceite de oliva, con una gran infraestructura en términos de cantidad de  plantas, con medio siglo de vida en éste rubro. Complementó su línea de productos de oliva con aceite de palta, el año 2003,  para lo cual trabajó muchos años para dar con la alta calidad calidad comercializada.

EMPRESASTERRAMATER

 

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Esta empresa, está enfocada al mercado nacional y la exportación del aceite de palta extra virgen a países como Argentina, Austria, Asia, Estados Unidos y próximamente a  países Europeos, destacando sus propiedades de sabor, sabor, aroma y versatilidad para cocinar resaltando la propiedad de no eliminar el sabor de las comidas, al contrario, lo potencia, p otencia, a diferencia del aceite de oliva.

EMPRESAS EMPRE SAS OIL FOODS LTDA TDA..

 

ANÁLISIS DEL PRODUCTO (PRODUCTO INSUMO)

 

USO Y APLICACIONES •

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En la cocina, podemos el aceite dehumus, aguacate o palta recetas de cocina comousar las ensaladas, dips, patésen y otros platos fríos y templados. Con tomar una cucharada cucharad a al día de aceite de aguacate es suficiente. Contiene ácidos nuestro grasos beneficiosos en el antioxidantes que protegen corazón y enricos general  buen funcionamiento del sistema cardiovascular cardiovascular..

 

PRINCIPALES PRINCIP ALES MERCADOS

 

COSTO DE PRODUCCIÓN Y EXPORTACIÓN EXPORTACIÓN COSTO POR LA PRODUCCIÓN Y EL PRECIO DE  VENTA   VENT A 

 

INCOTERM DE COMERCIALIZACIÓN •

  El incoterm incoterm que nuestra nuestra empresa empresa ha elegido para para que nuestra exportación sea más segura es el INCOTERM FOB donde resulta más interesante la opción de vender en condiciones FOB, ya que el grueso de la operativa corre a cargo del comprador y, y, a primera vista, puede parecer una opción más económica. Ena una venta este tipo, tanto el debe fletee como seguro corren cargo del de comprador, comprador pero se deb atenderel a otros factores factores a la hora de decantarse decantarse por por el Incoterm adecua adecuado do  para la venta para ello a continuación presentaremos ciertas ventajas ventaj as que la empresa empresa gana con este incoterm incoterm impor importante. tante.

 

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ESTUDIO DE MERCADO  ANÁLISIS DEL MERCADO Según LA CÁMARA DE COMERCIO DE LIMA Holanda es la sexta economía de la Unión Europea, representando un 4% de la producción total con solo un 3% de la población. La vocación holandesa por el comercio y el contar con el importante puerto de Rotterdam, principal acceso marítimo a Europa, convierten a este país en una u na puerta de entrada al mercado comunitario. La generalidad del mercado holandés Holanda, es oficialmente llamado Países Bajos, y es parte del Reino de los Países Bajos formado en 1815

 

PERFIL DEL CLIENTE •

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 COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR  Los consumidores holandeses suelen valorar la calidad en gran medida, y están dispuestos a comprar algo cuando consideran que el precio está acorde con la calidad. Por lo general, no suelen preferir los productos holandeses por encima de sus equivalentes extranjeros. Son sensibles a la  publicidad y una buena campaña publicitaria favorecerá sin duda el aumento de las ventas.

 

VENTAAJA COMPETITIVA VENT

En primer lugar, se puede considerar como ventaja competitiva a nuestro sistema ya que conotorgarles este se podrá tomar y procesar los pedidos de nuestros ninformativo uestros clientes ya así una atención rápida y al tiempo oportuno. En segundo lugar, contaremos también con un personal person al calificado que  permitirá darle un excelente excelente servicio al cliente para que este este disfrute de una experiencia agradable y vuelva a solicitar nuestro producto o que en su defecto atraiga a otros posibles clientes. De ahí que, contemos con una infraestructura moderna, para brindar un ambiente cómodo y agradable a nuestros clientes.

 

MANIOBRA ESTRATÉGICA  DESARROLLO DE UNA CURVA DE EXPERIENCIA Y EVALUACIÓN DE LA POSICIÓN POTENCIAL DE LA EMPRESA

El primer lote de aceite de palta fue presentado hoy por la empresa “Olivos del Sur”, con el apoyo de Sierra Exportadora.

Este derivado de la palta ingresa al mercado nacional como un nuevo rubro de inversiones, exportaciones, opciones de venta  para las cosechas de los agricultores y, sobre todo, una nueva y saludable opción gastronómica. Con una inversión en maquinarias y equipos de 300 mil soles, “Olivos del Sur” y

Sierra Exportadora inician de este modo, un programa  promocional para incrementar el el consumo interno de palta como alternativa al aceite vegetal y comestible.

 

REQUISITOS Y BARRERAS DE •

ACCESO Al pertenecer Holanda a la Unión Europea, se deben cumplir ciertos requisitos para el ingreso

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a) Controla los de Contaminantes en los productos alimenticios: para  proteger consumidores, los alimentos deben cumplir con la legislación, para que se garantice que son seguros para el consumo y que además no contiene contaminantes en niveles que resulten ser  peligrosos para la salud. Para mayor información  b) Control sanitario de los alimentos de origen no animal: las importaciones de alimentos hacia la UE, sólo están autorizadas, si estas provienen de establecimientos que cuentan con un representante establecido en la UE y que además cumplan con las condiciones (generales y específicas).

 

ESTRATEGIAS DE ENTRADA Y OPERACIÓN •

Como estrategias de entrada al país de Holanda tenemos las siguientes ferias, que nos ayudará a posicionarnos y dar a conocer el aceite de palta: •

FERIAS

 

APORTE DEL GRUPO En el cual cada uno tiene un aporte administrativo de poder •

tomar decisiones en ciertos aspectos sobre una producción como es el aceite de palta que es nuestro nu estro producto final; como aporte en marketing nuestra visión es poder realizar estudios de mercado análisis, perfil del d el consumidor, posicionamiento de mercado y sobre todo el análisis análisis del mercado objetivo; como como fin de negocios internacionales intern acionales el propósito es poder realizar el  buen manejo de la exportación de nuestro producto y verificar cuál de los aspectos más importantes debemos de d e realizar para que nuestro producto sea exportado o ver la manera como será enviado sin que este no tenga inconvenientes.

 

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Finalizando esta investigación de nuestro producto “ACEITE r ealizar el DE PALTA” el objetivo general propuesto es realizar análisis del potencial mercado así como determinar la viabilidad técnica, económica y comercial para la producción y exportación de aceite de palta, como una forma de d e añadir valor agregado, a la palta, ofreciendo una alternativa para pequeños y medianos productores de palta en el país.

 

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Concluimos en la primera parte que la empresa Olivos del Sur S.A.C tiene todo los mecanismos para poder brindar un producto totalmente de buena calidad, tienedetodos los documentos  principales para poder ser unaaparte empresa confiar. Por otro lado se tiene que poder darle una solución a las posibles amenazas o debilidades que tiene esta empresa, como se muestra en el Análisis Análisis FODA. Esto se muestra en el análisis de la competencia, competidor del mercado que exportando aceite de palta desde hace unos años. Los principales indicadores del éxito lo marcará el aumento de las ventas y las variaciones en los volúmenes exportados.

CONCLUSIONES