MONOGRAFÍA-MYPES CHEPÉN

1

“Año de la Consolidación Del Mar de Grau”

UNIVERSIDAD NACIONAL

DE

TRUJILLO SEDE VALLE JEQUETEPEQUE FACULTAD: Ciencias Económicas

ESCUELA: Administración

CURSO: Seminario de Organización y Administración de Pequeñas Empresas

TEMA:

Monografía: MYPES Nuestra Localidad ALUMNOS: - Díaz Rojas, Claydi - Linares Rojas, Shury - Tirado Esquerre, Anthony

DOCENTE:

de

2

Dra. Bejarano

Denis

Guizela

Chávez

3 PRESENTACIÓN

4 AGRADECIMIENTO

A Nuestra Docente: Por

darnos

conocimiento

las

enseñanzas

necesario

para

y

el

poder

elaborar de la mejor manera posible esta monografía y por la paciencia y comprensión

que

tuvo

para

con

nosotros.

A Nuestros Padres: Por el esfuerzo y dedicación para formarnos

como

inculcándonos

valores

respeto,

humildad,

personas, tales

como

perseverancia

y

esfuerzo, enseñarnos a no rendirnos y luchar por nuestros sueños. Gracias por apoyarnos sin desconfiar de nuestras capacidades y luchar por darnos la mejor herencia y orgullo que es ser profesionales.

5

DEDICATORIA

6 ÍNDICE

PRESENTACIÓN.............................................................................................................ii AGRADECIMIENTO......................................................................................................iii DEDICATORIA...............................................................................................................iv INTRODUCCIÓN.........................................................................................................viii MYPES EN LA PROVINCIA DE CHEPÉN....................................................................1 RESUMEN:...................................................................................................................1 -

SEGÚN EL CRECIMIENTO DEL 2014 AL 2016............................................1

-

SEGÚN SU CLASIFICACIÓN:........................................................................2

-

SEGÚN SU FORMALIDAD.............................................................................2

LISTA DE MYPES DE LA PROVINCIA DE CHEPÉN..................................................3 -

COMESTIBLES.................................................................................................3

-

SERVICIO..........................................................................................................5

-

PRODUCCION..................................................................................................9

DESCRIPCION DE LA EMPRESA: “INVERSIONES Y NEGOCIOS NOEMÍ”........11 DATOS GENERALES:...............................................................................................11 -

DATOS DE LA EMPRESA:.............................................................................11

-

REFERENCIA DE DIRECCIÓN:....................................................................11

-

DATOS DE LA GERENTE:............................................................................12

HISTORIA:..................................................................................................................12 ORGANIGRAMA.......................................................................................................13 MINUTA DE LA EMPRESA..........................................................................................14 PLAN DE NEGOCIOS PARA EMPRESAS EN MARCHA: “INVERSIONES Y NEGOCIOS NOEMI”.....................................................................................................27 RESUMEN EJECUTIVO:...........................................................................................27 DESCRIPCION DE LA COMPAÑÍA:........................................................................27 ANALISIS DEL MERCADO......................................................................................27 PLANES DE COMERCIALIZACION Y VENTAS:..................................................27 VENTAJA COMPETITIVA:.......................................................................................27 PLAN ESTRATÉGICO...................................................................................................28 ANÁLISIS ESTRATÉGICO.......................................................................................28 -

METAS.............................................................................................................28

-

OBJETIVO.......................................................................................................28

-

LA ADOPCIÓN DE ACCIONES.....................................................................28

-

ASIGNACIÓN DE RECURSOS NECESARIOS............................................28

7

-

MISIÓN Y VISIÓN..........................................................................................29

-

ANÁLISIS DEL ENTORNO............................................................................29

-

ANÁLISIS INTERNO......................................................................................30

LOS ACTIVOS INTANGIBLES.................................................................................31 PLAN DE MARKETING...............................................................................................31 LAS 4 P DEL MARKETING......................................................................................31 PLAN DE OPERACIONES: “INVERSIONES Y NEGOCIOS NOEMÍ”.....................32 DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO O SERVICIO.....................................................32 -

RECURSOS MATERIALES:...........................................................................32

-

RECURSOS HUMANOS:...............................................................................32

-

PROCESOS:.....................................................................................................32

-

PLANES DE PREVENCIÓN DE RIESGOS:..................................................33

APROVISIONAMIENTO Y ALMACENAMIENTO................................................33 SERVICIO POST - VENTA........................................................................................33 SISTEMAS DE PLANIFICACIÓN Y CONTROL.....................................................33 DESCRIPCION DE LA EMPRESA: “INDUSTRIAS LUCERITO S.A.C.”.................34 DATOS GENERALES:...............................................................................................34 -

DATOS DE LA EMPRESA: INDUSTRIAS LUCERITO S.A.C..................34

-

REFERENCIA DE DIRECCIÓN:....................................................................34

-

DATOS DE LA GERENTE:............................................................................35

MISIÓN Y VISIÓN.....................................................................................................35 HISTORIA:..................................................................................................................36 ORGANIGRAMA.......................................................................................................37 PLAN DE NEGOCIOS PARA EMPRESAS EN MARCHA: “INDUSTRIAS LUCERITO S.A.C.”........................................................................................................38 RESUMEN EJECUTIVO:...........................................................................................38 DESCRIPCION DE LA COMPAÑÍA.........................................................................38 ANALISIS DE MERCADO........................................................................................38 PLAN DE COMERCIALIZACION DE VENTAS:....................................................38 VENTAJAS COMPETITIVAS:...................................................................................38 PLAN DE OPERACIONES: “INDUSTRIAS LUCERITO S.A.C.”..............................39 DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO O SERVICIO.....................................................39 -

RECURSOS MATERIALES............................................................................39

-

RECURSOS HUMANOS.................................................................................39

-

PROCESOS......................................................................................................39

-

PLANES DE PREVENCIÓN DE RIESGOS...................................................40

8

APROVISIONAMIENTO Y ALMACENAMIENTO................................................40 SERVICIO POST – VENTA.......................................................................................40 SISTEMAS DE PLANIFICACIÓN Y CONTROL.....................................................40 CONCLUSIONES...........................................................................................................41 REFERENCIAS..............................................................................................................42

9 INTRODUCCIÓN

Las Micro y Pequeñas Empresas, también conocidas como MYPES, representan el 98 por ciento del total de las empresas en Perú y contribuyen con el 42 por ciento del Producto Bruto Interno (PBI) nacional. Alrededor de 300 000 MYPES se crean anualmente en el Perú, las cuales se dedican a distintos rubros, pero principalmente al comercio; sin embargo, aproximadamente el 70% de estas se ven obligadas a cerrar por factores como el contrabando, la competencia desleal, la falta de crédito y la brecha tecnológica existente. En el presente informe se expondrá la cantidad de MYPES existentes en la localidad de Chepén, así como el crecimiento de estas en los dos últimos años, también mostraremos la diferencia entre los porcentajes de empresas formales e informales, tanto en este año como en el 2014. Finalizaremos el informe describiendo tres de las más conocidas MYPES que encontramos en el distrito, las cuales, con cierto recelo, accedieron a brindarnos información necesaria para la elaboración de este trabajo.

1 MYPES EN LA PROVINCIA DE CHEPÉN

RESUMEN: Del año 2014 al 2016 en las últimas encuestas y análisis existe un incremento del 25% de MYPE’S en la provincia de Chepén en la cual según las encuestas realizas en los últimos meses podemos conocer que muchas de estas no se encuentran en la formalidad correspondiente, es por ello que atreves de las diferentes autoridades e instituciones se trabaja con la orientación para corregir y establecer la formalidad correspondiente para así contribuir en el desarrollo y formalidad de la Provincia de Chepén. Hoy actualmente existen 241 MYPE’S en la Provincia de Chepén: A continuación análisis estadístico - SEGÚN EL CRECIMIENTO DEL 2014 AL 2016

CRECIMIENTO DEL 2014 AL 2016

2014 2016

2

- SEGÚN SU CLASIFICACIÓN:

MYPES

COMESTIBLE

27%

SERVICIO

45%

28%

- SEGÚN SU FORMALIDAD

PRODUCCION

3

FORMAILIDAD DE MYPES

FORMAL

INFORMAL

4

LISTA DE MYPES DE LA PROVINCIA DE CHEPÉN

 -

SEGÚN SU RUBRO:

COMESTIBLES Abarrotes En General

Nombre Comercial Dirección Super Ventas "Ximena" Av. Gonzáles Cáceda N° 1056 Tienda "La Cajamarquina" Av. Panamericana (Cruce Lurifico) Negocios "Silvia" Jr. Dos De Mayo N° 664 Inversiones & Negocios “Noemí” Calle Progreso 994 Negocios E Inversiones Miranda S.A.C Av. Gonzáles Cáceda N° 893. Tottus Carretera Panamericana Comercial Estrellita Bodega Yoselyn Minimarket "E´Suing" Calle San Pedro N° 413 Bodega "Calderón" Bodega "La Pequeñita" Comercial "Chepén" Comercial Fiorella S.R.L. Calle San Pedro N° 320 Cercado Comercial Charito Calle Lima N° 320 Sec. Chepén Mini Market "Junior" Calle Progreso N° 810 Salis Quiroz Elmar Calle 02 De Mayo N° 681 Chepén Supermesa Av. Gonzáles Cáceda Comercial Hernández E.I.R.L. Restaurant Calle Pacasmayo Nº 120 Distribuidora "Chepén" Calle Pacasmayo Nº 126 -Chepén Nombre Comercial Dirección Hemigsa S.A.C. Av. Exequiel G. Cáceda Nº 1137 Restaurant "Rincón " Y Calle Lima N°299 - Chepén Comercial Díaz (Dist.Criollo Gaseosas Av. Exequiel G. Cáceda 1446 Restaurant "La Esquina Del Sabor" Jr. Piérola Cuadra 3 Cervezas) Restaurante Chato Pisfil Av. Gonzáles Cáceda N° 410 - Chepén Restaurante Rico Mar Pollerías Calle Cajamarca Nº 245 Restaurant Salirosas Calle Lima 218 Nombre Comercial Dirección Restaurant El Exquisito Calle Trujillo/C. Lima Cdra 2 Andinos Chicken Calle Lima N° 365 El León Marino Calle Trujillo Cdra 2 Pollería Mejía Calle Lima Cdra 3 Restaurant Marisquería "El Sol Y Av. 28 De Julio N° 170 Pollería El Sabroso Av. Gonzáles Cáceda N° 1730 Sus Sabores" Pollería Cesar Calle Cajamarca Crda. 2 Restaurant Cesar Calle Cajamarca Crda. 2 Pollería "El Cazador" Calle Lima Crda. Bares Restaurante "El Gourmet" Calle Lima 502 Pollería "Fat Chicken" Calle Cajamarca 460 Restaurante "Don Cucho" CalleDirección La Rivera 290 Nombre Comercial Pollería Mega Chicken Jr. Atahualpa Restaurant "Ají Seco" Av. 28LaDeRivera Julio 199 Bar "Don Cucho" Calle Real Chicken Av. Gonzáles Cáceda 290 Nº 1498 Restaurant Marisquería "Los Av. Gonzales Cáceda 96-2do Piso Bora Bora Diskotec Jr. AtahualpaEsquina Calle Guadalupe Pollería Rikitos Av. Gonzáles Cáceda Delfines" Video Bar La Ramadita Av. Exequiel Gonzales Cáceda 1950 Restaurant Campestre Los Patos Chifas Panamericana Norte Km 712, Chepén Bar La Rumba Av. 28 De Julio 137 Sector Chepén Resataurant D´ Costumbre Restobar Urb. Palma Dirección Bella. Lote 24 Mza. B Nombre CocoComercial Drink Calle Trujillo 298 Restaurant Uno Y Medio Av. Gonzales Cáceda 1383 Chifa" Long Hua Uno" Calle Anticuchopp CalleLima LimaCdra.4 316 Parrilladas "Búfalo" Calle Chiclayo 343 Chifa "Suki" Calle San Pedro 588 Long Drink Av. 28 De Julio Restaurante Turístico Campestre Calle 1 N°340 Puente Chaman, Chifa El Dragón Palma Bella Mza. F Lote 8 - Chepén Costa Mar Panamericana Norte Chepén Paradise Restobar Calle Trujillo 179 Restaurante El Taller Exequiel Gonzales C. Nº 699 Bar Restaurante La Trilla Mza -4 - Lote 3- Urb. Huanchaco

5

Juguería & Café Nombre Comercial Café Plaza Juguería Frutilandia Juguería Rosita Juguería Antojitos Juguería Restaurant Nicole Juguería D´Fruta

Dirección Calle Trujillo N° 330 Calle Cajamarca 425 Calle Cajamarca 424 Calle Trujillo 485 Sector Chepén Av. Exequiel Gonzales Cáceda 769 Sec. Chepén Calle Trujillo 302

Panaderías & Pastelerías Nombre Comercial Panadería Yessenia Panadería Y Pastelería Siberia Panificadora Mi Lupita Panadería Y Pastelería Pimentel Panadería Alexander Panadería Verónica ERVICIO

Dirección Calle San Sebastián N° 1045 Calle San Pedro Calle San Pedro S/N Calle Trujillo N° 299 Calle San Sebastián N°1045 Calle Triunfo N° 1202

Fotografía Servicio Técnico CelularesDirección Nombre Comercial Fotocolor Pochito Calle San Pedro Nº 193 Nombre Comercial Dirección Centro Color "Zañartu" S.A.C. Calle PedroNºNº338 184 A&F Celulares CalleSan Trujillo Best Line S.A.C. Calle San Pedro Nº 185 Peluquerías & Estéticas Corporacion Moresa Sac Calle Cajamarca Nº 611 Red Phone Comunicaciones S.A.C. Nombre Comercial Dirección Entel Peru Sa Estética Unisex Yessenia Plazuela 2 De Mayo N°318 Promotoria R Informacion De - N° 498 Salón De Belleza Y Spa Richard´S Calle Trujillo Telefonía Any Salón Calle San Pedro N°247 Best Line S.A.C. Estética Unisex Mary Calle Cajamarca N° Choly Cell Calle Lima N° 901424 Rita Salón Y Estilo Calle Pedro 475 Data Belleza Cel S.A.C. CalleSan Trujillo N°N° 290 Cetpro San Martin De Porres Calle Progreso N° 1935 Fisiosanat Calle San Pedro Nº 544 Anthony Salón De Belleza Calle Lima Nº 251

Gimnasios Nombre Comercial Gimnasio "Malka" Gimnasio Aero.Center Gimnasio Power E.I.R.L. Mf G Ym Club Action Fitness

Dirección Av. 28 De Julio Cal. Lima Nro. 388 Chepén (2º Piso - Plaza) Calle Lima Cdra 6-Chepen

S

6

Hoteles Nombre Comercial Dirección Hostal Coro Calle Los Pinos 101 Hostal El Diamante Av. Gonzáles Cáceda N°466 Hostal El Dorado Av. Gonzáles Cáceda N°628 Hostal San "San Jose" Calle San Pedro N°421 Hostal Chepén Plaza De Armas Hostal El Faraón Calle Progreso 243. Hostal El Farolito Jr. Inca Cdra. 03 Hostal Escudero Confecciones & Sastrerias Pasaje Huanchaco Hostal Las Vegas Calle Dirección Trujillo 495 Nombre Comercial Hostal Los "Stilo" Pinos Pasaje Los Pinos Sastrería Calle Trujillo N°65 Hostal Noa Noa Manco Capac 414 Veterinarias Sastrería Universal "Danibe" Av. Gonzales Cáceda N°1289 Hostal Perla Del Norte Urb. Perla Del Norte Ternos Elmer´S Jr. Atahualpa N° 521 Nombre Comercial Dirección Hostal Puente Azul Panamericana Norte Km 696 Casa De Modas German Calle Cajamarca N° 237 Clínica Veterinario Farro Calle San Pedro 467-Calle Lima 198 Hostal Quinta Sonia Las Moras 568N° 195 Moda En Casa S.A.C. Calle Veterinaria Cajamarca CalleCajamarca Pacasmayo 255 HostalMil "Las Tejas" Calle Trujillo 1240 980 Ofertas Av. Gonzales Agrícola Veterinaria El Sarco Av. GonzalesCáceda CácedaN°991 Hostal "Hogar" Pje. El Maestro 155 Plaza De Armas Nancy´S Boutique Atahualpa Veterinaria Gazzu Jr.Jr. Alianza Nº202 HostalNovedades "Las Cabañas" Car. Jr. Panamericana N°709 Jor Atahualpa Cdra.3 Hostal "El Sol" DeN°565 Armas Chepén Megacentro Boutique Zoily E.I.R.L Calle Lima 419-Plaza Calle Lima HotelJair "Emanuel" Calle LimaN° 967 Cercado Sport Av. Gonzales Cáceda Hostal Bambinos Bungalowos Jr Atahualpa #110 Boutique Amalia Calle San PedroChepén N° 165 Librerías Hospedaje Cucho Jr. 109631 Mega Tiendas El Rey Jr. Tacna Junín N° Hospedaje LaCesars Posada CalleSan Soledad Nombre Comercial Dirección Textiles Calle Pedro586 N° 595 Hostal Bungalows La Oficina Mza. C Lote. 1 Urb. La4336 Paz Novedades Viole Junín Cdra. El Palacio Del Estudiante CalleJr.San Pedro N° Hostal San José Calle San Pedro Nº 421 Bazar Jaqueline Calle Cajamarca N° 242 Jor Fashion Calle Guadalupe N°198-Chepen Hospedaje Villa Cariño Calle Las Lilas Nº 100Chepén Plasticentro Av.Calle Exequiel Gonzales N°1202 Confecciones Angel YRosita Shyla Fashion Cajamarca N°Cáceda 291. Hostal El Golf Villa Agraria Mz A Lot 15 Bazar De Motupe 02 Los De Mayo N° -463a DcbCruz Confecciones Villa Mártires Chepén Hostal Estrella Del Norte Urb. San Sebastián Virgen De La Cavalin Puerta Calle Guadalupe 297 A Fnd. Confecciones Av. Gonzales Cáceda N°Nº1457 Hostal Los Angeles Prolongación Triunfo Nº 219-A Alfa Calle Chepén Lima N°419 Hostal El Rey Av. González Cáceda 437 Jessica Miguel N° 281 MixConfecciones Servicis " Nick Lenin" CalleGrau Trujillo Cortinas YEl Decoración "Solis" Progreso Chepén Astro Calle SanN°241Pedro N° 147 Inversiones Avalanch Calle Cajamarca Nº 621 Ad Inversiones San Pedro N°417 Stylos & Modas Ch.Q Calle Trujillo Trujillo Nº Nº 504 471 Comercial AlexE.I.R.L. Calle Toldos De Lujo "Arturo" Av. Exequiel G. Cáceda Nº 371 Maroa E.I.R.L. Calle San Pedro Nº 299 - Chepén

7

- PRODUCCION

8

Agroquímicos Nombre Comercial Agrícola Caña Dulce Agrícola Del Valle S.A.C. Agrícola El Sarco S.A.C Agrícola F & M Agrícola J E Agrícola Protección Vegetal Agrícola San Idelfonso Agrícola San Isidro S.R.L Agrícola San Jose E.I.R.L. Agrícola San Jose E.I.R.L. Agro Buen Sembrador S.A.C. Agrocampo S.A. Agroinversiones V&S Agronegocios "La Siembra" Agronegocios M&F Agronegocios Valle Verde S.A.C. Agronort E.I.R.L. Agropec Del Perú Norte Agropecuaria Chimú E.I.R.L. Agropecuaria E &M E.I.R.L. Agroprotección Advice E.I.R.L. Agroveterinaria Chávez E.I.R.L. Agroveterinaria Chepén E.I.R.L. Agroveterinaria Chepén Perú E.I.R.L. Agroveterinaria El Campesino Agroveterinaria Emi E.I.R.L. Agrozul Bioagro E.I.R.L. Comercial Demi Consorcio Agropecuario Junior E.I.R.L. Fertilizantes Becerra Fertilizantes Hernández Fertilizantes San Clemente Fertilizantes Vanessa Fertilizantes Y Agroquímicos Paulita E.I.R.L. Hortus S.A. Je Agrovet S.A.C. Lider Agro Norte Agrícola S.A.C. Proagro E.I.R.L. Santa Ana Fertilizantes S.A.C. Servicios Generales Santa Marcela S.A.C. Suing Agro Suny Valley S.A.C. La Casa Del Agricultor Com. Agro Industrial Santa Ana Agricola "Jam" Eirl Campo Agrícola

Dirección Calle Lima N° 797 Av. E. Gonzales Cáceda N° 737 Av. E. Gonzales Cáceda N° 991 Av. E. Gonzales Cáceda N° 925 Av. E. Gonzales Cáceda N° 945 Av. E Gonzales Cáceda N°1748 Av. E. Gonzales Cáceda N° 4998 Av. E. Gonzales Cáceda N° 975 Av. E. Gonzales Cáceda N° 1321 Av. E. Gonzales Cáceda N° 811 Av. E. Gonzales Cáceda N° 678 Av. E. Gonzales Cáceda N° 800 Av. E. Gonzales Cáceda N°792 Av. E. Gonzales Cáceda N° 1764 Av. E. Gonzales Cáceda N°646 Av. E. Gonzales Cáceda N° 756 Av. E. Gonzales Cáceda N°499 Av. E. Gonzales Cáceda N° 476 Av. E. Gonzales Cáceda N° 839 Av. E. Gonzales Cáceda N°1347 Av. E. Gonzales Cáceda N° 695 Av. E. Gonzales Cáceda N°737 Av. E. Gonzales Cáceda N°801 Av. E. Gonzales Cáceda N° 1240 Av. E. Gonzales Cáceda N° 678 Av. E. Gonzales Cáceda N° 798 Av. E. Gonzales Cáceda N°813 Av. E. Gonzales Cáceda N° 813 - B Av. E. Gonzales Cáceda N° 968 Av. E. Gonzales Cáceda N° 678 Av. E. Gonzales Cáceda N°2860 Calle Pacasmayo N°122 Av. E. Gonzales Cáceda N°1353 Calle Pacasmayo N° 110 Av. E. Gonzales Cáceda N°1415 Av. E. Gonzales Cáceda N° 751 Av. E. Gonzales Cáceda N° 1276 Av. E. Gonzales Cáceda N° 670 Av. E Gonzales Cáceda N° 120 Av. E. Gonzales Cáceda N° 494 Av. E. Gonzales Cáceda N° 835 Av. E. Gonzales Cáceda N° 875 Av. E. Gonzales Cáceda N° 1011 Av. E. Gonzales Cáceda N° 813 Av. E. Gonzales Cáceda N° 761 Panamericana Norte Km 695 Av. Exequiel G. Cáceda Exequiel González Cáceda 678-B

9

10 DESCRIPCION DE LA EMPRESA: “INVERSIONES Y NEGOCIOS NOEMÍ”

DATOS GENERALES: - DATOS DE LA EMPRESA: 

EN EL RUBRO DE : Comercio



RAZÓN SOCIAL

: Inversiones y Negocios “Noemí”



RUC

: 10 27916169

Zapaterías Nombre Comercial Zapatería Paris Zapatería Frida Zapatería Guiliana Zapatería Sarita Importadora Ana Lucia E.I.R.L Megacentro Kalza@Moda

Dirección Av. Gonzales Cáceda N° 998 Calle San Pedro N°394 Av. Gonzales Cáceda N° 992 Av. Gonzales Cáceda Calle Cuzco N° 315. Chepén- La Libertad Calle San Pedro 578



DIRECCIÓN

: Calle Progreso 994



UBICADO EN

: Chepén- La libertad

- REFERENCIA DE DIRECCIÓN: 

NOMBRE COMERCIAL

:

Inversiones y Negocios Noemí



DIRECCIÓN

:

Calle progreso



NUMERO

:

#994



DEPARTAMENTO

:



PROVINCIA

:

La Libertad

Chepén

11



DISTRITO



NÚMERO DE TELÉFONO :

948586348



ACTIVIDAD / GIRO

:

Comercio



COMERCIO EXTERIOR

:

No

:

Chepén

- DATOS DE LA GERENTE: 

NOMBRES Y APELLIDOS : Cristina Noemí Rojas Cotrina



CARGO

: Gerente

HISTORIA: Noemí Rojas Cotrina nació el 24 de Julio de 1969 en el caserío llamado Milco de la provincia de San Marcos perteneciente a Cajamarca; en una familia humilde, siendo ella la segunda de 12 hermanos, quienes vivían de los frutos que cosechaban en sus chacras.

Cuando termino su primaria la familia tenía la necesidad que sus hijos estudiaran secundaria también, fue ahí que decidieron trasladarse a la ciudad San Marcos, ya que en el caserío solo había enseñanza hasta primaria, allí estudio en la escuela nocturna mientras ayudaba a su padre vendiendo frutas en los tiempos de cosecha, comprando y vendiendo fruta, trabajando en restaurantes .

A los 20 años comenzó a comercializar palta de SAN Marcos a Chepén, ya que en la ciudad de Chepén no había producción de ese fruto, y se vendía como pan caliente.

12

En 1992, tarde decidió quedarse a vivir en Chepén, pues el mercado aquí era extenso a comparación de la ciudad de San Marcos, vendía aproximadamente 1000 paltas en dos días en un pequeño puesto en la calle, con el tiempo gracias a su ahorro tenía el poder de comprar más cantidad de frutos de la sierra y traerlos a Chepén a distribuirlo con los demás comerciantes ambulantes.

Con el tiempo hubo producción de palta en la costa, había nuevas y mejores calidades, el negocio de paltas ya no prosperaba fue entonces que se dedicó a los abarrotes, alquilo un puesto en el mercado Nº2 donde vendía con su hermana María abarrotes al por menor.

Conoció a quien sería su futuro esposo Ramiro Linares que también se dedicaba a la venta de abarrotes y granos, en 1998 cuando nació su segunda hija se unieron para formar Inversiones y Negocios Noemi SAC.

Desde 1998 Cristina Noemi junto a su esposo se dedicaron a la venta de abarrotes y granos al por mayor y menor, en la Av. Gonzales Cáceda cuadra 12 (local alquilado), luego se transladaron a la calle progreso 995 ya que allí existía más movimiento. Con los años gracias a su ahorro compraron una casa, en donde construyeron su local, hasta donde hoy sigue trabajando Calle Progreso 994.

ORGANIGRAMA

GERENTE

CONTADOR

VENDEDOR 1

VENDEDOR 2

VENDEDOR 3

VENDEDOR 4

13 MINUTA DE LA EMPRESA

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

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25

26 PLAN DE NEGOCIOS PARA EMPRESAS EN MARCHA: “INVERSIONES Y NEGOCIOS NOEMI”

RESUMEN EJECUTIVO: 

Somos una empresa familiar que lleva más de 20 años en el mercado, somos líder en venta de abarrotes al por mayor y menor a un precio cómodo accesible.

DESCRIPCION DE LA COMPAÑÍA: 

Nosotros ofrecemos una grama de variedades de productos en calidad y precio



de acuerdo a la economía del cliente. Ofrecemos un buen trato al cliente de modo que este se va con una sonrisa de satisfacción, asi como también ofrecemos un precio accesible a cada producto.

ANALISIS DEL MERCADO.  



Tipo de industria: Nosotros nos dedicamos al comercio Nuestro objetivos: - Lograr la fidelización del cliente - Mantener la rentabilidad y liquidez económica. - Ser líderes en el mercado de abarrotes en la ciudad de Chepén. Mercado: Los clientes mayormente son de Chepen y de centros poblados menores. Ellos vienen y compran al por mayor y menor para venderlos en bodegas en su localidad, es por eso que se les da facilidad del bajo precio.

PLANES DE COMERCIALIZACION Y VENTAS:     

Tener experiencia en el sector del comercio. Buscar los proveedores que ofrezcan la mejor calidad al menor precio. Dar un buen trato al cliente para que nuestro negocio se recomiende solo. Publicidad a travez de los medios de comunicación Tener toda la variedad de productos que necesiten los clientes.

VENTAJA COMPETITIVA: 

Nosotros somos una empresa que lleva la delantera de las otras por nuestro buen



trato y nuestra amplia variedad de producto. Además, estamos en una ubicación céntrica en donde está el negocio de frutas, y



verduras. Poseemos trabajadores activos que están dispuestos a satisfacer las necesidades de nuestros clientes.

27

PLAN ESTRATÉGICO

ANÁLISIS ESTRATÉGICO - METAS 

Ampliar el espacio del local para la mejor exhibición de la gran variedad de

  

productos. Implementación de Sistema Informático de Compra y Ventas Contratar más personal competente. Lograr la fidelización de más clientes.

- OBJETIVO  

Mejorar las ventas. Instalar sucursales en el Norte del Perú.

- LA ADOPCIÓN DE ACCIONES   

Contratar un ingeniero informático para elabore el sistema. Capacitar al gerente en manejo de personal. Capacitar al Personal en cómo mejorar las ventas.

- ASIGNACIÓN DE RECURSOS NECESARIOS    

Sistema Informático Computadoras Local más grande Mayor seguridad

- MISIÓN Y VISIÓN 

Misión Somos una empresa que trabajamos día a día con honradez y transparencia, para satisfacer las necesidades de nuestros clientes ofreciendo diversidad de

28

productos como abarrotes, alimentos para aves y productos de limpieza al mejor 

precio y de calidad; somos conocidos por nuestra trayectoria y seriedad. Visión Ser una empresa bien organizada, con sucursales en todo el Norte del Perú, contando con sistemas informáticos para el mejor control de operaciones, imponer su propia marca conocida en el mercado a nivel nacional que ofrece diversidad de productos en un solo lugar.

- ANÁLISIS DEL ENTORNO 



Entorno General: El presidente, los valores y creencias, las modas, estilos de vida, crecimiento demográfico. Entorno Sectorial y Competitivo: Las fuerzas de Porter 1. Grado de Rivalidad existente

entre

competidores.-

Cerca

al

establecimiento hay tres tiendas con la misma modalidad de venta (al por mayor y menor), para contrarrestar ofrecemos un servicio de venta con honradez, seriedad y bajos precios. 2. Amenazas de entrada de nuevos competidores.- Debido al crecimiento del mercado y la necesidad de las familias para obtener ingresos. Barreras para la entrada: La necesidad de capital, costos de instalación (local, vitrinas, balanza, licencia de funcionamiento, etc.) 3. Amenaza de productos sustitutos.- No debido a que no fabricamos ningún producto 4. Poder de negociación de proveedores.- Los proveedores tienen precios especiales para los mayoristas. 5. Poder de Negociación de los clientes.- Ofrecemos a nuestros clientes precios equilibrados entre nuestras ganancias y las suyas.

- ANÁLISIS INTERNO 

FODA Fortalezas 

Somos una empresa Familiar por lo tanto no necesitamos contratar mucho personal.

29

 

Variedad de productos en un solo lugar El lugar de ubicación del establecimiento es clave debido a que está cerca al



mercado de frutas, verduras y carnes. Gracias a los 20 años de trayectoria y experiencia en el comercio conocemos las necesidades del cliente y la forma de invertir.

Oportunidades 

Podemos usar sistema informático para controlar la compra y venta, para así tener una cifra exacta de las utilidades, por tanto proyectar las ganancias y

  

pérdidas para el siguiente año. Ampliar su espacio para mayor exhibición. Implementar nuevas sucursales. Ser distribuidores.

Debilidades     

No estamos muy organizados No tenemos un registro exacto de las compras y ventas. La esclavización de la gerente Agotamiento debido al movimiento excesivo de ventas. La falta de espacio

Amenazas     

Los competidores Los factores externos como movimiento telúricos, inundaciones. Los asaltos, extorsiones y robos. El vencimiento de productos. La posibilidad de incendios cortos circuitos, explosiones.

LOS ACTIVOS INTANGIBLES Tenemos registrados a 2 trabajadores que llevan trabajando años con nosotros y han demostrado tener las cualidades necesarias para el empleo. Los proveedores nos ofrecen precios bajos ya que casi siempre pagamos puntual y no tenemos mal trato con ellos.

30 PLAN DE MARKETING

LAS 4 P DEL MARKETING Producto: Tenemos gran diversidad de productos comestibles y de limpieza. Precio: Hay diferentes precios de acuerdo a la calidad y marca Promoción: hay un anuncio por radio ofreciendo nuestros productos, la ubicación y la gerente. Plaza: Aproximadamente los productos comestibles dura hasta 2 o 3 meses en venderse, mientras los de limpieza hasta 1 año dependiendo de la época del año.

31 PLAN DE OPERACIONES: “INVERSIONES Y NEGOCIOS NOEMÍ”

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO O SERVICIO La empresa familiar “Inversiones y Negocios Noemí”, dedicada únicamente a la comercialización, brinda servicio de venta de una gran variedad de productos (abarrotes, golosinas, productos para el cuidado personal y para la limpieza del hogar, entre otros), los cuales están entre los mejores en cuanto a calidad – precio; esto junto con la buena atención brindada por los vendedores la convierte en una de las preferidas por la población chepenana. - RECURSOS MATERIALES: La empresa cuenta con un local propio ubicado en la novena cuadra de la calle Progreso, el cual está dividido en dos, la parte trasera le sirve como almacén y la delantera como área de ventas. Cuenta además con balanzas electrónicas que permiten dar un peso exacto en los productos vendidos; vitrinas, estantes y archivadores para mostrar los productos; posee también asientos para los clientes, bolsas y cajas para empaquetar, etc. - RECURSOS HUMANOS: En la cabeza de la empresa se encuentra la propietaria, quien hace labores de gerente, esta cuanta con la asesoría de un contador, el cual pertenece a su familia, y con la ayuda de cuatro vendedores. - PROCESOS: 

Proceso de compra: cuando se acerca el fin de mes, lo primero que se hace es inventariar los productos que quedan en almacén, acto seguido se consulta con los diferentes proveedores el precio al que ofrecen sus productos para así elegir

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los más económicos y de mejor calidad y originalidad posible. Proceso de exhibición: una vez adquiridos los productos, estos se ordenan en los estantes de acuerdo a su utilidad y fecha de expiración, siendo así que los de

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pronto perecer son colocados delante de los demás. Proceso de venta: se atiende al cliente con un cordial saludo, le consultamos sus necesidades mediante las preguntas: ¿qué está buscando?, ¿qué desea comprar?, ¿en qué le podemos ayudar? Le sugerimos y mostramos productos según su precio y calidad. Cuando el cliente ha decidido qué llevar, empaquetamos su

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pedido en bolsas o cajas, dependiendo del tamaño del producto y cantidad de compra, posteriormente se le entrega el producto previa revisión de su comprobante de pago. - PLANES DE PREVENCIÓN DE RIESGOS: Para el próximo año, “Inversiones y Negocios Noemí” tiene planeada la compra de un seguro contra robos, así como la instalación de cámaras de vigilancia, todo esto con el fin de mantener la seguridad en la empresa. APROVISIONAMIENTO Y ALMACENAMIENTO El plan de compras se realiza teniendo en cuenta la cantidad de productos existentes en el almacén y la época del año. Los productos en almacén son inventariados para así calcular la cantidad exacta que se necesitará para el próximo mes. En ocasiones, se ha tenido que prescindir de algunos productos, puesto que también debemos tener en cuenta el capital con el que la empresa cuenta en ese momento y la época del año en la que nos encontramos. SERVICIO POST - VENTA Siempre que un cliente presente quejas por alguno de los productos que llevó, el personal estará dispuesto a atenderle e intentar solucionar su insatisfacción. Si bien la devolución del dinero no es una solución que se le pueda dar, el cambio de producto sí lo es; así, siempre y cuando no haya sido el mismo cliente quien alteró la mercancía, nosotros estamos dispuestos a entregarle un producto igual o similar al que llevó en primera instancia, a cambio de dejar este en tienda. SISTEMAS DE PLANIFICACIÓN Y CONTROL Mensualmente se hace revisión e inventariado de los productos en almacén para luego comprar a los proveedores la cantidad que se cree necesaria, al siguiente mes se puede saber gracias a estos inventarios si la cantidad solicitada fue suficiente, si fue muy poca o si por el contrario fue demasiada. De este modo se logra conocer los productos prefiere la población y se le logra dar de esta manera una mejor atención.

33 DESCRIPCION DE LA EMPRESA: “INDUSTRIAS LUCERITO S.A.C.”

DATOS GENERALES: - DATOS DE LA EMPRESA: INDUSTRIAS LUCERITO S.A.C. 

EN EL RUBRO DE : Comercio

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RAZÓN SOCIAL

: INDUSTRIAS LUCERITO S.A.C.

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RUC

: 20131768509



DIRECCIÓN

: Avenida 28 de julio S/N

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UBICADO EN

: Chepén

- REFERENCIA DE DIRECCIÓN: 

NOMBRE COMERCIAL

: INDUSTRIAS LUCERITO S.A.C.

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DIRECCIÓN

: Avenida 28 de julio S/N

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NUMERO

: -

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DEPARTAMENTO

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PROVINCIA

: Chepén

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DISTRITO

: Chepén



NÚMERO DE TELÉFONO :

-

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INICIO DE ACTIVIDADES :

01/05/1979

: La Libertad

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

ACTIVIDAD / GIRO

:



COMERCIO EXTERIOR

: Sin actividad

Comercio de Tintes Lucerito

- DATOS DE LA GERENTE: 

NOMBRES Y APELLIDOS : Alcides Altamirado Gonzales



CARGO

: Gerente

MISIÓN Y VISIÓN 

Misión Ser una empresa líder en el mercado, orientada a ofrecer la mejor calidad y variedad en productos y servicios de venta, brindándole a nuestros clientes las mejores opciones de compra, contando con los establecimientos que poseen el mejor ambiente, comodidad y seguridad, obteniendo de esta manera su confianza y lealtad; ofreciendo a las ciudades en las que tenemos presencia un estilo único de atención y calidad de vida a sus pobladores.

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Visión Ser la cadena de tiendas por departamentos en la región sudamericana que ofrezca la mejor calidad y variedad en servicios de venta y productos a sus clientes, generar un valor agregado a las ciudades a las que lleguemos y contribuir al desarrollo de nuestros colaboradores y accionistas, fortaleciendo nuestra solidez por medio de la planeación y el trabajo en equipo.

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HISTORIA: César Aníbal Quiroz Burga, empresario exitoso, fundador y dirigente de instituciones sociales y gremiales, nació en la ciudad de San Miguel de Pallaques (provincia San Miguel, departamento de Cajamarca) el 2 de abril de 1928. Fueron sus padres don Julio Quiroz y doña Jesús Burga Quiroz. Casado con la dama Flor Violeta Alfaro Vargas, natural de San Pablo, con quien tiene tres hijos: Víctor Alberto, Violeta Jesús y Juana Enmelia. Aníbal Quiroz Burga aspiró el aire puro de su San Miguel querido cuando de niño recorrió los cerros de su comarca para cumplir el encargo de sus labores en el campo. Compartió desde pequeño sus estudios con el trabajo. Realizó sus estudios primarios en el centro escolar N° 73 y secundarios en el Colegio "San Miguel" de su tierra natal. En el año 1944, cuando contaba con 18 años sale de San Miguel e ingresa a trabajar en la hacienda Monteseco, ubicada en el sector la Florida-Niepos, propiedad de la Sociedad Pomalca, Viuda de Piedra, empresa en la que se desempeña en sus inicios como apuntador de campo para ascender al cargo de jefe de planta de industrialización del café en merito a su capacidad y honradez en el trabajo. Luego de 5 años de ardua labor y con el reconocimiento de la empresa recibe su liquidación de trabajo, el mismo que sería su capital inicial para emprender su actividad comercial. En el año 1950, cuando contaba con 24 años inicia su labor como comerciante de la línea de abarrotes en su tierra natal San Miguel de Pallaques. Luego del éxito obtenido funda la segunda tienda en la provincia de San Pablo, como sucursal de la sede central en San Miguel. Posteriormente extiende sus operaciones al valle Jequetepeque, escogiendo la ciudad de Chepén donde instala su tienda N° 3, que con el correr de los años se convertiría en sede central de lo que ahora es INDUSTRIAS LUCERITO S.A.C., que viene operando 45 años de exitosa actividad empresarial. Aníbal Quiroz Burga emerge en el mercado nacional y de exportación al mercado de los países del Pacto Andino con la Empresa Industrial Productos "Lucero",

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fabricantes de los afamados tintes, anilinas y colorantes "Lucerito" y otros productos. Luego forma Industrias Andina y Distribuidora San Fernando en la ciudad de Trujillo. Es un fervoroso practicante de la "ley de la hermandad", amigo de todos y para todos, conciliador por excelencia, se ha ganado el respeto y afecto de la colectividad; y de manera particular de las instituciones en las cuales participa como la Asociación de San Miguelinos Residentes en Chepén, el Club Social Chepén, la Cámara de Comercio y Producción de Chepén. ORGANIGRAMA

GERENCIA SECRETARÍA FINANZAS

PRODUCCIÓN

VENTAS

ALMACÉN

DESPACHO

37 PLAN DE NEGOCIOS PARA EMPRESAS EN MARCHA: “INDUSTRIAS LUCERITO S.A.C.”

RESUMEN EJECUTIVO: 

Nosotros sabemos lo importante que es para nuestros clientes el conservar el color de sus ropas, por ello hemos inventado TINTES LUCERITO, con su nueva fórmula hace que el color de tus prendas estén como el día en el que lo

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compraste a un bajo y cómodo precio. Además importamos y exportamos diversos y variados productos a nuestros clientes a un bajo precio para que los puedan vender.

DESCRIPCION DE LA COMPAÑÍA 

Brindamos un producto de buena calidad que mantiene el color de tu ropa a un

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buen bajo precio accesible para nuestros clientes. Importamos productos a nuestros clientes con la calidad que nos caracteriza.

ANALISIS DE MERCADO  

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Tipo de industria: Nosotros de dedicamos a importar y exportar productos y nuestro Tinte Lucerito. Nuestro Objetivo: - Mantener nuestra clientela - Tener estabilidad económica - Mejorar nuestro producto. Mercado: Nuestros clientes mayormente son dueños de bodegas, tiendas pequeñas que vender al menudeo nuestros productos.

PLAN DE COMERCIALIZACION DE VENTAS:  

Nuestro producto estrella se recomienda solo, por la calidad que lo caracteriza. Promocionarlo a través de los medios de comunicación.

VENTAJAS COMPETITIVAS:   

Somos la empresa exportadora número uno en Chepén. Somos la única en el mercado que vende Tintes Lucerito. Poseemos una amplia gama de productos.

38 PLAN DE OPERACIONES: “INDUSTRIAS LUCERITO S.A.C.”

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO O SERVICIO Industrias Lucerito S.A.C. es una empresa productora y comercializadora, la cual tiene como piedra angular su reconocido producto “Tinte Lucerito”, el mismo que, tras años en el mercado, logró posicionarse como el más buscado por la industria textil de la localidad. - RECURSOS MATERIALES La empresa cuenta con dos sucursales productivas en Chepén, la primera ubicada en la Mza. E, Lote 3 de la Urb. Palma Bella, y la segunda ubicada en la Mza. C, Lote 5 del A.H. San Sebastián; dos sucursales comercializadoras ubicadas en las ciudades de Trujillo y Lima; y un depósito en Chepén, ubicado en la Mza. E, Lote 7 del A.H. San Sebastián. Cuenta también con maquinaria especializada para la elaboración de su producto, un vehículo para transporte y grandes estantes donde se puede almacenar el producto. Algunos de los insumos utilizados en la fabricación de los tintes son: cochinilla, annato, curcumina, ácido carmínico, carmín, preservante Glydant Plus, policuaternium 7 y carboximeticelulosa. - RECURSOS HUMANOS Cuenta con un aproximado de 30 trabajadores, repartidos entre sus cinco locales. - PROCESOS 

Proceso de compra de insumos y mercadería: todo en esta empresa es comprado por periodos, tomando en cuenta los insumos faltantes y la mercadería que se va

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agotando en el almacén. Proceso de fabricación: los trabajadores de las sucursales productivas, quienes tienes conocimiento del correcto uso y funcionamiento de las máquinas y de la cantidad exacta que se debe utilizar de cada insumo, son los encargados de verificar que todo marche bien en la producción de los tintes.

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- PLANES DE PREVENCIÓN DE RIESGOS Entre los planes de prevención de la empresa se encuentra la adquisición de un seguro contra robos y uno contra incendios; del mismo modo, se decidió contratar una empresa de vigilancia e instalar cámaras de seguridad, todo esto para proteger al negocio y a los trabajadores. APROVISIONAMIENTO Y ALMACENAMIENTO Esta empresa realiza su plan de compras teniendo en cuenta la cantidad de insumos y productos existentes en el almacén, haciendo también un seguimiento de su inventario. El almacén cuenta con estantes y divisiones para clasificar mejor los productos. SERVICIO POST – VENTA El servicio post – venta de su producto incluye una garantía de calidad, la cual promete el cambio del mismo en caso de alguna inconformidad que no haya sido causada por el comprador.

SISTEMAS DE PLANIFICACIÓN Y CONTROL Recurrentemente se hace revisión del inventario de los productos en almacén, en caso de que algún producto o insumo empiece a escasear, se le solicita a los proveedores la cantidad necesaria de los productos o insumos faltantes. La empresa sabe la cantidad necesaria a pedir pues los años de experiencia y los análisis hechos en el mercado les dan este conocimiento.

40 CONCLUSIONES

41 REFERENCIAS

Todos los datos usados para la elaboración de este trabajo fueron extraídos de:  

Cámara de Comercio, Chepén – Información al 30 de noviembre del 2016. Secretaria de la empresa “Industrias Lucerito S.A.C.” – Información al 30 de

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noviembre del 2016. Cristina Rojas, trabajadora de “Inversiones y Negocios Noemí” – Información al 30 de noviembre del 2016.

ANEXOS