Monografia de Dirección y Control Empresarial
Short Description
monografia...
Description
“Año del buen servicio al ciudadano”
APELLIDO
NOMBRE CICLO
:
: : II
CARRERA
: ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
FRECUENCIA
: LNES!MIERC"LES!#IERNES
HORARIO
: $:%& PM ! ':(& PM
PROFSORA
: M)RIAN ELISA*ET+ RAMIRE, N"-EIRA
ADMICIÓN
: (&./!I
CURSO
: SISTEMA DE C"MPESACIÓN PRE#ISI"NAL ) ASISTENCIAL
TEMA
: DIRECCIÓN ) C"NTR"L DE EMPRESAS
CUIDAD
: I0IT"S (&./
pá pá g. 1
DEDICATORIA
En 1ri2 1ri2er er lu3a lu3arr a dios dios 1or 4abe 4aber2 r2e e 1er2 1er2i5 i5iido lle3a le3arr 4as5 as5a es5e s5e 1un5 un5o 6 4abe 4aber2 r2e e dado dado salu salud7 d7 1or 1or dar2 dar2e e lo necesario 1ara se3uir adelan5e d8a a d8a 1ara lo3rar lo3rar 2is ob9e5ivos7 ob9e5ivos7 ade2s ade2s de de su in;ini5a bondad 6 a2or< A 2is 1adres 1or 4aber2e a1o6ado en 5odo 5odo 2o2e 2o2en5 n5o7 o7 1or 1or sus sus cons conse9 e9os os77 sus sus valores7 1or la 2o5ivaci=n cons5an5e >ue 2e 4an 1er2 1er2i5i5id ido o ser una 1erso 1ersona na de bien7 1ero 2s >ue nada7 1or su a2or<
pá pá g. 2
AGRADECIMIENTO.
A3rade?co
a 2i 1ro;esora
Del curso 1or 1er2i5ir2e inves5i3ar sobre el 5e2a Ro5aci=n de Inven5arios 7 el cual va con5ribuir bas5an5e en 2is conoci2ien5os 6 cul5ura 1ara ser as8 una 1ersona con ;u5uro en adelan5e<
pá g. 3
INTRODUCCIÓN Las e21resas de a6er no son las 2is2as de 4o6< Ac5ual2en5e el 2undo se encuen5ra co21ues5o de sociedades de or3ani?aciones7 donde 5odas ellas re>uieren ser ad2inis5radas 1ara 1oder sobrevivir< ) no si21le2en5e ni sola2en5e ad2inis5radas7 sino ad2inis5radas de ;or2a e;icien5e 6 ren5able7 si3uiendo una visi=n 6 una 2isi=n bien de;inidas 6 5ra?adas de acuerdo con un 1lan es5ra5@3ico< Para ad2inis5rar7 los ad2inis5radores o 3eren5es conducen de ;or2a racional las ac5ividades de la or3ani?aci=n7 6a sea con o sin ;ines de lucro< Ello i21lica la 1laneaci=n7 or3ani?aci=n7 direcci=n 6 el con5rol de 5odas las ac5ividades7 ;unciones o 5areas< Sin 1lanes de acci=n bien llevados7 las or3ani?aciones 9a2s 5endr8an condiciones 1ara eis5ir 6 crecer< El con5rol 4a sido de;inido ba9o dos 3randes 1ers1ec5ivas7 una 1ers1ec5iva li2i5ada 6 una 1ers1ec5iva a21lia< Desde la 1ers1ec5iva li2i5ada7 el con5rol se concibe co2o la veri;icaci=n a 1os5eriori de los resul5ados conse3uidos en el se3ui2ien5o de los ob9e5ivos 1lan5eados 6 el con5rol de 3as5os inver5ido en el 1roceso reali?ado 1or los niveles direc5ivos donde la es5andari?aci=n en 5@r2inos cuan5i5a5ivos7 ;or2a 1ar5e cen5ral de la acci=n de con5rol.
pá g. 4
Rotación de inventario ¿Qué es la rotación de inventario? Es una indicación de que tan frecuente una compañía vende sus productos físicos. La tasa de rotación le indica a la empresa si un producto se venda rápida o lentamente. Esa información ayuda a la compañía a tomar decisiones. La rotación de inventario puede ayudar a la compañía a entender ciertas cosas, incluyendo si:
El precio del producto debe ser ajustado
Las agendas de compra deben ser cambiadas
Los volmenes de fabricación deben cambiar
La promoción es necesaria para vender el inventario La tasa de rotación es particularmente importante con productos perecederos como la moda, que est! en constante cambio. "uc#os leggins #oy pueden significar inventario sin vender $inventario muerto% y p!rdidas financieras mañana. &demás, guardar inventario vale dinero que el inventario no está generando cuando se guarda en un almac!n o en otro lugar. El inventario sin vender puede eventualmente ser obsoleto y que no se pueda vender, causando una responsabilidad financiera para la compañía.
¿Cómo calcular la tasa de rotación de inventario? pá g. 5
Los contadores usan una fórmula simple para calcular la tasa de rotación: El costo de los bienes vendidos dividido entre el promedio de inventario. El costo de los bienes vendidos, que usualmente es reportado en la declaración de ingresos, es el costo de materiales para los productos más la mano de obra. El promedio del inventario es determinado sumando el inventario para el primer mes de un momento dado al ltimo mes en ese periodo, y dividi!ndolo entre dos. &quí está la ecuación: 'asa de rotación de inventario(costo de bienes vendidos ) promedio de inventario. *igamos que un autor llamado +ob vende copias de sus libros en su sitio eb, en librerías en línea y en persona. -u costo de bienes en su declaración de ganancia es ///0. -u inventario inicial era de 1///0 y su inventario final para ese periodo es de 2///0 $promedio 13//0%. &plicando la fórmula, su tasa es ///)13//(45 de rotación. Eso significa que vendió casi un tercio de su inventario en ese periodo. 6Ese es un nmero bueno o malo7 *epende de las metas de venta de +od y los patrones de la industria
Aplicando la tasa de rotación de inventario a un negocio 8n rotación de inventario baja puede significar que el producto no tiene el precio apropiado, que no #ay muc#a demanda para el producto, o que no está posicionado correctamente. 8na rotación de inventario alta puede significar que el producto tiene un precio muy bajo, que la compañía podría venderlos todos si los tuvieran a la venta, o que la compañía no compró o fabricó suficientes para cubrir la demanda. 8na tasa de rotación de inventario alta es muc#o mejor que una baja e9cepto cuando eso significa que no puedes mantener el producto disponible, de manera que pierdes oportunidades de venta. ualquier comprador que se #a visto frustrado por un espacio vacío en el anaquel de una tienda donde el producto que quieren usualmente está colocado, entiende el concepto.
pá g. 6
INTRODUCCIÓN Desde 5ie21os in2e2orables7 los e3i1cios 6 de2s 1ueblos de la an5i3Bedad7 acos5u2braban al2acenar 3randes can5idades de ali2en5os 1ara ser u5ili?ados en los 5ie21os de se>u8a o de cala2idades< Es as8 co2o sur3e o nace el 1roble2a de los inven5arios7 co2o una ;or2a de 4acer ;ren5e a los 1eriodos de escase?< 0ue le ase3uraran la subsis5encia de la vida 6 el desarrollo de sus ac5ividades nor2ales< Es5a ;or2a de al2acena2ien5o de 5odos los bienes 6 ali2en5os necesarios 1ara sobrevivir 2o5iv= la eis5encia de los inven5arios< Co2o es de saber la base de 5oda e21resa co2ercial es la co21ra 6 ven5as de bienes 6 servicios de a>u8 viene la i21or5ancia del 2ane9o de inven5ario 1or 1ar5e de la 2is2a< Es5e 2ane9o con5able 1er2i5ir a la e21resa 2an5ener el con5rol o1or5una2en5e7 as8 co2o 5a2bi@n conocer al ;inal del 1eriodo con5able un es5ado con;iable de la si5uaci=n econ=2ica de la e21resa< El inven5ario 5iene co2o 1ro1=si5o ;unda2en5al 1roveer a la e21resa de 2a5eriales necesarios7 1ara su con5inuo 6 re3ular desenvolvi2ien5o7 es decir7 el inven5ario 5iene un 1a1el vi5al 1ara ;unciona2ien5o acorde 6 co4eren5e den5ro del 1roceso de 1roducci=n 6 de es5a ;or2a a;ron5ar la de2anda<
pá g. 7
INVENTARIO
El inven5ario es el con9un5o de 2ercanc8as o ar58culos >ue 5iene la e21resa 1ara co2erciar con a>uellos7 1er2i5iendo la co21ra 6 ven5a o la ;abricaci=n 1ri2ero an5es de venderlos7 en un 1eriodo econ=2ico de5er2inados< Deben a1arecer en el 3ru1o de ac5ivos circulan5es< Es uno de los ac5ivos 2s 3randes eis5en5es en una e21resa< El inven5ario a1arece 5an5o en el balance 3eneral co2o en el es5ado de resul5ados< En el balance -eneral7 el inven5ario a 2enudo es el ac5ivo corrien5e 2as 3rande< En el es5ado de resul5ado7 el inven5ario ;inal se res5a del cos5o de 2ercanc8as dis1onibles 1ara la ven5a 6 as8 1oder de5er2inar el cos5o de las 2ercanc8as vendidas duran5e un 1eriodo de5er2inado< Los Inven5arios son bienes 5an3ibles >ue se 5ienen 1ara la ven5a en el curso ordinario del ne3ocio o 1ara ser consu2idos en la 1roducci=n de bienes o servicios 1ara su 1os5erior co2erciali?aci=n< Los inven5arios co21renden7 ade2s de las 2a5erias 1ri2as7 1roduc5os en 1roceso 6 1roduc5os 5er2inados o 2ercanc8as 1ara la ven5a7 los 2a5eriales7 re1ues5os 6 Accesorios 1ara ser consu2idos en la 1roducci=n de bienes ;abricados 1ara la ven5a o en la 1res5aci=n de servicios e21a>ues 6 envases 6 los inven5arios en 5rnsi5o< La con5abilidad 1ara los inven5arios ;or2a 1ar5e 2u6 i21or5an5e 1ara los sis5e2as de con5abilidad de 2ercanc8as7 1or>ue la ven5a del inven5ario es el cora?=n del ne3ocio< El inven5ario es7 1or lo 3eneral7 el ac5ivo 2a6or en sus balances 3enerales7 6 los 3as5os 1or inven5arios7 lla2ados cos5o de 2ercanc8as vendidas7 son usual2en5e el 3as5o 2a6or en el es5ado de resul5ados< Las e21resas dedicadas a la co21ra 6 ven5a de 2ercanc8as7 1or ser es5a su 1rinci1al ;unci=n 6 la >ue dar ori3en a 5odas las res5an5es o1eraciones7 necesi5aran de una cons5an5e in;or2aci=n resu2ida 6 anali?ada sobre sus inven5arios7 lo cual obli3a a la a1er5ura de una serie de cuen5as 1rinci1ales 6 auiliares relacionadas con esos con5roles
pá g. 8
Para una e21resa 2ercan5il el inven5ario cons5a de 5odos los bienes 1ro1ios 6 dis1onibles 1ara la ven5a en el curso re3ular del co2ercio es decir la 2ercanc8a vendida se conver5ir en e;ec5ivo den5ro de un de5er2inado 1eriodo de 5ie21o< El 5er2ino inven5ario encierra los bienes en es1era de su ven5a las 2ercanc8as de una e21resa co2ercial7 6 los 1roduc5os 5er2inados de un ;abrican5e7 los ar58culos en 1roceso de 1roducci=n 6 los ar58culos >ue sern consu2idos direc5a o indirec5a2en5e en la 1roducci=n< Es5a de;inici=n de los inven5arios eclu6e los ac5ivos a lar3o 1la?o su9e5os a de1reciaci=n7 o los ar58culos >ue al usarse sern as8 clasi;icados<
ADMINSTRACION DE INVENTARIOS
Es la e;iciencia en el 2ane9o adecuado del re3is5ro7 de la ro5aci=n 6 evaluaci=n del inven5ario de acuerdo a co2o se clasi;i>ue 6 >ue 5i1o reinven5ario 5en3a la e21resa7 6a >ue a 5rav@s de 5odo es5o de5er2inare2os los resul5ados u5ilidades o 1@rdidas de una 2anera ra?onable7 1udiendo es5ablecer la si5uaci=n ;inanciera de la e21resa 6 las 2edidas necesarias 1ara 2e9orar o 2an5ener dic4a si5uaci=n<
Finalidad de la Adminis!a"i#n de In$ena!i%s La ad2inis5raci=n de inven5ario i21lica la de5er2inaci=n de la can5idad de inven5ario >ue deber 2an5enerse7 la ;ec4a en >ue debern colocarse los 1edidos 6 las can5idades de unidades a ordenar< Eis5en dos ;ac5ores i21or5an5es >ue se 5o2an en cuen5a 1ara conocer lo >ue i21lica la ad2inis5raci=n de inven5ario: 1.
El inven5ario 28ni2o es cero7 a e21resa 1odr no 5ener nin3uno 6 1roducir sobre 1edido7 es5o no resul5a 1osible 1ara la 3ran 2a6or8a de las e21resa7 1ues5o >ue debe sa5is;acer de in2edia5o las de2andas de los clien5es o en caso con5rario el 1edido 1asara a los co21e5idores >ue 1uedan 4acerlo7 6 deben con5ar con inven5arios 1ara ase3urar los 1ro3ra2as d 1roducci=n< La e21resa 1rocura 2ini2i?ar el inven5ario 1or>ue su 2an5eni2ien5o es cos5oso< E9e21lo: al 5ener un 2ill=n inver5ido en inven5ario i21lica >ue se 4a 5enido >ue ob5ener ese ca1i5al a su cos5o ac5ual as8 co2o 1a3ar los sueldos de los e21leados 6 las cuen5as de los 1roveedores< Si el cos5o ;ue del .&F al cos5o de ;inancia2ien5o del inven5ario ser de .&&ue so1or5ar los cos5os in4eren5es al al2acena2ien5o del inven5ario<
2.
Minimi&a"i#n de la in$e!si#n en in$ena!i%s pá g. 9
'. A(!%nand% la demanda Si la ;inalidad de la ad2inis5raci=n de inven5ario ;uera solo 2ini2i?ar las ven5as sa5is;aciendo ins5an5nea2en5e la de2anda7 la e21resa al2acenar8a can5idades ecesiva2en5e 3randes del 1roduc5o 6 as8 no incluir8a en los cos5os asociados con una al5a sa5is;acci=n ni la 1erdida de un clien5e e5c< Sin e2bar3o resul5a e5re2ada2en5e cos5oso 5ener inven5arios es55icos 1arali?ando un ca1i5al >ue se 1odr8a e21lear con 1rovec4o< La e21resa debe de5er2inar el nivel a1ro1iado de inven5arios en 5@r2inos de la o1ci=n en5re los bene;icios >ue se es1eran no incurriendo en ;al5an5es 6 el cos5o de 2an5eni2ien5o del inven5ario >ue se re>uiere<
Im)%!an"ia La adminis!a"i#n de in$ena!i%* en +ene!al* se "en!a en ",a!% as)e"%s -si"%s: .< Cun5as unidades deber8an ordenarse o 1roducirse en un 2o2en5o dado< (< En >ue 2o2en5o deber8an ordenarse o 1roducirse el inven5ario< 3.
0ue ar58culos del inven5ario 2erecen una a5enci=n es1ecial<
/. Puede uno 1ro5e3erse con5ra los ca2bios en los cos5os de los ar58culos del inven5ario< El inven5ario 1er2i5e 3anar 5ie21o 6a >ue ni la 1roducci=n ni la en5re3a 1ueden ser ins5an5nea7 se debe con5ar con eis5encia del 1roduc5o a las cuales se 1uede recurrir r1ida2en5e 1ara >ue la ven5a real no 5en3a >ue es1erar 4as5a >ue 5er2ine el car3o 1roceso de 1roducci=n< Es5e 1er2i5e 4acer ;ren5e a la co21e5encia7 si la e21resa no sa5is;ace la de2anda del clien5e s@ ira con la co21e5encia7 es5o 4ace >ue la e21resa no solo al2acene inven5ario su;icien5e 1ara sa5is;acer la de2anda >ue se es1era7 si no una can5idad adicional 1ara sa5is;acer la de2anda ines1erada< El inven5ario 1er2i5e reducir los cos5os a >ue da lu3ar a la ;al5a de con5inuidad en le 1roceso de 1roducci=n< Ade2s de ser una 1ro5ecci=n con5ra los au2en5os de 1recios 6 con5ra la escase? de 2a5eria 1ri2a< Si la e21resa 1rovee un si3ni;ica5ivo au2en5o de 1recio en las 2a5erias 1ri2as bsicas7 5endr >ue 1ensar en al2acenar una can5idad su;icien5e al 1recio 2as ba9o >ue 1redo2ine en le 2ercado7 es5o 5iene co2o consecuencia una con5inuaci=n nor2al de las o1eraciones 6 una buena des5re?a de inven5ario< pág. 10
La ad2inis5raci=n de inven5ario es 1ri2ordial den5ro de un 1roceso de 1roducci=n 6a >ue eis5en diversos 1rocedi2ien5os >ue nos va a 3aran5i?ar co2o e21resa7 lo3rar la sa5is;acci=n 1ara lle3ar a ob5ener un nivel =15i2o de 1roducci=n< Dic4a 1ol85ica consis5e en el con9un5o de re3las 6 1rocedi2ien5os >ue ase3uran la con5inuidad de la 1roducci=n de una e21resa7 1er2i5iendo una se3uridad ra?onable en cuan5o a la escase? de 2a5eria 1ri2a e i21idiendo el acceso de inven5ario7 con el ob9e5o de 2e9orar la 5asa de rendi2ien5o< Su @i5o va es5ar en2arcado den5ro de la 1ol85ica de la ad2inis5raci=n de inven5ario: .< Es5ablecer relaciones eac5as en5re las necesidades 1robables 6 los abas5eci2ien5os de los di;eren5es 1roduc5os< (< De;inir ca5e3or8as 1ara los inven5arios 6 clasi;icar cada 2ercanc8a en la ca5e3or8a adecuada< $< Man5ener los cos5os de abas5eci2ien5o al 2as ba9o nivel 1osible< %< Man5ener un nivel adecuado de inven5ario< '< Sa5is;acer r1ida2en5e la de2anda< 6.
Recurrir a la in;or25ica<
Al3unas e21resas consideran >ue no deber8an 2an5ener nin3Gn 5i1o de inven5ario 1or>ue 2ien5ras los 1roduc5os se encuen5ran en al2acena2ien5o no 3eneran rendi2ien5o 6 deben ser ;inanciados< Sin e2bar3o es necesario 2an5ener al3Gn 5i1o de inven5ario 1or>ue: .< La de2anda no se 1uede 1ronos5icar con cer5e?a< (< Se re>uiere de un cier5o 5ie21o 1ara conver5ir un 1roduc5o de 5al 2anera >ue se 1ueda vender< Ade2s de >ue los inven5arios ecesivos son cos5osos 5a2bi@n son los inven5arios insu;icien5es7 1or >ue los clien5es 1odr8an diri3irse a los co21e5idores si los 1roduc5os no es5n dis1onibles cuando los de2andan 6 de es5a 2anera se 1ierde el ne3ocio< La ad2inis5raci=n de inven5ario re>uiere de una coordinaci=n en5re los de1ar5a2en5os de ven5as7 co21ras7 1roducci=n 6 ;inan?as una ;al5a de coordinaci=n nos 1odr8a llevar al ;racaso ;inanciero< En conclusi=n la 2e5a de la ad2inis5raci=n de inven5ario es 1ro1orcionar los inven5arios necesarios 1ara sos5ener las o1eraciones en le 2s ba9o cos5o 1osible< En 5al sen5ido el 1ri2er 1aso >ue debe se3uirse 1ara de5er2inar el nivel o15i2o de inven5ario son7 los cos5os >ue in5ervienen en su co21ra 6 su 2an5eni2ien5o7 6 >ue 1os5erior2en5e7 en >ue 1un5o se 1odr8an 2ini2i?ar es5os cos5os< pág. 11
Ca!a"e!0si"as 1 Anlisis del In$ena!i% Es necesario reali?ar un anlisis de las 1ar5idas >ue co21onen el inven5ario< Debe2os iden5i;icar cules son las e5a1as >ue se 1resen5aran en le 1roceso de 1roducci=n7 las co2unes o las >ue se 1resen5a en su 2a6or8a son:
Ma5eria Pri2a
Produc5os en 1roceso
Produc5os 5er2inados
Su2inis5ros7 re1ues5os
En caso de 2a5eria 1ri2a7 es5a es i21or5ada o nacional7 si es local eis5en 1roble2as de abas5eci2ien5o7 si es i21or5ada el 5ie21o de a1rovisiona2ien5o< La obsolencia de los inven5arios7 5an5o 1or nueva 5ecnolo38a co2o 1or des3as5e 5ie21o de ro5aci=n7 5ienen se3uro con5ra incon5inencias7 deber reali?arse la ins1ecci=n visual de dic4a 2ercader8a< Se debe saber la ;or2a de con5abili?aci=n de los inven5arios< Correc5a valori?aci=n de la 2oneda e21leada 1ara su con5abili?aci=n< Se debe conocer la 1ol85ica de ad2inis5raci=n de los inven5arios: con >uienes se abas5ecen7 >ue 5an se3uro es7 1reocu1aci=n 1or 5ener ba9os 1recios 6 2e9or calidad cuan5os 2eses de ven5as 2an5ienen en 2a5eria 1ri2a7 1roduc5os en 1rocesos 6 1roduc5os 5er2inados cual es la ro5aci=n de los inven5arios ;i9ada o de5er2inada< Hreas involucradas en la ad2inis5raci=n 6a sea el -eren5e de Producci=n7 -eren5e de Mare5in37 -eren5e de #en5as o Jinan?as7 e5c< Co2o se reali?a el con5rol de los inven5arios en ;or2a 2anual o co21u5ari?ada< Tecnolo38a e21leada< Na5urale?a 6 li>uide? de los inven5arios7 carac5er8s5icas 6 na5urale?a del 1roduc5o7 carac5er8s5icas del 2ercado7 canales de dis5ribuci=n7 anali?ar la evoluci=n 6 la 5endencia<
T2CNICAS DE ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS L%s m3%d%s "%m4nmene em)lead%s en le mane5% de in$ena!i%s s%n: El sisema ABC. El m%del% -si"% de "anidad e"%n#mi"% de )edid% CEP. pág. 12
El Sisema ABC na e21resa >ue e21lea es5@ sis5e2a debe dividir su inven5ario en 5res 3ru1os: A7 *7 C< en los 1roduc5os KAK se 4a concen5rado la 2i2a inversi=n< El 3ru1o K*K es5a ;or2ado 1or los ar58culos >ue si3uen a los KAK en cuan5o a la 2a3ni5ud de la inversi=n< Al 3ru1oKCK lo co21onen en su 2a6or8a7 una 3ran can5idad de 1roduc5os >ue solo re>uieren de una 1e>ueña inversi=n< La divisi=n de su inven5ario en 1roduc5os A7 * 6 C 1er2i5e a una e21resa de5er2inar el nivel 6 5i1os de 1rocedi2ien5os de con5rol de inven5ario necesarios< El con5rol de los 1roduc5os KAK debe ser el 2as cuidadoso dada la 2a3ni5ud de la inversi=n co21rendida7 en 5an5o los 1roduc5os K*K 6KCK es5ar8an su9e5os a 1rocedi2ien5os de con5rol 2enos es5ric5os<
MODELO B6SICO DE CANTIDAD ECONÓMICA DE PEDIDOS no de los ins5ru2en5os 2as elaborados 1ara de5er2inar la can5idad de 1edido o15i2o de una ar5iculo de inven5ario es le 2odelo bsico de can5idad econ=2ica de 1edido CEP< Es5e 2odelo 1uede u5ili?arse 1ara con5rolar los ar58culos KAK de las e21resas7 1ues 5o2a en consideraci=n diversos cos5os o1eracionales 6 ;inancieros7 de5er2ina la can5idad de 1edido >ue 2ini2i?a los cos5os de inven5ario 5o5al< El es5udio de es5e 2odelo abarca: . los cos5os bsicos7 ( n 2@5odo 3ra;ico7 $ un 2@5odo anal85ico< Cos5os *sicos< Eclu6endo el cos5o real de la 2ercanc8a7 los cos5os >ue ori3ina el inven5ario 1ueden dividirse en 5res 3randes 3ru1os: cos5os de 1edido7 cos5os de 2an5eni2ien5o de inven5ario 6 cos5o 5o5al< Cada uno de ellos cuen5a con al3unos ele2en5os 6 carac5er8s5icas claves< Cos5os de Pedidos< Inclu6e los 3as5os ad2inis5ra5ivos ;i9os 1ara ;or2ular 6 recibir un 1edido7 es5o es7 el cos5o de elaborar una orden de co21ra7 de e;ec5uar los li2i5es resul5an5es 6 de recibir 6 cor5e9ar un 1edido con5ra su ;ac5ura< Los cos5os de 1edidos se ;or2ulan nor2al2en5e en 5@r2inos de unidades 2one5arias 1or 1edido< Cos5os de Man5eni2ien5o de Inven5ario: Es5os son los cos5os variables 1or unidad resul5an5es de 2an5ener un ar58culo de inven5ario duran5e un 1eriodo es1ec8;ico< En es5os cos5os se ;or2ulan en 5@r2inos de unidades 2one5arias 1or unidad 6 1or 1eriodo< Los cos5os de es5e 5i1o 1resen5an ele2en5os co2o los cos5os de al2acena9e7 cos5os de se3uro7 de de5erioro7 de obsolescencia 6 el 2s i21or5an5e el cos5o de o1or5unidad7 >ue sur3e al in2ovili?ar ;ondos de la e21resa en el inven5ario<
pág. 13
Cos5os To5ales< Se de;ine co2o la su2a del cos5o del 1edido 6 el cos5o de inven5ario< En le 2odelo CEP7 el cos5o 5o5al es 2u6 i21or5an5e 6a >ue su ob9e5ivo es de5er2inar el 2on5o 1edido >ue lo 2ini2ice< M@5odo -ra;ico< El ob9e5ivo enunciado del sis5e2a CEP consis5e en de5er2inar el 2on5o de 1edido >ue redu?ca al 28ni2o el cos5o 5o5al del inven5ario de la e21resa< Es5a can5idad econ=2ica de 1edido 1uede ob9e5arse en ;or2a 3r;ica re1resen5ando los 2on5os de 1edido sobre el e9e 7 6 los cos5os sobre el e9e 67 el cos5o 5o5al 28ni2o se re1resen5a en el 1un5o señalado co2o CEP< El CEP se encuen5ra en el 1un5o en >ue se cor5an la l8nea de cos5o de 1edido 6 la l8nea de cos5o de 2an5eni2ien5o en inven5ario< La ;unci=n de cos5o de 1edido var8a en ;or2a inversa con la can5idad de 1edido< Es5o si3ni;ica >ue a 2edida >ue au2en5a el 2on5o de 1edido su cos5o de 1edido dis2inu6e 1or 1edido< Los cos5os de 2an5eni2ien5o de inven5ario se relacionan direc5a2en5e con las can5idades de 1edido< Cuan5o 2s 3rande sea el 2on5o del 1edido7 5an5o 2a6or ser el inven5ario 1ro2edio7 6 1or consi3uien5e7 5an5o 2a6or ser el cos5o de 2an5eni2ien5o de inven5ario< La ;unci=n del cos5o 5o5al 1resen5a ;or2a de 7 lo cual si3ni;ica >ue eis5e un valor 28ni2o 1ara la ;unci=n< La l8nea de cos5o 5o5al re1resen5a la su2a de los cos5os de 1edido 6 los cos5os de 2an5eni2ien5o de inven5ario en el caso de cada 2on5o de 1edido< M@5odo Anal85ico: Se 1uede es5ablecer una ;or2ula 1ara de5er2inar la CEP de un ar5iculo de5er2inado del inven5ario< Es 1osible ;or2ular la ecuaci=n del cos5o 5o5al de la e21resa< El 1ri2er 1aso 1ara ob5ener la ecuaci=n del cos5o 5o5al es desarrollar una e1resi=n 1ara la ;unci=n de cos5o de 1edido 6 la de cos5o de 2an5eni2ien5o de inven5ario< El cos5o de 1edido 1uede e1resarse co2o el 1roduc5o del cos5o 1or 1edido 6 el nG2ero de 1edidos< Co2o dic4os nG2eros es i3ual al uso duran5e el 1eriodo dividido en5re la can5idad de 1edido C7 el cos5o de 1edido 1uede e1resarse de la 2anera si3uien5e< Cos5o de 1edido P0 El cos5o de 2an5eni2ien5o de inven5ario se de;ine co2o el cos5o 1or 1edido de 2an5ener una unidad7 2ul5i1licando 1or el inven5ario 1ro2edio de la e21resa 0(< Dic4o inven5ario se de;ine co2o la can5idad de 1edido dividida en5re (< El cos5o de 2an5eni2ien5o se e1resa< Cos5o de 2an5eni2ien5o M0( A 2edida en >ue au2en5a a la can5idad de 1edidos7 07 el cos5o de 1edido dis2inuir en 5an5o >ue el cos5o de 2an5eni2ien5o de inven5ario au2en5a 1ro1orcional2en5e< La ecuaci=n del cos5o 5o5al resul5a de co2binar las e1resiones de cos5o de 1edido 6 cos5o de 2an5eni2ien5o de inven5ario co2o si3ue< Cos5o 5o5al P 0 2as M0(< pág. 14
Dado >ue la CEP se de;ina co2o la can5idad en 1edido >ue 2ini2i?a la ;unci=n de cos5o 5o5al7 la CEP debe des1e9arse 6 se ob5iene la si3uien5e ;=r2ula< CEP (PM< Pun5o de re;or2ulaci=n< na ve? >ue e21resa 4a calculado su can5idad econ=2ica de 1edido debe de5er2inar el 2o2en5o adecuado 1ara ;or2ular un 1edido< En el 2odelo CEP se su1one >ue los 1edidos son recibidos in2edia5a2en5e cuando el nivel del inven5ario lle3a a cero< De 4ec4o se re>uiere de un 1un5o de re;or2ulaci=n de 1edidos >ue se considere el la1so necesario 1ara ;or2ular 6 recibir 1edidos< Su1oniendo una ve? 2s una 5asa cons5an5e de uso de inven5ario7 el 1un5o de re;or2ulaci=n de 1edidos 1uede de5er2inarse 2edian5e la si3uien5e ;=r2ula< Pun5o de re;or2ulaci=n 5ie21o de an5ici1o en d8as uso diario<
C%n!%l de la P!%d,""i#n Para ob5ener un con5rol sobre la eis5encia de inven5ario debe2os 5o2ar en cuen5a 5res variables >ue resul5an su2a2en5e i21or5an5es >ue son: .< El nivel de ven5as de la e21resa< (< La lon3i5ud 6 la na5urale?a 5e=rica de los 1rocesos de 1roducci=n< $< La durabilidad en co21araci=n con la caducaron del 1roduc5o 5er2inado< El direc5or de 1roducci=n debe 5o2ar decisiones concernien5es a la 2anera de dis5ribuir la ca1acidad 1roduc5iva7 de acuerdo a la de2anda 6 la 1ol85ica de inven5arios< Es necesario de5er2inar el nG2ero de cada co21onen5e 2a5eria 1ri2a7 Par5es co21radas7 1ar5es ;abricadas >ue se necesi5an 1ara las can5idades de cada 1roduc5o >ue se desean ;abricar< El nu2ero de unidades de cada co21onen5e >ue debe ;abricarse o co21rarse debido a eis5encia dis1onible no asi3nada7 ordenes 1endien5es en 1roducci=n 6 de co21ras 6 un inven5ario ;inal deseado en es5e 1eriodo< Todo inven5ario re1resen5a un cos5o en cual>uier e21resa 1or eso los cos5os son una 1ar5e ;unda2en5al de con5rolar 6 evaluar den5ro del 1roceso de al ad2inis5raci=n de inven5ario<
C%n!%l de In$ena!i% Los diversos as1ec5os de la res1onsabilidad sobre los inven5arios a;ec5an a 2uc4os de1ar5a2en5os 6 cada uno de @s5os e9erce cier5o 3rado de con5rol sobre los 1roduc5os7 a 2edida >ue los 2is2os se 2ueven a 5rav@s de los dis5in5os 1rocesos de inven5arios< Todos es5os con5roles >ue abarcan7 desde el 1rocedi2ien5o 1ara desarrollar 1resu1ues5os 6 1ron=s5icos de ven5as 6 1roducci=n 4as5a la o1eraci=n de un sis5e2a de cos5o 1ro el de1ar5a2en5o de pág. 15
con5abilidad 1ara la de5er2inaci=n de cos5os de los inven5arios7 cons5i5u6e el sis5e2a del con5rol in5erno de los inven5arios7 las ;unciones 3enerales son: Planea2ien5o7 co21ra u ob5enci=n7 rece1ci=n7 al2acena9e7 1roducci=n7 e2bar>ues 6 con5abilidad<
Planeamien% La base 1ara 1lanear la 1roducci=n 6 es5i2ar las necesidades en cuan5o a inven5arios7 la cons5i5u6e el 1resu1ues5o o 1ronos5ico de ven5as< Es5e debe ser desarrollado 1or el de1ar5a2en5o de ven5as< Los 1ro3ra2as de 1roducci=n7 1resu1ues5os de inven5arios 6 los de5alles de la 2a5eria 1ri2a 6 2ano de obra necesaria7 se 1re1aran o se desarrollan con vis5a al 1resu1ues5o de ven5as< Aun>ue dic4os 1lanes se basan en es5i2ados7 los 2is2os 5endrn al3una variaci=n con los resul5ados reales7 sin e2bar3o ellos ;acili5an un con5rol 3lobal de las ac5ividades de 1roducci=n7 niveles de inven5arios 6 o;recen una base 1ara 2edir la e;ec5ividad de las o1eraciones ac5uales<
C%m)!a , O-en"i#n En la ;unci=n de co21ra u ob5enci=n se dis5in3uen nor2al2en5e dos res1onsabilidades se1aradas: Con5rol de 1roducci=n7 >ue consis5e en de5er2inar los 5i1os 6 can5idades de 2a5eriales >ue se >uieren< Co21ras7 >ue consis5e en colocar la orden de co21ra 6 2an5ener la vi3ilancia necesaria sobre la en5re3a o1or5una del 2a5erial< Rece1ci=n
De-e se! !es)%nsa-le de l% si+,iene: La a"e)a"i#n de l%s mae!iales !e"i-id%s* des),3s 7,e es%s 8a1an sid% de-idamene "%nad%s* ins)e""i%nad%s en ",an% a s, "alidad 1 "%m)a!ad%s "%n ,na "%)ia a)!%-ada de la %!den de "%m)!a. La )!ela"i#n de in(%!mes de !e"e)"i#n )a!a !e+is!a! 1 n%i(i"a! la !e"e)"i#n 1 a"e)a"i#n. La en!e+a % en$0% de las )a!idas !e"i-idas* a l%s alma"enes 9de)#si%s , %!%s l,+a!es dee!minad%s. C%m% )!e"a,"i#n "%n!a la a)!%)ia"i#n inde-ida de a"i$%s. Alma"ena5e Las mae!ias )!imas dis)%ni-les )a!a se! )!%"esadas % a!madas 9ensam-ladas* as0 "%m% l%s )!%d,"%s e!minad%s* e".* ),eden pág. 16
en"%n!a!se -a5% la ",s%dia de ,n de)a!amen% de alma"enes. La !es)%nsa-ilidad s%-!e l%s in$ena!i%s en l%s alma"enes in"l,1e l% si+,iene: a. C%m)!%-a"i#n de las "anidades 7,e se !e"i-en )a!a dee!mina! 7,e s%n "%!!e"a. -. Fa"ilia! alma"ena5e ade",ad%* "%m% medida de )!%e""i#n "%n!a l%s elemen%s 1 las e;!a""i%nes n% a,%!i&adas. ". E;!a""i#n de mae!iales "%n!a la )!esena"i#n de a,%!i&a"i%nes de salida )a!a )!%d,""i#n % em-a!7,e. P!%d,""i#n L%s mae!iales en )!%"es% se en",en!an* +ene!almene -a5% "%n!%l (0si"%* "%n!%l ine!n% de l%s in$ena!i%s* in"l,1e l% si+,iene: a.
La in(%!ma"i#n ade",ada s%-!e el m%$imien% de la )!%d,""i#n 1 l%s in$ena!i%s.
b.
N%i(i"a"i#n !)ida s%-!e des)e!di"i%s )!%d,"id%s* mae!iales daue se 4an clasi;icado de acuerdo a su u5ili?aci=n en los si3uien5es 5i1os:
Inven5arios de 2a5eria 1ri2a
Inven5arios de 1roducci=n en 1roceso
Inven5arios de 1roduc5os 5er2inados
Inven5arios de 2a5eriales 6 su2inis5ros
INVENTARIOS DE MATERIA PRIMA Co21rende los ele2en5os bsicos o 1rinci1ales >ue en5ran en la elaboraci=n del 1roduc5o< En 5oda ac5ividad indus5rial concurren una variedad de ar5iculos 2a5eria 1ri2a 6 2a5eriales7 los >ue sern so2e5idos a un 1roceso 1ara ob5ener al ;inal un ar5iculo 5er2inado o acabado< A los 2a5eriales >ue in5ervienen en 2a6or 3rado en la 1roducci=n se les considera KMa5eria Pri2aK7 6a >ue su uso se 4ace en can5idades los su;icien5e2en5e i21or5an5es del 1roduc5o acabado< La 2a5eria 1ri2a7 es a>uel o a>uellos ar58culos so2e5idos a un 1roceso de ;abricaci=n >ue al ;inal se conver5ir en un 1roduc5o 5er2inado<
INVENTARIOS DE PRODUCTOS EN PROCESO: El inven5ario de 1roduc5os en 1roceso consis5e en 5odos los ar58culos o ele2en5os >ue se u5ili?an en el ac5ual 1roceso de 1roducci=n< Es decir7 son 1roduc5os 1arcial2en5e 5er2inados >ue se encuen5ran en un 3rado in5er2edio de 1roducci=n 6 a los cuales se les a1lico la labor direc5a 6 3as5os indirec5os in4eren5es al 1roceso de 1roducci=n en un 2o2en5o dado< na de las carac5er8s5icas del inven5arios de 1roduc5o en 1roceso es >ue va au2en5ando el valor a 2edida >ue se es 5rans;or2ado de 2a5eria 1ri2a en le 1roduc5o 5er2inado co2o consecuencia del 1roceso de 1roducci=n<
In$ena!i%s de P!%d,"%s Te!minad%s: Co21rende es5os7 los ar58culos 5rans;eridos 1or el de1ar5a2en5o de 1roducci=n al al2ac@n de 1roduc5os 5er2inados 1or 4aber es5os alcan?ado su 3rado de 5er2inaci=n 5o5al 6 >ue a la 4ora de la 5o2a ;8sica de inven5arios se encuen5ren aun en los al2acenes7 es decir7 los >ue 5odav8a no 4an sido vendidos< El nivel de pág. 18
inven5arios de 1roduc5os 5er2inados va a de1ender direc5a2en5e de las ven5as7 es decir su nivel es5a dado 1or la de2anda<
In$ena!i%s de Mae!iales 1 S,minis!%s En el inven5ario de 2a5eriales 6 su2inis5ros se inclu6e:
Ma5erias 1ri2as secundarias7 sus es1eci;icaciones var8an se3Gn el 5i1o de indus5ria7 un e9e21lo 1ara la indus5ria cervecera es: sales 1ara el 5ra5a2ien5o de a3ua< Ar58culos de consu2o des5inados 1ara ser usados en la o1eraci=n de la indus5ria7 den5ro de es5os ar58culos de consu2o los 2as i21or5an5es son los des5inados a las o1eraciones7 6 es5n ;or2ados 1or los co2bus5ibles 6 lubrican5es7 es5os en las indus5ria 5iene 3ran relevancia< Los ar58culos 6 2a5eriales de re1araci=n 6 2an5eni2ien5o de las 2a>uinarias 6 a1ara5os o1era5ivos7 los ar58culos de re1araci=n 1or su 3ran volu2en necesi5an ser con5roladores adecuada2en5e7 la eis5encia de es5os var8an en relaci=n a sus necesidades<
In$ena!i% de Se+,!idad Es5e 5i1o de inven5ario es u5ili?ado 1ara i21edir la in5erru1ci=n en el a1rovisiona2ien5o caudado 1or de2oras en la en5re3a o 1ro el au2en5o i21revis5o de la de2anda duran5e un 1eriodo de reabas5eci2ien5o7 la i21or5ancia del 2is2o es5 li3ada al nivel de servicio7 la ;luc5uaci=n de la de2anda 6 la variaci=n de las de2oras de la en5re3a<
C%s%s de In$ena!i%s L%s ne+%"i%s m,li)li"an la "anidad de a!0",l%s de l%s in$ena!i%s )%! s,s "%s%s ,nia!i%s. La +esi#n de in$ena!i% es ,na a"i$idad en la 7,e "%e;isen !es i)%s de "%s%s: C%s%s as%"iad%s a l%s Fl,5%s C%s%s as%"iad%s a l%s S%"=s C%s%s as%"iad%s a l%s P!%"es%s C%s%s As%"iad%s a l%s Fl,5%s S%n l%s ne"esa!i%s )a!a la %)e!a"i#n n%!mal en la "%nse","i#n del (in. Mien!as 7,e l%s as%"iad%s a la in$e!si#n s%n a7,ell%s (inan"ie!%s !ela"i%nad%s "%n de)!e"ia"i#n 1 am%!i&a"i#n. Den!% del m-i% de l%s pág. 19
(l,5%s 8a-! 7,e ene! en ",ena l%s "%s%s de l%s (l,5%s de a)!%$isi%namien% 9!ans)%!e* a,n7,e al+,nas $e"es se!n )%! ",ena del )!%$eed%!* 1 en %!%s "as%s esa!n in"l,id%s en el )!%)i% )!e"i% de me!"an"0a ad7,i!ida. Se! ne"esa!i% ene! en ",ena an% l%s "%s%s de %)e!a"i#n "%m% l%s as%"iad%s a la in$e!si#n. C%s%s As%"iad%s a l%s S%"=: En ese m-i% de-e!n in"l,i!se %d%s l%s !ela"i%nad%s "%n in$ena!i%s. Es%s se!ian en!e %!%s "%s%s de alma"enamien%* dee!i%!%s 1 de+!ada"i#n de me!"an"0as alma"enadas* en!e ell%s am-i3n enem%s l%s de !,),!as de s%"=s* en ese "as% ",enan "%n ,na "%m)%nene (,ndamenal l%s "%s%s (inan"ie!%s de las e;isen"ias* %d% es%s 1a se!n e;)li"ad%s mas adelane. C,and% se 7,ie!e "%n%"e!* en s, "%n5,n% l%s "%s%s de l%s in$ena!i%s 8a-! 7,e ene! en ",ena %d%s l%s "%n"e)%s indi"ad%s. P%! el "%n!a!i%* ",and% se )!e"ise "al",la! l%s "%s%s* a l%s e(e"%s de %ma de de"isi%nes* 9)%! e5em)l% )a!a de"idi! el ama
View more...
Comments
