modelo Canvas Panaderia (1)

NEGOCIO: PANADERIA PANADERIA “EL BUEN SABOR” (RICO ( RICO Y SANO) 8.Socios clave +Proveedores de materiales e insumos + Intermediarios (Bodegas, empresas de catering, ambulantes y cafetines)

7.Actividades clave 2.Propuesta de valor 4.Relaciones con el cliente 1. Segmento de mercado: ¿Quiénes +Proceso productivo, gestión de Se brindara una buena + Precio asequible, igual o serán los clientes? BPM. calidad de producción y menor que la competencia. + Adecuada administración de venta de panes + Afianzar el concepto de valor Familias que territorios en ventas. saludables y de buen : Saludable y Natural (Serrano, compran pan y + Cumplimiento de horario de sabor, color, olor y Integral, Light ) productos atención y envío. presentación, durante el + Red de clientes establecido alimenticios para el + Personal clave motivado y desayuno, lonche y desayuno, lonche y fidelizado ocasiones especiales. cena. 6.Recursos clave 3. Canales: ¿Cómo Intermediarios como +Físicos: Infraestructura y llegaremos a los clientes? bodegas, cafetines y equipamiento. +Venta directa en local ambulantes +Humanos: Maestro panadero y + A través de intermediarios personal de ventas. + Delivery + Pagina web y redes sociales + Marketing directo (Facebook, + Registro sanitario y de marca twitter, Instagram) 9. Estructura Estructura de costos 5.Flujo de ingresos Inversión Costos Producto Medios de cobro Equipos y utensilios Costos de producción + Panes 0.25 +Cobro Director en efectivo Pre operativos (intangibles) Gastos operativos(Adm.y Ventas) +Cobro con VISA y MASTERCARD Capital de trabajo Intereses, Impuestos y tributos