MF1444 - 3 - UF1645 - UD3 - E12 - RV Nº15 - Utilizar Ejemplos para La Adquisición de La Unidad de Competencia UC0258 - (Tema 3

 

MF1444_3_UF1645_UD3_E12_RV Nº15: "Utilizar ejemplos para la adquisición de la unidad de competencia UC0258" (Tema 3. Apartado 4.) Realice la siguiente actividad y suba la solución en el botón "Agregar Entrega", escribiendo el texto de dicha solución en "Texto en Línea", o bien subiendo un fichero de texto (ej: Word), arrastrándolo a la zona "Archivos Enviados", para su valoración por el Tutor/a. Si quiere modificar la respuesta, bastará con utilizar el botón "Editar Entrega". Una vez que haya enviado su solución, continúe consultando los contenidos correspondientes a este Módulo/Unidad Formativo/a. Visualice el siguiente vídeo de 3 minutos de duración, del curso "Hablar en público", en el cual el profesor utiliza ejemplos y técnicas para conseguir uno de los objetivos de dicha acción formativa: "Saber vocalizar". vocalizar". Reproducción Vídeo  A partir partir de la visu visualización alización a anterior nterior,, que le pue puede de servir de o orientación, rientación, co considere nsidere qu que e usted es el docente de un curso de formación para trabajadores de un restaurante, asociado a la unidad de competencia UC0258 "Ejecutar operaciones básicas de aprovisionamiento y preparar presentar bebidas sencillasmétodos y comidas rápidas". ySeejemplos le solicita que indiquepara la la estrategiay metodológica (actividades, y recursos) que utilizaría adquisición de dicha competencia.

“EJECUTAR OPERACIONES BÁSICAS DE APROVISIONAMIENTO Y PREPARAR Y PRESENTAR BEBIDAS SENCILLAS Y COMIDAS RÁPIDAS” La mejor estrategia metodológica para este curso : "Ejecutar operaciones básicas de aprovisionamiento aprovisionami ento y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas" sería el método expositivo.  ACTIVIDADES Realización de recetas y presentación de bebidas y comidas rápidas.  Actividades para para evaluar el proceso d de e los alumno alumnoss en el temari temario. o. Visualización de vídeos de recetas Dar feedback sobre la recetas realizadas

MÉTODOS Método expositivo, donde se explican las nociones básicas de la preparación y presentación de bebidas sencillas y comidas rápidas. Este método se realiza mostrando los contenidos a aprender, exponiendolos el profesor de manera que los participantes los comprendan. En este método son efectivas la redacción de notas y la escucha atenta.

 

RECURSOS Los recursos serían materiales. Se necesitaría en tema tecnológico: cañón, ordenador, pdi, Esto sería un apoyo visual para el material didáctico que se daría al empezar el curso(guía individual del contenido, libreta, bolígrafo,etc..) También haría falta bebidas e ingredientes para la preparación y presentación de recetas culinarias rápidas. EJEMPLOS Como primer punto, se explican los objetivos del día.  A Continuación Continuación se seleccio seleccionan nan los conte contenidos nidos neces necesarios arios para la sesión. Por último se deberá sacar una conclusión de los conceptos aprendidos en el día. Los alumnos, deben de ser partícipes en todo momentos de las sesiones diarias. Un trabajo en grupo, también puede ser motivador y efectivo. La metodología expositiva favorece la transmisión de conocimientos y el enfoque crítico que haga reflexionar al participante, y le permita descubrir las relaciones entre los conceptos y los temas que se tratan.