Mermelada Powerpoint 1

 

PROYECTO DE INVERSION : “GINGER FRUIT”

PRESENTADO POR:      

CHUPAYO CHUPA YO VA VALEN LENTIN TIN San Sandra dra RAMO RA MOS S OR OREL ELLA LANA NA Fi Fior orel elaa TAPIA TA PIA FER FERNA NAND NDEZ EZ Arac racely ely VALER VA LERIA IANO NO BA BALLA LLARTA RTA Eli Eliaa Vazque Vaz quezz Vel Velazq azquez uez Van Vaness essaa LOO LO O BALV BALVIN IN Mi Mila lagr gros os FACULT ACULTAD AD DE CIEN CIENCIAS CIAS

Docente:

Mg. ANGE A NGEL L ZAP ZA PATA RINCON RINCON

EMPRESARIALES

 

FUERZAS DE PORTER • PODER DE NEGOCIACION DE LOS CLIENTES • PODER DE NEGOCIACION DE LOS

PROVEEDORES El poder de negociación de los proveedores es media ya que existen estas razones:  Exigencia en variedad de productos para tener opciones de donde elegir   Exigencia en la calidad  Auge por los productos naturales naturales

 

FUERZAS DE PORTER • AMENAZA DE LOS NUEVOS COMPETIDORES

• AMENAZA DE PRODUCTOS O SERVICIOS

SUSTITUTOS

 

2.1 estudio de mercado Gracias al estudio de mercado se pudo constatar que los grupos demográfico en los cuales se tendrá la mayor aceptación serán los siguientes:  Padres de familia con niños  Personas mayores de edad   A ambos grupos no les importaría pagar más por un producto que sea rico y la vez medici cin nal para cu currar enfermedades.  se pudo identificar que nuestro mercado objetivo son aquellas personas cuyo perfil es aquella persona adulta joven casada (hombre o mujer) con hijos, que se enferma con recurrencia por la gripe, tos y entre otros beneficios que posee el jengibre (kion), la •



manzana y la fresa. Según el estudio de mercado se pudo determinar que si se ofrece un pr pro oduct cto o na natu turral y ef efic icie ien nte te ten ndr drá á ac ace ept ptac ació ión n en la ci ciu uda dad. d.

 

3.MARKETING MIX

PRECIO

PRODUCTO Ofrecer los dos servicios básicos El producto primordial la mermelada de manzana fresa a base de kion tiene

La estrategia de precios junto con esta información nos permitirá tener unos crit criteerios rios real reales es pa para ra fijar ijar los los prec precio ioss de la compet com petenc encia ia Por Por otra otra par parte te,, es estam tamos os ante ante

un color sabormostaza dulce con frutos ypor licuados de y blanco dentro

el co cono noci cido do bles dile dilema ma de prec precio ioss globa lobale less o precios prec ios estables esta

PROMOCION las estrategias de Promoción

PLAZA

tenemos la elaboración de folletos y afiches con la información necesaria acerca de los beneficios de la mermelada De kion.

L omuni s nica prción inón cipse alerán sn enmin etern dirnet oset (s dio e co comu caci será inte (sit itio web y redes sociales), volantes promocionales en urbanizaciones, exteri ext eriore oress de colegio colegios, s, panade panadería rías. s.

 

4.Estudio Organizacional •

Visión

Llegar hacer una empresa líder en la producción y comercialización de merm me rmel elad ada, a, supe supera rand ndo o las las expe expect ctat ativ ivas as medi median ante te la inno innova vaci ción ón,, cali calida dad d y la pres presta taci ción ón de un serv servic icio io de cali calida dad d a nues nuestr tros os cons consum umid idor ores es..

MISIÓN Como Co mo empr empres esa a nos nos enf enfocar ocarem emos os en sa satitisf sfac ace er to tod dos los los dese deseo os del cl clie ient nte, e,

•

brindándole less un pro rod duct cto o salu salud dable le,, novedoso, elaborado con con excele celen n te calidad, ofreciendo garantías en nuestros productos y en el servicio al cl clie ient nte e con con un alto alto grad grado o de re resp spon onsa sabi bililida dad. d.

 

FORTALEZA: Producto innovador y de calidad. Buen sistema de distribución (proveedores, etc.) Orientación al servicio del cliente. Personal capacitado Variedad de productos.

DEBILIDADES: Empresa nueva sin experiencia en el mercado. Los clientes no reconocen la marca. Bajo presupuesto. Poco personal en caso de pedidos grandes Exigencias no cumplidas por clientes

Buena ubicación

OPORTUNIDADES Dirigido para varios tipos de consumidores. Uso de las redes sociales para promocionar el producto. Mayor consumo en el tiempo de invierno. Lograr un posicionamiento en el mercado local

AMENAZAS Competencias líderes en el mercado Bajo crecimiento económico en el país. Apertura de nuevos competidores.

 

ORGANIGRAMA

 

 

5.Estudio de impacto ambiental Descripción del Entorno Biótico y Abiótico

Es mermeladas muy usual que las se procesan en lugares donde habitan las personas tomaran medidas de precaución para evitar contaminar.

Identificación de Desechos y Residuos

Adicionalmente el desinfectante que se usara para limpiar los recipientes es un residuo contaminado la cual después de usar será desechado por las tuberías del desagüe.

 

Definición de

Plan de manejo

medidas de Mitigación

ambiental proyectodel Se tratara de usar

Se utilizara desinfectantes de origen orgánico o derivados químicos biodegradables para no afectar las áreas verdes ni la vida animal.

menos desinfectantes y de usar las maquinarias hacii no contam hac contamina inarr el medio ambiente. se pondrán una mallas metálicas que hagan la función de filtro antes del desagüe más cercano.

 

Plan de higiene y seguridad El personal contara siempre con un uniforme de manga larga, mascarillas, mandiles, guantes quirúrgicos, gorritas para evitar la caída de cabellos. Mantener limpio los utensilios que se usara y tener bien conservados los ingredientes.

Conclusión La contaminación del suelo es debida al uso de químicos en la elaboración de desinfectantes , es por eso que se tratará de utilizar la menor cantidad de químicos abrasivos utilizando en su mayoría desinfectantes de origen orgánicos y biodegradables.. biodegradables

 

LOCALIZACION

o

 ALTERNA  AL TERNATIV TIVA A 1.-Jr. 1.-Jr. Mariscal Jose Antonio de Sucre, Barranco

o

 ALTERNA  AL TERNATIV TIVA A 2.- Av Av.. Arequipa, Miraflores

o

 ALTERNA  AL TERNATIV TIVA A 3.- Av Av.. Aviacion, San Borja MATRIZ DE FACTORES PONDERADOS FACTORES FA CTORES DE D E LOCALIZACION  ALTERNA  AL TERNATIV TIVAS AS 1 2

3

Factor 

Ponderac %

Valor

Puntaje

Valor

Puntaje

Valor

Puntaje

Potencial del mercado Costo y disponibilidad de la M.O

10

29.50

10

295

10

295

9

265.5

7

9.50

8

76

8

76

8

76

Disponibilidad de servicios publicos Manejo de residuos Atractivo a la comunidad Acceso a rutas principales

9

12.50

9

112.5

8

100

9

112.5

7 7

9.50 9.50

9 9

85.5 85.5

8 9

76 85.5

8 8

76 85.5

10

29.50

10

295

9

265.5

9

265.5

TOTAL

100

949.5

898

881

 

Características del producto de mermeladas

 Atencion al cliente Calidad Nutricional

 

FLUJOGRAMA DEL PROCESO •

Recepción de los insumos

Entrega y distribución al usuario final

Envasado y rotulación de los productos

Evaluación de la calidad de producto

Proceso de elaboración

 

MATE MA TERI RIA A PRIM PRIMA A E IN INSU SUMO MOS: S:

MATERIA PR PRIMA E INSUMO MOS S

Manzana (kg)

CANTID AD

COS OSTO TO UNI UNITA TAR RIO

TOTA TO TAL L

10000

1.50

15,000.0 0

Fresa (kg)

7000

1.50

10,500.0 0

Canela (kg)

200

60.00

12,000.0 0

Azúcar blanca (kg)

4,500

2.20

9,900.00

Jengibre (kg)

1000

7.00

7,000.00

EQUIPOS

CANTIDAD

COSTO

TOTAL

UNITARIO Maquina lavadora

1

4,000.00

4,000.00

Maquina despulpadora

1

8,200.00

8,200.00

Maquina llenadora

1

10,000.00

10,000.00

Maquina etiquetadora

1

9,500.00

9,500.00

Marmita

1

8,700.00

8,700.00

TOTAL INVERSION

40,400.00

 

Características de una S.A.C: • • •

• • •

•

Es una figura muy recomendable para una empresa familiar, pequeña o mediana. Puede funcionar sin directorio.  A pesar de que cuenta con un número reducido de accionistas, no es limitada la posibilidad de manejar grandes capitales. • Se constituye por los fundadores al momento de concederse la escritura pública que contiene el pacto social y el estatuto, en cuyo caso suscriben íntegramente las acciones. No tiene acciones inscritas en el Registro Público del Mercado de Valores. Se impone el derecho de adquisición preferente por los socios, a menos que el estatuto disponga lo contrario. No es relevante el volumen económico de la empresa, puede ser grande o pequeño, pero sí es importante el número reducido de accionistas que la conforma. Predomina el elemento personal, dentro de un esquema de sociedad de capitales.

 

PASOS A SEGUIR PARA LA CREACIÓN DE UNA • • • • •

S.A.C Búsqueda y reserva del nombre de tu negocio en Registros Públicos: Elaboración de la minuta por parte de un abogado: La minuta debe ser llevada a un notario para la escritura pública.

•

Inscripción de la empresa en Registros Públicos previo pago. El último paso es el trámite del número de RUC ante SUNAT. elegir régimen tributario

•

Comprar y legalizar libros contables

•

Inscribir a los trabajadores en el Seguro Social 

•

Obtener licencia de funcionamiento

 

COSTOS SUNARP CONCEPTO

SOLES $

REGISTRO UNICO DE

GRATUITO

CONTRIBYUENTES INSCRIPCION DE TRABAJADORES ES

………………. 

ESSALUD SOLICITUD DE PERMISOS,

……………….

 AUTORIZACIONES O REGISTROS ESPECIALES EN LOS MINISTERIOS CORRESPONDIENTES LEGALIZACION DEL LIBRO DE PLANILLAS (MINISTERIO DE

32.00 (9.00 PARA LAS MYPES)

TRABAJO) (MICRO Y PEQUEÑAS EMPRESAS DESCUENTO70%) LICENCIA MUNICIPAL

VARIABLE DE ACUERDO AL MUNICIPIO EN DONDE SE UBIQUE

LIBROS DE CONTABILIDAD Y LEGALIZACION ANTE NOTARIO

20-40 (CADA LIBRO)

 

LICENCIA DE FUNCIONAMIENTO MUNICIPAL • Licencia Municipal Provisional • La Municipalidad, en un plazo no mayor de siete (7) días hábiles, otorga en un sólo acto la licencia de funcionamiento provisional previa conformidad de la zonificación y compatibilidad de uso correspondiente. Si vencido el plazo, la Municipalidad no se pronuncia sobre la solicitud d rioien doenraál.oLtoargliacen danclia a lpicreonvcisiaio fuenl cuiosnuaam ie, nstoe pernotveinsi sio ce ion ndael de funcionamiento tendrá validez de doce meses, contados a partir de la fecha de presentación de la solicitud.

 

Licencia Municipal Definitiva • Este tipo de licencia también puede ser solicitada

desde un ini inicio. • Luego de 12 meses la municipalidad emite la Licencia Municipal de Funcionamiento Definitiva. La Municipalidad Distrital o Provincial, según corresponda, no podrá cobrar tasas por concepto de renovación, fiscalización o control y acteusatleizatrcáiómnitdee, dcaotnosedxecelpacm a ióinsmdae, nloi sotrcoarseofes rid doe cambio de uso, de acuerdo a lo que establece el Decreto Legislativo Nº 776, Ley de Tributación Munici nicipa pall y su suss mod odifific icat ato oria rias.

 

• • • • • • • • • • •

Requisitos para licencia de funcionamiento definitiva: 1. Solicitud de licencia de funcionamiento definitiva. 2. Certificado de Zonificación y Compatibilidad de Uso 3. Copia del RUC 4. Copia del Título de Propiedad o documento equivalente que acredite la propiedad o Copia del Contrato de alquiler. 5. Copia de la Escritura Pública de Constitución. 6. Informe favorable de Defensa Civil. 7. Pago por derecho de trámite. 8. En el caso de autorizaciones sectoriales, sect oriales, copia de la autorización y/o certificación del sector competente según actividad. activ idad. 9. Algún otro documento requerido por la Municipalidad.

 

PRESUPUESTO DE INVERSIONES • Nues Nuestr tra a empr empres esa a “GIN “GINGE GER R FRUI FRUIT” T” S.A. S.A.C C se

financiara por el aporte de los 3 socios, las cuales aportaran en partes iguales 850000 nuevos soles C/U . • Los socios cuentan con este capital de aporte para iniciar una empresa privada, para la puesta en marcha del proyecto.

 

PRESUPUESTO DE INVERSIONES

ACCIONISTA PELAEZ MORALES MEGAN

MONTO

 

200000

RAMIREZ OLIVARES ANGEL

200000

QUISPE VALENCIA GABY

200000

 

PRESUPUESTO DE INVERSIONES • Los socios y/o accionistas llegaron un acuerdo

donde se indicó que el capital se recuperara en un periodo de 4 años. • Para ello se realizara un análisis de la proyección

financiera para saber si en 4 años recuperamos lo invertido inver tido y te tendrá ndrá ei eito to nues nuestro tro pro proyecto yecto o el proyecto no tendrá éxito.