MERMELADA-CHALARINA-FINAL-2.docx

UNIVERSIDAD NACIONAL FACULT ACULTAD DE CIENCIA CIENCIAS S ECONÓ ECONÓMICA MICAS S ADMINISTRATIVAS Y CONTABLES

Mermelada de INTEGRANTES: • • •

AYAY ALVA, Paúl Alexander DELGADO LLAGUENTA, SERGIO P DELGADO RAFAEL, CARLOS ALBERTO PUBLICIDAD

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MERMELADA DE CHALARINA

Le #re$en%a&'$: “Una manera única, diferente y divertida en la que comerán  frutas naturales” 

 ADMINISTRACIÓN VIII CICLO

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MERMELADA DE CHALARINA

Mermelada De Chalarina

N%e&' Sa('r) N%e&' Pla*er+++ NDICE !" INTRODUCCIÓN ( 2" #USTI$ICACIÓN) 3" LAS MERMELADAS*

 ADMINISTRACIÓN VIII CICLO

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MERMELADA DE CHALARINA 3"! ANTECEDENTES * 3"2 MATERIAS PRIMAS M-S COMUNES EN LAS MERMELADAS + ," MERMELADA DE CHALARINA ,"! LA CHALARINA  ,"2 PROPIEDADES NUTRICIONALES." /ENE$ICIOS DE LA MERMELADA0" MATERIALES 1 MTODO DE ELA/ORACIÓN./ " PROCESO DE ELA/ORACIÓN DEL PRODUCTO./ 4" MERCADO O/#ETIVO .0 5" PRESUPUESTO .( !6"

PLAN DE MAR7ETING.)

!6"! ESTRATEGIA DE PRODUCTO.) !6"2 ESTRATEGIA DE PRECIO.* !6"3 ESTRATEGIA DE PLAZA".+ !6", ESTRATEGIAS DE PROMOCIÓN.+ !!"

AN-LISIS DEL MERCADO.+

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MERMELADA DE CHALARINA

!"INTRODUCCIÓN Hoy en día el consumo de grupos de alimentos como frutas y verduras ha disminuido considerablemente; debido a ello, este trabajo está orientado a incrementar el consumo de frutas naturales mediante mermeladas, producto de la cocción y combinación de agua, azúcar y canela !a "rganización #undial de la $alud %"#$& coloca el escaso consumo de fruta y hortalizas en se'to lugar entre los () factores de riesgo a los *ue atribuye la mortalidad humana, inmediatamente despu+s de otros más conocidos, como el tabaco y el colesterol n informe de la "#$ y la -." publicado recientemente recomienda como objetivo poblacional la ingesta de un mínimo de /)) g diarios de frutas y verduras %e'cluidas las patatas y otros tub+rculos feculentos& para prevenir  enfermedades crónicas, sobre todo en los países menos desarrollados 0l consumo diario de productos vegetales, en cantidad suficiente y en una alimentación bien e*uilibrada, ayuda a evitar enfermedades graves, como las cardiopatías, los accidentes cardiovasculares, la diabetes y el cáncer, así como deficiencias de importantes micronutrientes y vitaminas 1ensando en ello creamos un nuevo producto llamado “#ermelada de 2halarina3, rico en calcio, proteínas y bajo en calorías; hecho a base de una fruta natural, “una manera única, diferente y divertida en la que comerán frutas naturales”.

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