Mentira Del Colesterol - Dr. Walter Hartenbach

Walter Hartenbach Profesor y doctor en Medicina

La mentira del colesterol

Traducción de Eva Nieto Silva

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Título original: Die Cholesterinlüge O 2002,

F. A. Herbig Verlagbuchhandlung GmbH, München Ediciones Robinbook, s.1., Barcelona Diseño de cubierta: Regina Richling Diseño interior: MC producció editorial ISBN: 84-7927-801-3 Depósito legal: B -694-2N6 Impreso por Limpergraf. Mogoda, 29-3 I (Can Salvatella), 082 I 0 Barberá del Vallés @ 2006,

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o procedimiento, comprendidos la reprografía y el tratamiento informático, y la distribución ejemplares de la misma mediante alquiler o préstarno públicos.

Impreso en España - Printed in Spain

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Prólogo

Este libro apunta contra uno de los más amplios engaños universales que se extiende en el campo de la Medicina en forma de oleada controlada por la industria >.

z) El E,ctudio multifoctorial finLandés, con el examen de los valores de colesterol de 2.000 personas, mostró que en los sujetos tratados con medi-

cación reductora del colesterol se había observado el triple de infartos y un tercio más de casos de fallecimiento que en el grupo de control que no había recibido el tratamiento medicamentoso.

del Corazón Helsinki I (1987) tealizado sobre 700 personas, al rebajar los índices de colesterol se registró tn 4OVo más de el'ectos

1t En el Estudio

secundarios tatales que los que se observaron en el grupo de control; en el Estu.dio Helsinki II

(1993), realizado cinco años más tarde,

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aumento llegó hasta e\507o. Es signiticativo también el aurnento de casos de fallecimiento por cáncer al disminuir los niveles de colesterol: en el Estudio HeLsütki II alcanzóun valor del43o/a. En el Estudio Framinghan¿ se buscó probar la utiliclad de los medicamentos reductores del nivel de colesterol a base de un experimento con 4.500 sujetos; no se obtuvo ningún éxito y al rebajar los niveles de colesterol se registró un notable incremento de los casos de fallecimiento por cáncer. Skrabanek describe de la siguiente forma los esfuerzos de la industria farmacéutica: «Es muy probable que no haya nada tan bien contrastado en

9

LA MENTIRA DEL C]OLESTEROL

el campo de la Medicina como el fracaso de estas intervenciones (estadísticas) en su intento de hacer responsable al colesterol del desarrollo de las cardiopatías coronarias>>, y Skrabanek agrega: >.

Los culpables de este peligroso disparate, como ya se ha mencionado, son la industria de la margarina con su irresponsable avidez de beneficios y la industria farmacéutica que fabrica los medicamentos que reducen el colesterol, para la que se pueden utilizar los mismos adjetivos y se pueden aplicar los mismos atributos. Hay que seguir nombrando a las instituciones médicas que son bien pagados por ellas, las denominadas oficinas médicas centrales médicas, la Lipidliga y las asociaciones contra la arteriosclerosis. Sus sonoros y melodiosos nombres consiguen una audiencia para sus insensatas afirmaciones que, además, son aceptados por muchos médicos carentes de espíritu crítico.

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49

Capítulo 2

La valoración

del colesterol

§ignificado básico Antes de presentar un análisis detallado de las carac-

terísticas básicas del colesterol, quisiera primero bosquejarlas de un modo resumido:

a) El colesterol

es la sustancia básica para la hormona esteroide cortisol, que debe ser considerada como la más importante más importante hormona del estrés. Su importancia esencial consiste en la activación de la sustancia energética glucosa y del mineral potasio, que controlan todas nuestras actividades, tanto físicas como mentales. El colesterol es, además, un antialérgico muy efectivo, y se utiliza en especial para la lucha contra los shocks; eleva la coagulación de la sangre por medio del aumento de las placas sanguíneas y es por ello muy indicado como hemostático sanguí-

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de la

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neo, por ejemplo en el caso de hemorragias o tras

la ingestión de una sobredosis de medicamentos anticoagulantes.

5l

LA MENTIRA DEL COLESTEROL

Muchos delss funciones vitates:u;ús necesilifss dependen',ilet

colestétol

b) El colesterol es la sustancia básica de las hormonas sexuales, tanto masculinas como femeninas, que son las responsables de las funciones vitales específicas, para la f'ormación de músculos y huesos (conocida como anabolizante) y para la regulación de las necesidades de sueño. c) El colesterol es la sustancia básica para la hotmona esteroide aldosterona que, como mineralcortocoide, regula todo el metabolismo de las sustancias minerales (electrolitos). d) El colesterol es la sustancia básica de los ácidos biliares que regulan la digestión de las grasas y las deposiciones. e)

0

El colesterol es la sustancia básica de la vitamina D, que es responsable de la constitución de huesos y articulaciones. El colesterol es la sustancia básica para las mitocondrias y las niembranas de los millones de células del organismo humano, a través de las cua-

les se garantizan las funciones específicas de toclos los órganos.

Valoración espec¡al a) Cortlsol El cortisol de las hormonas esteroides con colesterol es, como estructura básica, la hormona de estrés dominante. Junto con la corticosterona y la cortisona, pertenece a las hormonas que activan la glucosa. Lo hormaaa

Según mis análisis, realizados a más de seis mil

más imporLantu del estré¡:

pacientes, el cortisol es la más importante hormona del cstrés. Moviliza la sustancia energética de la glu-

co¡,tlsal.

cosa de los depósitos de proteínas.

Para cualquier actividad, tanto mental como física, necesitarnos de Ia glucosa y ésta, en cada esfuer-

52

LA VALORACIÓN DEL COI-ESTEROL

zo, ya sea de tipo corporal o psíquico, se moviliza por el cortisol de las proteínas ajustándose en coffespondencia con la magnitud de la sobrecarga que conlleve el esfuerzo que realizar.

Yo podría probar, como primer investigador europeo, que una producción incrementada de cortisol para la creación de energía, provocada por una carga física o mental (por ejemplo en el caso de un esfuerzo deportivo o después de sufrir una operación

quirurgica), asciende al doble o al cuádruplo de lo normal, y en el caso de cargas muy extremas, como puede ser una operación de tórax, unas lesiones graves por quemaduras o esfuerzos muy prolongados en casos de rendimiento deporlivo de elite, hasta diez veces más del valor normal (véase figura 1), y así lo he comunicado y en mis libros Eingriffe an der Kardia (Intervención en el cardias) o enVerbrennungsJi-

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bel (Manual de quemaduras). Flgura 1:

lo hormono corfisol de los Elevoción de

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rúrgico, deporte, en

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especiol en deportes de elite) pora lo octi-

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voción de lo energío que ofrece la sustoncia glucoso y que extroe de los depósitos de proteínos.

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1012 Antes de la

operoción

Después de la operoción

53

LA MENTIRA DEL COLESTEROL

El hecho del aumento postoperatorio del cortisol

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para Ia movilización y garantía de la glucosa, sustancia energética necesaria, es, según sé hasta ahora, desconocido en su práctica totalidad por la mayoría del estamento médico a nivel mundial; es más, me aventuro a afirmar, sin casi temor a sufrir una equivocación, que por desgracia es desconocido para la mayoría de los médicos, incluso para los más renombrados profesores universitarios. También la circunstancia de que si el colesterol es la sustancia básica del cortisol un incremento de cortisol provoca una mayor producción de colesterol en

el hígado es una hecho que resulta poco conocido por los investigadores y, por desgracia, ignorado de una forma total por los medios de comunicación y la mayoúade los médicos. Además se ha omitido el hecho de que la eleva-

ción posoperatoria del índice de colesterol sirve para el incremento de producción de cortisol y por ello para la puesta a disposición de sustancias que aporten energía, para la curación de las heridas y para la estabilización de la función cardiocirculatoria.

El desconocimiento de los procesos metabólicos

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controlados por el colesterol ha llevado, en la valoración del nivel de colesterol postoperatorio, a grotescas interpretaciones erróneas. Una intervención severa, como es el caso de un trasplante, lleva consigo de forma natural una elevación importante de la producción de cortisol, y con ello también de su sustancia básica, el colesterol. Con un desconocimiento absoluto de los procesos médicos, el profesor doctor en medicina Christoph J. Olbricht quedó tan sorprendido con esta observación que é1, con total inobservancia de todas las comprobaciones de la evolución de los aconteci-

mientos postoperatorios, exigía con toda energía

I-A VALORACIÓN DEL COLESTEROL

que, después de cada operación, se realizara un trata-

miento de reducción de colesterol. Hasta el momento, por suerte, no ha encontrado mucho eco en este insensato deseo, pues una disminución postoperatoria de la producción de colesterol hubiera tenido unas consecuencias destructoras a causa del debilitamiento de las funciones de defensa, y hubiera constituido un peligro parala estabilización cardiocirculatoria. Si Olbricht opina que la elevación postoperatoria de la producción de colesterol es causa de alteraciones arterioscleróticas y otras dolencias vasculares, está dando rienda suelta a su imaginación y se mueve fuera de los marcos de los conocimientos científicos. Para mí es impensable la ligereza con la que Deutsch Árzteblatt acepta los artículos incompetentes de este tipo y de esa forma (y no sólo en este caso sino en otros más) contribuye a la confusión en el estamento médico. La regulación posoperatoria del metabolismo por el colesterol y el cortisol no sólo se limita a la movilización de las sustancias energéticas, sino que se extiende a los desplazamientos de concentración de los minerales potasio y sodio, cuyo misión predominante se apoya en el mantenimiento de la elasticidad de la musculatura y de los vasos, y, con ello, a garantizar la tensión arterial y el rendimiento del corazón. El cortisol se ocupa, según las necesidades, de la migración del potasio de las células al torrente circulatorio y como equilibrio (sobre todo de la tensión osmótica de la sangre) para la migración del sodio desde la sangre hasta las células. El cortisol con ello sirve de garantía para el mantenimiento de la función

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cardiocirculatoria. Esta importante función del cortisol, con el coleste-

rol como sustancia básica, que mantiene la vida y la controla, no aparece en ninguna de las muchas estadísúcas pagadas por la mafia anticolesterol. En ningún

55

I,A MENTIRA DEI, COI,ESTEROL

han sido mencionados por

los médicos estos conocimientos científicos básicos. ni siquiera por los profesores más renombrados.

Las lagunas de conocimientos de la clase médica son importantes y sólo de ese modo es posible con-

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seguir el éxito de una maniobra de fraude a nivel mundial como la realizadapor parte de la mafia anticolesterol. Las estadísticas manipuladas creadas a partir de pagos millonarios y las ganancias multimillonarias a base de medicamentos inútiles, e incluso peligrosos, que reducen el colesterol se imponen a los acontecimientos, y parece inútil. como escribe el

profesor Borgers en su libro, «llegar a reprimir con éxito, a base de hechos científicos, esta maniobra fraudulento>. Yo lo veo como una seria amenaza para la salud de una gran parle de la población cuan-

do, además, el legislador interviene para admitir como obligación legal unos tratamientos sanitarios nocivos, incluso mortales.

b) Hormonos sexuoles masculinqs y femeninos La sustancia básica de las hormonas sexuales

es,

como ya se ha comentado, el colesterol. Las funciones esenciales se refieran a: ,.1,

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56

La potencia masculina. La fertilidad de la muler. La creación de proteína de la musculatura (conocida como anabolizante y sustancia de dopaje). La incorporación de la proteína y el calcio en el sistema esquelético (prevención de la osteoporosis). La regulación del sueño (elaboración de elementos narcóticos de las hormonas sexuales).

LA VAIORACIÓN DEL COI-ESTEROL

Las hormonas sexuales se distinguen entre masculinas (androstenodiona, androsterona, testosterona) y femeninas (estrona, estradiol, estriol). No sólo sirven para favorecer la potencia sexual masculina y la fertilidad de la mujer, sino que también participan, como >. De una forma perturbadora, Borgers se pronuncia contra la manía de exigir con obligación legal unos análisis para poder obtener una determinación del nivel de colesterol en sangre de todos los adultos en Alemania. También resulta sorprendente la falsa valoración del nivel de colesterol, extendida por medio de la propaganda a base de calificar al total de los adultos (por encima del 807o) como de tn97 ,9 atn98,5Vo gracias a la ingesta de dicho preparado.

Un resultado de este tipo es casi insignificante y las afirmaciones requieren de un análisis. De un modo crítico se añade que este costoso estudio fue financiado por la empresa Merck Sharp & Dohme, que fue llevado a cabo en sus propios laboratorios y que la vigilancia clínica así como la determinación de las causas de muerte tuvo lugar sólo en función de

90

EL COLESTEROL Y LAS ESTADISTICAS QUE INDUCEN A ERROR

la asistencia de famili¿res de los pacientes, enfermeras, cuidadores y médicos desinformados en cuanto a cardiología, y siempre a partir de la mera inspección de la apariencia del cadáver, con lo que la cuota de fallo diagnóstico se elevaba aun1}Va.

Testimonio del profesor doctor T. B. Newmon, Son Froncisco El profesor Newman es especialista en la valoración de los diversos programas de prevención del colesterol y después de sus observaciones llegó a la siguiente conclusión: «La utilidad de un reductor de colesterol es un rnodelo teórico, que no se puede confirmar en la prácticar>. Éstu una interpretación declucida de los nume"r rosos, y a menudo mortales, peligros de un descenso de colesterol. El profcsor Nc'wman presenta de forma nítida los puntos débiles de las estadísticas, que son silenciados pr:r los representantcs de la hipótesis del solesterol. Describió Ia enrevesada fbrma en que se presentó el Estuclio Multifactorial Finlan-

para la Prevención, que debía servir para demostrar la utilidad de la reducción de colesterol. a pesar de que el estudio ¿uroió al final el resultado contrario. La premisa de los inspiradores del estudio era la siguiente: . Esa base previa era una atirmación inr,entacla y carente de aniálisis, ni científicos ni estadísticos. A pesar de todos los esf'uerzos por cumplir las condiciones impuestas por los patrocinadores, e1 cálculo sÉ irlostrado erróneo en su totalitlaci. El estudio aportó un alarmante aviso i¡ntc los intentos clc descenso de colesterol y dio dés

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LAMENTIRA DEL COLESTEROL

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como resultado que en los grupos que habían sido tratados con medicamentos reductores de colesterol se daba una elevación de los casos de muerte por infarto del orden del triple que los ocurridos en el grupo de control al que no se había medicado. También los casos totales de fallecimientos, en el caso del grupo tratado, tres veces por encima de los del grupo de control. La siguiente estadística mencionada por New-

man, financiada por el National Heart, Lung and Blood Institute de Estados Unidos, abarca la observación de 650.000 personas (el engaño escenificado a base de cifras elevadas) con 70.000 casos de muer-

te, pero no ha arrojado ningún valor informativo a causa de su distribución en diecinueve estudios separados y debido al error de eliminación de las múltiples y conocidas causas de esfuerzo para los vasos sanguíneos (como la nicotina, el alcohol, la tensión arterial elevada, el estrés prolongado a causa de

una enfermedad crónica o una exigencia excesiva de esfuerzo en el aspecto mental o físico). Es demasiado fácil y poco científico, dice Newman, realizr las estadísticas de un modo que en el caso de un grupo de personas a las que se les ha reducido el colesterol se les omita de realizar las pruebas que se hacen al grupo paralelo que sirve como contraste y que el único control científico que se les haga sea una observación de los casos de muerte registrados a lo largo de los años. No existen otros valores de medida en estas estadísticas. Incluso en muchas de las

estadísticas más importantes y notorias, el control del colesterol se limita a análisis aislados, sólo una medida al año, a veces incluso unayez al principio y

otra al final de un tiempo de observación que

se

extiende a lo largo de años (5 años). Ni una sola de las estadísticas con respaldo científico, tal como afirmó Newman, puede relacionar

92

EL T]OLESTEROL Y LAS ESTADÍSTICAS QUE INDUCEN A ERROR

una bajada de colesterol con el desarrollo de una arteriosclerosis o una cardiopatía coronaria, o señalar un aumento de la esperanza de vida. Ya que el colesterol es la sustancia básica de muchas de las sustancias necesarias para la vida,

sobre todo para al hormona esteroide, que, entre otras, regula el contenido de proteínas, hidratos de carbono y minerales, el análisis del efecto de una bajada de colesterol precisa de un control simultaneo de al menos los valores de esas sustancias.

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Sin embargo, esto precisa de conocimientos

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médicos, de gran dedicación de tiempo y de un serio enfoque moral en cuanto al trabajo científico. Un estudio que hace pensar de modo semejante. análogo al del estudio finlandés, es el Estudio del Corazón Helsinki I y II.Los estudios Helsinki I y II fueron publicados en 1987 y no mostraron ninguna diferencia en cuanto al número de casos de fallecimiento tras cardiopatías coronarias entre un grupo de personas tratadas con medicamentos reductores de

colesterol y otro grupo sin tratar. También fue sorprendente la afirmación de que, en caso de reducción medicamentosa de colesterol, los casos de muerte por causas no coronarias aumentaron un 40% y se registró un incremento del 20%o en la mortalidad total.

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El Estudio del Corazón Helsinki 11fue publicado en 1993 y, en el caso del grupo de personas tratadas con medicamentos contra el colesterol, se observó un aumento de los infartos de miocardio mortales o no mortales, así como un 50Vo de incremento en mortalidad general. Un análisis posterior a este estudio dio como resultados un aumento del437o en casos de muerte por cáncer.

El aumento de los casos mortales de cáncer no sorprende, ya que el sistema celular general precisa del colesterol durante todos los días de la vida del 93

LA MENTIRA DEL COLESTEROL

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individuo, y un descenso del nivel del mismo tiene como consecuencia automática un trastorno de las funciones celulares a partir del que se pueden desarrollar modificaciones degenerativas. A esto también se refiere el trabajo del profesor Walli, del Instituto de Bioquímica de las Clínicas GroBhadern de la LMU, de Múnich, al observar que en todos los casos de cáncer analizados por él había unos niveles de colesterol que resultaban sorprendentes por

bajos. Newman concluye sus afirmaciones sobre las estadísticas con Ia indicación de que de ninguno de los estudios se puede deducir ningún provecho generado por una reducción de colesterol y que e1 aumento manifiesto de la mortalidad en todos los estudios es motivo suficiente para indicar que . En resumen, Newman finaliza con la influencia de la alimentación en el nivel de colesterol y destaca que por medio de la alimentación no se puede reducir ni aumentar el nivel de colesterol y que las modificaciones resultantes sólo lo son a corto plazo y alcanzan un máximo de, poco más o menos,el 5Vo.

Testimonio del profesor doctor Skrobonek, Dublín

P.

Skrabanek, cuya obra Sofismas y desatinos en Medicina4 se ha publicado en varios idiomas, llama la atención en un primer momento sobre el hecho de que son muy distintos los casos de muerte por infarto en los diversos países y ciudades. Por ejemplo, en Dinamarca hay el doble que en Bélgica, en Irlanda del Norte estos casos son tres veces más elevados 4. Editada en castellano. Ed. Doyma, 1992. Ver bibliografía.

(N. de laT.)

94

EL COLESTEROL Y LAS ESTADISTICAS QUE INDUCEN A ERROR

que en Grecia. En todos los países analizados la esperanza de vida es más o menos ia misma. Las estadísticas de algunos autores se pueden considerar como unos increíbles engaños, por ejemplo, lo que hace Ancel Keys al afimar que los países con un bajo consumo de grasa.s tiene menor mortalidad por infarto de miocardio que los países cuya ingesta de grasa es más elevada.

Estos resultados estadísticos son erróneos, pues los países con un conocido consulno elevado de grasas, como por ejemplo Francia y Japón, tienen una cuota de infaftos de miocardio mortales más baja que los países que viven concienciados respecto al colesterol, como podrían serAmérica e Inglatena. Que cada vez se dé más riesgo de infartos de miocardio o de desarrollo de una arteriosclerosis (según Skrabanek, ya se sugieren hasta 375 factores) demuestra la inseguridad en cuiurto a la incidencia de presentación de la arteriosclerosis. Es dominante, tal y como antes ocurría, el factor ftereditario y el hecho de que cualquier persona puede resultar afectada en

mayor o menor medida por una arteriosclerosis y que los únicos factores que representan una carga especial para el sistema cardiocirculatorio son, sobre ¡odo.la nicotina, lct tensi(n, arÍerial elevada, el alcolrcl, Ia gota, lu diubetes, el estrés prolongado, etc. Sin embargo, incluso estos pocos factores bási-

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cos, que deben ser tenidos en cuenta y controlados en cualquier estadística seria, no son analizados, o lo son de una forma rnuy superficial, en las epidemiologías.

Skrabanek subraya, como ya lo hizo el profesor Immich, los alarmantes conocimientos negativos del Estudio Framingham, que le animan a realizar las siguientes afirmaciones: >.

r36

Capítulo 8 El descenso de colesterol es peligroso para la vida

El objetivo «le este libro es el siguiente: Presentar de unafonna clara el cur¿ícter vitul del

valor del colesterol, y advertir del peligro mortal que puede suponer un descettso de kts niveles del mismo.

El colesterol es, corno ya hemos comentado, la materia prima para todas las homronas vitales, la que controla los contenidos de proteínas, vitarninas y electrolitos. Por eso, cualquier descenso de los niveles de colesterol puede acarrear un trastorno de la salud que amenace nuestra vida, de acuerdo con los siguientes e importantes puntos:

.

Cualquier descenso de los niveles de colesterol disminuye, a causa de la reducción que se genera en la prcclucciírn de coftisol, la distribución de la energía liberada por la glucosa. A partir de ahí baja el rendimiento de la muscnlatura en general, incluida la cardiaca. Una frecuente consecuencia son los fallos circulatorios y los paros cardiacos.

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LA MENTIRA DEL COI-ESTEROL

Cualquier descenso de los niveles de colesterol

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produce, a causa de la reducción que se condiciona en la producción de cortisol, una carencia de potasio, pues el cortisol es responsable de las exigencias de rendimiento físico y mental en razón ala cantidad de potasio eliminada de nuestras células. El potasio es responsable de la tensión muscular general, así como también de la capacidad de rendimiento de la musculatura esquelética y de la tensión sanguínea; sirve para regular la tensión de la musculatura vascular y la elasticidad del músculo cardiaco. La importancia del potasio para el mantenimiento de las vitales funciones del aparato car-

diocirculatorio, tal y como yo mismo he podido observar, es desconocida por la mayoría de los médicos, sobre todo los pertenecientes al estamento médico que se opone al colesterol y, con toda seguridad, es el motivo básico para su subjetivo e irreflexivo posicionamiento con respecto al colesterol. Esta alteración en el contenido de minerales es causa frecuente de una baiada mortal de la tensión sanguínea y de un paro cardiaco a consecuencia de la bajada de colesterol. Cualquier descenso prolongado del nivel de colesterol provoca, a causa de la falta de abastecimiento de las células, los consiguientes trastornos funcionales de las células, que pueden llegar a la degeneración cancerosa. Casi todas las estadísticas advierten que en los pacientes tratados con medicamentos preparados para reducir el nivel de colesterol se registra un espectacular aumento de las afecciones cancerosas. El Estudio Clofibrat tegistró un masivo incremento del desarrollo prematuro de cánceres mortales después de que los pacientes ingirieran medicación reductora del nivel de colesterol.

EL DESCENSO ¡JE COLESTEROL ES PELIGROSO PARA LA VIDA

El profesor Walli, del Instituto Bioquímico de la Universidad Clínica de Múnich-GroBhad, informa de valores del colesterol en