MEJORADO-PROYECTO-DE-CARNICERIA-EL-MANABA.docx

UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS EMPRESARIALES CARRERA DE INGENIERÍA EN MARKETING PROYECTO DE PLANIFICACIÓN PL ANIFICACIÓN ESTRATÉGICA ESTRATÉGICA

Implementación Implementación de un Plan Estratégico

INTEGRANTES:

Carmen Carri! Mar"a Fernan#a Min$%&e Liian P're(

C$r)!: Se*+! Ni,e 2

Parae!: .A. Se%%i/n: ,e)0er+ina

3

Parae!: .A. Se%%i/n: ,e)0er+ina

3

INDICE

CARACTULA………………………………………………………………………………………… ………………………………………...1 INDICE......................... ..................................... ........................ ........................ ......................... ......................... ........................ ........................ ........................... ............... 2 1. RESUMEN RESUMEN EJECUTIVO EJECUTIVO........... ........................ ......................... ........................ ........................ .......................................... .............................. .....3 ..... 3 2. ANÁLISIS ANÁLISIS DE LA FUERZA DE PORTER....... PORTER................... ........................ ........................ ........................ ............................. ................. 4 3. CADENA CADENA DE VALOR.......... ALOR...................... ......................... ......................... ........................ ........................ ........................ ............................5 ................5 4. GRUPOS ESTRA ESTRATÉGICOS...... TÉGICOS.................. ........................ ......................... ......................... ........................ ........................ ........................ ............ 6 5. DIAGNOSTI DIAGNOSTICO CO ESRA ESRATEGICO.......... TEGICO...................... ........................ ........................ ......................... ......................... ...........................7 ...............7 5.1 5.1. Análi nálisi siss de de la la mat matrriz PCI PCI........................ .................................... ........................ ........................ ......................... ............................ ............... 7 ..................................... ......................... ........................ ................................... ....................... 5.2 5.2. Análi nálisi siss de de la la mat matrriz POAM OAM........................ 5.3. 5.3. Análi Análisi siss de de la la mat matri rizz de de vul vulner nerabi abililidad dad...................................................................11 5.4. 5.4. Análi Análisi siss de la mat matri rizz de de ar ar!v !ve" e"#a #abi bilid lidad ad...............................................................12 6. ANALISIS ANALISIS FODA........... FODA....................... ........................ ........................ ........................ ......................... ......................... ........................ ................... ....... 13 7. FILOSOF!A FILOSOF!A DE LA EMPRESA....... EMPRESA................... ......................... ......................... ........................ ..................................... ......................... ...15 ... 15 a. $I%O&O$IA......................... ..................................... ........................ ........................ ......................... ......................... ................................. ..................... 15 b. MI&ION......................... ..................................... ........................ ........................ ......................... ......................... ...................................... .......................... 15 ". 'I&ION....................... ................................... ......................... ......................... ........................ ........................ ........................ ........................ ................. ..... 15 ..................................... ........................ ........................ ......................... ......................... ........................ ....................... ........... 15 d. 'A%O(E&......................... e. O)*E+I'O&........................ ..................................... ......................... ........................ ........................ ........................ ......................... ..................... ........ 16 ". PRO#ECTOS PRO#ECTOS ESTRA ESTRATÉGICOS...... TÉGICOS.................. ......................... ......................... ........................ ........................................ ............................ 16 ,.1. Pr!-e"t! Pr!-e"t! N 1/ E0e"u"in E0e"u"in de de un estudi! estudi! de de mer"ad! mer"ad! ara determinar determinar la a"eta" a"eta"in in del del sement! es"!id!......................... ..................................... ......................... ........................ ........................ ......................................... ............................. 16 ,.2. Pr!-e"t! Pr!-e"t! N2/ Pere""i!n Pere""i!nar ar la "alidad "alidad del del r!"esa r!"esamient! mient! de "arnes "arnes - embutid! embutid!ss mediante mediante la imlementa"in de nuevas mauinarias ara abaste"er la demanda a"tual "!n r!du"t! sui"iente - de "alidad........................ .................................... ......................... ........................ .................................................. ...................................... 1" ,.3. Pr!-e"t! Pr!-e"t! N3/ Imlement Imlementar ar su"urs su"ursales ales en luares luares estrati" estrati"!s !s de de l!s "ant!nes "ant!nes &anta (!sa6 Ma"#ala - Pasa0e de la r!vin"ia r!vin"ia de El Or!. 75 a8!s9...............................................1 . CONCLUSION CONCLUSIONES..... ES.................. ......................... ........................ ........................ ........................ ......................... .................................... ....................... 2$ 1$. %I%LIO %I%LIOGR GRAFI AFIA.. A...... ......... ......... ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ......... ............. ................ ................ .............22 .....22 11. ANE& ANE&OS..... OS......... ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ......... ......... ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........... ............... ................ .............22 .....22  A. ENC:E&+A......................... ..................................... ........................ ........................ ......................... ......................... ........................ ........................ ............ 23 ). MA+ MA+(I;E (I;E& & DE DE DIA< DIA+;+-*O)( 8)8-( )((@

37

EvalFan el deseme8!

ma ne r anos ege ne r e nc o nfl i c t o squ ep ue da na f e c t a rl a sac t i v i d ad ese n l aempr esa.

,)+(0+( < )-8-.

Me j or a re l a mb i e nt el a bo r a l ,me di a nt eop i n i o ne soe v al u ac i o ne sde n ue s t r o sc on s umi d or e s ,n osg en er a r aun av e nt a j a .

P)-9-)+) *( (0( 8+*+:* - 0 ,0+-*- (