Material+Didactico+Manual+Perfil+de+Riego

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CCP

Con fe de ra ción Cam pe si na del Pe rú Fundada el 11 de abril de 1947

Afiliada a la CGTP

¡Por la Tierra y el Poder, Venceremos!

Agencia de Cooperación Internacional del Gobierno de las Islas Baleares

Instituto Sindical de Cooperación al Desarrollo

Material de Capacitación

CÓMO ELABORAR UN PERFIL DE RIEGO POR ASPERSIÓN

Proyecto: “Fortalecimiento de las capacidades campesinas para la incidencia política”

Este material de capacitación se ha elaborado en el marco del Proyecto: “Fortalecimiento de las Capacidades Campesinas para la Incidencia Política”, co ejecutado por ISCOD y CCP y financiado por la Agencia de Cooperación de las Islas Baleares.

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Indice

n PRESENTACIÓN

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n EL AGUA……………………………………………………………… n ¿Cómo se tiene agua en nuestros manantes o ríos y de dónde viene? ……………… n Selección de la Fuente ………………………………………………………………………… n Determinación del Caudal ……………………………………………………………………… n Método Volumétrico ……………………………………………………………………… n Procedimiento ……………………………………………………………………… n Suelo ……………………………………………………………………… n Distancia ……………………………………………………………………… n Altura ……………………………………………………………………… n Ubicación del Reservorio ……………………………………………………………………… n Capacidad de Reservorio ……………………………………………………………………… n Sistema de Riego a presión ………………………………………………………………… n Sistema de riego por aspersión …………………………………………………………… n Partes del Sistema de Riego por aspersión …………………………………………… n El Reservorio ………………………………………………………………………………… n Tubería Principal ………………………………………………………………………………… n Hidrantes …………………………………………………………………………………………… n Línea de riego ……………………………………………………………………………………… n El aspersor …………………………………………………………………………………………… n Mantenimiento del Sistema de riego ………………………………………………………… n Diseños de Sistemas de Riego …………………………………………………………………… n Croquis con fuentes de agua de uso individual …………………………………………… n Croquis con fuentes de agua de uso grupal…………………………………………………

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CÓMO ELABORAR UN PERFIL DE RIEGO POR ASPERSIÓN

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CONFEDERACIÓN CAMPESINA DEL PERU. Dirección: Plaza Bolognesi Nº 588- Breña -Lima Email: [email protected] & 01-4251655 Secretarios Generales Colegiados: Melchor Lima Hancco Roberto López Cruz Jorge Prado Sumari. Marcelina Vargas Quispe Responsable del texto: Ing. Carlos Prado Bernaola Equipo Técnico CCP: Victoria Medina Palomino Máximo Ponce Fuentes Lima, agosto del 2010 Segunda Edición

“Fortalecimiento de las capacidades campesinas para la incidencia política”

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Introducción a Confederación Campesina del Perú (CCP), promueve el reconocimiento del agua como un derecho fundamental que debe ser garantizado para todos y todas, con atención especial para la pequeña agricultura y los campesinos; por ser los responsables de los productos alimenticios para aportar a la soberanía y seguridad alimentaria para nuestro pueblo.

L

El Estado, debe garantizar el acceso al agua como un elemento fundamental para la vida humana y la producción agropecuaria. En el presente material didáctico ponemos a disposición de los líderes y lideresas de las federaciones y asociaciones del campesinado peruano, el folleto, “ELABORACION DE UN PERFIL DE RIEGO POR ASPERSION”, para acompañar la presentación de un perfil de proyecto en las sesiones de presupuesto participativo en los diferentes niveles de gobierno, local o regional. Este material, puede permitir que, la urgente demanda del movimiento campesino de entre otras, inversión pública en la dotación de agua (infraestructura) pueda ser aprobada y priorizada por los gobiernos locales y regionales. Este folleto, que se está reeditando, fue impreso con la finalidad de que las organizaciones campesinas y sociales del Perú rural, puedan utilizar esta herramienta para aplicarlas en la visión de su propio desarrollo. La Federación Departamental de Campesinos de Cusco (FDCC) en convenio con el Instituto para una Alternativa Agraria( IAA), en el marco del pro-

CÓMO ELABORAR UN PERFIL DE RIEGO POR ASPERSIÓN

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grama “La Escalera del Progreso”, precursor del actual programa Sierra Productiva, que vienen replicando en otras regiones del país. Poder tener acceso al agua, cambia la vida de las personas del territorio, elevan la productividad agropecuaria y de otros sectores económicos y sociales de las zonas rurales, brinda la posibilidad de la transformación de los productos y la generación de valor agregado para incrementar los ingresos de las familias campesinas. La FDCC - IAA, tienen un programa de educación de campesino a campesino, denominados Yachachiq, los que utilizan las pasantía como principal herramienta de capacitación, las organizaciones que se interesan en replicar pueden contar con la experiencia de los Yachachiqs para facilitar junto con los pobladores de la organización solicitante, el que los pobladores de un territorio, cuencas o microcuencas puedan tener un ordenamiento territorial y un paquete de tecnologías apropiadas a la pequeña agricultura, que aporte a la visión de su propio desarrollo.

“Fortalecimiento de las capacidades campesinas para la incidencia política”

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El Agua El agua es uno de los elementos de vital importancia, para que vivamos los seres humanos, los animales y las plantas.

¿Cómo se tiene agua en nuestros manantes o ríos y de dónde viene? El Sol calienta el agua de las lagunas, de los ríos y de cualquier otra fuente. CÓMO ELABORAR UN PERFIL DE RIEGO POR ASPERSIÓN

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El agua sube en forma de vapor, creando nubes. Las nubes son llevadas por el viento en forma de vapor y caen en forma de gotas de lluvia cuando pasan por zonas de temperaturas frías.

Estas gotas caen y corren sobre el suelo formando los ríos y mientras que otras gotas se infiltran en el suelo, para luego salir por los manantiales y puquiales. “Fortalecimiento de las capacidades campesinas para la incidencia política”

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En resumen, el agua siempre está en constante movimiento; va hacia el cielo formando las nubes y la lluvia; cae a la tierra para recorrer por los ríos y riachuelos que van a dar a los lagos y lagunas; entra en la tierra formando manantiales y puquiales. Asi el agua se limpia y purifica para nosotros. Este movimiento se repite una y otra vez. Este proceso se llama “Ciclo Hidrológico del Agua”.

C ICLO H IDROLÓGICO

DEL

A GUA CÓMO ELABORAR UN PERFIL DE RIEGO POR ASPERSIÓN

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Selección de la Fuente Existen diferentes tipos de fuentes. Las más conocidas son: Los manantes y riachuelos son las fuentes con las cuales trabajamos, por lo que es necesario hacer un inventario sobre los manantiales existentes en la comunidad, también las bofedales, huayllares, ccochas. En cada una se determinará la cantidad y calidad de agua.

Determinación del Caudal El caudal es la cantidad de agua que se encuentra en la fuente y la medimos en litros por segundo. “Fortalecimiento de las capacidades campesinas para la incidencia política”

Trabajaremos el método volumétrico. Es el más adecuado para determinar el caudal de los manantiales.

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Método Volumétrico El método consiste en tomar el tiempo que demora en llenarse un depósito cuyo volumen es conocido. Posteriormente se divide el volumen

(litros) entre el tiempo (segundos) que ha demorado en llenarse, obteniéndose así el caudal en litros por segundo (lt/seg).

Procedimiento Necesitamos un reloj y un recipiente o balde que conozcamos su volumen: 1. Encauzar el agua a manera de un chorro. 2. Sobre el chorro generado, la persona que tiene el balde inicia el llenado hasta llegar al volumen conocido, otra persona toma el tiempo que demora llenarse y una tercera persona va registrando los datos. CÓMO ELABORAR UN PERFIL DE RIEGO POR ASPERSIÓN

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3. Se recomienda como mínimo realizar tres (3) veces las mediciones.

Se determina el tiempo promedio sumando los tiempos medidos y dividiéndolo entre el número total de pruebas. 35+36+34+34+36 N° Total de Pruebas

=

175

=

35 seg.

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Se determina el caudal dividiendo el volumen conocido (4 litros) entre el tiempo promedio (35 segundos) resultando: CAUDAL

=

“Fortalecimiento de las capacidades campesinas para la incidencia política”

4 Litros = 0.114 litos/seg 35 segundos

x

Suelo l suelo es como un reservorio que puede retener cierto cantidad de agua. Las plantas absorben el agua del suelo, mediante el riesgo se devuelve al suelo el agua consumida por la planta. Los suelos se clasifican de la siguiente manera:

E

• Suelo Arenoso: Son suelos que no retienen el agua, esta se pierde con facili-

dad, por los que tenemos que regar más horas y los días entre cada riego son más frecuentes. • Suelo Arcilloso: Son suelos que retienen el agua con facilidad la cual no se pierde, se tiene que regar menos horas y los días de riego son más espaciados. • Suelo Franco: Son suelos intermedios, son moderados en cuanto a las necesidades de agua.

AGUA RETENIDA EN EL SUELO

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El objetivo principal es lograr un perfil del terreno y un esquema del sistema que servirá para el diseño hidráulico, determinar la longitud total de la tubería, establecer la ubicación exacta de reservorio y los materiales necesarios para realizar el proyecto.

regar, con la finalidad de economizar la cantidad de materiales que serán utilizados (cantidad de tubos)

Luego de observar el terreno, se deberá seleccionar la ruta más cercana y favorable entre la fuente de agua y el terreno a

- Wincha o cordel de 20 cm - Estacas - Libreta de campo

“Fortalecimiento de las capacidades campesinas para la incidencia política”

Para realizar el estudio topográfico necesitamos las siguientes materiales:

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Distancia

Con la wincha o cordel de 20 m. se inicia la medición desde el terreno hasta la fuente de agua, en este primer punto de medición

(terreno de riego) se clavará una estaca, luego se colocarán cada 20 m las siguientes estacas hasta llegar a la fuente. CÓMO ELABORAR UN PERFIL DE RIEGO POR ASPERSIÓN

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Altura Para medir la altura en campo se inicia desde el terreno a la fuente de agua. Se tendrá que realizar con dos personas: el que “mide” y el que “marca”, el que mide se para al borde del terreno tiene q pararse de forma recta y mirando al nivel de sus ojos los pies del compañero que marca, esto se

Altura Altura Altura

= = =

repetirá cuantas veces se necesite hasta llegar a la fuente de agua. Luego se toma la medida del compañero que “mide” desde sus pies hasta la altura de sus ojos y se anota junto con el número de veces que se realizaron las medidas:

Altura persona (metros) x N° de veces que se midió 1.50 x 10 (veces que se midieron) 15.00 metros

“Fortalecimiento de las capacidades campesinas para la incidencia política”

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Ubicación del Reservorio La ubicación es muy importante, porque debemos tener en cuenta la altura desde el terreno hasta el reservorio, para que puedan funcionar los aspersores. El terreno donde se ubicará el reservorio tiene que ser lo más firme posible (terrenos bien compactados), para evitar que se derrumbe o se pierda el agua almacenada si no es bien impermeable.

Capacidad de Reservorio Con el aforo obtenido de la fuente se calculará la cantidad de agua que se puede almacenar en un reservorio. Del ejemplo se tiene: Caudal = 0.114 litros/ segundo CÓMO ELABORAR UN PERFIL DE RIEGO POR ASPERSIÓN

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A este valor lo multiplicamos por 3.6 factor de conversión a m3/hora. Caudal = 0.114 x 3.6= 0.4104 m3/hora Luego este resultado lo multiplicamos por 12 horas tiempo de llenado, que sería desde las seis de la tarde hasta las seis de la mañana del siguiente día: Volumen = 0.4104 m3/ hora x 12 horas Volumen = 4.925 m3 Entonces tendremos que construir un reservorio de 5.0 m3 Se empieza la excavación en el rectángulo central marcado por las estacas, comprobando la profundidad con una wincha. Luego se excavaran los taludes del reservorio.

“Fortalecimiento de las capacidades campesinas para la incidencia política”

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Se refinan las paredes y la base del reservorio, colocándose la tubería de salida al hidrante.

Sistema de Riego a presión El agua es conducida a través de tuberías de PVC de diferentes dimensiones, el agua cae por la diferencia de altura generando una presión, la cual hace funcionar a los emisores de riego. Existen diferentes sistemas de riego a presión estos son: 4 Riego por aspersión. 4 Riego por micro aspersión. 4 Riego por goteo. CÓMO ELABORAR UN PERFIL DE RIEGO POR ASPERSIÓN

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Aspersión

Micro aspersión

Por goteo “Fortalecimiento de las capacidades campesinas para la incidencia política”

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Sistema de riego por aspersión Es un sistema que trata de imitar las gotas de lluvia. Asi podemos tener lluvia artificial cada vez que necesitamos regar. Contiene las siguientes partes: 4 El Reservorio o Cámara de carga 4 La tubería principal. 4 Hidratantes. 4 Línea de Riego (donde van los aspersores)

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Partes del Sistema de Riego por aspersión El Reservorio Existen varios tipos de reservorios según el material con que son construidos. Los principales son: Reservorios rústicos de tierra: con mampostería de piedra y con concreto.

“Fortalecimiento de las capacidades campesinas para la incidencia política”

Para la elaboración del reservorio se tiene que excavar todo el reservorio en la tierra, no usar la tierra del pozo como una de las paredes del reservorio esto puede ocasionar que se derrumbe y se caiga nuestro reservorio.

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Reservorios rústicos de tierra, con las paredes revestidas con champa.

Reservorios rústicos de tierra, con las paredes revestidas con piedras y emboquillado con arcilla.

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Tubería Principal A la salida del reservorio se colocaran los diferentes diámetros de los tubos, para nuestro caso se usarán tubos de diámetro ¾” y 1” por ser sistemas individuales. Para la colocación del tubo se excavará una zanja de 60 cm de profundidad por 40 cm de ancho.

“Fortalecimiento de las capacidades campesinas para la incidencia política”

El tubo se colocará en la zanja. Primero la campana y al final la espiga. Para poder realizar el pegado se tiene que lijar el tubo en la espiga y en la parte interior de la campana, luego se limpiará con un trapo, se cubrirá con pegamento y al hacer la unión se realizará un cuarto de giro dejándolo que seque.

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Se tiene que colocar una cama de tierra cernida para evitar que alguna piedra pueda romper el tubo. El tubo tiene que estar siempre enterrado, no tiene que estar expuesto al sol porque se daña y se raja con la presión del agua. CÓMO ELABORAR UN PERFIL DE RIEGO POR ASPERSIÓN

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Hidrantes Son las tomas de agua donde se colocará la manguera para regar. Se ubican en la cabecera de cada parcela a regar, pueden ser cualquier tipo de válvulas de PVC o bronce, para protegerlas se construyen cajas de concreto con su tapa o protecciones bien seguras con piedras.

“Fortalecimiento de las capacidades campesinas para la incidencia política”

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Línea de Riego Es la parte móvil del sistema sirve para distribuir el agua los terrenos a través de los aspersores en forma de lluvia. Consta de las siguientes partes: 4 Adaptador de polietileno 4 Manguera de polietileno 4 Codo de polietileno 4 Elevador de aluminio 4 Unión de fierro galvanizado 4 Aspersor.

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El Aspersor Existen diferentes tipos de aspersores según la presión de trabajo (altura desde la fuente al terreno) n Aspersores de muy baja presión: trabajan con caída pequeña. Botella descartable: tubo PVC, tipo lapicero, son hechos de forma artesanal. n Aspersores de baja presión: trabajan a partir de 5 metros de altura hasta

los 15 metros y necesitan poca cantidad de agua para regar, el radio de cobertura del aspersor es de 5 a 10 metros (aspersor mariposa) n Aspersor de Mediana Presión: trabajan a partir de 10 metros de altura hasta los 30 metros, el caudal es de 0.12 a 0.3 litros/segundo. El radio de cobertura del aspersor es de 10 a 12 metros (aspersor cachaquito).

Lápicero Botella

“Fortalecimiento de las capacidades campesinas para la incidencia política”

Tubo PVC

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Aspersor de Baja Presión

Aspersor de Mediana Presión sectorial

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Mantenimiento del Sistema de riego Para garantizar el funcionamiento adecuado del sistema, el mantenimiento debe ser permanente, desde la captación hasta la boquilla de los aspersores. n Limpieza de la captación. n Limpieza de reservorio. n Limpieza de la canastilla de salida.

“Fortalecimiento de las capacidades campesinas para la incidencia política”

n

Limpieza de la tubería principal. n Cubrir bien los hidrantes para protegerlos de cualquier daño. n Después de cada riego recoger la línea de riego. n Limpiar la boquilla del aspersor. n Repintar los trípodes.

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Todas las familias comuneras tenemos derecho a contar con reservorio rústico y riego de aspersión en nuestros predios familiares, para regar las chacras que están por debajo del nivel del agua. Con la bomba de ariete, el río comba y otras tecnologías con energías renovables para elevar el agua, podremos vestir de verde los terrenos eriazos que se encuentran encima del nivel del agua. Cada familia tendrá más terrenos cultivables y así habrá menos conflictos de tierra.

BOMBA DE ARIETE

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Diseños de Sistemas de Riego El agua en cada comunidad debe tener los diseños de riego presurizado del total de las familias integrantes. Croquis, cálculo de materiales y presupuesto. Con esos expedientes técnicos debemos concurrir a los presupuestos participativos para reorientar la inversión a favor del progreso de la péquela producción campesina. “Fortalecimiento de las capacidades campesinas para la incidencia política”

Croquis con fuentes de agua de uso individual

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Croquis con fuentes de agua de uso grupal

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