Makalah Tentang Vitamin A

KATA PENGANTAR

Puji syukur kita panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang telah memberikan rahmat serta hidayah kepada kita semua, sehingga berkat karunianyalah penulis dapat menyelesaikan makalah ini.  Tidak lupa pula penulis mengucapkan mengucapkan terima kasih kepada semu semua a piha pihak, k, teru teruta tama ma kepad epada a dose dosen n pemb pembim imbi bing ng yang yang tela telah h membe memberik rikan an bantu bantuann annya ya sehin sehingga gga maka makalah lah ini dapat dapat disele diselesa saika ikan n tepat pada waktunya. Penulis menyadari bahwa makalah jauh dari kesempurnaan, oleh karena itu kritik dan saran dari dosen pembimbing dan semua pihak yang sifatnya membangun selalu penulis harapkan demi kesem kesempur purnaan naan makalah makalah ini dan demi perbaik perbaikan an makalah makalah penulis penulis di masa yang akan datang.

Masohi, ! "o#ember $%&

Penulis

        4

DAFTAR ISI

'(T( PE")("T(* ........................................................................

+

(-T(* ++ ...................................................................................

+i

/ab + Pendahuluan ......................................................................



. 0atar /elakang .....................................................................



.$ *umusan Masalah ................................................................



.& Tujuan ...................................................................................



.4 Manfaat ................................................................................



/ab ++ Pembahasan .....................................................................

$

$. ejarah 1itamin .....................................................................

$

$.$ efenisi 1itamin.....................................................................

$

$.& 1itamin ( 2retinol3..................................................................

&

$.4 'ekurangan 1itamin ( 2esiensi3.........................................

5

$.5 'elebihan 1itamin ( ..............................................................

!

/ab +++ Penutup ............................................................................

%

&. 'esimpulan ............................................................................

%

&.$ aran .....................................................................................

%

aftar Pustaka..............................................................................



        4

BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang

alam rangka memberikan pengetahuan yang mendalam pada pembelajaran mata kuliah biokimia, maka para mahasiswa ditugaskan agar membuat makalah yang berguna untuk memperdalam dan memperkaya pengetahuan setiap mahasiswa. Pada kesempatan ini kelompok kami mendapatkan tema 1itamin 0arut 0emak 2#itamin ( 3. ebuah tema yang sangat menarik tentunya apabila kita mengetahui betapa pentingnya ilmu yang akan kita pelajari ini. 'arena Melalui makalah inilah penulis berupaya mempresentasikan mengenai peranan dan juga sumber #itamin larut lemak yang dibutuhkan oleh tubuh khususnya pada #itamin (. 1.2 Rumusan asala!

/erdasarkan latar belakang diatas, maka dapat ditaruik beberapa rumusan masalah yang dikaji dalam makalah ini 6 a3 b3 c3 d3 e3 f3

(pa seharah 1itamin7 (pa pengertian #itamin7 (pa sumber makanan yang dapat menghasilkan #itamin ( 7 (pa fungsi #itamin ( bagi tubuh manusia 7 (pa akibat jika kekurangan #itamin ( 7 (pa akibat jika kelebihan #itamin ( 7

1." Tu#uan

 Tujuan dari penulisan makalah ini adalah 6 a3 b3 c3 d3

Pembaca mengerti akan sejarah #itamin. Pembaca mengerti akan denisi dari #itamin. Pembaca bisa mengetahui fungsi #itamin ( Pembaca bisa mengetahui sumber makanan yang dapat menghasilkan #itamin (. e3 Pembaca bisa mengetahui fungsi #itamin ( bagi tubuh manusia. f3 Pembaca bisa mengetahui akibat jika kekurangan dan kelebihan #itamin (. 1.$ an%aat

(dapun manfaat yang ada dalam makalah ini adalah 6 . $.

Mahasiswa dapat mengkonsumsi #itamin ( secara cukup dan tidak berlebihan. Mahasiswa dapat memberikan penyuluhan tentang #itamin ( kepada keluarga atau masyarakat.

        4

BAB II PEBAHASAN 2.1 Se#ara! &'tam'n

ebelum abad ke duapuluh, karbohidrat, lemak, protein, dan beberapa 8at mineral telah dianggap sebagai 8at98at makanan yang dibutuhkan untuk fungsi tubuh normal. (kan tetapi berabad9abad sebelumnya, berbagai pengamatan menduga bahwa senyawa9senyawa organik lainnya adalah esensial untuk menjaga kesehatan. ebagai misal telah diketahui selama &%% tahun, bahwa dengan makan buah9 buahan dan sayur9sayuran segar ternyata berguna untuk pencegahan atau pengobatan scorbut 2sariawan3. :uga telah diakui, bahwa rakhitis dapat disembuhkan dengan minum minyak ikan. Pengamatan9 pengamatan tersebut menimbulkan dugaan, bahwa ada senyawa9 senyawa 8at makanan lain diperlukan untuk menjaga kesehatan di samping karbohidrat, lemak atau protein. ejarah penemuan #itamin dimulai oleh Eijkman yang pertama kali mengemukakanadanya 8at yang bertindak sebagai faktor diet esensial dalam kasus penyakit beri9beri. Pada tahun;asil penemuan yang menyatakan bahwa dalam makanan ada faktor lain yang penting selain kabohidrat, lemak dan proteinsebagai energy, mendorong para ahli untuk meneliti lebih lanjut tentang #itamin, sehinggadiperoleh konsep tentang #itamin yang kita kenal sekarang. Pada saat ini terdapat lebih dari $%macam #itamin. Polish kemudian member nama faktor diet esensial ini dengan #itamin.elanjutnya hasil pekerjaan ?arburg tentang koen8im 2al ini sangat jarang ditemukan di +ndonesia. Tapi banyak sekali di "egara maju. ehingga konsumsi #itamin ( mereka melebih 5%% mikrogram perhari atau hingga &%%% mikrogram dan memunculkan kelainan

        4

pada tulang pada saat pertumbuhan atau menginjak usia manula. i. 'erusakan 0impa dan >ati >al ini cukup jelas. 'arena #itamin ( ini ditimbun dalam hati dengan artian tidak larut dalam air. >ati berfungsi sebagai pengolah retinol yang berarti #itamin dalam tubuh sudah berlebih #itamin (. :ika dibebani dengan tambahan #itamin ( ini maka kinerja hati pun bisa rusak untuk jangka lama. Dntuk itu #itamin ( ini dikonsumsi langsung berupa beta karoten agar mengolahnya dalam tubuh dapat diminimalkan resikonya.

        4

BAB III PENUTUP

".1 Kes'mulan

1itamin ( lebih banyak bersumber dari sayur H sayuran dan buah H buahan, mentega, minyak ikan dan minyak kelapa sawit, susu, telur, dll. 1itamin ( berfungsi untuk prosespertumbuhan, pembentukan indra penglihatan, untuk memelihara kulit, untuk kesehatan gigi, melindungi dari infeksi, menangkal radikal bebas, dll. an yang di butuhkan tubuh perharinya adalah Pria