Makalah Sabun Transparan Revisi Udah Di Edit

BAB I PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Sabun merupakan alat pembersih yang telah lama digunakan orang

karena karena dapat menghilangkan kotoran-kotoran kotoran-kotoran seperti debu, bakteri dan sisa metabolisme/keringat sehingga dapat mencegah terjadi infeksi pada kulit. Selain Selain sebaga sebagaii pember pembersih sih,, idealny idealnya a sabun sabun seka sekaligu ligus s sebag sebagai ai perawa perawatt strukt struktur ur kulit. ulit. Ukura Ukuran n normal normal pH kulit kulit dalam dalam keadaan eadaan sehat sehat biasan biasanya ya berk berkis isar ar 4,4,-!, !,  maka maka untu untuk k memp memper erta taha hank nkan an keadaa eadaan n nor normal mal kulit ulit tersebut sebaiknya menggunakan sabun dengan pH yang tidak jauh dari kondisi kulit. "Haryono, #$%%&. Sabun termasuk salah satu jenis surfaktan yang terbuat dari minyak atau lemak alami. Surfakta Surfaktan n mempunyai mempunyai struktur struktur bipolar, bipolar, bagian kepala bersifat bersifat hidro'lik hidro'lik dan bagian bagian ek ekor or bersifat bersifat hidrofobi hidrofobik. k. (arena (arena sifat inilah sabun sabun mampu mampu mengan mengangk gkat at kotoran otoran "biasa "biasanya nya lemak& lemak& dari dari badan badan atau atau pakaian. pakaian. )ewasa ini pemanfaata pemanfaatan n sabun sebagai pembersih pembersih kulit kulit makin menjadi trend dan beragam. (eragaman sabun yang dijual secara komersial komersial ter terlih lihat

pada pada

jenis enis,,

warna arna,,

wang angi

dan dan

manf anfaat aat

yang ang

dita ditaw wark arkan. an.

*erdasarkan jenisnya sabun dibedakan atas dua macam yaitu sabun padat dan sabun cair. Sabu Sabun n

pada padatt

tran transp spar aran an adal adalah ah sabu sabun n

mand mandii

yang yang berb berben entu tuk k

batangan dengan tampilan transparan, menghasilkan busa lebih lembut di kulit dan penampakannya lebih berkilau dibandingkan jenis sabun lainnya. Sabun transparan sering disebut sebagai sabun gliserin, karena pada proses pemb pembua uata tan n sabu sabun n tran transp spar aran an dita ditamb mbah ahka kan n seki sekita tarr #+-# #+-#  glis gliser erin in..  ampilan  ampilan

sabun

transparan

yang

menarik

mewah

dan

berkelas berkelas

menye menyebab babka kan n sabun sabun trans transpar paran an dijual dijual dengan dengan harga harga yang yang relat relatif if lebih lebih mahal. (ulit yang kotor seharian, jika tidak dibersihkan maka bakteri akan mudah mudah mengi menginf nfeks eksi. i. alu alu pada pada usia usia seseo seseoran rang g telah telah menca mencapai pai usia usia + tahun sudah mulai tumbuh keriput bahkan di bawah usia + tahun pun kulit menjadi kasar , kusam dan kering akibat terkena polusi udara. 0enambahan bahan berkhasiat pada sabun diharapkan dapat menghambat pertumbuhan bakter bakterii lebih lebih efekt efektif, if, dapat dapat mengh menghalu alusk skan an kulit ulit , dapat dapat mence mencerah rahka kan n kulit kulit"" kunin kuning g langsa langsat& t& serta serta menga mengatas tasii ke kerip riput ut wajah. wajah. Salah Salah satu satu jenis jenis tanaman yang bersifat sebagai anti bakteri dan anti oksidan adalah ekstrak #12akalah 0roduct Home 3ndustry

temulawak

"Curcuma

xanthorrhiza&

dan

temu

putih,

tanaman

ini

mengandung kurkumin yang memiliki kemampuan untuk membuat kulit menjadi kuning langsat. Sabun mandi ataupun cuci pada saat ini sudah tidak menjadi barang mewah yang hanya orang-orang tertentu saja yang mengetahui cara pembuatannya. adi mengetahui cara pembuatan sabun pada saat ini sudahlah harus kita miliki terutama bagi orang-orang yang memang berkecimpung di dunia kimia industri. 0embuatannya yang cukup sederhana, membuat sabun cukup banyak diminati oleh banyak kalangan baik dari orang dewasa sampai remaja. 5alaupun hanya untuk kalangan pribadi. )engan berkembangnya ilmu pengetahuan dan teknologi, memudahkan kita untuk mempelajari tentang pembuatan sabun ini. 6palagi kita sebagai analis kimia, sudah sepatutnya kita memahami tentang

pembuatan

sabun

ini, karena selain cara

pembuatannya yang cukup sederhana, potensi untuk pengembangan ke depannya juga cukup menjanjikan. 1.2. Rumusan Masalah )ari latar belakang diatas maka masalah yang muncul dapat adalah cara pembuatan sabun transparan yang ditambahkan bahan alami yaitu ekstrak temulawak dan temu putih. 1.3. Tujuan Siswa dapat mengetahui cara pembuatan sabun transparan yang •

•

mempunyai nilai ekonomis. 2eningkatkan kemampuan siswa dalam menciptakan ino7asi sabun

•

transparan dengan penambahan ekstrak bahan alami. Siswa mampu membuat sabun padat transparan dengan ekstrak temulawak dan temu putih.

1.. Man!aat 2elatih siswa menjadi wirausahawan yang terampil untuk kehidupan •

•

masyarakat. 2elatih siswa

•

temulawak dan temu putih yang mempunyai berbagai fungsi untuk kulit. 2enambah kualitas sabun dari penambahan 8at aditif alami yang tidak

untuk

membuat

sabun

transparan dengan ekstrak

memberikan efek samping seperti bahan penggunaan bahan kimia sintesis, serta memberikan warna dan aroma yang khas.

912akalah 0roduct Home 3ndustry

BAB II "aj#an Pustaka 2.1. $ejarah $a%un (onon, tahun !++ S2 masyarakat :unisia di mulut Sungai ;hone sudah membuat sabun dari lemak kambing dan abu kayu khusus. 2ereka juga membarterkannya dalam berdagang dengan bangsa (elt, yang sudah bisa membuat sendiri sabun dari bahan serupa. 0liny "9 < =$& menyebut sabun dalam Historia >aturalis, sebagai bahan cat rambut dan salep dari lemak dan abu pohon beech yang dipakai masyarakat di ?aul, 0rancis. ahun #++ masyarakat ?aul sudah memakai sabun keras. 3a juga menyebut pabrik sabun di 0ompei yang berusia 9+++ tahun, yang belum tergali. )i masa itu sabun lebih sebagai obat. *aru belakangan ia dipakai sebagai pembersih, seperti kata ?alen, ilmuwan @unani, di abad 33.  ahun =++-an di 3talia membuat sabun mulai dianggap sebagai seni. Seabad kemudian muncul bangsa Spanyol sebagai pembuat sabun terkemuka di Aropa. Sedangkan 3nggris baru memproduksi tahun #9++-an. Secara bersamaan 2arseille, ?enoa, Benice, dan Sa7ona menjadi pusat perdagangan karena berlimpahnya minyak 8aitun setempat serta deposit soda mentah. 6khir tahun #=++-an >icolas eblanc, kimiawan 0rancis, menemukan, larutan alkali dapat dibuat dari garam meja biasa. Sabun pun makin mudah dibuat, alhasil ia terjangkau bagi semua orang. )i 6merika Utara industri sabun lahir tahun #%++-an. C0engusaha-Cnya mengumpulkan sisa-sisa lemak yang lalu dimasak dalam panci besi besar. Selanjutnya, adonan dituang dalam cetakan kayu. Setelah mengeras, sabun dipotongpotong, dan dijual dari rumah ke rumah. 2.2. Pengenalan $a%un Sabun merupakan bahan logam alkali "basa& dengan rantai asam monocarboDylic yang panjang. arutan alkali yang digunakan dalam pembuatan sabun bergantung pada jenis sabun tersebut. arutan alkali yang biasa digunakan pada sabun keras adalah >atrium Hidroksida ">aEH& dan alkali yang biasa digunakn pada sabun lunak adalah (alium Hidroksida "(EH&. Sabun berfungsi untuk mengemulsi kotoran-kotoran berupa minyak ataupun 8at pengotor lainnya. Sabun dibuat melalui proses saponi'kasi lemak minyak dengan larutan alkali membebaskan gliserol. emak minyak

12akalah 0roduct Home 3ndustry

yang digunakan dapat berupa lemak hewani, minyak nabati, lilin, ataupun minyak ikan laut. 0ada saat ini teknologi sabun telah berkembang pesat. Sabun dengan  jenis dan bentuk yang ber7ariasi dapat diperoleh dengan mudah dipasaran seperti sabun mandi, sabun cuci baik untuk pakaian maupun untuk perkakas rumah tangga, hingga sabun yang digunakan dalam industri. (andungan 8at-8at yang terdapat pada sabun juga ber7ariasi sesuai dengan sifat dan jenis sabun. Fat-8at tersebut dapat menimbulkan efek baik yang menguntungkan maupun yang merugikan. Eleh karena itu, konsumen perlu memperhatikan kualitas sabun dengan teliti sebelum membeli dan menggunakannya. Sabun murni terdiri dari $ sabun aktif dan sisanya adalah air, gliserin, garam dan impurity lainnya. Semua minyak atau lemak pada dasarnya dapat digunakan untuk membuat sabun. emak dan minyak nabati merupakan dua tipe ester. emak merupakan campuran ester yang dibuat dari alcohol dan asam karboksilat seperti asam stearat, asam oleat dan asam palmitat. emak padat mengandung ester dari gliserol dan asam palmitat, sedangkan minyak, seperti minyak 8aitun mengandung ester dari gliserol asam oleat. 2.3

Ma&am ' Ma&am $a%un a. Sha7ing Gream Sha7ing Gream disebut juga dengan sabun (alium. *ahan dasarnya adalah campuran minyak kelapa dengan asam stearat dengan perbandingan 9#.

b. Sabun Gair Sabun cair dibuat melalui proses saponi'kasi dengan menggunakan minyak jarak serta menggunakan alkali "(EH&. Untuk meningkatkan kejernihan sabun, dapat ditambahkan gliserin atau alcohol. c. Sabun kesehatan Sabun kesehatan pada dasarnya merupakan sabun mandi dengan kadar parfum yang rendah, tetapi mengandung bahan-bahan antiseptic dan bebas dari bakteri adiktif. *ahan-bahan yang digunakan dalam sabun ini adalah tri-salisil anilida, tri-klor carbanilyda, irgassan )p ++ dan sulfur. d. Sabun Ghip 0embutan sabun chip tergantung pada tujuan konsumen didalam menggunakan sabun yaitu sebagai sabun cuci atau sabun mandi dengan beberapa pilihan komposisi tertentu. Sabun chip dapat dibuat dengan berbagai cara yaitu melalui pengeringan, atau menggiling atau menghancurkan sabun yang berbentuk batangan. e. Sabun *ubuk untuk mecuci Sabun bubuk dapat diproduksi melalui dry-miDing. Sabun bubuk mengandung bermacam-macam komponen seperti sabun, sodasah, sodium metaksilat, sodium karbonat, sodium sulfat, dan lain-lain. *erdasarkan ion yang dikandungnya, sabun dibedakan atas  #. Gationic Sabun 412akalah 0roduct Home 3ndustry

Sabun yang memiliki kutub positif disebut sebagai kationic detergents. Sebagai tambahan selain adalah bahan pencuci yang bersih, mereka  juga mengandung sifat antikuman yang membuat mereka banyak digunakan pada rumah sakit. (ebanyakan sabun jenis ini adalah turunan dari ammonia. 9. 6nionic Sabun Sabun jenis ini adalah merupakan sabun yang memiliki gugus ion negatif. . >eutral atau >on 3onic Sabun >on ionic sabun banyak digunakan untuk keperluan pencucian piring. (arena sabun jenis ini tidak memiliki adanya gugus ion apapun, sabun  jenis ini tidak beraksi dengan ion yang terdapat dalam air sadah. >on ionic sabun kurang mengeluarkan busa dibandingkan dengan ionic sabun.

2. Bahan Baku Pem%uatan $a%un #. 2inyak (elapa "BGE& 2inyak kelapa adalah minyak yang dibuat dengan bahan baku kelapa

yang telah diproses sedemikian rupa sehingga didapatkan minyak kelapa murni.

)igunakan

minyak

kelapa

karena

sifatnya

yang

mudah

tersaponi'kasi, mudah larut dalam air, dan mudah menguap. Ta%el 1.3 (andungan asam lemak yang dominan pada beberapa jenis

minyak >o #

enis 2inyak 2inyak (elapa

9

2inyak Sawit



2inyak jarak

4

2inyak jagung



2inyak (edelai

6sam emak yang )ominan 6sam aurat 6sam 0almitat 6sam Eleat 6sam ;isinoleat 6sam inoleat 6sam Eleat 6sam inoleat 6sam Eleat

umlah 44 -   4+ - 4!  $ - 4  %!  !,  +,#  # < !4  ## < !+ 

2inyak dan lemak dihasilkan oleh alam yang bersumber dari hewan dan tanaman, perbedaan mendasar antara lemak hewani dan lemak nabati adalah  •

emak hewani mengandung kolesterol, sedangkan lemak nabati mengandung 'tosterol 12akalah 0roduct Home 3ndustry

•

(adar lemak jenuh dalam lemak hewani lebih kecil daripada lemak nabati

9. 6sam Stearat 6sam stearat merupakan monokarboksilat berantai panjang "G#%& yang bersifat jenuh karena tidak memiliki ikatan rangkap diantara atom karbonnya. 6sam stearat dapat berbentuk cairan atau padatan. 0ada proses pembuatan sabun, asam stearat berfungsi untuk mengeraskan dan menstabilkan busa. . >atrium Hidroksida " >aEH & >atrium hidroksida ">aEH& seringkali disebut dengan soda kaustik atau soda api yang merupakan senyawa alkali yang bersifat basa dan mampu menetralisir asam. >aEH berbentuk kristal putih dengan sifat cepat menyerap kelembapan. >atrium hidroksida bereaksi dengan minyak membentuk sabun yang disebut dengan saponi'kasi. 4. Atanol Atanol "etil alkohol& berbentuk cair, jernih dan tidak berwarna, merupakan senyawa organik dengan rumus kimia G9HEH. Atanol pada proses pembuatan sabun digunakan sebagai pelarut karena sifatnya yang mudah larut dalam air dan lemak. . ?liserin ?liserin adalah produk samping dari reaksi hidrolisis antara minyak nabati dengan

air

untuk

menghasilkan

asam

lemak.?liserin

merupakan

humektan sehingga dapat berfungsi sebagai pelembab pada kulit. 0ada kondisi atmos'r sedang ataupun pada kondisi kelembaban tinggi, gliserin dapat melembabkan kulit dan mudah dibilas. ?liserin berbentuk cairan  jernih, tidak berbau, dan memiliki rasa manis. !. A6  A6 merupakan dietanolamida yang terbuat dari minyak kelapa. )alam formula sediaan kosmetik, A6 berfungsi sebagai surfaktan dan penstabil busa. Surfaktan adalah senyawa aktif penurun tegangan permukaan yang bermanfaat untuk menyatukan fasa minyak dengan fasa air. =. >atrium (lorida ">aGl& >atrium klorida "garam& merupakan bahan berbentuk kristal putih, tidak berwarna dan bersifat higroskopik rendah.0enambahan >aGl selain !12akalah 0roduct Home 3ndustry

bertujuan untuk pembusaan sabun, juga untuk meningkatkan konsentrasi elektrolit agar sesuai dengan penurunan jumlah alkali pada akhir reaksi sehingga bahan-bahan pembuat sabun tetap seimbang selama proses pemanasan. %. ?ula 0asir ?ula pasir berbentuk kristal putih. 0ada proses pembuatan sabun transparan,

gula

pasir

berfungsi

untuk

membantu

terbentuknya

transparansi pada sabun. 0enambahan gula pasir dapat membantu perkembangan kristal pada sabun. $. 0ewarna 0ewarna ditambahkan pada proses pembuatan sabun untuk menghasilkan produk sabun yang beraneka warna. *ahan pewarna yang digunakan adalah bahan pewarna untuk kosmetik grade. #+.0ewangi 0ewangi ditambahkan pada proses pembuatan sabun untuk memberikan efek wangi pada produk sabun. 0ewangi yang sering digunakan dalam pembuatan sabun adalah dalam bentuk parfum dengan berbagai aroma "buah-buahan, bunga, tanaman herbal dan lain-lain&. 2.( Pengert#an temula)ak 

 emulawak adalah tanaman dari keluarga Fingiberaciae, yaitu sama seperti jahe,kunyit, kunci, dan lengkuas. emulawak dengan nama latin Gurcuma Danthorrhi8a, banyak tersebar didaerah tropis seperti 3ndonesia dan beberapa negara diasia tenggara lainnya.  emulawak adalah tanaman yang rimpangnyanya sejak lama banyak dimanfaatkan sebagai minuman kesehatan tradisional/herbal. *ahkan kini, minuman kesehatan tradisional berbahan temulawak ini =12akalah 0roduct Home 3ndustry

sudah banyak diproduksi sebagai minuman kemasan/botolan. emulawak diyakini berkhasiat untuk mencegah dan mengatasi beraneka macam penyakit seperti, gangguan le7er, mencegah hepatitis, meningkatkan produksi cairan empedu, membantu pencernaan, mengatasi radang kandung empedu, radang lambung dan gangguan ginjal

2.*. "an+ungan ,at -a+a Temula)ak

*erikut kandungan utama 8at yang terdapat pada temulawak  • • • • • • •

• • •

0ati 4%.#% < $.!4 < membantu proses metabolisme. 0rotein 9$.++ < +.++ 6bu .9! < =.+= Serat 9.% < 4.% < memulihkan kebugaran badan (urkumin #.!+ < 9.9+ < dapat melancarkan proses pencernaan 2inyak asiri !.++ < #+.++ < dapat meningkatkan fungsi ginjal 0helandren < membantu melancarkan pengeluaran toksin tubuh melalui air kencing  urmerol < membantu proses metabolisme *orneol < membantu memulihkan kesehatan tubuh akibat penyakit Sineal (andungan utama yang terdapat dalam rimpang temulawak adalah 8at

kuning yang di sebut dengan IkurkuminJ . (andungan kurkumin yang terdapat pada temulawak berkisar #,!+-9,9+ . 2.. Man!aat Tum%uhan Temula)ak  2anfaat temulawak secara umum 2enyembuhkan bisul 2enyembuhkan sakit gula hepatitis 2enyembuhkan sakit ginjal kronis 2eredakan 6sma 2embantu 2elancarkan 6S3 2engatasi gangguan pencernaan 2enjaga kesehatan fungsi hati 2engurangi radang sendi 2enurunkan lemak darah "(olesterol& 2engatasi penyakit maag 2enyehatkan jantung 2engatasi kanker 2eningkatkan nafsu makan )i percaya dapat menyembuhkan nyeri haid dan bau amis saat haid 2anfaat temulawak untuk kecantikan  2engatasi jerawat • • • • • • • • • • • • • •

•

%12akalah 0roduct Home 3ndustry

• • • • • •

2encerahkan kulit 2enghaluskan kulit 2engencangkan kulit 2engatasi noda hitam dan bekas luka 2encegah kanker kulit 2embuat kulit menjadi kuning langsat

BAB III Pr/se+ur "erja 3.1 Alat +an Bahan 6. 6lat *atang 0engaduk   Beakerglass *otol 6Kuadest *unsen Getakan Sabun (aca 6rloji (aki  (asa 6sbes  imbangan *. *ahan 6Kuadest "H9E& Akstrak emulawak dan emu putih 6sam Stearat "GH"GH9&#!GEEH& Atanol "G9HEH& $!  ?liserin "GH"EH&& ?ula 0asir "G!H#9E!& 2inyak >atrium Hidroksida ">aEH& 0ewangi •

•

•

•

•

•

•

•

•

•

•

•

•

•

•

•

•

•

3.2 Pr/se+ur Per&/%aan A. Pre-aras# Larutan #. 2embuat larutan >aEH + dalam gelas kimia #++ m. 9. 2embuat larutan gula dengan melarutkan 9+ g gula dalam sedikit mungkin air. . 2embuat lelehan asam stearat sebanyak #9, g. 4. 2enyiapkan gliserin 9+ m dan alkohol "etanol $!& 9+ g , masing masing dalam gelas kimia #++ m. B. Pem%uatan $a%un Trans-aran #. 0anaskan minyak sebanyak 9 g dan lelehan asam stearat yang telah disiapkan dalam gelas kimia 9+ m pada temperatur !+-! oG.

$12akalah 0roduct Home 3ndustry

9. 2asukan larutan >aEH ke dalam minyak perlahan-lahan dan jaga temperature L !+ oG. 6duk hingga homogen L #+ menit. . 2asukan alkohol $!, larutan gula, dan gliserin pada sabun hasil safoni'kasi, aduk, dan jaga temperature. 4. ambahkan ekstrak herbal, pewarna, dan pewangi sesuai yang dikehendaki. . (emudian cetak dan diamkan hingga mengeras.

Ba% I0 Penutu.1. "es#m-ulan

Sabun adalah senyawa yang dihasilkan dari reaksi antara asam lemak dengan alkali . sabun merupakan garam alkali dari rantai panjang asam lemak. (etika lemak atau minyak tersaponi'kasi, garam >atrium atau kalium terbentuk dari rantai panjang asam lemak yang disebut sabun. (ami menggunakan ektrak temulawak dan temu putih sebagai ekstrak dalam pembuatan sabun yang bernilai ekonomis serta memiliki nilai jual .

#+ 1 2 a k a l a h 0 r o d u c t H o m e 3 n d u s t r y