Makalah Klp 4 Poliketida

KATA PENGANTAR 

Dengan mengucap puji syukur Alhamdulillah kehadirat Allah SWT yang senant senantiasa iasa melimp melimpahk ahkan an Rahmat Rahmat dan Hiday Hidayah-N ah-Nya ya sehing sehingga ga penuli penuliss dapat dapat menyelesaikan makalah ini. Makalah ini dibuat untuk melengkapi tugas mata kuliah imia !ahan Alam. Alam. Makalah Makalah ini membah membahas as mengen mengenai ai "#like "#liketid tidaa melipu meliputi ti struktu struktur$ r$ pr#ses pr#ses  bi#sintesis$ reaksi-reaksi$ r eaksi-reaksi$ penentuan struktur dan kegunaannya. "ada esempatan ini$ tak lupa kami ucapkan rasa terima kasih kepada ami menyadari bah%a makalah ini masih kurang sempurna. &leh karena itu$ itu$ demi demi kesem kesempu purn rnaa aan n maka makala lah h ini ini maka maka krit kritik ik dan dan saran saran yang yang bersi bersi'at 'at membangun dari para pembaca selalu penulis harapkan. Akhi Akhirr kata$ kata$ sem#g sem#gaa makal makalah ah ini ini berm berman an'aa 'aatt bagi bagi kami kami maha mahasis sis%a %a(i (i )N*+,R )N*+,RS*T S*TA AS N,,R N,,R** MAASS MAASSAR AR terkhus terkhususny usnyaa bagi bagi mahasis mahasis%a(i %a(i di urusan !i#l#gi dan pembaca pada umumnya.

Makassar$ /0 Maret /123

el#mp#k 4

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

*nd#nesia merupakan salah satu negara di dunia yang memiliki keanekaragaman sumber daya alam hayati. Hal tersebut telah di buktikan sekitar   beberapa ratus tahun yang lalu$ dimana sumber-sumber alam tersebut menjadi incaran #leh beberapa negara er#pa bahkan salah satu negara di benus asia sendiri. Dari segi kimia$ sumber daya alam hayati ini merupakan sumber-sumber senya%a kimia yang tak terbatas jenis maupun jumlahnya. eanekaragaman sumber daya alam hayati di *nd#nesia ini merupakan sumber senya%a kimia$ baik berupa senya%a metab#lit primer seperti pr#tein$ karb#hidrat$ lemak yang digunakan sendiri #leh tumbuhan untuk pertumbuhannya maupun senya%a metab#lit sekunder seperti terpen#id$ ster#id$ kurmarin$ 'la5#n#id dan alkal#id yang umumnya mempunyai kemampuan bi#akti'itas dan ber'ungsi sebagai pelindung tumbuhan dari gangguan hama penyakit untuk tumbuhan itu sendiri atau lingkungannya. Dengan demikian keanekaragaman hayati dapat diartikan sebagai keanekaragaman kimia%i yang mampu menghasilkan bahan-bahan kimia baik  untuk kebutuhan manusia maupun #rganisme lain seperti untuk #bat-#batan$ insektisida$ k#smetika$ dan sebagai bahan dasar sintesa senya%a #rganik yang lebih berman'aat. Akhir-akhir ini senya%a kimia sebagai hasil metab#lit sekunder pada  berbagai jenis tumbuhan telah banyak diman'aatkan sebagai 6at %arna$ racun$ ar#ma makanan$ #bat-#batan dan lain sebagainya. &leh karena itu$ mengingat  betapa berman'aatnya senya%a-senya%a hasil metab#lit sekunder tersebut bagi umat manusia untuk memenuhiberbagai kebutuhan hidupnya$ maka dirasa perlu untuk mempelajari lebih lanjut mengenai senya%a-senya%a metab#lit sekunder  seperti ster#id$ alkal#id$ terpen#id$ 'en#lik$ 'la5#in#id$ sap#nin$ dan sebagainya. Di mana pada makalah ini akan dibahas lebih lanjut mengenai senya%a 'en#lik  khususnya g#l#ngan p#liketida.

B. Rumusan Masalah Adapun rumusan masalah dari pembuatan makalah ini adalah 7 2. Apa yang dimaksud dengan senya%a "#liketida 8. /. !agaimana struktur dari senya%a "#iketida 8. 9. !agaimana pr#ses bi#sintesisi senya%a "#liketida 8. 4. !agaimana reaksi-reaksi yang terjadi pada senya%a "#liketida 8. 0. !agaimana cara penentuan struktur untuk senya%a p#liketida 8. 3. Apa kegunaan dari senya%a "#liketida 8. C. Tujuan Adapun tujuan dari pembuatan makalah ini adalah 7 2. )ntuk mengetahui senya%a "#liketida. /. )ntuk mengetahui struktur dari senya%a "#iketida. 9. )ntuk mengetahui pr#ses bi#sintesisi senya%a "#liketida. 4. )ntuk mengetahui reaksi-reaksi yang terjadi pada senya%a "#liketida. 0. )ntuk mengetahui cara penentuan struktur untuk senya%a p#liketida. 3. )ntuk mengetahui kegunaan dari senya%a "#liketida.

BAB II PEMBAHAAN

A. Pengenalan en!a"a P#l$ket$%a 2. "engertian senya%a "#liketida.

"#liketida adalah senya%a 'en#lik yang berasal dari jalur asetatmal#nat. Senya%a p#liketida mempunyai kerangka dasar ar#matik yang disusun #leh beberapa unit dua at#m karb#n dan membentuk suatu rantai karb#n yang linier yakni asam p#li :-ket#karb#ksilat yang disebut rantai  p#liasetil. "#liketida atau yang sering disebut dengan peptida n#nrib#s#m dibentuk #leh en6im besar yang multi'ungsi#nal dengan kel#mp#k situs katalitik yang terk##rdinasi$ yaitu  Polyketide Synthase ;"S< dan  Non Ribosomal Peptide Synthase ;NR"S< ;Hans#n$ /111< "ada a%alnya suatu p#liketida diperkirakan berasal dari unit-unit asetil-=#A berk#ndensasi melalui reaksi =laisen membentuk ester p#li->ket#. Tetapi studi bi#sintesis menemukan bah%a penambahan rantai  bukan #leh asetil=#A tetapi #leh mal#nil=#A yang memiliki H α  lebih  bersi'at asam sehingga menyediakan nukle#'il yang lebih baik dari pada asetil=#A ;Mangrina$ /112