Makalah Industri Co2 Dan Es Kering

BAB I PENDAHULUAN

I.1. Latar Belakang

Di era moder modern n sekaran sekarang g ini semua pekerja pekerjaan an dan kebutu kebutuhan han manusia manusia sudah dilakukan dengan berbagai macam teknologi. Kebutuhan manusia mulai dari dari kebutu kebutuhan han primer primer,, sekund sekunder er serta serta tersier tersier tidak tidak luput luput dari dari yang yang namany namanyaa tekno teknolog logi. i. Salah Salah satu disipl disiplin in ilmu ilmu yang yang berper berperan an pentin penting g dalam dalam kemajua kemajuan n tekno teknolog logii ini adalah adalah Teknik eknik Kimia. Kimia. Teknik eknik Kimia Kimia adalah adalah disipl disiplin in ilmu ilmu yang yang mempelajari tentang proses pengolahan bahan mentah menjadi sesuatu yang dapat digunakan untuk kebutuhan sehari-hari. Sarjana Teknik Kimia sangat dibutuhkan disetiap industri proses kimia. Berbagai bidang ilmu Teknik Kimia terdapat di dalam sebuah Industri proses kimia. Penggolongan bidang ilmu teknik kimia didasarkan pada produk yang akan dihasilkan dihasilkan oleh industri industri tersebut. tersebut. aka sangat diharapkan diharapkan lulusan lulusan Teknik eknik Kimia  benar-benar paham dengan ilmu yang dipelajarinya. Karena pengaplikasian ilmu tekn teknik ik kimi kimiaa itu itu sanga sangatt luas. luas. Salah Salah satu satu dian dianta taran rany ya adala adalah h dalam dalam prose prosess  pembuatan dry ice. !leh sebab itu pada makalah ini kami akan menjelaskan mengenai Industri Proses Kimia dan proses pembuatan "! # dan es kering $dry ice%.

I.2. Rumusan Masalah

&dapun rumusan masalah dari makalah ini adalah ' (.

&pak &pakah ah de)e de)eni nisi si dari dari "!#*

#.

Baga Bagaim iman anaa Pro Proses ses Pemb Pembua uatan tan "!# dan diagram alirnya*

+.

&pa &pa saja saja man) man)aa aatt dari dari "!#*

.

Bagaimana Bagaimana blok blok diagram proses kimia dan diagram diagram alir alir proses proses $)loshee $)losheet%* t%*

.

&pak &pakah ah de)e de)eni nisi si dry dry ice* ice*

/.

Bagaimana Bagaimana proses proses dan pemrosesan pemrosesan dalam industry industry kimia kimia pembu pembuatan atan dry dry ice* ice*

0.

&pakah &pakah alat-alat alat-alat indust industri ri proses proses yang digunakan digunakan dalam produksi produksi dry ice*

1.

Bagaim Bagaimana ana reaksi reaksi yang yang terjad terjadii pada indus industry try kimia kimia yang yang mempro memproduk duksi si dry ice*

1

I.3. Tujuan Penulsan

&dapun tujuan penulisan dari makalah ini adalah ' (.

engetahui de)enisi "!#.

#.

engetahui proses pembuatan "! #.

+.

engetahui man)aat dari "!#.

.

engetahui blok diagram proses kimia dan diagram alir proses $)losheet%.

.

engetahui de)enisi dry ice

/.

engetahui proses dan pemrosesan dalam industri kimia pembuatan dry ice

0.

engetahui alat-alat industri proses yang digunakan dalam produksi dry ice

1.

engetahui reaksi yang terjadi pada industry kimia yang memproduksi dry ice.

I.!. Man"aat

&dapun man)aat penulisan makalah ini adalah untuk menambah aasan mengenai aplikasi ilmu teknik kimia di Industri "! # dan es kering.

2

BAB II TIN#AUAN PU$TA%A

II.1 De"ens %ar&'n D'ks(a ) *+ 2 ,

Karbon dioksida $rumus kimia' "!#% atau 2at asam arang adalah sejenis senyaa kimia yang terdiri dari dua atom oksigen yang terikat secara ko3alen dengan sebuah atom karbon. Ia berbentuk gas pada keadaan temperatur dan tekanan standar dan hadir di atmos)er bumi. 4ata-rata konsentrasi karbon dioksida di atmos)er bumi kira-kira +10 ppm berdasarkan 3olume, alaupun jumlah ini  bisa ber3ariasi tergantung pada lokasi dan aktu. Karbon dioksida adalah gas rumah kaca yang penting karena ia menyerap gelombang in)ramerah dengan kuat. Karbon dioksida tidak mempunyai bentuk cair pada tekanan di baah ,( atm namun langsung menjadi padat pada temperatur di baah -01 5". Dalam  bentuk padat, karbon dioksida umumnya disebut sebagai es kering. "!# adalah oksida asam. 6arutan "!# mengubah arna lakmus dari biru menjadi merah muda.

II.2 Pr'ses Pem&uatan *+ 2 (ar Hasl $ntess -as Amm'na

Dasar teori pembuatan amonia dari nitrogen dan hidrogen ditemukan oleh 7rit2 8aber $(9:1%, seorang ahli kimia dari ;erman. Sedangkan proses industri  pembuatan amonia untuk produksi secara besar-besaran ditemukan oleh "arl Bosch, seorang insinyur kimia juga dari ;erman. Berdasarkan prinsip kesetimbangan kondisi yang menguntungkan untuk  ketuntasan reaksi ke kanan $pembentukan "! # ini kemudian dipanaskan dengan batu bara dalam lingkungan ano@ic untuk  membuat "alcium "arbide ' "a! > +" > panas ? "a" # > "!

4

Penetapan nitrogen yang sebenarnya berasal dari reaksi Kalsium "arbide dengan   ! #

5

 b.

Industri makanan dan minuman an)aat "!#  juga dapat kita jumpai pada proses pembuatan roti yang ber)ungsi sebagai pengembang roti dengan bantuan ragi. Pada saat roti yang dicampur soda kue atau ragi kita panaskan maka gas "!#  akan dibebaskan dan akan tertangkap oleh kantung gluten yang terdapat pada tepung yang akan menyebabkannnya dapt mengembang. Selain itu "!# padat $es kering% juga digunakan untuk mendinginkan es krim. Pada  produk minuman khususnya yang bersoda. Cas tinbul pada minuman tersebut adalah "!#yang membebaskan diri.

c.

Bahan pemadam kebakaran Karbon dioksida yang disemburkan pada api melalui selang  pemadam kebakaran tersebut akan segera menyelimuti api, sehingga api tidak akan terkena kontak dengan oksigen sehingga pembakaran akan terhenti, karena pembakaran terhenti, maka api dapat segera padam.

d.

Industri 6ogam Karbon dioksida digunakan dalam pembuatan cetakan pengecoran untuk meningkatkan kekerasan mereka .

e.

anu)aktur dan Konstruksi Karbon dioksida digunakan dalam skala besar sebagai gas perisai di IC  &C elding , dimana gas melindungi genangan las terhadap oksidasi oleh udara sekitarnya . "ampuran argon dan karbon dioksida umum digunakan saat ini untuk mencapai tingkat yang lebih tinggi las dan mengurangi kebutuhan untuk peraatan pasca las.

).

Dry ice pellet digunakan untuk mengganti sandblasting ketika menghapus cat dari  permukaan. 8al ini membantu dalam mengurangi biaya pembuangan dan  pembersihan

g.

Kimia , 7armasi dan Industri Petroleum Penggunaan ' ;umlah yang cukup besar digunakan sebagai bahan baku dalam industri proses kimia , terutama untuk metanol dan urea produksi .

6

h.

Karbon dioksida digunakan dalam sumur minyak untuk ekstraksi minyak  dan menjaga tekanan dalam )ormasi Ketika "!# dipompa ke dalam sumur minyak , itu sebagian dilarutkan ke dalam minyak , rendering itu kurang kental , sehingga minyak yang akan diekstrak lebih mudah dari batuan dasar . ;auh lebih  banyak minyak dapat diekstraksi dari melalui proses ini .

i.

Industri Karet dan Plastik  7lash dihapus dari benda-benda karet dengan jatuh mereka dengan hancur es kering dalam drum berputar .

 j.

Kesehatan Karbon dioksida digunakan sebagai aditi) untuk oksigen untuk   penggunaan medis sebagai stimulan respirasi .

k.

Penggunaan lingkungan ' Digunakan sebagai propelan dalam kaleng aerosol , menggantikan lebih banyak alternati) merepotkan lingkungan .

II.! De"ens Dr I/e

Dry ice yaitu karbondioksida yang Edibeku-kanF sehingga bisa digunakan sebagai pengganti es batu. Gs kering ini tidak EmencairF namun menguap menjadi gas. enggunakan es kering tidak akan menyebabkan adah menjadi basah atau lembab. Gs kering memiliki temperatur yg lebih rendah dari es biasa, yaitu -09 °" $yaitu 09 °" dibaah titik nol%. Gs kering dibuat di pabrik yang khusus membuat itu, yaitu dengan cara EmemasukkanF cairan karbondioksida ke ruangan yang  bertekanan tinggi. Pada saat tekanan dikeluarkan, karbondioksida cair itu akan  berubah menjadi butir-butir padat yang kemudian dibentuk menjadi dry ice alias es kering. Sumber karbon dioksida banyak terdapat dialam namun secara komersil dapat diperoleh dari ' a%

Cas hasil pembakaran yang mengandung 8idro karbon dimana kandungannya H (: sampai (1 .

7

 b%

8asil samping proses kalsinasi batu kapur dimana kandungan karbon dioksida H (: samapai : .

c%

8asil samping proses )ermentasi dimana kandungan "!# lebih kurang 99 .

Dry ice banyak dibutuhkan untuk industri yang memerlukan pendinginan, terutama industri ice "ream dan makanan. Di