Makalah Bahasa Indonesia Umg

 

  MAKALAH

TEKNIK BUDIDAYA TANAMAN HORTIKULTURA

Oleh

: MOH KHUSNUL KHULUK (180101006)

Mata Kuliah

: Bahasa Indonesia

Dosen

: Islachuddin Yahya, M. Pd

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH GRESIK TAHUN 2018/2019

 

Jl. Sumatera No. 101 GKB-Gresik, 61121 Telp. (031) 3952585 Website :http://www.umg.ac.id, Email : [email protected]

KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena atas limpahan rahmat dan hidayah- Nya  Nya sehingga kami dapat menyelesaikan makalah kami yang berjudul “Teknik Budidaya Tanaman Hortikultura”. Pada makalah ini kami banyak mengambil referensi dari  berbagai sumber , dan juga pengarahan dari berbagai pihak . Oleh sebab itu, Maka dalam kesempatan ini kami mengucapkan banyak terima kasih kepada semua pihak yang yang telah membantu . Terimakasih kami sampaikan kepada : 1.  Tuhan Yang Maha Esa 2.  Bapak Islachuddin Yahya, M. Pd selaku dosen pengampu mata kuliah Bahasa Indonesia 3.  Mahasiswa Agroteknologi Universitas Muhammadiyah Gresik yang telah berkenan memberikan kritik dan saran demi lebih baiknya makalah ini 4.  Blogger yang telah menuliskan konten yang sesuai dengan makalah ini, sehingga kami  banyak mengambil referensi Penyusun menyadari sepenuhnya bahwa makalah ini sangat jauh dari kata sempurna, untuk itu kami sangat mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun guna kesempurnaan makalah ini. Akhir kata penyusun mengucapkan terima kasih dan semoga makalah ini dapat bermanfaat untuk semua pihak.

Gresik, 24 Desember 2018

Penyusun

 

 

DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL

i

KATA PENGANTAR

ii

DAFTAR ISI

iii

BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang 1.2 Rumusan Masalah 1.3 Tujuan BAB II PEMBAHASAN 2.1 Teknik Budidaya Tanaman BAB III PENUTUP 3.1 Kesimpulan 3.2 Saran BAB IV DAFTAR PUSTAKA

Hortikultura

 

BAB I PENDAHULUAN 

1.1 Latar Belakang

Pada umunya tanaman Hortikultura merupakan jenis tanaman yang dinilai baik bagi para  petani untuk dibudidayakan.Selain karena sesuai dengan lahan pertanian dan menjadi komoditas yang banyak tersebar di berbagai wilayah.Pergiliran tanaman-tanaman hortikultura dapat dilakukan setiap tahunnya sesuai dengan permintaan pasar yang sering kali berubah-ubah. Budidaya tanaman hortikultura merupakan suatu rangkaian kegiatan pertanian dari awal  penanaman hingga penanganan pasca panen.Secara umum tanaman hortikultura meliputi : Tanaman sayuran,tanaman buah,tanaman obat-obatan dan tanaman hias.Apakah tanaman hortikultura itu ? Tanaman hortikultura yaitu diambil dari bahasa latin “ Hortus’’ yang berarti kebun dan “cultur” yang artinya bercocok tanam. Jadi makna dari hortikultura adalah cara atau teknik bercocok tanam yang menggunakan media kebun ataupun perkarangan rumah. Dalam kehidupan sehari-hari banyak manfaat dan keuntungan yang diperoleh dari tanaman hortikultura dalam kehidupan masyarakat antara lain : memperbaiki dan meningkatkan nilai gizi masyarakat, mempercantik atau memperindah lingkungan sekitar, meningkatkan pendapatan petani, memperluas kesempatan kerja dan menambah devisa negara.

1.2 Rumusan Masalah

Adapun rumusan masalah ini dalam penulisan makalah ini adalah bagaimana teknik  budidaya tanaman hortikultura

1.3 Tujuan

Agar kita dapat mempelajari dan mengetahui teknik budidaya tanaman hortikultura dengan sistem pertanian yang berkelanjutan serta produk yang di hasilkan.

 

BAB II  PEMBAHASAN

2.1 Teknik Budidaya Tanaman Hortikultura

Apa itu hortikultura? Hortikultura secara bahasa diambil dari bahasa latin yang terdiridari kata “ Hortus” yang berarti kebun, dan kata ”Culture” yang berarti bercocok tanam. Jadi makna hortikultura adalah cara atau teknik bercocok tanam yang menggunakan media kebun atau  pekarangan rumah sebagai lahan. Tanaman Tanaman hortikultura adalah tanaman yang berbasis budidaya kebun. Tapi, seiring dengan perkembangan ilmu pengetahuan, saat ini tanaman hortikultura tak hanya lingkup tanaman kebun saja.Tapi juga sudah masuk dalam dunia pembibitan, perbenihan, kultur jaringan, produksi tanaman, hama dan penyakit, serta aspek-aspek lainnya yang menyangkut tanaman dengan budidaya kebun.

Tanaman Hortikultura Hortikultura merupakan bagian dari agronomi. Namun, berbeda dari agronomi, hortikultura justru memfokuskan peranan budidaya pada jenis tanaman buah, bunga, sayuran, obat-obatan, dan lansekap atau yang kita sebut taman. Berikut ini ada penjelasan mengenai klasifikasi, manfaat, ciri dan budidaya tanaman hortikultura tersebut.

2.1.1  Klasifikasi Tanaman Hortikultura

 

Seperti yang telah kita ketahui, tanaman hortikultura membaginya ke dalam beberapa klasifikasi. Ini digunakan untuk memudahkan pembagian jenis budidaya hortikultura dalam  pengembangannya. Klasifikasi tanaman hortikultura terbagi kedalam kategori kategori :

1.Tanaman buah-buahan (pomology)

Tanaman buah-buahan bisa dikategorikan sebagai tanaman yang menghasilkan buah yang bisa dikonsumsi oleh manusia.Tanaman buah ini penting bagi kehidupan manusia karena mengandung berbagai vitamin dan mineral yang bisa jadi tidak ditemukan di jenis makanan lainnya. Kandungan vitamin-vitamin dan mineral masing-masing buah akan berbeda, sehingga manfaatnya untuk kesehatan juga akan berbeda-beda. Karena pentingnya peranan tanaman buah ini, maka perlu upaya budidaya yang memang sesuai supaya target produksi bisa tetap tercapai. Target produksi yang tercapai artinya adalah bisa mendapatkan hasil dengan jumlah yang cukup serta memiliki kualitas yang baik. Untuk itulah diperlukan upaya-upaya teknis budidaya yang mendukung tujuan tersebut. Contoh tanaman buah yang banyak diperlukan oleh masyarakat adalah : Durian, Rambutan, Nanas, Mangga, Jambu, Jeruk, dan lain sebagainya. 2.Tanaman sayur (olericulture) (olericulture)

Tanaman sayur dibutuhkan oleh setiap masyarakat untuk konsumsi sehari-hari menemani nasi sebagai makanan pokok. Kebutuhan akan sayur mayur semakin meningkat seiring dengan  pertambahan jumlah penduduk. Karena itu i tu tentu saja saj a bisa dibayangkan, diba yangkan, berapa banyak sayuran yang perlu dipanen setiap hari untuk mencukupi kebutuhan masyarakat. Jenis-jenis J enis-jenis sayuran yang setiap hari dibutuhkan antara lain : kangkung, bayam, kubis, kacang-kacangan, sawi, dan lainlain.

3. Tanaman hias (ornament horticulture)

Meskipun kebutuhannya tidak sebesar kebutuhan tanaman sayur, tetapi tanaman hias juga penting bagi kehidupan masyarakat. mas yarakat. Adanya tanaman hias, maka nilai keindahan lingkungan akan meningkat. Tentu saja dengan lingkungan yang semakin indah, maka tingkat kebahagiaan masyarakat juga akan akan meningkat. Yang paling penting adalah bisa membantu mengurangi tingkat stres terutama pada masyarakat perkotaan. Karena kebutuhannya yang semakin hari semakin meningkat itulah maka tanaman hias juga masuk ke dalam tanaman hortikultura yang perlu dibudidayakan di kebun

4. Tanaman obat (biofarmaka)

 

Kesadaran akan kesehatan berbasis bahan-bahan alami semakin meningkat dari hari ke hari. Masyarakat saat ini akan banyak yang menjadikan metode pengobatan alami sebagai rujukan menjaga kesehatan. Itu sebabnya tanaman obat dan herbal semakin banyak dibutuhkan. Tingginya kebutuhan tersebut menjadikan tanaman obat pun perlu untuk dibudidayakan di kebun. Jenis tanaman obat –  obat –   obatan obatan yang termasuk dalam tanaman hortikultura atau bisa disebut dengan apotik hidup adalah lengkuas, jahe, kumis kucing, kapulaga dan kunyit. Landskap arsitektur sering juga di sebut dengan bidang pertamanan, Hortikultura kategori ini merupakan kombinasi antara tanaman hias dengan aneka ornamen batu dan bahan alami lainnya untuk dijadikan sebagai taman yang indah di pandang. Sama seperti kebutuhan akan tanaman hias, kebutuhan akan lansdscape pertamanan juga semakin meningkat dari hari ke hari. 2.1.2  Ciri-Ciri Tanaman Hortikultura

Selanjutnya adalah ciri tanaman hortikultura itu sendiri.Beberapa ciri-ciri dari tanaman ini adalah : produksi tanaman yang yang musiman alias tidak selalu ada sepan sepanjang jang tahun. Misalkan durian, rambutan yang yang hanya terjadi beberapa bulan dalam setahun. Dibeberapa Dibeberapa jenis tanaman hortikultura hanya cocok untuk di tanam di beberapa daerah saja. Contohnya jeruk bali, mangga garut, markisa medan dan nanas palembang masuk dalam klasifikasi tanaman hortikultura yang hanya cocok ditanam di daerah-daerah tersebut. Mengandung nilai estetika,  jadi harus memenuhi kebutuhan masyarakat, dikenal cepat busuk karena menjadi kebutuhan hidup sehari-hari. Budidaya tanaman hortikultura dilakukan dengan tahapan : a.  Persiapan lahan  Persiapan lahan merupakan tahap awal yang penting untuk menanam hortikultura. Bagaimana persiapan lahan diperlukan akan tergantung pada: Jenis tanaman yang akan dibudidayakan, ukuran tanaman, serta umur panennya teknik budidaya yang akan dilakukan. Apakah menggunakan sistem organik, hidroponik ataukah konvensional luasan lahan yang akan digunakan. Persiapan lahan ini juga bisa menggunakan cara modern atau konvensional. Masing-masing cara memiliki kelebihan dan kekurangan.  b.  Pembibitan  Pembibitan ini dilakukan untuk mendapatkan tanaman yang nantinya akan dibudidayakan. Ini juga bisa disebut sebagai proses perbanyakan tanaman. Cara memperbanyak tanaman bisa dilakukan dengan dua cara yakni generatif (menggunakan biji) dan vegetatif yang menggunakan  bantuan tangan manusia. c.  Pembibitan Tanaman Sayuran  Di lingkup vegetatif sendiri masih dibagi ke dalam beberapa teknik yaitu : cangkok, stek  batang, runduk, stek daun, okulasi dan sambung pucuk (enten). Namun yang menjadi favorit

 

 biasanya cangkok cangkok dan stek batang karena cara yang yang digunakan tergolong tidak terlalu susah. Jika cangkok, jenis tumbuhan yang bisa digunakan adalah tanaman berkayu, sedangkan stek batang  biasanya digunakan ketika menemui jenis batang yang usianya sudah cukup tua dan bisa dilakukan stek. Mana yang akan digunakan? Lakukan sesuai dengan karakteristik masingmasing jenis tanaman. Karena berbeda jenis tanaman yang dibudidayakan maka kebu kebutuhannya tuhannya  juga akan berbeda-beda. d.  Penanaman bibit  Bibit tanaman yang telah dipersiapkan, apabila telah cukup umur, bisa di tanam di lahan. Penanaman akan sangat baik jika dilakukan pada pagi pagi hari sebelum matahari terbit atau sore hari sebelum matahari terbenam. Menanam Bibit : Pemilihan waktu tersebut dilakukan dengan pertimbangan untuk mengurangi tingkat kerusakan bibit akibat panasnya sinar matahari. e.  Pemeliharaan tanaman   pemeliharaan tanaman dilakukan dengan melakukan pemupukan, penyiangan, dan  pencegahan terhadap serangan hama dan penyakit tanaman. Tentu saja bagaimana cara melakukannya akan tergantung dari jenis tanaman yang diusahakan. f.  Panen  Ini adalah masa yang ditunggu-tunggu oleh setiap petani ketika menanam tanaman. Panen dilakukan dengan mengambil daun, buah, batang atau akar tanaman sesuai dengan jenis tanaman yang dibudidayakan. Contoh Tanaman Hortikultura : Jika di atas telah dijelaskan tentang klasifikasi dan pengertian tanaman hortikurtura, barangkali apa saja contoh tanaman hortikultura perlu diketahui. Beberapa contoh tanaman hortikultura antara lain : 1.  Tanaman Buah : durian, jeruk, rambutan, mangga, semangka, strawberry, sawo, dll. 2.  Tanaman Sayuran : bayam, kol, tomat, sawi, kacang-kacangan, dll 3.  Tanaman Hias : mawar, anggrek, calathea, lidah buaya,bonsai, dll 4.  Tanaman obat : kumis kucing, kunyit, jahe, cabe jawa, dll. Contoh di atas barulah sedikit dari banyaknya tanaman hortikultura yang ada. Anda bisa menambahkannya sendiri selama itu masih sesuai dengan ciri-ciri di atas maka bisa juga dikategorikan sebagai tanaman hortikultura. Manfaat Tanaman Hortikultura : Tentunya, tanaman hortikultura yang biasa ditemui setiap hari memiliki manfaat yang sangat  berguna tidak hanya bagi kesehatan tubuh, tapi juga memiliki manfaat yang berguna bagi kelangsungan perekonomian. 2.1.3  Manfaat

 

a.  Manfaat Bagi Petani Bagi petani, pet ani, manfaat tanaman hortikultura tentu sangat berpengaruh bagi kehidupan mereka. Nilai jual tanaman t anaman hortikultura asli Indonesia yang terbilang sepadan dengan usaha yang dilakukan, tentu meningkatkan sumber penghasilan petani. Belum lagi, bisa menambah devisa negara karena setiap negara tentu bersaing mendapatkan produk unggulan pertanian. Kesempatan lowongan kerja jelas akan terbuka lebar, karena holtikultura setiap tahun selalu dikembangkan dalam segmentasi berbeda.  b.  Manfaat Bagi Masyarakat Sebagaimana yang telah dijelaskan di atas, tanaman hortikultura sangat bermanfaat bagi  pemenuhan kebutuhan gizi dan makanan. Tanpa adanya tanaman ta naman hortikultura maka kesehatan masyarakat tidak akan terjamin. Selain kebutuhan makanan, tanaman hortikultura juga bisa memberikan nilai keindahan yang bisa meningkatkan nilai kebahagiaan masyarakat sekaligus menurunkan tingkat stress masyarakat. 2.1.4 Dampak

Tak pelak, meski memiliki manfaat, tanaman ini juga punya dampak negatif, seperti ada campuran zat kimia yang masuk ke dalam tanaman karena proses budidaya. Meningkatnya tingkat kerusakan lingkungan akibat penggunaan bahan-bahan obat dan pupuk kimiawi oleh  petani. Kerusakan lingkungan ini akan terjadi apabila usaha budidaya tanaman dilakukan secara intensif tanpa memperhatikan kondisi lingkungan serta upaya penyeimbang dan penyehatannya. Salah satu cara untuk menyeimbangkan kesehatan lingkungan misalnya dengan penggunaan  pupuk-pupuk organik untuk mengembalikan kondisi tanah. Mengurangi penggunaan pestisida pestisi da dan obat-obat kimiawi pada tanaman, dan cara-cara lainnya.

BAB III PENUTUP  3.1 Kesimpulan

 

 

Kesimpulannya adalah kita dapat mengetahui apa yang di maksud dengan teknik

 budidaya tanaman holtikultura dan klasifikasinya serta manfaat-manfaat yang terkandung dalam hortikulura tersebut. Sebelum berbisnis tanaman hortikultura, alangkah baiknya untuk mempelajari

secara

runtut

dan

mendalam

tentang

budidaya

dan

bisnis

tanaman

hortikultura.Langkah ini perlu dilakukan agar bisa meminimalisir segala kemungkinan buruk yang akan terjadi. 3.2 Saran

Tanaman hortikultura itu merupakan tanaman yang bercocok tanam dan mempunyai  jenis-jenis sebagai berikut : tanaman sayur, tanaman buah, buah, tanaman hias, tanaman obat. Tanaman ini dapat dikonsumsi bagi masyarakat Indonesia yang sangat mudah sekali di budidayakan, alangkah baiknya kita sebagai pelajar belajar membudidayakan tanaman di sekitar pekarangan rumah kita sendiri selagi dapat dimanfaatkan untuk konsumsi sehari-hari, tanaman juga  bermanfaat sebagai hiasan dihalaman rumah kita, juga termasuk sebagai penyimpan air ai r tanah ketika musim hujan tiba agar halaman rumah kita tidak banjir.

DAFTAR PUSTAKA

 

Ashari, S. 1945. Hortikultura Aspek Budidaya. Budidaya. Universitas Indonesia Press. https://tanahkaya.com/tanaman http://www.jenistanaman.com/teknik-dan-cara-mudah-budidaya-tanaman-hortikultura-besertacontohnya/hortikultura https://www.google.co.id/amp/s/caratanam.com/tanaman-hortikultura/amp/