Maja Volk Recepti

1. PIKANTNA SUPA OD BOSILJKA 1 svezanjh svezeg bosiljka 2 velika zrela paradajza 1 babura 2 cesnja belog luka 1 solja vode Izmiksajte I stavite u ciniju. Odozgo staviti Seckani zeleni kupus Nasecen mlad luk Pola avokada isecenog na kocke 2. SOK ZA BOLJE OCI (POMAZE KOD KATRAKTE I GLAUKOMA) 1 sargarepa 1 grana celera 4 lista zelene salate ili endivije Veza persuna 2 sake borovnica 2 jabuke 1 limun Sve sastojke ubaciti u mocni blender sa casom vode I miksati. Dodati jos vode po zelji, kako ko vise voli 3. NOVO OTKRICE: u jak blender staviti - saku sirovog brokolija, 3 kajsije, 3 nektarine, 1 bananu, 3 kasike dinje, 1 ceo oljusteni limun, kasiku meda, 5 jagoda, pola kutijice malina i 2 case vode....ludilo! 4. KONACNO SOK KOJI VOLI MOJA MILENA! 2 velika mocna lista kelja 1 banana 3 nektarine 1 limeta oguljena 1 jabuka kasika mlevenih semenki sa cimetom antiholesterol 2 case vode zzzzzzzk u blender (deci koja ne vole zeleno reci da je sok zelen od kivija....)

5. ZELENO OTKRICE evo neverovatno okrepljujuceg smuti pa popi napitka – 2 sake svezih ociscenih listova spanaca 5 nektarina 1 banana Saka sirovih lesnika 1 pomorandza 2 case soka od jabuka (a moze I samo 2 case vode) 7 urmi bez kostica Sve sastojke staviti u mocni blender (VITAMIX je zakon) I pustiti ga da muti ovaj smuti. Ispala je litra, a ja sam odmah, na licu mesta popila pola litre….. 6. CORBA OD LIMETE I AVOKADA Dva avokada Pola krastavca 1 grana kineskog celera Sok od jedne limete Šaka svežeg korijandera 2 kašičice kima 1 kašičica mlevenog korijandera 1/2 kašičice soli (malo natrijum, malo kalijum) 1 šolja vode (topple vode, nikako vrele ili ključale) Malo vegan pavlake I seckano perje luka za ukras - sve sastojke, osim pavlake i perja ubaciti u blender i blendati.. posluziti u ciniji sa pavlakom i perjem od luka 7. VEGAN PAVLAKA Jedna ipo šolja indijskih oraha 2 kašike soka od limuna 1 kašika I 1 kašičica sirćeta od divlje jabuke 1šolja vode (nikako vrele, ili ključale vode) Pola kašičice soli Sve sastojke blendirati u blender, dodavati po malo vode ako imate problem sa indijskim orasima. Staviti u frizider I masa ce se zgusnuti taman kako treba. Dobro je I za umakanje kukuruznog cipsa….

8.GASPACHO • 1 lep krastavac, • 2 crvene babure paprike, bez semena • 4 paradajza • 1 crveni luk • 3 cesnja belog luka, • 3 solje soka od paradajza (sveze iscedjenog u sokovniku) • 1/4 solje sirceta od divlje jabuke • 1/4 solje hladno cedjenog maslinovog ulja • Malo kalijumove I morske soli • 1 kasicica sveze mlevenog bibera Sve staviti u blender . Staviti gaspaco u frizider – sto duze stoji, bolji je ukus! 9. FINALE Gibanicu pravimo rukama, sloj po sloj u pleh. .Na kraju ga pokrijemo plasticnom folijom na donju koru debljine 1 cm. redjamo – po polovinu svakog nadeva. Mak, orah, indijski orah, rendane jabuke. Pa ponovo drugu polovinu . Gibanica je najbolja kad se stavi u frizider I ostavi par sati, da se ukusi sjedine! Izvadimo je iz frizidera I secemo na male kriske. Prijatno! 10. EGZOTIKA Sloj od indijskih oraha • 200 g indijskih oraha • 5 kasicica limunovog soka • Malo soli Orahe potopimo u vodu par sati, ocedimo I radimo u blendeur sa limunovim sokom I solju. Sloj od jabuka • 4 vece jabuke • 1 kasicica limunovog soka Rendane jabuke pomesamo sa limunovim sokom..

11. SLATKA GIBANICA DONJA KORA • 50 g badema • 50 gd oraha • 100 grama urmi smuljati sve u multipraktiku, da se formira testo. Dodati kasicicu vode. SLOJ OD MAKA • 150 g maka • 50 g namocenih urmi • 3 kasicice limunovog soka Mak sameljemo u multipraktiku,+namocene urme I limunov sok, SLOJ OD ORAHA • 200 g oraha • 100 g namocenih urmi Orahe sameljemo + urme, malo vode dok se ne dobije fina masa. 12. MEŠANO 2 kajsije I 2 breskve, kasika klica, kasika mesavine semenja , pet, smrznutih smokava ( suve smokve potpoite preko noci u vodu), saka otopljenih zamrznutih visanja. U sokovniku - sok od – parceta djumbira, 1 grane kineskog celera, 2 sargarepe, 1 male cvekle, 1 jabuke I 3 pomorandze. Sok sipala u blender, pa dva puta po minut . I saka svezih listica mente I lavande I bosiljka…. 13. SALATA rendano – sargarepa, cvekla, tikvica , paprika, patlidzan, krastavac, pa seri paradajz, beli luk, mladi luk, isecena zelena salata, posuto semenkama od bundeve I suncekreta ( sirovo). Dresing – malo meda, kasicica senfa, dve tri kapi ljutog sosa , mesavina ulja hladno cedjenih (maslina, bundeva, suncokret, kikiriki), sok od limuna I malo vode. Moze se jest dok ne puknes od zadovoljstva. 14. MEŠANO 2 U blender prvo raditi dobru saku badema I 2 kasike meda sa soljom vode. Onda dodati 1 bananu, cetvrt dinje, dobru saku crnih ribizla iz zamrzivaca. U sokovnik : 2 sargarepe, 2 jabuke, 2 pomorandze, 1 cvekla. To sipati u blender, pa dodati punu saku svezih listova od nane, bosiljka, lavande. Raditi blenderom jos jedan minut. Neopisivo dobro….