MAGYAR – ANGOL KÉPES SZAKMAI SZÓTÁR Mezőgazdaság

PILOT VERSION

Szémanné Szilvássy Terézia

MAGYAR – ANGOL KÉPES SZAKMAI SZÓTÁR Mezőgazdaság

Előszó

Elcsépelt igazságnak tűnik, hogy a globalizálódó világban egyre fontosabb a nyelvtudás. Ma már nemcsak a táncdalszövegek megértéséhez, a turistáskodáshoz, a magas szintű tudományos munkához és a diplomáciában van szükség idegen nyelvek ismeretére. Megnyíltak a határok, a munka világában is megjelentek a nemzetközi kapcsolatok. Külföldi munkáltatók keresnek munkaerőt Magyarországon, a magyar szakemberek pedig a határokon túl vállalhatnak munkát. Mindez azonban csak lehetőség marad, ha a munkavállalók nem rendelkeznek általános és a munkakör által megkívánt szakmai nyelvtudással. A Szakiskolai Fejlesztési Program keretében készült szótár-sorozat legfőbb célja, hogy a szakiskolai tanulók, és a későbbi szakképzett munkavállalók kezébe olyan segédeszközt adjon, amelyet a tanórán kívül, a gyakorlati életben is eredményesen forgathatnak. A képes szótár alapgondolata az a felismerés, hogy bizonyos információk képeken pontosabban és világosabban közölhetők vagy könnyebben megérthetők, mint szöveges magyarázat útján. A szótárban szereplő ábrák, képek kiválasztásánál elsődleges szempont volt az, hogy a tanulók által ismert, vagy ahhoz hasonló, könnyen felismerhető képekkel fejezzünk ki egy-egy fogalmat, ezzel is segítve az adott fogalom, tevékenység és az angol szó, kifejezés gyors összekapcsolását, megtanulását. A képes szakmai szótár szókincse alapvetően a szakmai alapozás szakaszához kapcsolható. Tehát nem szerepelnek benne egy-egy szakképesítés speciális szavai, kifejezései. A szótár tematikus felépítésű. A szavak és képek úgynevezett táblákban vannak elhelyezve. Egy tábla egy oldalt jelent. A táblák sorszámozása folyamatos (nem azonos az oldalszámmal). A táblákban szereplő ismeretanyagra a tábla címe utal. Amennyiben egy témakör több táblában került feldolgozásra, erre a témakör után szereplő római számozás utal. A táblán belül találhatók a sorszámozással ellátott magyar – angol szavak és a hozzájuk kapcsolódó képek, amelyek a szónak megfelelő sorszámot viselik. Nem minden szóhoz található kép, ezeket külön jelöléssel láttuk el. A szótár második felében a magyar és angol szavak, kifejezések külön-külön betűrendes mutatóban találhatók meg, ahol a szavak, kifejezések után álló félkövér szám __________________________________________________________________________________________ SZAKISKOLAI FEJLESZTÉSI ROGRAM ANGOL NYELVI PROJEKT

2

a tábla számát, a világos szám pedig a szónak, kifejezésnek az adott táblán belüli jelzőszámát jelenti. Bizonyára felmerül a kérdés, hogyan történt a szótárban szereplő szavak kiválasztása, miért éppen ezek a szavak kerültek a szótárba és mások miért maradtak ki. Legfőbb célkitűzésünk az volt, hogy a szótár tartalmazza a szakmacsoportra leginkább jellemző alapvető szakmai szavakat, ugyanakkor tegye lehetővé a tanulók tudásszintjétől függően a differenciált foglalkozást is. Erős korlátot jelentett az, hogy a szótár elektronikus adathordozón történő megjelentetése miatt az összetartozó szavaknak és képeknek egy oldalon kell elhelyezkednie. Munkánkat azzal a reménnyel adjuk a leendő használók kezébe, hogy ezzel is segítjük a szakmai nyelv oktatását a szakképzésben.

Jelölések (kerek zárójelben)

a rokon értelmű szavak és kifejezések



a magyarázatok

dőlt betűvel

a példák

*-gal jelölve

a szóhoz nem kapcsolódik kép

__________________________________________________________________________________________ SZAKISKOLAI FEJLESZTÉSI ROGRAM ANGOL NYELVI PROJEKT

3

TARTALOMJEGYZÉK A címek előtt álló arab számok a táblaszámot jelentik NÖVÉNYEK CSOPORTOSÍTÁSA – GROUPS.................................................................6 NÖVÉNY RÉSZEI I. – PARTS OF A PLANT I.................................................................7 NÖVÉNY RÉSZEI II. – PARTS OF A PLANT II...............................................................8 VIRÁGOK I. – FLOWERS I................................................................................................9 VIRÁGOK II. – FLOWERS II...........................................................................................10 VIRÁGOK III. – FLOWERS III.........................................................................................11 ZÖLDSÉGEK I. – VEGETABLES I..................................................................................12 ZÖLDSÉGEK II. – VEGETABLES II...............................................................................13 ZÖLDSÉGEK III. – VEGETABLES III............................................................................14 ZÖLDSÉGEK IV. – VEGETABLES IV............................................................................15 GABONÁK, HASZONNÖVÉNYEK – CROPS,CULTIVATED PLANTS.....................16 GYÜMÖLCSÖK I. – FRUIT I...........................................................................................17 GYÜMÖLCSÖK II. – FRUIT II.........................................................................................18 FŰSZERNÖVÉNYEK – SPICES, HERBS........................................................................19 KERTÉSZET I. – HORTICULTURE I..............................................................................20 KERTÉSZET II. – HORTICULTURE II...........................................................................21 ZÖLDSÉGTERMESZTÉS, KERTÉSZET – MEZŐGAZDASÁGI ESZKÖZÖK – HORTICULTURE – AGRICULTURAL EQUIPMENT................................................22 18 ZÖLDSÉGTERMESZTÉS, KERTÉSZET – TERMESZTÉSI MÓDOK – HORTICULTURE – CULTIVATION METHODS........................................................23 19 ZÖLDSÉGTERMESZTÉS, KERTÉSZET – TERMESZTÉS HELYEI – HORTICULTURE – PLACES OF CULTIVATION......................................................24 20 ZÖLDSÉGTERMESZTÉS, KERTÉSZET – SZAPORÍTÁS I. – HORTICULTURE – PROPAGATION I........................................................................25 21 ZÖLDSÉGTERMESZTÉS, KERTÉSZET – SZAPORÍTÁS II – HORTICULTURE – PROPAGATION II......................................................................26 22 ZÖLDSÉGTERMESZTÉS, KERTÉSZET – VETŐMAG I. – HORTICULTURE – SEED I...........................................................................................27 23 ZÖLDSÉGTERMESZTÉS, KERTÉSZET – VETŐMAG II. – HORTICULTURE – SEED II.........................................................................................28 24 ZÖLDSÉGTERMESZTÉS, KERTÉSZET – NÖVÉNY FEJLŐDÉSI SZAKASZAI, FEJLŐDÉS MENETE – HORTICULTURE – DEVELOPMENT OF PLANTS..............29 25 ZÖLDSÉGTERMESZTÉS, KERTÉSZET – PALÁNTANEVELÉS I. – HORTICULTURE – PLANTING I.................................................................................30 26 ZÖLDSÉGTERMESZTÉS, KERTÉSZET – PALÁNTANEVELÉS II. – HORTICULTURE – PLANTING II...............................................................................31 27 ZÖLDSÉGTERMESZTÉS, KERTÉSZET – ÁSVÁNYI ANYAGOK – HORTICULTURE – MINERALS...................................................................................32 28 ZÖLDSÉGTERMESZTÉS, KERTÉSZET – TALAJ – HORTICULTURE – SOIL.........33 29 ZÖLDSÉGTERMESZTÉS, KERTÉSZET – MEZŐGAZDASÁGI GÉPEK I. – HORTICULTURE – AGRICULTURAL EQUIPMENT I.............................................34 30 ZÖLDSÉGTERMESZTÉS, KERTÉSZET – MEZŐGAZDASÁGI GÉPEK II. – HORTICULTURE – AGRICULTURAL EQUIPMENT II............................................35 31 ZÖLDSÉGTERMESZTÉS, KERTÉSZET – ÖNTÖZÉS – HORTICULTURE – IRRIGATION................................................................................36 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17

__________________________________________________________________________________________ SZAKISKOLAI FEJLESZTÉSI ROGRAM ANGOL NYELVI PROJEKT

4

ZÖLDSÉGTERMESZTÉS, KERTÉSZET – KÁRTEVŐK, BETEGSÉGEK, TÜNETEK I. – HORTICULTURE – PESTS, DISEASES, SYMPTOMS I......................37 33 ZÖLDSÉGTERMESZTÉS, KERTÉSZET – KÁRTEVŐK, BETEGSÉGEK, TÜNETEK II. – HORTICULTURE – PESTS, DISEASES, SYMPTOMS II...................38 34 ZÖLDSÉGTERMESZTÉS, KERTÉSZET – NÖVÉNYVÉDELEM – HORTICULTURE – CONTROL....................................................................................39 35 ZÖLDSÉGTERMESZTÉS, KERTÉSZET – TRÁGYÁZÁS – HORTICULTURE – FERTILIZATION.........................................................................40 36 ZÖLDSÉGTERMESZTÉS, KERTÉSZET – GAZDÁLKODÁS I. – HORTICULTURE – FARMING I..................................................................................41 37 ZÖLDSÉGTERMESZTÉS, KERTÉSZET – GAZDÁLKODÁS II. – HORTICULTURE – FARMING II.................................................................................42 38 MEZŐGAZDASÁG – AGRICULTURE...........................................................................43 39 ERDÉSZET I. – FORESTRY I...........................................................................................44 40 ERDÉSZET II. – FORESTRY II........................................................................................45 41 TÉRKÉP – ÉGTÁJAK – MAP – POINTS OF THE COMPASS......................................46 MUTATÓ MAGYAR.........................................................................................................47 MUTATÓ ANGOL.............................................................................................................58 32

__________________________________________________________________________________________ SZAKISKOLAI FEJLESZTÉSI ROGRAM ANGOL NYELVI PROJEKT

5

NÖVÉNYTERMESZTÉS Növények csoportosítása Növények földrajzi elterjedése

PLANT CULTIVATION Groups Plant geography

1

1-20 növények csoportosítása - groups

17

futónövény - creeper

1

élelemnövények - feeder grain (corn

18

örökzöld - evergreen

fooder)

19 lombhullató - deciduous (broad-leaved,

2

takarmánynövények - fooder-plants

leafy-forests)

(crops)

20 tűlevelűek (fenyők) - pines

3

élvezeti növények - plants for pleasure

21-31 növények földrajzi elterjedése - floral

4

gyógynövények - herbal plants

5

ipari növények - industrial crops

21 trópusi öv - tropical zone

6

dísznövények - ornamental (horticultural

22 trópusi növényzet - tropical plants

plants)

23 szubtrópusi öv - subtropical zone

7

kultúrnövények - cultivated plants

24 babérlombú erdők - lauraceae forests

8

egyéves - annual

25 keménylombú erdők - sclerophyllous

9

kétéves - biennial

10

egylaki - monoecious

26 mérsékelt öv - temperate zone

11

kétlaki - dioecious

27 lombhullató erdők - deciduous (broad-

12

nyitvatermő - gymnospermous

13

zárvatermő - angiospermous

14

lágyszárú növény - herbaceous plant

zones

forests

leaved forests, leafy-forests) 28 hideg öv - frigid zone 29 tűlevelű erdők - pine forests 30 tajga - taiga (norther conifer forest)

15 cserjék - shrubs

31 tundra - tundra (permafrost)

16 fák - trees

21-31

__________________________________________________________________________________________ SZAKISKOLAI FEJLESZTÉSI ROGRAM ANGOL NYELVI PROJEKT

6

NÖVÉNYTERMESZTÉS

PLANT CULTIVATION Parts of a plant I

2

Növény részei I. 1-43 növény részei - parts of a plant

23 ág - branch

1

földfeletti részek - aboveground parts

24 oldaelágazás - lateral branch

2

szár - stem

25 oldalhajtás - lateral shoot

3

gumó - enlarged stem (kohlrabi)

26 korona - crown (asparagus)

4

szár - stalk

27 kukoricacső - corncob

5

magszár - seedstalk

28 bajusz - silk

6

üreges szár - hollow stalk

29 tüske - thorn

7

üreges termés - hollow fruit

30 bimbó - bud, eye

8

levél - leaf,leaves

31 virág - flower

9

erezet - nervation

32 címer - tassel

10 nyeles levél - petiolate leaf

33 porzós virág - staminate flower

11 hólyagos levél - savoyed leaf

34 nővirág - female flower

12 enyhén hólyagos levél - semi-savoyed leaf

35 túlnyomóan nővirágos növény -

13 hólyagos - bullate

predominantly female plant

14 fodros - curled

36 hímvirág - male flower

15 fogazott - serrated

37 járulékos rügy - adventitious bud

16 vastag levelű - thick-leaved

38 virág részei - parts of a flower

17 finom levelű - thin-leaved

39 csészelevél - sepal (calyx-leaf)

18 fatörzs - tree trunk

40 sziromlevél - petal

19 törzs - line

41 bibe – stigma (pistil)

20 törzs - strain

42 porzó - stamen

21 torzsa - cob

43 virágpor – pollen (anther dust)

22 fakéreg - bark

32

4

1

38-43

__________________________________________________________________________________________ SZAKISKOLAI FEJLESZTÉSI ROGRAM ANGOL NYELVI PROJEKT

7

NÖVÉNYTERMESZTÉS

Növény részei II.

PLANT CULTIVATION Parts of a plant II

3

1

föld alatti részek - underground parts

16 gyökérgumó - root tubercle

2

gyökér - root

17 mag - seed

3

főgyökér (karógyökér) - taproot

18 hegyes magvú - prickly seeded

4

gökérzóna mélysége - root zone depth

19 maghéj - scarification (of seeds)

5

bolytos gyökérzet - fibrous root system

20 maghéj - seed coat

6

járulékos gyökér - adventitious root

21 csíra - embryo

7

hagyma - bulb

22 csíra - germ

8

hagyma buroklevél - bulb scales

23 gyököcske - plumule

9

külső buroklevél - outer scale (onion)

24 sziklevél - seed-leaf

10 hagymácska - bulbil

25 hüvely - pod

11 hagymaképzés - bulbing

26 fa - tree

12 fiókhagyma - bottom set

27 bokor - bush,shrub

13 tönk (vöröshagyma) - stem (onion)

28 magonc - crown

14 gyökényak - root collar

29 virágnyílás - anthesis

15 oldalgyökér - side root

30 2 lombleveles kor - 2 true leaf stage

16, 21, 22

2, 14

__________________________________________________________________________________________ SZAKISKOLAI FEJLESZTÉSI ROGRAM ANGOL NYELVI PROJEKT

8

NÖVÉNYTERMESZTÉS Virágok I. 1

PLANT CULTIVATION Flowers I

4

Egyszikű növények - Monocotyledonous

11 Fészkes virágú növények - Composite

plants

flowers

2

Fűfélék - Grasses

12 gubós növények - Poppy plants

3

keskeny, éles, párhuzamos erezetű

13 gyógy- és évelő lágyszárú növények -

levelek - narrow, sharp, parallel-running

herbs and perenniel herbaceous plants

leaves

14 Ajakosok - Labiates

4

Orchideák - Orchids

15 négyszögletes szárak - four-sided stalks

5

hatszirmú virág - six-petalled flower

16 ajakos virágok - lip-shaped flowers

6

Liliomfélék - Lily plants

17 fűszernövények - spice flowers

7

nagy, tölcséralakú virágok - large,

18 parfüm növények - perfume flowers

funnel-shaped flowers

19 Pillangósok - Fabaceae

8

Pálmák - Palms

20 pillangóalakú párta - butterfly-shaped

9

Kétszikű növények - Dicotyledonous

corolla

plants 10 gyógynövények - medicinal plants

1 ,2 ,3

2

2

2

4, 5

6, 7

9, 10, 11

11

11

12

14, 15, 16

19, 20

__________________________________________________________________________________________ SZAKISKOLAI FEJLESZTÉSI ROGRAM ANGOL NYELVI PROJEKT

9

NÖVÉNYTERMESZTÉS Virágok II.

PLANT CULTIVATION Flowers II

5

1

Boglárkafélék - Crowfoot plants

2

gyógynövények - herbs

3

Keresztes virágúak - Cruciferous plants

4

fürtös virágok - grape-shaped flowers

5

keresztalakú sziromlevelek - cross-shaped petals

6

becőtermés - silique fruit

7

Primulafélék - Primose plants

8

rozettaalakú sziromlevelek - rosette-like petals

9

levéltelen szárak - leafless stalks

10 ernyőszerű virágok - umbel-like flowers 11 Burgonyafélék - Solanum 12 harangalakú virágok - bell-shaped flowers 13 Fásszárú növények - Woody plants 14 fák - rees 15 bokrok - bushes 16 szabadföldi növények - hardies 17 Rózsafélék - Rose plants 18 bogyós termés - pomaceous fruit 19 csonthéjas termés - stone fruit

1

3

13

7

11

17

17,19

__________________________________________________________________________________________ SZAKISKOLAI FEJLESZTÉSI ROGRAM ANGOL NYELVI PROJEKT

10

NÖVÉNYTERMESZTÉS Virágok III.

PLANT CULTIVATION Flowers III

6

1

kamilla - camomile

22 margaréta - marguerite

2

búzavirág - corn-flower

23 muskátli - geranium

3

fagyöngy - mistletoe

24 nárcisz - narcissus

4

gyöngyvirág - lily of the valley

25 nefelejcs - forget-me-not

5

harangvirág - bluebell (harebell)

26 nőszirom - iris

6

fokföldi ibolya - African violet

27 orchidea - orchid

7

árvácska - pansy

28 orgona - lilac

8

ciklámen - cyclamen

29 oroszlánszáj - snapdragon

9

szekfű - carnation (pink)

30 őszirózsa - aester

10 tulipán - tulip

31 petúnia - petunia

11 dália - dahlia

32 pipacs - poppy

12 jácint - hyacinth

33 pünkösdi rózsa - peony

13 jázmin - jasmin

34 rozmaring - rosemary

14 kankalin - primrose

35 rózsa - rose

15 kardvirág - gladiolus

36 borostyán - ivy

16 kikerics - crocus

37 szarkaláb - larkspur

17 kaktusz - cactus

38 hibiszkusz - hibiscus

18 krizantém - chrysanthemum

39 nebáncsvirág - balsam (touch-me-not)

19 viola - stock

40 napraforgó - sunflower

20 levendula - lavender

41 gyermekláncfű - dandelion

21 liliom - lily

42 szellőrózsa - wind flower

8

6

23

18

17

21

40

42

NÖVÉNYTERMESZTÉS Zöldségek I.

7

PLANT CULTIVATION Vegetables I

__________________________________________________________________________________________ SZAKISKOLAI FEJLESZTÉSI ROGRAM ANGOL NYELVI PROJEKT

11

1

hűtőipari fajták - freezing varieties

16 pattogatnivaló kukorica - popcorn

2

kapásnövény - row crops

17 sokcsövű - prolific

3

hagymafélék - bulb crops

18 articsóka - artichoce

4

konyhanövények - culinary herb

19 vöröshagyma - onion

5

káposztafélék - cole crops

20 póréhagyma - leek

6

levélzöldségek - leaf vegetables

21 gyönyhagyma - pearl onion

7

gyökérzöldségfélék - root crops

22 metélőhagyma - chive

8

hüvelyesek - legumes

23 fokhagyma - garlic

9

salátafélék - salad crops

24 fokhagymagerezd - clove

10 kabakosok - cucurbits

25 dughagyma - set (onion)

11 zöld részeikért termesztett

26 zöldhagyma - spring onion

zöldségek - greens

27 oliva - oliv

12 pillangósok - pulses

28 paradicsom - tomato

13 étkezési fajta, friss fogyasztásra való

29 cseresznyeparadicsom - cherry tomato

fajta - table variety

30 sütőtök - pumpkin

14 kacsokkal kapaszkodó növény - climbing

31 kukorica - corn, maize

plant

32 burgonya - potato

15 csemegekukorica - sweet corn

15, 7

29

23

26

23, 29, 30, 31

NÖVÉNYTERMESZTÉS Zöldségek II.

8

PLANT CULTIVATION Vegetables II

__________________________________________________________________________________________ SZAKISKOLAI FEJLESZTÉSI ROGRAM ANGOL NYELVI PROJEKT

12

avokádó - avocado 2

15 saláta - lettuce

konzervborsófajták - canning pea

16 fejessaláta - cabbage lettuce

varieties

17 jeges típusú fejessaláta - crisphead lettuce

3

borsó - pea

Laibachi

4

cukorborsó - sugar pea

5

zöldborsó - green pea

6

csicseriborsó - chick

19 cékla - beetroot

7

bab - bean

20 fehérrépa - turnip

8

zöldbab - French bean

21 gomba - mushroom

9

bokorbab - bush bean

22 csiperkegomba - champignon

18 hagyományos típusú fejessaláta

(vajfej) - butterhead lettuce

10 lóbab - broad bean

23 leveles kel - collard

11 limabab - bush lima

24 kínai kel - celery cabbage

12 futóbab - runner bean (climbing French

25 cukkíni - courgette

bean)

26 tök - gourd

13 tűzbab - scarlet runner bean

27 tök - squash

14 zöldbab - string bean

28 tökfélék - gourd family

20

3-14

22

15, 16, 23, 24

NÖVÉNYTERMESZTÉS Zöldségek III.

9

PLANT CULTIVATION Vegetables III

__________________________________________________________________________________________ SZAKISKOLAI FEJLESZTÉSI ROGRAM ANGOL NYELVI PROJEKT

13

5

vöröskáposzta - red cabbage

13 csomózott sárgarépa - bunched carrots

6

karfiol - cauliflower

14 édesrépa - rutabaga

7

grízes karfiolrózsa - riced cauliflower

15 köteg - bundle

heads

16 csomó, fürt - bunch

8

petrezselyem - parsley

17 ömlesztve tárolt - bulk stored

9

sima levelű petrezselyem - plain-leaved

18 bébirépa - baby corn

parsley

19 sóska - sorrel

10 retek - radish

20 spárga - asparagus

11 feketegyökér - black salsify

21 torma - horse-radish

12 sárgarépa - carrot

12, 13

18

__________________________________________________________________________________________ SZAKISKOLAI FEJLESZTÉSI ROGRAM ANGOL NYELVI PROJEKT

14

NÖVÉNYTERMESZTÉS Zöldségek IV.

10

1

tök - marrow

2

uborka - cucumber

3

keseredésmentes - bitterfree

4

csemege uborka - gherkin

5

zeller - celery

6

halványított zeller - blanched celery

7

halványítás - blanching

8

cseresznyepaprika - cherry pepper

9

zöldpaprika - paprika

PLANT CULTIVATION Vegetables IV

10 étkezési paprika - bell pepper 11 paprika (spanyol) - pimiento 12 csípős paprika - hot pepper 13 fűszerpaprika - seasoning paprika 14 paprika - capsicum 15 kelbimbó - brussels sprouts 16 leveles kel - borecole 17 brokkoli - broccoli 18 brokkoli - calabrese 19 rózsa (brokkoli) - bud cluster (broccoli) 20 francia sóska - patience

18, 19

4, 15

NÖVÉNYTERMESZTÉS Gabonák, haszonnövények

PLANT CULTIVATION Crops, cultivated plants

11

1-17 gabona - crop

14 szalmatakaró - straw mat

1

búza - wheat

15 szénapajta - barn

2

egy szem búza - a grain of wheat

16 széna - hay

3

rozs - rye

17 madárijesztő - scarecrow

4

árpa - barley

18-26 haszonnövények - cultivated plants

5

zab - oats

18 cikória - chicory

6

kukorica - maize (corn)

19 lencse - lentin

7

rizs - rice

20 gyapot - cotton

8

barna rizs - brown rice

21 kender - hemp

9

szója - soybean

22 len - flax

10 szalma - straw

23 cukorrépa - sugar beet

11 szalmakazal - a stack of straw

24 cukornád - sugarcane

12 kazlazás - stacking

25 lóhere - clover

13 szalmabála - straw bale

26 lucerna - alfalfa

2

1

21

11, 14

NÖVÉNYTERMESZTÉS Gyümölcsök I.

PLANT CULTIVATION

12

gyümölcsök - fruit

Fruit I 14 datolya - date

1

gyümölcsfa - fruit-tree

15 dinnye - melon

2

érik - ripen

16 görögdinnye - water melon

3

érett - ripe (seasoned)

17 sárgadinnye - cantaloup, honeydew melon

4

félig érett - half-ripe

18 dió - walnut

5

utánérés - after-ripening

19 földimogyoró - peanut

6

fogyasztási érettség - edible maturity

20 gesztenye - chestnut

7

fogyasztásra még nem teljesen érett

21 mogyoró - hazelnut

dinnye - half-slip melon

22 mandula - almond

8

éretlen - immature

23 egres - gooseberry

9

túlérett - overmature

24 földieper - straberry

10 birsalma - quince

25 szeder - blackberry

11 citrom - lemon

26 körte - pear

12 zöld citrom - lime 13 cseresznye - cherry

NÖVÉNYTERMESZTÉS Gyümölcsök II.

PLANT CULTIVATION Fruit II

13

25

12,

27

23

25, 26

18

19-23

1

füge - fig

6

meggy - sour cherry, morello

2

ananász - pineapple

7

őszibarack - peach

3

körte - pear

8

ribizli - red currant

4

málna - raspberry

9

sárgabarack - apricot

5

mandarin - tengarine

10 szeder - blackberry

11 szilva - plum

18 kókuszdió - coconut

12 szőlő - grape

19 kakaó - cocoa

13 áfonya - blueberry (cranberry)

20 tojásgyümölcs - aubergine

14 alma - apple

21 aszalt gyümölcs - dried fruit

15 banán - banana

22

16 körte - pear

23 aszalt szilva - prune

mazsola - raisin

17 narancs - orange

NÖVÉNYTERMESZTÉS Fűszernövények 1

fűszer - spice

2

bors - pepper

3

mustár - mustard

4

szegfűszeg - clove

5

ánizs - anise

14

PLANT CULTIVATION Spices, herbs

6

bazsalikom - basil

7

majoranna - majronam

8

vanília - vanilla

9

köménymag - caraway seed

10 pirospaprika - red pepper 11 babérlevél - bay leaf 12 gyömbér - ginger 13 fahéj - cinnamon 14 kapor - dill 15 menta - mint 16 kakukkfű - thyme 17 fodormenta - spearmint 18 édeskömény - sweet anise

NÖVÉNYTERMESZTÉS Kertészet I.

PLANT CULTIVATION

15

Horticulture I

1

kertészet - horticulture

4

növény - plant

2

dísznövénykertészet - ornamental

5

tenyészni - thrive

horticulture

6

növényápolás - care of the crop

házikerti termesztés - home gardening

7

ültetvény - plantation

3

8

vetésterület - acreage

17 kettőstermesztés - succession cropping

9

birtok - estate

18 köztestermesztés - intercropping

10 vetésforgó - rotation

19 vetésforgó - crop rotation

11 termőhely kiválasztása - choosing the

20 termeszt, növekedik - grow, grew, grown

production site

21 ültet - set

12 termesztési technológiák - cropping

22 leszed, szüretel - harvest

technologies

23 korai szedés - early harvest

13 tápfilmes termesztés - nutrient film

24 szedés utáni kezelés - postharvest

technique

handling

14 féldeterminált növekedés - semi-

25 betakarítás utáni veszteségek -

determinate growth

postharvest losses

15 kettős (vagy többes) termesztés -

26 betakarítás utáni technológia -

sequential cropping

postharvest technology

16 zsákos termesztés - plastic bag cultivation

22

22

8

25

NÖVÉNYTERMESZTÉS Kertészet II.

PLANT CULTIVATION

16

Horticulture II

1

termeszteni - cultivate

7

szedés - picking

2

nevelés, talajművelés - cultivation

8

kicsíp - pinch out

3

utókezelés - curing (onions)

9

felszed gyökerestől - lift (root crops)

4

visszavág - cut back

10 tetejezés, levélzet levágása – topping

5

levág - cut off

11 fattyazás - suckering

6

szed - pick

12 mesterséges fény - artificial light

13 mesterséges közeg - artificial medium

18 köztesnövény - companion crop

14 őszi kultúra - autumn crop

19 kondicionálás - conditioning

15 zacskós izolálás - bag isolation

20 természetes légmozgás - natural air

16 klímaszabályozás - climate control 17 klímaigény - climatic requirements

7

movement 21 természetes szellőzés - natural ventilation

6

NÖVÉNYTERMESZTÉS Zöldségtermesztés, kertészet Mezőgazdasági eszközök 1-34 mezőgazdasági eszközök - agricultural

PLANT CULTIVATION

17

Horticulture Agricultural equipment 20 gyűjtőtartály - collection container

equipment

21 lécláda - crate

1

ásó - spade

22 ültetőfa - dibble

2

ásóvilla - spading fork

23 tőzegcserép - peat pot

3

gereblye - rake

24 szedőedény - picking container

4

kapa - hoe

25 palántatálca - plant tray

5

olló - scissors

26 henger - roller

6

fűrész - saw

27 hengerezés - rolling

7

öntözőkanna - watering can

28 karó - stake

8

cserépedény - pot

29 rácsozat, támaszték, támrendszer -

9

agyagcserép - clay pot

trellis

10 locsoló - hose

30 támrendszeres paradicsom - trained

11 locsolófej - sprinkle

tomato plant

12 locsolókanna - watering can

31 árnyékoló gyékény, -takaró - shading

13 metszőolló - clippers

mat

14 vasvilla - garden fork

32 árnyékolni - shade

15 nyesőolló - shears

33 szélvédő - shelter belt

16 kapu - gate

34 talicska - barrow

17 kerítés - fence 18 sövény - hedge 19 üvegharang - cloche

2

1

4

7 NÖVÉNYTERMESZTÉS Zöldségtermesztés, kertészet Termesztési módok

13

34

1-17 termesztési módok - cultivation methods 1

bent - indoors

18

7

12 PLANT CULTIVATION

Horticulture Cultivation methods

2

kint - outdoors

3

védett termesztés - protected culture

4

termesztés fedett területen - protected cultivation

5

üvegházi termesztés - glasshouse culture

6

holland típusú üvegház - Dutch (type) glasshouse

7

hollandágy - double-span frame

8

termesztőhelyiség - growing room

9

fóliaház - plastic house

10 fólia alagút - plastic tunnel 11 váznélküli fólia, kis alagutú - semi-forcing 12 váznélküli fólia - direct covers 13 szabadföldi korai termesztés - early outdoor production 14 szabadföldi - outdoor production 15 kései termény - late-season crop 16 kései szabadföldi termesztés - late field growing late outdoor growing 17 szántóföldi zöldségtermesztés - field vegetable production

5

NÖVÉNYTERMESZTÉS. Zöldségtermesztés, kertészet Termesztés helyei 1

fűtött növényház - heated house

2

központi fűtés - central heating

3

mérsékeltház - temperate glasshouse

4

fóliaház - arch-type plastics house

14

19

17

PLANT CULTIVATION

Horticulture Places of cultivation

5

gördíthető üvegház - mobile glasshouse

6

többhajtásos növényház - multispan greenhouse

7

blokk - multispan structure (greenhouse)

8

üvegház - greenhouse

9

gerinc (növényház) - ridge (greenhouse)

10 hidegház - cold house 11 hidegágy - cold frame 12 melegágy - heated frames 13 melegágy - hotbed 14 ágyás - bed 15 cserép - pot 16 előkert - front garden 17 hátsó kert - back garden 18 kilátás - view 19 gyümölcsös - orchard 20 faiskola - nursery

21 közpark - public garden 22 virágkertészet - flower farm 23 gyümölcsös - fruit orchard 24 szőlőskert - vinyard

NÖVÉNYTERMESZTÉS Zöldségtermesztés, kertészet Szaporítás I.

1

PLANT CULTIVATION

20

Horticulture Propagation I

12

24

1 örökletesség - heritability

16 helyrevetés - direct seeding

2 szaporítóanyag - mother spawn

17 helyrevetés - sowing in situ

3 szaporítás - propagation

18 sűrű vetés - thick seeding

4 elszaporítás - multiplication

19 fészkes vetés - planting in hills

5 additív génhatás - additive gene effect

20 fészekbe vetés - pit-sowing

6 domináns génhatás - dominant gene

21 ágyáskészítés - bed filling

effect

7 többestermesztés - multiple cropping system

22 elővetemény - crop grown previously 23 elővetemény - forcecrop 24 vetésmélység - depth of sowing

8 vetés előtti - pre-sowing

25 sortávolság - row spacing

9 vetés - planting seeds

26 vetés ideje - time of sowing (seeding)

10 vet - sow, sowed, sown

27 kikel - come up

11 sorba vetés - drilling 12 sorba vetni - sow in drills 13 sortávolság - sowing distance 14 szórva vetés - broadcasting 15 szórva vetni - sow broadcast

28 kelés - emergence 29 ritkít - thin 30 ritkítás, egyelés - thinning 31 szaporítóláda - flat 32 szaporíóház - propagating house

3

NÖVÉNYTERMESZTÉS Zöldségtermesztés, kertészet Szaporítás II.

11, 12, 13

21

1

elsőfokú szaporulat - certified seed, first generation C1

2

másodfokú szaporulat - certified seed, second generation C2

PLANT CULTIVATION

Horticulture Propagation II

3 tőosztással szaporítani - propagate by division 4

keresztezéses nemesítés - cross breeding

5

keresztezés - crossing

6

egyszeres keresztezés - single cross

7

visszakeresztezés - backcrossing

8

visszakeresztezéssel ellátott nemzedék - backcross generation

9

próbakeresztezés - testcross

10 oltani - graft 11 beoltás - inoculation 12 beoltani - inoculate 13 oltófülke - inoculation cabinet 14 determinált növekedés - determinate growth 15 csírázik - germinate 16 porozás - dusting 17 kézi beporzás - hand pollinating 18 önbeporzás - self-pollination 19 beltenyésztett törzs - inbred line 20 beltenyésztés - inbreeding 21 öröklődés - inheritance

10

11

NÖVÉNYTERMESZTÉS Zöldségtermesztés, kertészet Vetőmag I.

PLANT CULTIVATION

22

Horticulture Seed I

1

elit vetőmag - basic seed

2

minősített vetőmag - certified seed

3

magtermesztés - seed growing

13 osztályozott vetőmag - graded seed

4

előhűtés - precooling

14 osztályozás - grading

5

előcsíráztatás - pregermination

15 drazsé - pellet (seed)

6

előcsíráztatás (vetőmag) - soaking (seed)

16 drazsé - pill (seed)

7

drazsírozott vetőmag - coated seed

17 drazsírozott vetőmag - pelleted seed

8

inkrusztált vetőmag - coated seed

18 drazsírozás - pelleting

9

filmbevonat(vetőmagon) - film

19 a magot bevonó anyagok (drazsírozás) -

10 inkrusztált vetőmag - filmcoated seed 11 osztályozási szabványok - grade standards

12 válogatás - sorting

seed coverings 20 vetőmagmennyiség - rate of seed sowing (seeding)

NÖVÉNYTERMESZTÉS Zöldségtermesztés, kertészet Vetőmag II.

23

1

használati érték - real value

2

magcsávázás - seed dressing

3

vetőmagcsávázószer - seed disinfectant

4

magkezelés - seed dressing

5

vetőmag előáztatás - seed soaking

6

vetőmagtisztaság - seed purity

7

fertőtlenítés gőzzel - steam sterilization

8

szabványosítás - standardization

9

magvizsgálat - seed testing

PLANT CULTIVATION

Horticulture Seed II

10 a vetőmag életképessége - seed viability 11 szétnyíló drazsé (vetőmag) - split pill 12 szuperelit vetőmag - superelite (seed) 13 tavaszi vetésű - spring sown 14 vetőburgonya - seed potato 15 csúcsos fejű fajták - pointed-headed varieties (cole crops)

12

13

NÖVÉNYTERMESZTÉS Zöldségtermesztés, kertészet Növény fejlődési szakaszai, fejlődés menete

PLANT CULTIVATION

24

Horticulture Development of plants

1-21 növény fejlődési szakaszai -

13 folytonos növekedés - indeterminate

development of plants

growth

1

nyugalmi állapot - dormancy

14 tápanyagok lekötése - immobilization of

2

mag nyugalmi állapota - seed dormancy

3

növekedési időszak - growing period

15 köztestermesztés - intercropping

4

ivaros - zoogamy

16 átmeneti típus - intermediate type

5

ivartalan szaporodás - monogenesis

17 generatív szakasz - reproductive stage

6

homozigóta - homozygous

18 virág differenciálódás - flower

7

csírázik - germinate

8

csirázóképesség - germinating capacity

9

utódok - progeny -ies

nutrients

differentiation 19 virágkezdemény kialakulása - flower initiation

10 termőrefordulás - fruiting

20 virághullás - flower drop

11 termőtestképzés - fructification

21 terméshullám - flush

12 felmagzani - go to seed

11, 12

NÖVÉNYTERMESZTÉS Zöldségtermesztés, kertészet Palántanevelés I.

PLANT CULTIVATION Horticulture Planting I

25

1

palánta - transplant

16 palántanevelőágy - frames

2

csíranövény, fiatal palánta - seedling

17 palántázás, átültetés - transplanting

3

hidegre érzékeny növény - tender plant

18 palántanevelés - growing transplants

4

ültet - plant

19 palántanevelés - raising young plants

5

ültetés - planting

20 palántanevelési munkák - nursery

6

bakhátas ültetés - ridge planting

7

palántázás - planting plants

21 palántanevelés - nursery

8

palántázás - planting transplants

22 növényfejlődés megtorpanása

9

tűzdel - prick off, out

operations

palántázás után - transplanting shock

10 tűzdelés - pricking off, out

23 tőtávolság - plant-to-plant distance

11 tűzdelő pálcika - small dibble

24 ültetősor - planting row

12 tűzdelés - transplanting seedlings

25 ültetési távolság - planting space

13 növényelrendezés - planting scheme

26 kiheveri az átültetést - recover from

14 egyedkiválogatás - individual selection

transplanting shock

15 ültetési mélység - planting depth

1, 2

18

16

NÖVÉNYTERMESZTÉS Zöldségtermesztés, kertészet Palántanevelés II. 1

PLANT CULTIVATION Horticulture Planting II

26

polcos termesztési rendszer - shelf

14 idő előtti magszárba menő növény -

method

bolter

2

tápkockaföld - soil block mixture

15 idő előtti felmagzás - bolting

3

talaj nélküli termesztés - soilless culture

16 tenyészidő - growing season

4

ládás termesztési rendszer - tray method

17 edzeni - harden

5

tálca, lapos láda - tray

18 hidegtűrő, edzett - hardy

6

magágy, vetőágy, palántaágy - seedbed

19 főnövény - main crop

7

hajtatás - forcing

20 fejesedés - heading

8

hajtatóház - forcing house

21 laza fejű - loose headed

9

hajtatóágy - low glass

22 kemény, tömör fej - compact head

10 kihajtás - sprouting

23 életképességét megtartja - maintain

11 gyökérdugvány - root cutting

viability

12 egyszáras nevelés - single-stem training

24 csúcshőkezelés - peak heating

13 meggyökeresedni - take root

4, 5

NÖVÉNYTERMESZTÉS Zöldségtermesztés, kertészet Ásványi anyagok 1

ásványi anyagok - minerals

2

tápanyag - nutrient

3

tápanyagigény - nutrient requirement

4

tápoldat - nutrient solution

5

tápanyagellátás - nutrient supply

6

tápanyagfelvétel - nutrient uptake

7

táplálás - nutrition

8

felvehető tápanyagok - available nutrients

9

szerves maradványok - organic residues

27

10 mikrotápanyagok - micronutrients 11 fölösleg - excess 12 gazdag (káliumban stb.) - high in (potash etc.) 13 táplálás - feeding 14 bór - boron 15 klór - chlorine 16 klorotikus - chlorotic 17 vas - iron 18 meszezés - liming 19 mangán - manganese 20 molibdén - molybdenum 21 kálium - klorid-muriate of potash 22 kálium - potash 23 nátrium - sodium 24 kén - sulfur

24

PLANT CULTIVATION Horticulture Minerals

NÖVÉNYTERMESZTÉS Zöldségtermesztés, kertészet Talaj

PLANT CULTIVATION Horticulture Soil

28

1

talaj - soil

2

talajelőkészítés - soil preparation

3

aluviális talaj - alluvial soil

4

meszes talaj - calcareous soil

5

takaróföld - casing soil

19 földkocka, tápkocka - soil block

6

takarás - casing

20 talajjavítás - soil conditioning

7

takaróanyag - casing material

21 talajjavítás - soil improvement

8

talajtakaró anyag - soil mulch

22 talajfertőtlenítés - soil disinfection

9

talajtakarás - mulching

23 talajfertőtlenítés gáz halmazállapotú

10 agyagos talaj - clayey soil 11 komposzttalaj - compost pile 12 tőzeg - peat

17 kukoricacsutka táptalaj - corncob substrate 18 földkeverék cserepezéshez - potting mixture

vegyszerrel - soil fumigation 24 talajjavító növények - soil improving crops

13 homokos talaj, homoktalaj - sandy soil

25 talajmegmunkálás - tillage

14 sorbavetőgép - seed drill

26 földdel feltölteni - bank with soil

15 szalma táptalaj - straw substrate

27 tömöttség - compactness (soil)

16 talaj művelt rétege – topsoil

NÖVÉNYTERMESZTÉS Zöldségtermesztés, kertészet Mezőgazdasági gépek I. 1

29

PLANT CULTIVATION Horticulture Agricultural equipment I

mezőgazdasági gépek - agricultural

18 emelővilla - forklift

equipment

19 többsoros vetőgép - gang drill

2

palántázógép - transplanter

20 kézzel működtetett ventilátor - hand

3

szórvavetőgép - seed broadcaster

4

vetőgép - driller

21 borona - harrow

5

sorbavetőgép - seed driller

22 betakarító gép - harvester

6

vetőgép, magszedőgép - seeder

23 hűtőberendezés - heating facilities

7

kombájn - combine harvester

24 vízhűtés - hydrocooling

8

egymenetes - single cut

25 megvilágítás - illumination



26 fagyvédő sapka - hot cap

légfűtő - air heater

27 simító - land plane

9

operated ventilator

10 légfűtés - air heating

28 palántázó gép - machine planter

11 tárcsás borona - disc harrow

29 palántázó gép - planting machine

12 fogas - spike-tooth harrow

30 trágyaszóró - manure spreader

13 tárcsás eke - disc plow

31 rakodógép - mechanical loader

14 tárcsás kultivátor - disk cultivator

32 kaszálás géppel - mechanical mowing

15 tárcsázás - disking

33 földkeverék készítő - mixer

16 ventilátor - fan

34 talajmaró - rotary cultivator

17 mesterséges szellőztetés - forced ventillation

7

NÖVÉNYTERMESZTÉS Zöldségtermesztés, kertészet Mezőgazdasági gépek II.

34

30

PLANT CULTIVATION Horticulture Agricultural equipment II

1

egymenetes paradicsom betakarítógép -

17 kerekes kézi vetőgép - rolling injection

once-over tomato harvester 2

planter

termesztőberendezések - plant growing

18 oldalszellőző - side-ventilator

structures

19 oldalszellőző - side-went

3

eke - plow

20 fogasborona - tine harrow

4

eke - plough

21 fűnyíró - lawnmower

5

eketalpréteg - plow pan

22 alászántani, beszántani - plough

6

forgató eke - mouldboard plow

7

szánt - plough

23 szántás - ploughing

8

szemenként vető gép - precision driller

24 aratás - crop, harley

9

gerincszellőző - ridge ventilator

25 arat - harvest

back/under

10 tetőszellőző - roof ventilator

26 szüret - vintage

11 bakhátkészítő gép - ridger

27 szed - pick

12 vetőgép - stabionarry vacuum seeder

28 osztályozógép - grader

13 vetőgép - portable vacuum seeder

29 mélyszántás - deep ploughing

14 ágyáskészítő gép - ridger-bedder

30 művelt talaj vastagsága - depth of topsoil

15 henger - roller

31 ás - dig

16 rotációs kapa - rotary hoe

32 barázda - furrow

NÖVÉNYTERMESZTÉS Zöldségtermesztés, kertészet Öntözés

31

PLANT CULTIVATION Horticulture Irrigation

1

öntözés - irrigation

14 permetező öntözés - sprinkler irrigation

2

nedvesség - humidity

15 permetező öntözőberendezés - sprinkler

3

pára - mist

4

párásítás - misting

16 indító öntözés - starter irrigation

5

páralecsapódás - moisture condensation

17 permetező öntözés - sprinkling

6

nedvességtartalom - moisture content

18 árasztó öntözés - flooding

7

öntözés - irrigation

19 indító tápoldat - starter solution

8

vízhiány - lack of water

20 csepegtető öntözés - trickle irrigation

9

talajvízszint - ground water table

21 vízelvezetés - drainage

system

10 permetező öntözés - overhead irrigation

22 vízelvezető árok - drainage ditch

11 permet - pray

23 szárazság - drought

12 permetező öntözés - spray irrigation

24 altalajöntözés - subirrigation

13 permetszerűen öntözni - sprinkle

25 felszíni öntözés - surface irrigation

13

1

NÖVÉNYTERMESZTÉS Zöldségtermesztés, kertészet Kártevők, betegségek, tünetek I. 1-29 kártevők, betegségek, tünetek - pests, diseases, symptoms

PLANT CULTIVATION Horticulture Pests, diseases, symptoms I

32

17 csúcsrothadás - blossomend rot

1

levéltetű - plant-louse (pl. plant-lice)

18 rózsaképzés hiánya -

2

penész, peronoszpóra - mildew

3

gomba okozta betegség - fungus disease

4

levéltetű - aphid

5

betegség - disease

6

rothadás - rot

7

peronoszpóra - downy mildew

21 repedt fej - cracked head

8

állati kártevő - pest

22 rossz termés - crop failure

9

fonálféreg - eelworm

23 palántadőlés - damping-off

blindness 19 megdőlni - break over 20 lisztesedő kukorica - corn in the dough stage

10 levéltetű - greenfly

24 rothadni - decay

11 rovarkártétel - insect damage

25 minőségi hibák - defects of quality

12 rovarkártevők - insect pests

26 hiány - deficiency

14 fű - grass

27 hiánybetegségek - deficiency disease

15 gyökérgolyva - clubroot

28 környezetszennyezés - environmental

16 foltos érés - blotchy ripening

pollution 29 szívrothadás - heart rot

8

5

25

NÖVÉNYTERMESZTÉS Zöldségtermesztés, kertészet Kártevők, betegségek, tünetek II.

33

1

megdől - fall over

2

fagykár - frost damage

3

fagyérzékeny - frost susceptible

4

megfázás - chilling injury

5

helytelen tápanyagellátás tünetei - malnutrition symptomps

6

nitrogénhiány - nitrogen deficiency

7

nedvesség miatti stressz - moisture stress

8

tápanyag okozta rendellenességek - nutritional disorders

9

rossz íz - off-flavour

PLANT CULTIVATION Horticulture Pests, diseases, symptoms II

10 kukac - worm 11 lisztharmat - powdery mildew 12 idő előtti felmagzás - premature seeding 13 zsugorodás, ráncosodás, töpödés - shrivelling 14 puhulás - softening 15 fás - stringy 16 rostos, szálkás - stringy 17 szálasság, rostosság - stringiness 18 napégés - sunscald 19 krumplibogár - Colorado beetle

10

11

19

NÖVÉNYTERMESZTÉS Zöldségtermesztés, kertészet Növényvédelem

34

1

növényvédelem - control

2

vegyszeres növényvédelem - chemical control

3

vegyszeres gyomírtás - chemical weed control

4

gyomírtószer - herbicide

5

növényvédőszer - pesticide

6

élelemegészségügyi várakozási idő - pre-harvest interval

7

rovarok elleni védelem - insect control

8

rovarírtószer - insecticide

9

gombaölőszer - fungicide

PLANT CULTIVATION Horticulture Control

10 integrált növényvédelem - integrated pest control 11 biológiai növényvédelem - biological control 12 fagyvédelem - frost protection 13 metszés - pruning 14 permetezés - spraying 15 munkaegészségügyi várakozási idő - re-entry time

2, 14

13

14

NÖVÉNYTERMESZTÉS Zöldségtermesztés, kertészet Trágyázás

PLANT CULTIVATION Horticulture Fertilization

35

1

trágyázás - fertilization

17 tápoldatozás - fertigation

2

műtrágya - commercial fertilizer

18 istállótrágya - dung

3

műtrágya - chemical fertilizer

19 szalmás trágya - strawy manure

4

teljes műtrágya - complete fertilizer

20 zöldtrágyázás - green manuring

5

kevert műtrágya - compound fertilizer

21 nagyadagú trágyázás - heavy application

6

műtrágyázni - apply a ferilizer

7

kimosódás - leaching

application of fertilizers

8

istállótrágya - barnyard manure

23 folyékony trágya - liquid manure

9

letermett komposzt - champost (spent

24 trágya - manure

mushroom compost)

25 trágyacsíra - manure spawn

10 komposzttelep - compost heap

26 trágyázás - manuring

11 komposztálás - composting

27 nitrogénműtrágya - nitrogenous fertilizer

12 hőkezelt komposzt - fermented substrate

28 sortrágyázás - side-dressing (with

13 letermett komposzt - spent compost 14 gombatrágya (letermett) - spent mushroom manure 15 hagyományos komposztálás - long

fertilizer) 29 szalmás trágya - strawy manure 30 fejtrágyázás - top-dressing 31 fejtrágyázás - side dressing

16 gyors komposztálás - short composting

1

10

16

NÖVÉNYTERMESZTÉS Zöldségtermesztés, kertészet Gazdálkodás I.

PLANT CULTIVATION Horticulture Farming I

36

1

mezőgazdasági munkás - farmhand

15 árukezelés - handling the crop

2

gazdálkodás - farming

16 rakodás - loading

3

biogazdálkodás - organic farming

17 helyi piacra termesztés - market

4

üzemvezetés - farm management

5

hasznosított terület - utilised area

18 tömegkiválogatás - mass-selection

6

termesztő - grower

19 csomagoló háló - mesh bag

7

zöldségbolt - greengrocer's

20 csomagolás - package

8

fűszeres - grocer's

21 fogyasztói csomagolás - consumer

9

kitermelés - emptying

10 termelői ár - farm price 11 piaci ár - market price 12 értékesítési csatornák - marketing channels 13 kartondoboz - fiberboard container 14 jól eltartható - good keeper

gardening

packaging 22 visszatérő csomagolóláda - returnable crate 23 pasztörizálás - pasteurization 24 átteleltetett - overwintered 25 áttelelő - overwintering

NÖVÉNYTERMESZTÉS Zöldségtermesztés, kertészet Gazdálkodás II.

37

1

romlandó - perishable

2

ecetben tartósított - pickled

3

savanyúuborka - pickled cucumber

4

ecetes tartósító - pickling

5

befőtt - preserved fruit

6

tartósító ipar - preserving industry

7

alapanyag előkészítés - preparation of media

8

feldolgozóüzem, konzervipar - processing plant / trade

9

ipari fajta - processing variety

PLANT CULTIVATION Horticulture Farming II

10 feldolgozás - processing 11 pulton való eltarthatóság - shelf life 12 tárolás - storage 13 tárolhatóság tartama, eltarthatóság ideje - storage life 14 savanyú káposzta - sauerkraut 15 hűteni - chill 16 szabályozott légtér - controlled atmosphere 17 tárolás szabályozott légtérben - controlled atmosphere storage 18 termelési szerződés - crop contract 19 műanyag fólia - plastic film 20 műanyag lap - plastic sheet 21 egymásra rak ládákat (kazalba rak) - stack

3

5

20

MEZŐGAZDASÁG

38

1

Mezőgazdaság - Agriculture

2

mezőgazdaság - agricultural industry

3

mezőgazdasági ország - agrarian country

4

mezőgazdasági politika - agricultural policy

5

mezőgazdasági főiskola - agricultural college

6

mezőgazdasági egyetem - agricultural university

7

agrármérnök - agricultural engineer

8

agrotechnika - agricultural engineering

9

agrártudomány - agricultural science

10 Mezőgazdasági Minisztérium - Ministry of Agriculture 11 agrárkérdés - land question 12 árpolitika - price policy

3

AGRICULTURE

ERDÉSZET I.

39

1

erdészet - forestry

2

erdő - woods

3

erdőség - forest

4

erdősáv - forest belt

5

erdőgazdálkodás - silviculture, forest industry

6

erdősítés - forestration

7

erdőt telepít - plant with trees

8

erdőírtás - deforestration

9

erdész - silviculturist

10 erdőkerülő - forest-ranger 11 erdészmérnök - forestry engineer 12 fakitermelő - forest worker 13 fakitermelés - wood felling 14 erdővédelem - protection of forests 15 fenyőerdő - pinewood

FORESTRY I

ERDÉSZET II.

FORESTRY II

40

1

fűrész - saw

15 gyökér - root

2

csizma - boots

16 virág - blossom

3

erdei fenyő - forest pine

17 lomb - crown

4

esőkabát - raincoat

18 makk - acorn

5

fácán - pheasant

19 virágzó fa - tree in blossom

6

fahasáb - log

20 tölgy - oak

7

fa - tree

21 hárs - lime

8

fenyőtű - pine needle

22 gesztenye - chestnut

9

fészek - nest

23 fenyő - pine

10 látcső - field-glasses

24 fűz - willow

11 nyél - handle

25 pálma - palm

12 fűrészlap - blade

26 madáretető - bird feeder

13 balta - axe 14 kéreg - bark

1, 12

7, 14

26

TÉRKÉP Égtájak

MAP Points of the Compass

41

1-18 térkép - map 1

hosszúsági kör - line of longitude

2

szélességi kör - line of latitude

3

sziget - island

4

partvonal - costline

5

határvonal - borderline

6

csatorna - canal

15 hegygerinc - ridge

7

öböl - bay

16 hegycsúcs - peak

8

félsziget - peninsula

17 fennsík - plateau

9

főváros - capital

18 kanyon - canyon

10 tölcsértorkolat - estuary

19-28 égtájak - points of the Compass

11 deltatorkolat - delta

19 tű, mutató - needle

12 hegy - mountain

20 iránytű - compass

13 völgy - valley

21 észak - north

14 hágó - pass

22 északkelet - northeast 23 kelet - east 24 délkelet - southeast 25 dél - south 26 délnyugat - southwest 27 nyugat - west

4, 7, 8

12, 17 28 északnyugat - northwest

Mutató A kifejezések után álló első szám a tábla számát, a második szám pedig a kifejezésnek az adott táblán belüli jelzőszámát jelenti.

2 2 lombleveles kor 3 30

A, Á a magot bevonó anyagok (drazsírozás) 22 19 a vetőmag életképessége 23 10 additív génhatás 20 5 áfonya 13 13 ág 2 23 agrárkérdés 38 11 agrármérnök 38 7 agrártudomány 38 9 agrotechnika 38 8 agyagcserép 17 9 agyagos talaj 28 10 ágyás 19 14 ágyáskészítés 20 21 ágyáskészítő gép 30 14 ajakos virágok 4 16 Ajakosok 4 14 alapanyag előkészítés 37 7 alászántani, beszántani 30 22 állati kártevő 32 8 alma 13 14 altalajöntözés 31 24 aluviális talaj 28 3 ananász 13 2 ánizs 14 5 árasztó öntözés 31 18 arat 30 25 aratás 30 24 árnyékolni 17 32 árnyékoló gyékény, -takaró 17 31 árpa 11 4 árpolitika 38 12 articsóka 7 18 árukezelés 36 15 árvácska 6 7 ás 30 31 ásó 17 1 ásóvilla 17 2 ásványi anyagok 27 1 aszalt gyümölcs 13 21 aszalt szilva 13 23

átmeneti típus 24 16 áttelelő 36 25 átteleltetett 36 24 avokádó 8 1

B bab 8 7 babérlevél 14 11 babérlombú erdők 1 24 bajusz 2 28 bakhátas ültetés 25 6 bakhátkészítő gép 30 11 balta 40 13 banán 13 15 barázda 30 32 barna rizs 11 8 bazsalikom 14 6 bébirépa 9 18 becőtermés 5 6 befőtt 37 5 beltenyésztés 21 20 beltenyésztett törzs 21 19 bent 18 1 beoltani 21 12 beoltás 21 11 betakarítás utáni technológia 15 26 betakarítás utáni veszteségek 15 25 betakarító gép 29 22 betegség 32 5 bibe 2 41 bimbó 2 30 biogazdálkodás 36 3 biológiai növényvédelem 34 11 birsalma 12 11 birtok 15 9 blokk 19 7 Boglárkafélék 5 1 bogyós termés 5 18 bokor 3 27 bokorbab 8 9 bokrok 5 15 bolytos gyökérzet 3 5 bór 27 14 borona 29 21 borostyán 6 36

bors 14 2 borsó 8 3 brokkoli 10 17 brokkoli 10 18 burgonya 7 32 Burgonyafélék 5 11 búza 11 1 búzavirág 6 2

C, CS cékla 8 19 ciklámen 6 8 cikória 11 18 címer 2 32 citrom 12 12 Composite flowers 4 11 csatorna 41 6 csemege uborka 10 4 csemegekukorica 7 15 csepegtető öntözés 31 20 cserép 19 15 cserépedény 17 8 cseresznye 12 14 cseresznyepaprika 10 8 cseresznyeparadicsom 7 29 cserjék 1 15 csészelevél 2 39 csicseriborsó 8 6 csiperkegomba 8 22 csípős paprika 10 12 csíra 3 21 csíra 3 22 csíranövény, fiatal palánta 25 2 csírázik 21 15 csírázik 24 7 csirázóképesség 24 8 csizma 40 2 csomagolás 36 20 csomagoló háló 36 19 csomó, fürt 9 16 csomózott sárgarépa 9 13 csonthéjas termés 5 19 csúcshőkezelés 26 24 csúcsos fejű fajták 23 15 csúcsrothadás 32 17 cukkíni 8 25 cukorborsó 8 4 cukornád 11 24 cukorrépa 11 23

D dália 6 11 datolya 12 15 dél 41 25 délkelet 41 24 délnyugat 41 26 deltatorkolat 41 11 determinált növekedés 21 14 dinnye 12 16 dió 12 19 dísznövények 1 6 dísznövénykertészet 15 2 domináns génhatás 20 6 drazsé 22 15 drazsé 22 16 drazsírozás 22 18 drazsírozott vetőmag 22 17 drazsírozott vetőmag 22 7 dughagyma 7 25

E, É ecetben tartósított 37 2 ecetes tartósító 37 4 édeskömény 14 18 édesrépa 9 14 edzeni 26 17 egres 12 24 égtájak 41 19-28 egy szem búza 11 2 egyedkiválogatás 25 14 egyéves 1 8 egylaki 1 10 egymásra rak ládákat (kazalba rak) 37 21 egymenetes 29 8 egymenetes paradicsom betakarítógép 30 1 egyszáras nevelés 26 12 egyszeres keresztezés 21 6 Egyszikű növények 4 1 eke 30 3 eke 30 4 eketalpréteg 30 5 élelemegészségügyi várakozási idő 34 6 élelemnövények 1 1 életképességét megtartja 26 23 elit vetőmag 22 1 előcsíráztatás (vetőmag) 22 6 előcsíráztatás 22 5 előhűtés 22 4 előkert 19 16 elővetemény 20 22

elővetemény 20 23 elsőfokú szaporulat 21 1 elszaporítás 20 4 élvezeti növények 1 3 emelővilla 29 18 enyhén hólyagos levél 2 12 erdei fenyő 40 3 erdész 39 9 erdészet 39 1 erdészmérnök 39 11 erdő 39 2 erdőgazdálkodás 39 5 erdőírtás 39 8 erdőkerülő 39 10 erdősáv 39 4 erdőség 39 3 erdősítés 39 6 erdőt telepít 39 7 erdővédelem 39 14 éretlen 12 9 érett 12 4 erezet 2 9 érik 12 3 ernyőszerű virágok 5 10 értékesítési csatornák 36 12 esőkabát 40 4 észak 41 21 északkelet 41 22 északnyugat 41 28 étkezési fajta, friss fogyasztásra való fajta 7 13 étkezési paprika 10 10

F fa 3 26 fa 40 7 fácán 40 5 fagyérzékeny 33 3 fagykár 33 2 fagyöngy 6 3 fagyvédelem 34 12 fagyvédő sapka 29 26 fahasáb 40 6 fahéj 14 13 faiskola 19 20 fák 1 16 fák 5 14 fakéreg 2 22 fakitermelés 39 13 fakitermelő 39 12

fás 33 15 Fásszárú növények 5 13 fatörzs 2 18 fattyazás 16 11 fehérrépa 8 20 fejesedés 26 20 fejessaláta 8 16 fejtrágyázás 35 31 fejtrágyázás 35 30 feketegyökér 9 11 féldeterminált növekedés 15 14 feldolgozás 37 10 feldolgozóüzem, konzervipar 37 8 félig érett 12 5 felmagzani 24 12 felszed gyökerestől 16 9 félsziget 41 8 felszíni öntözés 31 25 felvehető tápanyagok 27 8 fennsík 41 17 fenyő 40 23 fenyőerdő 39 15 fenyőtű 40 8 fertőtlenítés gőzzel 23 7 fészek 40 9 fészekbe vetés 20 20 fészkes vetés 20 19 filmbevonat(vetőmagon) 22 9 finom levelű 2 17 fiókhagyma 3 12 fodormenta 14 17 fodros 2 14 fogas 29 12 fogasborona 30 20 fogazott 2 15 fogyasztási érettség 12 7 fogyasztásra még nem teljesen érett dinnye 12 8 fogyasztói csomagolás 36 21 főgyökér (karógyökér) 3 3 fokföldi ibolya 6 6 fokhagyma 7 23 fokhagymagerezd 7 24 föld alatti részek 3 1 földdel feltölteni 28 26 földfeletti részek 2 1 földieper 12 25 földimogyoró 12 20 földkeverék cserepezéshez 28 18 földkeverék készítő 29 33

földkocka, tápkocka 28 19 fólia alagút 18 10 fóliaház 18 9 fóliaház 19 4 fölösleg 27 11 foltos érés 32 16 folyékony trágya 35 23 folytonos növekedés 24 13 fonálféreg 32 9 főnövény 26 19 forgató eke 30 6 főváros 41 9 francia sóska 10 20 fű 32 14 Fűfélék 4 2 füge 13 1 fűnyíró 30 21 fűrész 17 6 fűrész 40 1 fűrészlap 40 12 fürtös virágok 5 4 fűszer 14 1 fűszeres 36 8 fűszernövények 4 17 fűszerpaprika 10 13 futóbab 8 12 futónövény 1 17 fűtött növényház 19 1 fűz 40 24

G, GY gabona 11 1-17 gazdag (káliumban stb.) 27 12 gazdálkodás 36 2 generatív szakasz 24 17 gereblye 17 3 gerinc (növényház) 19 9 gerincszellőző 30 9 gesztenye 12 21 gesztenye 40 22 gökérzóna mélysége 3 4 gomba 8 21 gomba okozta betegség 32 3 gombaölőszer 34 9 gombatrágya (letermett) 35 14 gördíthető üvegház 19 5 görögdinnye 12 17 grízes karfiolrózsa 9 7 gubós növények 4 12 gumó 2 3

gyapot 11 20 gyermekláncfű 6 41 gyógy- és évelő lágyszárú növények 4 13 gyógynövények 1 4 gyógynövények 4 10 gyógynövények 5 2 gyökényak 3 14 gyökér 3 2 gyökér 40 15 gyökérdugvány 26 11 gyökérgolyva 32 15 gyökérgumó 3 16 gyökérzöldségfélék 7 7 gyököcske 3 23 gyom 32 13 gyömbér 14 12 gyomírtószer 34 4 gyöngyvirág 6 4 gyönyhagyma 7 21 gyors komposztálás 35 16 gyűjtőtartály 17 20 gyümölcsfa 12 2 gyümölcsök 12 1 gyümölcsös 19 19 gyümölcsös 19 23

H hágó 41 14 hagyma 3 7 hagyma buroklevél 3 8 hagymácska 3 10 hagymafélék 7 3 hagymaképzés 3 11 hagyományos komposztálás 35 15 hagyományos típusú fejessaláta (vajfej) 8 18 hajtatás 26 7 hajtatóágy 26 9 hajtatóház 26 8 halványítás 10 7 halványított zeller 10 6 harangalakú virágok 5 12 harangvirág 6 5 hárs 40 21 használati érték 23 1 hasznosított terület 36 5 haszonnövények 11 18-26 határvonal 41 5 hátsó kert 19 17 hatszirmú virág 4 5 házikerti termesztés 15 3

hegy 41 12 hegycsúcs 41 16 hegyes magvú 3 18 hegygerinc 41 15 helyi piacra termesztés 36 17 helyrevetés 20 16 helyrevetés 20 17 helytelen tápanyagellátás tünetei 33 5 henger 17 26 henger 30 15 hengerezés 17 27 hiány 32 26 hiánybetegségek 32 27 hibiszkusz 6 38 hideg öv 1 28 hidegágy 19 11 hidegház 19 10 hidegre érzékeny növény 25 3 hidegtűrő, edzett 26 18 hímvirág 2 36 hőkezelt komposzt 35 12 holland típusú üvegház 18 6 hollandágy 18 7 hólyagos 2 13 hólyagos levél 2 11 homokos talaj, homoktalaj 28 13 homozigóta 24 6 hosszúsági kör 41 1 hűteni 37 15 hűtőberendezés 29 23 hűtőipari fajták 7 1 hüvely 3 25 hüvelyesek 7 8

I, Í idő előtti felmagzás 26 15 idő előtti felmagzás 33 12 idő előtti magszárba menő növény 26 14 indító öntözés 31 16 indító tápoldat 31 19 inkrusztált vetőmag 22 10 inkrusztált vetőmag 22 8 integrált növényvédelem 34 10 ipari fajta 37 9 ipari növények 1 5 iránytű 41 20 istállótrágya 35 18 istállótrágya 35 8 ivaros 24 4 ivartalan szaporodás 24 5

J jácint 6 12 járulékos gyökér 3 6 járulékos rügy 2 37 jázmin 6 13 jeges típusú fejessaláta 8 17 jól eltartható 36 14

K kabakosok 7 10 kacsokkal kapaszkodó növény 7 14 kakaó 13 19 kaktusz 6 17 kakukkfű 14 16 kálium 27 21 kálium 27 22 kamilla 6 1 kankalin 6 14 kanyon 41 18 kapa 17 4 kapásnövény 7 2 kapor 14 14 kapor 9 2 káposzta 9 3 káposztafélék 7 5 kapu 17 16 karalábé 9 1 kardvirág 6 15 karfiol 9 6 karó 17 28 kártevők, betegségek, tünetek 32 1-29 kartondoboz 36 13 kaszálás géppel 29 32 kazlazás 11 12 kelbimbó 10 15 kelés 20 28 kelet 41 23 kelkáposzta 9 4 kemény, tömör fej 26 22 keménylombú erdők 1 25 kén 27 24 kender 11 21 kéreg 40 14 kerekes kézi vetőgép 30 17 keresztalakú sziromlevelek 5 5 Keresztes virágúak 5 3 keresztezés 21 5 keresztezéses nemesítés 21 4 kerítés 17 17 kertészet 15 1

kései szabadföldi termesztés 18 16 kései termény 18 15 keseredésmentes 10 3 keskeny, éles, párhuzamos erezetű levelek 4 3 kétéves 1 9 kétlaki 1 11 Kétszikű növények 4 9 kettős (vagy többes) termesztés 15 15 kettőstermesztés 15 17 kevert műtrágya 35 5 kézi beporzás 21 17 kézzel működtetett ventilátor 29 20 kicsíp 16 8 kihajtás 26 10 kiheveri az átültetést 25 26 kikel 20 27 kikerics 6 16 kilátás 19 18 kimosódás 35 7 kínai kel 8 24 kint 18 2 kis adagos műtrágyázás 35 22 kitermelés 36 9 klímaigény 16 17 klímaszabályozás 16 16 klór 27 15 klorotikus 27 16 kókuszdió 13 18 kombájn 29 7 köménymag 14 9 komposztálás 35 11 komposzttalaj 28 11 komposzttelep 35 10 kondicionálás 16 19 konyhanövények 7 4 konzervborsófajták 8 2 korai szedés 15 23 környezetszennyezés 32 28 korona 2 26 körte 12 27 körte 13 16 körte 13 3 köteg 9 15 közpark 19 21 központi fűtés 19 2 köztesnövény 16 18 köztestermesztés 15 18 köztestermesztés 24 15 krizantém 6 18 krumplibogár 33 19

kukac 33 10 kukorica 11 6 kukorica 7 31 kukoricacső 2 27 kukoricacsutka táptalaj 28 17 külső buroklevél 3 9 kultúrnövények 1 7

L ládás termesztési rendszer 26 4 lágyszárú növény 1 14 látcső 40 10 laza fejű 26 21 lécláda 17 21 légfűtés 29 10 légfűtő 29 9 len 11 22 lencse 11 19 leszed,szüretel 15 22 letermett komposzt 35 13 letermett komposzt 35 9 levág 16 5 levél 2 8 leveles kel 10 16 leveles kel 8 23 levéltelen szárak 5 9 levéltetű 32 1 levéltetű 32 10 levéltetű 32 4 levélzöldségek 7 6 levendula 6 20 liliom 6 21 Liliomfélék 4 6 limabab 8 11 lisztesedő kukorica 32 20 lisztharmat 33 11 lóbab 8 10 locsoló 17 10 locsolófej 17 11 locsolókanna 17 12 lóhere 11 25 lomb 40 17 lombhullató 1 19 lombhullató erdők 1 27 lucerna 11 26

M madáretető 40 26 madárijesztő 11 17 mag 3 17

mag nyugalmi állapota 24 2 magágy, vetőágy, palántaágy 26 6 magcsávázás 23 2 maghéj 3 19 maghéj 3 20 magkezelés 23 4 magonc 3 28 magszár 2 5 magtermesztés 22 3 magvizsgálat 23 9 majoranna 14 7 makk 40 18 málna 13 4 mandarin 13 5 mandula 12 23 mangán 27 19 margaréta 6 22 másodfokú szaporulat 21 2 mazsola 13 22 megdől 33 1 megdőlni 32 19 megfázás 33 4 meggy 13 6 meggyökeresedni 26 13 megvilágítás 29 25 melegágy 19 12 melegágy 19 13 mélyszántás 30 29 menta 14 15 mérsékelt öv 1 26 mérsékeltház 19 3 mesterséges fény 16 12 mesterséges közeg 16 13 mesterséges szellőztetés 29 17 meszes talaj 28 4 meszezés 27 18 metélőhagyma 7 22 metszés 34 13 metszőolló 17 13 Mezőgazdaság 38 1 mezőgazdaság 38 2 mezőgazdasági egyetem 38 6 mezőgazdasági eszközök 17 1-34 mezőgazdasági főiskola 38 5 mezőgazdasági gépek 29 1 Mezőgazdasági Minisztérium 38 10 mezőgazdasági munkás 36 1 mezőgazdasági ország 38 3 mezőgazdasági politika 38 4 mikrotápanyagok 27 10 minőségi hibák 32 25

minősített vetőmag 22 2 mogyoró 12 22 molibdén 27 20 műanyag fólia 37 19 műanyag lap 37 20 munkaegészségügyi várakozási idő 34 15 muskátli 6 23 mustár 14 3 műtrágya 35 2 műtrágya 35 3 műtrágyázni 35 6 művelt talaj vastagsága 30 30

N, NY nagy, tölcséralakú virágok 4 7 nagyadagú trágyázás 35 21 napégés 33 18 napraforgó 6 40 narancs 13 17 nárcisz 6 24 nátrium 27 23 nebáncsvirág 6 39 nedvesség 31 2 nedvesség miatti stressz 33 7 nedvességtartalom 31 6 nefelejcs 6 25 négyszögletes szárak 4 15 nevelés,talajművelés 16 2 nitrogénhiány 33 6 nitrogénműtrágya 35 27 nőszirom 6 26 növekedési időszak 24 3 növény 15 4 növény fejlődési szakaszai 24 1-21 növény részei 2 1-43 növényápolás 15 6 növények csoportosítása 1 1-20 növények földrajzi elterjedése 1 21-31 növényelrendezés 25 13 növényfejlődés megtorpanása palántázás után 25 22 növényvédelem 34 1 növényvédőszer 34 5 nővirág 2 34 nyél 40 11 nyeles levél 2 10 nyesőolló 17 15 nyitvatermő 1 12 nyugalmi állapot 24 1 nyugat 41 27

O, Ó oldaelágazás 2 24 oldalgyökér 3 15 oldalhajtás 2 25 oldalszellőző 30 18 oldalszellőző 30 19 oliva 7 27 olló 17 5 oltani 21 10 oltófülke 21 13 orchidea 6 27 Orchideák 4 4 orgona 6 28 oroszlánszáj 6 29 osztályozás 22 14 osztályozási szabványok 22 11 osztályozógép 30 28 osztályozott vetőmag 22 13

Ö, Ő öböl 41 7 ömlesztve tárolt 9 17 önbeporzás 21 18 öntözés 31 1 öntözés 31 7 öntözőkanna 17 7 örökletesség 20 1 öröklődés 21 21 örökzöld 1 18 őszi kultúra 16 14 őszibarack 13 7 őszirózsa 6 30

P palánta 25 1 palántadőlés 32 23 palántanevelés 25 18 palántanevelés 25 19 palántanevelés 25 21 palántanevelési munkák 25 20 palántanevelőágy 25 16 palántatálca 17 25 palántázás 25 7 palántázás 25 8 palántázás, átültetés 25 17 palántázó gép 29 28 palántázó gép 29 29 palántázógép 29 2 pálma 40 25

Pálmák 4 8 paprika 10 14 paprika 10 11 pára 31 3 paradicsom 7 28 páralecsapódás 31 5 párásítás 31 4 parfüm növények 4 18 partvonal 41 4 pasztörizálás 36 23 pattogatnivaló kukorica 7 16 penész, peronoszpóra 32 2 permet 31 11 permetezés 34 14 permetező öntözés 31 10 permetező öntözés 31 12 permetező öntözés 31 14 permetező öntözés 31 17 permetező öntözőberendezés 31 15 permetszerűen öntözni 31 13 peronoszpóra 32 7 petrezselyem 9 8 petúnia 6 31 piaci ár 36 11 pillangóalakú párta 4 20 Pillangósok 4 19 pillangósok 7 12 pipacs 6 32 pirospaprika 14 10 polcos termesztési rendszer 26 1 póréhagyma 7 20 porozás 21 16 porzó 2 42 porzós virág 2 33 Primulafélék 5 7 próbakeresztezés 21 9 puhulás 33 14 pulton való eltarthatóság 37 11 pünkösdi rózsa 6 33

R rácsozat, támaszték, támrendszer 17 29 rakodás 36 16 rakodógép 29 31 repedt fej 32 21 retek 9 10 ribizli 13 8 ritkít 20 29 ritkítás, egyelés 20 30

rizs 11 7 romlandó 37 1 rossz íz 33 9 rossz termés 32 22 rostos, szálkás 33 16 rotációs kapa 30 16 rothadás 32 6 rothadni 32 24 rovarírtószer 34 8 rovarkártétel 32 11 rovarkártevők 32 12 rovarok elleni védelem 34 7 rozettaalakú sziromlevelek 5 8 rozmaring 6 34 rozs 11 3 rózsa (brokkoli) 10 19 rózsa 6 35 Rózsafélék 5 17 rózsaképzés hiánya 32 18

S, SZ saláta 8 15 salátafélék 7 9 sárgabarack 13 9 sárgadinnye 12 18 sárgarépa 9 12 savanyú káposzta 37 14 savanyúuborka 37 3 sima levelű petrezselyem 9 9 simító 29 27 sokcsövű 7 17 sorba vetés 20 11 sorba vetni 20 12 sorbavetőgép 28 14 sorbavetőgép 29 5 sortávolság 20 13 sortávolság 20 25 sortrágyázás 35 28 sóska 9 19 sövény 17 18 spárga 9 20 sűrű vetés 20 18 sütőtök 7 30 szabadföldi 18 14 szabadföldi korai termesztés 18 13 szabadföldi növények 5 16 szabályozott légtér 37 16 szabványosítás 23 8 szálasság, rostosság 33 17 szalma 11 10

szalma táptalaj 28 15 szalmabála 11 13 szalmakazal 11 11 szalmás trágya 35 19 szalmás trágya 35 29 szalmatakaró 11 14 szánt 30 7 szántás 30 23 szántóföldi zöldségtermesztés 18 17 szaporíóház 20 32 szaporítás 20 3 szaporítóanyag 20 2 szaporítóláda 20 31 szár 2 2 szár 2 4 szárazság 31 23 szarkaláb 6 37 szed 16 6 szed 30 27 szeder 12 26 szeder 13 10 szedés 16 7 szedés utáni kezelés 15 24 szedőedény 17 24 szegfűszeg 14 4 szekfű 6 9 szélességi kör 41 2 szellőrózsa 6 42 szélvédő 17 33 szemenként vető gép 30 8 széna 11 16 szénapajta 11 15 szerves maradványok 27 9 szétnyíló drazsé (vetőmag) 23 11 sziget 41 3 sziklevél 3 24 szilva 13 11 sziromlevél 2 40 szívrothadás 32 29 szója 11 9 szőlő 13 12 szőlőskert 19 24 szórva vetés 20 14 szórva vetni 20 15 szórvavetőgép 29 3 szubtrópusi öv 1 23 szuperelit vetőmag 23 12 szüret 30 26

T tajga 1 30 takarás 28 6 takarmánynövények 1 2 takaróanyag 28 7 takaróföld 28 5 talaj 28 1 talaj művelt rétege 28 16 talaj nélküli termesztés 26 3 talajelőkészítés 28 2 talajfertőtlenítés 28 22 talajfertőtlenítés gáz halmazállapotú vegyszerrel 28 23 talajjavítás 28 20 talajjavítás 28 21 talajjavító növények 28 24 talajmaró 29 34 talajmegmunkálás 28 25 talajtakarás 28 9 talajtakaró anyag 28 8 talajvízszint 31 9 tálca, lapos láda 26 5 talicska 17 34 támrendszeres paradicsom 17 30 tápanyag 27 2 tápanyag okozta rendellenességek 33 8 tápanyagellátás 27 5 tápanyagfelvétel 27 6 tápanyagigény 27 3 tápanyagok lekötése 24 14 tápfilmes termesztés 15 13 tápkockaföld 26 2 táplálás 27 13 táplálás 27 7 tápoldat 27 4 tápoldatozás 35 17 tárcsás borona 29 11 tárcsás eke 29 13 tárcsás kultivátor 29 14 tárcsázás 29 15 tárolás 37 12 tárolás szabályozott légtérben 37 17 tárolhatóság tartama, eltarthatóság ideje 37 13 tartósító ipar 37 6 tavaszi vetésű 23 13 teljes műtrágya 35 4 tenyészidő 26 16 tenyészni 15 5 térkép 41 1-18

termelési szerződés 37 18 termelői ár 36 10 terméshullám 24 21 természetes légmozgás 16 20 természetes szellőzés 16 21 termeszt, növekedik 15 20 termeszteni 16 1 termesztés fedett területen 18 4 termesztési módok 18 1-17 termesztési technológiák 15 12 termesztő 36 6 termesztőberendezések 30 2 termesztőhelyiség 18 8 termőhely kiválasztása 15 11 termőrefordulás 24 10 termőtestképzés 24 11 tetejezés, levélzet levágása 16 10 tetőszellőző 30 10 többestermesztés 20 7 többhajtásos növényház 19 6 többsoros vetőgép 29 19 tojásgyümölcs 13 20 tök 10 1 tök 8 26 tök 8 27 tökfélék 8 28 tölcsértorkolat 41 10 tölgy 40 20 tömegkiválogatás 36 18 tömöttség 28 27 tönk (vöröshagyma) 3 13 tőosztással szaporítani 21 3 torma 9 21 törzs 2 19 törzs 2 20 torzsa 2 21 tőtávolság 25 23 tőzeg 28 12 tőzegcserép 17 23 trágya 35 24 trágyacsíra 35 25 trágyaszóró 29 30 trágyázás 35 1 trágyázás 35 26 trópusi növényzet 1 22 trópusi öv 1 21 tű, mutató 41 19 túlérett 12 10 tűlevelű erdők 1 29 tűlevelűek (fenyők) 1 20 tulipán 6 10

túlnyomóan nővirágos növény 2 35 tundra 1 31 tüske 2 29 tűzbab 8 13 tűzdel 25 9 tűzdelés 25 10 tűzdelés 25 12 tűzdelő pálcika 25 11

U, Ú uborka 10 2 utánérés 12 6 utódok 24 9 utókezelés 16 3

Ü, Ű ültet 15 21 ültet 25 4 ültetés 25 5 ültetési mélység 25 15 ültetési távolság 25 25 ültetőfa 17 22 ültetősor 25 24 ültetvény 15 7 üreges szár 2 6 üreges termés 2 7 üvegharang 17 19 üvegház 19 8 üvegházi termesztés 18 5 üzemvezetés 36 4

V válogatás 22 12 vanília 14 8 vas 27 17 vastag levelű 2 16 vasvilla 17 14 váznélküli fólia 18 12 váznélküli fólia, kis alagutú 18 11 védett termesztés 18 3 vegyszeres gyomírtás 34 3 vegyszeres növényvédelem 34 2 ventilátor 29 16 vet 20 10 vetés 20 9 vetés előtti 20 8 vetés ideje 20 26 vetésforgó 15 10 vetésforgó 15 19

vetésmélység 20 24 vetésterület 15 8 vetőburgonya 23 14 vetőgép 29 4 vetőgép 30 12 vetőgép 30 13 vetőgép, magszedőgép 29 6 vetőmag előáztatás 23 5 vetőmagcsávázószer 23 3 vetőmagmennyiség 22 20 vetőmagtisztaság 23 6 viola 6 19 virág 2 31 virág 40 16 virág differenciálódás 24 18 virág részei 2 38 virághullás 24 20 virágkertészet 19 22 virágkezdemény kialakulása 24 19 virágnyílás 3 29 virágpor 2 43 virágzó fa 40 19 visszakeresztezés 21 7 visszakeresztezéssel ellátott nemzedék 21 8 visszatérő csomagolóláda 36 22 visszavág 16 4 vízelvezetés 31 21 vízelvezető árok 31 22 vízhiány 31 8 vízhűtés 29 24 völgy 41 13 vöröshagyma 7 19 vöröskáposzta 9 5

Z zab 11 5 zacskós izolálás 16 15 zárvatermő 1 13 zeller 10 5 zöld citrom 12 13 zöld részeikért termesztett zöldségek 7 11 zöldbab 8 14 zöldbab 8 8 zöldborsó 8 5 zöldhagyma 7 26 zöldpaprika 10 9 zöldségbolt 36 7 zöldtrágyázás 35 20 zsákos termesztés 15 16 zsugorodás, ráncosodás, töpödés 33 13

Index 2 2 true leaf stage 3 30

A a grain of wheat 11 2 a stack of straw 11 11 aboveground parts 2 1 acorn 40 18 acreage 15 8 additive gene effect 20 5 adventitious bud 2 37 adventitious root 3 6 aester 6 30 African violet 6 6 after-ripening 12 6 agrarian country 38 3 agricultural college 38 5 agricultural engineer 38 7 agricultural engineering 38 8 agricultural equipment 17 1-34 agricultural equipment 29 1 agricultural industry 38 2 agricultural policy 38 4 agricultural science 38 9 agricultural university 38 6 Agriculture 38 1 air heater 29 9 air heating 29 10 alfalfa 11 26 alluvial soil 28 3 almond 12 23 angiospermous 1 13 anise 14 5 annual 1 8 anthesis 3 29 aphid 32 4 apple 13 14 apply a ferilizer 35 6 apricot 13 9 arch-type plastics house 19 4 artichoce 7 18 artificial light 16 12 artificial medium 16 13 asparagus 9 20 aubergine 13 20 autumn crop 16 14 available nutrients 27 8

avocado 8 1 axe 40 13

B baby corn 9 18 back garden 19 17 backcross generation 21 8 backcrossing 21 7 bag isolation 16 15 balsam 6 39 banana 13 15 bank with soil 28 26 bark 2 22 bark 40 14 barley 11 4 barn 11 15 barnyard manure 35 8 barrow 17 34 basic seed 22 1 basil 14 6 bay 41 7 bay leaf 14 11 bean 8 7 bed 19 14 bed filling 20 21 beetroot 8 19 bell pepper 10 10 bell-shaped flowers 5 12 biennial 1 9 biological control 34 11 bird feeder 40 26 bitterfree 10 3 black salsify 9 11 blackberry 12 26 blackberry 13 10 blade 40 12 blanched celery 10 6 blanching 10 7 blindness 32 18 blossom 40 16 blossom-end rot 32 17 blotchy ripening 32 16 bluebell (harebell) 6 5 blueberry (cranberry) 13 13 bolter 26 14 bolting 26 15 boots 40 2 borderline 41 5

borecole 10 16 boron 27 14 bottom set 3 12 branch 2 23 break over 32 19 broad bean 8 10 broadcasting 20 14 broccoli 10 17 brown rice 11 8 brussels sprouts 10 15 bud cluster (broccoli) 10 19 bud, eye 2 30 bulb 3 7 bulb crops 7 3 bulb scales 3 8 bulbil 3 10 bulbing 3 11 bulk stored 9 17 bullate 2 13 bunch 9 16 bunched carrots 9 13 bundle 9 15 bush bean 8 9 bush lima 8 11 bush,shrub 3 27 bushes 5 15 butterfly-shaped corolla 4 20 butterhead lettuce 8 18

C cabbage 9 3 cabbage lettuce 8 16 cactus 6 17 calabrese 10 18 calcareous soil 28 4 camomile 6 1 canal 41 6 canning pea varieties 8 2 cantaloup, honeydew melon 12 18 canyon 41 18 capital 41 9 capsicum 10 14 caraway seed 14 9 care of the crop 15 6 carnation (pink) 6 9 carrot 9 12 casing 28 6 casing material 28 7 casing soil 28 5 cauliflower 9 6

celery 10 5 celery cabbage 8 24 central heating 19 2 certified seed 22 2 certified seed, first generation C1 21 1 certified seed, second generation C2 21 2 champignon 8 22 champost (spent mushroom compost) 35 9 chemical control 34 2 chemical fertilizer 35 3 chemical weed control 34 3 cherry 12 14 cherry pepper 10 8 cherry tomato 7 29 chestnut 12 21 chestnut 40 22 chick 8 6 chicory 11 18 chill 37 15 chilling injury 33 4 chive 7 22 chlorine 27 15 chlorotic 27 16 choosing the production site 15 11 chrysanthemum 6 18 cinnamon 14 13 clay pot 17 9 clayey soil 28 10 climate control 16 16 climatic requirements 16 17 climbing plant 7 14 clippers 17 13 cloche 17 19 clove 14 4 clove 7 24 clover 11 25 clubroot 32 15 coated seed 22 7 coated seed 22 8 cob 2 21 cocoa 13 19 coconut 13 18 cold frame 19 11 cold house 19 10 cole crops 7 5 collard 8 23 collection container 17 20 Colorado beetle 33 19 combine harvester 29 7 come up 20 27 commercial fertilizer 35 2

compact head 26 22 compactness (soil) 28 27 companion crop 16 18 compass 41 20 complete fertilizer 35 4 compost heap 35 10 compost pile 28 11 composting 35 11 compound fertilizer 35 5 conditioning 16 19 consumer packaging 36 21 control 34 1 controlled atmosphere 37 16 controlled atmosphere storage 37 17 corn in the dough stage 32 20 corn, maize 7 31 corncob 2 27 corncob substrate 28 17 corn-flower 6 2 costline 41 4 cotton 11 20 courgette 8 25 cracked head 32 21 crate 17 21 creeper 1 17 crisphead lettuce Laibachi 8 17 crocus 6 16 crop 11 1-17 crop contract 37 18 crop failure 32 22 crop grown previously 20 22 crop rotation 15 19 crop, harley 30 24 cropping technologies 15 12 cross breeding 21 4 crossing 21 5 cross-shaped petals 5 5 Crowfoot plants 5 1 crown (asparagus) 2 26 crown 3 28 crown 40 17 Cruciferous plants 5 3 cucumber 10 2 cucurbits 7 10 culinary herb 7 4 cultivate 16 1 cultivated plants 1 7 cultivated plants 11 18-26 cultivation 16 2 cultivation methods 18 1-17 curing (onions) 16 3

curled 2 14 cut back 16 4 cut off 16 5 cyclamen 6 8

D dahlia 6 11 damping-off 32 23 dandelion 6 41 date 12 15 decay 32 24 deciduous< broad-leaved forests, leafy-forests> 1 27 deciduous 1 19 deep ploughing 30 29 defects of quality 32 25 deficiency 32 26 deficiency disease 32 27 deforestration 39 8 delta 41 11 depth of sowing 20 24 depth of topsoil 30 30 determinate growth 21 14 development of plants 24 1-21 dibble 17 22 Dicotyledonous plants 4 9 dig 30 31 dill 14 14 dill 9 2 dioecious 1 11 direct covers 18 12 direct seeding 20 16 disc harrow 29 11 disc plow 29 13 disease 32 5 disk cultivator 29 14 disking 29 15 dominant gene effect 20 6 dormancy 24 1 double-span frame 18 7 downy mildew 32 7 drainage 31 21 drainage ditch 31 22 dried fruit 13 21 driller 29 4 drilling 20 11 drought 31 23 dung 35 18 dusting 21 16

Dutch (type) glasshouse 18 6

E early harvest 15 23 early outdoor production 18 13 east 41 23 edible maturity 12 7 eelworm 32 9 embryo 3 21 emergence 20 28 emptying 36 9 enlarged stem (kohlrabi) 2 3 environmental pollution 32 28 estate 15 9 estuary 41 10 evergreen 1 18 excess 27 11

F Fabaceae 4 19 fall over 33 1 fan 29 16 farm management 36 4 farm price 36 10 farmhand 36 1 farming 36 2 feeder grain 1 1 feeding 27 13 female flower 2 34 fence 17 17 fermented substrate 35 12 fertigation 35 17 fertilization 35 1 Fészkes virágú növények 4 11 fiberboard container 36 13 fibrous root system 3 5 field vegetable production 18 17 field-glasses 40 10 fig 13 1 film 22 9 filmcoated seed 22 10 flat 20 31 flax 11 22 flooding 31 18 floral zones 1 21-31 flower 2 31 flower differentiation 24 18 flower drop 24 20 flower farm 19 22 flower initiation 24 19

flush 24 21 fooder-plants (crops) 1 2 forcecrop 20 23 forced ventillation 29 17 forcing 26 7 forcing house 26 8 forest 39 3 forest belt 39 4 forest pine 40 3 forest worker 39 12 forest-ranger 39 10 forestration 39 6 forestry 39 1 forestry engineer 39 11 forget-me-not 6 25 forklift 29 18 four-sided stalks 4 15 frames 25 16 freezing varieties 7 1 French bean 8 8 frigid zone 1 28 front garden 19 16 frost damage 33 2 frost protection 34 12 frost susceptible 33 3 fructification 24 11 fruit 12 1 fruit orchard 19 23 fruiting 24 10 fruit-tree 12 2 fungicide 34 9 fungus disease 32 3 furrow 30 32

G gang drill 29 19 garden fork 17 14 garlic 7 23 gate 17 16 geranium 6 23 germ 3 22 germinate 21 15 germinate 24 7 germinating capacity 24 8 gherkin 10 4 ginger 14 12 gladiolus 6 15 glasshouse culture 18 5 go to seed 24 12 good keeper 36 14

gooseberry 12 24 gourd 8 26 gourd family 8 28 grade standards 22 11 graded seed 22 13 grader 30 28 grading 22 14 graft 21 10 grape 13 12 grape-shaped flowers 5 4 grass 32 14 Grasses 4 2 green manuring 35 20 green pea 8 5 greenfly 32 10 greengrocer's 36 7 greenhouse 19 8 greens 7 11 grocer's 36 8 ground water table 31 9 groups 1 1-20 grow,grew,grown 15 20 grower 36 6 growing period 24 3 growing room 18 8 growing season 26 16 growing transplants 25 18 gymnospermous 1 12

H half-ripe 12 5 half-slip melon 12 8 hand operated ventilator 29 20 hand pollinating 21 17 handle 40 11 handling the crop 36 15 harden 26 17 hardies 5 16 hardy 26 18 harrow 29 21 harvest 15 22 harvest 30 25 harvester 29 22 hay 11 16 hazelnut 12 22 heading 26 20 heart rot 32 29 heated frames 19 12 heated house 19 1 heating facilities 29 23

heavy application of fertilizers 35 21 hedge 17 18 hemp 11 21 herbaceous plant 1 14 herbal plants 1 4 herbicide 34 4 herbs 5 2 herbs and perenniel herbaceous plants 4 13 heritability 20 1 hibiscus 6 38 high in (potash etc.) 27 12 hoe 17 4 hollow fruit 2 7 hollow stalk 2 6 home gardening 15 3 homozygous 24 6 horse-radish 9 21 horticulture 15 1 hose 17 10 hot cap 29 26 hot pepper 10 12 hotbed 19 13 humidity 31 2 hyacinth 6 12 hydrocooling 29 24

I illumination 29 25 immature 12 9 immobilization of nutrients 24 14 inbred line 21 19 inbreeding 21 20 indeterminate growth 24 13 individual selection 25 14 indoors 18 1 industrial crops 1 5 inheritance 21 21 inoculate 21 12 inoculation 21 11 inoculation cabinet 21 13 insect control 34 7 insect damage 32 11 insect pests 32 12 insecticide 34 8 integrated pest control 34 10 intercropping 15 18 intercropping 24 15 intermediate type 24 16 iris 6 26 iron 27 17

irrigation 31 1 irrigation 31 7 island 41 3 ivy 6 36

J jasmin 6 13

K kale, savoy 9 4 klorid-muriate of potash 27 21 kohlrabi 9 1

L Labiates 4 14 lack of water 31 8 land plane 29 27 land question 38 11 large, funnel-shaped flowers 4 7 larkspur 6 37 late field growing late outdoor growing 18 16 lateral branch 2 24 lateral shoot 2 25 late-season crop 18 15 lauraceae forests 1 24 lavender 6 20 lawnmower 30 21 leaching 35 7 leaf vegetables 7 6 leaf,leaves 2 8 leafless stalks 5 9 leek 7 20 legumes 7 8 lemon 12 12 lentin 11 19 lettuce 8 15 lift (root crops) 16 9 light application of fertilizers 35 22 lilac 6 28 lily 6 21 lily of the valley 6 4 Lily plants 4 6 lime 12 13 lime 40 21 liming 27 18 line 2 19 line of latitude 41 2 line of longitude 41 1 lip-shaped flowers 4 16

liquid manure 35 23 loading 36 16 log 40 6 long composting 35 15 loose headed 26 21 low glass 26 9

M machine planter 29 28 main crop 26 19 maintain viability 26 23 maize (corn) 11 6 majronam 14 7 male flower 2 36 malnutrition symptomps 33 5 manganese 27 19 manure 35 24 manure spawn 35 25 manure spreader 29 30 manuring 35 26 map 41 1-18 marguerite 6 22 market gardening 36 17 market price 36 11 marketing channels 36 12 marrow 10 1 mass-selection 36 18 mechanical loader 29 31 mechanical mowing 29 32 medicinal plants 4 10 melon 12 16 mesh bag 36 19 micronutrients 27 10 mildew 32 2 minerals 27 1 Ministry of Agriculture 38 10 mint 14 15 mist 31 3 misting 31 4 mistletoe 6 3 mixer 29 33 mobile glasshouse 19 5 moisture condensation 31 5 moisture content 31 6 moisture stress 33 7 molybdenum 27 20 Monocotyledonous plants 4 1 monoecious 1 10 monogenesis 24 5 mother spawn 20 2

mouldboard plow 30 6 mountain 41 12 mulching 28 9 multiple cropping system 20 7 multiplication 20 4 multispan greenhouse 19 6 multispan structure (greenhouse) 19 7 mushroom 8 21 mustard 14 3

N narcissus 6 24 narrow, sharp, parallel-running leaves 4 3 natural air movement 16 20 natural ventilation 16 21 needle 41 19 nervation 2 9 nest 40 9 nitrogen deficiency 33 6 nitrogenous fertilizer 35 27 north 41 21 northeast 41 22 northwest 41 28 nursery 19 20 nursery 25 21 nursery operations 25 20 nutrient 27 2 nutrient film technique 15 13 nutrient requirement 27 3 nutrient solution 27 4 nutrient supply 27 5 nutrient uptake 27 6 nutrition 27 7 nutritional disorders 33 8

O oak 40 20 oats 11 5 off-flavour 33 9 oliv 7 27 once-over tomato harvester 30 1 onion 7 19 orange 13 17 orchard 19 19 orchid 6 27 Orchids 4 4 organic farming 36 3 organic residues 27 9 ornamental horticulture 15 2 ornamental (horticultural plants) 1 6

outdoor production 18 14 outdoors 18 2 outer scale (onion) 3 9 overhead irrigation 31 10 overmature 12 10 overwintered 36 24 overwintering 36 25

P package 36 20 palm 40 25 Palms 4 8 pansy 6 7 paprika 10 9 parsley 9 8 parts of a flower 2 38 parts of a plant 2 1-43 pass 41 14 pasteurization 36 23 patience 10 20 pea 8 3 peach 13 7 peak 41 16 peak heating 26 24 peanut 12 20 pear 12 27 pear 13 16 pear 13 3 pearl onion 7 21 peat 28 12 peat pot 17 23 pellet (seed) 22 15 pelleted seed 22 17 pelleting 22 18 peninsula 41 8 peony 6 33 pepper 14 2 perfume flowers 4 18 perishable 37 1 pest 32 8 pesticide 34 5 pests, diseases, symptoms 32 1-29 petal 2 40 petiolate leaf 2 10 petunia 6 31 pheasant 40 5 pick 16 6 pick 30 27 picking 16 7 picking container 17 24

pickled 37 2 pickled cucumber 37 3 pickling 37 4 pill (seed) 22 16 pimiento 10 11 pinch out 16 8 pine 40 23 pine forests 1 29 pine needle 40 8 pineapple 13 2 pines 1 20 pinewood 39 15 pit-sowing 20 20 plain-leaved parsley 9 9 plant 15 4 plant 25 4 plant growing structures 30 2 plant tray 17 25 plant with trees 39 7 plantation 15 7 planting 25 5 planting depth 25 15 planting in hills 20 19 planting machine 29 29 planting plants 25 7 planting row 25 24 planting scheme 25 13 planting seeds 20 9 planting space 25 25 planting transplants 25 8 plant-louse (pl. plant-lice) 32 1 plants for pleasure 1 3 plant-to-plant distance 25 23 plastic bag cultivation 15 16 plastic film 37 19 plastic house 18 9 plastic sheet 37 20 plastic tunnel 18 10 plateau 41 17 plough 30 4 plough 30 7 plough back/under 30 22 ploughing 30 23 plow 30 3 plow pan 30 5 plum 13 11 plumule 3 23 pod 3 25 pointed-headed varieties (cole crops) 23 15 points of the Compass 41 19-28 pollen (anther dust) 2 43

pomaceous fruit 5 18 popcorn 7 16 poppy 6 32 Poppy plants 4 12 portable vacuum seeder 30 13 postharvest handling 15 24 postharvest losses 15 25 postharvest technology 15 26 pot 17 8 pot 19 15 potash 27 22 potato 7 32 potting mixture 28 18 powdery mildew 33 11 pray 31 11 precision driller 30 8 precooling 22 4 predominantly female plant 2 35 pregermination 22 5 pre-harvest interval 34 6 premature seeding 33 12 preparation of media 37 7 preserved fruit 37 5 preserving industry 37 6 pre-sowing 20 8 price policy 38 12 prick off, out 25 9 pricking off, out 25 10 prickly seeded 3 18 Primose plants 5 7 primrose 6 14 processing 37 10 processing plant / trade 37 8 processing variety 37 9 progeny -ies 24 9 prolific 7 17 propagate by division 21 3 propagating house 20 32 propagation 20 3 protected cultivation 18 4 protected culture 18 3 protection of forests 39 14 prune 13 23 pruning 34 13 public garden 19 21 pulses 7 12 pumpkin 7 30

Q quince 12 11

R radish 9 10 raincoat 40 4 raisin 13 22 raising young plants 25 19 rake 17 3 raspberry 13 4 rate of seed sowing (seeding) 22 20 real value 23 1 recover from transplanting shock 25 26 red cabbage 9 5 red currant 13 8 red pepper 14 10 re-entry time 34 15 rees 5 14 reproductive stage 24 17 returnable crate 36 22 rice 11 7 riced cauliflower heads 9 7 ridge (greenhouse) 19 9 ridge 41 15 ridge planting 25 6 ridge ventilator 30 9 ridger 30 11 ridger-bedder 30 14 ripe (seasoned) 12 4 ripen 12 3 roller 17 26 roller 30 15 rolling 17 27 rolling injection planter 30 17 roof ventilator 30 10 root 3 2 root 40 15 root collar 3 14 root crops 7 7 root cutting 26 11 root tubercle 3 16 root zone depth 3 4 rose 6 35 Rose plants 5 17 rosemary 6 34 rosette-like petals 5 8 rot 32 6 rotary cultivator 29 34 rotary hoe 30 16 rotation 15 10 row crops 7 2 row spacing 20 25

runner bean (climbing French bean) 8 12 rutabaga 9 14 rye 11 3

S salad crops 7 9 sandy soil 28 13 sauerkraut 37 14 savoyed leaf 2 11 saw 17 6 saw 40 1 scarecrow 11 17 scarification (of seeds) 3 19 scarlet runner bean 8 13 scissors 17 5 sclerophyllous forests 1 25 seasoning paprika 10 13 seed 3 17 seed broadcaster 29 3 seed coat 3 20 seed coverings 22 19 seed disinfectant 23 3 seed dormancy 24 2 seed dressing 23 2 seed dressing 23 4 seed drill 28 14 seed driller 29 5 seed growing 22 3 seed potato 23 14 seed purity 23 6 seed soaking 23 5 seed testing 23 9 seed viability 23 10 seedbed 26 6 seeder 29 6 seed-leaf 3 24 seedling 25 2 seedstalk 2 5 self-pollination 21 18 semi-determinate growth 15 14 semi-forcing 18 11 semi-savoyed leaf 2 12 sepal (calyx-leaf) 2 39 sequential cropping 15 15 serrated 2 15 set (onion) 7 25 set 15 21 shade 17 32 shading mat 17 31 shears 17 15

shelf life 37 11 shelf method 26 1 shelter belt 17 33 short composting 35 16 shrivelling 33 13 shrubs 1 15 side dressing 35 31 side root 3 15 side-dressing (with fertilizer) 35 28 side-ventilator 30 18 side-went 30 19 silique fruit 5 6 silk 2 28 silviculture, forest industry 39 5 silviculturist 39 9 single cross 21 6 single cut 29 8 single-stem training 26 12 six-petalled flower 4 5 small dibble 25 11 snapdragon 6 29 soaking (seed) 22 6 sodium 27 23 softening 33 14 soil 28 1 soil block 28 19 soil block mixture 26 2 soil conditioning 28 20 soil disinfection 28 22 soil fumigation 28 23 soil improvement 28 21 soil improving crops 28 24 soil mulch 28 8 soil preparation 28 2 soilless culture 26 3 Solanum 5 11 sorrel 9 19 sorting 22 12 sour cherry, morello 13 6 south 41 25 southeast 41 24 southwest 41 26 sow broadcast 20 15 sow in drills 20 12 sow, sowed, sown 20 10 sowing distance 20 13 sowing in situ 20 17 soybean 11 9 spade 17 1 spading fork 17 2 spearmint 14 17

spent compost 35 13 spent mushroom manure 35 14 spice 14 1 spice flowers 4 17 spike-tooth harrow 29 12 split pill 23 11 spray irrigation 31 12 spraying 34 14 spring onion 7 26 spring sown 23 13 sprinkle 17 11 sprinkle 31 13 sprinkler irrigation 31 14 sprinkler system 31 15 sprinkling 31 17 sprouting 26 10 squash 8 27 stabionarry vacuum seeder 30 12 stack 37 21 stacking 11 12 stake 17 28 stalk 2 4 stamen 2 42 staminate flower 2 33 standardization 23 8 starter irrigation 31 16 starter solution 31 19 steam sterilization 23 7 stem (onion) 3 13 stem 2 2 stigma (pistil) 2 41 stock 6 19 stone fruit 5 19 storage 37 12 storage life 37 13 straberry 12 25 strain 2 20 straw 11 10 straw bale 11 13 straw mat 11 14 straw substrate 28 15 strawy manure 35 19 strawy manure 35 29 string bean 8 14 stringiness 33 17 stringy 33 15 stringy 33 16 subirrigation 31 24 subtropical zone 1 23 succession cropping 15 17 suckering 16 11

sugar beet 11 23 sugar pea 8 4 sugarcane 11 24 sulfur 27 24 sunflower 6 40 sunscald 33 18 superelite (seed) 23 12 surface irrigation 31 25 sweet anise 14 18 sweet corn 7 15

trellis 17 29 trickle irrigation 31 20 tropical plants 1 22 tropical zone 1 21 tulip 6 10 tundra (permafrost) 1 31 turnip 8 20 umbel-like flowers 5 10 underground parts 3 1 utilised area 36 5

T

V

table variety 7 13 taiga (norther conifer forest) 1 30 take root 26 13 taproot 3 3 tassel 2 32 temperate glasshouse 19 3 temperate zone 1 26 tender plant 25 3 tengarine 13 5 testcross 21 9 thick seeding 20 18 thick-leaved 2 16 thin 20 29 thin-leaved 2 17 thinning 20 30 thorn 2 29 thrive 15 5 thyme 14 16 tillage 28 25 time of sowing (seeding) 20 26 tine harrow 30 20 tomato 7 28 top-dressing 35 30 topping 16 10 topsoil 28 16 trained tomato plant 17 30 transplant 25 1 transplanter 29 2 transplanting 25 17 transplanting seedlings 25 12 transplanting shock 25 22 tray 26 5 tray method 26 4 tree 3 26 tree 40 7 tree in blossom 40 19 tree trunk 2 18 trees 1 16

valley 41 13 vanilla 14 8 view 19 18 vintage 30 26 vinyard 19 24

W walnut 12 19 water melon 12 17 watering can 17 12 watering can 17 7 weed 32 13 west 41 27 wheat 11 1 willow 40 24 wind flower 6 42 wood felling 39 13 woods 39 2 Woody plants 5 13 worm 33 10

Z zoogamy 24 4