Lonely Planet Puglia

Puglia

Edizione speciale per

PUGLIA

© Lonely Planet Publications

Puglia Foggia, i Monti Dauni, il Tavoliere e il Gargano

p106

Valle d’Itria

p174

Bari e la Terra di Bari

p38

Taranto e la sua provincia

p207

Brindisi e dintorni

p231

Lecce e il Salento leccese

p249

EDIZIONE SCRITTA E AGGIORNATA DA

Francesca Filippi, Sara Fiorillo

PIANIFICARE IL VIAGGIO Benvenuti in Puglia . . . . . 4 Top 20 . . . . . . . . . . . . . . . . 8 In breve . . . . . . . . . . . . . . 16 Qualcosa di nuovo . . . . . 18 Se vi piace... . . . . . . . . . . 19 Mese per mese . . . . . . . . 22 Itinerari . . . . . . . . . . . . . . 25 Attività all’aperto . . . . . .28 Viaggiare con i bambini . . . . . . . . .33

SARA FIORILLO

ALTA MURGIA, P87

ON THE ROAD BARI E LA TERRA DI BARI. . . . . . . . . . . . 38 Bari . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 Bari Vecchia . . . . . . . . . . . 44 Borgo Nuovo o murattiano . . . . . . . . . . . 47 La costa adriatica da Margherita di Savoia a Monopoli . . . . . . . . . . . . 61 Margherita di Savoia . . . . .61 Barletta . . . . . . . . . . . . . . . 62 Dintorni di Barletta . . . . . 67 Trani . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68 Bisceglie . . . . . . . . . . . . . . 73 Molfetta . . . . . . . . . . . . . . . 75 Giovinazzo . . . . . . . . . . . . . 78 Bitonto . . . . . . . . . . . . . . . . 78 Mola di Bari . . . . . . . . . . . . 80 Polignano a Mare . . . . . . . 80 Monopoli . . . . . . . . . . . . . . 84

SARA FIORILLO

Alta Murgia . . . . . . . . . . .87 Andria . . . . . . . . . . . . . . . . . 87 Canosa di Puglia. . . . . . . . .91 Minervino Murge . . . . . . . 92 Dintorni di Minervino Murge . . . . . . . . . . . . . . . . . 93 Ruvo di Puglia . . . . . . . . . . 94 Altamura . . . . . . . . . . . . . . 97 Gravina in Puglia . . . . . . .101 Murge Basse . . . . . . . . .103 Conversano . . . . . . . . . . . 103

FOGGIA, I MONTI DAUNI, IL TAVOLIERE E IL GARGANO . . . . 106 Foggia . . . . . . . . . . . . . . .109 Dintorni di Foggia . . . . . . .116 MOLFETTA, P75

Monti Dauni . . . . . . . . . . 116 Bovino . . . . . . . . . . . . . . . . 117

Rocchetta Sant’Antonio . . . . . . . . . . .118 Pietramontecorvino . . . . .119 Alberona . . . . . . . . . . . . . 120 Biccari . . . . . . . . . . . . . . . .121 Roseto Valfortore . . . . . . .121 Orsara di Puglia . . . . . . . 123 Sant’Agata di Puglia. . . . 125 Troia . . . . . . . . . . . . . . . . . 125 Accadia . . . . . . . . . . . . . . 129 Deliceto . . . . . . . . . . . . . . 129 Ascoli Satriano . . . . . . . . 130 Il Tavoliere . . . . . . . . . . .130 San Severo . . . . . . . . . . . .131 Lucera . . . . . . . . . . . . . . . 133 Cerignola . . . . . . . . . . . . . 135 Gargano . . . . . . . . . . . . . 137 Lesina . . . . . . . . . . . . . . . . .137 Rodi Garganico . . . . . . . . 139 Peschici . . . . . . . . . . . . . . 144 Vieste . . . . . . . . . . . . . . . . 150 San Giovanni Rotondo . . 156 Vico del Gargano . . . . . . .157 Monte Sant’Angelo . . . . . 159 Mattinata . . . . . . . . . . . . . 162 Manfredonia . . . . . . . . . . 165 Isole Tremiti. . . . . . . . . . . 169

VALLE D’ITRIA . . . . .174 Martina Franca . . . . . . . . .177 Alberobello . . . . . . . . . . . .181 Noci . . . . . . . . . . . . . . . . . 185 Putignano . . . . . . . . . . . . .187 Castellana Grotte . . . . . . 189 Fasano . . . . . . . . . . . . . . . 190 Locorotondo . . . . . . . . . . 193 Cisternino . . . . . . . . . . . . 195 Ostuni . . . . . . . . . . . . . . . . .197 Ceglie Messapica . . . . . . 203 Carovigno . . . . . . . . . . . . 205

Sommario CONOSCERE TARANTO E LA SUA PROVINCIA . . . . . . . 207 Taranto . . . . . . . . . . . . . 209 La costa ionica da Marina di Ginosa a Torre Colimena . . . . . 217 Da Marina di Ginosa a Taranto . . . . . . . . . . . . . .217 Da Marina di Pulsano a Marina di Lizzano . . . . .217 Campomarino . . . . . . . . . 218 Torre Colimena . . . . . . . . 218 Parco Regionale delle Gravine dell’Arco Ionico 218 Massafra . . . . . . . . . . . . . 219 Mottola . . . . . . . . . . . . . . . 221 Palagianello . . . . . . . . . . . 222 Laterza e Castellaneta . 223 Ginosa . . . . . . . . . . . . . . . 224 Murgia Tarantina . . . . 226 Grottaglie. . . . . . . . . . . . . 226 Manduria . . . . . . . . . . . . . 227

BRINDISI E DINTORNI . . . . . . . 231 Brindisi . . . . . . . . . . . . . 233 Dintorni di Brindisi . . . . . 243 L’entroterra . . . . . . . . . 243 Mesagne . . . . . . . . . . . . . 243 Oria . . . . . . . . . . . . . . . . . . 245 La costa adriatica da Egnazia a Casa l’Abate . . . . . . . 246 Egnazia. . . . . . . . . . . . . . . 247 Parco Naturale Regionale delle Dune Costiere . . . . 247 Area Marina Protetta di Torre Guaceto . . . . . . . 248

LECCE E IL SALENTO LECCESE . . . . . . . . . 249 Lecce . . . . . . . . . . . . . . 252

Il Salento leccese . . . . 268 Copertino. . . . . . . . . . . . . 269 Nardò . . . . . . . . . . . . . . . . 270 Galatina . . . . . . . . . . . . . . 273 Maglie . . . . . . . . . . . . . . . . 275 Muro Leccese . . . . . . . . . 277 Scorrano . . . . . . . . . . . . . 278 Poggiardo . . . . . . . . . . . . 278 Ortelle . . . . . . . . . . . . . . . 281 Specchia . . . . . . . . . . . . . 281 Ugento . . . . . . . . . . . . . . . 282 Calimera . . . . . . . . . . . . . 282 Carpignano Salentino . . 283 Soleto . . . . . . . . . . . . . . . . 283 Corigliano d’Otranto . . . 284 Melpignano . . . . . . . . . . . 285 Martano . . . . . . . . . . . . . . 286 La costa adriatica da San Cataldo a Santa Maria di Leuca 286 Riserva Naturale dello Stato – Oasi WWF Le Cesine . . . . . . . . . . . . . 288 Torre dell’Orso e altre spiagge . . . . . . . . 288 Laghi Alimini . . . . . . . . . . 288 Borgagne . . . . . . . . . . . . . 289 Otranto. . . . . . . . . . . . . . . 290 Santa Cesarea Terme . . 297 Castro e dintorni . . . . . . 298 Castiglione d’Otranto . . 300 Tricase . . . . . . . . . . . . . . . 301 Santa Maria di Leuca. . . 303 La costa ionica da Santa Maria di Leuca a Porto Cesareo . . . . . 306 Parco Naturale Regionale Litorale di Ugento . . . . . 306 Gallipoli . . . . . . . . . . . . . . 307 Da Gallipoli al Parco Naturale Regionale di Porto Selvaggio . . . . . 315 Porto Cesareo . . . . . . . . 316

Puglia oggi. . . . . . . . . . 320 Storia . . . . . . . . . . . . . . 322 Cultura . . . . . . . . . . . . . .331 Cucina . . . . . . . . . . . . . 346 Ambiente . . . . . . . . . . . 358

GUIDA PRATICA Informazioni . . . . . . . . 368 Trasporti . . . . . . . . . . . .375 Indice . . . . . . . . . . . . . . 384 Legenda delle cartine . . . . . . . . 399

IN QUESTA GUIDA Attività all’aperto . . . . 28 Viaggiare con i bambini . . . . . . . 33 Cultura . . . . . . . . . . . . 331 Cucina . . . . . . . . . . . . 346 Ambiente . . . . . . . . . . 358