Ljekovita Svojstva Crnog Kima

Ljekovita svojstva crnog kima Nigella sativa (poznata kao kim, crni kumin, čurekot ili kalinji) je jednogodišnja biljka iz porodice Ranunculaceae. Poznata po svom plodu - crnom sjemenu koje se zove crni kumin (nemojte ga zamijeniti sa kuminom, Cumunum cyminum, koji možete pronaći skoro u svakoj trgovini).

Crni kumin je jedna od najpoznatijih biljaka u povijesti medicine. U drevnom Egiptu su ga koristili za poboljšanje probave, kod prehlada, glavobolja, infekcija i zubobolja. Sjeme crnog kumina bilo je pronađeno u grobnici faraona Tutankamona. Kalinji se spominje u Bibliji i Hadithu. Islamski prorok Muhamed o njemu govori slijedeće:"Crni kumin liječi sve bolesti osim smrti." Poznati grčki liječnik Dioskorid koristio je crni kim za glavobolju i zubobolju. Kršćani su ga upotrebljavali za čišćenje od parazita i crijevnih glista te protiv nadutosti trbuha. Znanstvena ispitivanja svojstva crnog kumina počela su prije 60-ak godina. Na različitim univerzitetima svijeta bilo je napravljeno oko 200 istraživanja, koja su potvrdila nevjerojatna ljekovita svojstva ove biljke.

Zbog svog bogatog kemijskog sastava - sadrži preko 100 aktivnih sastojaka - crni kim je vrlo ljekovit.

Kalinji blagotvorno djeluje na dišni, probavni i mokraćni sustav, imuni sistem i cirkulaciju. Daje odlične rezultate u liječenju astme i alergije, jer ima svojstva antihistamina (smanjuje i eliminira posljedice djelovanja histamina, koji se stvara kod alergijskih reakcija). Liječi bronhitis, kronični kašalj i emfizem, bolesti želuca i kože (akne, dermatitis, psorijazu), sprečava napadaje astme. Crni kumin je prirodni antibiotik, koji nema štetnih posljedica. Kalinji osnažuje i stabilizira imuni sistem i pomaže kod prehlada i infekcija. Blagotvoran je za održavanje zdrave mikroflore želuca i crijeva, stimulira rad bubrega i jetre. Zahvaljujući sterolu i beta-sitosterolu, koji imaju anti-tumorna svojstva, crni kumin je odličan način prevencije svih vrsta raka. Kalinji štiti zdrave stanice i potiče stvaranje u tijelu prirodnog interferona. Istraživanja jordanskih i američkih znanstvenika su potvrdila, da je crni kumin anti-leukemik. Ulje crnog kumina sadrži do 25% thymoquinona, koji je učinkovit u liječenju reume i drugih upalnih bolesti. Popis svojstava crnog kumina: antibiotik, stimulant, aromatik, karminativ, digestiv, diuretik, emmenagogue, eksitant, galactatagogue, purgativ, resolvent, stomachic, sudorifik, tonik, vermifuge, anti histamine, antioxidant, antimikrobial, antiparazitik

Sastav crnog kumina

Nigella sativa sadrži više od 100 nutrijenata, mnogi od njih još nisu poznati znanosti. Istraživanja crnog kumina se nastavljaju, a bogati sastav biljke sve više iznenađuje znanstvenike. Glavni ljekoviti sastojci crnog kumina su crystalline nigellone i thymoquinone. Drugi važni sastojci su aminokiseline, probavni enzimi, masne kiseline i minerali.

Neki od njih su: •

myristic acid

• • • • • • • • • • • • • • • • •

palmitic acid palmitoleic acid stearic acid oleic acid linoleic acid (omega-6) linolenic acid (omega-3) arahidonska kiselina tiamin riboflavin piridoksin niacin folacin kalcij željezo bakar cink fosfor

Ulje crnog kumina U medicinske svrhe obično se koristi ulje crnog kumina. Ulje se dobiva hladnim prešanjem. Ulje se ne smije podvrgnuti temperaturi višoj od 60–80°C jer tada gubi svoja ljekovita svojstva. Najbolji crni kumin raste u Egiptu, gdje su uvjeti idealni za rast ove biljke. Tamo se proizvodi i ulje - kvalitetno, friško i mirišljavo. Kalinji je kvalitetno, friško ulje čurekota, uvezeno iz Egipta. Kalinji će štititi vas i vašu obitelj od mnogih bolesti. Poboljšat će imunitet, pomoči će kod astme i alergije, učinit će vašu kožu glatkom, a kosu snažnom i sjajnom.

Nevjerojatne činjenice o ulju crnog kima • • • • • •

kontinuirano korištenje ulja osnažuje imuni sistem osigurava bolju cirkulaciju, obnavlja koštanu srž, štiti stanice štiti organizam od virusa i bakterija, sprečava infekcije mokraćnih putova regulira probavu i rad crijeva liječi jetru i bubrege pomaže kod menstruacije

• • • • •

potiče stvaranje mlijeka kod dojilja donosi olakšanje kod nesanice oslobađa od bolova u mišićima i zglobovima otklanja umor, depresiju i pospanost odgađa nastanak menopauze