LIPIDOS

UNIVERSIDAD NACIONAL JORGE BASADRE GHOHMANN

BIOQUIMICA

Mgr. Mgr. SOLED SOLEDAD AD BORN BORNAS AS ACOS ACOST TA

OXIDACION DE ACIDOS GRASOS Los Acidos Acidos Graso Grasos s (AG) (AG) constituy constituyen en el segundo segundo tipo de combustible, del cual disponen los organismos vivos para generar energía. Los AG por ser insolubles en agua y para generar energía debe recorrer las siguientes etapas: 1. Activación 2. Transporte al interior de las mitocondrias 3. β-Oxidación

4. Ciclo de Krebs. 5. Cadena Cadena Respirat Respiratoria oria y Fosf Fosforilación orilación Oxidativa.

OXIDACION DE ACIDOS GRASOS

Los ácidos grasos saturados de cadena mediana y larga, por ser insolubles en agua, apenas ingresan a la célula deben ser activados. La activación consiste en que el debe ser ligado a una TIO ESTER

OXIDACION DE ACIDOS GRASOS El es transportado al interior de las mitocondrias por medio de la HSCoA

OXIDACION DE ACIDOS GRASOS SATURADOS

El activado y transportado es oxidado a nivel de los carbonos α y β dando lugar a y el queda reducido. Enzima: Cofactor:

OXIDACION DE ACIDOS GRASOS SATURADOS

es hidratado a nivel del carbono β dando como resultado

Enzima:

OXIDACION DE ACIDOS GRASOS SATURADOS

es oxidado a nivel del carbono β y queda transformado en y el queda reducido. Enzima:

Cofactor:

OXIDACION DE ACIDOS GRASOS SATURADOS

es dividido en los se pierden en forma de Para esta reacción se requiere de .

Enzima: El nuevamente será sometido a un proceso de para perder otros dos carbonos, y así sucesivamente hasta que todos los carbonos se

OXIDACION DE ACIDOS GRASOS SATURADOS

OXIDACION DE ACIDOS GRASOS SATURADOS

O2

½ O2

OXIDACION DE ACIDOS GRASOS SATURADOS

ACETIL CoA

OXIDACION DE ACIDOS GRASOS SATURADOS

1. Activación (-2ATP) 2. Transporte 3. β-Oxidación (5ATP) 4. Ciclo de Krebs y Cadena Respiratoria (12ATP)

OXIDACION DE ACIDOS GRASOS SATURADOS

-OXIDACION

OXIDACION DE ACIDO GRASO IMPAR Acido PROPIONICO (11C) Propionil CoA

OXIDACION DE ACIDOS GRASOS INSATURADOS

Todo es sometido a procesos de oxidación igual que otro proceso de AG saturado, pero la presencia de uno o mas evita que un AG sea oxidado o sometido a oxidación en la primera reacción de β-Oxidación, por lo tanto ingresa al segundo nivel, perdiéndose la oportunidad de que la reacción de oxido-reducción genere una cadena respiratoria. En este proceso participan 2 enzimas auxiliares llamadas , las cuales salvan todos los obstáculos.

OXIDACION DE ACIDOS GRASOS INSATURADO

OXIDACION DE ACIDOS GRASOS INSATURADO

DESTINO DEL ACETIL CoA El destino de las moléculas de Acetil CoA a nivel del hígado: - Ingresa al Ciclo de Krebs para generar energía.

- Síntesis de colesterol - Síntesis de AG que requiere la célula. - Reacciones de acetilación.

- Síntesis de

(CC).

CETOGENESIS Y CETOLISIS A nivel del tejido hepático la oxidación de AG nos genera grandes cantidades de Acetil CoA, este exceso durante el ayuno prolongado es utilizado para generar un nuevo tipo de combustible llamados :

Los son transportados por vía sanguínea a otros tejidos (cerebro, músculo y otros), para ser oxidados o combustionados y proveer de energía a los tejidos.