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Description
Realizó estudios sobre la respiración y concluyó que la respiración es similar a la combustión, sólo que más lenta.
Demostró a través de estudios de saponificación ón que las grasas se componían de ácidos grasos y glicerina.
Demostraron que las sustancias que aisladas por Scheele contenían como elemento común al carbono.
Reconoció que el proceso de la fermentación fermentació n era de origen biológico; describió a la levadura como una planta capaz de convertir el azúcar en alcohol y bióxido de
1823
Antoine Lavoisier
Jöns Berzelius y Justus Von Liebig
Sintetizó varios compuestos orgánicos y fue así como la teoría del vitalismo quedó en el olvido.
carbono.
Michel Chevreul
1836
Marcellin Berthelot Berthelot
Descubrió la presencia de ácido nucleico en los núcleos de las células del pus obtenido de vendajes quirúrgicos desechados.
1800
1830
1820
1850
1840
Estudio la capacidad de los extractos de levadura para fermentar azúcar a pesar de la ausencia de células vivientes de levadura.
Da el nombre de bioquímica a esta nueva rama de la biología, motivo por el cual se le considera el padre de la bioquímica.
1878
1897
1903
Wilhelm Kühne
Eduard Buchnerd
1868
Friedrich Miescher
Theodor Schwann
1780
Adjunto el termino enzima para referirse a los componentes biológicos desconocidos que producían la fermentación
1860
1890
1870
Carl Neuberg
Realizo estudios sobre
Estudia la clorofila y comprueba la similitud que hay con la hemoglobina.
glicolisis. 1915
Richard Willstätter Gustav Embdem
1900
1910
Karl Scheele 1785
Realizó investigacio ones nes sobre la composición química de tejidos vegetales y animales. Aisló una gran variedad de sustancias naturales tales como ácidos úricos, láctico, oxálico, cítrico, málico, glicerina, caseína y
Horace de Saussure
Wlliam Prout
1804 1827
Realizó investigaciones sobre la fotosíntesis y la fijación de CO2 por los vegetales.
Estableció la división de los alimentos en azúcares, grasas y proteínas.
Adolf Kolbe 1844
Louis Pasteur
Friedrich Miescher
1863 1879
Logró sintetizar el ácido acético. acético.
Identificó microorganismos fermentadores que no necesitanoxígeno, introduciendo así el concepto de organismos aerobios y anaerobios.
Se descubre la nucleína y se observa querica es una sustancia en fosforo.
Emil Emil Fischer 1902
Recibió el Premio Nobel de Química por sus investigaciones ones acerca de las estructuras de carbohidratos, grasas y proteínas.
Eduard Buchner
Casimir Funk
1907
1912
Realizó investigacio investigaciones nes con sistemas libres de células capaces de
Propuso el término vitamina para denominar
Ilevar a cabo fermentaciones. Fue fermentaciones. galardonado con el premio Nobel de Química.
sustanciasvitales presentes en los alimentos.
diversos ésteres.
Demostró que la enzima era una proteína pura y la cristalizo.
Se descubre que en las células hay ADN y ARN, que difieren en el que forma parte azúcar de la composición.
Friedrich Miescher y Robert Feulgen
Realizó investigacion investigaciones es sobre el metabolism metabolismo o oxidativo de carbohidratos y recibió el premio Nobel de fisiología y medicina.
La existencia de enfermedades causadas por deficiencias nutritivas.
1926
James Batcheller Summer
1929 1953
Frederick Hopkins
1920
Adolf Krebs
1930
1950
Presentado por: Eileen Cedeño
Theodor Svedberg 1925
Descubre que las proteínas son macromoléculas macromoléc ulas y desarrollan la técnica de ultra centrifugación analítica.
Alexander Fleming
John Howard N
1928
Descubre la penicilina y
Concluyo que las proteínas puras podían ser
desarrolla estudios sobre lisozima.
enzimas.
Francis Crick, James Watson, Edwin Chargaff y Maurice Wilkins 1953
Determinaron la formulación de estructura del ácido desoxirribonucleico, lo la que marco el comienzo de la biología molecular.
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