Libro de Tecnologia II

Guía del profesor para

Cuaderno de Tecnología II Autores Flor Isabel León Punzo Teresa Granados Piñón

www.umbral.com.mx

Estimado profesor, si desea: Conocer otros materiales Asesoría para elaborar un libro Publicar un texto Acérquese a nosotros: Tel/fax: (0133) 31 33 30 53 y 31 33 30 59 web: www.umbral.com.mx [email protected] Privada Porfirio Díaz Nº 15, Col. El Mante C.P. 45235 Zapopan, Jalisco, México Asesoría Editorial: Rafael Alejandro Orozco Díaz [email protected] Director comercial, valle de México: Jaime Castillo Fuentes: [email protected] Tel: (0155) 5119 2341 I.D. 72* 13* 18 342 Director Comercial: Ricardo Comparán Rizo [email protected] Coordinador Editorial: Esther Ramírez Lara [email protected] Coordinador académico y edición: Higinio Barrón Rodríguez Desarrollo editorial: Umbral Editorial Fotografía: Depositphotos Guía del profesor para Cuaderno de Tecnología 2 Derechos de autor: © 2012 Teresa Granados Piñón y Flor Isabel León Punzo © Umbral Editorial, S.A. de C. V. Miembro de la Cámara Nacional de la Industria Editorial Mexicana Socio # 3338 Umbral y su símbolo identificador son una marca comercial registrada. Queda prohibida la reproducción o transmisión total o parcial del contenido de la presente obra mediante algún método, sea electrónico o mecánico (incluyendo el fotocopiado, la grabación o cualquier sistema de recuperación o almacenamiento de información), sin el consentimiento por escrito del editor.

Índice

Las dimensiones pedagógicas del proyecto Para iniciar Examen diagnóstico

IV XIII XIV

Cronograma. Actividades por día Cronograma. Actividades por semana

XVI XXI

Bloque I Tecnología y su relación con otras áreas del conocimiento

XXII

Bloque II Cambio técnico y cambio social

XXVI

Bloque III La técnica y sus implicaciones en la naturaleza

XXXI

Bloque IV Planeación y organización técnica

XXXVI

Bloque V Proyecto de producción industrial Rúbricas Matriz de valoración Memoria técnica del proyecto Evaluación del proyecto técnico Evaluación de la presentación de la memoria técnica del proyecto Evaluación del producto final Evaluación del portafolio de evidencias

Solucionario del cuaderno de trabajo

XL

XLIV XLVI XLVII XLVIII XLIX L LI 3

III

Presentación Dimensión I La aplicación al modelo de enseñanza basada en competencias

Esta obra se enmarca en los rasgos deseables que se esperan para un estudiante que concluye su educación básica. El desarrollo de competencias es el propósito fundamental y la idea central de las actividades que se desarrollan a lo largo de las secuencias didácticas que se proponen en cada bloque. Pero no solo nos interesan las competencias académicas. Nuestra visión ha llevado la articulación de las secuencias de este libro, hacia un objetivo primordial y de mayor envergadura; el desarrollo de las competencias para la vida, plasmadas en el Plan de Estudios de la Educación Básica de Secundaria. Este sistema, acorde a la edad de la información que estamos viviendo, implica retos y desafíos. La educación tecnológica toma un papel importante en esta visión, porque aborda el aspecto fundamental de esta sociedad del conocimiento: la técnica. El modelo de enseñanza basada en competencias, vislumbra al estudiante como un ser cuyas habilidades, conocimiento y actitudes hacia la vida, lo hacen capaz de insertar su actividad en este diverso y vertiginoso mundo globalizado. Lo que caracteriza a la FBC respecto a otras metodologías, es que el énfasis no está puesto en los conocimientos sino en que los estudiantes hagan uso de estos. Este enfoque parte de la constatación de que muchas de las cosas que se “aprenden” en la escuela no se llegan a utilizar en la vida o bien esas cosas que aprendimos no resultan suficientes al momento de enfrentar una situación en la vida cotidiana. Una opción educativa caracterizada por un nuevo rol de formación el cual se convierte en generador de capacidades que permiten a las personas

la adaptación al cambio

el desarrollo del raciocinio

IV

la solución de situaciones complejas

la comprensión

Las dimensiones pedagógicas del proyecto

La FBC implica un nuevo rol de formación en donde: • Se planea el proceso formativo no desde los contenidos sino desde los problemas del contexto. • Los estudiantes aprenden a enfocarse a situaciones, problemas y retos en la vida. • Se considera que el estudiante no solo aprende conceptos y procedimientos sino también a ser estudiante, ciudadano y profesional. Avanzar hacia una práctica enfocada al desarrollo de competencias no es solo cuestión de forma, no se reduce a un simple cambio de técnica, sino que tiene varias implicaciones que no debemos perder de vista, pues en esto estriba un auténtico cambio de enfoque. Las competencias se caracterizan principalmente por: • Integrar diferentes tipos de conocimientos que tienen que ver con la disciplina en cuestión, las actitudes, los procedimientos y la experiencia. • Movilizar de forma articulada los conocimientos para afrontar diversas situaciones. • Posibilitar la activación de saberes relevantes de acuerdo a la situación. • Desarrollar y converger constantemente. En la educación tecnológica las competencias convergen en la situación, como se muestra en la siguiente representación: Las competencias en la asignatura de Tecnología

Intervención

Diseño

Situación

Resolución de problemas

Gestión

V

Presentación Dimensión II Los estudiantes y el proceso de enseñanza

Aprender no significa saturar las capacidades memorísticas de los estudiantes con prácticas invariantes como los que han perdurado en la educación mundial al transcurrir de los años. Significa más bien, parafraseando al filósofo norteamericano Noam Chomsky: dejar crecer intelectualmente a los estudiantes a su manera. Esa premisa define esta obra. A través de las tareas asignadas en cada lección y los roles establecidos entre los integrantes de los equipos, se crean las condiciones necesarias para que el proceso de enseñanza sea centrado en las necesidades cognitivas de los estudiantes. El papel fundamental para el buen término del este propósito recae en el proceso de enseñanza. De ahí que los autores consideramos que es el alumno quien, al asumir una postura dinámica y activa en el proceso del aula, contrae la responsabilidad de su propia educación en términos de los procesos de enseñanza que se generan en aula, a partir de los objetivos pedagógicos que el docente crea más conveniente. El alumno, como personaje activo, debe incorporar dentro de sus estructuras los objetivos pedagógicos establecidos en el proceso de enseñanza. Para ello, esta obra plantea tres momentos clave en el proceso de enseñanza: Planificación. El docente debe considerar varias dimensiones en este rubro; principalmente, los objetivos que guiarán las actividades que desarrolle con los estudiantes, dónde y cuándo impartirá esa enseñanza, el perfil de los estudiantes, qué contenidos se abordarán, qué recursos se requerirán, cuáles son las mejores estrategias para ello y cómo evaluar esos aprendizajes. Ejecución. Esta fase tiene que ver con la puesta en práctica de lo planificado. Una característica que quizá deba considerar es que posiblemente se lleve a cabo casi exclusivamente en el salón de clase. Evaluación. Es necesario medir la eficacia de la enseñanza que se impartió y tomar decisiones en cuanto a los aspectos que pueden mejorar la labor docente. Para esta evaluación, pueden ayudar las siguiente preguntas: ¿Se cumplieron los objetivos?, ¿se emplearon los recursos enunciados en la planificación?, ¿Qué rasgos pueden desarrollarse para mejorar la enseñanza? Es importante diferenciar entre la evaluación de la enseñanza y la evaluación del aprendizaje. La primera hace referencia a ver la enseñanza como un proceso que a través de la evaluación pude ser mejorado constantemente y, la segunda, por otra parte, hace referencia a las maneras de medir el aprendizaje de los estudiantes. Análisis sistémico El análisis sistémico es una metodología que permite explicar y comprender las interrelaciones entre variables que están conformando un problema. Este reconocimiento permite encontrar las mejores opciones de solución al problema.

VI

Las dimensiones pedagógicas del proyecto

En el siguiente apartado, se muestran las características del análisis sistémico a través de preguntas representativas. Dimensión técnica. Funcionalidad: 1. ¿Qué necesidad satisface? 2. Contexto de uso: ¿Quiénes lo usan? 3. ¿Qué acciones o funciones realiza en sustitución de las personas? Estructura, representación gráfica y funcionamiento: 4. Realiza un dibujo en isométrico (ya sea a mano alzada o con juego geométrico) del objeto. 5. Enumera e identifica cada una de las partes del objeto. 6. Describe la función de cada parte del objeto. 7. Realiza un dibujo en vistas ortogonales del objeto. 8. Realiza un dibujo de conjunto (ya sea a mano alzada o con juego geométrico) del objeto por dentro. 9. Enumera e identifica cada una de las partes del dibujo de conjunto. 10. Describe la función de cada parte identificada en el dibujo de conjunto. 11. Realiza los dibujos de detalle extraídos del dibujo de conjunto, identificando cada parte con su nombre, el número de piezas que se utilizan y el material de que están hechos. 12. Funcionamiento. Describe cómo se relacionan las diferentes piezas que constituyen la parte interna del objeto para que, en su conjunto, realice la función para la cual fue creado. 13. Contexto de producción. Para cada parte del objeto, describe los procesos de fabricación en una tabla donde se relacionen: sistemas, técnicas de fabricación, maquinaria y herramientas utilizadas y el material con el que están hechas. Dimensión científica. 14. Relaciona en una tabla los materiales usados en el objeto y su origen y disponibilidad. 15. Describe las características físicas de los materiales usados como: dimensiones, volumen, peso. 16. Describe las propiedades mecánicas de los materiales usados como: dureza, ductilidad, maleabilidad, elasticidad, resistencia al impacto, resistencia al corte. 17. Describe en la medida que lo comprendas, cómo se transforma la energía y los principios científicos utilizados en cada uno de sus componentes.

VII

Presentación Dimensión social-histórica. 18. Describe cuáles fueron los antecedentes del objeto, es decir, qué otros objetos cumplían con la misma función o una similar antes de que se inventara el mismo, o antes de que este se innovara. 19. ¿Qué factores o condiciones sociales propiciaron la creación, invento o innovación del objeto técnico? 20. ¿Qué factores o condiciones naturales propiciaron la creación, invento o innovación del objeto técnico? 21. Describe la manera como ha evolucionado o se ha innovado el objeto técnico desde su creación hasta nuestros días. 22.Describe la forma como ha afectado positiva y negativamente a la sociedad en sus diferentes ámbitos: educativo, económico, tecnológico, organizacional. 23. Describe la forma como ha impactado positiva y negativamente al medio ambiente.

Dimensión III El proceso de aprendizaje centrado en los estudiantes

VIII

El personaje principal al que está dedicada esta obra es el estudiante. Los autores consideramos que todo proceso de aprendizaje debe estar centrado en ellos. De ahí que la labor de este libro, en consecuencia, es la de transformarse en un instrumento que permita modificar las estructuras cognitivas de los alumnos mientras se llevan a cabo las tareas asignadas. Cada secuencia didáctica que construye esta obra, tiene una intención educativa clara y puntual que aterriza en formas de obtener evidencias de los aprendizajes logrados. Al finalizar cada bloque, el estudiante tiene la posibilidad de reorganizar sus conocimientos. La estructura de las lecciones permite estos dos procesos en la actividad académica de los estudiantes: primero como transformador y luego como reorganizador de las ideas. Este principio lleva a fundamentar los productos que se obtienen al final de cada bloque como una herramienta entre los estudiantes y los procesos técnicos de producción. El aprendizaje es un proceso en el que a partir de una actividad individual que se desarrolla en un contexto social y cultural, se generan cambios observables en la conducta. En este proceso el docente debe considerar los distintos estilos de aprendizaje, entendidos como los rasgos cognitivos, afectivos y fisiológicos que sirven como indicador de como los estudiantes perciben interacciones y responden a sus ambientes de aprendizaje.

Las dimensiones pedagógicas del proyecto

Las actividades sugeridas para el desarrollo de cada contenido temático, incluye situaciones en las que el estudiante no solo debe interactuar con el resto de sus compañeros de clase. Sino que debe hacerlo de manera colaborativa. El trabajo en equipo adquiere mayor sentido cuando los integrantes la definen en términos de trabajo colaborativo. Esta idea es relevante considerando que en los procesos técnicos adquieren más valor cuando es producto de trabajo coordinado entre los distintos personajes que intervienen en el proceso. La propuesta de este libro se encamina a ofrecer un marco de organización del trabajo en equipo con un soporte tecnológico, en el que cada participante asuma su trabajo como un ingrediente esencial del proyecto final en el que colabora activamente.

El método de proyectos se deriva de la filosofía pragmática que establece que los conceptos son entendidos a través de las consecuencias observables lo que implica el contacto directo con las cosas en cuestión. Los autores nos adherimos a esta filosofía y lo manifestamos a través de una visión global de la estrategia didáctica que representa el método de proyectos. Cada lección aporta elementos que desembocan en este matiz filosófico que fundamenta esta teoría. Se refleja de manera concreta en el tipo de actividades y tareas que se proponen para que sean ejecutadas por los estudiantes. Desde los antecedentes, conceptos y características, hasta los elementos necesarios para llevar a cabo su implementación y evaluación de cada producto, sin olvidar los aspectos que tienen que ver con la organización y planeación de las tareas que implica la realización del proyecto; así como la consideración de aspectos de los diferentes roles que juegan en este proceso, el profesor y sus estudiantes.

Dimensión IV El trabajo en equipos y colaborativo

Dimensión V El método de proyectos en la enseñanza de la tecnología

Las fases del proyecto técnico en la asignatura de Tecnología son: 1. Identificación y delimitación del tema o problema En esta sección deberán identificar el problema o necesidad a resolver partiendo de sus propias experiencias, saberes previos y expresarlos de manera clara. 2. Recolección, búsqueda y análisis de información Esta fase posibilita y orienta la búsqueda de información relacionada con el problema a resolver mediante la consulta de la bibliografía correspondiente, encuestas, entrevistas, estadísticas y luego, analizar esta información.

IX

Presentación 3. Construcción de la imagen-objetivo Con el análisis de la información se concreta la situación a cambiar y se especifica el problema a resolver, es decir, se formulan el o los propósitos del proyecto. Definir los propósitos promueve la imaginación para la construcción de los escenarios deseables y la motivación por alcanzarlos. 4. Búsqueda y selección de alternativas En esta etapa basándose en los propósitos del proyecto, de manera creativa se exploran diferentes alternativas de solución al problema inicial, determinando las ventajas y desventajas de cada alternativa, para elegir de ese abanico de soluciones la más factible. 5. Planeación De acuerdo con la alternativa seleccionada como la más factible, se diseña el producto o proceso (o ambos), con que se va a solucionar el problema. • Iniciamos el diseño del objeto con la representación gráfica en forma de boceto, croquis y dibujo técnico normalizado (vistas ortogonales, isométricas, acotaciones, dibujo de conjunto, dibujos de detalle, cortes y secciones), así como diagramas de conexión o ensamble y esquemas de instalación. • Continuamos con la lista de materiales con sus correspondientes costos (unitarios, por lote y total). • Planeamos la hoja de proceso técnico, considerando un orden, la acción técnica, las herramientas, las máquinas, los instrumentos de medición, los materiales, el proceso, el tiempo estimado, el tiempo real y las observaciones correspondientes. 6. Ejecución de la alternativa seleccionada Con la información reunida, y una vez que se han obtenido los materiales y las herramientas, se procede a la ejecución de la alternativa seleccionada siguiendo las especificaciones del diseño y la hoja de proceso técnico. 7. Evaluación Esta evaluación se debe ir dando en cada fase del proceso técnico, lo que nos permitirá replantear el orden de las acciones, en caso que así se requiera, o para la evaluación final del proyecto. Toda discrepancia o corrección se deberá registrar en la sección de observaciones de la hoja de proceso técnico o en un cuaderno de memoria del proyecto. ¿El producto del proyecto cubre sus expectativas? ¿Cómo se podría mejorar? ¿Qué innovaciones se pueden hacer para que brinde más servicios a la comunidad? Dibuja el artefacto con sus mejoras e innovaciones

X

Las dimensiones pedagógicas del proyecto

8. Comunicación La comunicación de los resultados obtenidos del desarrollo del proyecto se podrá realizar por medio de un periódico mural, un tríptico, un boletín, una exposición, etcétera.

Uno de los rasgos que distinguen esta obra, es la incorporación de las Tecnologías de la Información y Comunicación (TIC) en las actividades que desarrollará el estudiante a lo largo de cada apartado temático. En esta sociedad del conocimiento es ineludible la tarea de acercar a los alumnos en el sendero informático de la educación. Cada vez toma mayor presencia la naturaleza digital en el tratamiento de los contenidos del currículum escolar, por lo que esta obra se apropia de esa naturaleza y la expresa a través de los vínculos estrechos que establece entre el quehacer en el aula y el uso eficaz de la tecnología informática. La visión de este libro coloca la tecnología no como un fin, sino como un medio para acceder al conocimiento. La tecnología es la herramienta que nos permite acercarnos a las ideas complejas de la vida moderna y, sobre todo, se manifiesta de manera concreta en los artefactos tecnológicos que inundan nuestra naturaleza humana.

Son múltiples y variadas las formas de interpretar y llevar a cabo la planificación educativa. En toda institución educativa existen procedimientos y reglas que permiten contar con elementos en común para conducir la práctica docente en concordancia con el currículum institucional. En sentido amplio, planear es algo que todos hacemos de manera prácticamente natural y cotidiana. Ahora bien, ¿cuál es la especificidad de la planificación por el docente? La planificación que nos interesa recuperar es una planificación didáctica, en la que el docente realiza con la finalidad de organizar anticipadamente los procesos de enseñanza y aprendizaje, pero donde el interés no está fincado primordialmente en facilitar la tarea del profesor, sino en crear opciones estratégicas para favorecer el aprendizaje de los estudiantes. El sello distintivo de asumir así la planificación didáctica radica en pensar y planear las acciones de docente y estudiantes desde la perspectiva del proceso de aprendizaje, es decir, se trata de planear: cómo guiar el aprendizaje, cómo promover en los estudiantes los procesos cognitivos, afectivos y sociales mediante los cuales construyan el conocimiento y se formen como personas, profesionistas y ciudadanos.

Dimensión VI Las TIC en los procesos de enseñanza y el aprendizaje

Dimensión VII La planificación para la enseñanza

XI

Evaluación ENLACE

Presentación Dimensión VIII La evaluación del aprendizaje a través de rúbricas y matriz de valoración

XII

Una rúbrica es una herramienta de evaluación. Utilizar este sistema implica considerar que no basta con medir el desempeño de los estudiantes a través de una escala numérica y limitada, sino que se deben usar diversos instrumentos que permita recopilar información válida y confiable sobre los aprendizajes logrados. La rúbrica establece el desempeño de los estudiantes a través de la consideración de diversos criterios plasmados en una matriz de valoración. Esto permite interpretar de mejor manera las evidencias de aprendizaje que el alumno proporciona al desarrollar que el docente considera pertinentes para tal efecto. Una rúbrica puede ser capaz de evaluar distintas actividades, o bien, ser modificada para calificar un nuevo proceso. En esta obra se utiliza la rúbrica, porque estamos convencidos de que el estudiante puede tomar control de su propio desempeño al equiparar el esfuerzo que realiza en cada producto de cada una de las actividades con los criterios establecidos en las matrices de valoración. Es decir, el estudiante tiene control del desarrollo reflexivo, responsable y efectivo, de sus competencias a través de la articulación de las evidencias que sugiere el cumplimiento del mejor indicador.

Para iniciar Las siguientes sugerencias, tienen como objetivo facilitar el proceso de incorporación e integración de los estudiantes a las sesiones a realizar en la asignatura de Educación Tecnológica. Como primera actividad es recomendable aplicar una técnica de presentación. Por ejemplo, puede dar a los alumnos las siguientes cuatro palabras que empiezan con la letra M: Mar, marea, mariscos, marejada. Con ellas escribirán un enunciado que tenga coherencia y cada quien lo presentará al grupo y dirá su nombre.

A los alumnos se les plantearán las siguientes preguntas: • • • • • •

¿Qué espero del curso? ¿Cuáles son las dificultades que tengo con las Tecnologías? ¿Qué es lo que más les gusta de las Tecnologías? ¿Qué quiero que suceda en el curso? ¿Qué estoy dispuesto a aportar para lograrlo? ¿Qué espero del profesor?

Como segunda actividad, se sugiere que se presente el programa al grupo en cuanto a los contenidos temáticos en unidades, la metodología de trabajo, bibliografía, así como los criterios de evaluación (cuántas evaluaciones realizarán y el calendario, cómo harán los exámenes, cómo se obtendrán las calificaciones bimestral y final, cómo se informará a las familias, la asistencia y la acreditación, etcétera. Posteriormente, en equipos, se pedirá a los alumnos que presenten todas sus opiniones del programa para que discutan y acuerden cada una, después se les darán los siguientes aspectos sobre la organización de la clase: si tomarán apuntes o no; si harán actividades en clase, en casa, o en ambos lugares, si llevarán o no los cuadernos de apuntes y de geometría en limpio, y cómo lo corregirán, si necesitarán materiales: libro de texto, calculadora e instrumentos de dibujo; si harán o no trabajos en grupo, equipo e individual, etcétera. Como tercera actividad, es conveniente aplicar el instrumento de diagnóstico que nos permita conocer las características de los estudiantes para establecer los objetivos generales del curso, plasmados en el plan anual del curso.

XIII

Examen diagnóstico 1. En la siguiente lista aparecen diversos materiales. La mitad son materias primas y la otra no, pero estas últimas están relacionadas con las primeras. Señala las que sean materias primas y establece la relación: a) Algodón b) Hierro c) Petróleo d) Vidrio e) Tela f) Cemento g) Acero h) Rocas i) Plástico j) Arena 2. Nombra cada una de las herramientas que aparecen en las imágenes y relaciónalas con las palabras a continuación: a) Unir b) Trazar c) Cortar d) Acabado

3. En el dibujo aparecen las vistas de una caja. Indica cómo la construirías, señalando dónde utilizarías uniones fijas, desmontables y móviles. ¿Qué pasos seguirías para pintarla?

XIV

Examen diagnóstico 4. Observa las siguientes figuras. ¿A qué tipo de modelo corresponde cada una de ellas? ¿Qué representan?

5. ¿De qué material están hechas la mayoría de las herramientas? ¿Por qué se utiliza este tipo de material?

6. ¿Cuál es la principal finalidad de Internet?

7. ¿Se puede decir que los portales de Internet son páginas web?

8. Imagina que los integrantes de tu grupo forman una empresa para producir material escolar. ¿Qué recursos necesitarían? ¿Cómo organizarían el trabajo? ¿Cómo comercializarían sus productos?

9. De los productos que aparecen en la siguiente lista, ¿cuáles suelen producirse artesanalmente y cuáles industrialmente? Explica tu respuesta. a) Traje regional b) Disco compacto c) Reloj de pulsera d) Arpa musical e) Lapicero 10. Indica qué transformaciones tienen lugar entre distintos tipos de energía cuando una persona circula en bicicleta con el faro encendido, cuando presiona las palancas de freno y cuando estos hacen parar la bicicleta.

XV

Semana 1

Cronograma Día 2

Día 1

Día 3

• Aplicación del instrumento de diagnóstico • Acuerdos y compromisos

Semana 2

Secuencia didáctica 1 Inicio “La Tecnología y la técnica” Reflexiona Páginas 12 y 13

Desarrollo Páginas 13, 14, 15 y 16

Cierre Página 16

Semana 3

Secuencia didáctica 2 Inicio “Conocimiento del entorno” Reflexiona Páginas 18 y 19

Desarrollo “Tecnología y medio ambiente” Páginas 19, 20 y 21

Cierre “Tecnología y ciencias sociales” Páginas 21, 22 y 23

Semana 6

Semana 5

Semana 4

Secuencia didáctica 3 Inicio “Resolución de problemas” Reflexiona Páginas 24 y 25

Desarrollo Páginas 25, 26 y 27

Cierre Página 27

Proyecto bimestral Diversas opciones establecidas de común acuerdo entre los alumnos y el profesor considerando los temas desarrollados durante el bimestre a evaluar.

Lo aprendido (evaluación) Bloque I: Los temas principales fueron los procesos técnicos de acuerdo con las necesidades y los intereses sociales. Los conocimientos científicos, los tecnológicos, como se complementan y ayudan entre sí cuando se utiliza cada uno, lo cual implica mejorar las creaciones técnicas, operación de productos y sistemas técnicos Páginas 28 y 29

Semana 9

Semana 8

Semana 7

Secuencia didáctica 4

XVI

Inicio “Desarrollo tecnológico” Reflexión Página 32

Desarrollo Necesidades humanas básicas” Páginas 33, 34 y 35

Cierre “Los procesos y sistemas técnicos” Página 35

Secuencia didáctica 5 Inicio Reflexión Página 36

Desarrollo Páginas 36 y 37

Desarrollo Página 38

Secuencia didáctica 5 Desarrollo Página 39

Cierre Página 40

Cierre Página 41

Semana 12

Semana 11

Semana 10

Actividades por día Secuencia didáctica 6 Inicio “Técnica y sociedad” Reflexiona Página 42

Desarrollo Páginas 43, 44 y 45

Cierre Página 45

Secuencia didáctica 7 Inicio “Sistemas técnicos” Reflexiona Página 46

Desarrollo Página 44

Cierre “Análisis sistémico de un artefacto” Páginas 47, 48, 49 y 50

Secuencia didáctica 8 Inicio “Un vistazo al pasado” Reflexiona Página 51

Desarrollo “Sociedad actual” Páginas 52, 53 y 54

Cierre “Ventajas e inconvenientes del desarrollo tecnológico” Páginas 54 y 55

Semana 14

Semana 13

Secuencia didáctica 9 Inicio “Introducción de cambios técnicos en procesos productivos” Reflexiona Página 56

Desarrollo Páginas 57, 58 y 59

Cierre “El cambio técnico y el trabajo por proyectos en los procesos productivos” Páginas 60 y 61

Proyecto bimestral Diversas opciones establecidas de común acuerdo entre los alumnos y el profesor considerando los temas desarrollados durante el bimestre a evaluar.

Semana 17

Semana 16

Semana 15

Lo aprendido (evaluación) Bloque II: “Cambio técnico y cambio social” Los temas principales fueron las motivaciones económicas, sociales y culturales que llevan a la adopción y operación de determinados sistemas técnicos, así como a la elección de sus componentes. Además, cómo el contexto influye en las creaciones técnicas; la operación de las herramientas y máquinas en correspondencia con sus funciones y materiales sobre los que actúa, su cambio técnico, la delegación de funciones, la variación en las operaciones, la organización de los procesos de trabajo y su influencia en las transformaciones culturales. Páginas 62 y 63

Secuencia didáctica 10 Inicio “Impacto ambiental” Reflexiona Página 66

Desarrollo “Los recursos naturales…” Páginas 67, 68, 69 y 70

Cierre “Sistema técnico” Página 70

Secuencia didáctica 11 Inicio “Tecnología y ecosistemas” Reflexiona Página 71

Desarrollo “Tecnología, sociedad y medio ambiente” Páginas 71,72 y 73

Desarrollo “Tecnología, sociedad y medio ambiente” Páginas 74 y 75

XVII

Semana 24

Semana 23

Semana 22

Semana 21

Semana 20

Semana 19

Semana 18

Cronograma Secuencia didáctica 11 Desarrollo “Tecnología, sociedad y medio ambiente” Páginas 76 y 77

Cierre “El desarrollo sustentable” Página 77

Cierre “El desarrollo sustentable” Páginas 78 y 79

Secuencia didáctica 12 Inicio “Descuido de la naturaleza” Página 80

Desarrollo Páginas 81 y 82

Cierre “La técnica y la prevención del impacto ambiental” Páginas 83, 84 y 85

Secuencia didáctica 13 Inicio “La técnica y la sociedad del riesgo” Reflexiona Página 86

Desarrollo Página 88 y 89

Cierre “Salud y seguridad” Página 89

Secuencia didáctica 14 Inicio “Principio precautorio” Reflexiona Página 90

Desarrollo “Proyecto técnico” Páginas 91 y 92

Cierre Página 93

Proyecto bimestral Diversas opciones establecidas de común acuerdo entre los alumnos y el profesor considerando los temas desarrollados durante el bimestre a evaluar.

Lo aprendido (evaluación) Bloque III “La técnica y sus implicaciones en la naturaleza” Los temas principales son los efectos del desarrollo técnico en los ecosistemas y la salud de las personas, también la cultura de la previsión de los impactos que dañan los ecosistemas, así como el conocimiento del Principio Precautorio. Páginas 94 y 95

Secuencia didáctica 15 Inicio “Sistema técnico” Reflexiona Página 98

Desarrollo “Gestión técnica” Páginas 98 y 99

Cierre “Organización técnica” Páginas 100 y 101

Semana 26

Semana 25

Secuencia didáctica 16

XVIII

Inicio “Importancia de la planeación en los procesos técnicos” Reflexiona Página 102

Desarrollo Páginas 102, 103, 104, 105 y 106

Cierre Página 106

Secuencia didáctica 17 Inicio “Normas y seguridad” Reflexiona Página 107

Desarrollo “Normatividad” Páginas 107, 108, 109, 110, 111, y 112

Cierre Página 113 y 114

Actividades por día

Semana 29

Semana 28

Semana 27

Secuencia didáctica 18 Inicio “El éxito de un proyecto” Reflexiona Página 115

Desarrollo “La gestión” Páginas 115, 116 y 117

Desarrollo “La gestión” Páginas 118 y 119

Secuencia didáctica 18 Cierre “Proyecto técnico: el puente” Páginas 119 y 120

Cierre “Proyecto técnico: el puente” Páginas 120 y 121

Cierre “Proyecto técnico: el puente” Páginas 122 y 123

Proyecto bimestral Diversas opciones establecidas de común acuerdo entre los alumnos y el profesor considerando los temas desarrollados durante el bimestre a evaluar.

Semana 30

Lo aprendido (evaluación) Bloque IV “Planificación y organización técnica”. En donde se estudió el concepto de gestión técnica, se analizaron la planeación y organización, así como la definición de los requerimientos de materiales, energía, medios técnicos, condiciones de las instalaciones, medidas de seguridad e higiene, entre otros. Se planteó el diagnóstico de los recursos con que cuenta la comunidad, la identificación de problemas ligados a las necesidades y los intereses, y el planteamiento de alternativas, entre otros, que permitan mejorar los procesos técnicos de acuerdo con el contexto. Páginas 126 y 127

Semana 31

Secuencia didáctica 19 Inicio “Características de los procesos productivos industriales” Reflexiona Página 128

Desarrollo Páginas 129, 130, 131, y 132

Cierre Página 133

Semana 32

Secuencia didáctica 20 Inicio “Utilidad del diseño y la ergonomía en los proyectos” Reflexiona Página 134 y 135

Desarrollo Páginas 135, 136 y 137

Cierre Páginas 137, 138 y 139

Semana 33

Secuencia didáctica 21 Inicio “Diseño técnico” Reflexiona Páginas 140 y 141

Desarrollo “Criterios de diseño” Páginas 142 y 143

Cierre “Ergonomía” Páginas 143, 144 y 145

XIX

Cronograma Semana 34

Secuencia didáctica 22 Inicio “Productos de consumo” Reflexiona Páginas 146

Desarrollo “La producción industrial” Páginas 146, 147, 148, 149, 150, 151, 152 y 153

Cierre “Actividades finales” Página 153

Semana 35

Proyecto bimestral

Diversas opciones establecidas de común acuerdo entre los alumnos y el profesor considerando los temas desarrollados durante el bimestre a evaluar.

Semana 36

Lo aprendido

XX

Bloque V “Proyecto de producción industrial” Se incorporaron los temas del diseño y de la gestión para el desarrollo de proyectos de producción industrial. Identificaste las oportunidades para mejorar un proceso o producto técnico respecto a su funcionalidad, estética y ergonomía. Para llevar a cabo el análisis de los procesos industriales se promueve el uso de la modelación, la simulación y la creación de prototipos, así como las visitas a industrias. Páginas 154 y 155

Actividades por semana Semana 1 • Aplicación del instrumento de diagnóstico • Acuerdos y compromisos

Semana 2 Bloque I • Secuencia didáctica 1

Semana 4 Secuencia didáctica 3

Semana 5 Bloque I Proyecto bimestral

Semana 7 Secuencia didáctica 4

Semana 8 Bloque II Secuencia didáctica 5

Semana 10 Secuencia didáctica 6

Semana 11 Bloque II Secuencia didáctica 7

Semana 13 Secuencia didáctica 9

Semana 14 Bloque II Proyecto bimestral

Semana 16 Secuencia didáctica 10

Semana 17 Bloque III Secuencia didáctica 11

Semana 19 Secuencia didáctica 12

Semana 20 Bloque III Secuencia didáctica 13

Semana 22

Semana 23 Bloque III

Proyecto bimestral

Semana 25 Secuencia didáctica 16

Semana 28 Secuencia didáctica 18

Semana 31 Secuencia didáctica 19

Semana 34 Secuencia didáctica 22

Lo aprendido (evaluación)

Semana 26 Bloque IV Secuencia didáctica 17

Semana 29 Bloque IV Proyecto bimestral

Semana 32 Bloque V Secuencia didáctica 20

Semana 35 Bloque V Proyecto bimestral

Semana 3 Secuencia didáctica 2

Semana 6 Lo aprendido (evaluación)

Semana 9 Secuencia didáctica 5

Semana 12 Secuencia didáctica 8

Semana 15 Lo aprendido (evaluación)

Semana 18 Secuencia didáctica 11

Semana 21 Secuencia didáctica 14

Semana 24 Bloque IV Secuencia didáctica 15

Semana 27 Secuencia didáctica 18

Semana 30 Lo aprendido (evaluación)

Semana 33 Secuencia didáctica 21

Semana 36 Lo aprendido (evaluación)

XXI

BLOQUE

1

Tecnología y su relación con otras áreas de conocimiento

Contenidos

Propósitos

Aprendizajes esperados

1. Tecnología y su relación con otras áreas de conocimiento

1. Reconocer las diferencias entre el conocimiento tecnológico y el conocimiento científico, así como sus fines y sus métodos.

• Comparan las finalidades de las ciencias y de la Tecnología para establecer sus diferencias. • Describen la forma en que los conocimientos técnicos y los conocimientos de las ciencias se resignifican en el desarrollo de los procesos técnicos. • Utilizan conocimientos técnicos y de las ciencias para proponer alternativas de solución a problemas técnicos, así como mejorar procesos y productos.

a. La Tecnología como área de conocimiento y la técnica como práctica social. b. Relación de la Tecnología con las ciencias naturales y sociales: la resignificación y uso de los conocimientos. c. La resignificación y uso de los conocimientos para la resolución de problemas y el trabajo por proyectos en los procesos productivos.

XXII

2. Describir la interacción de la Tecnología con las diferentes ciencias, tanto naturales como sociales.. 3. Distinguir la forma en que los conocimientos científicos se resignifican en la operación de los sistemas técnicos.

Tema: Tecnología como área de conocimiento y la técnica como práctica social Secuencia didáctica 1 Estrategias de enseñanza y aprendizaje

Indicadores de desempeño

Reconocemos Recuperar, mediante una lluvia de ideas, los conocimientos previos que poseen los alumnos respecto al concepto de técnica mediante la lectura de la sección inicio. Comentar, en plenaria, las respuestas que escribieron en la sección reflexiona. Registrar las ideas en un rotafolio y dejarlas a la vista.

• Muestran sus conocimientos previos sobre los conceptos técnica y tecnología. Comparten con sus compañeros sus puntos de vista.

Comprendemos Solicitar, a los equipos, que investiguen en diferentes fuentes de información para completar la tabla de la sección desarrollo, y con los resultados crean un cuadro comparativo. Enfatizar cómo la Tecnología está orientada a la satisfacción de necesidades e intereses sociales, mientras que la ciencia busca aumentar la comprensión y explicación de fenómenos y eventos. Identificar los conocimientos científicos y técnicos que se emplean para la producción de las tortillas en un contexto socio-histórico. Destacar la interacción entre conocimientos técnicos y científicos para la obtención de productos.

• Hacen un análisis comparativo sobre la técnica, la ciencia y la Tecnología. Identifican las condiciones sociales en las cuales se desarrolla la técnica. • Realizan representaciones sobre los procesos de producción de su actividad tecnológica. Realizan una reflexión sobre la importancia social del desarrollo tecnológico y sus impactos en la cultura.

Aplicamos Representar en la sección actividad de cierre el proceso de producción industrial de la tortilla en un esquema o diagrama y señalar en cada una de sus fases los conocimientos que son empleados para su obtención. Organizar una mesa redonda para comentar sobre el valor personal, social y cultural que poseen los productos de su campo tecnológico para la satisfacción de las necesidades en la vida cotidiana.

Evidencias o productos

• • • • •

Cuestionario (pág. 13) Tablas (págs. 13, 14, 16) Mapa conceptual (pág. 20) Gráfica de barras (pág. 15) Historieta (pág. 17)

XXIII

Tema: Relación de la Tecnología con las ciencias naturales y sociales: la resignificación y el uso de los conocimientos Secuencia didáctica 2 Estrategias de enseñanza y aprendizaje

Indicadores de desempeño

Reconocemos Reflexionar sobre la interacción que establecen la ciencia y la Tecnología al realizar la lectura de la sección inicio. Organizar, en equipos, mesas de debate para comentar sobre las soluciones a las actividades que plantea la sección reflexiona. Compartir los resultados en plenaria para establecer conclusiones al respecto.

• Comparten sus conocimientos previos sobre el uso del conocimiento en su campo tecnológico. • Reflexionan sobre los conocimientos científicos y su importancia dentro del desarrollo de la Tecnología. Analizan la interacción que tiene la ciencia y la Tecnología así como el impacto que tiene el desarrollo de la ciencia en la técnica.

Comprendemos Realizar, en grupo, un análisis a partir del mapa conceptual Tecnología y medio ambiente de la sección desarrollo. Analizar el cuadro comparativo entre la Tecnología y la ciencia. Con esta información se realiza la actividad 2. Plantear conclusiones a partir de las respuestas de los alumnos.

• Ubican en un contexto socio-histórico el desarrollo científico y tecnológico.

Aplicamos Resolver las actividades de la sección cierre. Analizar cómo los intereses políticos y económicos en un contexto socio-histórico influyen en el desarrollo de nuevas técnicas. Elaborar una presentación con el apoyo de las TIC. • • • • •

Evidencias o productos

Relación de conceptos e imágenes (pág. 18) Tablas (pág. 19 y 23) Mapa conceptual (págs. 20)) Clasificación (pág. 19, 21) Enlistado (pág. 21, 22)

Tema: La resignificación y el uso de los conocimientos para la resolución de problemas, y el trabajo por proyectos en los procesos productivos Secuencia didáctica 3

XXIV

Estrategias de enseñanza y aprendizaje

Indicadores de desempeño

Reconocemos Identificar problemas de tipo tecnológico al realizar la lectura de la sección inicio en la planeación, organización o producto obtenido; la sección reflexiona resalta la importancia de tener un registro escrito con el uso de la bitácora.

• Identifican los problemas que presenta un proyecto. Realizan un análisis sistémico de los problemas tecnológicos. • Caracterizan problemáticas que enfrenta su campo tecnológico en la realización de los productos o servicios que ofrece y desarrolla. Ofrecen diversas soluciones creativas.

Tema: La resignificación y el uso de los conocimientos para la resolución de problemas, y el trabajo por proyectos en los procesos productivos Secuencia didáctica 3 Estrategias de enseñanza y aprendizaje

Indicadores de desempeño

Comprendemos Usar la información que proporciona la lectura que se encuentra en la sección desarrollo, identificar y caracterizar la problemática propuesta considerando los conocimientos científicos y tecnológicos que se emplearán para darle solución, entre otros aspectos.

• Materializan un proyecto y debaten en grupo la importancia sobre los procesos de producción.

Aplicamos Ejecutar las actividades de la sección de cierre el proyecto planteado. Compartir y evaluar, en plenaria, los resultados obtenidos. Debatir, en grupo, la importancia de los procesos de producción vinculadas con su campo tecnológico para la economía estatal, regional o nacional. del énfasis de campo en plenaria, proponer diversas soluciones de manera creativa

Evidencias o productos

• • • •

Delimitación del problema (pág. 24) Tabla (pág. 25, 26, 27) Diagrama de flujo (pág. 25) Lo aprendido (págs. 28 y 29)

XXV

BLOQUE

2

Cambio técnico y cambio social

Contenidos 2. Cambio técnico y cambio social a. La influencia de la sociedad en el desarrollo técnico. b. Cambios técnicos, articulación de técnicas y su influencia en los procesos productivos. c. Las implicaciones de la técnica en la cultura y la sociedad. d. Los límites y las posibilidades de los sistemas técnicos para el desarrollo social. e. La sociedad tecnológica actual y del futuro: visiones de la sociedad tecnológica. f. El cambio técnico en la resolución de problemas y el trabajo por proyectos en los procesos productivos.

XXVI

Propósitos

Aprendizajes esperados

1. Reconocer la importancia de los sistemas técnicos para la satisfacción de necesidades e intereses propios de los grupos que los crean

• Emplean de manera articulada diferentes clases de técnicas para mejorar procesos y crear productos técnicos. • Reconocen las implicaciones de la técnica en las formas de vida. • Examinan las posibilidades y limitaciones de las técnicas para la satisfacción de necesidades según su contexto. • Construyen escenarios deseables como alternativas de mejora técnica. • Proponen y modelan alternativas de solución a posibles necesidades futuras.

2. Valorar la influencia de aspectos socioculturales que favorecen la creación de nuevas técnicas. 3. Proponer diferentes alternativas de solución para el cambio técnico de acuerdo con diversos contextos locales, regionales y nacionales.

4. Identificar la delegación de funciones de herramientas a máquinas y de máquinas a máquinas.

Tema: La influencia de la sociedad en el desarrollo técnico Secuencia didáctica 4 Estrategias de enseñanza y aprendizaje

Indicadores de desempeño

Reconocemos Recuperar, mediante una lluvia de ideas, los conocimientos previos que poseen los alumnos respecto al concepto a la influencia de la sociedad en el desarrollo técnico a través de la lectura de la sección inicio. Comentar, en plenaria, las respuestas que escribieron en la sección reflexiona. Es necesario hacer énfasis en que el cambio tecnológico siempre se realiza por las necesidades sociales.

• Muestran sus conocimientos previos sobre la influencia de la sociedad en el desarrollo técnico. Comparten con sus compañeros sus puntos de vista.

Comprendemos Analizar en equipos las necesidades humanas básicas y secundarias en la lectura y actividades que se encuentran en la sección desarrollo. Comentar en plenaria la importancia de las necesidades que marca la pirámide de Maslow. Identificar las necesidades que cubre su campo tecnológico al desarrollar servicios o productos.

• Hacen un análisis sobre las necesidades básicas y secundarias, también de la pirámide de Maslow o jerarquía de las necesidades humanas. • Realizan exposiciones sobre los procesos técnicos de su actividad tecnológica. Realizan una reflexión sobre las necesidades que logra cubrir su campo tecnológico.

Aplicamos Representar en la sección actividad de cierre el proceso técnico que desarrollen en su campo tecnológico. Realizar una exposición de los diferentes procesos técnicos. • Tablas (pág. 32) • Relación de imágenes y tipos de necesidades (pág. 33) • Cuestionario (págs. 34 y 35) • Diagrama (pág. 35)

Evidencias o productos

Tema: Cambios técnicos, articulación de técnicas y su influencia en los procesos productivos Secuencia didáctica 5 Estrategias de enseñanza y aprendizaje

Indicadores de desempeño

Reconocemos Reflexionar sobre los cambios técnicos al realizar la lectura de la sección actividad de inicio. Resolver la actividad que presenta la sección reflexiona..

• Recuerdan que la Tecnología se caracteriza en satisfacer necesidades y promueve los cambios técnicos. • Reflexionan sobre el cambio técnico. Analizan la sustitución de artefactos técnicos así como las herramientas utilizadas en los procesos productivos.

XXVII

Tema: Cambios técnicos, articulación de técnicas y su influencia en los procesos productivos Secuencia didáctica 5 Estrategias de enseñanza y aprendizaje Comprendemos Realizar, en grupo, un análisis a partir de los mapas conceptuales sobre cambio técnico de la sección desarrollo. Analizar el cuadro comparativo entre los procesos productivos artesanales e industriales, así como la sustitución de objetos técnicos. Plantear conclusiones a partir de las respuestas de los alumnos.

Indicadores de desempeño • Realizan un análisis sistémico de alguna maquina propia de su campo tecnológico.

Aplicamos Resolver las actividades de la sección cierre, analizar cómo los intereses políticos y económicos en un contexto socio-histórico influyen en el desarrollo de nuevas técnicas. Elaborar una presentación con el apoyo de las TIC.. • Cambio técnico (pág. 36) • Mapas conceptuales (págs. 36, 37 y 38) • Tablas (pág. 37, 38, 39, 40 y 41)

Evidencias o productos

Tema: Las implicaciones de la técnica en la cultura y la sociedad Secuencia didáctica 6 Estrategias de enseñanza y aprendizaje Reconocemos Identificar como la técnica ayuda a que el humano se adapte al medio y al mismo tiempo lo transforme realizando la lectura de la sección inicio. La sección reflexiona hace una revisión sobre la transformación del medio donde se encuentra su escuela. Comprendemos Identificar y delimitar en el desarrollo, el problema planteado así como recolectar información, realizar la construcción de la imagen-objetivo, hacer una búsqueda y selección de las alternativas y planificar soluciones de la problemática propuesta.

Indicadores de desempeño • Identifican los problemas que el crecimiento poblacional y el cambio del medio a través de la técnica. • Caracterizan la problemáticas sobre el exceso de basura. Ofrecen diversas soluciones creativas desde el énfasis de campo. • Realizan una evaluación y la comunicación del proyecto planteado. Comparten sus puntos de vista y revisan el trabajo realizado por los demás.

Aplicamos Realizar una evaluación del proyecto y la comunicación de la solución ejecutada dentro de la sección de cierre. Evaluar y compartir.

Evidencias o productos

XXVIII

• Tabla (págs. 42, 44, y 45) • Cuestionario (págs. 43, 44 y 45) • Dibujo (págs. 43 y 45)

Tema: Los límites y las posibilidades de los sistemas técnicos para el desarrollo social Secuencia didáctica 7 Estrategias de enseñanza y aprendizaje

Indicadores de desempeño

Reconocemos Reflexionar sobre los sistemas técnicos al realizar la lectura de la sección actividad de inicio. Organizar, en equipos, la investigación que plantea la sección reflexiona. Compartir los resultados en plenaria para establecer conclusiones al respecto.

• Comparten sus conocimientos previos sobre los sistemas técnicos y realizan una investigación.

Comprendemos Responder la pregunta de la sección desarrollo. Compartir la respuesta con sus compañeros. Plantear conclusiones a partir de las respuestas de los alumnos.

• Reflexionan sobre la situación de nuestro país sobre como se desarrolla la Tecnología, la ciencia y la cultura. • Ubican en las dimensiones: técnica, científica y socio-histórica un artefacto propio de su énfasis de campo tecnológico.

Aplicamos Realizar un análisis sistémico de un artefacto propio de su énfasis de campo en toda su dimensión (técnica, científica y social–histórica) las actividades en la sección cierre. Elaborar una presentación con el apoyo de las TIC. • Tabla (pág. 46 y 49) • Cuestionario (págs. 47, 48, 49 y 50) • Dibujo (pág. 47 y 48)

Evidencias o productos

Tema: Las implicaciones de la técnica en la cultura y la sociedad Secuencia didáctica 8 Estrategias de enseñanza y aprendizaje Reconocemos Identificar el proceso histórico del lenguaje al realizar la lectura de la sección inicio. En la sección reflexiona realizar una investigación sobre la evolución del lenguaje humano así como las representaciones graficas para la transmisión de conocimientos. Comprendemos En la sección desarrollo, identificar y caracterizar la situación tecnológica de la sociedad actual haciendo una comparación de la sociedad antigua y un prospección de la sociedad futura.

Indicadores de desempeño • Reflexionan e identifican el proceso socio-histórico del lenguaje humano. • Realizan un análisis sobre los aspectos socialeshistóricos de la Tecnología en la evolución de las sociedades. • Debaten en grupo la importancia de una visión consciente sobre el futuro de nuestra Tecnología y la repercusión en la sociedad.

Aplicamos Ejecutar las actividades de la sección de cierre realizar una visión prospectiva sobre nuestra sociedad Debatir, en grupo, la importancia de una visión consiente sobre el futuro de nuestra Tecnología y al repercusión en la sociedad.

XXIX

Tema: Las implicaciones de la técnica en la cultura y la sociedad Secuencia didáctica 8 • • • •

Evidencias o productos

Cuestionario (págs. 51, 52, 53, 54 y 55) Tabla (pág. 53) Línea del tiempo (pág. 52) Dibujo (pág. 55)

Tema: El cambio técnico en la resolución de problemas y el trabajo por proyectos en los procesos productivos Secuencia didáctica 9 Estrategias de enseñanza y aprendizaje

Indicadores de desempeño

Reconocemos Identificar los cambios técnicos en procesos productivos al realizar la lectura de la sección inicio. La sección reflexiona, mediante una sopa de letras y algunos esquemas, provoca que los alumnos se relacionen con los conceptos claves sobre el cambio técnico.

• Identifican los conceptos relacionados con el cambio técnico.

Comprendemos Encontrar en la sección desarrollo, un esquema referente a la evolución de los aparatos electrodomésticos. Identificar y caracterizar los factores sociales, técnicos, científicos y tecnológicos que coadyuvan los cambios técnicos.

• Caracterizan los factores sociales, técnicos, científicos y tecnológicos que coadyuvan a los cambios técnicos. • Realizan un análisis del cambio técnico dentro del trabajo en los proyectos productivos.

Aplicamos Plantear en las actividades de la sección de cierre un análisis del cambio técnico dentro del trabajo en los proyectos productivos. Debatir, en grupo, la importancia del cambio técnico dentro del trabajo en los proyectos productivos vinculados con su campo tecnológico..

Evidencias o productos

XXX

• Sopa de letras (pág. 56) • Cuestionario (págs. 57, 60 y 61) • Tabla (pág. 58 y 59)

BLOQUE

3

La técnica y sus implicaciones en la naturaleza

Contenidos

Propósitos

Aprendizajes esperados

3. La técnica y sus implicaciones en la

1. Reconocer los impactos en la naturaleza causados por los sistemas técnicos.

• Identifican las posibles modificaciones en el entorno causadas por la operación de los sistemas técnicos. • Aplican el principio precautorio en sus propuestas de solución a problemas técnicos para prever posibles modificaciones no deseadas en la naturaleza. • Recaban y organizan información sobre los problemas generados en la naturaleza por el uso de productos técnicos.

naturaleza

a. Las implicaciones locales,

regionales y globales en la naturaleza debido a la operación de sistemas técnicos. b. Las alteraciones producidas en los ecosistemas debido a la operación de los sistemas técnicos. c. El papel de la técnica en la conservación y cuidado de la naturaleza. d. La técnica, la sociedad del riesgo y el principio precautorio. e. El principio precautorio en la resolución de problemas y el trabajo por proyectos en los procesos productivos.

2. Tomar decisiones responsables para prevenir daños en los ecosistemas generados por la operación de los sistemas técnicos y el uso de productos..

3. Proponer mejoras en los sistemas técnicos con la finalidad de prevenir riesgos.

XXXI

Tema: Las implicaciones locales, regionales y globales en la naturaleza debido a la operación de sistemas técnicos Secuencia didáctica 10 Estrategias de enseñanza y aprendizaje Reconocemos Recuperar, mediante una lluvia de ideas, los conocimientos previos que poseen los alumnos respecto al impacto ambiental a través de la lectura de la sección inicio. Comentar, en plenaria, las respuestas que escribieron en la sección reflexiona. Comprendemos Analizar en equipos los diferentes tipos de recurso que existen en las naturalezas (renovables, no renovables e inagotables) dentro de la sección desarrollo. Comentar la solución al manejo de los desechos sólidos con la separación en orgánico e inorgánico. Identificar los factores que alteran el clima.

Indicadores de desempeño • Muestran sus conocimientos previos sobre el impacto ambiental que provocan los procesos productivos. • Hacen un análisis sobre los factores que los productivos realizan un impacto ambiental con consecuencias como el cambio climático. • Realizan exposiciones sobre sistemas técnicos de su actividad tecnológica. Reflexionan sobre como evitar un impacto ambiental negativo.

Aplicamos Diseñar en la sección actividad de cierre el sistema técnico en relación con su campo tecnológico. Que evite agredir el ambiente. Realizar una exposición de los diferentes sistemas técnicos. • Tablas (pág. 32) • Relación de imágenes y tipos de necesidades (pág. 33) • Cuestionario (págs. 34 y 35) • Diagrama (pág. 35)

Evidencias o productos

Tema: Las alteraciones producidas en los ecosistemas debido a la operación de los sistemas técnicos Secuencia didáctica 11 Estrategias de enseñanza y aprendizaje

Indicadores de desempeño

Reconocemos Reflexionar sobre las alteraciones que la Tecnología produce en los ecosistemas al realizar la lectura de la sección actividad de inicio. Resolver lo solicitado en la sección reflexiona.

• Meditan sobre como el uso de la Tecnología impacta los ecosistemas. • Analizan la relación que existe entre el crecimiento poblacional con el agotamiento de los recursos naturales, así como del consumo del agua que existen en el mundo. • Realizan un análisis de los problemas ambientales proponiendo como solución el desarrollo sustentable.

XXXII

Tema: Las alteraciones producidas en los ecosistemas debido a la operación de los sistemas técnicos Secuencia didáctica 11 Estrategias de enseñanza y aprendizaje

Indicadores de desempeño

Comprendemos Realizar en grupo, un análisis a partir de las tareas de la sección desarrollo. Analizar la gráfica del crecimiento poblacional de 1750 al año 2050 así como el mapa de consumo de agua por habitante. Plantear conclusiones a partir de los ensayos escritos por los alumnos. Aplicamos Construir un mapa conceptual considerando todas las propiedades de los materiales, su extracción y su transformación, así como su impacto ambiental. • • • • •

Evidencias o productos

Cuestionario (págs. 71, 72, 73, 74, 75, 75 y 79) Análisis de gráfica (pág. 74) Análisis de mapa (pág. 75) Ensayo (pág. 75) Tabla (págs. 78 y 79)

Tema: El papel de la técnica en la conservación y cuidado de la naturaleza. Secuencia didáctica 12 Estrategias de enseñanza y aprendizaje Reconocemos Identificar el término principio precautorio realizando la lectura de la sección inicio. La sección reflexiona hace una revisión sobre los factores ambientales en el pasado y presente de su comunidad. Comprendemos Identificar y delimitar en las actividades de desarrollo los riesgos para la salud o el medio ambiente así como crear una cultura de protección hacia el medio ambiente.

Indicadores de desempeño • Identifican los factores ambientales y el principio precautorio. • Caracterizan la conservación y preservación de los ecosistemas como la base de una economía sustentable. • Realizan una evaluación del principio precautorio así como de las fuentes de energía alterna dentro de los procesos productivos.

Aplicamos Descubrir como el principio precautorio aplicado en los procesos productivos así como el uso de las fuentes de energía alternativa ofrece soluciones para evitar el impacto negativo al medio ambiente dentro de la sección de cierre. Evaluar y compartir.

Evidencias o productos

• • • •

Cuestionario (pág. 80) Sopa de letras (pág. 82) Proceso productivo (pág. 84) Fuentes alternativas de energía (pág. 85)

XXXIII

Tema: La técnica, la sociedad del riesgo y el principio precautorio Secuencia didáctica 13 Estrategias de enseñanza y aprendizaje

Indicadores de desempeño

Reconocemos Realizar la lectura de la sección llamada: actividad de inicio, reflexionar sobre como mantener la calidad de vida sin deteriorar la naturaleza. Organizar equipos para responder la sección reflexiona. Compartir los resultados en plenaria para establecer conclusiones al respecto.

• Comparten sus conocimientos previos sobre la necesidad de trabajar por un equilibrio entre una mejora en la calidad del vida del humano y un uso correcto de los recursos naturales.

Comprendemos Analizar en la sección actividades de desarrollo dos temas centrales para la preservación de la biosfera, el riesgo y el principio precautorio. Compartir las respuestas con sus compañeros. Plantear conclusiones a partir de las respuestas de los alumnos.

• Reflexiona sobre los riesgos y como el principio precautorio evita estos riesgos. Se hacen referencias sobre la conferencia realizada en 1992 sobre el tema. • Conocen los documentos internacionales que proponen soluciones a los problemas que el planeta está sufriendo sobre el medio ambiente. .

Aplicamos Realizar un análisis sobre los programas mundiales creados para mejorar el medio ambiente y evitar el efecto negativo del uso inadecuado de la Tecnología al resolver las actividades de la sección cierre. Elaborar una presentación con el apoyo de las TIC. • Cuestionario (págs. 86, 87, 88 y 89) • Tabla (págs. 88 y 89)

Evidencias o productos

Tema: El principio precautorio en la resolución de problemas y el trabajo por proyectos en los procesos productivos Secuencia didáctica 14 Estrategias de enseñanza y aprendizaje

Indicadores de desempeño

Reconocemos Identificar las normas de seguridad establecidas por la Norma Oficial Mexicana (NOM) al realizar la lectura de la sección inicio. Realizar en la sección reflexiona una investigación de campo en alguna empresa para observar el uso de los olores establecidos para la seguridad por la NOM.

• Reflexionan e identifican las normas de seguridad oficiales establecidas por la NOM y la importancia de la aplicación de las mismas en las empresas.

Comprendemos Identificar y caracterizar en la sección actividades de desarrollo, la necesidad de fijar carteles de seguridad dentro de su laboratorio tecnológico, para ejercitar los pasos necesarios para ejecutar un proyecto.

XXXIV

• Realizan un análisis sobre los pasos necesarios para realizar un proyecto que apoye la seguridad de los alumnos dentro del laboratorio. • Evalúan y comunican los resultados del proyecto realizado. La finalidad es que comprendan la importancia de seguir las normas oficiales para brindar seguridad en todo lugar donde realicen una actividad.

Tema: El principio precautorio en la resolución de problemas y el trabajo por proyectos en los procesos productivos Secuencia didáctica 14 Estrategias de enseñanza y aprendizaje

Indicadores de desempeño

Aplicamos Ejecutar lo solicitado en la sección de actividades de cierre, hacer la evaluación de los logros alcanzados en la realización del proyecto, así como la comunicación de dichos resultados para enriquecer la experiencia obtenida al gestionar y aplicar las normas oficiales mexicanas. Debatir, en grupo, la importancia de la seguridad dentro del laboratorio de Tecnología así como en el campo productivo.

Evidencias o productos

• • • •

Cuestionario (págs. 51, 52, 53, 54 y 55) Tabla (pág. 53) Línea del tiempo (pág. 52) Dibujo (pág. 55)

XXXV

BLOQUE

4

Planeación y organización técnica

Contenidos

Propósitos

Aprendizajes esperados

4. Planeación y organización técnica.

1. Utilizar los principios y procedimientos básicos de la gestión técnica..

• Planifican y organizan las acciones técnicas según las necesidades y oportunidades indicadas en el diagnóstico. • Usan diferentes técnicas de planeación y organización para la ejecución de los procesos técnicos. • Aplican las recomendaciones y normas para el uso de materiales, herramientas e instalaciones, con el fin de prever situaciones de riesgo en la operación de los procesos técnicos. • Planean y organizan acciones, medios técnicos e insumos para el desarrollo de procesos técnicos.

a. La gestión en los sistemas técnicos. b. La planeación y la organización de los procesos técnicos. c. La normatividad y la seguridad e higiene en los procesos técnicos. d. La planeación y la organización en la resolución de problemas técnicos y el trabajo por proyectos en los procesos productivos.

XXXVI

2. Tomar en cuenta los elementos del contexto social, cultural, natural para la toma de decisiones en la resolución de los problemas técnicos. 3. Elaborar planes y formas de organización para desarrollar procesos técnicos y elaborar productos, tomando en cuenta el contexto en que se realizan..

Tema: La gestión en los sistemas técnicos Secuencia didáctica 15 Estrategias de enseñanza y aprendizaje Reconocemos Recuperar, mediante una lluvia de ideas, los conocimientos previos que poseen los alumnos respecto al concepto de sistema técnico mediante a la lectura de la sección inicio. Realizar la investigación para completar la tabla de la sección reflexiona. Registrar los ejemplos en un rotafolio y dejarlos a la vista. Comprendemos Solicitar, a los equipos, que investiguen en diferentes fuentes de información sobre la gestión técnica y así resolver el cuestionario de la sección desarrollo, en esta misma sección se realiza un diagnostico de necesidades sociales.

Indicadores de desempeño • Muestran sus conocimientos previos sobre el concepto de sistema técnico. Comparten con sus compañeros sus puntos de vista sobre los ejemplos presentados. • Hacen una investigación sobre la gestión técnica. Realizan un diagnostico de las necesidades en su comunidad. • Reflexionan sobre la importancia de los conceptos, organización técnica y calidad de vida al realizar algún proyecto técnico.

Aplicamos Realizar una lectura sobre la definición de la organización técnica y sobre la calidad de vida comparada con las costumbres alimenticias antiguas por medio de una entrevista. • • • •

Evidencias o productos

Tablas (pág. 98) Cuestionario (págs. 99, 100 y 101) Diagrama (pág. 99) Consecuencias (pág. 100)

Tema: La planeación y la organización de los procesos técnicos Secuencia didáctica 16 Estrategias de enseñanza y aprendizaje Reconocemos Reflexionar sobre la importancia de la planeación en los procesos técnicos al realizar la lectura de la sección inicio. Realizar en la sección reflexiona una evaluación sobre el conocimiento que tienen respecto a las planeaciones técnicas. Comprendemos Realizar un diagnóstico de un caso propuesto sobre un proceso técnico en la sección desarrollo. Organizar los pasos para elaborar una adecuada planeación. Y finalizar con la administración de los procesos técnicos.

Indicadores de desempeño • Evalúan la importancia de una adecuada planeación en los procesos técnicos. • Reflexionan sobre la importancia de elaborar un diagnostico para ubicar los pasos necesarios en la construcción de una adecuada planificación, así como para realizar una organización en los procesos técnicos. • Ubican las características propias de todo proceso técnico.

XXXVII

Tema: La planeación y la organización de los procesos técnicos Secuencia didáctica 16 Estrategias de enseñanza y aprendizaje

Indicadores de desempeño

Aplicamos Completar en la sección cierre, un mapa conceptual respecto a las características de un proceso técnico. Elaborar una presentación con el apoyo de las TIC. • • • • • • • • •

Evidencias o productos

Falso o verdadero (pág. 102) Cuestionario (págs. 102, 103 y 105) Representación técnica (pág. 103)) Tabla (págs. 103, 104 y 105) Completar texto (pág. 104) Diagrama (pág. 105) Comentario (pág. 105) Síntesis de proceso técnico (pág. 106) Mapa conceptual (pág. 106)

La normatividad y la seguridad e higiene en los procesos técnicos Secuencia didáctica 17 Estrategias de enseñanza y aprendizaje Reconocemos Comprender por medio de una analogía la importancia de establecer normas y brindar seguridad al realizar la lectura de la sección inicio. Resaltar en la sección reflexiona la importancia de establecer normas y brindar seguridad. Comprendemos Realizar una revisión sobre la seguridad en los procesos productivos, la higiene que deben tener dichos procesos. Identificar la NOM.

Indicadores de desempeño • Identifican la manera en que las normas se establecen en todo juego y que las advertencias brindan seguridad. • Revisan la norma mexicana su marco jurídico, la seguridad en los procesos técnicos, la higiene y los procesos técnicos. • Reflexionan sobre la normatividad y la seguridad e higiene en los procesos técnicos.

Aplicamos Realizar las tareas de la sección de cierre. Reforzar los conocimientos sobre la importancia de la seguridad, la higiene en los procesos técnicos. Debatir, en grupo, la importancia de la seguridad y la higiene en los procesos técnicos vinculados con su campo tecnológico para la economía estatal, regional o nacional del énfasis de campo.

Evidencias o productos

XXXVIII

• • • • • •

Tabla (págs. 107, 110, 112) Cuestionario (págs. 108, 112 y 113) Lo aprendido (págs. 28 y 29) Equipo de seguridad (pág. 109) Condiciones de higiene (págs. 111 y 112) Norma de seguridad (pág. 114)

Tema: La planeación y la organización en la resolución de problemas técnicos y el trabajo por proyectos en los procesos productivos Secuencia didáctica 18 Estrategias de enseñanza y aprendizaje Reconocemos Identificar la falta de planeación como el punto medular para el éxito de un proyecto al realizar la lectura de la sección inicio. Resaltar en la sección reflexiona la importancia de tener una planeación y una organización correcta para realizar un proyecto en este caso comprar un CD. Comprendemos Realizar las tareas de la sección desarrollo. Identificar y caracterizar los procedimientos para elaborar un proyecto técnico como: la gestión, la planeación y organización de proyectos, la planeación en el diseño industrial.

Indicadores de desempeño • Identifican los puntos medulares para realizar un proyecto exitoso a partir de una planeación y organización correcta. • Realizan diferentes proyectos ejercitando cada uno de los procedimientos para realizar un proyecto técnico. • Materializan un proyecto y debaten en grupo la importancia sobre la planeación y la organización del mismo.

Aplicamos Ejecutar las actividades de la sección de cierre para realizar el proyecto planteado. En este caso realizar un puente. Debatir, en grupo, la importancia de una planeación y organización dentro de cualquier proyecto y como se aplican dentro del campo de su énfasis.

Evidencias o productos

• Cuestionario (págs. 115, 116, 117, 118, 119, 122, 123) • Planeación y organización de proyectos (pág. 116) • Conclusión (pág. 117) • Actividades para realizar (pág. 118) • Tabla (págs. 118, 122 y 123) • Bocetos (págs. 120 y 121)

XXXIX

BLOQUE

5

Proyecto de producción industrial

Contenidos

Propósitos

Aprendizajes esperados

5. Proyecto de producción industrial.

1. Identificar las fases del proceso de diseño e incorporar criterios de ergonomía y estética en el desarrollo del proyecto de producción industrial. .

• Identifican las posibles modificaciones en el entorno causadas por la operación de los sistemas técnicos. • Aplican el principio precautorio en sus propuestas de solución a problemas técnicos para prever posibles modificaciones no deseadas en la naturaleza. • Recaban y organizan información sobre los problemas generados en la naturaleza por el uso de productos técnicos.

a. Procesos productivos Industriales. b. Diseño, ergonomía y estética en el desarrollo de los proyectos.

c. El diseño y el cambio técnico: criterios de diseño. 5.2 El proyecto de producción industrial.

a. El diseño en los procesos productivos y el proyecto de producción industrial.

XL

2. Elaborar y mejorar un producto o proceso cercano a su vida cotidiana, tomando en cuenta los riesgos y las implicaciones para la sociedad y la naturaleza. . 3. Modelar y simular el producto o proceso seleccionado para su evaluación y mejora.

Tema: Procesos productivos industriales Secuencia didáctica 19 Estrategias de enseñanza y aprendizaje

Indicadores de desempeño

Reconocemos Recuperar, mediante una lluvia de ideas, los conocimientos previos que poseen los alumnos respecto al cambio de esquema productivo entre los siglos XVII y XVIII a través de la lectura de la sección Inicio. Comentar, en plenaria, la tabla comparativa entre la producción artesanal e industrial de la sección llamada reflexiona.

• Muestran sus conocimientos previos sobre el impacto ambiental que provocan los procesos productivos.

Comprendemos Analizar en equipos el sistema-persona-maquina del proceso productivo así como las revoluciones industriales dentro de la sección Desarrollo. Comentar el ejemplo del proceso industrial de la elaboración de un producto donde la materia prima son los duraznos.

• Hacen un análisis sobre los el proceso productivo artesanal e industrial. También de las diferentes revoluciones industriales que se han desarrollado a través de la historia. Realizan una lectura sobre un proceso industrial. • Realizan exposiciones sobre procesos productivos que se encuentran en su comunidad. Completan un mapa conceptual sobre el tema de procesos productivos industriales.

Aplicamos Completar en la sección actividad de cierre un mapa conceptual sobre los procesos productivos industriales, tendrán que hacer una investigación en su comunidad sobre los procesos productivos. Realizar una exposición de los diferentes procesos industriales que se encuentran dentro de la comunidad. • • • • • •

Evidencias o productos

Tabla (págs. 128, 129, 130 y 133) Línea del tiempo (pág. 130) Ventajas y desventajas (pág. 130) Cuestionario (págs. 131, 132 y 133) Diagrama de flujo (pág. 132) Mapa conceptual (pág. 133)

Tema: Diseño, ergonomía y estética en el desarrollo de los proyectos Secuencia didáctica 20 Estrategias de enseñanza y aprendizaje Reconocemos Reflexionar sobre la utilidad del diseño y la ergonomía en los proyectos al realizar la lectura de la sección actividad de inicio. Resolver la actividad que presenta la sección reflexiona para mostrar su imaginación para diseñar innovaciones en un celular y comprender el concepto de ergonomía.

Indicadores de desempeño • Meditan sobre la utilidad del diseño y la ergonomía en los proyectos de los procesos productivos. • Analizan la relación que existe entre la Tecnología, el diseño y la ergonomía. Así como la importancia de unir en el desarrollo de una herramienta la ergonomía y al estética..

XLI

Tema: Diseño, ergonomía y estética en el desarrollo de los proyectos Secuencia didáctica 20 Estrategias de enseñanza y aprendizaje

Indicadores de desempeño

Comprendemos Realizar en grupo, un análisis a partir de las tareas de la sección desarrollo sobre como la Tecnología realiza diseños ergonómicos.

• Realizan un análisis de un caso donde la ergonomía y el diseño son los principales detalles en los procesos de producción.

Aplicamos Resolver las labores de la sección cierre. Analizar una ponencia de los estudiantes de la carrera de Ingeniería Industrial de la Universidad de Veracruz, realizar una modificación de alguna herramienta y un informe técnico del trabajo que elaboraron. Hacer una presentación con el apoyo de las TIC. • • • • • • • •

Evidencias o productos

Diseño de celular (pág. 134) Cuestionario (págs. 13 y, 138) Descripción (pág. 135) Relación de columnas (pág. 136) Ergonomía y estética (pág. 137) Dibujo de herramienta (pág. 138) Modificación del diseño (pág. 139) Informe técnico (pág. 139)

Tema: El diseño y el cambio técnico; criterios de diseño Secuencia didáctica 21 Estrategias de enseñanza y aprendizaje Reconocemos Identificar el término diseño técnico realizando la lectura de la sección inicio. La sección reflexiona hace una revisión sobre los conocimientos de los siguientes conceptos: diseño técnico, cambio técnico, función técnica y la estética. Comprendemos Identificar en las actividades de desarrollo los criterios de diseño al realizar la primera lectura, las necesidades como el factor central de la mercadotecnia. Identificar también la función técnica al realizar esta segunda lectura y ejercitar su imaginación al mejorar dos productos para hacerlos más atractivos. Aplicamos Descubrir cómo el concepto ergonomía se aplica en el diseño de productos así como de los espacios de trabajo, la importancia de realizar un proyecto técnico pensando en la aceptación social del producto o servicio; ejercitar estos conocimientos al completar un mapa conceptual.

XLII

Indicadores de desempeño • Identifican los factores que determinan el diseño técnico (cambio técnico, función técnica y la estética) • Revisan el concepto ergonomía y ejercitan ese concepto dentro de dos ámbitos el de los productos y del lugar de trabajo. También reflexionan sobre la importancia de la aceptación cultural de cualquier proyecto técnico. • Realizan una evaluación de las decisiones que se tomarán en cuenta al realizar un proyecto técnico, integrando los conceptos para completar un mapa conceptual.

Tema: El diseño y el cambio técnico; criterios de diseño Secuencia didáctica 21 • • • • • •

Evidencias o productos

Cuestionario (págs. 140 y 141) Ventajas y beneficios (pág. 141) Necesidades (pág. 142) Bosquejo (pág. 143) Tabla (págs. 143 y 144) Mapa conceptual (pág. 145)

Tema: El diseño en los procesos productivos y el proyecto de producción industrial Secuencia didáctica 22 Estrategias de enseñanza y aprendizaje Reconocemos Realizar la lectura de la sección llamada actividad de inicio. Reflexionar sobre los productos de consumo. Compartir la respuesta en plenaria que propone la sección reflexiona para establecer conclusiones al respecto. Comprendemos Exponer en la sección actividades de desarrollo una lectura sobre la producción industrial que sirve de marco para analizar las fases de un proyecto técnico. I. Identificar y delimitar el campo problemático; II. Buscar, recolectar y analizar la información; III. Construir la imagen-objeto; IV. Buscar, seleccionar y proponer alternativas; V. Planear el proyecto; VI. Ejecutar la opción seleccionada mediante simulación y creación de modelos o prototipos; VII. Evaluar cualitativamente los productos o procesos industriales obtenidos; VIII. Elaborar un informe y comunicar los resultados en plenaria con un lenguaje técnico.

Indicadores de desempeño • Comparten sus conocimientos previos sobre los productos de consumo. Escriben los aspectos deben considerarse en el proceso productivo. • Reflexionan sobre la producción industrial y aplican las fases de un proyecto técnico, en este caso se plantea la construcción de un modelo de estante que permita organizar discos compactos. • Realizan un informe sobre el proceso de producción del prototipo de estante de discos compactos.

Aplicamos Realizar un informe sobre el proceso de producción del prototipo de estante de discos compactos en la sección cierre. Elaborar una presentación con el apoyo de las TIC.

Evidencias o productos

• • • • • • •

Cuestionario (págs. 146, 147, 148 y 152) Ajuste de propuesta (pág. 148) Prototipo (págs. 149 y 150) Lista de materiales (pág. 150) Lista de materiales (pág. 150) Actividades de cada integrante (pág. 151) Informe (pág. 153)

XLIII

Rúbricas

XLIV

Aspecto que se evaluará

Rúbrica

Porcentaje de la calificación

Participación en clase (aspecto formativo)

• Muestra interés por realizar las actividades específicas; esto se observa en que pide la palabra para opinar y dar comentarios. • Ejecuta las instrucciones que se le piden en la clase. • Pone atención a lo que se le pide en clase o cumple los trabajos que se le solicitan. • Realiza la tarea que le corresponde en el trabajo de equipo. • Contesta lo que se le pregunta.

20% (cada indicador vale 4%)

Tareas (aspecto formativo)

• Cumple con la tarea. • Termina y entrega la tarea. • Realiza la tarea y obtiene por ella una calificación aprobatoria. • Contesta lo que se le pregunta o pide en la tarea realizada, el contenido es satisfactorio porque esta completo y cumple con los requisitos solicitados. • Entrega la tarea en limpio (sin tachaduras, borrones y/o enmendaduras) y en orden (con datos básicos, principio, secuencia y final).

10% (cada indicador vale 2%)

Producto (aspecto formativo, ya que no se considero como calificación sumativa final y se considera parte del proceso)

• Cumple con las instrucciones definidas en la rubrica del producto, mismas que se entregan junto con el plan de evaluación. • Elabora el producto con limpieza y esta bien organizado y estructurado (se entiende, su trabajo es limpio,, sigue un orden lógico, etc.) • Proporciona la información solicitada y atiende las especificaciones establecidas en términos de contenidos. • Los contenidos son de calidad, lo que se observa en que describe los conocimientos, pero hace contribuciones propias que surgen de su análisis y síntesis personales (por ejemplo, en el libro no dice algo que el alumno por si mismo concluye y agrega). • La elaboración del producto es propia (no la hicieron por él en casa, o bien no la copió de alguna fuente electrónica).

20% (cada indicador vale 4%)

Rúbricas

Aspecto que se evaluará

Rúbrica

Porcentaje de la calificación

Portafolio (aspecto formativo, ya que reúne trabajos que se encargaron durante el mes)

• Cumple con las instrucciones definidas en la rúbrica del portafolio, mismas que se entregan junto con este plan de evaluación. • El portafolio esta limpio, en orden, su estructura es lógica, escribe con letra legible, cuenta con los datos básicos (nombre, fecha tema, preguntas, respuestas, conclusiones). • Los contenidos del portafolio cumplen con las especificaciones establecidas de antema • La elaboración del portafolio es propia, no copió los trabajos de otros compañeros, lo cual se observa por que sus respuestas son diferentes.

10% (2.5% a cada uno de los indicadores señalados)

Examen (aspecto sumativo, ya que busca medir en que grado se lograron los aprendizajes)

• Cumple con las instrucciones definidas para la rúbrica del examen. • Cuenta con una calificación aprobatoria.

40%

XLV

Matriz de valoración

Logrado

La tarea es compleja

• Los estudiantes movilizan recursos cognoscitivos, procedimentales y actitudinales.

La tarea es finalizada

• Está orientada hacia la acción. • Conduce a un resultado observable y medible de la competencia que pretendemos desarrollar.

La tarea interactiva

• Está vinculada con el contexto sociocultural del estudiante. • Permiten que lo aprendido adquiera significado.

La tarea es abierta

• La tarea problematiza al estudiante y da pie al pensamiento creativo para su resolución.

La tarea es inédita

• Implica más que el pensamiento reproductivo.

La tarea es construida

XLVI

• Impulsa a los estudiantes a elaborar nuevos significados para dar solución a la situación planteada.

Parcialmente logrado

No logrado

Retroalimentación

Rúbrica: memoria técnica del proyecto La memoria técnica debe cubrir los siguientes requisitos: • • • •

Cada alumno o equipo deberá presentar su propio trabajo. Se valorará la presentación y limpieza del trabajo presentado. Cada uno de los apartados de la memoria se realizará en una hoja independiente. Deberá tener, obligatoriamente, los apartados que se detallan a continuación:

• Portada. • Índice. • Identificación y delimitación del tema o problema. • Recolección, búsqueda y análisis de la información. • Construcción de la imagen-objetivo. • Búsqueda y selección de alternativas (tabla de análisis de alternativas). • Representaciones técnicas (bocetos) de cada una de las alternativas de solución. • Justificación de la solución elegida. • Representación técnica de la solución elegida (boceto-dibujo de conjunto). • Representación técnica de la solución elegida (boceto-dibujo de despiece de las partes que componen al objeto). • Planeación: diseño técnico del proyecto. Tabla de actividades de los integrantes de equipo. • Planeación: diseño técnico del proyecto. Tabla de materiales. • Planeación: diseño técnico del proyecto. Tabla de herramientas y equipo. • Planeación: diseño técnico del proyecto. Tabla de costos. • Ejecución de la alternativa seleccionada (hoja de proceso de elaboración paso a paso que contenga la descripción de la pieza con medidas que se va a empezar a elaborar, el croquis, el responsable de la elaboración, la técnica de fabricación que se va a emplear en la pieza, el tiempo de elaboración y observaciones). • Ejecución de la alternativa seleccionada (hoja de proceso de cada integrante del equipo, que contenga la fecha, el responsable de la actividad y la actividad realizada). • Evaluación cualitativa de los procesos y resultados. • Realizar una evaluación del proyecto y su pertinencia de acuerdo con el contexto, así como las implicaciones sociales y naturales. • Elaboración del informe, y comunicación de los resultados.

XLVII

Rúbrica: evaluación del proyecto técnico

Indicador

Niveles de logro

Identificación y delimitación del problema

Define con claridad el problema lo que le permite saber qué es lo que se desea resolver o innovar.

Recolección, búsqueda y análisis de la información

Analiza información para documentar las formas posibles de solucionar el problema.

Construcción de la imagen-objetivo

Los objetivos son claros y precisos, permiten ver hacia dónde va y lo que se espera del proyecto y estos son posibles de cumplir, medir y evaluar. Representa gráficamente la solución a la problemática mediante organigramas, carteles, logotipos, bocetos, esquemas, o croquis, etcétera.

Planeación

Organiza, distribuye, asigna tareas, actividades, tiempos, medios técnicos, recursos y costos.

Selección y justificación de una alternativa

Elabora paso a paso el proyecto empleando técnicas de fabricación, bocetando cada paso, etcétera. Las alternativas de solución al problema son descritas de manera clara, concisa y además son viables.

Evaluación

Determina elementos que se consideran para comparar lo proyectado con lo realizado valorando la viabilidad y pertinencia

Comunicación

Da a conocer los resultados de su proyecto mediante algún medio de comunicación.

10 (a) Excelente

9-8 (b) Bueno

7-6 (c) Regular

5 (d) Insuficiente

Promedio del proyecto

XLVIII

Puntaje obtenido

Rúbrica: evaluación de la presentación de la memoria técnica del proyecto

Indicador

10 (a) Excelente

9-8 (b) Bueno

7-6 (c) Regular

5 (d) Insuficiente

Puntaje obtenido

Portada

Índice

Presentación del informe: claridad y orden

Presentación del informe: sin faltas de ortografía

Presentación del informe: limpieza

La memoria contiene todos los apartados De los bocetos En el trazo de marco utiliza las líneas adecuadas, con calidad, limpieza y precisión En el trazo de cuadro de datos utiliza las líneas adecuadas, con calidad, limpieza y precisión La distribución del boceto es adecuada y armónica entre los elementos de la lámina La acotación está completa y permite identificar con claridad todos los elementos y se identificó en el cuadro de datos Se aplicó la escala adecuada y está especificada en el cuadro de datos El rotulado está trazado con líneas de guía, calidad, precisión y limpieza

Promedio de la memoria técnica

XLIX

Rúbrica: evaluación del producto final

Indicador

10 (a) Excelente

9-8 (b) Bueno

7-6 (c) Regular

5 (d) Insuficiente

Acabado del producto final Se seleccionaron los materiales de construcción apropiados y fueron creativamente modificados Está perfectamente acabado. El trabajo está limpio y bien presentado, no posee manchas en su estructura, terminaciones adecuadas (cortado, pintado, etcétera) Las superficies son suaves Todas las uniones ajustan No se desperdició material Funcionamiento Funciona a la perfección Incluye una mejora adicional Funcionalidad Cumple con la función para la cual fue creado Cuidado ambiental En el objeto se utilizan correctamente los materiales y se hace uso también de materiales reciclados que ayudan a la conservación del medio ambiente Ergonomía El objeto busca la optimización de los tres elementos del sistema humano-máquina-ambiente, para dar el diseño y la forma correcta al objeto Seguridad El objeto creado es seguro de utilizar sin provocar un riesgo al usuario Estética El objeto es llamativo a la vista (colores, forma, etcétera). Es deseable, creativo y original.

Promedio del producto final

L

Puntaje obtenido

Rúbrica: evaluación del portafolio de evidencias

Indicador

10 (a) Excelente

9-8 (b) Bueno

7-6 (c) Regular

5 (d) Insuficiente

Puntaje obtenido

Presentación Incluye portada con los datos de identificación de los alumnos, escuela, asignatura, nombre del trabajo nombre del alumno, profesor, grupo, grado y fecha La carpeta de portafolio tiene una presentación estética Los documentos solicitados están dentro de la carpeta de portafolio y no presenta hojas sueltas ni maltratadas Estructura Contiene un índice donde indica la ubicación de cada actividad, evidencias o trabajos solicitados en el bimestre Tiene una portada por bimestre Evidencias Incluye todas las evidencias solicitadas en el bimestre, resúmenes, ejercicios, bocetos, memoria técnica, etcétera Las evidencias demuestran los avances en los aprendizajes esperados Todos los documentos están correctamente presentados: Constan de encabezado, son claros, limpios, explicativos Todos los bocetos están rotulados, con calidad de línea, limpios, con acotaciones, escalas, etcétera Organización El trabajo está organizado de acuerdo al contenido solicitado en el libro y por el docente Ortografía Todos los documentos del portafolio de evidencias están elaborados sin errores ortográficos Tiempo de entrega El portafolio de evidencias se entregó en el tiempo establecido

Promedio de la memoria técnica

LI

Cuaderno de Tecnología II Solucionario

del cuaderno de trabajo Autores Flor Isabel León Punzo Teresa Granados Piñón

www.umbral.com.mx

BLOQUE

I

Tecnología y su relación con otras áreas del conocimiento

Competencias a alcanzar:

Solución de problemas Los alumnos buscan información, discuten, argumentan, toman postura y logran acuerdos sobre sus propuestas de solución, para seleccionar la opción más pertinente que responda a la situación y satisfaga las necesidades o intereses que le dieron origen. Intervención Los alumnos tomarán decisiones responsables e informadas al crear y mejorar procesos y productos, así como al utilizar y consumir bienes y servicios. Conocerán y describirán las relaciones entre los procesos técnicos, la naturaleza y la sociedad; prevendrán impactos no deseados y propondrán diversas alternativas de desarrollo técnico para la satisfacción de necesidades e intereses en diferentes contextos.

Propósitos 1. Reconocer las diferencias entre el co-

nocimiento tecnológico y el conocimiento científico, así como sus fines y métodos.

2. Describir la interacción de la tecnología

con las diferentes ciencias, tanto naturales como sociales.

3. Distinguir la forma en que los cono-

cimientos científicos se resignifican en la operación de los sistemas técnicos.

Aprendizajes esperados

r Comparan las finalidades de las

ciencias y de la tecnología para establecer sus diferencias. r Describen la forma en que los conocimientos técnicos y los conocimientos de las ciencias se resignifican en el desarrollo de los procesos técnicos. r Utilizan conocimientos técnicos y de las ciencias para proponer alternativas de solución a problemas técnicos, así como mejorar procesos y productos.

Preguntas preliminares: 1. ¿Cuál es la diferencia entre un conocimiento tecnológico y el conocimiento científico? 2. ¿De qué manera puedes mejorar la rapidez de cortes en un tramo de madera? 3. Existen calentadores de agua que usan espejos parabólicos. ¿Qué conocimiento científico se aplica en este proceso? 4. ¿De qué manera la revolución industrial propició la evolución de la sociedad?

Secuencia didáctica

1

La tecnología como área de conocimiento y la técnica como práctica social

La tecnología y la técnica Actividad de inico En primer grado, conociste que la tecnología es el campo del conocimiento que estudia la técnica, sus funciones, los insumos y los medios que la integran, sus procesos de cambio y su interacción con el contexto sociocultural y natural. Asimismo, que la técnica es una actividad social centrada en el saber hacer; sistema simple integrado por un conjunto de acciones, las cuales ejerce el operador o usuario para la transformación de materiales y energía en un producto.

3FÏFYJPOB 1. La tecnología provee de conocimientos tecnológicos y técnicos para que la técnica pueda generar productos; ayudar al hombre a satisfacer necesidades y resolver problemas en un contexto en particular; por ejemplo, lee el siguiente texto: Imagínate que usted está en una isla inexplorada de clima templado —frío (no tuvo la suerte de Robinson Crusoe), un paraíso verde incontaminado, naturaleza virgen de atmósfera limpia, agua clara y aire puro, sin diarios, sin televisión, sin stress, sin apuros, sin apretujones en los medios de transporte público, sin obligaciones estipuladas por horarios, citas, compromisos... Nada más que el medio ambiente natural, dos manos para agarrar, dos piernas para correr y una cabeza para pensar. Ahora, imagina este entorno, sin cambios, para el resto de su vida: sin casa, sin energía eléctrica, sin música, sin abrigo, sin comunicaciones, sin vacunas, sin servicios de ningún p Todo muy natural. tipo. Imagín Imagínelo un poco más en detalle: usted siente hambre y hace mufrío pero en la isla, alimentarse y cubrirse de las inclemencias del cho frío, tiempo no se soluciona con ir al comercio adecuado. Hay que capturar algún animal que pueda proveer las dos cosas. ¿Cómo? Agudizando ing el ingenio, porque casi todos los animales vienen en formato más gra gr a grande, más rápido, más fuerte o más resistente que el humano; y, en muchos casos, ellos nos ven a los humanos como una presa ap apetitosa. No es nada sencillo: ese cachorro de ciervo con la pata rota, que acechamos desde las primeras luces del día, recién se descuidó bien entrada la tarde. Es el momento de comer un poco de carne cruda, sin condimento ni sal. Todo muy sano. Ahora que hemos recuperado energía, podemos dedicarnos a quitarle el cuero, que, generalmente, viene bastante bien pegado al animal. ¿Con qué? Con las manos,, por arnos supuesto; o, a lo sumo, con alguna piedra filosa para ayudarnos reen la difícil tarea. Con la piel del animal a disposición, podremos comprobar si corresponde a nuestra talla. En la tarea se nos fue todo el día. La noche llega. Y esta piel ya comienza a oler bastante raro. A esta altura, ya no queremos imaginar más nada; nosotros al menos. Si usted quiere, avance en la oscuridad...

12

2. Una vez leído el texto, describe, si tú estuvieras ahí:

a) ¿Cuáles serían las primeras necesidades que cubrirías? alimentación, vestido y protección

b) ¿Cómo lo harías? Utiliza la representación técnica. Ver anexo 1, pág. 160

c) ¿Cuáles son las condiciones naturales a las que te enfrentarías? Acorde al texto, es una isla con clima muy lluvioso, fuertes e intensos vientos, alta radiación solar, entre otros.

d) ¿Qué técnicas emplearías para construir objetos que te ayuden a sobrevivir en la isla? técnicas de la construcción, técnicas de conservación de alimentos, técnicas de aprovechamiento de los recursos para abrigarse.

e) Al igual que Robinson Crusoe, ¿cómo te sentirías viviendo solo por un largo periodo de tiempo en la isla? para contestar esta pregunta debes entender como el ser humano es un ser que nació para estar en convivencia con otros, además de que es un ser social por naturaleza.

f) Una vez que te adaptaste a la isla, has generado diversos conocimientos que han permitido permanecer en ella, pero que de nada servirían si éstos no se transmitieran a otras generaciones o grupos sociales. ¿Cómo describirías tu historia y conocimientos adquiridos si generaciones posteriores habitaran dicha isla? si ya descubriste los recursos existentes en la isla puedes generar un sistema de representación escrita o gráfica en la cual viertas tus conocimientos.

Actividades de desarrollo Actualmente, la tecnología ha evolucionado. Obtiene y genera conocimientos propios, además de estudiar a la técnica. La ciencia es un elemento más que apoya al desarrollo de la tecnología y viceversa. La tecnología no es sinónimo de técnica; la técnica, más bien, constituye el conjunto de procedimientos de la tecnología. 1. Completen la tabla:

Elementos Ciencia

Concepto

Ejemplo Conocimiento científico

Técnica

Tecnología

Tecnología II

13

1

S e c u e n cENLACE ia Evaluación didáctica

La tecnología como área de conocimiento y la técnica como práctica social

Podemos decir entonces que tanto la tecnología, la técnica y la ciencia generan conocimientos de forma independiente, que a su vez generan productos, servicios y mejoran la calidad de vida de las personas, entre otros. 2. De los objetos que se presentan en la siguiente tabla, mencionen cuáles pertenecen a la tecnología, a la técnica o a la ciencia:

Objeto o invento

Son producto de

¿Quiénes y en dónde los usan?

producto de la

lo emplea cualquier persona

tecnología

ha sido producto de los avances científicos y tecnológicos

producto de la

relacionada con la informática

utilizados por gente relacionada a la agronomía

¿Para qué se emplean? se utilizan para almacenar

información en forma digital utilizando medios ópticos

en el campo, empleados para producción de alimentos

se utiliza aún en la mayoría de

los hogares comercios, entre se emplean para la iluminación otros

artificial de diversos lugares

Producto de los

los militares en el mar

se utilizan como medios arma-

producto de la ciencia

personas relacionadas con el

tecnología

avances tecnológicos

producto de la ciencia

lo emplean las

mentistas o de investigación

Ver anexo 1, pág. 160

cuidado de la salud doctores

es usado por los genetistas para modificar o crear nuevos organismos en beneficio del

Ver anexo 1, pág. 160

ser humano,

producto de la ciencia

son también conocidas como “la píldora” o anticonceptivos orales son consideradas un método anticonceptivo temporal son tomados por las mujeres

Son pequeñas tabletas con dosis de hormonas que se toman diariamente, pueden ser muy eficaces para planear un embarazo, siempre que se usen correctamente

producto de la

es un dispositivo que se utiliza para realizar cálculos aritméticos

Ver anexo 1, pág. 160

tecnología

14

Tecnología II

Particularizando, la tecnología estudia a la técnica, una de las características de esta última es que varía dependiendo de las condiciones socioculturales en donde se aplique; es decir, existen diferencias en sus procedimientos, de ahí que exista el llamado conocimiento técnico: el componente técnico incluye las habilidades y destrezas no formales y difíciles de definir que se expresan en el término knowhow (saber cómo llevar a cabo una tarea o trabajo) y que aplican en un contexto determinado. Seguramente han escuchado a personas de más edad comentar cómo se hacían fiestas, preparaban alimentos, siembra de hortalizas, eventos culturales en diversas fechas y lugares, cada uno de ellos tenía un significado particular, ya sea de tipo religioso. Un ejemplo lo tenemos en la elaboración de tortillas, así tenemos que:

Maquinaria industrial

Elaboración de Tortillas

“A mano”

Máquina tortilladora

Con máquina simple

3. Realicen una encuesta en su comunidad y pregunten a personas de diversas edades y con diferentes niveles de ingreso monetario cuál es el tipo de tortiMMBTRVFQSFÎFSFOZNFODJPOFOFMQPSRV»&MBCPSFOVOBHS´ÎDBEFCBSSBTRVF represente los resultados obtenidos.

Una vez que has elaborado la encuesta realiza una gráfica de barras, el ejemplo puede ser:

15

1

SEvaluación e c u e n cENLACE ia didáctica

La tecnología como área de conocimiento y la técnica como práctica social

4. Aunado a lo anterior, investiguen las técnicas que se han utilizado para la preparación de tortillas. Completen la tabla:

Técnicas utilizadas en las tortillas elaboradas “a mano”

Época prehispánica

Condiciones sociales existentes

Época actual

Condiciones sociales existentes

¿Qué ha cambiado? ¿Qué ha permanecido igual?

Ver anexo 1, pág. 161

5. Para ambos casos, describan el procedimiento de elaboración, medios técnicos, insumos, materiales utilizados, conocimientos técnicos requeridos. Completen la tabla:

Técnicas utilizadas en las tortillas elaboradas “con prensa manual y máquina tortilladora”

Prensa manual

Condiciones sociales

Máquina tortilladora

Condiciones sociales

Escriban las diferencias o semejanzas

Ver anexo 1, pág. 161

Actividades de cierre 6. Finalmente, utiliza tus conocimientos técnicos sobre comunicación y representación técnica en la elaboración de una historieta en la que describas las técnicas empleadas en el proceso productivo industrial de la tortilla. Usa solamente ÎHVSBTZQBMBCSBTDMBWFFOMPTSFDVBESPTEFMBTJHVJFOUFQ´HJOB 16

Tecnología II

Ver anexo 1, pág. 162

17

Secuencia didáctica

2

Relación de la tecnología con las ciencias naturales y sociales: la resignificación y uso de los conocimientos

Conocimiento del entorno Glosario Entorno. Es todo lo que rodea a un ser vivo y comprende el conjunto de valores naturales, sociales y culturales existentes en un lugar y en un momento determinado, que influyen en la vida del ser humano y en las generaciones venideras.

Actividades de desarrollo En un medio rodeado de productos de la ciencia y la tecnología se hace necesario conocer y valorar que la tecnología aporta el conocimiento de los procesos, procedimientos y productos que son parte de la cultura elaborada por la comunidad, su función y uso social, así como las ventajas y perjuicios que ocasionan. Las ciencias naturales presentan a partir de los aportes de la biología, la física y la química, contenidos y estrategias científicas que favorecen la aproximación a las relaciones conceptuales y procedimentales que irán configurando la construcción de significados sobre el medio natural, constituido por lo físico y los seres vivos. Las ciencias sociales configuran un campo de conocimientos que provienen de distintas disciplinas, como la economía, la historia, la geografía, la antropología, las ciencias políticas y de la comunicación, entre otras.

3FÏFYJPOB 1. *EFOUJÎDBMBTJMVTUSBDJPOFTZVOFDPOVOBM¿OFBTVQFSUFOFODJBBMBUFDOPMPgía, ciencias naturales o ciencias sociales, según corresponda:

Tecnología

Ciencias naturales

Ciencias sociales

o6DEÇDVTXHp El término ciencia se REµEREÒAÒCUALQUIERÒ TIPOÒDEÒSABERÒQUEÒ cumpla con el métoDOÒCIENT–µCO

18

2. $MBTJÎDBMPTTJHVJFOUFTQSPEVDUPTFOGVODJÄOEFTJTPOPOPOFDFTBSJPTQBSB la supervivencia: Vestido: Necesario Cine: No necesario Comida: Necesario Vivienda: Necesario Educación: No necesario 3. Escribe en la tabla algunos productos de consumo habitual que hayan sido fabricados en el extranjero:

Nº

Producto

País de origen

1

Arroz

China o India

2

Café

Etiopía

3

Trigo

Mesopotamia

4

Maíz

México

5

Automóvil

Alemania

6

Porcelana

China

7

Té

India y China

Actividades de desarrollo Tecnología y medio ambiente El espectacular avance y la velocidad de los cambios que se producen en el mundo contemporáneo plantean un desafío crucial en la sociedad: lograr que las personas se acerquen al conocimiento elaborado por la comunidad científica. 1. Completen el mapa conceptual de la siguiente página acerca de la interacción de la tecnología con las ciencias naturales tomando las respuestas del recuadro: acumulación de residuos, hídrica, deforestación, MB FÎciencia técnica, deterioro ambiental, del suelo, reducción de la capa de ozono, el reciclaje y la reutilización, pobreza asociada a la globalización, radiactiva, agotamiento de recursos y contaminación, las energías renovables, acústica, desigualdades sociales, la reforestación, lumínica, la agricultura sustentable.

Tecnología II

19

2

SEvaluación e c u e n cENLACE ia didáctica

Relación de la tecnología con las ciencias naturales y sociales la resignificación y uso de los conocimientos

Tecnología y medio ambiente Problemas del desarrollo tecnológico

Tipos de contaminación

Peligros de un desarrollo no sustentable

Soluciones que fomenten

La reducción de las emiciones de CO2

Agotamientos de los recursos

Atmósferica

acumulación de recursos

hídrica

deforestación

del suelo

reducción de la capa de ozono

la reforestación

deterioro ambiental

el reciclaje y la reutilización

agotamiento de recursos y contaminación

la agricultura sostenible

desigualdades sociales

acústica pobreza asociada a la globalización lumínica

Calentamiento global

la eficiencia técnica

radioactiva las energias renovables

Glosario Desarrollo sustentable. Es el que satisface las necesidades del presente sin comprometer la capacidad de las generaciones futuras para satisfacer sus propias necesidades. Ciencia. Es el conjunto de conocimientos sobre todo lo que nos rodea en la naturaleza, obtenidos a través del método científico.

Diferencias entre tecnología y ciencia A pesar de la estrecha relación que existe entre tecnología y ciencia, se trata de dos actividades diferentes.

Tecnología

Ciencia

Resuelve problemas planteados en torno a las necesidades y deseos del ser humano.

Genera curiosidad por conocer el porqué de las cosas, nacida del deseo de saber y comprender.

El objetivo es crear una realidad nueva, que no existía antes y que soluciona de forma creativa el problema planteado.

El objetivo es explicar y predecir la realidad.

El método de trabajo tecnológico explora alternativas, concreta soluciones y procede a su realización utilizando los recursos materiales y humanos disponibles.

El método de trabajo científico establece alguna hipótesis de partida, observa los hechos que ocurren en la naturaleza, experimenta, contrasta los hechos con la hipótesis y reformula ésta según sea necesario.

Su finalidad es obtener productos artificiales, como máquinas, aparatos, construcciones, etcétera.

Su finalidad es formular leyes, principios y teorías que expliquen los fenómenos observados.

o5HFXHUGDTXHp El consumo desmedido de recursos ha hecho que aumenten los niveles de contaminación, creando nuevos problemas, como la reducción de la capa de ozono y el calentamiento de la Tierra.

20

Tecnología II

2. $MBTJÎRVFOMBTTJHVJFOUFTBDUJWJEBEFTTFHÉOTFBOtécnicasPDJFOU¿ÎDBT r "OBMJ[BSMBTBOHSFcientífica r %JTFÃBSVOOVFWPNPEFMPEFCJDJDMFUBtécnica r &TUVEJBSMBFWPMVDJÄOEFMBTFTQFDJFT científica r $POTUSVJSDBCBÃBT técnica r %FTDSJCJSFMTJTUFNBTPMBScientífica

Actividades de cierre Tecnología y ciencias sociales Las ciencias sociales permiten aprender a reconocer y leer los signos sociales del ambiente, conocer las diferentes funciones de las personas en la comunidad, cómo se interrelacionan, su cultura y valores, los objetos que produce y produjo el hombre; explorar los espacios significativos para ellos y reconocerse como parte de las costumbres, rituales y festejos compartidos que constituyen la memoria colectiva. &MDPOPDJNJFOUPTPDJBM BMSFGFSJSTFBMBTSFMBDJPOFTFOUSFMPTEJTUJOUPTQMBOPT  ofrece una menor estabilidad y predictibilidad que los objetos físicos en donde el individuo es simultáneamente objeto y sujeto de conocimiento, ya que está implicado afectiva y efectivamente en la misma trama de relaciones sociales y culturales que constituyen el objeto de estudio.

Glosario Técnica. Es el conjunto de saberes prácticos, y engloba todo aquello que queremos hacer, construir o fabricar.

3. %FMBTJHVJFOUFMJTUBEFQSPEVDUPT NFODJPOFOMBTOFDFTJEBEFTRVFDVCSFDBEBVOP

o5HFXHUGD TXHp

Bolígrafo

escribir notas o documentos personales

La tecnología tiene como objeto desarrollar productos para satisfacer necesidades humanas apoyándose en conocimientos cienT–µCOSÒYÒT”CNICOS

Bicicleta

transportar personas en distancias cortas

21

2

SEvaluación e c u e n cENLACE ia didáctica

Relación de la tecnología con las ciencias naturales y sociales la resignificación y uso de los conocimientos

Teléfono

comunicar personas cercanas o lejanas

Termómetro

indicar la temperatura de las personas o sustancias

Camisa

proteger el cuerpo de las inclemencias del cuerpo

Ventajas e inconvenientes del desarrollo tecnológico Desde comienzos del siglo XX hasta nuestros días se han producido más invenciones y cambios técnicos que los experimentados a lo largo de toda la historia de la humanidad. Sin embargo, estos grandes avances han generado efectos de distintas magnitudes, algunos positivos y otros negativos.

Ventajas

Desventajas r Contaminación atmosférica y com-

r Incremento de la producción de

prender.

bienes materiales y servicio. r Uso abusivo de los recursos naturales. r Reducción de trabajo necesario

para fabricar los productos.

r Vertidos peligrosos que amenazan la

calidad de las aguas. r Mejor calidad de vida en una bue-

na parte de la población mundial.

22

r Exceso de residuos contaminantes.

Tecnología II

4. Escriban en la tabla los beneficios y problemas que trae consigo el uso de los siguientes

productos: Beneficios

Producto

Problemas

Almacena y guarda productos

El plástico es un material muy

pequeños permitiendo su traslado en

contaminante, aunque nuevas

distancias cortas.

tecnologías han mejorado su procesamiento, reúso y reciclamiento para minimizar el impacto ambiental.

Provee luz artificial sobre un área

No presenta gran problemática salvo

determinada permitiendo la visibilidad

el desperdicio de energía eléctrica si

en las tardes y noches cuando el sol

no cuenta con un sistema automático

se ha ido o cuando un espacio está

de apagado cuando no se requiera

muy oscuro.

(fotoceldas).

o8WLOL]DHO ,QWHUQHWp Permite contener una determinad

El PET (polietilentereftalato) es un

cantidad de líquido para ciertos fines

compuesto químico dañino para la

y trasladarla a donde se requiera.t

naturaleza pero las industrias se han dedicado a producir botellas menos

Para aprender más sobre ciencia, tecnología y sociedad en: https://www. campus-oei.org

contaminantes basadas en la adición de sustancias específicas.

Reduce los tiempos de traslado de un lugar a otro y proporciona comodidad y seguridad a los pasajeros.

El sistema de combustión interna que utiliza la mayoría de los automóviles arroja una gran cantidad de gases contaminantes al aire, lo cual daña la capa de ozono y afecta las vías respiratorias de las personas.

Organiza y sistematiza los procesos

No todos los componentes de las

de las empresas, fábricas, oficinas,

computadoras son reutilizables y

escuelas, hospitales, bancos,

generan un gran desperdicio de

etcétera. reduciendo los tiempos de

materiales que contaminan el medio

respuesta y entrega de resultados.t

ambiente.

23

Secuencia didáctica

3

La resignificación y el uso de los conocimientos para la resolución de problemas y el trabajo por proyectos en los procesos productivos

Resolución de problemas "DUJWJEBEEFJOJDJP 1BSBRVFVOBTJUVBDJÄOTFQFSDJCBDPNPQSPCMFNBEFCFJNQMJDBSVOBEJGJDVMUBERVF EFTBG¿FMBTIBCJMJEBEFTEFOPTFSBT¿ TFUPNBDPNPTJNQMFFKFSDJDJP Los problemas en el ámbito tecnológico deben estar estructurados y bien definidos y tener más de una solución para escoger MBNFKPSNFEJBOUFFMEFTBSSPMMPEFMN»UPEPZMBFWBMVBDJÄOEFM proceso de resolución. Problema: en la comunidad se tiene un problema de escasez de diferentes productos vegetales causado por los cambios climáUJDPT TFRV¿BT MMVWJBTFTQPS´EJDBTDPOHSBOJ[PTZUFNQFSBUVSBT BSSJCBEFŒ$"OUFFTUBTJUVBDJÄO MPTBMVNOPTEFQSJNFSHSBEP de secundaria pensaron en el cultivo de los vegetales en huertos WFSUJDBMFT QBSBMPRVFDPOTJEFSBOOFDFTBSJPEFTBSSPMMBSVOQSPZFDUPU»DOJDPZWFSMBNFKPSTPMVDJÄO

3FÏFYJPOB  $POBQPZPEFTVTQSPGFTPSFTFMBCPSFOPDPNQSFOVOBMJCSFUBFOEPOEFMMFWBrán la memoria de todos los procesos.  La memoria es uno de los documentos más importantes del QSPZFDUP U»DOJDP  ZB RVF FO FMMB TF SFGMFKBO EJWFSTPT aspectos, como son: rEl problema: el cual pretende satisfacer en el proyecto las necesidades descubiertas mediante las diversas estrategias o soluciones elegidas. Ver Anexo 1 pág. 163 En forma grupal, elaboren y delimiten el problema según las OFDFTJEBEFTEFDBEBSFHJÄOZDPNVOJEBE"OÄUFOMPFOMBNFNPSJB o5HFXHUGDTXHp Proyecto técnico. Es un documento en el que se describe con detalles la solución técnica que se propone para resolver un problema técnico. Toda información deberá contener como mínimo la siguiente información.

24

y en las siguientes líneas. Ver Anexo 1 pág. 163

r "O´MJTJTEFMBJOGPSNBDJÄOFOFTUBGBTFEFCFS´OJOWFTUJHBSDV´MFTTPOMPT WFHFUBMFTRVFOFDFTJUBMBDPNVOJEBEZDV´MFTMPTRVFTPOBQUPTQBSBTV cultivo en estos huertos, así como la elaboración de los fertilizantes necesarios para un buen producto y la forma de obtenerlo gracias a los desecho orgánicos; el sembrado de semillas, la forma del riego, el cuidado del sembrado y del huerto en sí, y la cosecha de los productos.

 1BSBMPBOUFSJPS TFMFTGBDJMJUBVOFKFNQMPEFSFHJTUSPRVFOFDFTJUBODPNQMFtar conforme desarrollen las etapas.

Vegetales de cultivo

Semillas

Formas de riego Espacios para huertos

"DUJWJEBEFTEFEFTBSSPMMP r Estudio y análisis del funcionamiento: ambos incluyen los cálculos reaMJ[BEPT DJSDVJUPTFM»DUSJDPT EJBHSBNBTEFÏVKP EJBHSBNBEFCMPRVF SFportes, etcétera. De ser necesarios, en esta fase utilizaremos diagramas para percatarnos del funcionamiento del sistema de riego directo e indirecto de cada huerto, así como de la elaboración de cada uno con cada capa de materiales necesarios como son: la piedra porosa, fertilizantes, tierra de cultivo, etcétera. r $BSBDUFS¿TUJDBTHFOFSBMFTEFMQSPEVDUPBEFN´TEF»TUBT TFUPNBOFODVFOUBMBTJOOPWBDJPOFTRVFDPOUJFOFSFTQFDUPBPUSPT similares. Por lo general son adaptados dentro de un terreno en EPOEFTFVUJMJDFFMBHVBEFSJFHPRVFEFTUJMBEFMPTIVFSUPTQBSB PUSPTDVMUJWPTPMPTNJTNPTRVFCVTDBODPOTVTSB¿DFTQMBOUBSTF FOTVFMPÎSNFZTJSWFOEFSFGVFS[PBMIVFSUP r &TQFDJÎDBDJPOFTU»DOJDBTEFMQSPEVDUPFOEPOEFBOBMJ[BNPTFMWPMVNFO MBT dimensiones, los materiales, el funcionamiento, los aportes a la calidad de vida humana y el bienestar de la comunidad. Deben tomar en cuenta el voluNFOEFDBEBIVFSUPTFHÉOMBTVQFSÎDJFEFMBRVFEJTQPOHBO BEFN´TEFMQFTP EFMPTWFHFUBMFTRVFWBOBDVMUJWBS r Representación técnica: es la representación lógica del producto diseñado, y en esta se visualizan todos los diversos aspectos del proyecto, mediante bocetos, DSPRVJT EJBHSBNBT FTRVFNBT ZFMEJCVKPU»DOJDPOPSNBMJ[BEP FOUSFPUSPT  &OFTUBGBTF FMBCPSFOFOFMSFDVBESPVOEJBHSBNBEFÏVKPEFMDVMUJWPEFMBTTFmillas en cada etapa del huerto.

diagrama de flujo personal

Tecnología II

25

3

SEvaluación e c u e n cENLACE ia didáctica

La resignificación y el uso de los conocimientos para la resolución de problemas y el trabajo por proyectos en los procesos productivos

r Lista de materiales: en ésta deben aparecer todos los materiales y piezas necesarias para elaborar el proyecto.  Completen la tabla:

Lista de materiales Nombre

Cantidad

Descripción

Dimensiones

Respuesta abierta

Respuesta abierta

Respuesta abierta

Respuesta abierta

Respuesta abierta

Respuesta abierta

Respuesta abierta

Respuesta abierta

Respuesta abierta

Respuesta abierta

Respuesta abierta

Respuesta abierta

Respuesta abierta

Respuesta abierta

Respuesta abierta

Respuesta abierta

Respuesta abierta

Respuesta abierta

Respuesta abierta

Respuesta abierta

r )PKBEFQSPDFTPTFO»TUBTFSFÏFKBMBPSHBOJ[BDJÄOEFMPTQSPDFTPT MBDPPSdinación de las tareas necesarias y los tiempos para su elaboración.  A continuación se da un ejemplo de esta hoja. Completen la tabla por cada uno durante el proceso:

Hoja de proceso Nº

Piezas

Cantidad

x

x

x

26

Croquis Zona proyecto

Herramientas Laboratorio tecnológico

Máquinas

Laboratorio tecnológico

Acciones

Tiempo

Laboratorio tecno- Programados lógico Se cumplió o no

Tecnología II

r Presupuesto: en este registro se describen los costos de fabricación que intervienen en la realización del proyecto, incluida la mano de obra. Al elaborar el presupuesto, es necesario desglosar en varias partes los diferentes costos, una por cada proceso de manufactura y por los componentes, ya sea eléctricos, electrónicos piezas, mano de obra (costo aproximado de hora- hombre y hora-hombre-máquina), etcétera. La suma de todos, incluidos los impuestos, será el costo total de fabricación del producto. En caso de realizar ventas de éste deberá tomarse en cuenta el margen o porcentaje de utilidad.

"DUJWJEBEFTEFDJFSSF  A continuación se ilustra una hoja de procesos para que se guíen y complétenla durante todos los procesos:

Presupuesto Tipo de material

Cantidad

Descripción

Precio unitario

Precio total

Llenado de tabla libre

r Anexos Incluyen evidencias tales como la información analizada acerca del proyecto, la documentación de organización y gestión del propio proyecto, pedidos, factura o notas de remisión, etc.

27

Lo aprendido En este primer bloque analizaste los procesos técnicos de acuerdo con las necesidades y los intereses sociales; conociste qué técnicas emplear, qué hacer y qué conocimientos aplicar. Diferenciaste además los conocimientos científicos de los tecnológicos, como se complementan y ayudan entre sí cuando se utiliza cada uno, lo cual implica mejorar las creaciones técnicas, operación de productos y sistemas técnicos. 1. Nombra cinco objetos derivados de la tecnología que utilizas para alimentarte, vestirte y protegerte de las inclemencias del tiempo. En caso de que no existieran dichos objetos, ¿qué harías para cubrir las necesidades mencionadas? Vestido, zapato, sombrillas, uso de electrodomésticos como refrigerador, horno de microondas (para la preparación y/o conservación de alimentos

2. Completa la siguiente tabla:

Invento tecnológico

Descubrimiento científico

Invento tecnológico producto del descubrimiento científico

laptop

la penicilina

científicos: prototipos de robot mediante ingeniería biónica

disco compacto

doble hélice de ADN

máquina de vapor

memoria USB GPS bolsas de aire (instaladas en los carros);

descubrimiento de nuevos planetas y estudio de sus propiedades físicas, químicas, biológicas

Ver Anexo 1 pág. 163

Teflón es utilizado para sellar o proteger la superfimetamaterial (se expande al ser compactado y cie de las pinturas acrílicas, aplicando una capa de se encoge al ser estirado) teflón en cera, creando una superficie impenetrable nanopartículas que eliminan el virus de hepatitis c

Ver Anexo 1 pág. 163

3. Relaciona ambas columnas: I. Para satisfacer algunas de sus necesidades, muchas especies animales

utilizan herramientas, y algunos, como los cuervos y los monos, incluso las pueden crear. A esto se le llama. II. Configuran un campo de conocimientos que provienen de disciplinas

como economía, historia, geografía y apoyan a la tecnología. III. Presentan, a partir de los aportes de la biología, física y química, con-

tenidos y estrategias científicas aplicadas a los seres vivos. IV. Aporta el conocimiento de los procesos, procedimientos y productos

que son parte de la cultura de una comunidad. V. Descubrimiento de la energía atómica. Ha permitido obtención de

energía atómica en las centrales nucleares.

28

a) Medicina

b) Instinto c) Ciencias

sociales

d) Ciencia

naturales

e) Química

VI. Invención de plásticos y abonos artificiales.

f) Tecnología

VII. Descubrimiento de antibióticos y transplante de órganos.

g) Física

Lo aprendido 4. Una de las necesidades fundamentales del ser humano es alimentarse. Esta necesidad se ha visto satisfecha debido a los avances de la ciencia y la tecnología. Complementa los siHVJFOUFTSFDVBESPTNFODJPOBOEPMBTBQPSUBDJPOFTEFMPTBWBODFTDJFOU¿ÎDPTZUFDOPMÄHJDPT que han permitido la conservación e industrialización de los alimentos. Incorpora además las fechas de origen. Utiliza las siguientes palabras, si lo consideras necesario: glicólisis, eliminación de agua, energía solar, secado, salado, ahumado, nitrato sódico, observación, tratamientos térmicos, deshidratación, fermentación, aditivos químicos, desarrollo de equipos (refrigerador), empaques y esterilización. Prehistoria La carne se conserva más tiempo almacenada en cavernas.

Egipcios

Egipcios (1 000 a.C.): se descubre que se podía prevenir la alteración de alimentos mediante el secado si se trata con sal, tal como lo demuestran el pescado secado y salado encontrado en los jeroglíficos egipcios. Hace 300 años los incas en Perú elaboraban patatas y verduras secas aplicando los principios de la liofiliación: las verduras se congelaban durante la noche y después se aplastaban para que después exudaran los jugos, la operación se repetía hasta obtener unas finas capas que posteriormente se secaban al Sol

Griegos y Romanos

se observa la aparición de frutas deshidratadas como uvas e higos secos. Energía solar: primer procedimiento de desecación. Fermentación se descubre por accidente cuando se observó que ciertas frutas, verduras y leche se tornaron ácidas o alcohólicas al permanecer durante un tiempo a temperatura ambiente el nuevo producto tenía una vida útil más larga que el original y, en muchas ocasiones, un sabor y textura deseables.

Siglo XIX Se descubrió que las sales del curado de las carnes era el nitrito, procedente de la reducción bacteriana del nitrato el que origina la fijación del color y prevenía la alteración de las carnes así tratadas.

1810 Nicholas Appert inventó el enlatado

1860 Isac Solomon creó un método bactericida en el proceso de conservación de los alimentos.

5. &TDSJCFDV´MFTIBOTJEPMBTBQPSUBDJPOFTN´TTJHOJÎDBUJWBTEFMBTDJFODJBTOBUVSBMFTZTPDJBMFTBMBUFDOPMPH¿BZDÄNPIBOJOÏVJEPFOMPTTFSFTIVNBOPT Creación de leyes y teorías que han servido como base para la creación de aparatos tecnológicos, en el caso de las ciencias naturales descubrimiento del electromagnetismo para la construcción de motores eléctricos.

29

BLOQUE

II

Cambio técnico y cambio social

Competencias a alcanzar:

Diseño Los alumnos utilizan lenguaje técnico para representar y comunicar las características de su prefiguración, e identifican materiales, energía, información, medios técnicos, técnicas por emplear, entre otros, para evaluar su factibilidad y viabilidad para ejecutarla. Gestión Los alumnos planean, organizan y controlan procesos técnicos para lograr los fines establecidos, tomando en cuenta los requerimientos definidos y su relación con las necesidades y los intereses en un contexto determinado.

Propósitos

Aprendizajes esperados

1. Reconocer la importancia de los sis-

temas técnicos para la satisfacción de necesidades e intereses propios de los grupos que los crean. 2. Valorar la influencia de aspectos socio-

culturales que favorecen la creación de nuevas técnicas. 3. Proponer diferentes alternativas de so-

lución para el cambio técnico de acuerdo con diversos contextos locales, regionales y nacionales. 4. Identificar la delegación de funciones

r Emplean de manera articulada dife-

rentes clases de técnicas para mejorar procesos y crear productos técnicos. rReconocen las implicaciones de la técnica en las formas de vida. r Examinan las posibilidades y limitaciones de las técnicas para la satisfacción de necesidades según su contexto. rConstruyen escenarios deseables como alternativas de mejora técnica. rProponen y modelan alternativas de solución a posibles necesidades futuras.

de herramientas a máquinas y de máquinas a máquinas. Preguntas preliminares: 1. ¿Cómo te imaginas el mundo actual sin la influencia que trajo consigo el motor de combustión interna? 2. ¿De qué manera el avance tecnológico influye en la economía de un país? 3. ¿Cuáles son las consecuencias culturales que trae la incorporación de la robótica a los procesos productivos? 4. ¿Cuáles son las repercusiones sociales del crecimiento económico?

Secuencia didáctica

4

La influencia de la sociedad en el desarrollo técnico

Desarrollo Tecnológico Actividad de inicio En las últimas décadas el mundo entero ha sido conmovido por un masivo desarrollo científico y tecnológico. Hecho que toman muchos como base para afirmar que el avance humano del último siglo supera el de toda la historia. El desarrollo de la informática, la robótica y otras ramas de la tecnología que apoyan a la realización de tareas humanas, ha terminado por modificar el modo en que nos relacionamos con las actividades de producción, desarrollando nuevas metodologías para acelerar las etapas de diseño. Los requerimientos y necesidades que buscamos satisfacer a través de los avances tecnológicos guardan una relación directa con nuestras necesidades sociales como: la salud, el arte, la comunicación y la tecnología. Glosario Historia. Es la ciencia que tiene como objeto de estudio el pasado de la humanidad y como método el propio de las ciencias sociales.

3FÏFYJPOB 1. Ilustra con cuál ha sido el desarrollo tecnológico que han tenido algunos artefactos a través del tiempo. Completa la tabla:

Artefacto tecnológico

Antes

Ahora

Automóvil

Dibujo personal

Dibujo personal

Cámara fotográfica

Dibujo personal

Dibujo personal

Dibujo personal

Dibujo personal

Dibujo personal

Dibujo personal

Dibujo personal

Dibujo personal

¿Por qué cambiaron?

Para aprender más sobre la evolución de la tecnología: http://www.youtube .com/watch?v=oCDx 7qxQ2KQ

Teléfono

o6DEÇDVTXHp ¿Sabías por qué los relojes mueven sus manecillas en esa dirección? La gente antes utilizaba relojes de Sol para saber la hora, por eso cuando se fabricaron los primeros relojes sus manecillas se diseñaron para que se movieran en el mismo sentido.

32

Computadora portátil

Medicina

Necesidades sociales

o8WLOL]DHO ,QWHUQHWp

2. Dibuja una línea del tiempo y sitúa en ella el origen de los siguientes inventos y descubrimientos: rueda, fuego, papel, pólvora, reloj mecánico, submarino y computadora de escritorio. Realiza una búsqueda en Internet.

Actividades de desarrollo Necesidades humanas básicas Se ha creído tradicionalmente, que las necesidades humanas tienden a ser infinitas; que están constantemente cambiando, que varían de una cultura a otra, y que son diferentes en cada período histórico. Las necesidades humanas fundamentales son finitas, pocas y clasificables. Además las necesidades humanas fundamentales son las mismas en todas las culturas. Lo que cambia, a través del tiempo y de las culturas, son la manera o los medios utilizados para la satisfacción de las necesidades. Las necesidades se clasifican en primarias y secundarias. a) Primarias: son de las que depende la supervivencia. b) Secundarias: proporcionan mayor bienestar a la persona pero no son indispensables. 1. En las siguientes ilustraciones coloquen una PTJTFSFÎFSFBVOBOFDFTJEBEQSJmaria o una S si es una necesidad secundaria.

S

P

P

S

S

P

S

S

Tecnología II

33

4

SEvaluación e c u e n cENLACE ia didáctica

La influencia de la sociedad en el desarrollo técnico

La pirámide de Maslow, o jerarquía de las necesidades humanas En su psicología humanista, Maslow propone que las necesidades humanas se satisfacen desde las básicas o fisiologías hasta las que llama de autorrealización. Moralidad, creatividad, espontaneidad, falta de prejuicios, aceptación de hechos, resolución de problemas Autorreconocimiento, confianza, respeto, éxito

Amistad, afecto, intimidad sexual Física, de empleo, de recursos, moral, familiar, de salud, de propiedad privada Respiración, alimentación, descanso, sexo, homeostasis

2. Escriban cada una de las necesidades y su importancia. a) Fisiológica: respiración, alimentación, descanso, sexo, homeostasis.

b) Seguridad: física, de empleo, de recursos, moral, familiar, de salud, de propiedad privada.

c) "ÎMJBDJÄO amistad, afecto, intimidad sexual.

d) Reconocimiento: Autorreconocimiento, confianza, respeto, éxito.

e) Autorrealización: moralidad, creatividad, espontaneidad, falta de prejuicios, aceptación de hechos, resolución de problemas.

3. Escriban las conclusiones a las que llegaron para cada una de las necesidades. Las conclusiones son particulares.

34

Tecnología II

4. ¿Cuál y de qué forma su laboratorio de Tecnología satisface una o varias de esCada campo cubre diferentes necesidades. tas necesidades?

Glosario Proceso técnico. Conjunto de acciones, gestos técnicos, tareas, técnicas simples y clases de técnicas, que se despliegan en forma secuencial y se articulan en un tiempo/espacio concreto, donde los insumos (materiales, energía, datos), son transformados en productos o servicios.

Actividades de cierre Los procesos y sistemas técnicos

Sistema técnico. Se estructura por la relación y mutua interdependencia entre los seres humanos, las herramientas o máquinas, los materiales y el entorno para la obtención de un producto o situación deseada.

Para satisfacer las necesidades se requieren los procesos y técnicas El proceso productivo es una secuencia de actividades para generar un producto o servicio que satisfaga una necesidad. Los procesos como la fabricación de objetos, la elaboración de alimentos, la preparación de la tierra en la agricultura, la confección de ropa y la construcción de muebles de madera, entre otros, requieren diversos sistemas técnicos. Las consecuencias de la revolución tecnológica son la globalización y un enorme aumento de la productividad en el trabajo, por lo menos en aquellos sectores de la economía que hacen uso constante de las nuevas tecnologías. 5. Elijan un proceso técnico que desarrollen en su laboratorio. Inviten a que elijan diferentes procesos técnicos propios del énfasis.

6. Con el proceso que hayan elegido completen el siguiente diagrama. Que muestren sus diagramas a sus compañeros para generar una retroalimentación y una autoevaluación.

¿Cuál es la necesidad a cubrir?

Materia prima

Servicio o producto Proceso técnico

Residuos Técnicas utilizadas

Herramientas utilizadas

Máquinas utilizadas

Tipos de energía utilizadas

35

Secuencia didáctica

5

Cambios técnicos, articulación de técnicas y su influencia en los procesos productivos

Los cambios técnicos Actividad de inico La tecnología se caracteriza por satisfacer necesidades o resolver problemas, tener una evolución o cambio constante debido al desarrollo técnico con la aportación de las ciencias; produciendo y mejorando instrumentos, medios técnicos, servicios, espacios, que se reflejan en los procesos productivos, así como nuevos sistemas de producción, maquinaria, equipo, materiales, entre otros, es decir, pasando por diversos cambios técnicos.

3FÏFYJPOB 1. &OUSF MPT DBNCJPT U»DOJDPT N´T OPUPSJPT TF FODVFOUSBO MBT IFSSBNJFOUBT  VOBEFFMMBTFTFMNBSUJMMP JOWFTUJHBDV´MFTIBOTJEPMBTNPEJGJDBDJPOFTEFTEFTVBQBSJDJÄOIBTUBMBBDUVBMJEBE DPMPDBMBGJHVSBFOFMSFDVBESPDPOVOB CSFWFFYQMJDBDJÄO

-PTQSJNFSPTNBSUJMMPT EBUBO EF MB FEBE EF QJFESB EFMBÃPB$  FTUBCB IFDIP DPO VOB QJFESB BUBEB DPO UJSBT EFDVFSPBVONBOHP

Ver anexo 2, pag 163

Ver anexo 2, pag 163

Actividades de desarrollo 1. $PNPTFIBCS´OEBEPDVFOUB TPMBNFOUFEFTDSJCJFSPOVOBQFRVFÃBQBSUFEFMPRVF TFFNQMFBQBSBEFTBSSPMMBSMPTQSPDFTPTQSPEVDUJWPT&OFMTJHVJFOUFNBQBDPODFQUVBMDPNQMFUFOMPTDBNCJPTRVFQFSNJUBONFKPSBSMPTQSPDFTPTQSPEVDUJWPT Cambio técnico Procesos productivos

Medios técnicos: herramientas

Medios técnicos: máquinas

36

Materia prima

Recursos

Tipo producción

Transformación Manual Mecanizada

Cambios en fuentes y tipos de energia, materiales, etc

En serie, secuenciado, Maquila

Comercialización

Mayoreo, en línea

2. &OTFHVJEBEFÎOBORV»FTVODBNCJPU»DOJDPZMPRVFTFSFRVJFSFQBSBRVFTF JOUSPEV[DBFOMPTQSPDFTPTQSPEVDUJWPT$PNQMFUFOFMNBQBDPODFQUVBM

Cambio técnico

son

Acciones

Estratregicas, Instrumentales y de control

Materiales

Nanomateriales, no contaminantes, Etc

Herramientas

Ergonomicas, Especializadas

Máquinas

Electricas, Robotizadas, Delegacion de funciones

Procesos

Automatizados, menor cantidad de tiempo, etc.

Instrumentos de medición

Mayor precisión.

Mejoras

&MDBNCJPU»DOJDPFOVOQSPDFTPQSPEVDUJWPTFQVFEFFOGPDBSBVOPPWBSJPTBTQFDUPT NFKPSBOEPVOQSPDFTP SFQBSBOEPQPSNBOUFOJNJFOUPEFFRVJQPPMBCÉTRVFEB JOUFODJPOBMEFMBNPEFSOJ[BDJÄOFOMBNBRVJOBSJBZFOMBTIFSSBNJFOUBTQBSBVO JODSFNFOUPFOMBQSPEVDUJWJEBEZMBDPNQFUJUJWJEBE&OUPODFT FMDBNCJPUFDOPMÄHJDPPDVSSFDVBOEPTFJOUSPEVDFONPEJGJDBDJPOFTFOMBNBRVJOBSJB FOTBNCMBEPSBT  JOZFDUPSBT QSFOTBT IPSOPT DBMEFSBT FUD ZFMFRVJQP IFSSBNJFOUBTQBSBNBOFKP EFNBUFSJBQSJNBFJOTVNPT JOTUSVNFOUBMEFJOUFSWFODJÄO FUD PDVBOEPTFTVTUJUVZFOFTUPTQBSBEBSQBTPBMBBVUPNBUJ[BDJÄO SPCÄUJDBQBSBM¿OFBTEFFOTBNCMF  ZPMBTJTUFNBUJ[BDJÄO USBCBKPEFN´RVJOBTZQFSTPOBM  3. %FTDSJCBOMPTDBNCJPTU»DOJDPTDVBOEPTFQBTBEFVOQSPDFTPQSPEVDUJWPBSUFTBOBMBVOPJOEVTUSJBM

Cambio técnico en Organización del trabajo Tiempo Materiales Medios técnicos Energía Recurso humano

Proceso productivo artesanal

Procesos productivo industrial

Unificado en una sola persona,

Cambio a diversificación de puestos en organización, división del trabajo por puestos

Generalmente meses o semanas.

Menor tiempo de producción

Diversos, de calidad.

Un solo tipo de material, menor cantidad de desperdicio.

Herramientas.

Maquinaria especializada en que se delegan mayores funciones, generalmente son automatizadas

Humana

Eléctrica, solar, etcétera.

Sin especialización conoce todas las etapas del proceso.

Puestos especializados, cada persona o maquinaria realiza una etapa del proceso.

Tecnología II

37

5

S e c u e n cENLACE ia Evaluación didáctica

Cambios técnicos, articulación de técnicas y su influencia en los procesos productivos

4. Mencionen las ventajas y desventajas que implica el cambio técnico en los procesos productivos. Escríbanlas en el cuadro sinóptico.

Proceso artesanal

Ventajas

Mayor calidad de producción, trabajo más valorado actualmente por la dedicación en su elaboración

Desventajas

Menor producción, mayor costo, menor comercialización, mayor tiempo de entrega para su elaboración

Ventajas

Mayor producción, menor costo, mayor comercialización, menor tiempo de entrega para su elaboración

Desventajas

Menor calidad de producción, trabajo muy especializado

Cambio técnico Proceso industrial

El cambio técnico introduce cambios que pueden llevar al reemplazo de productos, procesos, diseños, técnicas, entre otros. 5. En la siguiente tabla mencionen, por qué y por cuales artefacto fueron sustituidos estos objetos, incluyan otro.

Objeto tecnológico

Sustituido por

Los cds como medio de grabación

Razones del cambio

Efecto

Ver anexo 2, pág. 163

Actualmente el cassete es tomado como símbolo cultural, se sigue utilizando por algunos usuarios.

Cassette C tt

VHS

DVD

Cámaras digitales

ámaras Cámaras fotográficas t áfi

Máquina áquinaa de e escribi escribir ir

38

Computadoras

Ver anexo 2, pág. 163

Se impulsa la industria de empresas de almacenamiento óptico, se desarrollan otras tecnologías de almacenamiento como youtube

Cámaras digitales: es usada para capturar fotografías electrónicamente en lugar de usar películas fotográficas como las primeras cámaras. Por lo general, estas son las que más se usan últimamente

Incorporación de la cámara en celulares por lo cual en un solo aparato se van introduciendo varias funciones

El creciente dominio de las computadoras personales y la introducción de las tecnologías láser e inyección, de bajo coste y alta calidad real, terminó por reemplazar las máquinas de escribir en el ámbito empresarial y profesional

Remplazo de personal (ya no era necesario tener tantas mecanógrafas), mejor sistema de almacenamiento de documentos

Tecnología II

Molinos eléctricos

Ver anexo 2, pag 163

Mayor producción, mejor calidad de molienda

Un molino

Sin duda, algunos de los cambios más notorios introducidos en los procesos productivos, son los medios técnicos (herramienta, maquinaria, equipo, instrumentos). Por ejemplo, la máquina de vapor dio lugar a un cambio en los medios de transporte, al aplicarse en la industria para impulsar otros tipos de máquinas dio inicio a la Revolución Industrial, la disminución de la producción artesanal y el aumento de la producción industrial. 6. Seleccionen un proceso productivo, escojan una herramienta que se emplee en él y realiza un análisis morfológico, el cual lo pueden subdividir de la siguiente manera. Completen las tablas:

Proceso productivo

Proceso de producción de una silla

Herramienta seleccionada

Fase del proceso productivo donde se emplea

Un martillo de orejas o martillo de carpintero, es una herramienta utilizada principalmente para golpear, clavar o extraer clavos o algún otro objeto.

Los objetivos principales de un martillo son martillar o extraer los clavos en la madera. Un lado de la cabeza del martillo es plano y se utiliza para golpear, el otro lado tiene una garra que se utiliza para la extracción de los clavos de las superficies tales como madera; este lado del martillo se asemeja a la letra “V”, que permite que un clavo calce en ésta. En este caso, en la fase de unión de las partes de la silla.

Análisis morfológico

¿Cómo es? Realicen un dibujo del conjunto y las partes de las que se compone

jÒê$EÒQU”ÒMATERIALESÒSEÒHAÒELABORADO DESDEÒSUÒAPARICI˜NÒHASTAÒLAÒACTUALIDAD jÒê1U”ÒMEDIDASÒTIENE El martillo de carpintero es una herramienta con características especiales, adaptado al trabajo más sencillo de la carpintería básica: unir piezas de madera y elaborar objetos que sean útiles en la vida diaria y en muchas aplicaciones sean o no de mobiliario, en las que se usen madera y clavos. El martillo de carpintero se caracteriza por tener mango de madera, generalmente, presenta una cabeza cónica invertida y dos “uñas” que se debe usar únicamente para sacar clavos. Es una herramienta básica para iniciarse en la fabricación de muebles sencillos y útiles para el hogar, la playa y el campo. El martillo de carpintero, entonces, consta de tres partes esenciales: la cabeza, el mango y el sacaclavos.

39

5

SEvaluación e c u e n cENLACE ia didáctica

Cambios técnicos, articulación de técnicas y su influencia en los procesos productivos

Actividades de cierre 7. Tomando como referencia una de las máquinas con las que cuenta el laboratorio

de Tecnología de su énfasis de campo realicen su análisis sistémico, completen la siguiente tabla: Estructura, representación gráfica y funcionamiento

Dimensión técnica

4. Realicen un dibujo en isométrico del objeto (ya sea a mano alzada o

con juego geométrico).

1. ¿Qué necesidad satisface?

5. Enumeren e identifiquen cada una de las partes del objeto. Mango, sacaclavos y cabeza.

Ver anexo 2, pag 163

6. Describan la función de cada parte del objeto.

La cabeza es plana y se utiliza para golpear, el sacaclavos es una especie de uña que se utiliza para sacar los que están clavados en un objeto, el mango sirve para dirigir y maximizar el impacto en un área determinada.

7. Realicen un dibujo en vistas ortogonales del objeto. 2. Contexto de uso:

es necesario realizar ejercicios de dibujo, conocer los tipos de proyección y cómo emplearlas en el análisis sistémico.

¿quiénes lo usan? 8. Realicen un dibujo de conjunto del objeto por dentro (ya sea a mano

alzada o con juego geométrico). Los carpinteros, principalmente.

es necesario realizar ejercicios de dibujo, conocer los tipos de proyección y cómo emplearlas en el análisis sistémico.

3. ¿Qué acciones o funcio-

nes realiza en sustitución de las personas?

9. Enumeren e identifiquen cada una de las partes del dibujo de conjunto. es necesario realizar ejercicios de dibujo, conocer los tipos de proyección y cómo emplearlas en el análisis sistémico.

10. Describan la función de cada parte identificada en el dibujo de conUnir piezas de madera, instrumento de percusión.

junto.

es necesario realizar ejercicios de dibujo, conocer los tipos de proyección y cómo emplearlas en el análisis sistémico.

11. Realicen los dibujos de detalle extraídos del dibujo de conjunto, identi-

ficando cada parte con su nombre, el número de piezas que se utilizan y el material de que están hechos.

40

Tecnología II

Estructura, representación gráfica y funcionamiento

Dimensión técnica

12. Funcionamiento. Describan cómo se relacionan las diferentes partes

que constituyen la parte interna del objeto para que en su conjunto realice la función para la que fue creada. es necesario realizar ejercicios de dibujo, conocer los tipos de proyección y cómo emplearlas en el análisis sistémico.

13. Contexto de producción. Para cada parte del objeto, describan los proce-

sos de fabricación en una tabla donde se relacionen: sistemas y técnicas de fabricación, maquinaria y herramientas utilizadas y el material con el que están hechos. Ver anexo 2, pág. 164

Dimensión científica

Dimensión social-histórica

14. Relacionen en una tabla los materiales

18. Describan cuáles fueron los antecedentes del objeto,

usados en el objeto y su origen y disponibilidad.

es decir, qué otros objetos cumplían con la misma función o una función similar antes de que se inventara este objeto, o antes de que este se innovara.

Ver anexo 2, pág. 164

Ver anexo 2, pág. 164

19. ¿Qué factores o condiciones sociales propiciaron la 15. Describan las características físicas de

los materiales usados como: dimensiones, volumen, peso, etcétera. Ver anexo 2, pág. 164

creación, invento o innovación del objeto técnico? Ver anexo 2, pág. 164

20. ¿Qué factores o condiciones naturales propiciaron la

creación, invento o innovación del objeto técnico? Ver anexo 2, pág. 164

16. Describan las propiedades mecánicas

21. Describan la manera en que ha evolucionado o se

de los materiales usados como: dureza, ductilidad, maleabilidad, elasticidad, resistencia al impacto, resistencia al corte, etcétera.

ha innovado el objeto técnico desde su creación hasta nuestros días. Ver anexo 2, pág. 164

22. Describan la forma en que ha afectado positiva y Ver anexo 2, pág. 164

17. Describan en medida que lo compren-

dan, cómo se transforma la energía y los principios científicos utilizados en cada uno de sus componentes. Ver anexo 2, pág. 164

negativamente a la sociedad en sus diferentes ámbitos: educativo, económico, tecnológico, organizacional, etcétera. Ver anexo 2, pág. 164

23. Describan la forma en que ha impactado positiva y

negativamente al medio ambiente. Ver anexo 2, pág. 164

41

Secuencia didáctica

6

Las implicaciones de la técnica en la cultura y la sociedad

Técnica y sociedad "DUJWJEBEEFJOJDJP Los seres humanos al mismo tiempo que nos adaptamos a nuestro ambiente, lo modificamos para adaptarlo a nuestras necesidades. Estas modificaciones están cambiando nuestras condiciones de vida, a causa de la contaminación y la pérdida de los recursos naturales. El hombre en su carrera por el desarrollo tecnológico está provocando un deterioro en todos los bienes de los que depende su existencia. Todos sabemos de la importancia del cuidado esmerado que debemos tener de la naturaleza y el medio ambiente ya que de ellos depende toda forma de vida en la Tierra y de los recursos que aportan para nuestra sobrevivencia.

FPSNBTEFWJEB En la actualidad, con el crecimiento poblacional, ha crecido la demanda de vivienda misma que ha ocupado cada vez más territorio natural con la consecuente deforestación y el sacrificio de la naturaleza.

3FÏFYJPOB 1. Investiguen como era antes el terreno que ocupa su escuela y las primeras vialidades que se tuvieron y elaboren el bosquejo de antes y después.

Antes

42

Después

Respuesta libre

Respuesta libre

Respuesta libre

Respuesta libre

"DUJWJEBEFTEFEFTBSSPMMP Hoy en día se tiene gran preocupación por los cambios sociales y ambientales que genera la tecnología, es por esta razón que al desarrollar un proyecto técnico se tomarán en cuenta las implicaciones y los impactos que se producirán en el medio ambiente.

Cultura Una de las actividades que no debe faltar en las escuelas es la de adquirir la cultura de separación de basura en la cual deben de participar todos los miembros de la comunidad escolar. 1. Para iniciar con la cultura de la separación de basura será necesario elaborar un proyecto técnico para resolver el problema que presenta cada escuela. Problema: **EFOUJÎDBDJÄOZEFMJNJUBDJÄOEFMQSPCMFNB En la escuela se presenta el problema del gran volumen de basura que se genera en ambos turnos durante las clases, el descanso y la salida; situación que provoca montañas de basura en la parte trasera del plantel, ya que los contenedores son insuficientes y el camión de la basura pasa a recogerla tres veces a la semana. Como se dan cuenta, este es un problema social, técnico y cultural. **3FDPMFDDJÄO CÉTRVFEBZBO´MJTJTEFMBJOGPSNBDJÄO a) Opinen acerca de este problema y anoten las conclusiones en los renglones: Ver anexo 2 pág. 165

b) Contesten las siguientes preguntas: i) Investiguen en su énfasis de campo, cómo podrían darle solución al problema. Respuesta libre ii) ¿Qué técnicas aplicarían según su énfasis?En cada laboratorio tienen diferentes medios

técnicos, con esos y con los materiales que utilicen busquen alternativas de solución.

***$POTUSVDDJÄOEFMBJNBHFOPCKFUJWP a) Dibujen un bosquejo del producto que van a elaborar (contenedores, letreros etcétera). Dibujen la representación gráfica de la mejor alternativa, pueden ser desde cartelones que concienticen a la comunidad para adoptar la cultura de la separación de la basura y el reciclaje, hasta los botes o contenedores de basura por código de colores como dicta la normatividad y por ende la separación/clasificación de la basura

Tecnología II

43

6

SEvaluación e c u e n cENLACE ia didáctica

Las implicaciones de la técnica en la cultura y la sociedad

IV. Búsqueda y selección de alternativas a) Discutan las ventajas y desventajas de las alternativas y determinen cuál de las propuestas es la solución factible al problema. Completen la tabla:

Alternativas de solución

Impacto social (ventajas y desventajas)

Impacto cultural (ventajas y desventajas)

Respuesta Abierta

Respuesta Abierta

Respuesta Abierta

Respuesta Abierta

Respuesta Abierta

Respuesta Abierta

Respuesta Abierta

Respuesta Abierta

Respuesta Abierta

Respuesta Abierta

Respuesta Abierta

Respuesta Abierta

Respuesta Abierta

Respuesta Abierta

Respuesta Abierta

Respuesta Abierta

Respuesta Abierta

Respuesta Abierta

Respuesta Abierta

Respuesta Abierta

Respuesta Abierta

b) ¿Cuál es la solución factible? Respuesta Abierta

V. Planeación

Ver anexo 2 pág. 165

Deben llevar su bitácora de las actividades que realicen, en donde registren todas y cada una de ellas; decidan los tiempos de cada proceso, los responsables de las actividades, etcétera. a) *OJDJFOFMEJTFÃPEFMPCKFUPDPOMBSFQSFTFOUBDJÄOHS´ÎDBFOGPSNBEFCPDFUP  croquis y dibujo técnico normalizado (vistas ortogonales, isométricos, acotaciones, dibujo de conjunto, dibujos de detalle, cortes y secciones), así como diagramas de conexión, ensamble y esquemas de instalación. Dibujo personal b) En una tabla registren la lista de materiales, con sus correspondientes costos (unitarios, por lote y total). Diseño de tabla personal 44

Tecnología II

c) Como referencia para el proceso técnico, pueden usar la siguiente tabla haciéndole las adecuaciones correspondientes:

Nº

Acción técnica

1

Respuesta

2

Respuesta

3

Respuesta

Abierta

Abierta

Abierta

Máquina y/o Herramienta instrumento y/o material de medición

Proceso

Respuesta Abierta

Respuesta Abierta

Respuesta Abierta

Respuesta Abierta

Respuesta Abierta

Respuesta Abierta

Respuesta Abierta

Respuesta Abierta

Respuesta Abierta

Tiempo estimado

Tiempo real

Respuesta

Respuesta

Respuesta

Respuesta

Respuesta

Respuesta

Abierta

Abierta

Abierta

Observaciones

Abierta

Abierta

Abierta

Respuesta Abierta

Respuesta Abierta

Respuesta Abierta

VI. Ejecución de la alternativa seleccionada. Con la información reunida, y una vez que se han obtenido los materiales y las herramientas, se procede a la ejecución de la alternativa seleccionada siguiendo las especificaciones del diseño y la hoja de proceso técnico.

Actividades de cierre VII. Evaluación Es importante que tomen en cuenta todo

tipo de mejoras o innovaciones para el producto final del proyecto.

a) Para facilitar la evaluación respondan las siguientes preguntas: i) ¿El producto del proyecto cubre sus expectativas? Respuesta Abierta

ii) En su caso, ¿cómo se podría mejorar?

Respuesta Abierta

iii) ¿Qué innovaciones se pueden hacer para que brinde más servicios a la comunidad? Respuesta Abierta

iv) Dibujen el artefacto con sus mejoras e innovaciones Dibujo Personal

VIII. Comunicación Ver anexo 2 pág. 165 La comunicación de los resultados obtenidos del desarrollo y ejecución del proyecto técnico se hará por medio del periódico mural, tríptico, boletín, exposición, etcétera. 45

Secuencia didáctica

7

Los límites y las posibilidades de los sistemas técnicos para el desarrollo social

Sistemas técnicos Actividad de inicio Un sistema técnico es un conjunto de elementos organizados, dinámicos, sinérgicos, en interacción y en función de un artefacto, objeto, servicio, creado por el ser humano, Los sistemas técnicos tienen el objetivo de crear bienes y servicios para satisfacer las necesidades de la sociedad, respetando la naturaleza y mejorando el desarrollo del capital humano. Un claro ejemplo lo tenemos en los países de primer mundo que se caracterizan por tener un gran desarrollo cultural, científico y tecnológico lo que les genera un alto PIB (Producto Interno Bruto); proporcionándoles una alta calidad de vida a sus ciudadanos.

3FÏFYJPOB 1. *OWFTUJHBDV´MFTTPOMPTQB¿TFTEFTBSSPMMBEPTZMPTRVFFTU´OFOW¿BTEFEFTBrrollo anotando cinco ejemplos de cada uno en la siguiente tabla:

Nº

Países de primer mundo

Países en desarrollo

1

Estados Unidos de América

México

2

Alemania

Argentina

3

China

Brasil

4

Japón

Chile

5

Canadá

Taiwán

Actividades de desarrollo Si observan la tabla anterior, reconocen cuáles son los paíTFTRVFIBOFTUBEPFOHVFSSBTNVOEJBMFTZIBORVFEBEP EFWBTUBEPTBMGJOBMJ[BSMBTNJTNBTZWFS´ODÄNPIBOTBMJEP adelante a través de su tecnología, ciencia y cultura. 1. $PODMVZBO yRV»OFDFTJUBOVFTUSPQB¿TQBSBMPHSBSTFSEFM primer mundo? Anoten en los siguientes renglones: Tener un modelo educativo en donde los alumnos tengan un perfil de egreso de investigadores y competitivos ante el mundo globalizado.

46

Actividades de cierre Análisis sistémico de un artefacto 2. Análisis sistémico de un artefacto propio de su énfasis de campo. Nombre del objeto: martillo

Dimensión técnica Funcionalidad: a) ¿Qué necesidad satisface? Ayuda al ser humano en los trabajos de golpe ya que mediante esta herramienta se golpea con más fuerza.

b) Contexto de uso: ¿Quiénes lo usan? La mayoría de las personas que necesitan clavar un objeto.

c) ¿Qué acciones o funciones realiza en sustitución de las personas? La acción de golpe de puño con más precisión y fuerza que un humano.

Estructura, representación gráfica y funcionamiento d) Realicen un dibujo en isométrico del objeto (ya sea a mano alzada o con juego geométrico). F  &OVNFSFO F JEFOUJÎRVFO DBEB VOB EF MBT QBSUFT EFM objeto.

(Favor de ilustrar un martillo de carpintero con sus partes)

(Favor de ilustrar el martillo a detalle con cada una de sus partes)

f) Describan la función de cada parte del objeto. (Favor de ilustrar la producción del martillo con cada parte)

g) Realicen un dibujo en vistas ortogonales del objeto.

(Favor de ilustrar un dibujo en ortogonal del martillo)

Tecnología II

47

7

SEvaluación e c u e n cENLACE ia didáctica

Los límites y las posibilidades de los sistemas técnicos para el desarrollo social

h) Realicen un dibujo de conjunto del objeto por dentro (ya sea a mano alzada o con juego geométrico).

Dibujo personal

J  &OVNFSFOFJEFOUJÎRVFODBEBVOBEFMBTQBSUFTEFMEJCVKPEFDPOKVOUP Ojo, mango, cuña, cera, cabeza

j) %FTDSJCBOMBGVODJÄOEFDBEBQBSUFJEFOUJÎDBEBFOFMEJCVKPEFDPOKVOUP Ojo: donde entra el mango en la cabeza del martillo, mango: parte donde se realiza la fuerza al golpear, cuña: parte del martillo que se utiliza para golpear, cera: material que sella la unión del mango y la cabeza del martillo, cabeza: parte que golpea.

k) 3FBMJDFOMPTEJCVKPTEFEFUBMMFFYUSB¿EPTEFMEJCVKPEFDPOKVOUPJEFOUJÎDBOEP DBEBQBSUFDPOTVOPNCSF FMOÉNFSPEFQJF[BTRVFTFVUJMJ[BOZFMNBUFSJBM EFRVFFTU´OIFDIBT

Dibujo personal

M  'VODJPOBNJFOUP%FTDSJCBODÄNPTFSFMBDJPOBOMBTEJGFSFOUFTQBSUFTEFRVF TFDPOTUJUVZFMBQBSUFJOUFSOBEFMPCKFUP QBSBRVFFOTVDPOKVOUPSFBMJDFOMB función para la cual fue creada. La cabeza del martillo se fianza al mango para que se ejerza la

fuerza en el mango y la cabeza para ejercer el golpe necesario.

m) Contexto de producción. Para cada parte del objeto, describan los procesos de fabricación en una tabla donde se relacionen: sistemas de fabricación, 48

Tecnología II

U»DOJDBTEFGBCSJDBDJÄO NBRVJOBSJBZIFSSBNJFOUBTVUJMJ[BEBTZFMNBUFSJBM DPOFMRVFFTU´OIFDIPT Proceso de Fabricación Articulo

Sistemas de fabricación

Maquinaria

Herramientas utilizadas

y material con que estan hechos Mango Cabeza de Martillo

Madera, plástico, baquelita, fierro, pintura

Torneado, fundido,

pintura, ensamblado

Madera, plástico, baquelita, fierro, pintura

%JNFOTJÄODJFOU¿ÎDB n) Relacionen en una tabla los materiales usados en el objeto y su origen y disponibilidad. Materiales Madera

Plástico

Origen Natural

Sintético

Disponibilidad Regular

Bastante

Baquelita

Sintético

Bastante

Pintura

Sintético

Bastante

Fierro

Natural

Regular

o) Describan las características físicas de los materiales usados como: dimensiones, volumen, peso, etcétera. Respuesta abierta

p) %FTDSJCBOMBTQSPQJFEBEFTNFD´OJDBTEFMPTNBUFSJBMFTVTBEPTDPNPEVSFza, ductilidad, maleabilidad, elasticidad, resistencia al impacto, resistencia al corte, etcétera. Respuesta abierta

q) %FTDSJCBOFOMBNFEJEBFORVFMPDPNQSFOEBO DÄNPTFUSBOTGPSNBMBFOFSH¿B Z MPT QSJODJQJPT DJFOU¿ÎDPT VUJMJ[BEPT FO DBEB VOP EF TVT DPNQPOFOUFT Respuesta abierta

49

7

S e c u e n cENLACE ia Evaluación didáctica

Los límites y las posibilidades de los sistemas técnicos para el desarrollo social

Dimensión social-histórica r) Describan cuáles fueron los antecedentes del objeto, es decir, qué otros objetos cumplían con la misma función o una función similar antes de que se inventara este objeto, o antes de que éste se innovara. En la época prehistórica: el hacha de piedra es su antecedente ya que servía de herramienta de golpe y de corte al humano.

s) ¿Qué factores o condiciones sociales propiciaron la creación, invento o innovación del objeto técnico? Se utilizaba para cazar animales, en peleas entre unos y otros, también para cortar árboles o leña. Manera en que ha evolucionado. (Favor de ilustrar un hacha prehistórica y un martillo actual)

t) ¿Qué factores o condiciones naturales propiciaron la creación, invento o innovación del objeto técnico? Los seres humanos la utilizaban como herramienta de caza y de pelea.

u) Describan la manera en que ha evolucionado o se ha innovado el objeto técnico desde su creación hasta nuestros días. (Favor de ilustrar un hacha de pedernal y un rotomartillo)

v) Describan la forma en que ha afectado positiva y negativamente a la sociedad en sus diferentes ámbitos: educativo, económico, tecnológico, organizacional, etcétera. Su impacto ha sido positivo desde su invención hasta nuestros días en los ámbitos mencionados; en el educativo, los alumnos aprenden su manejo; en el económico, México ha exportado ese tipo de herramienta; en lo tecnológico, se han creado innovaciones a la misma y, en lo organizacional, desde el punto de vista herramienta, se planean actividades.

w) Describan la forma en que ha impactado positiva y negativamente al medio ambiente. El medio ambiente ha sido transformado por medio de esta herramienta, haciéndola más habitable para el humano. El humano es quien ha impactado negativamente al medio ambiente.

50

Secuencia didáctica

8

La sociedad tecnológica actual y del futuro: visiones de la sociedad tecnológica

Un vistazo al pasado Actividad de inicio El desarrollo tecnológico de la humanidad está estrechamente ligado al contexto social, económico, político, religioso, cultural, factores naturales, etcétera. La tecnología nace con la necesidad de nuestra especie para sobrevivir en un medio que le impone cada vez nuevos retos. Por ejemplo, en la era glacial, tuvimos la necesidad de encontrar mejores formas de protegernos del frío. Otro aspecto que surgió con esta adaptación al medio fue la necesidad de comunicarnos cada vez con mayor eficacia. Pasamos de expresar ideas con los gestos, a los sonidos guturales cada vez más complejos. Estas maneras de comunicarnos pronto trajeron nuevas necesidades. Cuando el conocimiento que teníamos que recordar era tanto que empezaba a escapar a las posibilidades de nuestra memoria, empezamos a representar estas ideas en huesos de animales o en las paredes de cavernas siendo el origen de nuestra escritura. La escritura es considerada el avance tecnológico por excelencia. Esta herramienta nos impulsó en nuestro camino de la civilización.

3FÏFYJPOB 1. Investiga y contesta las siguientes preguntas: a) ¿Cómo crees que se transmitían los conocimientos antes de idear sistemas de representación para el lenguaje humano? A través de señas y sonidos guturales que cada vez empezaron a ser más complejos y controlados.

b) ¿Qué técnicas utilizaron los primitivos para hacer fuego? Ver anexo 2 pág. 165

c) Ordena cronológicamente los siguientes inventos o descubrimientos: i) Arado 3 ii) Fuego 2 iii) Escritura 4 iv) Hachas de mano 1 d) Enumera algunas utilidades de la rueda y describe cómo ha evolucionado desde su invento hasta la actualidad. i) Utilidades: Ver anexo 2 pág. 165 ii) Evolución: Ver anexo 2 pág. 165 e) Enlista algunas consecuencias derivadas de la aparición de los siguientes objetos: i) La brújula: mejor precisión en las rutas, sobre todo en las marítimas. ii) El papel: impulsó la comunicación escrita. iii) La rueda: maneras cada vez más eficientes para el transporte de objetos e individuos. iv) Las grúas: mejor eficacia en el traslado de objetos de grandes dimensiones y peso. v) Las monedas: el comercio se volvió más versátil.

Tecnología II

51

8

SEvaluación e c u e n cENLACE ia didáctica

La sociedad tecnológica actual y del futuro: visiones de la sociedad tecnológica

Sociedad actual Actividades de desarrollo Glosario Avance tecnológico. Es el avance que ha tenido la tecnología a través de los años evolucionando de manera acelerada desde la Revolución Industrial con el invento de James Watt, la máquina de vapor.

La escritura fue el primer avance tecnológico que impulsó enormemente nuestra evolución como especie. Un segundo avance se produce con la Revolución Industrial, llevando a la humanidad a la sociedad moderna en la que hoy habitamos. En el inicio del siglo XX, en el campo científico emergen dos grandes teorías que revolucionan la forma de pensar y concebir el mundo: la teoría de la relatividad, del físico alemán Albert Einstein y la teoría cuántica cuyo principal promotor fue Max Planck, también de origen alemán. Las ideas que surgen a partir de estas teorías generan a su vez otras ideas con múltiples aplicaciones. A partir de entonces el avance tecnológico se desarrolla cada vez a mayor velocidad, y sus efectos se perciben en todos los ámbitos en que se desenvuelve la humanidad. Uno de ellos es el aspecto social, pues el vertiginoso avance tecnológico no ha garantizado el bienestar y progreso a escala mundial. Sin embargo, los beneficios que la tecnología pudiera traer consigo, también ha favorecido diferencias económicas y sociales entre los países del planeta. Un ejemplo de la transformación de los objetos tecnológicos a lo largo de la era moderna, es el automóvil. 1. Elaboren una línea del tiempo en la que se muestre la evolución que ha tenido el desarrollo del automóvil desde su creación hasta los últimos modelos.

Respuesta libre

o6DEÇDVTXHp En la máquina de vapor se produce la transformación de LAÒENERG–AÒCALOR–µCAÒ del vapor de agua en energía mecánica que desplaza un émbolo cuando el vapor se expande.

2. En la siguiente sección, describan algunas características de los que se presentan en la sociedad actual: a) Vivienda: espacios cada vez más confortables para la estancia humana. Algunos incluso sustentables. b) Transporte: se cuenta con vehículos especializados en la transportación de objetos de distinta índole. Así mismo las posibilidades de traslado humano es diverso.

c) Educación: existen espacios que propician aprendizajes de distinta naturaleza. En algunos de ellos se incorpora la tecnología.

d) Convivencia entre personas: Ver Anexo 2 pág. 165

52

Tecnología II

e) Diversión y entretenimiento: existen diversas alternativas de diversión y espacios de entretenimientos, acorde a las necesidades de los ciudadanos.

f) Energía: existen distintos tipos de energía cuya producción va desde los que se generan con medios naturales como la eólica, hasta las producidas con la más reciente tecnología como la reacción nuclear.

g) Recursos naturales: muchos recursos naturales se encuentran en el límite de su capacidad sustentable. La deforestación, por ejemplo ha reducido significativamente la capacidad de generar oxígeno en varias ciudades

3. Discutan entre equipos sus descripciones y realicen una descripción en equipo de: a) Vivienda: Respuesta Libre b) Transporte: Respuesta Libre c) Educación: Respuesta Libre d) Convivencia entre personas: Respuesta Libre e) Diversión y entretenimiento:Respuesta Libre f) Energía: Respuesta Libre g) Recursos naturales: Respuesta Libre

4. 3FÏFYJPOFOTPCSFMBTJHVJFOUFQSFHVOUB ¿Qué distingue a nuestra sociedad actual de las sociedades antiguas y cómo evolucionaremos? Respuesta Libre 5. Escriban brevemente algunas características de estos tres momentos de nuestra especie.

Aspecto Vivienda

Antiguas sociedades Eran un refugio contra las inclemencias de la naturaleza

Sociedad actual Sitios confortables

Sociedades del futuro Sitios confortables y con acceso directo a varios servicios

Transporte

Lento

Rápido

Rápido y diverso

Educación

Solo para privilegiados

Acceso universal

Acceso universalizado

Coexistencia

Coexistencia política

Coexistencia armónica

Acorde a la cultura

Personalizado

Personalizado

Convivencia entre personas Diversión y entretenimiento Energía Recursos naturales

Natural Abundantes

Natural y nuevas formas de producción de energía Colapsados

Energías sustentables Escasos

53

8

SEvaluación e c u e n cENLACE ia didáctica

La sociedad tecnológica actual y del futuro: visiones de la sociedad tecnológica

Diferencias entre tecnología y ciencia La tecnología es el conjunto de conocimientos técnicos sustentados por la ciencia que nos permite diseñar y crear nuevos bienes y servicios que nos facilitan más nuestra adaptación al medio ambiente. La tecnología nos ha permitido ir más allá de la satisfacción de las necesidades básicas, pero esto no significa que la actividad tecnológica traiga consigo el progreso social y económico pues con ella han surgido problemas como la sustentabilidad tecnológica con respecto al impacto con el medio ambiente. o5HFXHUGDTXHp El consumo desmedido de recursos ha hecho que aumenten los niveles de contaminación creando nuevos problemas como la reducción de la capa de ozono y el calentamiento de la Tierra.

6. $POTVTNJTNPTFRVJQPT SFÏFYJPOFOZDPOUFTUFOMBTJHVJFOUFQSFHVOUB ¿Cuál es la diferencia entre ciencia y tecnología? ciencia es el conjunto de conocimientos sistemáticamente estructurados, mientras que la tecnología es el conjunto de conocimientos técnicos con sustento científico para diseñar y crear bienes y servicios que facilitan la adaptación al medio ambiente.

7. Presenten a los otros equipos su respuesta y en plenaria, obtengan una descripción puntual de ciencia y otra de tecnología de manera que se establezca de NBOFSBDMBSBMBEJGFSFODJBFOUSFBNCBT&TDSJCBOFTUBTEFTDSJQDJPOFT a) CieODJB Respuesta Libre b) 5FDOPMPH¿B Respuesta Libre c) %JGFSFODJBFOUSFDJFODJBZUFDOPMPH¿B Respuesta Libre

Actividades de cierre Ventajas e inconvenientes del desarrollo tecnológico o5HFXHUGDTXHp La tecnología es el campo de conocimiento que estudia la técnica con la µNALIDADÒDEÒDESArrollar productos y mejorar servicios para satisfacer necesidades humanas, apoyándose en conocimientos CIENT–µCOS ÒT”CNIcos, tomando en consideración la interacción con el contexto natural y sociocultural.

54

8. $POMPTNJTNPTJOUFHSBOUFTEFMPTFRVJQPTSFÏFYJPOFOTPCSFMBTJHVJFOUFTJUVBDJÄOZSFBMJDFOMBTBDUJWJEBEFTRVFTFQSPQPOFO a) *NBH¿OFOTFRVFWJWFOFOVOBTPDJFEBEEFMGVUVSP$POUFTUFOMBTQSFHVOUBT i) ¿Con qué ventajas o inconvenientes se encontrarían si vivieran en esa sociedad? una ventaja sería el nivel de confort para vivir, proporcionados por una tecnología cada vez más eficaz en la solución de necesidades personales.

ii) ¿Con qué desventajas se encontrarían si vivieran en esa sociedad? los recursos naturales limitarían esos beneficios a un número cada vez menor de personas.

iii) ¿Qué acciones son necesarias, en la sociedad actual, para que las sociedades del futuro disfruten de la tecnología en un medio ambiente sostenible? tomar conciencia del papel de la especie humana en la conservación de los recursos naturales.

Tecnología II

9. En equipos describan lo que entienden por tecnoutopía. Respuesta Libre

Dibujo personal

10. Elaboren a su derecha un dibujo que represente FTUBEFÎOJDJÄO 11. En equipos describan lo que entienden por tecnoÎDDJÄORespuesta Libre

12. Realicen a su derecha un dibujo que represente esta EFÎOJDJÄO

Dibujo personal

13. Observen las siguientes representaciones de dos posibles sociedades del futuro. Escriban en los espacios correspondientes las acciones de la sociedad actual para que las sociedades del futuro luzcan DPNPTFNVFTUSBOFOMBTJMVTUSBDJPOFT

o8WLOL]DHO ,QWHUQHWp Para aprender más sobre ciencia, tecnología y sociedad en: https://www. campus-oei.org

a) Acciones con respecto a la tecnología. Respuesta 1: propiciar el desarrollo de tecnologías sustentables. Diseño de artefactos que utilicen energías renovables o permanentes como la energía solar. Respuesta 2: propiciar el desarrollo de tecnologías que sigan usando combustible fósil.

b) Acciones con respecto al medio ambiente. Respuesta 1: propiciar el uso de energías alternativas, como la solar. Respuesta 2: propiciar el uso desmedido de los recursos naturales con fines de lucro y no del bienestar general.

14. Discutan en grupo sus respuestas y obtengan conclusiones generales. Respuesta Libre

55

Secuencia didáctica

9

El cambio técnico en la resolución de problemas y el trabajo por proyectos en los procesos productivos

Introducción de cambios técnicos en procesos productivos Actividad de inicio El cambio técnico introduce cambios que llevan al reemplazo de productos, procesos, diseños, técnicas, etc. En los años cincuenta y sesenta encontramos ejemplos de cambios técnicos drásticos, sucesión de mejoras, nuevos productos, procesos y sistemas tecnológicos que condujeron a transformaciones en las condiciones de trabajo, estilos de vida y estructuras de producción entre países. A partir de los setenta se presenta una situación más compleja, a pesar de haber introducido innovaciones asociadas con la microelectrónica y la biotecnología, el desempeño en materia de crecimiento económico mundial no ha seguido el mismo ritmo. 'VFOUFIUUQHFTUJPOEFUFDOPMPHJBCMPHTQPUNYFTUSBUFHJBTUFDOPMPHJDBTIUNM

3FÏFYJPOB 1. 3FTVFMWFFMTJHVJFOUFDSVDJHSBNBFODPOUSBOEPQBMBCSBTSFMBDJPOBEBTDPOFM DBNCJPU»DOJDP

8 4 % # . / , / ' ) !

: " , ) - 0 # !5-! , /4 2 / 5 # 2 2 # ! ! 4 2 - 0 ! 6 ! .

1 ! " ) % 3 / 4 3 / #

3 # ) , 3 % 3 / 0 % %

$ ! 4 / / 4 . ) ! % -5 0 ( / 2 / 6 / 3 4

4 % % / » % 3 ) $ , %

) . # , 5 9 % . 5 5 #

+ * ( , 3 % . ) # 5 3 ( - 4 / % % 3 2 - 3 / !# 4 / # ) / . ) #

2. .FODJPOBUSFTDBNCJPTU»DOJDPTFO

56

0 2 / # % 3 / 3 3 . /

$ # ! $ ! $ % ) # / 3

Impacto cambio técnico avances técnicos producto evolución tecnología cultura sociedad procesos sistema

Actividades de desarrollo 1. 0CTFSWFOMBTJHVJFOUFÎHVSBSFGFSFOUFBMBFWPMVDJÄOEFMPTBQBSBUPTFMFDUSPEPN»TUJDPT DPOUFTUFOEFTQV»TMBTQSFHVOUBT Búsqueda de nuevos productos y mercados

Microelectrónica Microelectró ró ónica

Transistores y miniaturizac ción miniaturización Normalización, estandarización de e partes. Plasticos sucesivos sucesivos (NST)*. Ampliación n de red de e proveedores prrove p o eedo edore edo re e es Redes de proveedores (partes, es, materiales, servicios, os, etc.). Repuestos y mantenimiento

Desarrollo de proveedores y servicios

Nuevos modelos más: secadora, s conge congeladora, etc. cocina eléctrica, el

Modelos con control electrónico, más: electró hill eléctrico, lé t i cuchillo abrelatas, abrelatas amolador, etc. e

Combinaciones y nuevos modelos más: m licuadora, licuadora calentador de agua, agua batidora, etc. e

Saturación. Sa aturación Cre ecimient Crecimiento vegetativo de vege los mercados

Modelo mundial mu undial de c consumo

SSuburbanización. Sub burb bani anización. i El El “Todo eléctrico”. Alimentos Alime entos refrigerados y ccongelados (NTS)*. Publicidad

Aspiradora, refrigerador lavadora, plancha, tostadora, cocina y horno eléctrico

Electricidad El lle ectr ctri t ici i idad icid d d en en cada h hogar. Sistemas de mercadeo y distribución. di ib ió C Crédito al consumo

Familias de productos y modelos sucesivos

Desarrollo del mercado y de las externalidades

(NST)* Nuevo Sistema Tecnológico

'VFOUFIUUQUJDTFOTFDVOEBSJBTXPSEQSFTTDPN

a) y2V»GBDUPSFTGVFSPOMPTRVFPSJHJOBSPOFMDBNCJPFOMPTFMFDUSPEPN»TUJDPT El contexto social (nueva organización, incorporación de electricidad en todos los hogares, nuevos métodos de conservación), económico (publicidad, nuevos modelos de consumo), avances científicos y tecnológicos.

b) y2V»BWBODFTDJFOU¿ÎDPTZUFDOPMÄHJDPTQSPQJDJBSPOMBDSFBDJÄOEFOVFWPTFMFDUSPEPN»TUJDPT  Generación de nuevos materiales plásticos, combinación y generación de aparatos electrodomésticos, aparición de transistores, miniaturización, modelos con control electrónico.

c) y2V»CFOFÎDJPTQSPQJDJBSPOMPTDBNCJPTFOMPTFMFDUSPEPN»TUJDPTFOFMBTQFDUPFDPOÄNJDP TPDJBMZOBUVSBM Agilización de los procesos de preparación de alimentos, creación de nuevas fábricas, incremento de la economía entre otros.

d) y$V´MIBTJEPFMJNQBDUPOFHBUJWPEFMPTDBNCJPTU»DOJDPTJODPSQPSBEPTFO MPTFMFDUSPEPN»TUJDPT  La generación de aparatos desechables con lo cual se genera una gran contaminación, explotación de recursos naturales para su fabricación.

F  &OTVDBTB yRV»BQBSBUPTFM»DUSJDPTUJFOFTZDPNPIBODBNCJBEP  La generación de aparatos desechables con lo cual se genera una gran contaminación, explotación de recursos naturales para su fabricación.

Tecnología II

57

9

SEvaluación e c u e n cENLACE ia didáctica

El cambio técnico en la resolución de problemas y el trabajo por proyectos en los procesos productivos

f) Completen la siguiente tabla, nombrando algunos aparatos electrodomésticos:

Aparatos electrodomésticos utilizados por Tus abuelos (hace 30 años)

Tus padres (hace 15 años)

televisión de bulbos en blanco y negro aparición del control remoto, televisión a color;

Tus hermanos (época actual) aparición de los plasmas, pantallas LDC y de alta definición son cada día más livianos y tan delgados que pueden ser colgados en la pared como un cuadro más de la casa.

2. El cambio técnico se observa en diferentes actividades productivas, investiguen en diversos buscadores en Internet, sobre los cambios más importantes, sinteticen su información. Contesten en los recuadros:

Actividad productiva: Agrícola. La agricultura es la actividad que se dedica al cultivo de la tierra con el fin de obtener productos destinados al uso humano y al alimento de los animales, así como materias primas para la industria.

Necesidades que dieron origen al cambio: La alimentación, el aumento de la población lo que requirió mayor cantidad de alimentos

Cambios significativos (elabora una línea del tiempo): NEOLÍTICO

*Inicio hace 10,000 años *Sedentarización, creación de comunidades *Especies cultivadas: cereales *Útiles rudimentariso

EGIPCIOS

*Inovaciones en el empleo de herramientas agrícolas *Creación del arado

EDAD MEDIA

*Creación de sistemas agrícolas, agricultura tradicional, baja produccion *Esclavismo *Rotación de tierras para descansar los terrenos

REVOLUCIÓN AGRICOLA EDAD CONTEMPORANEA

Ejemplos:

Respuesta Libre

58

*Inicios de los siglos XVIII y XIX, rotacion de cultivos, introducción de nuevos cultivos Uso de abonos quimicos, mecanización de cultivos., Inicio de la revolución verde a partir de la segunda mitad del siglo XX significó un salto cualitativo en la tecnificación de la agricultura en todo el mundo, basandose en mejoras técnologicas avanzadas como las semillas de alto rendimiento, que a finales del siglo XX experimentó un nuevo impulso con la biotecnología

Tecnología II

3. A continuación se les presentan unas ilustraciones de la evolución del teléfono, objeto esencial para la comunicación del ser humano, se incorporan otros objetos tecnológicos, investiguen los cambios en cuanto a función, diseño, estética, materiales, energía y problemáticas que han resuelto.

Fuente: http://idimyg.blogspot.mx/2011/11/el-telefono-en-el-tiempo-analisis.html

4. Completen la tabla:

Cambios técnicos en: Objeto

Teléfono

Máquina de escribir

Problemáticas que resolvió soluciona el problema de la comunicación a distancia

Función principal Es la de ser un dispositivo de telecomunicación

Diseño

Estética

Materiales

Energía

con el avance de la Para transmitir señales acústicas publicidad, la estética es hacerlos más por medio de señales llamativos, colores eléctricas a distancia. atrayentes, formas atractivas. Ver Anexo pág. 165

Aparato de sonido

Reloj

Ver Anexo pág. 165

59

9

SEvaluación e c u e n cENLACE ia didáctica

El cambio técnico en la resolución de problemas y el trabajo por proyectos en los procesos productivos

Actividades de cierre El cambio técnico y el trabajo por proyectos en los procesos productivos 5. Habrán notado que el cambio técnico repercute en diversas situaciones que nos ayudan a resolver problemáticas, llevar a cabo una reorganización de actividades en cuanto a pasos del proceso técnico, bajar costos, aumentar utilidades, uso de nuevos medios técnicos. Un ejemplo es la vestimenta creada en un principio para protegernos de las inclemencias del tiempo, cubrir nuestro cuerpo y con ello conservar la temperatura, en la actualidad además de protegernos cumple con una función estética y social. A continuación den respuesta a las siguientes preguntas:

a) y$ÄNPTFWJTUFOMBTQFSTPOBTIPZFOE¿BQBSBJSBMBQMBZB BVOBÎFTUBPQBSB ir a trabajar? playa: short, camiseta, trajes de baño (ropa fresca adecuada a la temperatura del lugar); a la oficina: es una vestimenta formal.

b) ¿Qué características poseen estas prendas de vestir en cuanto al tipo de telas que se usan, los colores, los acabados y los modelos? Ver Anexo pág. 166

D  y2V»DBNCJPTTVTUBODJBMFTTFJEFOUJÎDBOFOUSFMBTQSFOEBTEFMQBTBEP QPS ejemplo en la edad antigua: Grecia o Egipto) con las del presente? Ver Anexo pág. 166

d) ¿Cuáles son los procesos y medios técnicos que se emplean para diseñar y confeccionar las prendas del presente y cuáles para las prendas del pasado? Ver Anexo pág. 166

Fuente: SEP. 2009. Cambio Técnico y Cambio Social. Dirección General de Desarrollo Curricular. Educación Secundaria. México.

6. Investiguen sobre la moda y el vestir, contesten lo siguiente: a) ¿Cuál es la función técnica del vestido? Algunos responden remitiéndose a las tres funciones básicas que comúnmente se asignan al vestido: a) protección contra la intemperie.

b) ¿Cuál es la función social del vestido? indicador de estatus social.

60

Tecnología II

D  y2V» BTQFDUPT TF JEFOUJÎDBO BM SFTQFDUP FTUBUVT  FTUFSFPUJQPT  UFOEFODJBT  entre otros? El vestido proporciona status y posición dentro de la sociedad.

d) ¿Quiénes determinan las tendencias en la moda y cuál es el propósito de difundir y promoverlas? La publicidad, el mercado de la moda, diseñadores, entre otros promueven estereotipos de moda, la finalidad de marcar diferencias entre la sociedad, promover el consumo y establecer modelos a seguir.

e) y2V»SFQFSDVTJPOFTTPDJBMFTUJFOF GPSNBTEFWJEB DPTUVNCSFTZUSBEJDJPOFT  Repercusiones: cambio de costumbres en el vestir, por ejemplo uso de ciertas prendas en diversas tribus urbanas (darketos, cholos, etcétera) cuyo uso de identificación y pertenencia a dichos grupos.

Observen que: El cambio técnico en la confección del vestido no solo se lleva a cabo a partir de las innovaciones en la producción de los diversos insumos como: telas, hilos, botones, broches, entre otros; las herramientas como tijeras, agujas; las máquinas como; cortadoras, para el bordado, el terminado, sino que en este énfasis de campo el cambio técnico también está determinado por aspectos sociales de quienes imponen las tendencias en la moda. f) Finalmente mencionen los cambios técnicos sobre la evolución de la prenda de traje de baño femenino. Sugerencia de elaboración. Construcción libre

Origen y motivaciones del cambio técnico en el traje de baño femenino Antecedentes técnicos

Acontecimiento socio histórico

Edad Antigua: El primer traje de baño, fue un taparrabos velado que utilizó una cortesana egipcia, de nombre Tais, para darse un chapuzón junto con Alejandro Magno y todo su ejército, estando todos los hombres en cuestión, desnudos.

En tiempos de griegos y romanos se crearon baños y termas, edificios de grandes dimensiones dedicados al aseo y al desarrollo de la vida pública. Además, en estos recintos se podían practicar ejercicios como la natación o recibir masajes con aceites. Se posee conocimiento de la existencia de este tipo de instalaciones también en Egipto, en la ciudad de Tell el Amarna, o en el palacio de Knosos, Creta.

En el año 1600 A.C. se encontraron mosaicos decorados con imágenes de mujeres en un vestido de baño de dos piezas halladas en una antigua villa siciliana.

Aceptación social Desde la antigüedad el hombre ha asociado la limpieza y la higiene con actos mágicos o religiosos, ha buscado en el agua la fuente de la belleza o simplemente un instante de relajación.

Función social y especificaciones técnicas Dichas prendas eran utilizadas por jóvenes de familias acomodadas bañándose en una piscina, jugando a juegos de pelota o practicando ejercicios físicos con un traje de dos piezas: calzón y banda sostén (llamado strophium) estos atuendos cotidianos habían sido creados especialmente para el disfrute de juegos náuticos.

g) Elaboren una conclusión grupal del trabajo realizado. el vestido tiene una importante

función primordial como es el caso de protección del ambiente al cuerpo humano, sin embargo las tendencias, modas, mercadotecnia han cambiado dicha función.

61

Lo aprendido En este bloque 2. Cambio técnico y cambio social, analizaste las motivaciones económicas, sociales y culturales que llevan a la adopción y operación de determinados sistemas técnicos, así como a la elección de sus componentes. Además, observaste cómo el contexto influye en las creaciones técnicas; la operación de las herramientas y máquinas en correspondencia con sus funciones y materiales sobre los que actúa, su cambio técnico, la delegación de funciones, la variación en las operaciones, la organización de los procesos de trabajo y su influencia en las transformaciones culturales. 1. El cambio técnico implica: a) Mejoras en la calidad, el rendimiento o la eficiencia respecto a acciones, materiales y medios,

así como en cuanto a procesos o productos. El cambio es consecuencia de la delegación de funciones técnicas, tanto en las acciones de control como en la manufactura de los productos técnicos. b) La modificación tecnológica sólo en el uso, conocimiento, operación e innovación de herramientas, maquinaria y equipo, sin tomar en cuenta el contexto natural. c) Mejoras en la calidad, el rendimiento respecto a acciones, materiales de productos. El cambio es consecuencia de la intervención del hombre en el contexto social y natural, así como en la manufactura de productos técnicos. d) Ninguna de las anteriores. 2. Lee el párrafo y observa las figuras del calzado:

El calzado tiene una función de gran importancia para la vida laboral, debido a la gran cantidad de tiempo que las personas pasan trabajando. Tanto es así, que para determinados puestos de trabajo, en los que se dedica toda la jornada laboral a tareas en las que se está de pie o caminando, el tipo de calzado reviste una especial relevancia y se han desarrollado tipos específicos que aportan funcionalidad, resistencia, durabilidad, y lo más importante, gran comodidad para poder trabajar normalmente.

Acorde a lo anterior, contesta: a) Ordena las ilustraciones del calzado desde sus orígenes hasta la actualidad. a, b, g, i, c, d, e, h, f.

b) Menciona en cada una de ella materiales, fuentes de energía y técnicas empleadas para su

elaboración. Materiales: en la antigüedad: uso de cuero, paja, pairo, fibra de palmera, en la edad media se utilizaban las pieles de vaca y cabra. En la cuarta década del siglo XX se cambió el cuero por gomas y materiales sintéticos principalmente en los calzados infantiles y femeninos.

c) ¿Qué necesidad dio origen a la aparición del calzado? Necesidad fisiológica de vestirse, protección del cuerpo humano, posteriormente evolucionó para convertirse en una necesidad psicológica al considerar aspectos de comodidad, seguridad, elegancia y estatus (unificar, en párrafos anteriores dice status. ¿status o estatus?) social por el tipo de calzado que se utiliza.

62

Lo aprendido d) Primeros materiales de elaboración. Materiales de elaboración: cuero principalmente e) Condiciones sociales existentes cuando se creó el calzado. Condiciones sociales: organización en grupos, dedicados a la caza, recolección, agricultura.

f) Condiciones naturales existentes cuando se creó el calzado. Condiciones naturales: adversas al no contar con protección suficiente para aminorar los efectos del frío, lluvias, radiación solar, entre otros.

g) Beneficios que trajo consigo la aparición del calzado. Protección del cuerpo humano, aprovechamiento de los recursos existentes para su elaboración, recorrido de grandes distancias sin lastimarse los pies.

h) Escribe los cambios técnicos que ha tenido el calzado respecto a materiales, fuentes de energía,

técnicas de elaboración. Han pasado de una producción artesanal a una producción industrial

i) Investiga si en la actualidad el calzado se elabora de forma artesanal. Señala cuáles son las di-

ferencias respecto al elaborado en la producción industrial. Diferencias: en la producción industrial se ha adicionado el prefabricado, chanfracción (preparación del cuero para recibir la costura), montaje, acabado y expedición.

j) Menciona un ejemplo de técnica artesanal empleada para elaborar el calzado. La

costura

del

calzado, el cual se hace con aguja e hilo de cáñamo.

k) Menciona un ejemplo de técnica industrial empleada para elaborar el calzado. P r e f a b r i c a d o : fabricación de solados, tacones y plantillas.

l) Actualmente, ¿en qué te basas para elegir un calzado? La respuesta es en función de tus gustos y actividades cotidianas.

m) ¿Ha cambiado la necesidad de usar el calzado desde su aparición a la actualidad? Menciona

por qué. La necesidad primordial es la misma: que es la de protección del cuerpo en este caso de los pies, actualmente ha

evolucionado a satisfacer las necesidades psicológicas de estatus y reconocimiento por el tipo de calzado.

3. Escribe 10 objetos tecnológicos que han impactado positivamente al ser humano. la rueda, la brújula, la imprenta, la máquina de vapor, el automóvil, el teléfono, la computadora, el radio, el telégrafo, el refrigerador.

4. Al elaborar productos o procesos tecnológicos, el ser humano reflexiona sobre ellos. Considera el

siguiente caso: ordena de mayor a menor importantes los siguientes criterios aplicados al diseño de un juguete para niños y justifica brevemente tu respuesta. c, e, d, b, a. Generalmente este debiese ser un razonamiento a seguir, sin embargo, primero se considera el costo y los colores ya que es un atractivo para los niños.

a) Utilización de formas y colores llamativos. b) Resistencia a los golpes. c) Materiales no tóxicos. d) Valor educativo. e) Bajo costo.

63

BLOQUE

III

La técnica y sus implicaciones en la naturaleza

Competencias a alcanzar: Gestión Los alumnos planean, organizan y controlan procesos técnicos para lograr los fines establecidos tomando en cuenta los requerimientos definidos y su relación con las necesidades y los intereses en un contexto determinado. Intervención Los alumnos tomarán decisiones responsables e informadas al crear y mejorar procesos y productos; así como al utilizar y consumir bienes y servicios. Conocen y describen las relaciones entre los procesos técnicos, la naturaleza y la sociedad, previenen impactos no deseados y proponen diversas alternativas de desarrollo técnico para la satisfacción de necesidades e intereses en diferentes contextos.

Propósitos

1. Reconocer los impactos en la naturaleza

causados por los sistemas técnicos.

2. Tomar decisiones responsables para pre-

venir daños en los ecosistemas generados por la operación de los sistemas técnicos y el uso de productos.

3. Proponer mejoras en los sistemas técnicos

con la finalidad de prevenir riesgos.

Aprendizajes esperados

r Identifican las posibles modifi-

caciones en el entorno causadas por la operación de los sistemas técnicos. r Aplican el principio precautorio en sus propuestas de solución a problemas técnicos para prever posibles modificaciones no deseadas en la naturaleza. r Recaban y organizan información sobre los problemas generados en la naturaleza por el uso de productos técnicos.

Preguntas preliminares: 1. ¿Cómo impactan los avances tecnológicos en el medio ambiente? 2. ¿Qué tan necesario es el uso de la tecnología en el reciclaje de productos plásticos? 3. ¿Qué relación existe entre la contaminación generada y la población mundial? 4. ¿Qué problemas ecológicos o ambientales resolverías con el uso de la tecnología en la fabricación de ropa deportiva?

Secuencia didáctica

10

Las implicaciones locales, regionales y globales en la naturaleza debido a la operación de sistemas técnicos

Impacto ambiental Actividades de inicio Gracias al ingenio de las personas y el avance tecnológico contamos con objetos muy sofisticados dentro de nuestros hogares como televisiones, celulares, horno de microondas, sillas, mesa, cama, entre otros. Cada uno de estos artículos se construyó a partir de materias primas y procesos técnicos. Pero en muchos procesos la mala gestión de los recursos naturales aumenta la marginación de los pobres y la corrupción es una causa fundamental de la degradación medioambiental en todo el mundo. Esto dice el informe “Recursos Mundiales 2004. Decisiones para la Tierra: equilibrio, voz y poder”, que presentó la ministra de Medio Ambiente, Cristina Narbona.

3FÏFYJPOB 1. Observa las siguientes ilustraciones y completa la siguiente tabla:

Artefacto

¿En qué país lo harías?

¿Qué recursos naturales utilizaron para construirlos?

¿Cuánto contaminarían para hacerlos y transportarlos?

Madera, productos textiles y

Bastante y es mayor si se requiere

Sillón

Diferentes opciones

Cuchillo

Diferentes opciones

Metales y plástico

Teléfono

Diferentes opciones

Diferentes plásticos

plásticos

transportar muchos kilómetros

o6DEÇDVTXHp ê!ÒQU”ÒSEÒREµEREÒLAÒ huella de carbono? Es una herramienta, que permite que cualquier persona pueda calcular con precisión las emisiones de gases de efecto invernadero inducidas por sus acciones, y por lo tanto su participación en el calentamiento global en todos los ámbitos de su vida.

66

Bastante y es mayor si se requiere transportar muchos kilómetros

Bastante y es mayor si se requiere transportar muchos kilómetros

Actividades de desarrollo Los recursos naturales se dividen en: Renovables. Son aquellos que, con los cuidados adecuados, pueden mantenerse e incluso aumentar. Los principales recursos renovables son las plantas y los animales. No renovables. Son aquellos que existen en cantidades determinadas y al ser sobreexplotados se pueden acabar. El petróleo, por ejemplo, tardó millones de años en formarse en las profundidades de la tierra, y una vez que se utiliza ya no se puede recuperar. Si se sigue extrayendo petróleo del subsuelo al ritmo que se hace en la actualidad, existe el riesgo de que se acabe en algunos años; asimismo los siguientes tipos de materiales: r r r r

Los minerales -PTNFUBMFT &MHBTOBUVSBM -PTEFQÄTJUPTEFBHVBTTVCUFSS´OFBT

Inagotables. Son aquellos que no se agotan, sin importar la cantidad de actividades productivas que el ser humano realice con ellos, como por ejemplo: la luz solar, la energía de las olas del mar y del viento. 1. &TDSJCBODV´MFTZDÄNPTFVUJMJ[BOMPTSFDVSTPTOBUVSBMFTEFOUSP de su laboratorio Tecnológico.

Recursos naturales

Renovables

No renovables

¿Cuáles y cómo se utilizan?

Plantas, animales y se utilizan como comida, para hacer ropa, para hacer pintura, entre otros

Minerales, metales, el petróleo, el gas natural, depósitos de aguas subterráneas y se utilizan como combustibles para hacer construcciones

Inagotables

La luz solar, la energía de las olas, del mar y del viento y se utilizan como fuentes de energía

Tecnología II

67

10

SEvaluación e c u e n cENLACE ia didáctica

Las implicaciones locales, regionales y globales en la naturaleza debido a la operación de sistemas técnicos

Desechos Los desechos son desperdicios o sobrantes de las actividades humanas. Se clasifica en gases, líquidos y sólidos; y por su origen, en orgánicos e inorgánicos. En los últimos años las naciones del mundo industrializado han cuadriplicado su producción de desechos domésticos, incrementándose esta cifra en dos o tres por ciento por año. Diariamente consumimos y tiramos a la basura gran cantidad de productos de corta duración, desde los pañales del bebé hasta el periódico. Una solución al problema del manejo de los desechos es separar en orgánico e inorgánico. 2. $PMPRVFO EFCBKP EF MBT ÎHVSBT EF MPT CPUFT  MBT MFUSBT DPSSFTQPOEJFOUFT B MPT desechos que deben contener. a) Cáscara de plátano b) Envase de refresco (plástico) c) Residuos de papas fritas

h) Tijeras rotas e) Baterías de control remoto f) Carrito de plástico roto

i) Sobras de sopa j) Flores marchitas k) Bolsa de papel

g) Cuaderno terminado d) Vaso de vidrio roto

d

l) Papel higiénico

b f

g k l

Impacto ambiental Se define impacto ambiental como la “Modificación del ambiente ocasionada por la acción del hombre o de la naturaleza”. Existen diversos tipos de impactos ambientales, pero fundamentalmente se pueden clasificar, de acuerdo a su origen, en los provocados por: r El aprovechamiento de recursos naturales. Ya sean renovables, como el aprovechamiento forestal o la pesca; o no renovables, tales como la extracción del petróleo o del carbón. 68

Tecnología II

r Contaminación. Todos los procesos para la producción de algún residuo (peligroso o no) emiten gases a la atmósfera o vierten líquidos al ambiente. r 0DVQBDJÄOEFMUFSSJUPSJP-PTQSPZFDUPTRVFBMPDVQBSVOUFSSJUPSJPNPEJÎcan las condiciones naturales por acciones tales como desmonte, compactación y erosión del suelo, entre otras. Uno de los impactos ambientales es el cambio climático que amenaza al mundo entero, siendo los países en desarrollo los más vulnerables. La agricultura es uno de los sectores de la economía que sufrirá grandes impactos ante los efectos del cambio climático, esto se debe a la gran dependencia que tiene la productividad y estabilidad de las actividades agrícolas respecto de las variables climáticas. Debemos estar en condiciones de usar las herramientas y recursos a nuestra disposición de una forma más inteligente a fin de vivir en armonía con nuestro medio ambiente. Todavía está por verse si estamos en condiciones de hacer la transición a una genuina sustentabilidad; este es probablemente el desafío más importante al que se enfrenta la humanidad.

Glosario Cambio climático. El término, a veces se refiere específicamente al cambio climático causado por la actividad humana, a diferencia de los cambios climáticos causados por procesos naturales de la Tierra y el Sistema Solar.

3. Observen la siguiente ilustración y respondan las preguntas: a) ¿Qué ocurre en la ilustración de la derecha?Unas personas están saliendo de una inundación.

b) ¿Cómo afecta la tecnología al medio ambiente? El mal uso de la tecnología esta ocasionando el cambio climático.

c) ¿Cuáles son las consecuencias que han traído los cambios climáticos al país? Tormentas torrenciales y sequias.

d) ¿Cuál es el plan DN3? Son las siglas para designar el plan de salvamento del ejército, significa desastre nacional nivel 3.

Contaminación La contaminación es la alteración nociva del estado natural de un medio como consecuencia de la introducción de un agente totalmente ajeno (contaminante) a ese entorno, causando inestabilidad, desorden, daño o malestar en un ecosistema, en un medio físico o en un ser vivo. 4. ¿Cuáles son las fuentes contaminantes que existen en su comunidad? Para contestar esta pregunta deben realizar una investigación en su comunidad. 69

10

SEvaluación e c u e n cENLACE ia didáctica

Las implicaciones locales, regionales y globales en la naturaleza debido a la operación de sistemas técnicos

5. Realicen un mapa mental sobre la contaminación y expónganlo ante sus compañeros.

Elaboración de un mapa mental realizar una exposición.

Actividades de cierre

Sistema técnico Un sistema técnico es la aplicación de unas técnicas orientadas a la transformación de objetos para conseguir un resultado valioso. El sistema técnico es un dispositivo complejo compuesto de cosas y acciones cuya función es transformar algún tipo de realidad para obtener determinados resultados característicos del sistema. En cuanto tales, son sistemas complejos en los que la organización de las tareas resulta tan fundamental como la propia manipulación de las cosas. Una computadora personal aisladamente considerada es un artefacto, una computadora acoplada a un usuario es un sistema técnico que puede resolver problemas de cálculo o de control de maquinaria. Para evitar agredir nuestro planeta, varias compañías han diseñado sus productos pensando en el medio ambiente. La madera es una excelente opción ante los contaminantes plásticos que se usan en las carcasas de las computadoras y de sus periféricos. La notebook Fujitsu WoodShell está fabricada con cedro, y el teclado y el mouse perix con madera de bambú. Las pilas y las baterías que normalmente usamos son altamente tóxicas. Por esta razón, conviene optimizar los productos para que se consuman menos y utilicen baterías recargables, que se nutran de energías naturales. Si de telefonía móvil se habla, el Bamboo ADzero no se queda atrás. Es un móvil que no solo está hecho de bambú, sino que también contiene sus semillas. Una vez desechado, dicen que una planta crecerá de él. Además se recarga a cuerda. Las pantallas Oled consumen mucho menos energía que las pantallas de LCD o plasma porque requieren menos potencia luminosa para formar las imágenes. Además usan materiales orgánicos que permiten mayor nitidez, con espesores mínimos. Las que fabrica LG, cuando no se usan, pueden ser enrolladas para guardarlas en un cajón. 6. Diseñen un sistema técnico acorde a su laboratorio de Tecnología que busquen utilizar materiales y energía que evite agredir al planeta al hacer un producto o servicio. 70

Secuencia didáctica

11

Las alteraciones producidas en los ecosistemas debido a la operación de los sistemas técnicos

Tecnología y ecosistemas Actividad de inicio El desarrollo tecnológico que la humanidad ha logrado puede entenderse como la satisfacción de las necesidades que la vida en sociedad ha traído consigo. Por ejemplo, las medicinas han hecho que la esperanza de vida aumente. Los mecanismos cada vez más complejos de transporte han hecho que la comunicación entre ciudades alejadas sea cada vez con mayor rapidez.

3FÏFYJPOB Un aspecto vinculado al desarrollo tecnológico tiene que ver con los efectos sobre el medio ambiente. 1. ¿Cuáles son estos efectos? Describe tres de ellos: a) Sobreexplotación de los recursos naturales no renovables como el petróleo. b) La tala inmoderada de los bosques, trae como consecuencia la disminución de la capacidad del planeta de mantener el equilibrio ecológico.

c) La sobrepoblación humana ha provocado la extinción de especies animales.

2. Escribe tu opinión sobre los efectos de la tecnología con respecto a los siguientes aspectos:

Glosario Ecosistema. Es un sistema natural que está formado por un conjunto de organismos vivos y el medio físico donde se relacionan. Un ecosistema es una unidad compuesta de organismos interdependientes que comparten el mismo hábitat.

a) El agotamiento de los recursos naturales: respuesta libre b) La acumulación de residuos: respuesta libre c) El deterioro del medio ambiente: respuesta libre

Actividades de desarrollo Tecnología, sociedad y medio ambiente El esfuerzo por el desarrollo de la tecnología ha ido más allá de la necesidad primaria de sobrevivir, es decir, por la alimentación, el vestido y la vivienda. Aunque aún no se ha resuelto este problema en todo el planeta, los esfuerzos tecnológicos apuntan hacia otros aspectos de la vida humana que tiene que ver con la educación y el ocio. Sin embargo, este avance tecnológico, también trae consigo problemas que paradójicamente amenazan nuestro bienestar como especie.

La colonización de civilizaciones trae consecuencias en el medio ambiente. Tal es el caso de la invasión al planeta Pandora, en la película Avatar. Tecnología II

71

11

SEvaluación e c u e n cENLACE ia didáctica

Las alteraciones producidas en los ecosistemas debido a la operación de los sistemas técnicos

1. Los recursos naturales se renuevan muy lentamente y los no renovables se están agotando. ¿Por qué sucede lo anterior? por la sobreexplotación que existe de estos medios propiciada por la voracidad de las ganancias económicas.

La acumulación de residuos de los productos que se consume por millones de toneladas al día, la basura en las calles tapa las coladeras, los gases nocivos se concentran en nuestra atmósfera, incluso algunos residuos muy peligrosos, como los de los de la industria nuclear, son difíciles de contener y almacenar. 2. Describan un ejemplo de residuos tóxicos que afecten su colonia. la acumulación de baterías portátiles no está regulado. No existen contenedores especiales para su recolección por lo que la gente opta por tirarlos en la basura común.

Otro problema que trae consigo la tecnología, es el deterioro del medio ambiente. Este fenómeno se explica por las intervenciones poco respetuosas de la actividad humana sobre la naturaleza. Por ejemplo, en la tala inmoderada de los bosques y el depósito de los desechos tóxicos en ríos y mares del planeta. 3. ¿Qué factores tecnológicos han deteriorado el medio ambiente en su colonia? la capa de concreto que cubre el suelo, no permite la absorción natural del agua. La lluvia y la basura se acumulan en el alcantarillado, y esto resulta en focos de infección para la población.

La globalización Glosario Globalización. Fenómeno a escala mundial en que los países entran en una estrecha y dinámica relación comercial, intercambio de tecnología e información.

Las relaciones comerciales entre los países y gobiernos del mundo han sufrido una importante transformación, favorecida por el avance tecnológico en las comunicaciones principalmente. En la actualidad el intercambio comercial es prácticamente instantáneo con el manejo de la información a distancia que permite la Internet. De este modo es que una gran cantidad de artículos que se consumen, han sido producidos en otros países. Esta situación ha sido aprovechada por las empresas llamadas multinacionales, pues su presencia se percibe en varios países simultáneamente. Muchas de ellas han salido de su lugar de origen para instalarse en otros países para producir y operar en grandes cantidades. 4. Escriban el origen de las empresas cuyos productos ajenos al uniforme usan cotidianamente y se mencionan a continuación: a) Zapatos: respuesta libre b) Playera: respuesta libre c) Pantalón:respuesta libre d) Libros de texto: respuesta libre

72

Tecnología II

e) Automóvil: respuesta libre f) Teléfono celular: respuesta libre g) Reloj: respuesta libre h) Música que escuchan: respuesta libre

5. ¿Qué productos mexicanos tienen presencia mundial? Escriban tres de ellos y el país donde se comercializa: a) Producto: T.V. Samsung

, país donde se comercializa: Japón

b) Producto: iPad

, país donde se comercializa: Estados Unidos

c) Producto: Volkswagen

, país donde se comercializa: Alemania

6. Compartan las respuestas de las actividades anteriores con otros equipos. Escriban la información que complementan las respuestas que obtuvieron del resto del grupo. respuesta libre La globalización ha beneficiado algunos aspectos de la vida humana, como la elaboración más eficaz de productos para el bienestar de la población, pero también trae consigo efectos. 7. 3FÏFYJPOFOTPCSFMPTFGFDUPTEFMBHMPCBMJ[BDJÄOFOMPTTJHVJFOUFTBTQFDUPT%FTcriban su postura. a) Pobreza: respuesta libre

b) Deterioro ambiental: respuesta libre

c) Desempleo: respuesta libre

d) Explotación infantil: respuesta libre

Los recursos naturales La gasolina es un derivado del petróleo. Este recurso tardó millones de años en procesarse de manera natural, producto de un fenómeno llamado fosilización. Sin embargo, un auto lo consume en cuestión de minutos. Esta disparidad entre el tiempo de procesamiento natural y el consumo desmedido y la rapidez con que se promueve en las sociedades modernas, trae consigo signos de alerta sobre el uso de este tipo de recursos. 73

11

SEvaluación e c u e n cENLACE ia didáctica

Las alteraciones producidas en los ecosistemas debido a la operación de los sistemas técnicos

8. ¿Qué otros recursos naturales se consumen en las sociedades modernas? Describan algunos: a) El agua de los ríos sigue siendo una fuente de generación de energía. b) Los bancos de peces son, en estas sociedades modernas, cultivables. c) La madera de los bosques siguen representando una fuente de obtención de materia prima.

Uno de los factores que provocan el rápido agotamiento de los recursos naturales es el crecimiento exponencial de la población. En 1800 éramos cerca de 978 millones de personas en el mundo. En 2008 ya éramos 6,600 millones y para 2050 seremos entre 8,000 y 10,000 millones de personas. Crecimiento poblacional en el mundo Crecimiento en millones 1000

Población en miles de millones 10

800

8 Crecimiento de la población 6

600

4

400 Población total mundial 200

2

0 1750

1800

1900

1950

1988

2050

0

9. 3FÏFYJPOFOTPCSFMBTDBVTBTEFMBTBMUFSBDJPOFTQSPEVDJEBTFOMPTFDPsistemas. Investiguen sobre el tema y expónganlo ante el grupo: a) Contaminación

o6DEÇDVTXHp Aunque 70% de la SUPERµCIEÒDELÒPLANEta es agua, solo 3% es dulce, es decir, potable. Sin embargo en términos reales la humanidad solo puede acceder a 0.3% de este líquido.

74

b) Reservas limitadas c) Crecimiento económico d) Consumismo

El problema del agua De los recursos naturales, el que más preocupa es el agua. El panorama ante este recurso es grave porque cada vez el acceso al agua potable es más restringido para sectores desfavorecidos de la población mundial.

Tecnología II

En el siguiente mapa se aprecia el consumo de agua (m3 por habitante en el lapso de un año):

10. 3FÏFYJPOFOTPCSFMBTJHVJFOUFQSFHVOUB ¿A quién deberían dirigirse las campañas de conciencia sobre el uso racional del agua? A los países donde haya mayor gasto de agua en m2 por habitante por año.

11. Escriban un breve ensayo alrededor de esta pregunta generadora:

Título del ensayo: Cuerpo del ensayo:

Ensayo libre

75

11

SEvaluación e c u e n cENLACE ia didáctica

Las alteraciones producidas en los ecosistemas debido a la operación de los sistemas técnicos

12. Discutan entre los equipos, las ideas centrales de su ensayo. Obtengan conclusiones generales y escríbanlas. Respuesta libre

La contaminación Existen dos tipos de contaminantes. El primero es de causas naturales como las cenizas de un volcán en proceso de erupción. El otro tipo tiene que ver con la acción humana. 13. Los contaminantes son sólidos líquidos o gaseosos. Describan algunos de los tres tipos: a) Contaminantes sólidos: la basura mal tratada.

b) Contaminantes líquidos: los residuos tóxicos vertidos en el mar.

c) Contaminantes gaseosos: la emisión de gases contaminantes por parte de las fábricas y automóviles.

Por otra parte la contaminación puede ser atmosférica, hídrica o directamente en el suelo. La contaminación atmosférica tiene que ver con las sustancias sólidas, líquidas o gaseosas que se infiltran en la atmósfera afectando la calidad del aire que respiramos. La contaminación hídrica corresponde a la introducción de sustancias que reaccionan con el agua de los mantos acuíferos y que reducen la disponibilidad de agua potable para consumo humano. Una tercera forma de contaminación involucra los desechos sólidos que se depositan indiscriminadamente en los suelos de las zonas urbanas y rurales. Esta contaminación afecta incluso las aguas subterráneas. Pero también existen otros tipos de contaminación. La contaminación acústica y la lumínica. 14. Describan las causas y efectos de estos tipos de contaminación: a) Contaminantes acústicos: el ruido excesivo de los automóviles en una región urbana.

b) Contaminantes lumínicos: el ruido excesivo de los automóviles en una región urbana.

76

Tecnología II

Actividades de cierre El desarrollo sustentable Los efectos que la tecnología ha traído al bienestar de nuestra especie, viene acompañada de secuelas negativas que se transforman en nuevas situaciones de desafío para la humanidad. En los mismos equipos, reflexionen sobre las maneras en que el desarrollo tecnológico puede llevarse a cabo, en armonía con el cuidado al medio ambiente. 15. Describan sus ideas en cada rubro: a) Calentamiento global: Respuesta libre b) Deforestación: Respuesta libre c) La capa de ozono: Respuesta libre d) Agotamiento de recursos naturales: Respuesta libre

Existen causas locales que generan degradación ambiental, pero existen otras numerosas externas a la localidad o región que afectan también a los países y al planeta en su totalidad. La identificación de los problemas ambientales más importantes y urgentes no es tarea fácil dada su diversidad, además de la escasez de información y las dificultades para acceder a la misma. Muchos de los problemas ambientales están fuertemente conectados; sus causas son múltiples y sus interrelaciones, complejas y no lineales. Los siguientes temas son considerados como prioritarios: Urbanización creciente

Pérdida de recursos forestales

Contaminación del aire

Contaminación del agua

Pérdida de la biodiversidad

Sobrepastoreo

La energía

Lluvia ácida

Adelgazamiento de la capa de ozono

Contaminación industrial

Erosión y pérdida de suelos

Sobrepoblación

Desechos radioactivos

Efecto invernadero

Cambio climático

Pobreza

Contaminación auditiva

Inversión térmica

Narcotráfico Hacinamiento Riesgo nuclear

Pandillerismo Derrames de petróleo Drogadicción

Uso de pesticidas Guerras Basura

77

11

SEvaluación e c u e n cENLACE ia didáctica

Las alteraciones producidas en los ecosistemas debido a la operación de los sistemas técnicos

16. Con base en la tabla anterior seleccionen un problema ambiental y utilicen los criterios para establecer la prioridad del mismo marcando con “X” donde corresponda:

Problema ambiental

Alto

Amplitud geográfica del problema

X

Volumen de la población afectada

X

Volumen de las actividades económicas afectadas

X

Gravedad de los efectos sobre la población y las actividades económicas

Impacto ambiental que se genera a corto, mediano, y largo plazo Autoridades involucradas directamente con el problema (internacionales, federales, estatal o municipal)

Bajo

X

Capacidad humana y tecnológica para enfrentar el problema ambiental

78

Medio

X

X

X

Tecnología II

17. Completen la siguiente tabla, anotando un problema ambiental, las causas que lo generan, una posible solución y el por qué es importante resolverlo.

Derrame de petróleo

Problema ambiental

Causas que lo generan

Posible solución

¿Por qué es importante solucionarlo?

Accidentes con los barcos cargueros

Mantenimiento eficaz a las unidades de transporte marítimo

Prevenir esos accidentes, evita un daño irreversible a los ecosistemas acuáticos

18. 3FÏFYJPOFOZDPOUFTUFO a) ¿Es posible alcanzar un desarrollo sustentable bajo este orden mundial? es posible en la medida que los países se comprometan y asuman un papel más activo con los programas ambientales como el Protocolo de Kioto.

b) ¿Qué es lo que fomenta la globalización económica y cultural? pérdida de identidad cultural. Dependencia de productos extranjeros.

c) ¿Cuál es el sistema que pretenden imponer los países desarrollados al resto del mundo? capitalismo.

d) ¿Qué consideran que se requiere para transformar el actual modelo de desarrollo y poder sentar las bases para un desarrollo sustentable? respuesta libre

79

Secuencia didáctica

12

El papel de la técnica en la conservación y cuidado de la naturaleza

Descuido de la naturaleza Actividad de inicio Una de las consecuencias del desarrollo tecnológico e industrial de las sociedades humanas ha sido la afectación y modificación del medio ambiente. La actividad industrial ha modificado de manera directa e indirecta los ecosistemas. El principio precautorio es una herramienta que vigila a quien inicia una actividad y que éste se plantee cuestiones fundamentales respecto a cómo actuar con mayor sensibilidad hacia el medio ambiente.

3FÏFYJPOB 1. *OWFTUJHBMBTTJHVJFOUFTDVFTUJPOFT a) y$ÄNPFSBOMBTDPOEJDJPOFTBNCJFOUBMFTFOUVDPNVOJEBEIBDFBÃPT  respuesta libre

o6DEÇDVTXHp Los avances tecnológicos han aportado GRANDESÒBENEµCIOSÒ a nuestra sociedad; sin embargo, también han sido numerosos los problemas que han causado, como la contaminación atmosférica.

C y2V»GBDUPSFTIBOQSPQJDJBEPFMEFUFSJPSPEFMNFEJPBNCJFOUFFOUVDPNVOJEBE respuesta libre

D  y*OÏVZFFMDSFDJNJFOUPEFNPHS´ÎDPFOFMEFUFSJPSPBNCJFOUBM respuesta libre

E y2V»BDDJPOFTTFJNQMFNFOUBOFOUVDPNVOJEBEQBSBNFKPSBSMBTDPOEJDJPOFTBNCJFOUBMFT  respuesta libre

F  y2V»QSPQPOES¿BTQBSBSFEVDJSFMEFUFSJPSPBNCJFOUBMEFUVFOUPSOP  respuesta libre

80

Actividades de desarrollo 1. $MBTJÎRVFOMBTTJHVJFOUFTBDUJWJEBEFTFOGVODJÄOTJTPOTFHVSBTPSFQSFTFOUBO BMHÉOSJFTHPQBSBMBTBMVEPFMNFEJPBNCJFOUF

Riesgosa

Segura

Riesgosa

Segura

Riesgosa

Segura

Tecnología II

81

12

SEvaluación e c u e n cENLACE ia didáctica

El papel de la técnica en la conservación y cuidado de la naturaleza

Protección del medio ambiente La conservación y preservación de los ecosistemas y la biodiversidad, es la base de una economía sustentable. Los nueve principios centrales para guiar la acción humana hacia un futuro en el cual se viva en equilibrio con la tierra y se dé un verdadero desarrollo sustentable son: Glosario Biodiversidad. Es la amplia variedad de seres vivos sobre la Tierra y los patrones naturales que la conforman, resultado de miles de millones de años de evolución según los procesos naturales y la influencia creciente de las actividades del ser humano.

Respetar y cuidar la comunidad de la vida. Elevar la calidad de la vida humana. Conservar la vitalidad y la diversidad de la tierra. Minimizar la tasa de agotamiento de los recursos no renovables. Mantenerse dentro de la capacidad de carga de la tierra. Modificar las actitudes y prácticas personales. Permitir que las comunidades se encarguen del cuidado de su propio medio ambiente. r Proporcionar un marco adecuado para la integración del desarrollo y la conservación. r Forjar una alianza mundial para lograr la sustentabilidad a nivel mundial.

r r r r r r r

2. Encuentren en la siguiente sopa de letras las palabras relacionadas con la protección

del medio ambiente y escríbanlas en las líneas correspondientes:

o5HFXHUGDTXHp Principio precautorio es cuando una actividad origina amenazas de daño a la salud humana o al ambiente, deben tomarse medidas de precaución aun cuando algunas relaciones de causa efecto no hayan sido completamente establecidas en FORMAÒCIENT–µCA

82

Peligro

Desarrollo

Ecología

Renovable

Riesgo

Ambiente Contaminación

Tecnología II

Actividades de cierre La técnica y la prevención del impacto ambiental El desarrollo de una sociedad tiene como objetivo proteger y preservar el medio ambiente así como buscar una convivencia armónica entre las personas. La humanidad no debe tomar más recursos de la naturaleza de los que esta misma sea capaz de reponer o regenerar. Para prevenir el impacto ambiental es necesario que la técnica se apoye en conocimientos científicos.

83

12

SEvaluación e c u e n cENLACE ia didáctica

El papel de la técnica en la conservación y cuidado de la naturaleza

3. Redacten las medidas precautorias que deben aplicarse a los siguientes procesos para evitar el impacto ambiental o el deterioro industrial: a) Proceso de elaboración de la leche.

*Utilizar materiales reciclables *Contener los residuos de cada etapa del proceso *Utilizar cantidades precisas de agua *No arrojar contaminantes al medio ambiente *Recoger los desechos de las vacas

b) Proceso de elaboración del yogurt. Doscificación aroma y color

Tanques de permeación

Enfriador

Tanques de mezcla

o5HFXHUGDTXHp El principio precautorio surgió en los estudios sobre la pesca en el mar del norte, en Europa y fue adoptado por activistas ambientales. Se introdujo en legislaciones europeas y se aceptó en el marco de la convención de biodiversidad, efectuada en 1992.

84

Mezclador de polvo

Pasteurización

Envasadora botellas Envasadora potes

Monogeneizador

Envasadora caja rex

*Reciclar los materiales.

Envasadora bachete

*Recibir los residuos de cada etapa del proceso en contenedores especiales. *No desperdiciar el agua requerida en el proceso. *No lanzar desperdicios al medio ambiente. *Utilizar envase ecológicos para distribuir el producto.

Agrupador botellas

Tecnología II

Fuentes alternativas de energía Se denominan energías alternativas a todas las fuentes de energía que no implican la quema de combustibles fósiles (carbón, gas y petróleo); en estas definiciones, además de las renovables, están incluidas la energía nuclear o incluso la hidroeléctrica. Las energías alternativas se dividen en dos grandes grupos: r Fuentes de energía renovables (eólica, solar, biomasa). r Energía nuclear. No todos coinciden en clasificar la energía nuclear dentro de las energías alternativas, pues al igual que los combustibles fósiles, se trata de un recurso finito, y además presenta problemas medioambientales importantes, como la gestión de los residuos radiactivos o la posibilidad de un accidente nuclear. Sin embargo, la reducida emisión de CO2 de esta tecnología, y la todavía insuficiente capacidad de las energías renovables para sustituir completamente los combustibles fósiles, hacen de la energía nuclear una alternativa sujeta a fuerte polémica. 4. En el siguiente esquema marquen con las energías que consideren como fuentes alternativas y marquen con una X aquellas que no lo sean:

*ORVDULR Residuos radiactivos. Son frecuentemente los subproductos de un proceso nuclear, como la fisión nuclear. Los residuos también puede generarse durante el procesamiento de combustible para los reactores o armas nucleares o en las aplicaciones médicas como la radioterapia o la medicina nuclear. Accidente nuclear. También llamado incidente nuclear, dependiendo de la gravedad, se denomina a la emisión involuntaria y accidental de materiales radiactivos o un nivel de radioactividad susceptible de perjudicar la salud pública.

X

o8WLOL]DHO ,QWHUQHWp Para aprender más sobre fuentes de energía alternativa en: http://www. anes.org/anes/index. php

85

Secuencia didáctica

13

La técnica, la sociedad del riesgo y el principio precautorio

La técnica y la sociedad del riesgo Actividad de inicio El reto de la sociedad actual y del futuro es procurar mantener altos niveles de vida sin deteriorar en exceso la naturaleza y sus recursos ya que de ellos depende la humanidad. ¿Te has preguntado cómo seguiremos con la misma calidad de vida y los adelantos tecnológicos que la proveen sin deteriorar al medio ambiente? El reto de la sociedad actual y del futuro es el procurar mantener altos niveles de vida sin deteriorar en exceso la naturaleza y sus recursos ya que de ellos depende su supervivencia. Nuestro futuro común es aquel que satisface las necesidades del presente sin comprometer la capacidad de las futuras generaciones para satisfacer las propias, este informe surgió en el contexto de elaborar un programa global para el cambio, el desarrollo de estrategias ambientales y la forma de desarrollarlas.

3FÏFYJPOB 1. Contesta las siguientes preguntas: a) ¿Qué medidas han tomado o se deben de tomar para evitar más la degradación del medio ambiente y la naturaleza en la región? Se tienen tratados internacionales emanados de congresos de ese nivel en donde las naciones se comprometen a cumplir para evitar esa degradación.

b) ¿Existe alguna organización en su comunidad que se dedique a la preTFSWBDJÄOEFMBOBUVSBMF[BZEFMNFEJPBNCJFOUF FODBTPBÎSNBUJWPDPmenten sus actividades informándose en ella. En todas partes se encuentran secretarías o departamentos de preservación del medio ambiente.

c) ¿Cuál es su propuesta ante el inminente cambio climático que afecta a todas las regiones? Llevar un seguimiento de las normas para no afectar el medioambiente.

86

Actividades de desarrollo La biosfera constituye la reserva de todos los recursos naturales renovables y no renovables y es donde se desarrollan los procesos productivos de minería, industria, agricultura, etcétera, es la que recibe todos los desechos, residuos y vertidos. El desarrollo económico de la sociedad consiste en la transformación de los elementos existentes en la biosfera a través de la técnica produciendo bienes o servicios que satisfacen las necesidades de la sociedad.

Riesgo Problemas más significativos de incidencia en la técnica en la sociedad del riesgo. Varios son los factores negativos que inciden en nuestro entorno y también son diversas las iniciativas que permitirán mejorar determinadas prácticas en sectores vitales o con exceso de explotación de sus recursos, se recomienda hacer un estudio completo y minucioso por especialistas para una utilización equilibrada de los procesos técnicos. 1. Contesten las preguntas: a) En su región, ¿qué ha pasado con la explotación de la madera que se presenta a nivel mundial? Es sabido que se tiene una sobreexplotación de los bosques ya sea clandestinamente o con permiso de sus propietarios.

b) En su comunidad. ¿Qué usos le dan a la madera? Menciona algunos. La mayoría la venden a otras comunidades para elaboración de muebles y para la industria del papel.

c) ¿Cuál sería su propuesta para reforestar o controlar la tala de árboles en la región? Se propone la mayoría de veces la reforestación de árboles mediante la siembra de los mismos.

Principio precautorio Los riesgos ambientales siempre han estado presentes en la vida del ser humano y cada vez se toma mayor conciencia de que la contaminación ambiental ha generado nuevas amenazas para la vida. La aparición de riesgos cada vez más catastróficos como el cambio climático, obligó a la sociedad a elaborar un modelo preventivo para protegerse a sí misma y al entorno, lo que dio origen al principio precautorio. Tecnología II

87

13

SEvaluación e c u e n cENLACE ia didáctica

La técnica, la sociedad del riesgo y el principio precautorio

Su finalidad es proteger a los seres humanos y el medio de los riesgos generados por las actividades del hombre mediante la aplicación de medidas de control preventivas que eviten los posibles daños. Con el principio precautorio en todos los sectores de la economía se deben desarrollar procesos tecnológicos que reduzcan de manera significativa la carga que soporta el ambiente. El reto de la sociedad actual y del futuro, es mantener altos niveles de vida sin deteriorar en exceso la naturaleza y sus recursos, porque de ellos depende nuestra supervivencia. 2. Comenten acerca del cambio climático y las problemáticas que han tenido que enfrentar en la región, así como las medidas que han tomado para evitarlas. Anótenlas. De alguna forma tanto los gobiernos como las comunidades toman medidas de preservación para el medio ambiente, anoten las medidas mediante entrevistas en la comunidad.

En el año de 1992 se realizó una conferencia sobre el principio precautorio en donde la Declaración de Rio sobre el Medio Ambiente y el Desarrollo se declaró la siguiente notación sobre el principio precautorio: “cuando haya amenazas de daños serios o irreversibles, la falta de plena certeza científica no debe usarse como razón para posponer medidas efectivas en costos que eviten la degradación ambiental”. 3. Investiguen algunos sucesos de la naturaleza que han pasado en su región. Completen la tabla:

88

Sucesos naturales

Fechas

Desastres causados Estrategias de solución

Respuesta Abierta

Respuesta Abierta

Respuesta Abierta

Respuesta Abierta

Respuesta Abierta

Respuesta Abierta

Respuesta Abierta

Respuesta Abierta

Respuesta Abierta

Respuesta Abierta

Respuesta Abierta

Respuesta Abierta

Respuesta Abierta

Respuesta Abierta

Respuesta Abierta

Respuesta Abierta

Respuesta Abierta

Respuesta Abierta

Respuesta Abierta

Respuesta Abierta

Tecnología II

Actividades de cierre Salud y seguridad En la actualidad, existen esfuerzos mundiales por lograr un desarrollo sustentable. Tal es el caso del Programa 21, que consiste en preparar al mundo para los desafíos propios del siglo XXI en sus dimensiones sociales y económicas en sincronía con la protección de la atmósfera y la lucha contra la deforestación, la sequía. Otro programa internacional es el Protocolo de Kyoto que, en 1997, logró que los países desarrollados (excepto Estados Unidos, el mayor emisor de gases tóxicos del planeta) asumieran la responsabilidad de tomar medidas concretas para evitar la emisión de gases que provocan el efecto invernadero. Una de las metas del mencionado protocolo es reducir 5% la emisión de los gases de efecto invernadero con respecto a los registrados en la década de los 90. 4. Discutan en grupo las implicaciones de que los países acepten o no acatar las recomendaciones del Protocolo de Kyoto. Escriban las conclusiones generales del grupo:En los países pertenecientes a la ONU se deben de aplicar los tratados internacionales, tomando en cuenta esto concluyan su trabajo.

5. Investiguen sobre el Protocolo de Kyoto y completen la tabla:

Sector

En el automóvil

En el hogar

Uso de la energía

La forma en que se debe actuar de acuerdo al Protocolo de Kyoto

Filtros que debe llevar los motores

o6DEÇDVTXHp El objetivo del Protocolo de Kyoto es que los países industrializados reduzcan en el período 2008-2012, de forma conjunta 5.2% las emisiones de los gases causantes del cambio climático (CO2, CH4, N2O1, HFFC3 PFCS) con respecto al año de referencia 1990.

Medidas para evitar el calentamiento global

Medidas para evitar contaminación

89

Secuencia didáctica

14

El principio precautorio en la resolución de problemas y el trabajo por proyectos en los procesos productivos

El principio precautorio "DUJWJEBEEFJOJDJP En los laboratorios de Tecnología se marcan zonas de acuerdo a las normas para la seguridad e higiene establecidas por la Norma Oficial Mexicana (NOM), que establece los colores y su significado para la seguridad y salud en el trabajo, porque en éstos se maneja maquinaria y aun con los equipos de seguridad, se pondría en riesgo la integridad física de los compañeros por algún descuido. Color de seguridad

Significado

Rojo

Alto, prohibición y equipo contra incendio

Amarillo

Precaución y riesgo

Verde

Condición segura y primeros auxilios

Azul

Obligación e información

3FÏFYJPOB 1. Realicen una investigación de campo en algún taller o empresa de su comunidad o familiar para saber cómo usan éste código en sus instalaciones y en los materiales. Completen la tabla:

90

Taller/empresa

Giro

Código de colores

Empleo de colores

Taller de costura

Maquila costura

Rojo

Alto en área de máquinas

Amarillo

Líneas de seguridad

Verde

Recibidor, sala de espera

Azul

Recepción

"DUJWJEBEFTEFEFTBSSPMMP Proyecto técnico **EFOUJÎDBDJÄOZEFMJNJUBDJÄOEFMQSPCMFNB Para prevenir a los alumnos de los riesgos de accidentes en el laboratorio de Tecnología se elaborarán tres carteles de seguridad e higiene por equipo y se colocarán en lugares estratégicos; para ello por equipo leerán los lineamientos generales para la seguridad e higiene. Enseguida recorrerán el laboratorio de Tecnología detectando las necesidades de carteles en los diferentes puestos de trabajo; clasificando los carteles a fabricar.

**3FDPMFDDJÄO CÉTRVFEBZBO´MJTJTEFMBJOGPSNBDJÄO B Recaben toda la información correspondiente a las características de un cartel.

Características de un cartel Tamaño

70 x 100 centímetros

Colores a utilizar

Colores e imágenes llamativas

Tamaño de las letras

Legibles desde dos metros de distancia

Proporción imagen/leyenda

Debes ser acorde a la campaña a realizar

***$POTUSVDDJÄOEFMBJNBHFOPCKFUJWP B Completen la siguiente tabla:

Carteles de seguridad

Carteles de higiene

Respuesta personal

Respuesta personal

Respuesta personal

Respuesta personal

Respuesta personal

Respuesta personal

Respuesta personal

Respuesta personal

Respuesta personal

Respuesta personal

Tecnología II

91

14

SEvaluación e c u e n cENLACE ia didáctica

El principio precautorio en la resolución de problemas y el trabajo por proyectos en los procesos productivos

IV. Alternativas de solución a) Diseñen las opciones de carteles por medio de bocetos y croquis determinando los materiales que se van a usar para la confección, considerando la disponibilidad, costos, durabilidad, etcétera; previendo además su colocación en los puestos de trabajo correspondientes. Elijan las alternativas más viables y factibles.

V. Planeación b) Costos de los materiales. Completen la siguiente tabla:

Tabla de costos Material (Descripción)

Costo unitario ($)

Costo por lote ($)

Madera

Respuesta personal

Respuesta personal

Pintura

Respuesta personal

Respuesta personal

Clavos

Respuesta personal

Respuesta personal

Barniz

Respuesta personal

Respuesta personal

Pinceles

Respuesta personal

Respuesta personal

Brochas

Respuesta personal

Respuesta personal

Cartón

Respuesta personal

Respuesta personal

Resistol

Respuesta personal

Respuesta personal

Respuesta personal

Respuesta personal

Respuesta personal

Respuesta personal

Respuesta personal

Respuesta personal

Total

92

Tecnología II

VI. Ejecución de de la alternativa seleccionada. Fabricación de carteles según lo planeado A continuación elaboren el proceso técnico que van a seguir para la fabricación de los carteles, registrando las observaciones pertinentes, con miras a mejorar el proceso. Completen la siguiente tabla.

Nº

1.

2.

3.

4.

Acción técnica

Máquina y/o Herramienta Proceso instrumento y/o material (desarrollo) de medición

Tiempo estimado

Tiempo real

Observaciones

Respuesta

Respuesta

Respuesta

Respuesta

Respuesta

Respuesta

Respuesta

Respuesta

Respuesta

Respuesta

Respuesta

Respuesta

Respuesta

Respuesta

Respuesta

Respuesta

Respuesta

Respuesta

Respuesta

Respuesta

Respuesta

Respuesta

Respuesta

Respuesta

Respuesta

Respuesta

Respuesta

Respuesta

personal

personal

personal

personal

personal

personal

personal

personal

personal

personal

personal

personal

personal

personal

personal

personal

personal

personal

personal

personal

personal

personal

personal

personal

personal

personal

personal

personal

Actividades de cierre VII. Evaluación a) ¿Cómo podrían mejorar el proceso técnico?

Respuesta personal

b) ¿Qué materiales cambiarían? ¿Por qué? Respuesta personal c) ¿De qué manera podrían mejorar los diseños? Respuesta personal d) ¿El uso de los colores fue adecuado? Respuesta personal e) ¿Podrían reducir los tiempos de fabricación? Respuesta personal

VIII. Comunicación a) En un periódico mural presenten el proceso del proyecto técnico que aplicaron en la elaboración de carteles de seguridad e higiene para que la comunidad escolar lo pueda aplicar a los diferentes laboratorios de Tecnología de su escuela. Crear un periódico mural 93

Lo aprendido

En el bloque 3. La técnica y sus implicaciones en la naturaleza, aprendiste sobre los efectos del desarrollo técnico en los ecosistemas y la salud de las personas, has comprendido que antes de introducir los productos técnicos se debe analizar y reflexionar sus efectos en la sociedad. Finalmente adquiriste una cultura de la previsión de los impactos que dañan los ecosistemas, así como el conocimiento del Principio Precautorio. 1. El sistema técnico es: a) La relación y mutua interdependencia entre los seres humanos, las herramientas o máquinas, los

materiales y el entorno que tienen como fin la obtención de un producto o situación deseada. b) La transformación de materia y energía a través del uso de herramientas, máquinas y materiales

con la finalidad de obtener un producto o situación deseada. c) El uso, conocimiento y manejo de herramientas, máquinas empleadas en los materiales y la

energía con la finalidad de obtener un producto o situación deseada.

2. De las siguientes afirmaciones señala si son falsas o verdaderas: a) Los sprays o aerosoles son productos que emiten gases contaminantes y dañan la b) c)

d) e)

capa de ozono. La biotecnología se usa para generar especies transgénicas, por ejemplo, plantas resistentes a ciertas plagas o microorganismos que sustituyen plaguicidas. Antes de usar una nueva tecnología, proceso o sustancia química, o antes de empezar una nueva actividad, las personas tienen la obligación de examinar “una gama completa de alternativas” incluyendo la alternativa de no hacer nada. Las personas tienen el deber de actuar en forma anticipatoria para prevenir los daños. Las decisiones que apliquen el Principio Precautorio deben ser “abiertas, informadas y democráticas” y “deben incluir a las partes afectadas”.

Verdadero Verdadero

Falso Falso Verdadero

3. En los siguientes enunciados, subraya la respuesta correcta: a) Implica que cuando haya peligro de daño grave o irreversible la ausencia de información o cer-

teza científica no deberá utilizarse como razón para postergar la adopción de medidas eficaces, en función de los costos, para impedir la degradación del medio ambiente. i)

Sociedad del riesgo

ii) Principio precautorio

iii) Tecnología inadecuada

b) Contaminación que producen los escapes de los vehículos y el humo de las fábricas, de las

centrales térmicas y del fuego que pasan a la atmósfera. i)

94

Atmosférica

ii) Espacial

iii) Pluvial

Lo aprendido

c) Ocurre cuando productos químicos son liberados por un derrame o filtraciones sobre y bajo la

tierra. Entre los contaminantes del suelo más significativos se encuentran los hidrocarburos como el petróleo y sus derivados, los metales pesados frecuentes en baterías, los herbicidas y plaguicidas generalmente rociados a los cultivos industriales y monocultivos producidos por la industria. i)

Contaminación del suelo

ii)

Contaminación del agua

iii) Contaminación del aire

d) Contaminación generada por basura orbitando alrededor de la Tierra, compuesta de restos de

cohetes y satélites viejos, restos de explosiones y pequeñas partículas artificiales. Esta basura puede generar serios daños en los satélites en funcionamiento. i) Contaminación global

ii) Contaminación satelital

iii) Contaminación espacial

e) Algunas partículas no se mezclan con la humedad, sino que caen en forma de “lluvia seca”, un

proceso dañino llamado. i) Decantación ii) Filtración

iii) Deposición

f) Un impacto negativo de la técnica en la naturaleza es. i) Afectaciones a la salud humana ii) Aumento del pasaje

iii) Aumento de tráfico vehi-

cular

g) Un impacto positivo de la

técnica en la naturaleza es. i) La conservación de especies vegetales y animales ii) Creación de jardines pú-

blicos

iii) Experimentos espaciales

h) El concepto se refiere al

con plantas en el espacio

conjunto de métodos que

permiten identificar, analizar y valorar los impactos de una tecnología (prevenir modificaciones no deseadas), con el fin de obtener consideraciones o recomendaciones sobre un sistema técnico, técnica o artefacto. i)

Evaluación de tecnologías

ii) Evaluación de costos

iii) Evaluación de fun-

cionamiento

4. Eres un inventor tecnológico, has creado una herramienta de corte para árboles lo que ha implicado

un menor tiempo de corte, sin embargo, los pobladores de la comunidad forestal te solicitan les indiques las ventajas y desventajas de su uso. Señala el procedimiento para ello. Mediante los cortes que realiza el artefacto tecnológico se verá la ponderancia para su uso y recomendaciones del manejo sin provocar contaminación o residuos tóxicos.

95

BLOQUE

IV

Planeación y organización técnica

Competencias a alcanzar: Intervención Los alumnos tomen decisiones responsables e informadas al crear y mejorar procesos y productos, así como al utilizar y consumir bienes y servicios. Diseño Los alumnos utilizan lenguaje técnico para representar y comunicar las características de su prefiguración, e identifican materiales, energía, información, medios técnicos, técnicas, entre otros, para evaluar su factibilidad y viabilidad para ejecutarla. Gestión Los alumnos planean, organizan y controlan procesos técnicos para lograr los fines establecidos, tomando en cuenta los requerimientos definidos y su relación con las necesidades y los intereses en un contexto determinado. Propósitos

1. Utilizar los principios y procedimientos

básicos de la gestión técnica.

2. Tomar en cuenta los elementos del con-

texto social, cultural, natural para la toma de decisiones en la resolución de los problemas técnicos.

3. Elaborar planes y formas de organización

para desarrollar procesos técnicos y elaborar productos, tomando en cuenta el contexto en que se realizan.

Aprendizajes esperados

r Planifican y organizan las acciones

técnicas según las necesidades y oportunidades indicadas en el diagnóstico. r Usan diferentes técnicas de planeación y organización para la ejecución de los procesos técnicos. r Aplican las recomendaciones y normas para el uso de materiales, herramientas e instalaciones, con el fin de prever situaciones de riesgo en la operación de los procesos técnicos. r Planean y organizan acciones, medios técnicos e insumos para el desarrollo de procesos técnicos.

Preguntas preliminares: 1. ¿Qué entiendes por gestión técnica? 2. ¿Qué normas conoces para el uso de herramientas y equipos? 3. Menciona un ejemplo sobre norma de seguridad. 4. ¿La planeación forma parte del proyecto técnico? ¿Por qué?

Secuencia didáctica

15

La gestión en los sistemas técnicos

Sistema técnico "DUJWJEBEEFJOJDJP *ORVDULR Insumos. Son los materiales, energía y saberes involucrados en los sistemas técnicos. Los materiales del entorno, sobre los que actúa el ser humano para transformarlos y elaborar diversos productos, incluidos los de origen mineral, vegetal y animal cuyas características permiten utilizarlos en diversos sistemas técnicos.

Los sistemas técnicos son conjuntos de acciones, tareas y técnicas que se llevan a cabo de forma secuencial y articulada en un tiempo y espacio determinados, para transformar los insumos en productos y servicios. En ellos intervienen personas, conocimientos, materiales, energía, herramientas y máquinas. Pueden ser simples o complejos y se caracterizan por la operación organizada para la toma de decisiones, su ejecución y regulación.

3FÏFYJPOB 1. Investiga en diversas fuentes en qué consiste cada una de las siguientes técnicas de planeación y completa tabla:

Técnica de planeación Diagrama de proceso y de flujo

o6DEÇDVTXHp “En la etapa de la organización técnica es importante la asignación de responsabilidades entre los integrantes del proyecto.

*ORVDULR Gestión. Del latín gestio, el concepto de gestión se refiere a la acción y consecuencia de administrar algo. Lo que implica promover las cosas para hacer posible la realización de una operación comercial o un anhelo cualquiera. La gestión también tiene que ver con el conjunto de trámites que se llevan a cabo para resolver un asunto o concretar un proyecto.

98

¿En qué consiste?

Ejemplo

El diagrama de flujo o diagrama de actividades es la representación gráfica del algoritmo o proceso. Se utiliza en disciplinas como programación, economía, procesos industriales y psicología cognitiva.

Gráficas de Gantt

Ver Anexo 4 pág. 167

Gráficas de PERT

Ver Anexo 4 pág. 167

CPM (método de ruta crítica)

Ver Anexo 4 pág. 167

"DUJWJEBEFTEFEFTBSSPMMP (FTUJÄOU»DOJDB La HFTUJÄO técnica y la organización de procesos técnicos se refieren a la capacidad de inferir, coordinar y administrar todo el sistema técnico, desde la detección de necesidades, planeación y administración hasta los procesos de ejecución y control donde se transforman los insumos en bienes y servicios para satisfacción de necesidades considerando siempre la meta u objetivo.

1. Investiguen y contesten brevemente las siguientes cuestiones: *ORVDULR B ¿Cuál es el propósito de la gestión?La realización de diligencias enfocadas a la obtención de algún beneficio, tomando a las personas que trabajan en la compañía como recursos activos para el logro de los objetivos. C ¿De qué se ocupa la gestión? De desarrollar, movilizar y motivar al personal de una empresa para lograr el éxito personal y colectivo.

Gestión. Término utilizado para describir el conjunto de técnicas y la organización, planificación, dirección y control eficientes de las operaciones.

D  ¿Qué es la organización técnica? Son sistemas comerciales diseñados para lograr metas y leyes por medio de los organismos humanos o de la gestión del talento humano y de otro tipo.

d) ¿Qué aspectos se deben tomar en cuenta para la organización de un proceso técnico? La detección de necesidades, la planeación y administración así como los procesos de ejecución y control basados en la meta u objetivo.

e) ¿Qué recursos estadísticos se emplean para llevar a cabo las acciones de la organización? Partiendo de la meta u objetivo se toma en cuenta la planeación y la administración aplicando las técnicas mencionadas en el cuadro anterior: diagrama de proceso, diagrama de flujo, gráficas de Gantt, gráficas de PERT o el método de la ruta crítica.

%JBHOÄTUJDPEFOFDFTJEBEFTTPDJBMFT El diagnóstico, entendido como la actividad por medio de la cual se interpreta, de la manera más objetiva posible, la realidad que se quiere transformar, constituye la base para elaborar proyectos. Este análisis permite identificar los problemas prioritarios, causas, efectos, posibles áreas o focos de intervención y las eventuales soluciones. Un buen diagnóstico debe ser capaz de mostrar la realidad sobre la cual se desea intervenir a través del proyecto para cambiarla o investigarla.

o5HFXHUGDTXHp En la gestión técnica participan varias personas; cada una se responsabiliza de una parte del proceso y, posteriormente, todas se reúnen para tomar decisiones.

2. Comenten qué problemas existen en su localidad, seleccionen los más importantes y completen el diagrama que se indica a continuación:

Principales problemas de la localidad

¿Cuáles son?

¿A quiénes afecta?

Causas

Consecuencias

RESPUESTAS PERSONALES POR ALUMNO

Tecnología II

99

15

SEvaluación e c u e n cENLACE ia didáctica

La gestión en los sistemas técnicos

Actividades de cierre Organización técnica Una organización es un conjunto de personas que trabajan en forma eficaz para alcanzar sus metas. Para ello, se coordinan agrupando todas las actividades necesarias y son administradas de tal manera que forman una estructura técnica, es decir, una buena relación entre las funciones, los niveles y las actividades de sus elementos (materiales, humanos y financieros). Esto permite lograr la máxima eficiencia dentro de los planes y objetivos, tendientes a producir bienes y servicios para satisfacer las necesidades de una comunidad y así satisfacer su propósito. 3. Contesten con claridad las siguientes preguntas: a) ¿Qué es el control? Proceso para asegurar que las actividades reales se ajusten a las actividades planificadas. Permite mantener la organización o sistema en buen camino.

b) ¿Cuál es la finalidad del control en los procesos técnicos? Verificar que los factores considerados en los procesos se cumplan adecuadamente en cantidad, tiempo, costo y calidad.

c) ¿Qué es necesario hacer para mejorar la calidad y eficacia de los procesos técnicos? Controlar perfectamente cada etapa del proceso en función a la planeación, distribución y organización de los recursos involucrados basados en la meta u objetivo.

4. Expliquen en las siguientes situaciones las consecuencias de una mala planeación en la organización técnica:

Situación

El profesor no terminó las láminas de rotafolio para la clase, el proyector se descompuso y el laboratorio de Tecnología presentaba goteras y no era posible utilizarlo ese día.

Se tenía contemplada una excursión pero un autobús no llegó a la escuela, se presentaron alumnos no registrados para el paseo, comenzó a llover y dos profesores llegaron tarde.

100

Consecuencias

El tema correspondiente a este día se verá afectado teniendo que ser reprogramado para otro momento.Esta situación modifica no solo una sino varias actividades posteriores. La consecuencia directa es el retraso en los avances programáticos y la premura para cumplir los objetivos iniciales del bloque.

La excursión se verá afectada en los tiempos de salida de la escuela y llegada al destino, al faltar un autobús y tener mas alumnos de los registrados se tendrán que reubicar en los espacios libres provocando inconformidad y molestia entre los alumnos y profesores.

Tecnología II

Calidad de vida En una sociedad sustentable se protegen los ecosistemas y se utilizan racionalmente los recursos naturales. La calidad de vida se relaciona con un ideal de bienestar, a partir de tener aseguradas ciertas necesidades como la alimentación, la vivienda, la salud y la educación, entre otras. En el desarrollo de los proyectos es importante tomar en cuenta elementos que consideren en su diagnóstico el cuidado y protección del ambiente como: r r r r r r r r r r

Control de la contaminación del aire. Infraestructura de saneamiento básico. Recolección de residuos sólidos. Control de la contaminación del suelo. Control de la contaminación del agua. Conservación de espacios verdes. Conservación de arbolado urbano o rural. Control de plagas, urbanas o rurales. Control del ruido. Respuesta ante emergencias.

o5HFXHUGDTXHp Las formas de aprovechar y emplear adecuadamente los materiales y las herramientas son parte de la organización de los procesos técnicos.

5. Realicen una entrevista a personas de la tercera edad acerca de las formas de alimentación que se tenía en la época cuando ellos eran niños basada en las siguientes preguntas: a) ¿Qué alimentos consumían? Respuesta personal

o8WLOL]DHO ,QWHUQHWp Para aprender más sobre la gestión en los sistemas técnicos en: http://www. gestiopolis.com

b) ¿Cómo los preparaban? Respuesta personal

c) ¿Cómo conservaban los alimentos? Respuesta personal

d) ¿Cómo han cambiado las necesidades y demandas de la alimentación? Respuesta personal

e) Como consecuencia del tipo de alimentación, ¿ha mejorado la calidad de vida de las personas? Respuesta personal

101

Secuencia didáctica

16

La planeación y la organización de los procesos técnicos

Importancia de la planeación en los procesos técnicos ¿Qué?

¿Dónde?

Planificación y organización

¿Para què?

"DUJWJEBEEFJOJDJP

¿Cómo y cuándo?

Un proceso típico de planeación, en un proceso productivo, responde a preguntas como las siguientes: ¿Qué vamos a producir?, ¿cuánto vamos a producir?, ¿dónde lo haremos?, ¿qué métodos de producción utilizaremos?, ¿cómo estará diseñada la planta de producción? A estas preguntas se pueden agregar otras relacionadas con el proceso de producción mismo, referidas, por ejemplo, a cantidad de productos para elaborar, cantidad de unidades por producto, materiales requeridos, etcétera.

3FÏFYJPOB 1. Con base en lo anterior, responde si las afirmaciones son falsas o verdaderas. a) La planificación es un proceso de toma de decisiones para alcanzar el futuro deseado, teniendo en cuenta la situación actual y los factores internos y externos que pueden influir en el logro de los objetivos. b) Consiste en decidir con anticipación lo que hay que hacer, quién tiene que hacerlo y cómo deberá hacerse. c) El plan es la intención y/o proyecto de hacer algo.

Verdadero Verdadero Verdadero

"DUJWJEBEFTEFEFTBSSPMMP 1. Lean el siguiente texto, a partir de ello den respuesta a los cuestionamientos posteriores. Supongamos, por ejemplo, una empresa de carpintería de pequeño tamaño, el personal de empresa lo forman: el propietario (autónomo) y cuatro personas más que trabajan en el taller, la actividad comercial recae principalmente en el propietario. Últimamente el propietario detecta una importante caída en el número de ventas realizadas y en la facturación mensual, gasta más en comprar materiales, tardan N´TFOQSPEVDJSMPT OPFTU´OÎOBMJ[BEPTFOMBGFDIBQSPNFUJEBBMPTDPNQSBEPSFT  MPTFNQMFBEPTUSBCBKBOIPSBTFYUSBT DBEBVOPGBCSJDBTJMMBT NFTBT MJCSFSPT BWFDFT MFTTVDFEFOBDDJEFOUFT FUD1MBOJÎDBVOBSFVOJÄODPOFMSFTUPEFMBTQFSTPOBTRVF integran la empresa y solicita que, conjuntamente, analicen cuáles son los problemas a los que se enfrentan.

a) ¿Cuáles son los problemas de la empresa? Producción excesiva, gastos extras, cansancio de personal, baja de ventas, no planificación de un programa de ventas, entre otros

102

b) ¿Cuál es el principal problema al que se enfrenta el dueño de la carpintería? La no planificación de las actividades a realizar

c) ¿Qué debería conocer el dueño de la carpintería? Todas las actividades que se llevan a cabo en la empresa, los departamentos que la conforman, llevar a cabo un diagnóstico general en la empresa

d) ¿Cómo consideran que está organizada la empresa? Emplea la representación técnica para ilustrarlo.

e) ¿Cómo se lleva a cabo el proceso de producción de los muebles? En

forma

desorganizada, ya que no se lleva un control sobre lo que se va a producir, tipo de muebles, material, recursos solicitados además de que no existe una supervisión o asignación de tareas

f) ¿Quién toma las decisiones? Aparentemente no hay una persona específica para ello.

2. 6OBWF[RVFJEFOUJÎDBSPOUPEPTMPTFMFNFOUPTRVFTFEFCFUPNBSQBSBMMFWBSB DBCPMBQMBOJÎDBDJÄO PSEFOFOMPTQBTPTQBSBMPHSBSMBTBDUJWJEBEFT PCKFUJWPTZ metas de la empresa. Completen la tabla.

Ordena las actividades

Actividad

Simbología

Significado

Operación

O

Representa la transformación de la materia prima (de la madera a la elaboración de muebles).

2

Transporte

=>

Desplazamiento de los materiales o del personal de un lugar a otro.

3

Inspección

,

Verificación de cantidad, calidad o ambas.

4

Demora

D

Implica la interrupción momentánea de un trabajo; acumulación de materiales entre dos operaciones sucesivas.

1

5

Almacenamiento

Resguardo de materiales, bajo control, no se pueden sustraer sin autorización previa.

Tecnología II

103

16

SEvaluación e c u e n cENLACE ia didáctica

La planeación y la organización de los procesos técnicos

Organización en los procesos técnicos La organización técnica se refiere al conjunto de decisiones para la definición de la estrategia más adecuada, la creación o selección de los medios instrumentales necesarios, la programación de las acciones, la asignación de responsables y el control a lo largo del proceso de cada una de las fases, hasta la consecución del objetivo buscado. 3. Completen el siguiente texto referido a la organización: Organización coordinación La organización es la coordinación empresa integran una empresa

posible de los elementos fines de los fines

individuos que de las actividades de todos los individuos

aprovechamiento con el propósito de obtener el máximo aprovechamiento humanos

técnicos , técnicos

materiales y humano

s, en la realización

empresa que la propia empresa persigue.

coordinación humanos materiales

organización individuos aprovechamiento

fines técnicos empresa

Por lo tanto, la planificación y organización de los procesos técnicos son fundamentales para llevar a cabo un trabajo o proyecto en forma metódica. A continuación, se presentan dos ejemplos en los cuales deben establecer la planeación y organización del trabajo. Ejemplo 1. Alumnos de la Escuela Secundaria Técnica No. 500, se están preparando para ingresar a un concurso de aprovechamiento de la energía eólica, para lo cual deciden construir un objeto tecnológico, del cual les presentamos su imagen. Sin embargo, han tenido problemas para avanzar en el trabajo tales como: r No tienen el material para elaborarlo. r No saben cuánto va a costar el prototipo. r /PUJFOFOEFÎOJEPRVJFOWBBFMBCPSBSDBEBQBSUFEFMPCKFUP rFalta saber cómo lo van a empezar a construir. r Que herramientas van a utilizar, etcétera. 4. Cuentan con unos pasos que un compañero diseñó, pero como se cambió a otra escuela no les explicó en qué orden iban. ¿En qué orden debe ir la propuesta de fabricación?

Propuesta de fabricación

104

Orden correcto

a) Construcción de la base.

a

b) Unión del eje de las ruedas a la base.

e

c) Unión de la base al eje de la hélice.

l

d) Construcción de la hélice.

g

e) Construcción de las ruedas.

h

Tecnología II

f) Unión de las poleas y de la banda al eje de la hélice y al eje de las ruedas traseras. g) Construcción de los ejes de las ruedas.

d i b

h) Construcción del eje de la hélice.

c

i) Construcción de las poleas y de la banda. j) Unión del eje a la hélice.

f

k) Pintado del producto.

j

l) Construcción de las ruedas.

k

5. ¿Cuál es el proceso de planeación y organización que proponen para elaborar el objeto? Ver Anexo pág. 167

6. Retomen el ejercicio anterior y elaboren un diagrama de procesos para planear la fabricación del objeto.

7. Ahora, se les sugiere el siguiente formato para completar el proceso. Anoten las técnicas empleadas, los medios y los insumos: Fabricación de: unión de las ruedas a los ejes

Técnicas

Medios

Insumos

unión

martillos

clavos, remaches, entre

Observaciones

otros

8. Comentarios: Acorde a lo analizado. ¿Qué elementos le hace falta a la tabla? En el recuadro de abajo, escríbanlo y elaboren una nueva tabla. Para obtener la respuesta es necesario la coordinación y organización del trabajo en el equipo, realicen la revisión de

todas las tareas propuestas, las que se han hecho, problemáticas encontradas, es decir deben realizar una adecuación a la planeación de las actividades programadas.

105

16

SEvaluación e c u e n cENLACE ia didáctica

La planeación y la organización de los procesos técnicos

Ejemplo 2. Ustedes como alumnos emprendedores han decido crear una empresa para la organización de eventos, la asociación de padres de familia, los contrata para organizar una fiesta y celebrar el fin de cursos de los alumnos de tercer grado. El objetivo del proceso es detallar los pasos a seguir para planificar y organizar un evento con fines determinados de forma satisfactoria. La asociación de padres les ha solicitado una reunión de trabajo para que les presenten el proyecto que van a desarrollar. 9. A manera de síntesis en los recuadros de abajo, señalen el proceso.

¿qué, cuando, cómo para qué es el evento?

definición de las tareas, recursos, programa de actividades

diseñp del evento

revisión, evaluación y retroalimentación de la planeación

ejecución del evento y evaluación del mismo

Actividades de cierre 10. Escriban las características en el siguiente mapa conceptual.

toma de decisiones

Planificación factores internos y externos.

Proceso técnico Se fundamenta por

Organización

coordinación recursos

medios y fines.

106

Secuencia didáctica

17

La normatividad y la seguridad e higiene en los procesos técnicos

Normas y seguridad Actividad de inicio En todo juego se establecen reglas (normas) para decidir quien gana y también es necesario agregar algunas advertencias (seguridad) para prevenir accidentes. Por ejemplo “jugar a los encantados” era una costumbre de los recreos en la escuela. Se escoge o se sortea quién va a corretear a los demás. Se designa una base que es el lugar donde se refugian todos. Si el que corretea quiere que los demás salgan de la base tiene que decir: “a las tres se quema la base; uno, dos, tres”, y todos tienen que salir de ahí. Cuando el que persigue atrapa a alguien dice: “encantado” y ste se tiene que quedar inmóvil en ese lugar hasta que algún otro llegue corriendo, lo toque y le diga: “desencantado”. El juego termina cuando el que persigue logra encantar a todos. A veces, cuando alguien era encantado x número de veces según las reglas que cada quién usaba, entonces este se convertía en el “encantador”.

3FÏFYJPOB 1. Completa la siguiente tabla con un juego tradicional:

Juego

Reglas (normas)

Advertencias (seguridad)

Revisar que logren identificar dentro de algún juego tradicional las normas y advertencias que implican su seguridad.

Actividades de desarrollo Normatividad La normatividad se refiere al establecimiento de reglas o leyes, dentro de cualquier grupo u organización. Siempre son necesarias las reglas, debido a que debe existir un orden y común acuerdo de los integrantes de los grupos u organizaciones. La Normatividad Mexicana es una serie de normas cuyo objetivo es asegurar valores, cantidades y características mínimas o máximas en el diseño, producción o servicio de los bienes de consumo entre personas morales y/o físicas, sobre todo los de uso extenso y fácil adquisición por el público en general, poniendo atención en especial en el público no especializado en la materia, de estas normas existen dos tipos básicos en la legislación mexicana, las Normas Oficiales Mexicanas llamadas Normas NOM y las Normas Mexicanas llamadas Normas NMX, de las cuales solo Tecnología II

107

17

SEvaluación e c u e n cENLACE ia didáctica

La normatividad y la seguridad e higiene en los procesos técnicos

las NOM son de uso obligatorio en su alcance y las segundas solo expresan una recomendación de parámetros o procedimientos, aunque si son mencionadas como parte de una NOM como de uso obligatorio su observancia es a su vez obligatoria. Este mapa expone el marco jurídico de la normatividad en México.

Instructivos

Cosntitución Mexicana

Ley federal del trabajo

Circulares

Manuales

1. Con la ayuda de su profesor y de la Internet respondan las siguientes preguntas: a) ¿De qué habla el artículo 123 de la Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos? Toda persona tiene derecho al trabajo digno y socialmente útil; al efecto, se promoverán la creación de empleos y la organización social para el trabajo, conforme a la ley. Y las responsabilidades de los patrones en

accidentes de trabajo y enfermedades profesionales, así como también la obligación de observarlos preceptos legales

o6DEÇDVTXHp En México desde LAҔPOCAÒPORµRISTAÒ UNÒMEDIOÒEµCAZÒDEÒ control consistió ENÒCARACTERIZARÒUNÒ servicio o producto de tal manera que solo quien lo hiciera originalmente pudiera obtener un BENEµCIOÒECON˜MIco, excluyendo del mercado a cualquier otra empresa que INTENTARAÒREALIZARÒ algo similar, como fue el caso del ancho de vía o trocha en los sistemas ferrocarrileros, donde cada compañía que instalaba un sistema de ferrocarril obligaba a usar la trocha que ellos quisieran.

108

sobre higiene y seguridad.

b) ¿Cuándo se fundó el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS)? El 19 de enero de 1943 nació el Instituto Mexicano del Seguro Social.

c) ¿Por qué es necesario implementar leyes que brinden seguridad a los trabajadores? Para brindar bienestar a los trabajadores y así evitar fallas en el sistema de producción y aumentar su productividad.

d) ¿Por qué es necesario implementar leyes que brinden higiene tanto a productos como a los trabajadores? Para evitar enfermedades contagiosas.

Seguridad y procesos técnicos La seguridad y la higiene aplicadas a los procesos técnicos tiene como objetivo salvaguardar la vida y preservar la salud e integridad física de los trabajadores, por medio de la definición de normas que les proporcionen las condiciones adecuadas para el trabajo, a capacitarlos y adiestrarlos para evitar, en lo posible, las enfermedades y accidentes laborales. Practicar una “cultura de seguridad y prevención de riesgos” permite alcanzar altos niveles de productividad y hace más eficiente la

Tecnología II

gestión total de los procesos técnicos. En todo proceso en el que las personas tienen que entrar en contacto con maquinaria, fuentes de energía, equipo, materias primas, productos en proceso y terminados, existen condiciones de riesgo potencial para la salud. De aquí parte el hecho de que se tenga que considerar la seguridad e higiene en los procesos técnicos. Dentro de su laboratorio de Tecnología también son necesarias las normas y reglas de seguridad.

o6DEÇDVTXHp La Seguridad en el trabajo son acciones QUEÒPERMITENÒLOCALIZARÒ y evaluar los riesgos y establecer las medidas para prevenir los accidentes de trabajo.

2. Escriban qué equipo de seguridad personal (guantes, lentes de protección, arneses, etcétera) requiere cada uno de los trabajadores que aparecen en las ilustraciones siguientes:

Arnés, guantes, casco

Arnés, casco, guantes,

y andamio

overol y botas

Overol, botas, guantes

Arnés, guantes,

y cubre boca

casco, botas y lentes protectores

Arnés, guantes, casco

Arnés guantes, botas

y lentes protectores

y overol

Guantes, overol, casco

Guantes, casco overol,

y lentes protectores

lentes protectores y arnés

109

17

SEvaluación e c u e n cENLACE ia didáctica

La normatividad y la seguridad e higiene en los procesos técnicos

3. Marquen con una X las normas de seguridad que se aplican en su laboratorio de Tecnología. Anexo a) Alumnos encargados de las medidas de emergencia. b) Adoptar las precauciones debidas cuando trabaje cerca de máquinas en movimiento. c) Emplear las herramientas adecuadas y no hacer mal uso de ellas. d) Portar el equipo de seguridad personal de acuerdo al proceso técnico que realice. e) Protección eficaz de equipos en movimiento. f) Lugares de tránsito con el espacio suficiente para la circulación fluida de personas y materiales. g) Líneas de seguridad visibles y debidamente indicados para definir puestos de trabajo. h) Las máquinas y equipos estarán convenientemente protegidos y distarán unos de otros lo suficiente para que los operarios realicen su trabajo libremente y sin peligro. i) Los lubricantes y líquidos inflamables estarán almacenados en un local independiente y bien ventilado. j) El laboratorio de Tecnología debe contar con lavabos y vestidores adecuados en función del número de alumnos. k) Los extintores de incendios, en número suficiente, están distribuidos estratégicamente en lugares fácilmente accesibles y bien señalizados. l) No conservar ni consumir alimentos en locales donde se almacenen o se trabaje con sustancias tóxicas.

Las advertencias son importantes por ello debemos recordarlas. Observen la siguiente tabla de señalizaciones:

Tipo

Indican

Forma

Obligación

Es obligatorio usar las protecciones indicadas

Circular, con el borde blanco, el fondo azul y la figura blanca

Peligro

Avisa del peligro de utilizar algún material o herramienta

Triángulo equilátero, con el borde negro, el fondo amarillo y la figura negra

Auxilio

Ayudan y nos informan de los equipos de socorro

Rectangulares, con el borde blanco, el fondo verde y la figura blanca

Prohibición

Prohíben las actividades que pueden ser peligrosas

Circulares, con el borde y una línea que atraviesa en rojo, el fondo blanco y la figura negra

110

Tecnología II

4. Con sus compañeros del equipo realicen un rondín en su laboratorio de Tecnología y escriban en qué áreas hacen falta señalizaciones de acuerdo a la normaUJWJEBEPÎDJBM Anexo 5. Si encontraron algunas áreas en las que hagan falta las señalizaciones del laboratorio de Tecnología, elaboren con papel cascarón las señalizaciones y colóquenlas en su respectivo lugar. Anexo Glosario

Higiene y procesos técnicos La higiene ayuda a prevenir enfermedades y conservar la salud; la seguridad se refiere a las acciones que permiten evitar accidentes. Para evitar riesgos en el trabajo es fundamental conocerlos primero. Muchos son los factores que contribuyen a la aparición de brotes de enfermedades alimentarias, entre los que se destacan: la refrigeración inadecuada, la higiene limitada de los manipuladores, la cocción insuficiente, la manipulación y conservación de los alimentos en las zonas de peligro o temperaturas de riesgo, la contaminación de alimentos crudos con cocinados, la incorrecta limpieza de los equipos y los utensilios, y la utilización de alimentos provenientes de fuentes inseguras.

Higiene. Es el conjunto de conocimientos y técnicas que aplican los individuos para el control de los factores que ejercen o pueden ejercer efectos nocivos sobre su salud.

6. Escriban cuáles deberían ser las condiciones de higiene en cada una de las siguientes ilustraciones: Deberían usar guantes,

Organizar los libros

ropa este limpia

de trabajo limpio y

cubre bocas y que su

para tener el lugar organizado

Es necesario usar

Requiere de guantes,

y cofia

un espacio limpio y

guantes, cubre boca

cubre boca de tener desinfectado

Las herramientas

Es necesario tener

darles mantenimiento

ordenado, limpio y

deben estar limpias y constantemente

un lugar de trabajo seguro

111

17

SEvaluación e c u e n cENLACE ia didáctica

La normatividad y la seguridad e higiene en los procesos técnicos

Al trabajar es

necesario quitar de la

piel la grasa que tiene un automóvil

Cuando se preparan alimentos siempre la higiene es primordial guantes, tapabocas, cofia y demás implementos

7. Marquen con una X las normas de higiene que se aplican en su laboratorio de Tecnología. Ver Anexo pág. 169 a) Organizan y desarrollan actividades de protección de la salud, así como la prevención de los riesgos. b) Los lubricantes y líquidos inflamables están almacenados en un local independiente y bien ventilado. c) Verificar que las condiciones ambientales sean apropiadas para el desarrollo de los procesos técnicos. d) El laboratorio de Tecnología se mantiene debidamente ventilado, evacuando al exterior, por medios naturales o con extractores, los gases procedentes de motores, soldaduras, pinturas y todas las sustancias cuya concentración pueda resultar nociva para la salud. e) No efectúan soldaduras sin la protección de delantal (peto), guantes de cuero y gafas o careta. Si el que suelda es otro operario, éste emplea igualmente gafas o careta para observar el trabajo. f) No conservar ni consumir alimentos en locales donde se almacenen o se trabaje con sustancias tóxicas. g) No emplear gasolinas ni disolventes para la limpieza de manos; emplear jabones preparados para este fin. h) No restriegan los ojos con las manos manchadas de aceites o combustibles. i) Usar obligatoriamente gafas cuando trabajen en máquinas con piedras de esmeril, como afiladoras de herramientas y rectificadoras. j) Emplear guantes de cuero o de goma cuando se manipulen materiales abrasivos o piezas con rebabas o con filos. k) Evitar situarse o pasar por lugares donde pueda haber desprendimiento o caída de objetos. l) Respetar y hacer buen uso de dichas instalaciones.

8. Si existen algunos puntos de la tabla anterior que no hayan marcado descríbanlos y establézcanlos para reforzar las medidas de higiene en su laboratorio de Tecnología.Reporte sobre las normas de higiene que manejan dentro del laboratorio tecnológico.

112

Tecnología II

Actividades de cierre  $POCBTFFOFMTJHVJFOUFNBQBDPODFQUVBMEFÎOBORV»CFOFÎDJPTUSBFOMBTOPSmas de seguridad e higiene. Respuesta abierta. Es necesario que los alumnos escriban una adecuada interpretación del mapa conceptual sobre normas de seguridad e higiene de su laboratorio de Tecnología.

Seguridad e higiene en los procesos técnicos

evita

asegura

Contacto con materiales peligrosos

Un clima adecuado Tipo

Sustancias nocivas para

de Caídas

Desarrollo de las tareas

Desplome de objetos

Accidentes existen Cabeza

que

Pongan en riesgo la salud de los trabajadores

Sistema respiratorio

Protectores

Cascos protectores

Pies

Calzado para trabajo

Vista

Máscara filtrante

Manos Oído

Protectores visuales

Guantes aislantes Protectores auditivos

10. Escriban el reglamento interno de su laboratorio de Tecnología. Respuesta libre Esta actividad refuerza el conocimiento sobre el reglamento del laboratorio tecnológico.

11. ¿Cuáles son las medidas de este reglamento que ayudan a establecer la seguridad e higiene de su laboratorio? Al reflexionar sobre las normas de seguridad e higiene que tiene el reglamento del laboratorio tecnológico comprenderán su importancia.

113

17

SEvaluación e c u e n cENLACE ia didáctica

La normatividad y la seguridad e higiene en los procesos técnicos

12. Observen las ilustraciones y escriban en la línea cuál corresponde a una norma de seguridad y la norma para el aprovechamiento de los materiales.

Ajusta las dimensiones de los objetos, evitando desperdicio de material. Norma de aprovechamiento de materiales

Pon mucha atención cuando utilicen herramientas, en especial si son cortantes o punzantes.

Norma de seguridad

Dibuja y distribuye las piezas a partir de los bordes, y lo más juntas posibles.

Norma de seguridad

Norma de aprovechamiento de

Limpia los accesorios y herramientas una vez utilizados.

Guarda y recicla todos los recortes y sobrantes.

Norma de seguridad

114

Cuando se realiza un corte se debe utilizar el equipo de protección personal adecuado.

materiales

Norma de aprovechamiento de materiales

Secuencia didáctica

18

La planeación y la organización en la resolución de problemas técnicos y el trabajo por proyectos en los procesos productivos

El éxito de un proyecto Actividad de inicio La causa principal de los problemas que se presentan al momento de realizar un proyecto de cualquier clase, es la falta de planeación. Sin embargo, este problema se resuelve poniendo atención en la planeación de las distintas etapas del desarrollo del producto (delimitación del problema, búsqueda de la información, construcción de la imagen- objetivo, búsqueda de alternativas, planeación, ejecución del plan, evaluación y comunicación).

3FÏFYJPOB

“El éxito de un proyecto depende en gran medida de la calidad de la planeación”

1. Imagina un proceso por el cual puedes comprar un CD de tu música favorita. Identifica los elementos de planeación y los de organización para que jóvenes como tú puedan disfrutar de este producto: a) Elementos de planeación:edición del contenido del CD (artista, género musical, número de

canciones…), determinación del tipo de material a usar en la construcción del CD, estrategias de mercado para la venta del producto.

b) Elementos de organización: planeación de los procesos de producción, establecimiento de un plan

de mercadotecnia para su promoción y venta. Determinación, con base en un estudio mercadológico, de los puntos de venta del CD.

Actividades de desarrollo La gestión 1. Realicen lo siguiente: a) Cada integrante del equipo elabore en una hoja de papel, el dibujo de un avión de papel. Con la condición de que durante la actividad no se hablen entre sí. Tampoco se deberá mostrar el dibujo a sus compañeros. Cuando terminen el dibujo, dejen la hoja boca abajo hasta que todos terminen su trabajo. b) Cuando todos los integrantes terminen, muestren su trabajo solo a los miembros del equipo. Comenten entre sí qué observan de los dibujos. c) Nombren un representante del equipo para que exponga ante el grupo lo que el equipo observó de sus dibujos, resaltando las diferencias entre los dibujos hechos de manera individual. d) Ahora dibujen un solo avión por equipo. Se deben promover ideas de todos los integrantes con las sugerencias que cada uno pueda aportar. Incluso pueden Tecnología II

115

18

SEvaluación e c u e n cENLACE ia didáctica

La planeación y la organización en la resolución de problemas técnicos y el trabajo por proyectos en los procesos productivos

elegir un dibujo ya elaborado por algún integrante que modificado pueda representar la propuesta del equipo. e) Cuando terminen todos los equipos, cada representante mostrará el nuevo dibujo y explicará por qué dibujaron el avión de esa manera. Si se eligió un avión ya diseñado, deberán explicar por qué se seleccionó ese dibujo. En ambos casos se deberá describir el proceso de elección del dibujo. f) Seleccionen un dibujo presentado por los equipos, para que represente al grupo en general. 2. De manera grupal respondan: a) Si se tuviera que diseñar un nuevo producto para promoverlo en el mercado. ¿Qué forma de trabajo es mejor? Respuesta abierta

b) ¿Qué ventajas tiene el trabajo en equipo? Respuesta abierta

c) ¿Qué diferencias hay entre las propuestas individuales y la presentada por el equipo? Respuesta abierta

d) ¿Qué diferencias hay entre la propuesta individual y la elegida por el grupo?

La planeación y organización de proyectos 3. De manera individual, cada integrante de los equipos escriba en las siguientes líneas una palabra que se le venga a la mente que esté relacionada con la palabra planeación. Es posible escribir cosas, lugares, eventos, ideas, etcétera. Para esta actividad se deberán proporcionar solamente 4 minutos: a) Planeación: Respuesta abierta b) Planeación: Respuesta abierta c) Planeación: Respuesta abierta d) Planeación: Respuesta abierta e) Planeación: Respuesta abierta f) Planeación: Respuesta abierta g) Planeación: Respuesta abierta h) Planeación: Respuesta abierta i) Planeación: Respuesta abierta j) Planeación: Respuesta abierta 116

Tecnología II

4. Ahora en equipos, analicen la información de cada integrante y propongan una DPODMVTJÄOTPCSFFMTJHOJÎDBEPEFMBQBMBCSB&TDS¿CBOMBFOFMTJHVJFOUFSFDVBESP

Conclusión abierta

La planeación En la vida cotidiana tenemos que organizar nuestras actividades de acuerdo al tiempo, lugar y recursos de los que disponemos. Esto implica visualizar a futuro los requerimientos para satisfacer necesidades o atender intereses; por ejemplo, si queremos en un día, jugar futbol, asistir al cine, hacer la tarea, ir a comprar ropa, comer, asearnos, dormir, entre otras. 5. Escriban en diez renglones las actividades que realizan durante un día normal y el orden que las hacen cotidianamente: a) De una manera… b) Respuesta libre c) Respuesta libre d) Respuesta libre e) Respuesta libre f) Respuesta libre g) Respuesta libre h) Respuesta libre i) Respuesta libre j) Respuesta libre Es imposible que hagamos todo al mismo tiempo, por lo regular lo primero que hacemos es asearnos, desayunar, ir a la escuela, regresar a casa, comer, hacer la tarea, etc. Pero todo lo cotidiano requiere una planeación y una organización de las actividades por realizar. También es importante identificar lo que van a necesitar para cada una de ellas.

La planeación en el diseño industrial En el diseño industrial pasa algo similar a lo que describen en la actividad anterior. Si se desea elaborar un producto, se debe planear cada una de las actividades que se necesitan para poder realizarlo. 117

18

SEvaluación e c u e n cENLACE ia didáctica

La planeación y la organización en la resolución de problemas técnicos y el trabajo por proyectos en los procesos productivos

6. En los equipos de trabajo, describan en forma de diagrama las acciones o actividades para la elaboración de un producto. Supongamos que el producto a realizar será un portarretratos:

En los equipos… Respuesta libre

7. Contesten: a) ¿Qué se requiere para hacerlo?

Madera, pegamento blanco, pintura, lija, martillo, desarmador

b) ¿Quién lo hará?el equipo c) ¿Qué tiempo se requiere para la elaboración? d) ¿Cómo se va a realizar? Se determina el grosor del marco que sostendrá las fotografías, se cortan las secciones de madera, se pegan entre sí las secciones del marco con el pegamento blanco y se deja secar.

e) ¿En qué orden se realizarán las actividades para obtener el portarretratos? Respuesta libre

Comenten sus respuestas al resto del grupo. 8. En la siguiente tabla, describan las actividades y el orden en que deben hacerse para poder industrializar el portarretratos. Agreguen tantas tareas como sea necesario.

El portarretratos Número

Actividad (tarea)

1

Respuesta personal

2

Respuesta personal

3

Respuesta personal

4

Respuesta personal

5

Respuesta personal

6

118

7

Respuesta personal

8

Respuesta personal

9

Respuesta personal

10

Respuesta personal

11

Respuesta personal

12

Respuesta personal

Tecnología II

Resolución de problemas 9. ¿Qué problemas puede generarse durante la producción del portarretratos? Escriban al menos tres situaciones y la manera en cómo se puede resolver: a) Problema 1:

Respuesta libre

. Solución:

Respuesta libre

b) Problema 2:

Respuesta libre

. Solución:

Respuesta libre

c) Problema 3:

Respuesta libre

. Solución:

Respuesta libre

Actividades de cierre Proyecto técnico: El puente I. Identificación y delimitación del problema 10. Se requiere construir un prototipo de puente que soporte una botella de agua con capacidad de un cuarto de litro. a) Comenten sobre el proyecto y describan brevemente los pasos que permitan sistematizar esta idea: i) Idea 1: Respuesta libre ii) Idea 2: Respuesta libre b) Discutan sobre las características del proyecto. Contesten: i) ¿Cuánto tendría que medir el puente? Aproximadamente 30 cm ii) ¿Qué materiales son los más adecuados para su construcción? Cartón, cilindros de papel de baño, palillos de madera, plastilina, pegamento blanco, tijeras…

iii) ¿Qué tipo de forma sería conveniente?La base debe tener bloques sostenedores paralelos entre si y perpendiculares al piso. La estructura de contención de la botella con palillos entrelazados en forma triangular, pues esto le dará cohesión y no podrá deformarse. iv) ¿Cuál será el costo aproximado? 20 pesos

II. Recolección, búsqueda y análisis de la información Una parte importante del proyecto es conocer aspectos relevantes del prototipo final. Una buena estructura no solo debe resistir sin deformarse, romperse o caerse, sino además tiene que ser lo más ligera posible. La utilización de piezas huecas y de materiales poco pesados es muy importante en el diseño de puentes. Si se constru119

18

SEvaluación e c u e n cENLACE ia didáctica

La planeación y la organización en la resolución de problemas técnicos y el trabajo por proyectos en los procesos productivos

yen piezas con la forma adecuada, pueden conseguirse estructuras muy resistentes incluso solo con papel y cartón. Soportes y vigas: rDoblando piezas de cartón se consiguen perfiles estructurales muy resistentes. r 1BSBMPTTPQPSUFTVUJMJDFOGPSNBTDVBESBEBTPDJSDVMBSFT:MPTUVCPTEFDBSUÄO servirán para la resistencia. r -BTDPMVNOBTEFCFOTFSN´TBMUBTRVFBODIBT QBSBRVFUFOHBOSFGVFS[PZBT¿ FWJUBSRVFTFEFGPSNFO Arcos: r$PODBSUÄODPSSVHBEPTFDPOTUSVZFMBGPSNBEFMBSDP$VBOEPFMDBSUÄOFTHSVFso se dobla en tiras delgadas. Estructuras triangulares: r$POWBSJMMBTZUJSBTEFNBEFSB QBMJMMPTEFNBEFSB QPQPUFTEFQM´TUJDPPSPMMPT de papel. De esta manera se forman las estructuras de forma triangular y resistente. Uniones y refuerzos: r5PEBTMBTQJF[BTRVFDPOGPSNBOMBFTUSVDUVSBEFCFS´ORVFEBS VOJEBT-BTQJF[BTEFDBSUÄOTFSFGVFS[BODPOMBTVOJPOFTZBQPyos de cada una. $POUPEPMPBOUFSJPSZBQVFEFODPOTUSVJSQVFOUFT

III. Construcción de la imagen-objetivo a) Formulen los propósitos del proyecto: Respuesta libre

IV. Búsqueda y selección de alternativas a) 3FÏFYJPOFOTPCSFFMQSPZFDUPEFDPOTUSVJSVOQVFOUFRVFTPporte una botella de agua de un cuarto de litro y describan tres JEFBTRVFQVFEBODPOUSJCVJSBMBSFTPMVDJÄOEFMQSPCMFNBEFTV proyecto. +VOUPBDBEBJEFBFMBCPSFOVOCPDFUPRVFDPNQMFNFOUFMBJOGPSNBDJÄOTPCSFFMMB o6DEÇDVTXHp La organización de Records Guinness otorgó a México UNAÒCERTIµCACI˜NÒ por la construcción del puente Baluarte en Sinaloa por ser el puente con tirantes de acero más alto del mundo.

120

i) Idea 1:

Respuesta libre

Tecnología II

ii) Idea 2: Respuesta libre

iii) Idea 3:Respuesta libre

b) &MBCPSFOVOCPTRVFKPRVFQFSNJUBDVNQMJSDPOFTUBDPOEJDJÄO

Bosquejo libre

V. Planeación $POTJEFSFOFMEJTFÃPEFMQSPDFTPZQSPEVDUPBUSBW»TEFMBSFQSFTFOUBDJÄOU»DOJDB  UBSFBT UJFNQPT FTQBDJPT SFTQPOTBCMFT TFMFDDJÄOEFIFSSBNJFOUBT JOTUSVNFOUPT de medición y materiales. Representación técnica a) %FTDSJCBOQVOUVBMNFOUFFMBTQFDUPZDBSBDUFS¿TUJDBTRVFUFOES´TVQVFOUF 121

18

SEvaluación e c u e n cENLACE ia didáctica

La planeación y la organización en la resolución de problemas técnicos y el trabajo por proyectos en los procesos productivos

Pueden guiarse por las siguientes preguntas y contesten: i) ¿Qué partes lo forman? Soporte y estructura de contención.

ii) ¿Cuánto debe medir cada parte? Respuesta libre

iii) ¿Con qué materiales deben construirse? La base con cono cilindros de cartón, la estructura con palillos de madera unidos entre sí con plastilina o silicón.

iv) ¿Cómo ensamblarán las partes? Los palillos se ensamblan con plastilina, mientras que la base de cartón es mejor hacerlo con resistol blanco o silicón.

Respuesta libre v) ¿Cuánto tiempo se empleará para elaborar cada parte?

b) Selección de medios y materiales. Completen la siguiente tabla:

Materiales

Herramientas

Respuesta libre

Respuesta libre

c) Completen la siguiente tabla:

Nº 1 2 3 4 5 6

122 122

Acción técnica

Respuesta personal

Respuesta personal

Respuesta personal

Respuesta

personal Respuesta

personal Respuesta personal

Tareas Respuesta personal Respuesta personal Respuesta personal Respuesta personal Respuesta personal Respuesta personal

Tiempo estimado Respuesta personal

Respuesta personal

Respuesta personal

Respuesta personal Respuesta

personal Respuesta personal

Tecnología II

VI. Ejecución de la alternativa seleccionada Pongan manos a la obra. a) Diseñen su bitácora de construcción para sistematizar las tareas que se van realizando. No olviden registrar las dificultades que se van presentando en el proceso. Respuesta libre

b) Completen la información de la siguiente memoria económica, respecto a los costos que se requieren para el proyecto del puente.

Memoria económica Materiales

Cantidad

Respuesta personal

Respuesta personal

Costo

Respuesta personal

VII. Evaluación a) Discutan sobre su proyecto y contesten: i)

¿Qué aspecto estético muestra su construcción? Respuesta libre

ii) ¿Tiene buena presentación? Respuesta libre iii) ¿Es innovador? Respuesta libre iv) ¿Los participantes del equipo han aportado trabajo de manera equitativa? Respuesta libre

W  y4VSHJFSPOEJÎDVMUBEFTEVSBOUFFMQSPDFTP  Respuesta libre vi) ¿Se han aprovechado todos los materiales considerados? Respuesta libre vii) ¿Los materiales utilizados son reciclables? Respuesta libre viii) ¿Qué utilidad tiene el prototipo construido? Respuesta libre ix) ¿Qué aspectos positivos trajo consigo el desarrollo del proyecto en la relación con los integrantes del equipo? Respuesta libre x) ¿Mejoraron las relaciones personales entre los integrantes? Respuesta libre

VIII. Comunicación a) Organicen un concurso donde gane el prototipo de puente más ligero y que soporte el envase de un cuarto de litro ante la comunidad educativa. 123

Lo aprendido En el bloque 4. Planificación y organización técnica, se estudió el concepto de gestión técnica, se analizaron la planeación y organización, así como la definición de los requerimientos de materiales, energía, medios técnicos, condiciones de las instalaciones, medidas de seguridad e higiene, entre otros. Se planteó el diagnóstico de los recursos con que cuenta la comunidad, la identificación de problemas ligados a las necesidades y los intereses, y el planteamiento de alternativas, entre otros, que permitan mejorar los procesos técnicos de acuerdo con el contexto. 1. En los siguientes enunciados subraya la respuesta correcta: a) La gestión técnica incorpora. i) Planificación y organización técnica

ii) Planificación técnica

iii) Organización técnica

b) Es un proceso que sirve para administrar y organizar los recursos para obtener, por medio de

un proceso técnico, el producto o servicio que se requiere. Tiene como propósito organizar el grupo humano para la planificación y ejecución del proceso técnico. i) Gestión técnica

ii) Planificación técnica

iii) Organización técnica

c) Es un proceso de toma de decisiones para alcanzar un futuro deseado, teniendo en cuenta la

situación actual y los factores internos y externos que pueden influir en el logro de los objetivos. i) Gestión técnica

ii) Planificación técnica

iii) Organización técnica

d) Conjunto de personas que trabajan en forma eficaz para alcanzar sus metas, se coordinan

agrupando todas las actividades necesarias y son administradas de tal manera que forman una estructura técnica. i) Gestión técnica

ii) Planificación técnica

iii) Organización técnica

e) La fase de planificación incluye las siguientes actividades: i) Diagnóstico de necesidades, organización técnica, contexto ambiental, social y económica. ii) Organización técnica, tareas, tiempos y recursos. iii) Organización técnica, contexto social, natural y financiero. 2. Explica la importancia de la planificación en los proyectos técnicos. al llevar a cabo un proyecto debemos conocer anticipadamente lo que se va llevar a cabo, ya que de no hacerlo se

generan diversas problemáticas que no nos permitan llevar a cabo el trabajo planteado.

3. ¿Cuáles son las ventajas y desventajas de implementar la planificación en el desarrollo de proyectos

técnicos?conocimiento de las actividades a realizar, el contexto social, ambiental y económico, identificación de lo que se va a

necesitar, obtención de un producto de calidad en tiempo y forma, entre otras. Desventajas. De no realizarlo bien se verán atrasadas las metas planteadas.

4. ¿Qué es un diagnóstico de recursos? ¿Cuándo, dónde y con quién se aplica? Es un estudio previo a toda planificación o proyecto y que consiste en la recopilación de información, su ordenamiento, su

interpretación y la obtención de conclusiones e hipótesis. Consiste en analizar un sistema y comprender su funcionamiento, de tal

manera que puedan proponerse cambios en el mismo y cuyos resultados sean previsibles.

124

Lo aprendido 5. Lee el texto y contesta lo siguiente: “El aumento descontrolado de la población y el gran desarrollo industrial de la gran metrópoli ejercen grandes presiones sobre los abastos del vital líquido. El patrón de desarrollo urbano es clave en el problema del agua, mientras más crece la mancha urbana, más extensiva y compleja es la red de distribución de la misma y su mantenimiento. La incontrolada deforestación ha contribuido a la merma de nuestras reservas de agua. En las colonias populares pasan días sin tenerla para sus necesidades esenciales, la organización vecinal ha decido establecer un programa de ahorro de agua y captación de aguas pluviales para ir recuperando poco a poco dicho líquido”. a) ¿Qué necesidades detectas? Dotar de agua a la población b) ¿Quiénes son los que resultan afectados? Personas que habitan en colonias populares c) ¿Cómo se deben organizar para realizar el programa de ahorro de agua? Ver anexo 4 pag 168 d) ¿Qué tipo de estudios debes realizar antes de planear las actividades? Estudios de recursos hídricos, instalación de tuberías, fugas, costumbres de uso, etcétera

e) Menciona la importancia de la gestión técnica en este caso. Para contestar esta pregunta debiste haber realizado las investigaciones mencionadas, elaborado los diagnósticos, conocer el ambiente en el cual se va a llevar a cabo

f) Explica en forma ordenada y secuenciada las actividades (tiempos y tareas), recursos económicos,

materiales, humanos, medios técnicos necesarios para lograr la meta planteada. Respuesta libre

g) En forma personal establece un plan de acción de ahorro de agua en tu hogar, menciona como

lo vas a hacer. Lo podrán establecer en conjunto con sus familiares, para lo cual deben analizar sus hábitos de

consumo de agua.

6. ¿Cuál es el orden o la secuencia que requiere una institución educativa para identificar, analizar y

mejorar los procesos de los diferentes servicios que ofrece? 3 a)

Identificar procesos estratégicos, fundamentales y de soporte. Identificar clientes y necesidades. Establecer el plan de análisis de datos. 5 d) Análisis y mejora del proceso. 1 e) Definir la misión del servicio. 2 b) 4 c)

7. Explica el proceso de inscripción que se lleva a cabo en tu escuela y qué harías para mejorarlo. Ver anexo 4 pág. 168

125

19 BLOQUE SLoe aprendido cuencia didáctica

V

Procesos productivos industriales

Proyecto de producción industrial

126

Tecnología II

Competencias por alcanzar

Intervención Los alumnos tomen decisiones responsables e informadas al crear y mejorar procesos y productos, así como al utilizar y consumir bienes y servicios. Diseño Los alumnos utilizan lenguaje técnico para representar y comunicar las características de su prefiguración, e identifican materiales, energía, información, medios técnicos, técnicas por emplear, entre otros, para evaluar la factibilidad y viabilidad para ejecutarla. Gestión Los alumnos definirán las acciones por realizar y evalúan finalidades, resultados y consecuencias de las diferentes fases del proceso para la toma de decisiones orientadas a la mejora de procesos, productos y servicios. Resolución de problemas Los alumnos identificarán situaciones que limiten la satisfacción de necesidades e intereses, y representen retos intelectuales. En este proceso movilizan conocimientos, habilidades y actitudes para proponer soluciones que permitan la mejora de procesos, productos y servicios, considerando sus efectos naturales y sociales.

Propósitos: 1. Identificar las fases del proceso de diseño e incorporar criterios de ergonomía y estética en el desarrollo del proyecto de producción industrial. 2. Elaborar y mejorar un producto o proceso cercano a su vida cotidiana, tomando en cuenta los riesgos y las implicaciones para la sociedad y la naturaleza.

Aprendizajes esperados:

jÒ Identifican y describen las fases de un proyecto de producción industrial. r Ejecutan las fases del proceso de diseño para la realización del proyecto de producción industrial. r Evalúan el proyecto de producción industrial para proponer mejoras.

3. Modelar y simular el producto o proceso seleccionado para su evaluación y mejora.

Preguntas preliminares: 1. ¿La fabricación de automóviles es un proceso productivo industrial? ¿Por qué? 2. La ergonomía y la estética, ¿tienen influencia en el desarrollo de un proyecto técnico? 3. Las novedades en ropa, calzado, celulares, etcétera, ¿tendrán que ver con el cambio técnico? 4. Las novedades de la pregunta anterior, ¿habrán requerido de un diseño? 5. ¿De qué manera se relacionan el diseño y la calidad en un producto o un servicio?

Secuencia didáctica

19

Procesos productivos artesanales

Características de los procesos productivos industriales Actividades de inicio En el siglo XVII y con mayor precisión en el siglo XVIII, se produce un cambio en el esquema productivo: el surgimiento de la manufactura. La producción se basa en la división organizada del trabajo, segmentando las actividades productivas en forma tal que un determinado número de personas, trabajando en un mismo lugar, realiza articuladamente las tareas que antes efectuaba una sola persona –el artesano–, incrementando la productividad del trabajo. Como consecuencia de este cambio, surge una nueva relación económica y una nueva categoría social: el asalariado. Gradualmente, se introducen las máquinas en el proceso productivo y con ellas comienza una nueva etapa: la producción industrial.

3FÏFYJPOB 1. Completen la tabla comparativa entre la producción artesanal y la inEVTUSJBM

Característica

Producción artesanal

Producción industrial: Volumen de producción, especialización en puestos de trabajo, creación de fábricas, intervención del ser humano en diversas operaciones, puede producir todo o parte de un objeto o proceso, etcétera.

Recursos humanos

Herramientas

Maquinaria y equipo

Materiales

Energía

Tareas

Tipo de producción

Mercado

Lugar de producción

128

Producción industrial

Ver Anexo 5 pág. 169

Actividades de desarrollo El proceso productivo industrial se clasifica en el Sistema persona-máquina. El cual distingue a esta modalidad el empleo de máquinas –en las cuales se han delegado funciones humanas– y de gestos y conocimientos orientados a intervenir en los procesos técnicos mediante pedales, botones y manijas, entre otras piezas. La relación entre los gestos técnicos y los materiales es directa o indirecta, por lo que los gestos y conocimientos se simplifican y entonces destaca el vínculo de la persona con la máquina. Este sistema es característico de procesos artesanales y fabriles. 2. 0CTFSWFOMBTJHVJFOUFÎHVSBZDPNQMFUFOMBTJHVJFOUFUBCMB Revoluciones industriales

Primera revolución industrial

Desarrollo tecnológico

Segunda revolución industrial

Motor de explosión Industria química (explosivos, abonos...) producción de automóviles industria siderurgica producción de aparatos eléctricos

Industria metalúrgica y textil

Tipos de industrias

Transporte y comunicación

Microelectrónica informática Biotecnología

Coche / avión / tren alta velocidad vehículos alimentados con biocarburantes o energía solar

Coche / avión

Ferrocarril telégrafo / teléfono

Radio / TV

Comunicación por satélite / internet

Petróleo y electricidad

Carbón (máquina a vapor)

Fuente de energía

Tercera revolución industrial

Nuclear / petróleo / energías alternativas

Ciudades

Yacimientos y puertos

Localización

Difusión espacial / localización Tiempo

1800

1950

1900

2000

'VFOUFIUUQFMFTQBDJPIVNBOJ[BEPXJLJTQBDFTDPN

Generación

Sectores industriales destacados

Modo de producción

en los sectores siderúrgicos, metalúrgicos, textil (algodón); el modo de producción es en pequeñas fábricas

inicia la división del trabajo se crea la clase del proletariado

se usaron el petróleo y la electricidad

en los sectores de química, electrometalúrgica, petroquímica

bienes de equipos, el modo de producción en grandes fábricas, trabajos en cadena

energía nuclear y renovables

en los sectores de la telemática, laser, biotecnología y nuevos materiales

los modos de producción se dan en pequeñas fábricas, PyME, trabajo cualificado.

Tiempo (cronología)

Fuentes de energía

1770-1870

se utilizó carbón

1870-1945

1945 a la actualidad

1ª

2ª

3ª

Tecnología II

129

SLoe aprendido cuencia didáctica

19

Procesos productivos industriales

3. Elaboren una línea del tiempo con los inventos tecnológicos que permitieron lograr la producción industrial.

4. Investiguen en dónde se concentró la producción industrial.

País

Producción industrial en

Inglaterra

Producción textil

Estados Unidos

línea comercial marítima.

5. Escriban las ventajas y desventajas de que dichas industrias se hayan instalado en los países mencionados. Ventajas

dominio de estas ciudades en el aspecto económico, se cambió el modo de producción de bajo a uno de mayor volumen, el crecimiento permitió el desarrollo tecnológico, el crecimiento de la economía, la generación de industrias alternas: minería, transporte, vivienda, industria textil por mencionar algunas.

130

Desventajas

la concentración de la riqueza en unos pocos, crecimiento de la pobreza, población asalariada con jornadas extenuantes, entre otras.

Tecnología II

6. )BCS´OPCTFSWBEPRVFMPTQSPDFTPTQSPEVDUJWPTJOEVTUSJBMFT EJÎFSFOEFMPTBStesanales en cuanto a medios técnicos, recursos humanos, organizativos y cómo éstos se aplican al proceso de producción. Lean la descripción de la preparación de mermelada de durazno en forma industrial.

Los duraznos llegan a la fábrica en camiones. Mediante la inspección visual, de una pequeña muestra se evalúa la calidad del lote total. Si el lote es aprobado se descarga el camión manualmente y se colocan los cajones sobre una máquina que se encarga de separarlos por tamaño: los más pesados pasan a la etapa de descarozados y los más MJWJBOPTTFVUJMJ[BOQBSBMBQSPEVDDJÄOEFQVMQBSFÎOBEB El descarozado se realiza de forma automática mediante una máquina que posee una herramienta que separa el carozo de la pulpa y cuchilla que corta el durazno en dos mitades. Las mitades caen sobre una rejilla transportadora que, mediante un movimiento vibratorio, las ubica con la piel hacia arriba. Una lluvia de solución de agua con hidróxido de sodio cae sobre la piel reduciéndola químicamente. Los restos de la solución son eliminados mediante una lluvia de agua. Los duraznos son impulsados mediante un tornillo helicoidal, hasta la sección de cubeteado (cortado en trozos pequeños). En esta sección los duraznos avanzan sobre una cinta transportadora mientras una serie de cuchillas va cortándolos hasta dejarlos del tamaño deseado. Mientras tanto los duraznos más pequeños son cocinados y tamizados para elaborar una pulpa SFÎOBEB"DPOUJOVBDJÄO MPTEVSB[OPTDVCFUFBEPTTFDPDJOBOKVOUPDPOMBQVMQBSFÎnada en grandes tanques que poseen en su interior paletas que giran accionadas por un motor eléctrico. Durante la cocción se agrega automáticamente azúcar, ácido cítrico y una sustancia (que ayuda a brindar la consistencia) denominada pectina. La mermelada, una vez elaborada, pasa a un tanque que posee una serie de picos de salida distribuidos en forma circular. 'VFOUF$XJ 4FSBÎOJ5FDOPMPH¿B1SPDFTPT1SPEVDUJWPT&EJDJPOFT1SPDJFODJB"SHFOUJOB

Una vez leído contesten lo siguiente: a) ¿Cuáles son las operaciones que se llevan a cabo para la producción de la mermelada de durazno? ¿Están correctamente planteadas? Selección de materia prima, clasificación por tamaño, elección del tipo de producción: descarozado: corte y separación, adición de aditivos, lavado, transporte, cortado, cocción, mezclado con diversas sustancias, las etapas son correctas aunque le faltan

b) ¿Qué operaciones le faltan al proceso para que llegue hasta la comercialización de la mermelada? Reposo, envasado, control de calidad, etiquetado, almacenamiento, transporte, comercialización

131

SLoe aprendido cuencia didáctica

19

Procesos productivos artesanales

c) ¿En qué partes del proceso interviene el ser humano? En la recolección de la fruta, descarga, selección y colocación de la fruta en banda

d) ¿Cuáles son los medios técnicos que se emplean? Maquinaria especializada por ejemplo la banda transportadora, mezcladoras

e) ¿Qué transformaciones sufre la energía en la producción de mermelada? Los cambios de energía química e calorífica

f) Mencionen las materias primas empleadas. Fruta principalmente

g) ¿En qué tiempo se elabora la mermelada? Para esta respuesta se deberá investigar el tiempo que se toma de la descarga del producto hasta la obtención de la mermelada.

7. &MBCPSFOVOEJBHSBNBEFÏVKPTPCSFMBTGBTFTQBSBMBQSPEVDDJÄOJOEVTUSJBMEF la mermelada de durazno. Utilicen la representación técnica en su modalidad EFEJBHSBNBEFÏVKP

132

Tecnología II

Actividades de cierre 8. Elaboren un mapa conceptual sobre las características del proceso productivo industrial, añadan las que consideren necesarias, enfaticen los aspectos de deProcesos productivos industrial

Bases

Operaciones

Planificación y organización

Clasificación

Materias primas

Fuentes de energía

Ver Anexo 5 pag 169

Medios técnicos

legación de funciones e intervención del ser humano. Anexo 9. Investiguen en su comunidad cinco procesos productivos industriales, y des-

Proceso productivo industrial

Descripción

¿Qué operaciones realizan desde la entrada de la materia prima hasta la comercialización?

Para complementar la tabla, realicen una guía de entrevista, soliciten un permiso para visitar el lugar en donde identifiquen los procesos productivos industriales, analicen la información y concéntrelas en fichas de trabajo para que posteriormente pueden contestar la pregunta 10 a, b y c.

críbanlos. 10. Discutan y contesten: a) ¿Comparten operaciones entre sí?

b) ¿Qué diferencias encontraron?

c) ¿Cuál es el siguiente paso en la evolución de los procesos productivos industriales? 133

Secuencia didáctica

20

Diseño, ergonomía y estética en el desarrollo de los proyectos

La utilidad del diseño y la ergonomía en los proyectos Actividades de inicio Estos productos seguramente darán diversos beneficios a los usuarios tales como: comodidad, mejores condiciones de vida, entre otros aspectos. A tu alrededor tienes un sinfín de objetos y servicios que significan un beneficio para los usuarios finales. No obstante, para llegar a ellos fue a través de un proyecto, se siguió un proceso de fabricación, adquisición de materias primas, planeación, organización, uso de medios técnicos, toma de decisiones, y sobre todo, tres aspectos que destacan y en las últimas décadas han cobrado gran importancia: el diseño, la ergonomía y la estética. El “diseño” se define como el proceso previo de configuración mental o “prefiguración”, en la búsqueda de una solución en cualquier campo. Es utilizado habitualmente en el contexto de la industria, ingeniería, arquitectura, comunicación y otras disciplinas creativas. Etimológicamente deriva del término italiano:”disegno” dibujo, designio, signare, signado “lo por venir”, el porvenir “visión” representación gráfica del futuro; ”lo hecho,” es la obra, ”lo por hacer”, es el proyecto, ”el acto de diseñar como prefiguración”, es el proceso previo en la búsqueda de una solución o conjunto de ellas. Plasmar el pensamiento mediante bocetos, croquis, esquemas o diagramas durante la fase de búsqueda de alternativas de solución. El acto intuitivo de diseñar podría llamarse ”creatividad” como acto de creación o innovación.

3FÏFYJPOB 1. Imaginen cómo será el celular del futuro. Realicen un diseño a mano alzada, indicando sus innovaciones.

134

2. &MEJTFÃPTFFODVFOUSBBTPDJBEPBMBFSHPOPN¿B*OWFTUJHVFOFMTJHOJÎDBEPEF la palabra ergonomía y completen lo siguiente: a) La palabra ergonomía proviene de dos vocablos griegos: Ergos y nomos b) Es una norma o disciplina que rige el: La necesidad de integrar los conocimientos existentes sobre el hombre en cualquier situación de trabajo

c) La ergonomía es un término con el que se designa el mejoramiento de:

Ver Anexo 5 pág. 169

d) La ergonomía se propone la adaptación óptima de: Ver Anexo 5 pág. 169 e) Promueve un trabajo conjunto de las disciplinas de: Ver Anexo 5 pág. 169

Actividades de desarrollo La tecnología se provee de elementos del diseño y de la ergonomía. Si una silla es muy alta hará que la persona descargue su peso en la parte posterior de los muslos, los cual dificultará su circulación; si un espaldar tiene marcada inclinación o demasiada profundidad, no permitirá su correcta utilización y hará que el usuario se convierta en un experto contorsionista. Un mueble con un diseño diferente al común puede resultar una obra de arte monumental, pero si no es cómodo, pierde cualquier tipo de funcionalidad y por ende, no es utilitario. Hacer realidad un mueble involucra más que la simple realización de modelos sobre papel, implica trabajar en torno a la comodidad del usuario cumpliendo ciertas especificaciones básicas; es ahí donde la ergonomía y la antropometría se convierten en la mano derecha de los diseñadores o proyectistas. 1. Observen en las ilustraciones de la derecha y describan lo RVFMBFSHPOPN¿BIBNFKPSBEPFODVBOUPBNVFCMFTEFPÎDJOBZMPTCFOFÎDJPTRVFMFIBQSPQPSDJPOBEPBMTFSIVNBOP

El mobiliario ahora se considera para su diseño: márgenes de ajustabilidad de las dimensiones funcionales (altura del asiento, inclinación del respaldo, altura del soporte lumbar), posibilidad de cambiar de postura frecuentemente, posibilidad de acceso al entorno de trabajo. La silla de oficina debería ser giratoria, posibilidad de dar profundidad al asiento, estable con reposabrazos.

Tecnología II

135

SLoe aprendido cuencia didáctica

20

Diseño, ergonomía y estética en el desarrollo de los proyectos

Los procesos del ergónomo y del diseñador son en realidad muy semejantes. En ambos casos, es de gran importancia la primera etapa de análisis del problema. Las dos disciplinas consideran prioritarias las relaciones que pueden establecerse entre el hombre, el producto y el entorno. Ambas desean mejorar las relaciones usuario/ producto. En otras palabras, obtener mejores productos a bajo costo que satisfagan necesidades, realizar creaciones técnicas que mejoren la calidad de vida de las personas, etcétera. Por tanto, queda claro que en ningún proceso de diseño puede desdeñarse la aportación del análisis ergonómico. Durante el desarrollo de un proyecto, el proceso de diseño, se contemplará la ergonomía, estética y la manera en que influye en el desarrollo sustentable, puede dividirse en las siguientes fases: Fase 1 Definición del problema Fase 2 Búsqueda de información

Fase 6 Mejoras

Producto

Fase 5 Evaluación de la función

Fase 3 Prefigurar propuestas

Fase 4 Ejecución del diseño

2. Relacionen ambas columnas y encuentren la correspondencia entre número y letra. I. Se definen las necesidades y su relación con el contexto social y tecnológico. II. Se contemplan características ergonómicas y estéticas considerando: representación técnica, materiales, energía, y medios técnicos. III. Se valora el correcto desempeño de las partes relacionadas en un todo. IV. El diseño se realiza en forma de: modelo, prototipo o simulación. V. Se recopilan todos los datos que puedan incidir en el diseño. VI. A partir de la valoración del diseño se proponen cambios en la: ergonomía, estética y el desarrollo sustentable. 136

a) Búsqueda de información. b) Ejecución del diseño. c) Definición del problema. e) Prefigurar propuestas. f) Evaluar la función. d) Mejoras. a) Ia, IIb, IIIc, IVd, Ve, VIf b) If, IIe, IIId, IVc, Vb. VIa c) Ic, IIe, IIIf, IVb, Va, VId.

Tecnología II

3. ¿Cuál de las dos herramientas que se les presenta son ergonómicas y estéticas? ¿Por qué?

a)

b)

El mango es ergonómico porque se puso atención a

Es un modelo de pinza más antiguo con una abertura

regular la apertura de boca, la abertura manual limitada de

mayor en el mango, lo cual después de cierto tiempo,

la empuñadura evita la aparición de fatiga temprana de la

cansa la mano, en especial cuando es usado por una

mano, se implementa un sistema de atornillado, con lo que

mujer, debido a que sus manos son más pequeñas, es

ofrece una acción de resorte permanente, buen ángulo de

necesario ejercer una mayor fuerza.

corte, el diseño es curvo, adaptado a la forma de la mano, además de que es más ligero y una estética atrayente...

Actividades de cierre 4. Lean el siguiente estudio de caso y contesten las preguntas relacionadas con él:

“Clasificación: diseño y evaluación ergonómico de equipo y herramientas de trabajo. Nombre: diseño de una herramienta manual para transportar garrafones de agua de 19 litros de la planta de llenado a los camiones repartidores y también de los camiones hacia los usuarios. Función: facilitar el trabajo a los operadores del camión que son los encargados de subir, bajar y transportar los garrafones de agua para su venta. El diseño de esta herramienta era de suma importancia para los propietarios del negocio de distribución de agua, ya que los empleados presentaban muchas quejas y más que nada, lesiones que iban de leves a muy severas. Las consecuencias de las lesiones se reflejaban en el ausentismo diario de los trabajadores, el incremento de las cuotas al seguro social, la pérdida de ventas, pero más grave, las lesiones mismas de los trabajadores. Diseño: el diseño consistió en un par de tenazas similares a las usadas en el manejo de barras de hielo pero ajustadas a la forma cilíndrica de los garrafones de agua. La herramienta fue medianamente aceptada por los usuarios ya que esta les ayudaba perfectamente para el transporte de los garrafones, pero no así para la subida y bajada del camión repartidor ya que era muy tardado y difícil el instalarla y hacer uso de ella para esta operación. Esta herramienta no cumplió al 100% con los objetivos para los que originalmente 137

SLoe aprendido cuencia didáctica

20

Diseño, ergonomía y estética en el desarrollo de los proyectos

se pensó diseñar. Este diseño inconcluso se iba a replantearse para dar una mejor solución al problema”. Fuente: Ponencia presentada por estudiantes de la carrera de Ingeniería Industrial de la Universidad de Veracruz, México.

a) Contesten lo siguiente: i)

¿Cuál es el problema principal a solucionar? Las lesiones de los trabajadores provocadas por el uso de herramientas para la carga y transporte de garrafones de agua

ii) ¿Por qué no funcionó el producto diseñado? No se adaptó totalmente a las características del trabajo a realizar y las condiciones físicas de los trabajadores

iii) ¿Qué aspectos del diseño mejorarían? La ergonomía, forma de la herramienta

iv) ¿Qué material es el más adecuado para este tipo de herramienta? Para contestar esta pregunta se deben investigar las características de los materiales.

b) Derivado de la descripción del texto, dibujen la herramienta diseñada.

138

Tecnología II

c) Tomando en cuenta las etapas del diseño, modifiquen la herramienta elaborada. i)

Definición del problema. Respuesta abierta

ii) Búsqueda de información. Respuesta abierta

iii) Prefigurar propuestas. Respuesta abierta

iv) Ejecución del diseño. Respuesta abierta

v) Evaluación de la función. Respuesta abierta

vi) Mejoras. Respuesta abierta

d) Para finalizar, elaboren un informe técnico del trabajo realizado.

Informe técnico

139

Secuencia didáctica

21

“El diseño y el cambio técnico: criterios de diseño”

Diseño técnico Actividades de inicio El diseño técnico consiste en observar los procesos productivos de las industrias, con el fin de optimizarlos para generar nuevos productos o mejorar los ya existentes, buscar soluciones innovadoras para satisfacer necesidades humanas mediante la apliConceptos cación de conocimientos científicos y tecnológicos y la máxima Visualizar Diseñar eficiencia en el uso de recursos. Es una tarea muy creativa que es idear requiere mucha investigación y evaluar constantemente la tecnoProponer logía y los materiales empleados para mejorarlos y optimizarlos. El diseño industrial busca crear o modificar objetos para haInvención cerlos útiles, prácticos y atractivos visualmente, adaptándolos Mente Ideas no sólo en su forma, sino también en sus funciones, en su conCrea cepto, en su contexto y en su escala hasta lograr un producto completamente nuevo. El diseñador industrial desarrolla todos los objetos posibles de ser diseñados, rediseñados o mejorados, ya sea en la industria electrónica, automotriz, juguetera, mueblera e instalaciones sanitarias. Aplica la ergonomía y estética; sin olvidar el desarrollo sustentable y el cambio técnico para elevar la calidad, rendimiento y eficiencia en los procesos técnicos. Orientar

Pensamiento Imaginación

Posibilidades

Porvenir Alternativa

Origen

Glosario Estética. Disciplina filosófica cuyo objeto de estudio es la esencia y la percepción de la belleza.

Autores Genera

3FÏFYJPOB 1. Contesta brevemente las siguientes preguntas: a) ¿En qué consiste el diseño técnico? En observar los procesos productivos de las industrias, con el fin de optimizarlos para generar nuevos productos o mejorar los ya existentes, buscar soluciones innovadoras para satisfacer necesidades humanas mediante la aplicación de conocimientos científicos y tecnológicos y la máxima eficiencia en el uso de recursos.

b) ¿Qué es el cambio técnico? Se produce cuando hay una transformación en los diferentes procesos, medios, materiales, acciones y productos, en cuanto a calidad, rendimiento y eficiencia.

c) ¿Qué es la función técnica? Consiste en una actividad o conjunto de actividades que desempeñan los elementos que componen un objeto técnico, para conseguir un objetivo, es decir, la transición entre el comienzo y el final de una actividad por medio de un artefacto.

d) ¿En qué contribuye la estética? Al Diseño industrial, a comprender que un proyecto debe resultar atractivo a fin de que los usuarios se sientan atraídos por el objeto y lo adquieran, lo cual redundará en una mayor demanda y en la creación de más fuentes de empleo.

140

e) ¿Qué es la ergonomía? Es el estudio de datos biológicos y tecnológicos aplicados a problemas de mutua adaptación entre el hombre y la máquina, la ergonomía busca la relación armónica entre los usuarios y la tecnología de acuerdo con las características, necesidades y limitaciones humanas, de manera que se mejore la eficiencia, seguridad y bienestar tanto de los usuarios como de todos los involucrados en el proceso de fabricación de objetos o productos.

f) ¿Qué es el desarrollo sustentable? Es el término aplicado al desarrollo económico y social que permite hacer frente a las necesidades del presente sin poner en peligro la capacidad de las futuras generaciones para satisfacer sus propias necesidades.

o6DEÇDVTXHp

Cambio técnico Se produce cuando hay una transformación en los diferentes procesos, medios, materiales, acciones y productos, en cuanto a calidad, rendimiento y eficiencia. Es posible reconocer la interrelación y la adecuación de diversas innovaciones técnicas, creadas en diferentes contextos y que tiene sus consecuencias en el nuevo producto, en las nuevas formas de organización y administración, así como en los nuevos cambios culturales y políticos.

¿La palabra diseño proviene del vocablo italiano disegno, QUEÒSIGNIµCAÒDIBUJO Ò designio, signado “lo por venir”, la visión del futuro que se representa ENÒFORMAÒGRµCA

2. 3FEBDUBDV´MFTTPOMBTWFOUBKBTZCFOFÎDJPTEFSFBMJ[BSFMDBNCJPU»DOJDPEFM siguiente producto utilizado en las tiendas de autoservicio:

7FOUBKBT

Las nuevas bolsas son: Más resistentes más duables lavables reusables económicas accesibles

#FOFÎDJPT *Una sola bolsa de este tipo sustituye muchas bolsas fabricadas con otros materiales contaminantes.

*Están hechas con materiales reciclables

*Al ser biodegradables no generan contaminacion al medio ambiente *tinen muchos usos o aplicaciones

Tecnología II

141

SLoe aprendido cuencia didáctica

21

“El diseño y el cambio técnico: criterios de diseño”

Actividades de desarrollo Criterios de diseño Un criterio de diseño es aquel que toma el diseñador según sus conocimientos y el caso particular de estudio. Generalmente los diseñadores pueden tener criterios distintos a la hora de dar solución a un problema específico. La mercadotecnia sabe que el ser humano tiene necesidades, y que su comportamiento se ve afectado cuando algunas de sus carencias no son satisfechas, por lo que se ha dedicado a identificarlas para encontrarles las soluciones más adecuadas. Lo primero que debe satisfacerse son las necesidades básicas de supervivencia y después las de desarrollo personal. Las necesidades no se crean, son parte del ser humano y lo que hacen las mercadologías es identificarlas y fomentar el deseo de poseer productos o servicios. 1. Escriban en cada necesidad lo que consideren que le corresponde a cada una de acuerdo con el ejemplo: Necesidades de autorrealización:

Necesidades fisiológicas:

Empleo satisfactorio

Comida

Bebida

Cumplimiento de metas

Higiene personal

Ascensos laborales

Jerarquía de necesidades

Necesidades de seguridad:

Necesidades de autoestima:

Necesidades sociales o de pertenencia:

Protección

Prestigio

Amor

Estabilidad Confianza

Aprecio

Reconocimiento

Amistad

Relación de parejas

La función técnica Consiste en una actividad o conjunto de actividades que desempeñan los elementos que componen un objeto técnico, para conseguir un objetivo. Es decir, es la transición entre el comienzo y el final de una actividad, por medio de algún artefacto. En este sentido, la estética contribuye dentro del diseño industrial, a comprender que un proyecto debe resultar atractivo a fin de que los usuarios se sientan atraídos por el objeto y lo adquieran, lo cual redundará en una mayor demanda y en la creación de más fuentes de empleo. 142

Tecnología II

2. Realicen un bosquejo de cómo mejorarían la presentación de los siguientes artículos para que resulten más atractivos a la vista de sus compradores:

Bosquejo libre por alumno

o6DEÇDVTXHp “Las nuevas ideas surgen de la tecnología aplicada, como es el caso del nailon, los semiconductores, el plástico, los circuitos integrados, las computadoras o las microondas, lo que ha permitido crear nuevos productos”

Bosquejo libre por alumno

Actividades de cierre Ergonomía Es el estudio de datos biológicos y tecnológicos aplicados a problemas de mutua adaptación entre el hombre y la máquina, la ergonomía busca la relación armónica entre los usuarios y la tecnología de acuerdo con las características, necesidades y limitaciones humanas, de manera que se mejore la eficiencia, seguridad y bienestar tanto de los usuarios como de todos los involucrados en el proceso de fabricación de objetos o productos. Todo diseño ergonómico tiene que considerar los objetivos de la organización, la producción, la rentabilidad, la innovación y la calidad en el servicio. 3. Completen la siguiente tabla tomando las opciones de la lista inferior y ordenándolas donde corresponda.

Diseño ergonómico De los productos Debe:

Deben: a) Ser eficientes o útiles b)

Del lugar de trabajo

Adecuar las herramientas de trabajo a las necesidades del trabajador

a) Considerar las características antropométricas de la población b)

Brindar seguridad

143

SLoe aprendido cuencia didáctica

21 c) d)

“El diseño y el cambio técnico: criterios de diseño”

Contribuir a mejorar la productividad Mostrar, por medio de la configuración de su forma, cómo se usan

Examinar las posturas correctas de trabajo, el espacio

e) libre, la interferencia de las partes del cuerpo, el campo visual, la fuerza del usuario y el estrés biomecánico.

f) g)

Glosario Decisión no programada. Se toma ante una situación inesperada y que requiere atención inmediata, por ejemplo, la reestructuración de una empresa (total o parcial).

Tener en cuenta posibles discapacidades de los usuarios

Utilizar materiales agradables al tacto

c)

Adaptar el espacio al trabajador

d)

Procurar bienestar y comodidad a los usuarios

e) f) g)

r Brindar seguridad. r Adaptar el espacio al trabajador. r 1SPDVSBSCJFOFTUBSZDPNPEJEBEBMPTVTVBSJPT r "EFDVBSMBTIFSSBNJFOUBTEFUSBCBKPBMBTOFDFTJEBEFTEFMUSBCBjador. r $POUSJCVJSBNFKPSBSMBQSPEVDUJWJEBE

Glosario Decisión programada. Es aquella que se ha desarrollado por medio de un método, puede ser repetitiva y rutinaria. Se usa en guías, procedimientos, pasos secuenciales, entre otros.

r .PTUSBS QPSNFEJPEFMBDPOÎHVSBDJÄOEFTVGPSNB DÄNPTFVTBO r &YBNJOBSMBTQPTUVSBTDPSSFDUBTEFUSBCBKP FMFTQBDJPMJCSF MBJOUFSGFSFODJBEFMBTQBSUFTEFMDVFSQP FMDBNQPWJTVBM MBGVFS[BEFM VTVBSJPZFMFTUS»TCJPNFD´OJDP r 5FOFSFODVFOUBQPTJCMFTEJTDBQBDJEBEFTEFMPTVTVBSJPT r 6UJMJ[BSNBUFSJBMFTBHSBEBCMFTBMUBDUP

-BBDFQUBDJÄODVMUVSBM 1BSBEJTFÃBSVOQSPZFDUPFTGVOEBNFOUBMDPOPDFSFMFOUPSOPEPOEFTFMMFWBS´BDBCP DVMUVSB USBEJDJPOFTZDPTUVNCSFT EFMPTVTVBSJPTZCFOFGJDJBSJPT%FFTUBGPSNB TFQPES´OBOUJDJQBSMPTQPTJCMFTPCTU´DVMPTZSJFTHPT QFSPUBNCJ»OMBTTPMVDJPOFT 5PNBSEFDJTJPOFTQBSBSFTPMWFSVOQSPCMFNBFTFMQSPDFTPEFTFMFDDJPOBSFOUSF EJWFSTBTPQDJPOFTVOB FTEFDJS QMBOFBSRV»ZDÄNPTFIBDF DPORV»SFDVSTPT RVJ»O MPIBDF DV´OEPZEÄOEF EFNPEPRVFTFSFTVFMWBVOBTJUVBDJÄOFTQFD¿GJDB -BUPNBEFEFDJTJPOFTFTVOQBTPEFMBQMBOFBDJÄOZQBSUFFTFODJBMEFMPTQSPDFTPTOFDFTBSJPTQBSBDVNQMJSMPTPCKFUJWPTPMBTNFUBT6OBWF[EFUFSNJOBEPFM QSPCMFNBFTOFDFTBSJPQSPQPOFSBDDJPOFTBMUFSOBUJWBTZFYUSBQPMBSMBTQBSBQSFWFS MBTJUVBDJÄOGJOBM ZMVFHPFWBMVBSMPTSFTVMUBEPT"T¿TFQVFEFUFOFSVOBJEFBEFMBT DPOTFDVFODJBTRVFUFOES¿BDBEBBDDJÄOQSPQVFTUB 144

Tecnología II

 $PNQMFUFOFMNBQBDPODFQUVBMUPNBOEPFODVFOUBMPTFOVODJBEPTRVFTFFODVFOUSBOFOMBQBSUFJOGFSJPSFOEPOEFDPSSFTQPOEBO

Decisiones

No Programada

Programada

Son programadas en la medida en que son repetitivas, rutinarias y que han desarrollado un método.

Son las que se toman ante una situación inesperada

Se usan:

por ejemplo:

Guías, procedimientos o pasos secuenciales.

Reglas que garanticen la consistencia en

las disciplinas de la empresa.

Con un alto nivel de justicia y una política acorde con una dirección concreta y correcta

Restructurar la empresa

r 4POQSPHSBNBEBTFOMBNFEJEBFORVFTPOSFQFUJUJWBT SVUJOBSJBTZRVFIBO EFTBSSPMMBEPVON»UPEP r (V¿BT QSPDFEJNJFOUPTPQBTPTTFDVFODJBMFT r "UFOEFSVOSFRVFSJNJFOUPFDPOÄNJDPQBSBFMRVFOPIBZSFDVSTPT r 3FHMBTRVFHBSBOUJDFOMBDPOTJTUFODJBFOMBTEJTDJQMJOBTEFMBFNQSFTB r /PQSPHSBNBEB

o8WLOL]DHO ,QWHUQHWp

Para aprender más sobre el diseño y el cambio técnico en: http://www.anuies.mx/servicios/d_estrategicos/libros/lib26/236.htm

Atender un reque-

rimiento económico para el que no hay recursos.

o6DEÇDVTXHp “La información la puedes encontrar en todas partes, lo importante es ordenarla, sintetizarla y encauzarla en un µNÒDETERMINADOÒ con propósitos concretos”.

145

Secuencia didáctica

22

El diseño de los procesos productivos y el proyecto de producción industrial

Los productos de consumo Actividades de inicio Los productos de consumo o servicios que se ofrecen, en realidad son resultado de un vasto diverso proceso de producción. Por ejemplo, al comprar un refresco, ¿te imaginas que antes de tenerlo en tus manos hubo que reunir una serie de materias primas, procesarlas con maquinaria especializada, utilizar variados recursos en su transformación hasta obtener la presentación final del refresco que vas a consumir?

Glosario Industria. Es el conjunto de procesos y actividades cuya finalidad es transformar las materias primas en productos elaborados.

3FÏFYJPOB 1. ¿Qué aspectos debe considerarse en el proceso productivo de un artículo de consumo? el costo del material, el tipo de recursos materiales necesarios, la capacidad del producto de satisfacer una necesidad o de resolver un problema…

Actividades de desarrollo La producción industrial Desde el origen de nuestra especie, fue necesario transformar los elementos que proveía la naturaleza para aprovecharse de ellos. Esa necesidad desembocó en la actividad que hoy conocemos como industria. El desarrollo de la industria adquiere nuevos elementos cerca de los siglos XVIII y XIX con la transformación que implicó el advenimiento de la revolución industrial. Por ejemplo, una de las ramas de la industria es la alimentaria, que se encarga de la elaboración, transformación, preparación, conservación y envasado de los alimentos para consumo humano y animal. En este caso, se llaman materias primas de la industria alimentaria los productos de origen vegetal, animal y fúngico (hongos) que se utilizan de manera inicial para obtener el producto final. En el caso de un proyecto de administración contable, deben considerarse los siguientes elementos: El chasqui era un mensajero especializado en recorrer a pie grandes distancias en poco tiempo. Cuenta una leyenda que Huayna Cápac, penúltimo emperador de los incas, gustaba mucho del pescado fresco y que aun viviendo en los Andes, el producto le llegaba fresco desde el mar gracias al trabajo de los chasquis.

146

r Investigar las necesidades e intereses individuales, comunitarios y sociales. r *EFOUJÎDBSZEFMJNJUBSFMDBNQPQSPCMFN´UJDP r #VTDBS SFDPMFDUBSZBOBMJ[BSMBJOGPSNBDJÄO r $POTUSVJSMBJNBHFOPCKFUJWP r #VTDBS TFMFDDJPOBSZQSPQPOFSBMUFSOBUJWBT

r Planear el proyecto del énfasis de campo. r Ejecutar la alternativa seleccionada mediante simulación y creación de modelos o prototipos. r Evaluar cualitativamente los productos o procesos industriales obtenidos. r Elaborar un informe y comunicar los resultados en sesión plenaria con un lenguaje técnico. Ejemplificaremos las fases del diseño de un proyecto industrial según la siguiente propuesta: Diseño y construcción de un anaquel para la organizaciónde discos compactos

La idea central es construir un modelo de estante que permita organizar discos compactos mediante módulos independientes. $PNFO[BNPT Investiguen las necesidades e intereses individuales, comunitarios y sociales para la planeación del proyecto. 1. A partir de las siguientes preguntas, reúnan información que permita teOFSN´TDMBSBMBJEFBEFMQSPZFDUP a) y$V´MFTFMPSJHFOEFMEJTDPDPNQBDUP en 1980, las empresas Philips y Sony, desarrollaron el sistema óptico de escritura y lectura de datos. En 1981 se presentó el primer CD como una alternativa de almacenamiento de la información (imágenes, video, datos). En 1982 se empezó a comercializar el CD, con una capacidad de almacenamiento de 650 MB.

C y$ÄNPTFBMNBDFOBOMPTEJTDPTDPNQBDUPT existen en el mercado, varios recipientes para almacenar discos. Los hay para apilar, organizar, mover. Esto en función de las necesidades de uso.

c) ¿Qué estructuras conozco que permiten una mejor protección de los discos? Respuesta libre

d) ¿Qué características debe reunir un anaquel de discos que sea útil para un individuo? está en función de las necesidades del usuario. Por lo regular la estructura debe permitir tomar y depositar un CD dentro de un conjunto de discos.

e) ¿Qué características debe reunir un anaquel de discos que sea útil para una comunidad?debe satisfacer una necesidad, de ahí que sus características deber responder a ello.

Tecnología II

147

S cuencia Loe aprendido didáctica

22

El diseño de los procesos productivos y el proyecto de producción industrial

I. Identificar y delimitar el campo problemático a) Reflexionen, como equipo de trabajo, sobre los aspectos que justifiquen el desarrollo industrial de un anaquel de estas características. Escriban su fundamentación en el recuadro: b) Comenten con otros equipos su fundamentación y, de ser necesario, ajusten su propuesta. Respuesta libre

II. Buscar, recolectar y analizar la información a) ¿Qué información es necesario conocer sobre los discos compactos que lleve a generar una propuesta pertinente? la utilidad que pueda darse y el tipo de usuario al que estaría dirigido.

b) ¿Qué tipos de anaqueles para discos han visto?

c) ¿De qué material están hechos?

148

Respuesta libre

Respuesta libre

¿Cómo son?

¿Cuánto cuestan?

Tecnología II

III. Construir la imagen-objetivo a) Individualmente, bosquejen el anaquel que imaginan tratando de plasmar el aspecto general que tendría el prototipo.

Respuesta libre

b) Diseñen su prototipo en una hoja de papel. c) Dibujen en el siguiente recuadro un bosquejo de su propuesta:

Respuesta libre

149

S cuencia Loe aprendido didáctica

22

El diseño de los procesos productivos y el proyecto de producción industrial

IV. Buscar, seleccionar y proponer alternativas a) Seleccionen un solo modelo y ajusten el prototipo de acuerdo con algunas ideas de los participantes que enriquezcan el concepto del proyecto. Tracen un boceto del prototipo final:

Respuesta libre

V. Planear el proyecto del énfasis de campo a). Elaboren una lista de los materiales que utilizarán: i)

Respuesta libre

xi)

Respuesta libre

ii)

Respuesta libre

xii)

Respuesta libre

iii)

Respuesta libre

xiii)

Respuesta libre

iv)

Respuesta libre

xiv)

Respuesta libre

v)

Respuesta libre

xv)

Respuesta libre

vi)

Respuesta libre

xvi)

Respuesta libre

vii)

Respuesta libre

xvii) Respuesta libre

viii)

Respuesta libre

xviii) Respuesta libre

ix)

Respuesta libre

xix)

Respuesta libre

x)

Respuesta libre

xx)

Respuesta libre

b). Elaboren una lista de las herramientas que se requieren:

150

i)

Respuesta libre

viii) Respuesta libre

b)

Respuesta libre

ix)

Respuesta libre

c)

Respuesta libre

x)

Respuesta libre

d)

Respuesta libre

xi)

Respuesta libre

v)

Respuesta libre

xii)

Respuesta libre

vi)

Respuesta libre

xiii) Respuesta libre

vii)

Respuesta libre

xiv) Respuesta libre

Tecnología II

c). En el espacio completen lo que hará cada integrante del equipo de manera que confluyan todos en el armado final del estante, como se propone en el diagrama. De ser necesario, modifiquen la estructura para ajustarla a los subprocesos que consideren pertinentes.

Integrante 1

Integrante 2

Integrante 3

Respuesta libre

Respuesta libre

Respuesta libre

Integrante 4

Integrante 5

Respuesta libre

Respuesta libre

Respuesta libre

Respuesta libre

Respuesta libre

Respuesta libre

Respuesta libre

Respuesta libre

Respuesta libre

Respuesta libre

Respuesta libre

Respuesta libre

Respuesta libre

Respuesta libre

Respuesta libre

Respuesta libre

Respuesta libre

Respuesta libre

151

SLoe aprendido cuencia didáctica

22

El diseño de los procesos productivos y el proyecto de producción industrial

VI. Ejecutar la opción seleccionada mediante simulación y creación de modelos o prototipos Estante de CD

Un estante de discos compactos debe satisfacer una necesidad. Este producto también debe considerar aspectos económicos y de planificación para llevarlo a buen término. Seleccionar un prototipo significa elegir el objeto que reúne las mejores cualidades para resolver el problema planteado. Un prototipo ideal con siete compartimentos de la misma capacidad se muestra a continuación: a) ¿El prototipo que seleccionaron en los equipos tiene la misma funcionalidad que la que se muestra de lado izquierdo? si tienen la misma funcionalidad pero difieren en el diseño.

b) ¿Qué diferencias hay entre el prototipo del equipo y la propuesta de esta página? Respuesta libre

c) ¿En qué coincide la propuesta del equipo y el prototipo de la ilustración? coinciden en la funcionalidad y en el propósito para la cual fue construido. Quizá no distintos en su diseño, pero eso no afecta sustancialmente el tipo de uso

VII. Evaluar cualitativamente los productos o procesos industriales obtenidos En equipos, elaboren una propuesta de evaluación que aplicarán a uno de los prototipos de otro equipo. Destaquen las discrepancias o correcciones que puedan sugerir para los prototipos de los otros equipos, con el fin de mejorar el producto. Antes de someter el prototipo a la evaluación, consideren primero si el propio cubre favorablemente las siguientes cualidades: a) ¿El prototipo cubre las expectativas? sí cubre el propósito. Sin embargo, se puede ajustar el diseño para hacerlo más útil.

b) ¿Cómo puede mejorarse? Respuesta libre

c) ¿Qué innovaciones pueden hacérsele para que mejore el servicio para el que fue construido? mejorar la relación estructural entre sus elementos. Posiblemente se debe ajustar la distribución de los espacios, o bien, la forma de los contenedores

152

Tecnología II

VIII. Elaborar un informe y comunicar los resultados en plenaria con un lenguaje técnico La última fase de un proyecto industrial consiste en la elaboración de un informe que sistematice la información recopilada durante el desarrollo del prototipo. En este informe debe considerarse el visto bueno para que el producto pueda pasar a una fase de industrialización que implica producirlo en grandes cantidades.

Actividades de cierre Actividades finales a) Cada equipo deberá presentar un informe del proceso de producción del prototipo de estante de discos compactos. Tal reporte habrá que presentarlo por escrito al profesor con un respaldo digital. b) Describan a grandes rasgos en el siguiente recuadro los aspectos centrales que incluirán en el informe: Respuesta libre Respuesta libre

c) Presenten su informe al grupo mediante una exposición en la que incluyan el lenguaje técnico propio a la naturaleza del trabajo realizado.

153

Lo aprendido En el Bloque 5. Proyecto de producción industrial, se incorporaron los temas del diseño y de la gestión para el desarrollo de proyectos de producción industrial. Identificaste las oportunidades para mejorar un proceso o producto técnico respecto a su funcionalidad, estética y ergonomía. Para llevar a cabo el análisis de los procesos industriales se promueve el uso de la modelación, la simulación y la creación de prototipos, así como las visitas a industrias. 1. Escribe las características de los proyectos de producción industrial.

Elaboración más compleja, mayor volumen de producción, modo de producción en serie, uso de mayor cantidad de herramientas, el ser humano delega mayor cantidad de funciones en maquinaria, puestos especializados, menor tiempo en la elaboración de productos, entre otros.

2. Lee el siguiente texto. Con base a la lectura y con tus conocimientos sobre proyectos de producción industrial, contesta si los cuestionamientos son falsos o verdaderos: Proyecto tecnológico: “Un lugar para cada cosa” i) ¿Cómo está organizada tu aula? ii) ¿Tienen un lugar para guardar los elementos de higiene y/o cuidado del cuerpo (apósitos, alcohol, algodón, etcétera)? iii) ¿Dónde colocan las mochilas y los abrigos? iv) ¿Tienen un lugar donde se pueden encontrar los útiles escolares perdidos? v) ¿Cómo guardan los gises o plumones? vi) ¿Si tuvieras que inventar una forma de guardar la bebida que traes al aula para evitar que se caiga, ¿cómo lo harías? vii) Si tuvieras que confeccionar un recipiente para colocar la basura y que esté a tu alcance, ¿cómo sería? ¿Qué materiales utilizarías? ¡Gracias por tu aporte! Los chicos de tercer grado.

a) El texto plantea una situación problemática relacionado con su Verdadero

asignatura de Tecnología.

Falso

b) El proyecto tecnológico planteado es un proyecto de producción industrial. c) La solución a los problemas planteados es comprar un armario para

Falso

acomodar los objetos mencionados. d) La solución del problema le corresponde sólo a los directivos escolares.

Falso

e) La solución del problema le corresponde a la asociación de padres de familia.

Falso

3. Completa el siguiente texto: El proceso productivo

Industrial

esta modalidad el empleo de de

gestos

máquinas

botones

en las cuales se han delegado

funciones técnicos

. Distingue a humanas–, mediante

y manijas, entre otras piezas. La relación entre los gestos técnicos y los

es es directa o indirecta, por lo que los gestos y conocimientos se simplifican y enpersona

tonces destaca el vínculo de la de procesos máquina artesanales 154

máquina

y conocimientos orientados a intervenir en los procesos

pedales, materiales

se clasifica en el Sistema persona

artesanales

persona industrial

y

fabriles

fabriles funciones

. con la máquina. Este sistema es característico . técnicos gestos

botones materiales

máquinas

Lo aprendido 4. Un elemento importante en los proyectos es el diseño el cual se define como el proceso previo de configuración mental, prefiguración, en la búsqueda de una solución en cualquier campo. El maestro les explicaba a sus alumnos, el concepto, retoma las preguntas: si tuvieras que inventar una forma de guardar la bebida (agua, refresco) que traes al aula para evitar que se vuelque, ¿cómo lo harías? Para comenzar les muestra las ilustraciones: a) ¿Cuál de estas botellas seleccionarías? Por qué. La de forma redonda porque cabe en mi mochila

b) ¿Qué criterios son en los que se basan para utilizar la botella? En el gusto de las personas, en lo que se va a colocar y en el usuario al que va dirigido c) ¿Todas las botellas incluidas en la figura son aptas para guardar la bebida?

Si son aptas para guardar bebidas, aunque no todas son recomendables para usarseusuario al que va dirigido

d) ¿Cuál es el material más apto para elaborar el envase?

Se deben investigar los tipos de materiales para decidir cuál es la mejor opción.

5. Elabora un diseño con una nueva forma para guardar la bebida: Diseño a mano alzada

Especificaciones técnicas I.

Descripción de cada una de las partes.

II. Materiales de elaboración. III. Fuentes de energía para ser empleadas. IV. Planificación y organización de las actividades a realizar. V. Construcción del prototipo. VI. Evaluación. VII. Comunicación. Diseña una bitácora del proyecto en donde se documente las fases solicitadas, sus resultados y observaciones. 6. Su diseño ha sido un éxito, los estudiantes les solicitan el producto. Sin embargo, se dan cuenta de que no alcanzarán a tener listos los pedidos. Un empresario les propone asociarse para producirlos a gran escala, con este evento: ¿Qué planificación y organización técnica deben emplear para realizar el proyecto de producción industrial? Ver Anexo 5 pág. 170

155

Bibliografía

AGUIRRE, G. E. Educación tecnológica, nueva asignatura en Latinoamérica, en Revista Pensamiento Educativo, vol. 25, diciembre, 1999. AIBAR, Eduard y Miguel Ángel Quintanilla. Cultura tecnológica: estudios de ciencia, tecnología y sociedad, ICE HORSORI – Universidad de Barcelona, Barcelona, 2002. BARÓN, M. Enseñar y aprender tecnología, Ediciones Novedades Educativas, Buenos Aires, 2004. BASALLA, G. La evolución de la tecnología, Conaculta/Crítica, México, 1988. BECOÑA, I. E. Adicción a nuevas tecnologías, SEP – Nova Galicia Ediciones Gato Azul “Libros del Rincón”, México, 2007. BUCH, T. La tecnología, la educación y todo lo demás, Revista “Propuesta Educativa”; año 7; núm. 15, Ediciones Novedades Educativas, Buenos Aires, 1996. BUCH, T. El tecnoscopio, Aique, Buenos Aires, 2001. FOLADORI, G. Controversias sobre sustentabilidad. La coevolución sociedad naturaleza, Universidad Autónoma de Zacatecas, México, 2001. GARCÍA, P.E.M. Ciencia, tecnología y sociedad: una aproximación conceptual, OEI, Madrid, 2001. GENNUSO, G. La propuesta didáctica en tecnología: un cambio que se ha empezado a recorrer, revista “Novedades Educativas”; junio, Buenos Aires, 2000. GILBERT, J. K. Educación tecnológica: una nueva asignatura en todo el mundo, “Enseñanza de las Ciencias”; revista de Investigación y Experiencias Didácticas, vol. 13, Ediciones ICE, Barcelona, 1995. IRACHETA, Fernando Juan Carlos y Estruk. La ciencia recreativa, “Libros del Rincón”, SEP, México, 2007. LÓPEZ, Cerezo José Antonio, et. ál. Filosofía de la tecnología, OEI, Madrid, 2001. LÓPEZ, Cubino R. El área de tecnología en secundaria, Narcea, Madrid, 2001. NICKERSON, R.; Perkins, D. y Smith E. Enseñar a pensar. Aspectos de la aptitud intelectual, Editorial Paidós, España, 1998. PACEY, A. El laberinto del ingenio, Gustavo Gili (Tecnología y Sociedad), Barcelona, 1980. POZO, J. El aprendizaje estratégico. Enseñar a aprender desde el currículo, Editorial Santillana, España, 1999. SAGASTI, R. Francisco. Ciencia, tecnología y desarrollo latinoamericano, Fondo de Cultura Económica, México, 2008. 156

Referencias electrónicas

TOVAR, A. El constructivismo en el proceso de Enseñanza Aprendizaje, IPN, México, 2001. Acevedo, D. J. A., ”Tres criterios para diferenciar entre ciencia y tecnología”, disponible en: http://www.campus-oei.org/salactsi/acevedo12.htm Andrade, F. “El desarrollo de la tecnología. La aportación de la física” disponible en: http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/ciencia/volumen1/ciencia2/23/htm/desarro.htm López C.J.A. y Valenti, P. “Educación tecnológica en el siglo XXI”, disponible en: http://www.campus-oei.org/salactsi/edutec.htm Ministerio de educación (2008). Ser competente en tecnología, disponible en: http://www.mineducacion.gov.co/1621/articles-160915_archivo_pdf.pdf Rodríguez, A.G.D. “Ciencia, tecnología y sociedad: una mirada desde la educación en Tecnología”, disponible en: http://www.campus-oei.org/oeivirt/rie18a05.htm Rodríguez de Fraga, Abel y Silvina Orta Klein, “Documento de trabajo. Tecnología”, disponible en: http://cab.cnea.gov.ar/gaet/DocCurr.pdf SEP (2010), Evaluación de sistemas tecnológicos. Octava reunión PEI, disponible en: www.reformasecundaria.sep.gob.mx/tecnologia Información de dibujo técnico http://lamodeleriayoy2008.blogspot.mx/2008/03/definicion-de-dibujo-tecnico.html http://es.wikipedia.org/wiki/Dibujo_t%C3%A9cnico http://dibujotecnicolimid.blogspot.mx/2008/02/fecha-de-entregas-de-trabajos.html Inventos científicos http://kdecurioso.com/2010/06/22/los-10-inventos-cientificos-mas-importantes-delmundo/ Clasificación de países por su desarrollo económico http://mx.answers.yahoo.com/question/index?qid=20110506162342AASGxMJ

157

¿Cómo utilizar las herramientas?

Glosario Esquirla: Astilla desprendida de un hueso, piedra, cristal, etcétera, cuando se fracturan o rompen.

El uso de herramientas en el laboratorio de tecnología acarrea cierto nivel de peligro; por ello es necesario tomar las precauciones necesarias para evitar accidentes. Porque las herramientas pueden producir heridas en las manos por cortes o golpes, hasta lesiones en los ojos, por las esquirlas de material utilizado. Estos accidentes ocurren por utilizar herramientas deterioradas o por utilizarlas en operaciones para las cuales no fueron diseñadas, o si se utilizan en forma inadecuada. Toda herramienta debe ser inspeccionada antes de usarse.

A continuación presentamos la forma adecuada de utilizar algunas herramientas: Martillo: r El martillo de orejas, el peso de

este tipo de martillo es medio kilo. r La cabeza en este caso, posee

la característica de tener dos caras que sirven, una para clavar los clavos, esta es redonda y la otra cara tiene ranuras que sirven para sacarlos. rEs necesario revisar que la cabeza no se encuentre maltratada y las orejas no estén rotas. rPara dar golpes más fuertes con el martillo sostengan el mango cerca del extremo. rPara clavar un clavo, golpéenlo con poca fuerza dos o tres veces hasta que se encuentre asegurado en el lugar deseado. A continuación es necesario dar un golpe directo. rPara evitar marcas del martillo en la madera, usen un punzón u otro clavo sobre el clavo cuando se vaya clavar el último octavo de pulgada. r Para sacar un clavo, use las orejas del martillo. Utilice un bloque pequeño de madera debajo de la cabeza del martillo para evitar marcar la madera.

Pinzas rSe debe usar unos guantes apro-

piados para el trabajo. r Si se va a realizar trabajos eléc-

tricos se usan pinzas con los mangos aislados y el equipo de protección correspondiente. r Cuando se vaya a cortar cables, se debe asegurar de mantener firme ambos lados del cable que va a ser cortado para evitar que vuele por el aire. r No use las pinzas para golpear otros objetos. rRevise el mango y busque daños en el material aislante, óxido o rajaduras en su estructura. 158

¿Cómo utilizar las herramientas? rCuando se utilizan pinzas para dar vueltas a una tuerca esta se

debe envolver una cinta o tela adhesiva, para evitar rasparla. rSi una tuerca esta difícil para aflojar, póngale unas gotas de acei-

te o remójela durante dos o tres horas o toda la noche.

Desarmador r El mango se fabrica de dis-

tintos materiales de tipo blando como son la madera, para lograr un aislamiento de la corriente eléctrica. rPara evitar accidentes es necesario: nunca utilizar un desarmador para ejercer palanca, las puntas deben estar en perfecto estado, siempre debe ajustar en forma precisa con las ranuras de los tornillos, en caso de trabajos eléctricos se deben preferir los desarmadores que poseen aislamiento en su barra, para evitar corto circuitos o puentes. rJamás debe utilizar un destornillador para perforar o cortar como cincel. r No utilice herramientas sucias o cubiertas con grasa, esto puede originar que se resbalen. rCuando se utilice el desarmador, se debe empujar contra la cabeza del tornillo a la misma vez que se gira. rPara facilitar el colocar un tornillo o pija en madera se debe hacer un hoyo primero con un clavo o un taladro.

Sierra de mano r El operador debe familiarizarse con el manejo de la máquina antes de usarla por primera vez. rEs necesario marcar en el material el corte a realizar. rSe debe permitir que el peso de la sierra haga las primeras cortaduras. rLos daños pueden ser producidos por una mala elección de materiales a cortar, o del tipo de segueta que se utilice. rSe debe realizar el corte solo si el material a cortar se encuentra bien sujeto para ello se puede utilizar el tornillo de banco en una posición adecuada, por que un resbalón de la hoja sobre la pieza podría producir un esguince por el sobre esfuerzo o heridas en la mano. rNo utilizar la máquina cuando se detecte alguna anomalía durante la inspección diaria o durante su uso. rColoque la hoja en el arco con los dientes hacia el lado opuesto a la empuñadura, gire la tuerca mariposa hasta que la hoja quede con la tensión adecuada. rSe recomienda comenzar el corte por alguna parte plana tratando de poner en contacto con la pieza el mayor número posible de dientes; así evitará enganches durante el corte.

159

ANEXO Secuencia didáctica 1. La tecnología como área de conocimiento y la técnica como práctica social Reflexiona 2b) ¿Cómo lograrías en un primer momento alimentarte, vestirte, calzarte, protegerte? Sugerencia:

Página 14 Actividades de desarrollo 2.¿Para que se emplean? se utilizan en hospitales privados y públicos, al administrar una vacuna ya sea por medio de una inyección o vía oral, se provoca que nuestro cuerpo fabrique o prepare defensas (anticuerpos) contra los microorganismos (los causantes de enfermedades), de tal forma que cuando alguien está en contacto con otra persona infectada estos anticuerpos nos protegerán destruyendo los microorganismos y así se evita o se disminuye la posibilidad de contagio y el desarrollo de la enfermedad. Esa protección queda en nuestro cuerpo de forma permanente y se activan en caso de haber nuevo contacto con esos microorganismos El ADN es portador de la información genética de la célula que determina las características únicas de esta y permite que sean transmitidas en el proceso de división celular. También controla la actividad celular y tiene la capacidad de mutar (alterar la información genética que contiene) lo que se entiende como evolución, algo vital para la supervivencia de cualquier organismo. Aunque las calculadoras modernas incorporan a menudo un ordenador de propósito general, se diseñan para realizar ciertas operaciones más que para ser flexibles. Por ejemplo, existen calculadoras gráficas especializadas en campos matemáticos gráficos como la trigonometría y la estadística. También suelen ser más portátiles que la mayoría de los computadores. En el pasado, se utilizaban como apoyo al trabajo numérico ábacos, reglas de cálculo y máquinas de sumar. El término «calculador» se usaba para aludir a la persona que ejercía este trabajo, ayudándose también de papel y lápiz. Este proceso de cálculo semimanual era tedioso y proclive a errores. Actualmente, las calculadoras son electrónicas y son fabricadas por numerosas empresas en tamaños y formas variados.

159

Página 16 4. Técnicas utilizadas en la elaboración de tortillas a mano: Tortillas en la época prehispánica: en México, son tan antiguas que se creé que existieron en la era prehispánica, según en el libro de Fray Bernardino de Sahagún, dice que las tortillas que comían todos los días le llamaban totonqui tlaxcalli tlacuelpacholli lo cual significa, tortillas blancas, calientes y dobladas. Época actual: una tortilla en México se prepara tomando una bola de masa de unos pocos gramos y aplastándola dándole forma circular a manera de torta o disco plano de alrededor de dos milímetros de grosor y de 20 a 30 centímetros de diámetro. En El Salvador y Costa Rica se prepara de la misma manera, sin embargo la tortilla es alrededor de 1 centímetro de grosor y más o menos 14 centímetros de diámetro. Para el proceso se usan ambas manos y un rodillo o modernas tortilladoras que dan la forma adecuada de la tortilla previa a la cocción. La tortilla se cuece luego sobre una superficie plana caliente, generalmente una plancha llamada comal en México, calentada por la llama producida por gas o, a la manera tradicional, con leña o carbón. Se observa que la masa de la tortilla se caliente y se voltea de dos a tres veces para que tome su consistencia característica. Una buena cocción hará que la se infle debido a la evaporación del agua contenida en la masa, como pasaría con el pan, creando una membrana de cada lado de la tortilla, siendo más notorio en la tortilla tradicional este efecto. Las tortillas, una vez que van saliendo del comal, tradicionalmente se colocan dentro de una canasta, conocida como chiquihuite, fabricada de fibras secas del tallo de la planta del maíz. Hacia el final del siglo XIX comenzaron a fabricarse en México las primeras tortilladoras mecánicas, llamadas “de aplastón”. Se trata de artefactos que cuentan con dos planchas unidas por una bisagra y una palanca; pueden ser de madera o de metal. *Sobre una de las planchas se coloca una bola de masa de maíz que será aplastada por la otra plancha mediante la presión ejercida sobre la palanca. De esta manera se obtiene el disco de maíz que se convertirá en tortilla luego de cocido*. También en la segunda mitad del siglo XIX fue introducido el molino de mano para la preparación de la masa de maíz, como sustituto del metate de basalto. Tanto las tortilladoras de aplastón como los molinos de mano siguen siendo empleados hasta la actualidad. A lo largo de la primera mitad del siglo XX aparecieron nuevas máquinas, algunas semimanuales, como las ideadas por que diseñaron Salvador Guzmán en 1935 y la fabricada por Félix Rábago en 1936. Ambas consisten en dos planchas de metal, pero sustituyen la palanca por un rasero que extiende la masa de nixtamal en el agujero circular que se encuentra en la plancha superior, de modo que al levantar esta se obtiene el disco de masa. Hasta el momento el procedimiento sigue siendo el mismo, la diferencia ha sido la introducción de maquinaria para su elaboración 5. En la prensa manual. Sobre una de las planchas se coloca una bola de masa de maíz que será aplastado por la otra plancha mediante la presión ejercida sobre la palanca. De esta manera se obtiene el disco de maíz que luego de cocido se convertirá en tortilla. Generalmente es utilizada para elaboración de quesadillas en puestos ambulantes, donde la economía es baja. Máquina tortilladora. Las máquinas tortilladoras reciben la masa de maíz nixtamalizado para pasarla por compresión y recortar la forma circular delgada para ser pasadas por una banda transportadora metálica dentro de un horno para que se horneen las tortillas. Posteriormente estas se depositan una a una sobre un receptáculo para luego ser expendida al consumidor. Son vendidas por el peso de varias y no por el número de las mismas. Las condiciones sociales están extendidas generalmente en pueblos y ciudades. La máquina tortilladora y la prensa manual, coexisten y por la narración anteriormente descrita las técnicas son las mismas, con la diferencia que en la segunda el uso de la energía es mayor en cuanto a recursos, así como a la producción.

160

ANEXO Página 16 y 17 Actividades de cierre 6. Comunicación y representación de elaboración industrial de tortillas. Actividades de desarrollo

161

Secuencia didáctica 3. La resignificación y el uso de los conocimientos para la resolución de problemas y el trabajo por proyectos en los procesos productivos Página 24, Actividades de inicio, Reflexiona 1. Sugerencia del rayado en la memoria.

2. Completen tabla ejemplo.

Página 25 3. Ejemplo de hoja de procesos como referencia.

Página 28. Bloque I,Lo aprendido 2. Completa la siguiente tabla Aerogel (material solido de lo más liviana y resistente al aguantar un peso de 5000 kg pesando solo 500 g inspirado en el estudio de las patas de insectos que caminan sobre el agua Velcro sistema de cierre y apertura es rápido y sencillo. Consiste en dos cintas de tela que deben fijarse en las superficies a unir mediante cosido o pegado. Una de las cintas posee unas pequeñas púas flexibles que acaban en forma de gancho y que por simple presión se enganchan a la otra cinta cubierta de fibras enmarañadas que forman bucles y que permiten el agarre

162

ANEXO Secuencia didáctica 4. La influencia de la sociedad en el desarrollo técnico Página 36, Actividades de inicio, Reflexiona 1.Cambios técnicos en los martillos Martillo de metal: en el año 4 000 a.C., con el descubrimiento del cobre, los egipcios comenzaron a fabricar los martillos con este metal. Martillo con cable eléctrico: son prácticos en todo tipo de trabajos de albañilería en la vivienda, ya que se pueden emplear para tirar paredes, levantar revestimientos cerámicos en mal estado, abrir canaletas para conducción de caños o de cableado eléctrico.

Pag 38 En la siguiente tabla mencionen, por qué y por cuales artefactos fueron sustituidos dos de estos objetos, incluyan otro. Recientemente las compañías fabricantes del cassetes han dejado de producirlo y abandonaron el mercado definitivamente a finales de diciembre de 2008 ya que este ha sido fuertemente desplazado por los medios digitales como el MP3 y el MPEG-4, así como los soportes físicos digitales más recientes, como el blue ray, equivalente a más de 80 casetes A principios del siglo XXI, los lectores de VHS dejaron de comercializarse a gran escala, siendo sustituido totalmente por nuevos formatos de almacenamiento óptico más avanzados. El DVD como medio de difusión vendría a ser popular, debido a las ventajas que supone su tecnología sobre los medios magnéticos como puede ser: la menor degradación de la grabación con el paso del tiempo, y hacer copias de respaldo fácilmente Hoy en día se usan los molinos de viento para moler los cereales mediante energía eléctrica o energía química (motores de explosión), mientras que los mecanismos consisten en una serie de rodillos apretados mediante muelles (molino de barras) que van triturando el grano y depositando el resultado en un sistema de cernido que, generalmente, funciona por centrifugación. Una de las ventajas de estos molinos modernos, es que todo el sistema está cerrado y el polvo de la molienda (harina) no se pierde, como ocurría con una parte importante en los antiguos.

Pag 40, Actividades de cierre 1 Martillar los clavos en la madera. El martillo es una herramienta que se utiliza para golpear un objeto, su eficacia se basa en la concentración de un esfuerzo en un área pequeña, aumentando la precisión y disminuyendo el esfuerzo utilizado, además de prevenir lesiones y cansancio si se utiliza de forma apropiada. En el hogar el martillo se utiliza para introducir clavos en una superficie plana de madera, concreto, etcétera. Análogamente también sirve para quitarlos una vez introducidos. Sirven como apoyo de golpeo, y la creación de presión en una zona específica, etétera.

Página 41 13. Proceso de fabricación.h Sistemas y técnicas de fabricación.

163

14. Características de los materiales. Origen de los materiales.

15. Características físicas

16. Principios científicos Principios de la ciencia Toda máquina compuesta está construida por máquinas simples, en este caso son las siguientes:

17. Antecedentes del martillo Desde la prehistoria, la evolución tecnológica de las máquinas-herramienta se ha basado en el binomio herramienta-máquina. Durante siglos, la herramienta fue la prolongación de la mano del hombre hasta la aparición de las primeras máquinas rudimentarias que ayudaron en su utilización. En la antigüedad no existieron máquinas-herramienta propiamente dichas; sin embargo, aparecieron dos esbozos de máquinas para realizar operaciones de torneado y taladrado. Los martillos con mango aparecieron a mediados de la Edad de Piedra, hacia el 8 000 a.C. La cabeza de piedra se ataba al mango con tiras de cuero. En el año 4 000 a.C. con el descubrimiento del cobre, los egipcios fabricaron las cabezas de los martillos de ese metal, y a partir del 3 500 a.C., de bronce. Posteriormente las cabezas dispusieron de orificio para encajar los mangos.

18. Descubrimiento de metales, necesidad de la creación de herramientas para facilitar los trabajos elaborados por los hombres, nueva organización social.

19. Descubrimiento de recursos naturales y sus propiedades, tales como la madera, metal así como sus procesos de transformación. 20. Parte de su evolución ha considerado el uso del martillo en otros trabajos como: para grandes esfuerzos existen martillos neumáticos, que se utilizan en minería y en la construcción. Este es un taladro percutor portátil que basa su funcionamiento en mecanismos de aire comprimido. Realmente funciona como un martillo, pues no agujera sino que percute la superficie con objeto de romperla en trozos.

21. Creación de grandes industrias para la fabricación de las herramientas, desarrollo tecnológico para incorporar las modificaciones y cambios técnicos en cuanto al uso de materiales, energía y facilitación del trabajo. El impacto que ha tenido en la sociedad el surgimiento del martillo ha sido muy importante, ya que es una herramienta básica, permite realizar una gran variedad de tareas para los cuales es necesario golpear con un objeto pesado como clavar un clavo por ejemplo.

22 y 23 Impacto natural: el impacto ecológico que provoca la elaboración y uso de este objeto técnico impacta de forma significativa nuestro medio ambiente, ya que es elaborado con materiales provenientes de este como la madera (mayor importancia) o el acero, lo cual afecta enormemente la ecología y el ambiente tanto en la elaboración como al desechar este objeto.

164

ANEXO Secuencia didáctica 6. Las implicaciones de la técnica en la cultura y la sociedad Página 43, Actividades de desarrollo a) El problema de la basura en grandes volúmenes se presenta en donde hay mucha gente en un área: puede ser en oficinas, condominios, colonias, escuelas y hasta en algún lugar de la calle en donde los vecinos decidan dejar la basura poco a poco hasta llegar a un gran tiradero, con esto llegan roedores, animales y plagas las cuales se desplazan a hogares cercanos poniendo en peligro a los seres humanos, por las enfermedades que conllevan.

Página 44,, V Es necesario tomar en cuenta los costos del proyecto, ya que si estos se elevan no se puede desarrollar y se deberá tomar otra alternativa.

Página 45,, Actividades de cierre VII Es importante que tomen en cuenta todo tipo de mejoras o innovaciones para el producto final del proyecto.

Secuencia didáctica 8. La sociedad actual y del futuro: visiones de la sociedad tecnológica Página 51, Actividad de inicio, Reflexiona b) Al principio el fuego fue observado en incendios naturales, y cuando el hombre tomó el control de él, se dio cuenta que la fricción entre dos ramas secas, provocaba calor y encendía las mismas ramas. Poco a poco fue haciendo observaciones más claras, por ejemplo, que ciertos tipos de árboles producían madera más flamable. d) i) Utilidades: desde la transportación personal o de objetos, hasta su utilidad en estructuras mecánicas como los engranes. ii.) Evolución: la rueda apareció de manera natural en objetos cuasi-esféricos como las piedras, después se fue obteniendo a partir de secciones en troncos de árboles. Su evolución fue de la mano de la necesidad de transportar grandes cargas, partiendo de materiales rígidos hasta llegar a las versiones de caucho de hoy día.

Página 52, Actividades de desarrollo d) Convivencia entre personas: la convivencia entre personas es un tema controvertido, pues aún persisten ideologías incompatibles que llevan la confrontación entre naciones. Sin embargo, hay una tendencia creciente de tolerancia entre individuos.

Página 59 Teléfono fijo: soluciona el problema de la comunicación a distancia, su función principal es la de ser un dispositivo de telecomunicación diseñado para transmitir señales acústicas por medio de señales eléctricas a distancia. Los cambios técnicos han sido: la introducción del micrófono de carbón, que aumentaba de forma considerable la potencia emitida, y por tanto el alcance máximo de la comunicación. Se introdujo la marcación por pulsos mediante el denominado disco de marcar, la marcación por tonos multifrecuencia. La introducción del micrófono de electretoelectret, micrófono de condensador, prácticamente usado en todos los aparatos modernos, que mejora de forma considerable la calidad del sonido. El diseño de los teléfonos en principio utilizaron manivelas, no fueron funcionales, se diseñaron más compactos con marcado de disco, posteriormente fue de tonos, ahora es inalámbrico, tamaño pequeño. Estética: con el avance de la publicidad, la estética es hacerlos más llamativos, colores atrayentes, formas atractivas. Materiales de elaboración Máquina de escribir: es un dispositivo mecánico, electromecánico o electrónico, con un conjunto de teclas que, al ser presionadas, imprimen caracteres en un documento, normalmente papel. Función: escritura de documentos a través de un dispositivo mecánico, el cual aceleró los escritos comerciales y políticos Diseño: Diversos dispositivos voluminosos, fueron evolucionando con el tiempo, existió una máquina construida con madera y cuchillos, se obtuvo mayor rapidez en la escritura al diseñarse la llamada bola de escribir con lo cual se mejoró la estética de las máquinas, la ergonomía, funcionó sin electricidad, en 1920 se actualizó al tamaño estándar que actualmente aún se conoce, la energía empleada es la mecánica, aunque luego se crearon modelos eléctricos. En la estética se optaron por modelos pequeños, ligeros, el chasis o estructura era de metal, posteriormente se empleó el plástico. Reloj. Aparato o dispositivo mecánico capaz de fraccionar, contar y guardar memora de secuencias en el tiempo. Función proporcionar la hora en situaciones donde los astros (sol, estrellas) no eran capaces de ser observados. Algunos de los primeros relojes fueron los llamados de arena, cuya construcción está ligada al soplado del vidrio, posteriormente la maquinaria sustituyó, se han creado dispositivos electróni-

165

cos y atómicos, ha crecido la habilidad de los relojes para medir el tiempo con precisión y regularidad, además de que el costo ha bajado. Diseño: se tienen relojes de pared, de escritorio, de pulsera. Se ha utilizado energía eléctrica y mecánica, la proporcionada por el agua y el sol. Materiales: vidrio, cuarzo. Estética: relojes de péndulo hasta los relojes de bolsillo, pulsera, lo que permitió una gran popularidad.

Página 60, Actividades de cierre 5 a) playa: short, camiseta, trajes de baño (ropa fresca adecuada a la temperatura del lugar); a la oficina: es una vestimenta formal. b)Acorde al tipo de tela y sus características se utilizan en una diversidad de prendas. Ejemplo: tela de cachemira es suave, sedosa y liviana, usos en tejidos para suéter y vestidos para dama. Tela: suplex, es sintética de nilón, liviana con textura más suave que el algodón permite la ventilación de la piel a través de sus fibras, se emplea en trajes de gimnasia aeróbica, ciclismo, deportes acuáticos. c)En la Roma del siglo I a.C. En esa época se dio un paso importante para adaptar la vestimenta a las líneas naturales del cuerpo. Tres eran las prendas que constituían el atuendo masculino y femenino: la túnica, que alcanzaba las rodillas en los hombres y el tobillo en las mujeres; la dalmática, larga y recta, que cubría la cabeza; y un echarpe de seda echado sobre los hombros y recogida por sus extremos con un broche. Los tejedores bizantinos del siglo III idearon un procedimiento para obtener telas labradas y durante el mandato de Justiniano se inició, por primera vez en Occidente, la cría del gusano de seda. Tales avances tuvieron efectos trascendentales en la evolución del v. (¿qué significa la “v”?, si se refiere al siglo se pondrá V) europeo. d)En la actualidad, a partir de mediados del siglo XX la moda cambia casi cada año y no cada mitad o cada cuarto de siglo como venía sucediendo anteriormente. *La incorporación de la mujer al mundo laboral obliga a la creación de una ropa cómoda y barata también para ella. El v. (¿Y aquí qué significa?) gana en utilidad, no solo en diseño. Aparecen las prendas deportivas y prácticas que dan libertad de movimiento y prendas a la vez funcionales y estéticas tendentes a satisfacer las exigencias de una vida más activa. Los hombres han comenzado a desechar las tonalidades oscuras y los tejidos conservadores en favor de un nuevo tipo de indumentaria de mayor colorido y libertad.

166

ANEXO Secuencia didáctica 15. La gestión en los sistemas técnicos Página 98, Actividad de inicio,Reflexiona Gráficas de Gantt El diagrama de Gantt es una herramienta gráfica cuyo objetivo es mostrar el tiempo de dedicación previsto para diferentes tareas o actividades a lo largo de un tiempo total determinado. A pesar de esto, el diagrama de Gantt no indica las relaciones existentes entre actividades. Gráficas de PERT} PERT es básicamente un método para analizar las tareas involucradas en completar un proyecto dado, especialmente el tiempo para completar cada tarea, e identificar el tiempo mínimo necesario para completar el proyecto total. CPM El método de la ruta crítica o del camino crítico es un algoritmo utilizado para el cálculo de tiempos y plazos en la planificación de proyectos. Si bien el método de la ruta crítica no constituye un sistema de gestión per-se, muchos sistemas de gestión de proyecto han utilizado este algoritmo para obtener indicadores válidos para la planificación.

Página 104 5.Sugerencia: dado que la organización y planificación de los procesos es de vital importancia, se sugiere investigar sobre la fabricación, herramientas, entre otros. Es necesario definir lo relacionado a varios aspectos, para este ejemplo, solo se muestran algunos detalles, puedes comenzar con: La tabla de fabricación que permite identificar cada una de las partes del producto tecnológico.

167

Tabla de tarea es la asignación a personas las tareas que serán encargadas de realizarlas, cada una de ellos a través de analizar la técnica que empelarás, podrás estimar el tiempo de ejecución de la tarea asignada y reconocer todos los medios técnicos (máquinas, herramientas, instrumentos, acciones) necesarias para cumplimentarla.

Finalizado y organizado el proceso de fabricación se elabora la documentación del proceso productivo, tales como hojas de máquinas, herramientas, instrumento, proceso, cómputo y presupuesto, entre otras, el ejemplo es el siguiente:

El resto lo pueden mencionar a partir del trabajo en equipo.

Secuencia didáctica 17. La normatividad y la seguridad e higiene en los procesos técnicos Página 112 Llenado de la tabla es abierto. Es importante realizar esta actividad para analizar la higiene con la que tratan los productos dentro de su laboratorio tecnológico.

Secuencia didáctica 18. La planeación y la organización en la resolución de problemas técnicos y el trabajo por proyectos en los procesos productivos Página 125 5 c) Sugerencia: organización del grupo vecinal, investigación de programas de ahorro de agua, elaboración de diagnóstico del agua potable, vinculación con el sector institucional, diseño y selección de un programa de ahorro de agua, difusión, instalación, evaluación de resultados 7.Reunir los requisitos de inscripción y documentación requerida, verificar la escuela en donde se va a inscribir al revisar la relación de aceptados de la institución, acudir en la fecha y hora asignada, recibir un número de atención, pasar a la ventanilla, revisión y/o cotejo de los documentos oficiales solicitados, llenado del formato de inscripción proporcionado por la institución, verificación de datos, presentarse a clases conforme al calendario escolar vigente. Proceso de mejora: implementar encuestas de satisfacción a los consumidores para conocer qué es lo que les gustaría mejorar.

168

ANEXO Secuencia didáctica 19. Procesos productivos industriales Página 128, Actividades de inicio, Reflexiona P, roducción artesanal: fabricación manual, domiciliaria, para consumo de la familia o la venta de un bien restringido. En el mismo lugar se agrupan el usuario, el productor, el comerciante y el transporte. El productor elabora los productos con sus manos en su totalidad, seleccionando personalmente la materia prima, dándole su propio estilo, su personalidad. Requiere de una fuerza laboral altamente especializada en el diseño de las operaciones de manufactura, especialmente para el armado final del producto. Tienen una organización descentralizada en una misma ciudad. Cada productor se especializa en un componente del producto. El volumen de la producción es generalmente reducido. La producción artesanal corresponde a etapas históricas anteriores a la división del trabajo (en la que el artesano dominaba todo el proceso). Actualmente se sigue utilizando esta denominación para referir a aquellos procesos, de hoy en día, en los que no se ha hecho una gran incorporación de tecnología (máquinas, organizaciones, etcétera). También se le utiliza para referir a ciertos procesos de producción de alimentos en los que, un mismo productor, maneja todas las etapas de la cadena de producción (desde la obtención de los insumos hasta la distribución de los productos al consumidor) históricamente, el pasaje de la producción artesanal a la industrial significó profundos cambios tecnológicos y generó impactos y efectos sobre la vida y el trabajo de las personas.

Página 133 Actividades de cierre 8. •Operaciones: selección, lavado, pelado, pulpeado, cocción, gelificación, transvase, envasado, enfriado, etiquetado, almacenado •procesos técnicos •clasificación de materias primas, actividades, entre otros.

Secuencia didáctica 20. Diseño, ergonomía y estética en el desarrollo de proyectos Página 135 2 c)A la actividad de carácter multidisciplinario orientada al estudio de la conducta y las actividades de las personas, con la finalidad de adecuar los productos, sistemas, puestos de trabajo y entornos a las características, limitaciones y necesidades de sus usuarios d)Su objetivo consiste, a este respecto, en optimizar la eficacia, la seguridad y el confort de los usuarios e)Antropometría, diseño, ergonomía natural y económica.

Lo aprendido p. 153 6.Planificación del proyecto de producción industrial

169