Leaflet Diet Penderita Diabetes

 

 

Gizi 

adalah zat-zat penting dalam makanan yang berhubungan dengan kesehatan tubuh.. tubuh

3.  Lemak

Jadwal Makanan  Makanan 

Berguna untuk :

Bagi

  Memberikan energi



sumber lemak: lemak: kacang-kacangan, minyak, susu

penderita

diabetes

dianjurkan lebih sering dengan porsi sedang. Di samping jadwal makan utama pagi, siang dan malam dianjurkan porsi makanan ringan diantara waktu tersebut (selang waktu sekitar 3 jam).

Zat-zat gizi penting

Jenis Makanan

Karbohidrat   1.  Karbohidrat Digunakan untuk:

  Memenuhi



tubuh

kebutuhan

pembentukan

energi

Makanan yang perlu dibatasi:

diabetes diabete s : 20-25 %

Makanan

Prinsip pengelolaan makanan bagi diabetes beras,

umbi-umbian,

Nasi,

daging

diabetes : 60-70 % 2.  Protein Diperlukan untuk :

  Penunjang pertumbuhan





  Pengaturan proses tubuh Anjuran konsumsi bagi diabetes: 10-15 %

dan

Pola 3 J Jumlah Kalori Bagi

penderita

gorengan. yang

tidak

mempunyai masalah BB: BB x 30 Bagi yang menjalankan olah raga ditambah sekitar 300-an kalori.

berlemak,

jeroan,

kuning telur, es krim, sosis, cake, cokelat,

kentang , jagung, roti dll. Anjuran konsumsi bagi penderita

berkalori

berlemak tinggi, misal:

sel-sel

baru  Sumber:: Sumber

Anjuran konsumsi bagi penderita

dendeng,

makanan

 

  Contoh Menu Sehari

Makanan yang dianjurkan : Makanan

dengan

karbohidrat Waktu Pagi

berserat, misal : kacang-kacangan, sayuran, buah segar, seperti : pepaya, kedondong, apel, tomat, salak, semangka, dll. Sedangkan terlalu seperti:

buah-buahan

manis sawo,

tidak

yang

Selingan Siang

dianjurkan,

jeruk,

nanas,

rambutan, durian, nangka, anggur, dll.

Selingan Malam

Menu Nasi Telur dadar Tumis kacang panjang Pisang rebus Nasi Pepes ikan Tumis kacang merah Sayur asam Pepaya Pisang Nasi Semur ayam Tahu goreng Sup bayam Lalap ketimun , sambel Papaya

Anjuran bagi penderita DM Makanlah secara teratur, sesuai Disusun oleh:

dengna ukuran porsi makanan. Atur

penggunaan

makanan

sumber karbohidrat komplek Makanlah aneka ragam sayuran sebanyak-banyaknya Laksanakan diet dengan disiplin

GAYA HIDUP DAN POLA MAKAN MEMPENGARUHI PERKEMBANGAN PENYAKIT

PROGRAM PROFESI NERS FAKULTAS KEPERAWATAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN, 2011

Created By: Ance M.S, S.Kep