Leaflet Diet Diabetes Melitus

 

DIET DIABETES MELITUS

Diabetes melitus atau kencing manis adalah penyakit gangguan metabolisme gula darah yang disebabkan oleh kekurangan hormone insulin sehingga terjadi peningkatan kadar gula darah dengan segala akibatnya. Tujuan diet: 1. Memberikan Memberikan makan makanan an se sesuai suai k kebut ebutuhan uhan 2. Mempertahan Mempertahankan kan kadar kadar gula gula dara darah h samp sampai ai normal/mendekati normal 3. Mempertahan Mempertahankan kan berat berat bada badan n menjadi menjadi norm normal al 4. Mencegah Mencegah terj terjadiny adinyaa kadar gul gulaa darah te terlalu rlalu ren rendah dah yang dapat menyebabkan pingsan 5. Mengurangi Mengurangi// m mencega encegah h komplik komplikasi asi Syarat diet:

1. Kebutuhan Kebut uhan energi energi dite ditentuka ntukan n deng dengan anmetabolism basal memperhitungkan kebutuhan untuk sebesar 253! kkal/kg "" normal# ditambah kebutuhan untuk akti$itas %isik dan keadaan khusus# misalnya kehamilan atau lakatasi dan adanya komplikasi. 2. Kebutuhan Kebutuhan pr protein otein 1!15& 1!15& dari kebutu kebutuhan han ener energy gy total. 3. Kebutuhan Kebutuhan lem lemak ak 2!25& dari dari kebutuhan kebutuhan ener energy gy tota totall ' (1!& dari lemak jenuh# 1!& dari lemak tidak jenuh ganda# sisanya dari lemak tidak jenuh tunggal). 4. Kolesterol Kolesterol makanan makanan dibatas dibatasii maksimal maksimal 3!! mg/hari. mg/hari. 5. Kebutuhan Kebutuhan Ka Karbohi rbohidrat drat *! +!& +!& dari kebutuhan kebutuhan energi total. *. ,enggunaan ,enggunaan gu gula la murni ti tidak dak diperbol diperbolehkan ehkan## bila kadar gula darah sudah terkendali diperbolehkan mengkonsumsi gula murni sampai 5 & dari kebutuhan energi total. +. -erat -erat dian dianjur jurkan kan 2 25 5 gr / hari hari..

DENGAN JALAN Menyesuaikan makanan dengan sanggupan tubuh untuk menggunakannya. da “3 J” yang harus diingat# yaitu  1. 0adal 0adal makan '3 se selinga lingan) n)  '3 makanan makanan  pokok) 2. 0umlah 0umlah kalori sesuai sesuai dengan dengan yang telah telah ditentu ditentukan kan

3. 0enis makana makanan n  yang d dilaran ilarang g dan bahan bahan makanan makanan yang dibatasi Bagaimana pea!"anaan diit DIABETES : 1. ,enggunan ,enggunanan an hidrat hidrat arang sesuai sesuai denga dengan n porsi yang yang dianjurkan 2. unakan unakan Da%tar Da%tar ,enukar ,enukar "ahan Makanan Makanan## sehingga sehingga anda dapat memilih bahan makanan yang sesuai menu keluarga 3. indri indri penggu penggunaan naan gul gulaa murni dan makan makanan an olahannya# olahannya#

kecuali sebagai bumbu. 4. unakan unakan peman pemanis is p pengg engganti anti gula 5. Makanlah Makanlah bany banyak ak sayur sayuran an sesuai p petunj etunjuk uk yang diberikan 'lihat D,"M) a.-ayuran kel  boleh dimakan sekehendak   b.-ayuran kel " dimakan menurut porsi yang telah telah ditentukan *. -emua macam macam buah buah boleh d dimaka imakan n menuru menurutt peraturan peraturan yang ditentukan +. ,eriksalah ,eriksalah kadar kadar gu gula la and andaa secara secara teratur  teratur 

6ontoh menu sehari ,agi 7oti putih -elai kacang 8elur rebus 9alap daun slada/8omat 0am 1!.!!

-iang  :asi -emur daging 8empe goreng ,ecel 0eruk  0am 1*.!!

Malam  :asi ,epes ikan 6ah tahu 8umis kangkung pel 0am 21.!!

pel

,uding pepaya

-emangka

DIET DIABE TES MELIT US

INSTALASI INSTAL ASI GI#I $SU UMMI BENG%ULU

 

 :ama ;;;;;;;;;;;;;;;; ;;;;;;;;;;;;;;;; i sehari ?nergi;;;;;;;;kkal Karbohidrat;;;;;;;;;g ,rotein;;;;;;;g 9emak;;;;;;;;;;g

8" ;;;;;;;cm ""  ;;;;;;;kg Ba'an Ma!anan -umber

Siang  :asi/pengganti &ENGATU$AN MA%ANAN &ENGATU$AN Dianjur!an Di(eani/:abati ata"i -ayuran "uah -emua sumber karbohidrat

Karbohidrat

,embagian makan sehari "erat 'g) &agi  :asi/pengganti eani/:abati -ayuran Minyak  ula pasir  Seingan

 ;;;;;;   ;;;;;;   ;;;;;;   ;;;;;;   ;;;;;;