Le calcul du taux de ponte.rtf

Le calcul du taux de ponte

Plus Plus les les poule ouless pond ponden ent, t,  plus grand est le bénéfice. Le « taux de ponte » sert aussi à savoir à quel moment il faut réformer les  pondeuses.  pondeuses. Exemple : si ! poules pondent "# $ufs par %our le taux de ponte est de "# x &!! : !'(") *ais on ne calcule pas le taux de ponte %our apr+s %our mais semaine apr+s semaine, mois apr+s mois. Pour trouver le taux moen de ponte on multiplie par &!! la moenne d-$ufs produits par %our et on divise le résultat par le nombre moen de  poulets.  poulets. Par exemple : u début du mois, %-avais // poules.  la fin du mois il en reste /". cela me donne un total de &0 : 0 ' /( Pendant le mois 12! %ours3 on a eu & #(! $ufs. 4ela fait en moenne par %our : & #(! : 2! ' #0 $ufs. Le taux moen de ponte est de : #0 x &!! : /( ' (!). La baisse de la ponte de la ponte vient de la mue. 4ette mue entra5ne pendant 0 mois l-arr6t de la ponte c7e8 la poule qui mue. *ais toutes les poules ne muent pas ensemble : il  a baisse de ponte, mais pas d-arr6t complet I. complet  I. M. B. Voici

les

Y

a-t-il

 D’après

taux

de

des

Materne

ponte

bons

Dinga,

moyenne

et

éleveur

suivant

des

à

l’âge

des

mauvais

Bertoua,la Bertoua,la

réponse

poulettes.

œufs

c’est

?

oui.

« Pour nous les éleveurs, il  a des bons et des mauvais $ufs. 4-est l-aliment qui fait l-$uf. utrement dit, la qualité de l-$uf est déterminée par la qualité de l-aliment que consomme la poule. L-aliment %oue sur la coquille et sur le %aune d-$uf. La norme voudrait que le bon $uf soit lisse et ovale et que le %aune soit bien de couleur %aune. *ais il arrive que la poule ponde des $ufs qui ont des malformations de la coque. Parfois, la coque est tout simplement molle et fragile. 4e p7énom+ne est d9 à la consommation d-aliment peu dosé en calcium. Les $ufs fragiles sont la proie des  poules qui les cassent aussitt et les consomment. consomment. « C’est lorsqu’elles sont en fin de ponte que les pondeuses donnent de beau et   gros  gros !ufs."

;ur le marc7é, les consommateurs aiment les $ufs qui ont un %aune bien %aune. Pour avoir de bons %aunes, des éleveurs donnent aux poules certains produits qui existent en p7armacie vétérinaire à cet effet. s  %aune dans une tonne d-aliment. Les consommateurs aiment aussi les gros $ufs. *ais nous les éleveurs, nous ne les aimons pas, à cause du danger que cela représente pour la poule au moment de la  ponte. La poule qui pond de gros $ufs s-expose à la déc7irure de son cloaque. Et quand le cloaque se déc7ire, le saignement survient et vous perde8 la poule? elle ne peut plus pondre. En plus, les poules ont un instinct de cannibalisme développé, à tel point que quand une d-entre elles saigne, elle a de fortes c7ances d-6tre  bouffée par ses amies. ;i vous n-6tes pas là aussitt pour intervenir, vous viendre8 trouver %uste les intestins au sol. ;i malgré tout le risque que cela représente, vous désire8 avoir de gros $ufs dans votre ferme, incorpore8 du lait dans l-aliment de vos poules. Les résultats sont fulgurants. ;inon, attende8 qu-elles soient en fin de ponte et elles vous donneront de beaux et gros $ufs.» M.#. $oufo «

Mes

clients

paient

leur

commande

une

semaine

à

l’avance

»

 D’où vous viennent vos poulets ? @e les importe de Aelgique. 4-est la race LoBman broBn breed. 4-est une bonne race et elle peut pondre pendant &/ mois. Cous avons commencé avec #!!  pondeuses et avons porté notre effectif à 0.#!! parce que c-est rentable. Comment avez-vous su que c’était une bonne ace ? @e suis d-abord tec7nicien et %-ai travaillé avec d-autres éleveurs. @-ai vu ce que faisaient les autres. @-ai commencé avec #!! et %e suis dé%à à ma troisi+me vague. Combien d’!u"s avez-vous pa #ou ? @-ai 0.2!! $ufs par %our. @e ne peux pas avoir 0#!! car un $uf met 0( 7eures pour   bien se développer avant ponte. Dn ne peut pas voir un taux de ponte de &!!) $ù vendez-vous vos !u"s ? @e les vends uniquement ici à Aamenda et %e n-arrive pas à satisfaire la demande. *es clients paient leur commande une semaine avant d-6tre servis. La demande est supérieure à l-offre. %uels avantages y a-t-il & éleve les pondeuses au lieu des poulets de c'ai ? uand vous éleve8 les pondeuses on sait que vous 6tes un vrai éleveur. Fl vous faut au moins 0 ans dans l-affaire car les pondeuses se rentabilisent au bout de 0" mois. vec les pondeuses le profit est quotidien. vec les poulets de c7air il faut attendre 0 mois pour vendre et avoir de l-argent. Et si au bout de 0 mois vous ne vende8 pas vos poulets vos marges bénéficiaires comment à baisser.

%ue "aites-vous pou satis"aie la demande sutout quelle sea coissante dans les #ous & veni ? @-ai du terrain et %e me prépare à étendre ma ferme pour une capacité de &!.!!!  pondeuses d-ici 2 ans. uand ceuxGci vont arr6ter de pondre %e vais passer à un effectif de #!!!. 4-est un processus et %e verrai comment faire pour satisfaire la demande.