LAPORAN TETAP BAKERY.doc

LAPORAN TETAP PRAKTIKUM TEKNOLOGI BAKERY

OLEH KELOMPOK I

PROGRAM STUDI ILMU DAN TEKNOLOGI PANGAN FAKULT AKULTAS TEKNOLOGI TEKN OLOGI PANGAN DAN AGROINDUSTRI AGROINDUS TRI UNIVERSITAS MATARAM MATARAM 2018

HALAMAN PENGESAHAN

Lapor Laporan an ini disus disusun un sebaga sebagaii salah salah satu satu syara syaratt untuk untuk menye menyele lesai saika kan n  praktikum Teknologi Bakery semester genap tahun Ajaran 2017/2018 Fakultas Teknologi angan dan Agroindustri !ni"ersitas #ataram$ #ataram% 1& 'uli 2018 #engetahui% (o$ Asst$ raktikum Biokimia da dan )i*i angan

#ega +o*ika  ,-#$ '1A 01& 0.2

raktikan%

Adimah  ,-#$ '1A 01& 001

Aliatu**ahrok   ,-#$ '1A 01& 00&

Annisatulhair   ,-#$ '1A 01& 008

B Alnurai*a aslinda  ,-#$ '1A 01& 01.

B +ika Amalia #edina  ,-#$ '1A 01& 018

Menyetuju! K""#$n%t"# P#%&t&u' Te&n"(") B%&e#y

oordinator -

oordinator --

#utia 3e"i 3e" i Ariyana% 4$4i$% #$$ #$$  ,-$  ,-$ 15870&07 201&06 2 00

Ae 3iani% 4$T$% #$$

ii

KATA KATA PENGAN PE NGANT TAR 

uji syukur kami panjatkan kepada Tuhan 9ang #aha :sa% karena atas  berkat dan rahmat;,ya laporan tetap Teknologi Bakery ini dapat terselesaikan tepat aktu$ Laporan ini disusun sebagai salah satu syarat praktikum Teknologi Bakery di Fakultas Teknologi angan dan Agroindustri !ni"ersitas #ataram$ 3alam kesempatan ini tidak lupa kami u