TUGAS LAPORAN MANAJEMEN RANTAI PASOK “SURVEI LAPANGAN RANTAI PASOK CANDI KUNING” Laporan ini disusun untuk untuk menyelesaikan tugas mata kuliah Manajemen Manajemen Rantai Pasok
Oleh : Ni Putu Ely Kusumasari
(1411305018) (1411305018)
I Gusti Putu Angga ira !anan"aya
(14113050#1) (14113050#1)
I $a%e Prasetia &an%ra An%i'a
(14113050#5) (14113050#5)
Ai u%a A'ar
(14113050#*)
I Ketut +atria ,aha%i
(14113050#-)
PROGRAM STUDI TEKNIK PERTANIAN FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN UNIVERSITAS UDAYANA 2016
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Laa! B"#a$a%&
!esa .an%i 'uning meru/a'an salah satu %esa yang /enyu/lai tanaman hrti'ultura 'e /asar m%ern mau/un /asar tra%isinal !alam /rses /en%istriusiannya ter%a/at rantai /as' %i%alamnya yaitu /etani2 supplier %an /emeli /ayau/aya ini %ila'u'an leh eera/a /erusahaan se.ara terintegritas untu' mening'at'an eisiensi melalui mata rantai supplier yang ter'ait2 mulai %ari supplier a6al (row material supplier ) hingga /elanggan a'hir (end customer ) /aya ini %ila'u'an %engan mening'at'an 'muni'asi %an 'er"asama yang leih ai' %alam setia/ 'aitan rantai /erusahaan2 yang terliat %alam /en.i/taan /r%u' (+uarsa2 #007) Persaingan antara harga %an nilai "uga sangat er/engaruh /a%a mana"emen rantai /as' yang a%a %i !esa &an%i Kunig2 e%ugul +elain /ersaingan antara harga %an nilai2 /ersaingan mana"emen tra%isinal %engan mana"emen rantai /as' "uga sangat er/engaruh terha%a/ 'eseimangan rantai /as' %i e%ugul !alam mengha%a/i ting'at /ersaingan /er%agangan in%ustri %i tuntut untu' mam/u %an sia/ memili'i %aya saing yang tinggi !a ya saing yang tinggi mutla' %i/erlu'an agi setia/ in%ustr agar teta/ %a/at unggul !aya saing in%ustri %alam meraih 'iner"a /er%agangan internasinal yang /timal salah satunya %i/engaruhi leh rantai nilai (9alue .hain) yang ee'ti (Nurimansyah2 #011) +emua /r%usen /erlu meran.ang /la aliran inrmasi %an arang mulai %ari /emas' /aling a6al sam/ai %engan /engguna entu' inter9ensi yang /erlu %ila'u'an isa ere%ae%a2 a%a yang /erlu %i'en%ali'an langsung2 a%a yang hanya /erlu %i/antau2 atau a%a yang hanya /erlu %i'etahui sa"a !engan memili'i ran.angan ini2 /erusahaan isa memeta'an %engan ai' /rses mana yang memili'i 'emung'inan /enyea iaya tinggi atau /rses mana yang men"a%i /enyea 6a'tu /aling lama %an seterusnya (amert et al2 #0042 18#*) 1.2 T'('a%
!ari latar ela'ang %i atas2 tu"uan %ari /enulisan la/ran ini yaitu seagai eri'ut a ntu' mengetahui analisis rientasi nilai rantai /as' yang a%a %i !esa &an%i Kuning2 e%ugul ntu' mengetahui /ere%aan antara mana"emen tra%isinal %engan mana"emen rantai /as' yang a%a %i !esa &an%i Kuning2 e%ugul
BAB II AKTIVITAS AGRIBISNIS PRODUK HORTIKULTURA DI DESA CANDIKUNING
eri'ut a%alah hasil sur9ei la/angan %an 6a6an.ara langsung terha%a/ 'n%isi agriisnis hlti'ultura %i !esa &an%i Kuning a ! ettu.e Nama Pemili' : ayan +a%ia • Nama Narasumer : Putu +lamet men"aat sg 'e/ala ;uality .ntrl (sela'u a%i' %r • /emili') er%iri lea%er shi/ yang %i"alan'an leh ! lettu.e a%alah se.ara langsung yang %ila'u'an leh a/a' Putu +lamet yaitu memanagement ! lettu.e %an memanagement /etani yang %ier%aya'an leh ! lettu.e +e%ang'an %i umi ahana +a/utra ini a%anya 'e/emim/inan>lea%er shi/ untu' menggera'an 'elm/' /etani %i /erusaan umi ahana +a/utra yaitu a/a' Nyman +ue.a2 a%anya 'er"a sama %engan lris %i singara"a2 %an "uga 'e lris %i %aerah #010>11>'nse/nilaiin.m/etiti9eterms9aluehtml
Thank you for interesting in our services. We are a non-profit group that run this website to share documents. We need your help to maintenance this website.