LAPORAN PRAKTIKUM tanaman hortikultura.docx

LAPORAN PRAKTIKUM TANAMA TANAMAN N HORTIKULT HORTIK ULTURA URA SAYUR  SAYUR 

Disusun Oleh:  Nama : Furqon sidki  NIM. 1203015084 1203015084

Program Studi Agronomi Jurusan Agroekoteknologi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian Uniersitas Mula!arman Samarinda "#

%$ &A& I P'N(AHULUAN $)$ Latar Latar &elakan &elakang g

Kaa horikulu horikulura ra ! hori"ulure hori"ulure # $erasal dari $ahasa lain% &akni horus &an' &an' $erari $erari ke$un ke$un dan "olere "olere &an' &an' $erari $erari menum$ menum$uhk uhkan an !eruam !eruamaa sekali sekali mikroor'anisme# (ada suau medium $uaan !)ulkarnain 2010#. *e"ara har+iah% horikulura $erari ilmu &an' mem(ela,ari (em$udida&aan anaman ke$un aau anaman sa&uran% $uah-$uahan% $un'a-$un'aan dan anaman hias sera anaman o$a. Oran' &an' ahli men'enai horikulura dikenal se$a'ai horikuluris. ada umumn&a% isi ke$un di Indonesia $eru(a anaman sa&uran% anaman hias dan /an'i- /an'ian% anaman $um$u masak% anaman o$a- o$aan% dan ana anama man n (en' (en'ha hasi sill rem( rem(ah ah.. *eda *edan' n'ka kan n di ne'a ne'ara ra ma,u ma,u%% $udi $udida& da&aa anam anaman an horikulura sudah meru(akan suau usaha ani &an' $er(ola komersial. aiu diusah diusahakan akan se"ara se"ara monoku monokulu lurr di ladan' ladan' (roduk (roduksi si &an' &an' luas. luas. *eirin' *eirin' den'an den'an semakin (enin'n&a kedudukan horikulura dalam kehidu(an sehari-hari se$a'ai sum$er sum$er iami iamin n dan mineral mineral disam( disam(in' in' se$a'a se$a'aii $ahan $ahan $aku $aku (roduk (roduk olahan olahan%%  (en'usahaan horikulura di Indonesia kini mulai dilakukan se"ara monokulur  dan dikelola se"ara a'ri$isnis. anama anaman- n-ana anaman man &an' &an' di'olo di'olon'k n'kan an ke dalam dalam anama anaman n horik horikul ulura ura san'a luas dan $era'am% namun anaman horikulura memiliki $an&ak kesamaan  (okok. Dianaran&a mudah rusak muu (roduk dienukan oleh kandun'an air keersediaan $ersi+a musiman har'a (roduk dienukan oleh kualias di$uuhkan oleh u$uh dalam ,umlah &an' sediki se$a'ai sum$er iamin dan mineral sera  $er+un'si se$a'ai (emenuhan ke$uuhan rohani. Oleh karena iu% anaman horik horikul ulura ura $ersi+ $ersi+a a (ada (ada modal modal dan (ada (ada kar&a. kar&a. *ehin' *ehin''a 'a mem$u mem$uuhk uhkan an masukan &an' in''i% namun men'hasilkan keluaran &an' in''i (ula (ersauan luas dan (ersauan /aku. udida& udida&aa anama anaman n horik horikul ulura ura men'he men'henda ndaki ki (erha (erhaian ian &an' &an' serius% serius% khus khusus usn& n&aa dalam dalam (ene (enen nua uan n (ers& (ers&ara araan an ekol ekolo' o'in in&a &a%% hal hal ini ini dika dikaren renak akan an

 (erum$uhan dan (erkem$an'an anaman horikulura san'a er'anun' (ada keadaa keadaan n ekolo' ekolo'ii em(a em(a anama anaman n erse$u erse$u um$uh um$uh.. (a$i (a$ila la anaman anaman erse$ erse$u u diusahakan (ada lin'kun'an &an' memenuhi ke$uuhan s&ara um$uhn&a% da(a di(asi di(asikan kan anaman anaman erse$u erse$u akan akan um$uh um$uh dan $er(ro $er(roduk duksi si se"ara se"ara maksim maksimal. al. Fakor Fakor lin'ku lin'kun'a n'an n &an' &an' mem(en mem(en'ar 'aruhi uhi (erum (erum$uh $uhan an dan (roduk (roduksi si anaman anaman horikulura da(a di(en'aruhi oleh +akor iklim dan +akor medium um$uh. Meliha Meliha dari dari (ros(e (ros(ek k (roduk (roduk horik horikul ulura ura erse$u erse$u% % kami kami men'ad men'adaka akan n ke'ia ke'iaa an n emu emu ani ani di$a di$alai lai $eni $enih h indu induk k (ro (roin insi si Kalim Kaliman anan an imur imur%% a'ar  a'ar  men'eahui (roses ke'iaan $udida&a anaman horikulura &an' serin' di lakukan oleh (eani (ada umumn&a% dan men,adi (em$andin' den'an eori &an' elah kami (ela,ari selama sau semeser di kelas. $)" Tu Tu*uan *uan

Dalam (rakikum maa kuliah anaman 6orikulura% memiliki $e$era(a u,uan &aiu: 1.

Men'eahui ,enis dan anaman a(a sa,a &an' di anam oleh (eani

2.

Men'eahui Men'eahui "ara $udida& $udida&aa anaman anaman horik dalam hal ini ini adalah anaman anaman

horik ,enis sa&ur &an' dianam oleh (eani

&A& II M'TO('LO+I ")$ ,aktu dan Te Tem-at m-at

da(un /aku (elaksanaan (rakikum maa kuliah anaman horikulura adalah (ada an''al 20 Desem$er 2015 $eem(a di 7D I 6orikulura oa 9anan. ")" Metode Praktikum

Ke'ian (rakikum ini di$a'i kedalam 3 kelom(ok% ada kelom(ok $un'a%  $uah dan sa&ur masin'-masin' kelom(ok $eru'as unuk memahami le$ih dalam dala m dan men"aa hasil (ema(aran dan an&a ,a/a$ den'an (eani% keika se/aku  $eremu den'an (eani masin'-masin' komodias horikulura &an' elah diu'askan se$elumn&a.

&A& III HASIL .)$ &e/era-a Jenis Tanaman

6asil kun,un'an dari 7D I 6orikulura oa 9anan adalah disana  $an&ak sekali ,enis anama &an' dianam% $aik dari ,enis $un'a $uah% sa&ur% mau(un mau(un anama anaman n o$a% o$a% aau rem(ah rem(ah%% $e$era( $e$era(aa ,enis ,enis anaman anamann& n&aa anara anara lain se$a'ai $eriku: 1. Durian (Durio zibethinus) 2. Man''a (Mangifera indica) 3. am$uan (Nephelium lappaceum) 4. ai (Durio kutejensis) 5. Kela(a (Cocos nusifera) ;. 9eruk (Citrus aurantiifolia) a$e ra/i &an' dianam oleh (eani di 7D I 6orikulura oa ,anan ada $e$era(a arieas dianaran&a adalah: -

?arieaas sr sre ?arie rieas as si si'anun' ?arie rieas as 6i$r 6i$rid idaa +1 +1 maru marui i ?arie rieas as ,en' en''o +1 ?arie rieas as hi$r hi$rid idaa +1 +1 (ri (ri& &a&i a&i ?arie rieas as da darmais +1 +1 ?arie rieas as hi$r hi$rid idaa +1 +1 $a $aal alio ion n ?arie rieas as $a $ale$a +1

Dari 8 arieas &an' dianam ini memiliki karaker si+a dan "iri masin'masi masin' n'%% ada( ada(un un "ara "ara $udi $udida& da&aa &an' &an' dilak dilakuk ukan an oleh oleh (ea (eani ni di 7D 7D I I 6OIK77 oa ,anan adalah se$a'ai $eriku: -

en' en'ol olah ahan an laha lahan n dila dilaku kuka kan n men' men''u 'una naka kan n hand handra rak kor or sekal sekali' i'us us di$erikan (u(uk dasar (ada saa (en'olahan lahan% (u(uk &an'

-

di'unakan adalah kom(os dan (u(uk kandan' Kemu Kemudia dian n lahan lahan &an' &an' elah elah di olah olah di$ua di$uak kan an $eden $eden'an 'an den' den'an an ukuran  @  !1M @ 30 "m# &an' kemudian diuu(i mulsa se$a'ai

 (en'endali 'ulma - *au *au min''u min''u seelah seelah (en' (en'ola olahan han laha lahan n $arula $arulah h kemudi kemudian an di ana anam m - 10 hari hari se seela elah h ana anam m di$e di$erik rikan an (u( (u(uk uk NK NK ) - 7nu 7nuk k (en' (en'en enda dalia lian n hama hama dan (en&ak (en&aki i dilaku dilakuka kan n (en& (en&em em(ro (roa an n  (esisida den'an merek da'an' $a&+olaan% ira'o% om(idor karena -

hama &an' men&eran' $iasa n&a ula dan ,amur. en&i en&irama raman n dilaku dilakukan kan den' den'an an aliran aliran selan selan' ' dri++% dri++% a(a$ a(a$ila ila idak idak ada ada

hu,an urun. 2)" 2)" Pare Pare erda(a dua ,enis (are &an' di$udida&akan oleh (eani di 7D I 6OIK77 oa ,anan &aiu (are ,enis $iasa dan (are dari ,enis &an' le$ih  $esar dan (an,an'% ada(aun "ara $udida&a n&a n&a adalah se$a'ai $eriku: -

en'ol en'olaha ahan n lahan lahan dilaku dilakukan kan men' men''un 'unaka akan n handr handrak akor or sekali sekali'us 'us di$erikan (u(uk dasar (ada saa (en'olahan lahan% (u(uk &an'

-

di'unakan adalah kom(os dan (u(uk kandan' Kemu Kemudia dian n lahan lahan &an' &an' elah elah di olah olah di$ua di$uak kan an $eden $eden'an 'an den' den'an an ukuran  @  !1M @ 30 "m# &an' kemudian diuu(i mulsa se$a'ai

 (en'endali 'ulma - *au *au min''u min''u seelah seelah (en' (en'ola olahan han laha lahan n $arula $arulah h kemudi kemudian an di ana anam m - 10 hari hari se seela elah h ana anam m di$e di$erik rikan an (u( (u(uk uk NK NK ) - 7nu 7nuk k (en' (en'en enda dalia lian n hama hama dan (en&ak (en&aki i dilaku dilakuka kan n (en& (en&em em(ro (roa an n  (esisida den'an merek da'an' $a&+olaan% ira'o% om(idor karena -

hama &an' men&eran' $iasa n&a ula dan ,amur. en&i en&irama raman n dilaku dilakukan kan den' den'an an aliran aliran selan selan' ' dri++% dri++% a(a$ a(a$ila ila idak idak ada ada hu,an urun.

2). Te Teron rong g

erda(a i'a ,enis eron' &an' di$udida&akan oleh (eani di 7D I 6OIK77 oa ,anan &aiu : eron' (Solanum melongena) - ?arieas (o (ondoh - ?arieas &ola+ 1 - ?arieas hi,o Dari kei'a ,enis eron' ini memiliki "iri dan si+a &an' $er$eda-$eda% ada(un "ara $udida&a &an' dilakukan adalah se$a'ai $eriku: -

en'ol en'olaha ahan n lahan lahan dilaku dilakukan kan men' men''un 'unaka akan n handr handrak akor or sekali sekali'us 'us di$erikan (u(uk dasar (ada saa (en'olahan lahan% (u(uk &an'

-

di'unakan adalah kom(os dan (u(uk kandan' Kemu Kemudia dian n lahan lahan &an' &an' elah elah di olah olah di$ua di$uak kan an $eden $eden'an 'an den' den'an an ukuran  @  !1M @ 30 "m# &an' kemudian diuu(i mulsa se$a'ai

 (en'endali 'ulma - *au *au min''u min''u seelah seelah (en' (en'ola olahan han laha lahan n $arula $arulah h kemudi kemudian an di ana anam m - 10 hari hari se seela elah h ana anam m di$e di$erik rikan an (u( (u(uk uk NK NK ) - 7nu 7nuk k (en' (en'en enda dalia lian n hama hama dan (en&ak (en&aki i dilaku dilakuka kan n (en& (en&em em(ro (roa an n  (esisida den'an merek da'an' $a&+olaan% ira'o% om(idor karena -

hama &an' men&eran' $iasa n&a ula dan ,amur. en&i en&irama raman n dilaku dilakukan kan den' den'an an aliran aliran selan selan' ' dri++% dri++% a(a$ a(a$ila ila idak idak ada ada hu,an urun.

2)2 Jagung Jagung

9a'un' 9a'un' &an' &an' di$udi di$udida& da&akan akan adalah adalah ,a'un' ,a'un' manis manis dari dari arie arieas as ,a'un' ,a'un' hi$rida4 ada(un "ara $udida&a n&a adalah se$a'ai $eriku: -

en'ol en'olaha ahan n lahan lahan dilaku dilakukan kan men' men''un 'unaka akan n handr handrak akor or sekali sekali'us 'us di$erikan (u(uk dasar (ada saa (en'olahan lahan% (u(uk &an'

-

di'unakan adalah kom(os dan (u(uk kandan' Kemu Kemudia dian n lahan lahan &an' &an' elah elah di olah olah di$ua di$uak kan an $eden $eden'an 'an den' den'an an ukuran  @  !1M @ 30 "m# &an' kemudian diuu(i mulsa se$a'ai

 (en'endali 'ulma - *au *au min''u min''u seelah seelah (en' (en'ola olahan han laha lahan n $arula $arulah h kemudi kemudian an di ana anam m

-

10 hari hari se seela elah h ana anam m di$e di$erik rikan an (u( (u(uk uk NK NK ) 7nu 7nuk k (en' (en'en enda dalia lian n hama hama dan (en&ak (en&aki i dilaku dilakuka kan n (en& (en&em em(ro (roa an n  (esisida den'an merek da'an' $a&+olaan% ira'o% om(idor karena

-

hama &an' men&eran' $iasa n&a ula dan ,amur. en&i en&irama raman n dilaku dilakukan kan den' den'an an aliran aliran selan selan' ' dri++% dri++% a(a$ a(a$ila ila idak idak ada ada hu,an urun.

am(iran 'am$ar 

(a5tar Pustaka

)ulkarnain. 2010. Dasar-Dasar 6orikulura. 9akara !ID#. umi ksara h(s:AAid./iki(edia.or'A/ikiAuahBna'a h(s:AA///.'oo'le."o.idA/e$h(Csour"eid"hrome insanEion1Ees(2Eie7F-8qnamaGlainG,erukGni(is h(s:AA///.'oo'le."o.idA/e$h(Csour"eid"hromeinsanEion1Ees(2Eie7F-8qnamaGlainG"a$eGra/i h(s:AA///.'oo'le."o.idA/e$h(Csour"eid"hromeinsanEion1Ees(2Eie7F-8qnamaGlainGdurian h(s:AA///.'oo'le."o.idA/e$h(Csour"eid"hromeinsanEion1Ees(2Eie7F-8qnamaGlainGman''a h(s:AA///.'oo'le."o.idA/e$h(Csour"eid"hromeinsanEion1Ees(2Eie7F-8qnamaGlainGram$uan h(s:AA///.'oo'le."o.idA/e$h(Csour"eid"hromeinsanEion1Ees(2Eie7F-8qnamaGlainGeron' h(s:AA///.'oo'le."o.idA/e$h(Csour"eid"hromeinsanEion1Ees(2Eie7F-8qnamaGlainGke"a(i h(s:AA///.'oo'le."o.idA/e$h(Csour"eid"hromeinsanEion1Ees(2Eie7F-8qnamaGlainGseman'ka h(s:AA///.'oo'le."o.idA/e$h(Csour"eid"hromeinsanEion1Ees(2Eie7F-8qnamaGlainGmelon h(s:AA///.'oo'le."o.idA/e$h(Csour"eid"hromeinsanEion1Ees(2Eie7F-8qnamaGlainGkela(a h(s:AA///.'oo'le."o.idA/e$h(Csour"eid"hromeinsanEion1Ees(2Eie7F-8qnamaGlainG(urin'