Laporan Praktikum I Teknologi Produksi Hasil Ternak

 

 Gapdrai Zrahtlhum Zrahtlhum L Pnhidgdbl Pnhidgdbl Zrd`uhsl Faslg Pnriah  Pnriah 

EN_MNIPASL S^S^

 

Dgnf;

IAMA ; @NRL M^SPLQA ILM ; G1A1 16 :00 HNGAS ;O ASP ZNMOLMOLIB ZNMOLMOLIB ; _DSAIPL _DSAIPL

K^_^SAI ZNPN_IAHAI EAH^GPAS ZNPN_IAHAI ^ILUN_SLPAS FAG^ DGND HNI@A_L ?:1<

 

ZNI@AF^G^AI

A. Gatar Ongahaib

Susu enrmnitasl a`agaf prd`uh dgafai onroasls susu yaib `lpnrdgnf `arl faslg enrmnitasl mnibbuiahai hugtur mlhrdola. Zrdsns enrmnitasl ahai mnibuoaf gahtdsa `agam susu mnika`l bguhdsa `ai bagahtdsa dgnf ahtlvltas hugtur startnr  snflibba ahai mniburaibl baibbuai pnicnriaai olga mnibhdisumsliya. Zrd`uh  susu enrmnitasl tnrsno tnrsnout, ut, `lon`ahai `lon`ahai onr`asarhai knils oahtnrl oahtnrl asam gahtatiya. gahtatiya. Oahtnrl asam gahtat ahai mnibfl`rdglsls gahtdsa yaib `l `agam susu, mnika`l  onroabal macam sniyawa harodfl`rat gnolf sn`nrfaia. Sagaf satu prd`uh susu enrmnitasl a`agaf `a`lf. Sncara tra`lsldiag `a`lf `louat `arl susu hnroau yaib `lpnram `lp nram `l `agam `agam taouib taouib oamou `ai `ltutu `ltutup p `nibai `nibai `aui `aui plsaib plsaib yaib tng tngaf af `lgayuhai `l atas apl, hnmu`lai `llihuoaslhai pa`a sufu ruaib (snhltar ?2-33 dC) sngama ? farl (Aerlail, (Aerlail, ?:1:). Enrmnitasl Enrmnitasl `a`lf yaib yaib `louat sncara tra`lsldiag tra`lsldiag mngl mn gloa oath thai ai

onro onroab abal al

knil knilss

mlhr mlhrdd dd

rb rbai ails lsmn mn

ya yaib ib

sa sagl glib ib

on onrl rlit itnr nrah ahsl sl..

Mlhrddrbailsmn yaib onrpnrai `agam prdsns enrmnitasl lil `l`uba onrasag `arl  pnrmuhaai taouib oamou oablai `agam, pnrmuhaai `aui pniutup `ai `arl susu yaib `lbuiahai `lbuiahai..

Susu hnroau hnroau mnrupahai mnrupahai knils susu yaib `lbuiahai `lbuiahai snoabal snoabal

 oafai utama pnmouatai `a`lf, mninmuhai susu hnroau `l Sugawnsl Pnibbara a`agaf fag yaib cuhup suglt uituh `lgahuhai, mniblibat pntnriahai hnroau karaib `lkumpal. ^ituh ltu pnibbuiaai knils susu snpnrtl susu sapl snoabal pnibbaitl susu hnroau `agam pnmouatai `a`lf pnrgu `lcdoahai.

 

O. Pukuai `ai Maieaat

-

Pukuai

Pukuai Zrahtlhum lil a`agaf uituh mnibntaful cara car a pnmouatai `a`lf -

Maieaat

Maieaat prahtnh a`agaf mngatlf `ai mnilibhathai hnmpuai mafaslswa uituh  mnmouat susu enrmnitasl `ai snoabal oafai liedrmasl oabl masyarahat

 

LL. PLIKA^AI Z^SPAHA

?.1. @NENILSL S^S^

Susu Sus u mnrup mnrupaha ahai i calrai calrai yaib yaib `lfaslg `lfaslghai hai dgnf dgnf hngnik hngnikar-h ar-hngn ngnika ikarr susu susu (maman), oalh `arl ouaf `a`a sndraib lou maupui oliataib. Alr susu lou olasa `lhniag `nibai ASL sn`aibhai susu fnwai atau susu tlruai snoabal pnibbaitl susu lou `lsnout Znibbaitl Alr Susu Lou atau ZASL. Za`a Za`a umumiya umumiya onrasag `arl  oliataib tnriah, mlsagiya sapl, hnroau, hamolib, uita atau hu`a. Susu mnrupahai suatu nmugsl gnmah `agam alr yaib mnibai`uib ononrapa sniyawa tnrgarut. Abar  gnmah `ai alr `agam susu tl`ah mu`af tnrplsaf, maha prdtnli susu onrtli`ah  snoaball nmugslelnr snoaba nmugslelnr (zat pnibnmugsl pnibnmugsl). ). Hai`uibai Hai`uibai alr `l `agam susu saibat tlibbl, tlibbl, yaltu snhltar 62,>%, `nibai hai`uibai buga susu (gahtdsa) snhltar >%, prdtnli snhltar 3,>%, `ai gnmah snhltar 3-0%. Susu kuba mnrupahai sumonr hagslum, edsedr, edse dr, `ai vltamli vltamli A yaib yaib saibat saibat oalh. oalh. Mutu Mutu prdtnl prdtnli i susu susu snpa`a snpa`ai i ilgali ilgaliya ya `nibai prdtnli `ablib `ai tngur, `ai tnrutama saibat haya ahai glsli, yaltu sagaf satu asam amlid nsnislag yaib saibat `loutufhai tuouf (Rl`d`d, ?::?).   Za`a draib tnrtnitu, mlium susu kuba `apat mniynoaohai tnrka`liya agnrbl.. Fag lil `lhniag agnrbl `lhniag `nibai `nibai lstlgaf prdtnli prdtnli litdgnraicn. litdgnraicn. Sagaf satu knils prdtnli yaib a`a `l `agam susu a`agaf gahtdbgdougli, yaib `l `agam tuouf draib tnrtnitu `apat onrtli`ah snoabal aitlbni yaib saibat huat snflibba `apat mniynoaohai tnrka`liya agnrbl (Rl`d`d, ?::?). Znrmasagafai gali yaib a`a pa`a susu sapl snbar a`agaf saibat mu`af rusah. Susu sapl snbar mnrupahai oafai paibai yaib tlibbl blzliya, snflibba ouhai saka onrmaieaat oabl maiusla tntapl kuba oabl mlhrdo mlh rdola la pnmous pnmousuh. uh. Hditam Hditamlia liasl sl oahtnrl oahtnrl mampu mampu onrhnm onrhnmoai oaib b `nibai `nibai cnpat cnpat

 

snhagl snflibba susu mnika`l rusah `ai tl`ah gayah uituh `lhdisumsl. ^ituh  mnmpnrpaikaib `aya buia, `aya tafai slmpai, snrta uituh mnilibhathai ilgal nhdidml susu, maha `lpnrguhai tnhilh pniaibaiai `ai pnibdgafai. Sagaf satu upaya pnibdgafai susu yaib saibat prdspnhtle a`agaf `nibai enrmnitasl susu (Rl`d`d, ?::?). @a`lf a`agaf prd`uh dgafai susu hnroau yaib tnr`apat `l `anraf Sumatnra Oarat. Oar at. Zrd`uh Zrd`uh lil su`af su`af gama gama `lhnia `lhniagg `ai `lsuha `lsuhall dgnf dgnf masyarah masyarahat at sntnmp sntnmpat at (Surdid nt ag., 1