Laporan Pdam Bab Ii

 

ANALISIS KUALITAS AIR SIAP MINUM PDAM KOTA MALANG DENGAN PARAMETER MIKROBIOLOGI DAN KIMIA DI DAERAH

LAPORAN PRAKTIK KERJA LAPANGAN (PKL)

OLEH MAULIDYA NUR AISIYAH PUTRI  NIM 160342606259 160342606259

UNIVERSITAS NEGERI MALANG FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM Agustus 2018

 

ANALISIS KUALITAS AIR SIAP MINUM PDAM KOTA MALANG DENGAN PARAMETER MIKROBIOLOGI DAN KIMIA DI DAERAH

LAPORAN PRAKTIK KERJA LAPANGAN (PKL) Disusun untuk memenuhi tugas matakuliah Praktik Kerja Lapangan yang dibimbing oleh Drs. Sueb, M.Kes dan Ir. Endang Sukesi

OLEH Maulidya Nur Aisiyah Putri  NIM 160342606259 160342606259

UNIVERSITAS NEGERI MALANG FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM JURUSAN BIOLOGI Agustus 2018

 

BAB I PENDAHULUAN A.  Latar Belakang

Praktek Kerja Lapangan (PKL) merupakan salah satu bentuk perintegrasian kegiatan pada masyarakat dengan program Pendidikan yang dilakukan oleh mahasiswa dengan bimbingan secara terpadu antara Pendidikan tinggi dan instansi/masyarakat tempat para mahasiswa melakukan kegiatan PKL. Sebagai calon sumber daya manusia yang dipersiapkan pada masa mendatang, mahasiswa harus memiliki kemampuan dan kompetensi yang sesuai dengan bidang yang ditekuninya. Hal ini bertujuan agar para mahasiswa nantinya dapat dan mampu bersaing di dunia kerja. Dalam memasuki dunia kerja, calon-calon lulusan universitas (mahasiswa) tidak hanya dituntut untuk lulus berbekal kecerdasan intelektual namun harus memiliki kemampuan dasar. Seperti kita ketahui selama menempuh pendidikan di Universitas, mahasiswa hanya diberikan bekal ilmu teori. Kemampuan dasar yang dimaksud antara lain pengetahuan (knowledge), keterampilan (skill), dan sikap (attitude). Untuk mendapatkan ketiga hal tersebut, tidak semua dapat diberikan melalui kegiatan perkuliahan formal. Oleh karena itu, mahasiswa perlu melakukan  praktek kerja lapangan (PKL). PKL merupakan salah satu mata kuliah yang ada dalam kurikulum Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Negeri Malang yang bertujuan untuk memberikan gambaran yang lebih komprehensif kepada mahasiswa secara nyata mengenai dunia kerja sekaligus memberikan kesempatan kepada mahasiswa untuk mengaplikasikan teori yang telah mereka dapatkan selama kegiatan  perkuliahan. Dengan mengikuti program PKL, mahasiswa diharapkan dapat lebih mengenal, mengetahui dan berlatih menganalisis kondisi lingkungan dunia kerja yang ada sebagai upaya untuk mempersiapkan diri dalam memasuki dunia kerja tersebut. Mahasiswa juga dapat mengetahui apa yang sebenarnya dibutuhkan oleh perusahaan di bidang yang mahasiswa pilih. Dengan melakukan PKL, diharapkan dapat menghasilkan lulusan yang memiliki daya saing di era globalisasi. Perusahaan Daerah Air Minum (PDAM) Tirta Dharma Kota Malang merupakan badan usaha milik pemerintah daerah yang melayani masyarakat dalam  bidang pengolahan dan pelayanan air bersih. Sistem penyediaan air bersih di Kota

 

Malang sudah ada sejak jaman Pemerintahan Belanda dan kegiatan penyediaan air minum untuk kota besar Malang dimulai sejak tanggal 31 Maret 1915, yang kemudian ketentuan persediaan air minum tersebut dikenal dengan nama Waterleiding Verordening   Kota Kota Besar Malang. Pemerintah Belanda memanfaatkan air dari sumber air Karangan yang saat ini terletak di wilayah Kabupaten Malang untuk memenuhi kebutuhan air bersih masyarakat Kota Malang. Pada tahun 1928 dengan menggunakan sistem penyadap berupa Brom Captering , air yang berasal dari sumbersumber tersebut ditransmisikan secara grafitasi pada reservoir Dinoyo dan Betek. Dengan semakin berkembangnya Kota Malang yang tentunya memicu pertambahan  jumlah penduduk Kota Malang mengakibatkan meningkatnya pula kebutuhan air  bersih, sehingga untuk memenuhi dan demi menjaga kelangsungan pelayanan air pada konsumen selama 24 jam secara terus menerus, PDAM Kota Malang menambah kapasitas produksi dengan mengelola Sumber Air Wendit yang berada di wilayah Kabupaten Malang dan beberapa mata air di Kota Malang dengan menggunakan system pompanisasi. Menurut Keputusan Menteri Dalam Negeri Nomer 47 Tahun 1999, Tujuan berdirinya PDAM Kota Malang adalah untuk memenuhi pelayanan dan kebutuhan akan air bersih bagi masyarakat dan merupakan salah satu sumber  pendapatan daerah. Air Minum adalah air yang melalui proses pengolahan atau tanpa proses  pengolahan yang memenuhi syarat kesehatan dan dapat langsung diminum. Menurut Permenkes No 492/Menkes/Per/IV/2010 Pasal 1, penyelenggara air minum adalah  badan usaha milik negara/ badan usaha ilik daerah, koperasi, badan usaha swasta, usaha perorangan, kelompok masyarakat dan/atau individual yang melakukan  penyelenggaraan penyediaan air minum. Dalam Permenkes No 492/Menkes/Per/IV/2010 Pasal 3, air minum yang aman bagi kesehatan adalah yang memenuhi persyaratan fisika, mikrobiologis, kimia dan radioaktif yang dimuat dalam  parameter wajib dan parameter tambahan B.  Alasan Pemilihan Obyek PKL

PDAM Kota Malang merupakan salah satu instansi daerah yang mengelola air untuk memenuhi kebutuhan pelanggan. Hal ini menjadikan PDAM Kota Malang menjadi opsi untuk obyek Praktik Kerja Lapangan yang sesuai dengan bidang minat Lingkungan jurusan Biologi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam. Berdasarkan mata kuliah yang telah ditempuh oleh penulis yaitu mata kuliah AMDAL, penulis memilih PDAM Kota Malang sebagai obyek PKL dikararenakan

 

PDAM Kota Malang memanfaatkan air sebagai sumber air minum untuk konsumen. Kualitas air minum yang diberikan konsumen haruslah sesuai dengan peraturan yang dikeluarkan oleh Permenkes, sehingga dapat terjamin mutu dan kualitas dari air minum tersebut. C.  Tujuan Kegiatan PKL 1.)  Tujuan Umum a.)  Untuk menambah wawasan dunia kerja melalui Praktik Kerja Lapangan

 b.)  Untuk menciptakan suatu hubungan yang menguntungkan antara instansi terkait dengan Universitas Negeri Malang c.)  Untuk mengembangkan kemampuan dan keterampilan mahasiswa dalam memecahkan masalah di dunia kerja d.)  Untuk menerapkan ilmu yang telah dipelajari oleh mahasiswa di perguruan tinggi 2.)  Tujuan Khusus

a.)  Untuk mengetahui kualitas air yang baik untuk dikonsumsi oleh konsumen  b.)  Untuk mengetahui bagaimana pengelolaan air dan pengujian air siap minum yang akan diteruskan ke konsumen D.  Ruang Lingkup PKL

Ruang lingkup dalam PKL ini adalah analisis kualitas air minum berdasarkan  parameter mikrobiologi dan kimiawi E.  Manfaat PKL

1.  Bagi Mahasiswa a.  Menambah wawasan dan pengetahuan mengenai dunia kerja khususnya yang terkait dengan bidang biologi  b.  Meningkatkan kemampuan dan pengalama mengenai ilmu yang diterapkan selama Praktik Kerja Lapangan 2.  Bagi Universitas Negeri Malang Terjalinnya hubungan kemitraan yang baik antara instansi terkait dengan mahasiswa selama kegiatan Praktik Kerja Lapangan 3.  Bagi PDAM Kota Malang a.  Membantu pemerintah dan lembaga pendidikan dalam menghasilkan SDM yang berkualitas dan siap menghadapi dunia kerja  b.  Sarana untuk mengetahui kemampuan dan kinerja yang dimiliki mahasiswa  jurusan Biologi Universitas Negeri Malang

 

BAB II PELAKSANAAN A.  Profil PDAM Kota Malang

Perusahaan daerah air minum (PDAM) adalah perusahaan yang di bentuk dan didirikan oleh pemerintah daerah. Perusahaan daerah air minum juga merupakan  badan usaha milik daerah yang memepunyai tugas pokok melayani kebutuhan masyarakat akan air demi meningkatkan kesejahteraan mayarakat yang mencakup  pula aspek sosial, kesejahtaraan dan pelayanan umum. Pada tahun 1915, pemerintah hindia belanda memanfaatkan air karangan sebagai sumber air bersih kita malang, dan untuk menambah debit produksi air bersih uga dulakukan dengan memanfaatkan suber air yang lain. Dan pada tahun 1928 menggunakan sistem penyadap berupa  Brom Captering   yang ditransmisikan secara grafitasi pada reservorir Dinoyo dan  betek. Akibat perkembangan penduduk yang semakin pesat dan kebutuhan akan air  bersih juga meningkat, maka pada tahun 1935 pemerintah daerah menyusun men yusun program  peningkatan sumberdaya air dengan memanfaatkan Sumber Binangun sebesar 215 liter per detik. Dan dapat pula diketahui bahwa berdasarkan Perda Kota Malang No. 38 tahun 1955 Dewan Perwakilan Rakyat sementara Kota Besar Malang telah dimulai sejak tanggal 31 Maret 1915. Ketentuan penyedia air minum tersebut dikenal dengan nama Waterleiding Verordening   Kota Besar Malang. Peraturan  –   peraturan tersebut telah diubah dan ditambah dengan peraturan daerah tanggal 27 Maret 1948. Pada awalnya terdapat tiga sumber yang dikelola oleh unit air minum ini meliputi : a.  Sumber Air Karangan (dibangun tahun 1915)

 b.  Sumber Air Sumber Sari (dibangun tahun 1928) c.  Sumber Air Binangun ( dibangun tahun 1931) Dengan adanya Peraturan Daerah No. 11 tahun 1974 tanggal 10 September 1974 maka unit air minum yang semula bernaung dibawah dan pendapatan dan pekerjaan umum Kotamadya Malang dijadikan suatu perusahaan daerah dengan nama Perusahaan Daerah Air Minum disingkat dengan PDAM Kotamadya Dati II Malang yang disahkan dengan surat edaran Mentri Dalam Negeri tanggal 31 juli 1973 No. ENBANG 8/3/11 dan Surat Keputusan Gubernur Kepala Daerah Tingkat 1 Jawa Timur No HK/479/153/w/sk tanggal 8 November 1974. Sejak itu perusahaan daerah

 

air minum kotamadya malang memiliki status badan hukum, sehingga mempunyai hak otonomi dalam pengolahan air minum. 1.  Visi Misi Perusahaan Perusahaan

Sebagai perusahaan terbesar untuk penyediaan air bersih di Kota Malang, PDAM Kota Malang memiliki visi “Menjadi perusahan air minum yang sehat dan dibanggakan dengan layanan prima yang berkelanjutan”. Untuk mencapai tujuan tersebut, ada beberapa poin yang harus dicapai oleh PDAM Kota Malang, misi dari PDAM Kota Malang adalah sebagai  berikut : a. Menyediakan pelayanan air mium yang yang prima dan berkelanjutan dengan harga yang terjangkau kepada masyarakat Kota Malang  b. Memberikan kontribusi penggasilan kepada Pemerintah Kota Malang dari bagian laba usaha perusahaan c. Melaksanakan peran peran aktif dalam upaya upaya peningkatan peningkatan derajat derajat kesehatan masyarakat dan pelestarian lingkungan 2.  Lokasi Perusahaan PDAM Kota Malang terletak di Jalan Danau Sentani No. 100 Malang yang merupakan kantor pusat bagi PDAM Kota Malang, dengan jarak sekitar 4 km dari Alun –  Alun –  Alun  Alun Tugu Malang.

3.  Struktur Organisasi Perusahaan Perusahaan Peraturan Direksi Perusahaan Daerah Air Minum Kota Malang Nomor 30 Tahun 2013 tentang kedudukan, susunan organisasi, uraian tugas, fungsi dan tata kerja perusahaan daerah air minum Kota Malang adalah sebagai berikut (Gambar 2) : 

Gambar 2.1 Struktur organisasi PDAM Kota Malang (Sumber. Website PDAM Kota Malang).

 

Tabel 2.1 Daftar pegawai beserta jabatan di PDAM Kota Malang (Sumber. Website PDAM Kota Malang).

PJS Direktur Utama

M. NOR MUHLAS, S.Pd, M.Si.

Direktur Administrasi & Keuangan

M. SYAIFUDIN ZUHRI, SE, MM.

Direktur Teknik

Ir. ARI MUKTI, MT.

Manajer Umum

MACHFIYAH, SE, MH.

Manajer Pengadaan

Ir. SOEPRANOTO, ST.

Manajer Sumber Daya Manusia

Drs. DODY VARUNA

Manajer Hubungan Pelanggan

SUBANDI, SAB

Manajer Keuangan

ANEKA PUSPA WARDHANI, SE

Manajer Perancanaan Teknik

HENDRIK RIBOWO, ST.

Manajer Produksi

Ir.RAHARDJONO

Manajer Jaringan Pelanggan

Dra. NANIS SETIARI, MM

Manajer Perawatan

SULIS ANDRI ASMAWAN, ST

Kepala

Satuan

Kerja

Pegawasan

SUPRIYO HERU W. ST

Pelaksanaan Pekerjaan Manajer Kehilangan Air

Kepala

Pusat

Sistim

RAHMAD HADI SASMITO, SH

Informasi

Drs. ANJAR RIYANTO

Manajemen Kepala Satuan Pengawasan Internal

AHMAD FATHONI MK, SE.

Kepala Penelitian dan Pengembangan

HERIANTO, SH

Staf Ahli Bidang Teknik

RETNO WULANDARI ST, MT.

B.  Waktu Pelaksanaan PKL Kegiatan Praktik Kerja Lapangan di Laboratorium PDAM Kota Malang

dilaksanakan dari tanggal 17 Juni J uni 2018 hingga 30 Juli 2018. C.  Deskripsi Kegiatan

Kegiatan PKL di Laboratorium PDAM Kota Malang mengikuti kegiatan rutin yang dilakukan oleh para laboran di PDAM Kota Malang. Kegiatan tersebut antara lain adalah analisis sampel dengan parameter fisik, kimia dan mikrobiologi serta  pengambilan sampel di berbagai sumber yang telah di tentukan. Berikut adalah kegiatan yang dilakukan oleh penulis selama masa Praktik Kerja Lapangan: 1.)  Tahap Perizinan 2.)  Tahap Pelaksanaan

 

D.  Prosedur Analisis Kualitas Air Siap Minum PDAM Kota Malang