Laporan Kurva Sigmoid

KURVA SIGMOID LAPORAN OLEH : LIMARTAIDA SIAHAAN 150301003 AGROEKOTEKNOLOGI IA

LABORATORIUM LABORATORIUM FISIOLOGI TUMBUHAN PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2016

KURVA SIGMOID

LAPORAN OLEH : LIMATAIDA LIMATAIDA SIAHAAN SIA HAAN 150301003 AGROEKOTEKNOLOGI IA

Jurnal Sebagai Salah Satu Syarat untuk Dapat Mengikuti Praktikum di Laboratorium Fisiologi Tumbuhan Program Studi Agroekoteknologi  Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara

Diperi!" O#e$% A!i&e' K(re&(r :

) SOPA PUTRI TAN*UNG + NIM , 1203010-5

L A B O R A T O R I U M F I S I O LO G I T U M B U HAN P R O G R A M S T U D I AGROEKOTEKNOLOG AGROEKOTEKNOLOGII F A K U L T A S P E R T A NI A N UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2016

KATA PENGANTAR 

Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan ang ang Maha !sa karena atas berkat dan rahmat"#ya penulis dapat menyelesaikan laporan ini tepat pada $aktunya% Adapun judul dari laporan ini adalah & K.r/" Si(i ' yang merupakan salah satu syarat

untuk

dapat

memenuhi komponen penilaian di Laboratorium Fisiologi Tumbuhan

Program Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara% Pada Pro)%

Dr%

kesempatan *r%

J%A

ini

#apitupulu+

penulis M%S(%+

mengu(apkan Pro)%

*r%

J%M%

terimakasih Sitanggang+

kepada M%P%+

*r% ,evandy *%M Damanik+ M%Si%+ MS(%+ Ph%D%+ *r% Meiriani M%P%+ *r% ,atna ,osanty Lahay M%P%+ *r% -aryati M%P%+ M%P%+ dan *r% Lisa Ma$arni+ M%P%+ M%P%+ selaku dosen mata kuliah Fisiologi Tumbuhan serta kakak dan abang asisten asisten yang telah membantu dalam menyelesaikan laporan ini% ini% Penulis Penulis menyadari bah$a laporan ini jauh dari kesempurnaan% kesempurnaan% .leh karena itu+ penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersi)at membangun demi perbaikan laporan selanjutnya% Akhir kata penulis mengu(apkan terimakasih dan semoga laporan ini berman)aat bagi  pihak yang membutuhkan%

Medan+ Juni /012

Penulis

DAFTAR ISI KATA PENGANTAR  DAFTAR ISI PENDAHULUAN Latar 3elakang Tujuan Praktikum 4egunaan Penulisan TIN*AUAN PUSTAKA 3otani Tanaman Jagung 5 Zea mays L, 6 Syarat Tumbuh *klim Tanah 3otani Tanaman 4a(ang -ijau 5 Vigna radiata L, 6 Sayarat Tumbuh *klim Tanah Pertumbuhan Perkembangan Pertumbuhan dan Perkembangan 4urva Sigmoid BAHAN DAN METODE Tempat dan $aktu praktikum 3ahan dan alat Prosedur Per(obaan HASIL DAN PEMBAHASAN -asil Pembahasan KESIMPULAN DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN

PENDAHULUAN L"&"r Be#""'

Suatu hasil pengamatan pertumbuhan taaman yang paling sering dijumpai khususnya pada tanaman setahun adalah biomassa tanaman yang menujukkan pertambahan mengikuti bentuk S dengan $aktu+ yang dikenal dengan kurva sigmoid 5 Sitompul dan 7uritno+ 18896% Pertumbuhan pada tumbuhan berlangsung pada beberapa bagian tertentu yang terdiri dari sejumlah sel yang baru saja dihasilkan melalui proses pembelahan sel meristem% Pertumbuhan 5menurut batasan diatas+ yaitu pertambahan ukuran6 mudah diran(ukan dengan pembelahan sel meristem% Pembelahan sel itu sendiri tidak menyebabakan pertambhan ukuran+ namun produk   pembelahan sel itulah yang tumbuh menyebabkan pertumbuhan ujung akar dan ujung tajuk  mempunyai meristem 5 Salisbury dan ,oss+ 188/6% Jagung merupakan bahan pangan penting sumber karbohidrat kedua setelah beras% Disamping itu+ jagung pun digunakan sebagai bahan makanan kedua setelah beras% Dan jagung digunakan

sebagai

bahan

makanan

ternak

5pakan6

serta

bahan

baku

industry

5 Adisar$anto dan :idyastuti+ /0086% Tanaman ka(ang hijau sudah lama dikenal dAn ditanam oleh masyarakat tani di *ndonesia% 4a(ang hijau merupakan tanaman pala$ija yang banyak diusahakan oleh petani di *ndonesia% 4omoditi tersebut (ukup besar man)aatnya bagi manusia terutama sebagai bahan  pangan+ selain itu juga berguna sebagai pupuk hijau dan pakan ternak 5 Sianturi+ /0086% Pertumbuhan sebuah tanaman atau suatu tanaman organi( dengan serangkaian hasil dari  pertumbuhan sel"sel yang meristematisnyang saling menyatu% Pada ujung batang atau akar  terbagi menjadi ; daerah < daerah pembenntukan sel+ daerah pembesaran dan daerah  pende$asaan 5 Pradhan+ 188=6%

T.."' Pr"&i.

Adapun tujuan per(obaan ini adalah untuk mengetahui pola pertumbuhan Tanaman Jagung 5 Zea mays L, 6 dan Tanaman 4a(ang -ijau 5 Vigna radiata L, 6 Ke.'""' Pe'.#i!"'

Adapun kegunaan dari penulisan laporan ini adalah sebagai salah satu syarat untuk  dapat

mengikuti

praktikum

diLaboratorium

Fisiologi

Tumbuhan

Program

Studi

Agroekoteknologi Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara dan sebagai sumber in)ormasi  bagi pihak yang membutuhkan%

TIN*AUAN PUSTAKA

T"'""' *".'  5 Zea mays L, 6 B(&"'i T"'""'

Tanaman jagung 5 Zea mays L%6 dalam sistematika tumbuh"tumbuhan menurut :arisno 5/00=6

adalah sebagai berikut < 4ingdom < Plantae+ Divisio < Spermatophyta+

>lass < Mono(otyledonae+ .rdo < Poales+ Family < Poa(eae+ 7enus < ?ea+ Spe(ies % Akan tetapi+ untuk   pertumbuhan yang baik bagi tanaman jagung khusunya jagung hibrida+ suhu optimum adalah /;o>"/=o>% Suhu yang terlalu tinggi dan kelembaban yang rendah dapat mengganggu peroses  persarian% Jagung hibrida memerlukan air yang (ukup untuk pertumbuhan+ terutama saat  berbunga dan pengisian biji% >urah hujan normal untuk pertumbuhan tanaman jagung adalah sekitar /90 mmEtahun sampai /000 mmEtahun 5:arisno+ /00=6% T"'"$

Tanah yang baik untuk pertumbuhan tanaman jagung adalah subur+ gembur banyak  mengandung bahan organi(+ airase dan drainasenya baik% Jagung dapat tumbuh baik pada  berbagai jenis tanah asalkan mendapat pengelolaan yang baik% Tanah dengan tekstur lempung  berdebu adalah tanah yang terbaik untuk pertumbuhannya% Tanah"tanah dengan tekstur berat masih dapat ditanami jagung dengan hasil yang baik bila pengelolaan tanah dikerjakan se(ara optimum+ sehingga drainase dan ketersediaan air didalam tanah berada dalam tanah kondisi baik  5 ,inaldi dkk, /0086% Tanah sebagai tempat tumbuh tanaman jagung harus mempunyai kandungan hara yang (ukup% Jagung tidak memerlukan persyaratan tanah yang khusus+ hampir berbagai ma(am tanah dapat diusahakan untuk pertanaman jagung% Tanah yang gembur+ subur+ dan kaya akan humus dapat memberi hasil yang baik% Drainase dan aerasi yang baik serta pengelolaan yang bagus akan membantu keberhasilan usaha pertanaman jagung% Jenis tanah yang dapat ditanami jagung adalah tanah andosol+ tanah latosol+ tanah grumosol+ dan tanah berpasir 5AA4+ /0026%

Derajat keasaman tanah 5p-6 yang paling baik untuk tanaman jagung hibrida adalah 9+9" =+0% Pada p- netral+ unsur"unsur hara yang dibutuhkan oleh tanaman jagung banyak tersedia di dalamnya% Tanah"tanah yang p- nya kurang dari 9+9 dianjurkan diberi pengapuran untuk  menaikkan p- 5:arisno+ /00=6% T"'""' K""' Hi".  5 Vigna radiata L, 6

3otani Tanaman Adapun 4lasi)ikasi tanaman ka(ang hijau menurut Sinaga 5/0196 adalah sebagai berikut < 4ingdom < Plantae+ Divisio < Spermatophyta+ Sub Divisio < Angiospermae+ 4elas < Di(otyledoneae+

.rdo

<

Poales+

Family

<

Legumino(eae+

7enus

<

igna+

Spesies < Vigna radiata L% Tanaman ka(ang hijau berakar tunggang% Sistem perakarannya dibagi menjadi dua yaitu mesophytes dan xerophytes% Mesophytes mempunyai banyak (abang akar pada permukaan tanah dan tipe pertumbuhannya menyebar+ sementara xerophytes memiliki akar (abang lebih sedikit dan memanjang ke arah ba$ah 5 Siregar+ /0106% 4a(ang hijau 5Vigna radiata L,6 merupakan salah satu komoditas tanaman ka(ang" ka(angan yang banyak dikonsumsi rakyat *ndonesia+ terutama ke(ambahnya dikenal sebagai tauge% Tanaman ini mengandung Cat giCi+ antara lain< amylum+ protein+ besi+ belerang+ kalsium+ minyak lemak+ mangan+ magnesium+ niasin+ vitamin 531+ A+ dan !6% Selain memiliki peran yang (ukup besar untuk memenuhi kebutuhan protein+ ka(ang hijau juga menjadi bahan baku industri olahan pangan dan pakan selain kedelai 5 Lavria+ /01B6% 3atang ka(ang hijau berbentuk bulat dan berbuku"buku% Ukuran batangnya ke(il+ berbulu  ber$arna hijau ke(oklatan atau kemerahan% Setiap buku batang menghasilkan satu tangkai daun+ ke(uali pada daun pertama berupa sepasang daun yang berhadapan dan masing"masing daun

 berupa daun tunggal% 3atang ka(ang hijau tumbuh tegak dengan ketinggian men(apai 1 m+ (abang menyebar kesemua arah 5 Lavria+ /01B6% Daunnya terdiri dari tiga helaian 5tri)oliat6 dan letaknya berseling% Tangkai daunnya lebih  panjang dari daunnya dengan $arna daun hijau muda sampai hijau tua% 3unganya ber$arna kuning tersusun dalam tandan+ keluar pada (abang serta batang+ dan dapat menyerbuk sendiri% Polongnya berbentuk silindris dengan panjang antara 2 "19 (m dan berbulu pendek% Se$aktu muda ber$arna hijau dan berubah hitam atau ber$arna (oklat ketika tua+ dengan isi polong 10" 19 biji 5 TarmiCi+ /0106% 3unga ka(ang hijau berkelamin sempurna 5hermaphrodite6+ berbentuk kupu"kupu+ dan  ber$arna kuning% 3uah berpolong+ panjangnya antara 2 (m"19 (m% Tiap polong berisi 2"12 butir   biji% 3iji ka(ang hijau berbentuk bulat ke(il dengan bobot 5berat6 tiap butir 0+9 mg"0+ mg atau  per 1000 butir antara ;2 g "= g+ ber$arna hijau sampai hijau mengilap% 3iji ka(ang hijau tersusun atas tiga bagian+ yaitu kulit biji+ kotiledon+ dan embrio 5 #asution+ /01/6% 3iji ka(ang hijau lebih ke(il dibanding biji ka(ang"ka(angan lain% :arna bijinya kebanyakan hijau kusam atau hijau mengkilap+ beberapa ada yang ber$arna kuning+ (okelat+ dan hitam% 3iji ka(ang hijau berbentuk bulat% 3ijinya sering dibuat ke(ambah atau taoge 5 Sianipar+ /01/6%  Polong ka(ang hijau berbentuk silindris dengan panjang antara 2"19 (m dan biasanya  berbulu pendek% Se$aktu muda polong ber$arna hijau dan setelah tua ber$arna hitam atau (okelat% Setiap polong berisi 10"19 biji% 3iji ber$arna hijau atau kuning+ seringkali (oklat atau kehitam"hitaman+ memiliki kilap 5lustre6 yang kusam atau berkilat 5diasosiasikan dengan dinding"dinding polong6+ hilumnya pipih dan putih% Perke(ambahannya epigeal 5Daeli+ /01/6%

S4"r"& T..$ I#i

Tanaman ka(ang hijau termasuk tanaman golongan >;% Artinya+ tanaman ini tidak  menghendaki radiasi dan suhu yang terlalu tinggi% Fotosintesis tanaman ka(ang hijau akan men(apai maksimum pada sekitar pukul 10%00% ,adiasi yang terlalu terik tidak diinginkan oleh tanaman ka(ang hijau% Panjang hari yang diperlukan minimum 10 jamEhari 5Siregar+ /0106% 4ondisi lingkungan yang dikehendaki tanaman ka(ang hijau adalah daerah bersuhu /9o>"/=o>+ kelembaban udara antara 90@"0@+ dan (ukup mendapat sinar matahari% >urah hujan yang dikehendaki berkisar antara 90"/00 mm per bulan 5Lavria+ /01B6% 4a(ang hijau dapat tumbuh dengan baik pada kisaran suhu /9G > " /=G >+ dengan tingkat kelembaban udara antara 90@ " 8@% Tanaman ini termasuk golongan tanaman >; dengan  panjang hari maksimum sekitar 10 jamEhari% Jenis tanah yang baik bagi pertumbuhan ka(ang hijau adalah latosol ataupun regosol 5 TarmiCi+ /0106% T"'"$

Tanaman ka(ang hijau menghendaki tanah yang tidak terlalu berat% Artinya+ tanah tidak  terlalu banyak mengandung tanah liat% Tanah dengan kandungan bahan organik tinggi sangat disukai oleh tanaman ka(ang hijau% Tanah berpasir pun dapat digunakan untuk pertumbuhan tanaman ka(ang hijau+ asalkan kandungan air tanahnya tetap terjaga dengan baik 5Siregar+ /0106% Tekstur tanah yang (o(ok untuk tanaman ka(ang hijau adalah tanah liat berlempung  banyak mengandung bahan organik+ aerasi dan drainase yang baik% Struktur tanah gembur+ dengan tingkat keasaman 5p-6 9+"=+0 dan p- optimal 2+= 5Daeli+ /01/6% 4a(ang hijau dapat tumbuh pada semua jenis tanah sepanjang kelembaban dan tersedianya unsur hara yang (ukup% Untuk itu lahan yang akan dipergunakan harus dipersiapkan

sebaik"baiknya% Pada lahan sa$ah setelah panen padi+ tidak perlu dilakukan pengolahan tanah 5tanpa olah tanahHT.T6 5Lavria+ /01B6% Per&..$"'

Pertumbuhan adalah suatu proses penggandaan protoplasma dan pembesaran struktur  seluler dalam jaringan tubuh% Pertumbuhan dinyatakan pada umumnya dengan pengukuran kenaikan berat badan yang mudah dilakukan dengan penimbangan berulang"ulang dan diketengahkan dengan pertambahan berat badan hidup tiap hari + tiap minggu atau $aktu lainnya % Pertumbuhan tersebut men(akup dua aspek yang saling berkaitan yaitu peningkatan massa badan setiap satuan $aktu dan perubahan bentuk dan kkomposisi badan% Untuk yang  pertama menyebutkan pertumbuhan dan yang kedua perkembangan 5 4arnaen+ /00=6% Pertumbuhan dan penyebran sering dibatasi oleh suhu% Umumnya tumbuhan akan dapat mempertahankan kehidupannya dengan aktivitas pertumbuhan yang normal pada kisaran suhu 10o  B0o % Suhu diluar batas minimum dan maksimum disebut suhu ekstrim% Suhu yang terbaik   bagi pertumbuhan tumbuhan tersebut disebut suhu optimal% Suhu optimal tidak sama dengan keseluruhan tumbuhan dan sangat penting dipengaruhi oleh struktur anatomis dan mor)ologis tumbuhan tersebut 5 -arahap+ /00=6%  Pertumbuhan vegetati) dan generati) adalah proses penting dalam siklus hidup setiap  jenis tumbuhan% Pertumbuhan vegetati) adalah pertambahan volume+ jumlah+ bentuk dan ukuran organ"organ vegetati) seperti daun+ batang dan akar yang dimulai dari terbentuknya daun pada  proses perke(ambahan hingga a$al terbentuknya organ generati)% Sedangkan pertumbuhan generati) adalah pertumbuhan organ generati) yang dimulai dengan terbentuknya primordia  bunga hingga buah masak% 4edua proses dan )ase pertumbuhan ini ditentukan oleh )aktor genetik 

dan lingkungan+ tempat tumbuh tanaman sehingga terdapat perbedaan masa dan )ase antar jenis+ varietas dan lingkungan yang berbeda 5 Solikin+ /0116% Pere"'"'

Perkembangan adalah penjumlahan seluruh perubahan se(ara progesi) men(irikan tubuh organism% ?igot tumbuhan adalah sebuah sel yang tidak memiliki kemiripan apapun dengan organism yang dibentuknya nanti% Tiga proses perkembangan yang saling tumpang tindih merubah sel telur yang dibuahi itu menjadi sebuah tumbuhan< pertumbuhan+ mor)ologenesis dan di))erensiasi seluler 5 >ampbell dan Mit(hell+ 18886 Sel sara) merupakan sel yang teah mengalami di))erensiasi% Perkembangan sara)  merupakan hasil dari proses pertambahan jumlah dan ukuran sel% Pertambahan jumlah sel suatu organisme terjadi karena proses pembelahan sedangkan proses penambahan ukuran sel terjadi karena proses pembentangan sel 5 Astuti dan Sri+ /0106% Per&..$"' "' Pere"'"'

Pertumbuhan dan perkembangan tanaman merupakan proses yang penting dalam kehidupan dan perkembangbiakan suatu spesies% Pertumbuhan dan perkembangan berlangsung se(ara terus"menerus sepanjang daur hidup+ bergantung pada tersedianya meristem+ hasil asimilasi+ hormon + dan substansi pertumbuhan lainnya+ serta lingkungan yang mendukung 5Susilo+ 18816% Faktor eksternal yang mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan yaitu < 1% Faktor  suhu E temperatur lingkungan+ /% Faktor kelembaban+ ;% Faktor (ahaya matahari+ B% Faktor  hormone% Serta identitas dari seleksi yang se(ara praktis akan mempengaruhi ke(epatan  perkembangan genetik dari seleksi yang dilakukan 5Allard+ /00;6%

Faktor

lingkungan

yang

berpengaruh

terhadap

pertumbuhan

tanaman

dapat

dikelompokkan menjadi dua yaitu )a(tor iklim dan )a(tor tanah% Fa(tor iklim terdiri dari (urah hujan+ (ahay+ suhu+ kelembaban+ angin dan letak geogra)is berdasarkan garis lintang%% sedangkan )a(tor tanah terdiri dari si)at )isik+ kimia dan biologi tanah+ kekeringan+ ketinggian dan drainase 5:ahyudi dan Sudin+ /0116% K.r/" Si(i

4urva sigmoid merupakan kurva pertumbuhan pada )ase vegetative sampai titik tertentu  pertumbuhan sel tanaman dan kemudian melamabat% Periode a$al dengan laju pertumbuhan eksponensial yang pendek+ lalu linier yang panjang% Laju pertumbuhan linier diikuti oleh )ase yang lajunya menurun 5Per$iasari dkk, /01/6 Pola pertumbuhan tegakan antara lain dapat dinyatakan dalam bentuk kurva pertumbuhan yang merupakan )ungsional antara si)at tertentu tegakan% 3entuk kurva tegakaan yang ideal akan mengikuti bentuk bagi pertumbuhan organism 5tumbuh"tumbuhan6 yaitu berbrntuk kurva sigmoid 5Lati)ah+ /00B6% Pola pertumbuhan sepanjang suatu generasi se(ara khas di(irikan oleh suatu )ungsi  pertumbuhan yang disebut kurva sigmoid 5bentuk seperti huru) S6 yang terdiri dari B )ase+ yaitu< )ase eksponensial+ )ase linier meningkat+ )ase linier menurun dan )ase mantap 5pematangan )isiologis6 5Undaharta+ dkk, /006% Pertambahan tinggi tanaman akan terus bertambah sampai memasuki )ase generative% Adanya tinggi tanaman karena tanaman terus membentuk daun baru serta ruas tanaman terus  bertambah panjang% Pertumbuhan tanaman umumnya berbentuk kurva sigmoid+ dimana setelah memasuki )ase generative seharusnya sudah tidak terjadi pertumbuhan tinggi tanaman 5konstan6+

diduga translokasi )otosintat sebagian besar digunakan untuk perkembangan organ"organ generative 5Simaninhuruk+ /0106% Fase logaritmiki ialah )ase yang menunjukkan adanya pertambahan ukuran atau jumlah seiring jalannya $aktu+ ukuran 5v6 bertambah se(ara eksponensial sejalan dengan $aktu 5t6% *ni  berarti laju pertumbuhan 5dvEdt6 lambat pada a$alnya+ tapi kemudian meningkat terus laju  berbanding lurus dengan ukuran organisme< semakin besar organisme+ semakin (epat ia tumbuh% Fase linier ialah )ase yang

menunjukkan adanya pertumbuhan yang konstan% Pertambahan

ukuran berlangsung se(ara konstan+ biasanya pada laju maksimum selama beberapa $aktu lamanya% Fase penuaan ialah )ase yang menunjukkan adanya penurunan+ karena tanaman telah men(apai kematangan+ )ase penuaan di(irikan dengan laju pertumbuhan yang menurun+ saat tumbuhan sudah men(apai kematangan dan mulai menua 5#asution dan Sri+ /0106%

BAHAN DAN METODE Tep"& "' 7"&. Per(""'

Per(obaan ini dilakukan di areal per(obaan Laboratorium Fisiologi Tumbuhan Program Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara+ Medan pada ketinggian /9 meter dpl% Dilakukan pada hari 4amis tanggal tanam 10 Maret /012 sampai dengan 9 Mei /012% B"$"' "' A#"&

Adapun bahan yang digunakan dalam per(obaan adalah benih jagung  5Zea mays L,6 dan  benih ka(ang hijau 5 Vigna radiata L, 6 sebagai sampel tumbuhan yang akan diamati  pertumbuhannya+ tanah+ pasir dan kompos sebagai media tanam dengan perbandingan /