Laporan Grafting Fix

 

LAPORAN PRAKTIKUM TEKNOLOGI PRODUKSI TANAMAN HORTIKULTURA GRAFTING TANAMAN JERUK 

Oleh: KELOMPOK : 6  Nama Kelompok :

Heru Syahrifal Anggara

125!111112"

Anugrah #i$ki Pra%ama Pra%a ma

125!11111&&

'e(ri )*a #ama*hani

125!1111+"

,ella #i$ka

125!111111!+

)n%an Nurrafika

125!111111"

Mif%akhul -annah

125!11112&1

PROGRAM STUDI AGRIBISNIS FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS BRAWIJAYA MALANG 2015

 

I. PENDAHULUAN

Perbanyakan tanaman banyak dilakukan dengan berbagai cara, mulai dengan yang sederhana sampai yang rumit. Tingkat keb eber erha hasi sila lann nnya ya pu pun n be berv rvar aria iasi si da dari ri ting tinggi gi sa samp mpai ai re rend ndah ah,, keberhasilan perbanyakan tanaman tergantung pada beberapa fa fakt ktor or an anta tara ra lain lain:: ca cara ra pe perb rban anya yak kan ya yang ng digu diguna naka kan, n, jeni jenis s ta tana nama man, n, wa wakt ktu u me memp mper erba bany nyak ak,, keter eteram ampi pila lan n pe pek kerja erja da dan n sebagainya. Perbanyakan Perbanyakan tanaman bisa digolongkan menjadi dua golo go long ngan an

be besa sar, r,

ya yait itu u

pe perb rban anya yak kan

se seca cara ra

ge gene nera rati tiff

da dan n

vegetatif. Perb erbany anyak akan an tan tanama aman n sec secara ara veg vegeta etatif tif bis bisa a dil dilak akuk ukan an melalui melal ui graf grafting. ting. Graf Grafting ting  adalah salah satu teknik perbanyakan vegetatif menyambungkan batang bawah dan batang atas dari ta tana nama man n ya yang ng be berb rbed eda a se sede demi miki kian an ru rupa pa se sehi hing ngga ga terc tercap apai ai persen per senyaw yawaan aan,, komb ombina inasi si ini ak akan an ter terus us tum tumbuh buh mem memben bentuk tuk tanaman tana man baru. Penyamb Penyambunga ungan n disin disinii berar berarti ti peny penyatuan atuan antara bata ba tang ng atas atas (sep (sepot oton ong g ca caba bang ng de deng ngan an du dua a atau atau tiga tiga tuna tunas s vegeta veg etatif tif den dengan gan bat batang ang baw bawah ah yan yang g seh sehing ingga ga gab gabung ungan an ini bersama!sama membentuk individu yang baru. 1.1 Tujuan Praktikum

"dapun tujuan praktikum grafting ini adalah untuk: 1. /n%uk menge%ahui menge%ahui apakah i%u penyam penyam(ung (ungan an 0graf%in 0graf%ing. g. 2. /n%uk /n%uk menge%a menge%ahui hui ara ara penyam(u penyam(unga ngan n 0graf%ing 0graf%ing. . &. /n%uk menge%ahui menge%ahui manfaa% penyam(un penyam(ungan gan 0graf%ing. 0graf%ing.

1.2 Alat dan Bahan #. "lat • • •

3u%%er Penggari Kamera

: un%uk memo%ong (a%ang %anaman 4eruk  : un%uk mengukur 4arak pemo%ongan : un%uk *okumen%ai 

$. %ahan •

,i(i% %anaman 4eruk a

: e(agai (a%ang (aah

 

• • • • •

7a 7angka ngkaii %anaman 4eruk ( Pla%i 7ali 7ali pla%i Alohol Kapa

: e(agai (a%ang (a%ang a%a : e(agai pem(ungku graf%ing : e(agai pengika% (a%ang graf%ing : e(agai pen%eril u%%er  : e(agai me*ia pen%eril u%%er 

1.3 ara !erja

&enyiapkan "lat dan %ahan

&emotong %atang tanaman jeruk $' cm dari pangkal batang untuk dijadikan sebagai   &enyiapkan batang bawah

&emotong batang bawah dan batang atas hingga membentuk huruf )*

&enempelkan+menyambung antara batang &enempelkan+menyambung atas dan batang bawah lalu ikat dengan

 T  Tutup+bungk utup+bungkus us tanaman terutama p pada ada bagian batang atas dengan menggunakan   %iarkan elama $ minggu, apabila dalam $ minggu batang yang telah disambung masih berwarna hijau berarti hasil grafting berhasil. . II. HA"IL DAN PE#BAHA"AN

 

II. HASIL DAN PEMBAHASAN

Oleh: )n%an Nurrafika 125!111111" 1 25!111111"

2.1 Ha$il %data dan d&kumenta$i'  

 

Ha$il Tanaman

P!"#$aan

1

Se(elum Seu*ah

D&kumenta$i

P!%$a&an Ba'an( Ba Ba)a& Ba'an( A'a* Normal Normal ,erarna hi4au ,erarna hi4au

Proses Grafting

-asil Pengamatan setelah dilakukan grafting

 

2.2 Pem(aha$an %Per(andin)an den)an Literatur'

ari a ri ha hasi sill pr prak akti tik kum ya yang ng tela telah h dila dilak kuk ukan an pa pada da bibi bibitt ta tana nama man n jeru jeruk k dida didapa patk tkan an ad adan anya ya pe peru ruba baha han n pa pada da se semu mua a batang bawah sebelum dilakukan penyambungan normal (hidup dan se dan sesu sud dah pe peny nyam ambu bung ngan an.. -a -asi sill da dari ri pe peru ruba baha han n se semu mua a batang atas (entris sebelum penyambungan normal (hid (hidup up dan sete se tela lah h pe peny nyam ambu bung ngan an juga juga ba bata tang ng ma masi sih h be berw rwar arna na hi hija jau u (normal. sambungan dapat di pastikan hidup atau mati apabila pucuk pucu k samb sambunga ungan n masih hijau berart berartii samb sambungan ungan berha berhasil sil tapi bila bil a puc pucuk uk ber berwar warna na cok coklat lat ber berart artii sam sambun bungan gan gag gagal. al. "pa "pabil bila a pucuk puc uk sud sudah ah men mengel geluar uarka kan n dau daun, n, sun sungk gkup upan an dap dapat at di buk buka. a. /eberhasilan dari grafting ini karena tanaman yang disambung merupakan satu jenis yang sama yaitu sama!sama jeruknya, dan  juga dipengaruhi oleh iklim dan juga waktu saat melakuk melakukan an grafting yang dilakukan pada sore hari. %eberapa faktor yang sangat mempengaruhi keberhasilan dala da lam m me memp mpro rodu duks ksii bibi bibitt de deng ngan an me meto tode de graf yait itu u (# (# afti ting ng ya faktor fak tor tan tanama aman n (ge (genet netik, ik, kond ondisi isi tum tumbuh buh,, pan panjan jang g ent entris ris. . ($ faktor fak tor lin lingk gkung ungan an (k (keta etajam jaman+ an+k kest esteri erilan lan ala alat, t, kond ondisi isi cua cuaca, ca, wakt wa ktu u pe pela laks ksan anaa aan n gr (pagi, i, sian siang, g, so sorre ha hari ri, , da dan n (0 (0 graf afti ting ng (pag faktor keterampilan orang yang melakukan grafting (Tirtawinata, $''0 $' '011 Tam ambi bing ng,, $' $''2 '2. .

Pan anja jang ng e ent ntri ris s be berk rkai aita tan n de deng ngan an

kecukupan kecuk upan cadan cadangan gan maka makanan+ nan+ener energi gi untu untuk k pemu pemulihan lihan sel!s sel!sel el yang yan g rus rusak ak aki akibat bat pel peluk ukaan aan,, mak makin in pan panjan jang g ent entris ris dih dihara arafk fkan an makin banyak pula cadangan energinya. edang kondisi cuaca atau waktu pelaksanaan grafting berkaitan dengan tingginya laju transpirasi yakni penguapan air dari permukaan tanaman. &enurut penelitian Tambing dan -adid ($''3 Pelaksanaan gr graft afting ing pada sore hari memperlihatkan keberhasilan pertautan

sambungan lebih baik, dan semakin baik lagi jika menggunakan entris ent ris yan yang g leb lebih ih pan panjan jang g (#$ (#$,4c ,4cm. m. /ebe eberh rhasi asilan lan per pertau tautan tan sambun sam bungan gan leb lebih ih tin tinggi ggi jik jika a gra graft fting ing dil dilak akuk ukan an pa pada da sor sore e har harii

 

daripada pagi dan siang hari. Penggunaan entris yang panjang hingga hin gga #$, #$,4 4 cm mem member berik ikan an per pertau tautan tan sam sambun bungan gan leb lebih ih bai baik k di diba band ndin ing g en entr tris is pe pend ndek ek.. -a -all ini ini mu mung ngki kin n be berk rkai aita tan n de deng ngan an  jumlah air yang masih banyak tersisa dalam entris panjang diband dib anding ing ent entris ris pen pendek dek set setela elah h men mengal galami ami tra transp nspira irasi si pad pada a siang sia ng dan sor sore e har hari. i. em emiki ikian an jug juga a hal halnya nya den dengan gan cad cadang angan an makanan dalam entris panjang tersebut mungkin lebih banyak di dik kon onve vers rsii

me menj njad adii

en ener ergi gi

un untu tuk k

pe peny nyem embu buha han n

lu luk ka

da dan n

pert pe rtum umbu buha han n se sel+ l+jar jarin inga gan n tana tanama man n da dari ripa pada da en entr tris is pe pend ndek ek.. Pada waktu pagi potensial air dalam tanaman mulai menurun dan sangat rendah pada siang hari, Pada sore hari potensial air kem emba bali li me meni ning ngka katt da dan n me menc ncap apai ai ma maks ksim imum um pa pada da teng tengah ah malam, mal am, dim dimana ana pot potens ensial ial tur turgor gor opt optimu imum m (m (mend endek ekati ati ' bar bar yang memun memungkink gkinkan an pertu pertumbuh mbuhan an tanam tanaman an berlan berlangung gung lebih cepat. -asil penelitian Tambing dkk. ($''3 pada penyambungan nangka, juga mengungkapkan bahwa selain karena kandungan getah pada nangka yang tinggi, juga cekaman suhu udara+radiasi mataha mat ahari ri pad pada a sia siang ng har harii men mengha ghamba mbatt per pertau tautan tan sam sambun bungan gan sehingga presentase bibit jadi yang diperoleh sangat rendah. -al ini dapat membuktikan bahwa air memegang peranan penting dalam segala aspek metabolisme+5siologis tanaman. Peranan air antara lai antara lain: n: seb sebaga agaii pel pelaru arutt dan m6d m6dium ium unt untuk uk re reaks aksii kim kimia, ia, medium untuk transfortasi, penentu tekanan turgor sel, bahan baku bak u fot fotos7 os7nte ntesis sis dan per pereda edam m suh suhu u tan tanama aman n (Ga (Gard rdner ner et al., #88# #8 8#. . a ali lisb sbur ury y da dan n 9os oss s (#88 (#88$ $ me meny nyat atak akan an ju juga ga ba bahw hwa a tana tanama man n

pa pada da kon ondi disi si cu cuk kup air air

(tek (tekan anan an tu turg rgor or

ting tinggi gi,,

pert pe rtum umbu buha han n se sell be berl rlan angs gsun ung g lebi lebih h ba baik ik11 se seba bali likn knya ya pa pada da tekanan tek anan turg turgor or rend rendah ah kar karena ena kek kekurang urangan an air meng mengakibat akibatkan kan terhen ter hentin tinya ya per pertum tumbuh buhan an sel seh sehing ingga ga dia diamet meter er bat batang ang leb lebih ih kecil dan tanaman tumbuh ker kerdil+pendek. dil+pendek.

 

II. HA"IL DAN PE#BAHA"AN Oleh: 1. Heru Syahrifal A 125!111112" 2. Anugrah riki P 125!11111&&

2.1 Ha*+, -a'a an #/%mn'a*+

Hai Ha ill pe peng ngam ama%a a%an n *i*a *i*apa pa%k %kan an (a (ah haa gr graf% af%in ing g ya yang ng *i *ila laku kukan kan pa pa*a *a %anaman 4eruk (erhail. )n*ika%ornya a*alah ma%a %una *ari pohon yang %elah *igraf%ing *igra f%ing (erarna (erarna hi4au. hi4au. Spiegel8#oy Spiegel8#oy *an 9ol*hmi* 9ol*hmi*%% 016 016 menye(u%k menye(u%kan an  (aha alah a%u ifa% u%ama *ari (a%ang (aah S. 3irumelo (ila *iam(ung *engan (a%ang *engan (a%ang a%a %er%en% %er%en%u u maka maka ifa% ifa% (a%ang (a%ang (aah (aah ini mampu mampu men*or men*oron ong g  per%um(uhan (a%ang a%a le(ih ;igor.