laporan-ekstraksi-menggunakan-ekstraktor-soxhlet-al-idhar.docx

 JUDUL PERCOBAAN

:

EKSTRAKSI

EKSTRAKTOR TANGG ANGGAL AL PERC PERCOB OBAA AAN N

:

MENGGUNAKAN

SOXHLET

02 MEI MEI 201 2016 6

1. Latar Latar Bea!a Bea!a"# "# 1.1. De$e"%&% E! E!&tra!t'r S' S'()et Ekstraksi adalah jenis pemisahan satu atau beberapa bahan dari suatu padatan atau cairan. Proses ekstraksi bermula dari penggumpalan ekstrak dengan pelarut kemudian terjadi kontak antara bahan dan pelarut sehing sehingga ga pada pada bidang bidang datar datar antar antarmu muka ka bahan bahan ekstra ekstraksi ksi dan pelaru pelarutt terjadi terjadi pengendap pengendapan an massa massa dengan dengan cara difusi. Bahan ekstraksi ekstraksi yang telah tercamp tercampur ur dengan dengan pelarut pelarut yang telah menembus menembus kapiler kapiler-ka -kapiler piler dala dalam m su suat atu u baha bahan n pada padatt dan dan mela melaru rutk tkan an ekst ekstra rak k laru laruta tan n deng dengan an konsentrasi konsentrasi lebih tinggi di bagian dalam bahan ekstraksi dan terjadi difusi yang memacu keseimbangan konsentrasi larutan dengan larutan di luar bahan. Ekstraktor soxhlet adalah alat yang digunakan digunakan untuk mengekstraksi mengekstraksi suatu senyawa dari material padatnya. Alat ini ditemukan oleh Fran !on "oxhl "oxhlet et pada pada tahun tahun #$%& #$%& dan pada pada awalny awalnya a hanya hanya diguna digunaka kan n untuk untuk meng mengek ekst stra raks ksii lema lemak k dari dari mate materi rial al pada padatn tnya ya.. "uat "uatu u seny senyaw awa a yang yang memiliki kelarutan yang sangat spesi'k dengan larutan tertentu dapat dipisa dipisahk hkan an dengan dengan mudah mudah dengan dengan prose proses s 'ltra 'ltrasi si seder sederhan hana. a. (amun (amun apab apabil ila a seny senyaw awa a ters terseb ebut ut memi memili liki ki kelar elarut utan an yang yang terb terbat atas as)) dapa dapatt digunakan ekstraktor soxhlet untuk memisahkan senyawa tersebut dari material asalnya. *alam soxhlet akan digunakan pelarut yang berfungsi melarutk melarutkan an senyawa yang akan diekstraksi. diekstraksi. Pelarut Pelarut ini biasanya biasanya adalah larutan larutan yang bersifat non polar seperti metana. Pelarut Pelarut tersebut tersebut akan diuapkan kemudian diembunkan. +inyak atsiri) atau dikenal juga sebagai minyak eterik ,aetheric oil) minyak esensial ,essential oil) minyak terbang ,!olatile oil) serta minyak arom aromat atik ik ,ar ,aromat omatic ic oil oil)) adal adalah ah kelomp elompok ok besa besarr minyak minyak nabati nabati   yang berw berwuj ujud ud cair cairan an kenta entall pada pada su suhu hu ruan ruang g namu namun n mudah udah mengu enguap ap

sehingga memberikan aroma yang khas. +inyak atsiri merupakan bahan dasar dari wangi-wangian atau minyak gosok ,untuk pengobatan alami. *i dalam perdagangan) hasil sulingan ,destilasi minyak atsiri dikenal sebagai bibit minyak wangi. +inyak atsiri bersifat mudah menguap karena titik uapnya rendah. "elain itu) susunan senyawa komponennya kuat memengaruhi saraf  manusia ,terutama di hidung sehingga seringkali memberikan efek psikologis tertentu. "etiap senyawa penyusun memiliki efek tersendiri) dan campurannya dapat menghasilkan rasa yang berbeda. Prinsip ekstraksi soxhlet adalah melarutkan minyak atsiri dalam bahan dengan pelarut organik yang mudah menguap. Proses ekstraksi soxhlet

biasanya

dilakukan

dalam

wadah

,ketel

yang

disebut

ekstractor/. Ekstraksi dengan pelarut organik umumnya digunakan untuk mengekstraksi minyak atsiri yang mudah rusak oleh pemanasan dengan uap air ) terutama untuk mengekstraksi minyak dari bunga-bungaan misalnya bunga cempaka) melati) mawar) kenanga) lily) dan lain-lain. Pelarut yang biasa digunakan dalam ekstraksi yaitu 0 petroleum eter) benena) dan alkohol. ,+unawaroh) 12#2. Ekstraksi padat cair digunakan untuk memisahkan analit yang terdapat pada padatan menggunakan pelarut organik. Padatan yang akan diekstrak dilembutkan terlebih dahulu) dapat dengan cara ditumbuk atau dapat juga diiris menjadi bagian yang kecil atau tipis. 3emudian padatan yang telah halus dibungkus dengan kertas saring. Padatan yang telah terbungkus kertas saring dimasukkan ke dalam alat ekstraksi soxhlet. Pelarut organik dimasukkan ke dalam labu godog. 3emudian peralatan dirangkai dengan menggunakan pendingin air. Ekstraksi dilakukan dengan memanaskan

pelarut

organik

sampai

semua

analit

terekstrak

,3hamidinal 0 122&. 1.2.

Pe"e%t%a" Ter*a)++ Te"ta"# E!&tra!&% Me"##+"a!a"

E!&tra!t'r S'()et Irvan, *kk. ,12#4 +etode ekstraksi dipilih berdasarkan beberapa

faktor seperti sifat bahan mentah) daya penyesuaian dengan tiap macam

metode ekstraksi dan kepentingan dalam memperoleh ekstrak sempurna atau mendekati sempurna . Pemilihan metode soxhletasi dalam penelitian ini disebabkan minyak esensial dari Eucalyptus tahan terhadap panas dengan titik didih #%5 o6 dan juga e'siensi waktu serta proses pengambilan dengan pelarut diperoleh rendemen yang relatif lebih banyak. *alam penelitian ini digunakan peralatan seperti alat soxhlet) alat-alat gelas) cutter) kertas saring biasa) neraca analitik) o!en dan rotary e!aporator. "edangkan bahan yang digunakan yaitu daun Eucalyptus urophylla

sebagai

bahan

baku)

air)

n-heksan)

etanol

&78

dan

diklorometana/. Elda Melwita, Dkk. (2014) “Ekstraksi soxhlet ini juga dapat disebut

dengan ekstraksi padat-cair. Adapun mekanisme kerja ekstraksi soxhlet ini yaitu0 pada soxhletasi pelarut pengekstraksi yang mula-mula ada dalam labu dipanaskan sehingga menguap. 9ap pelarut ini naik melalui pipa pengalir uap dan cell pendingin sehingga mengembun dan menetes pada bahan yang diekstraksi. 6airan ini menggenangi bahan yang diekstrak dan bila tingginya melebihi tinggi sifon) maka akan keluar dan mengalir ke dalam

labu

penampung

ekstrak.

Ekstrak

yang

sudah

terkumpul

dipanaskan sehingga pelarutnya menguap tetapi substansinya tertinggal pada labu penampung. *engan demikian terjadilah pendaur-ulangan ,recycling pelarut dan bahan tiap kali diekstraksi dengan pelarut yang baru/. Ariestya Arlene (2013) “ Pada skala peanasan yan! saa, wakt" re#l"ks yan! palin! sin!kat ter$adi pada pelar"t n%&eksana. 'enyawa ini eiliki titik didi& yan! palin! renda& diandin!kan etanl dan asetn. Asetn dala keadaan "rni ean! eiliki titik didi& yan! lei& renda &. +etode penelitian yang akan dilakukan meliputi penentuan

kandungan air biji) pengecilan ukuran biji kemiri) dan ekstraksi "oxhlet biji kemiri. Pelarut yang akan digunakan adalah aseton) etanol) dan nheksana. Pemisahan minyak kemiri dari pelarut pengekstrak dilakukan dengan e!aporasi !akum. Analisis terhadap minyak kemiri yang diperoleh meliputi analisis rendemen) bilangan asam) bilangan iodin) bilangan penyabunan) kadar air) indeks bias) massa jenis.  selama proses ekstraksi berlangsung) temperatur yang terbaca pada termometer akan sedikit

meningkat karena semakin lama jumlah minyak dalam labu meningkat. :al ini dicegah dengan penggunaan pelarut dalam perbandingan yang besar terhadap massa biji yang akan diekstraksi. ;arna kuning larutan di labu bundar paling tua ketika digunakan pelarut etanol) disusul oleh aseton) dan yang paling muda adalah n-heksana. Etanol merupakan senyawa pengekstrak at warna yang baik. .

abu dengan etanol didih.

didih 122 dan

diisi m batu

.

"etelah pendingin dialirkan) dipanaskan didih

labu dengan

penangas mantel. Ekstraksi dilakukan

secara

berulang) selanjutnya didinginkan dan diuapkan.

6. Pea)a&a"

labu pelarut

Berdasarkan percobaan yang telah dilakukan dapat diketahui bahwa ekstraksi merupakan jenis pemisahan satu atau beberapa bahan dari suatu padatan atau cairan. "alah satu alat yang digunakan untuk proses ekstraksi adalah ekstraktor soxhlet. Ekstraktor soxhlet adalah alat yang digunakan untuk mengekstraksi suatu senyawa dari material padatnya. *alam soxhlet

digunakan pelarut yang berfungsi melarutkan senyawa

yang akan diekstraksi. Pelarut ini biasanya adalah larutan yang bersifat non polar seperti etanol dan metana. Pelarut tersebut akan diuapkan kemudian diembunkan. Prinsip

dari

penggunaan

ekstraktor

soxhlet

adalah

dengan

melarutkan minyak atsiri yang terdapat dalam simplisia dengan pelarut organik yang mudah menguap dan yang sesuai. +etode penyarian digunakan

untuk

minyak-minyak

atsiri

yang

tidak

tahan

dengan

pemanasan. +inyak atsiri adalah at berbau atau biasa disebut dengan minyak esensial. Pada umumnya) dalam keadaan murni minyak atsiri tidak berwarna atau kekuning-kuningan dengan rasa dan bau yang khas. (amun dalam penyimpanan yang lama minyak atsiri dapat teroksidasi dan warnanya berubah menjadi gelap. +inyak atsiri bersifat lebih mudah menguap karena mempunyai titik uap yang rendah. Pada

praktikum

mengenai

ekstraksi

menggunakan

ekstraktor

soxhlet ini) mula-mula sebanyak #&)>5 gram bunga kenanga yang sudah dikeringkan sehari sebelum praktikum dilaksanakan. 3emudian bunga kenanga diiris halus. Dujuan pengirisan adalah agar proses ekstraksi pelarut

dapat

berjalan

dengan

baik

sehingga

pelarut

dapat

mengekstraksi minyak yang terdapat dalam bunga kenanga. 3emudian bungan kenanga yang telah diiris dibungkus dengan kertas saring) bagian atas dan bawah dari kertas saring disumbat dengan kapas. "etelah itu) sampel bunga kenanga dimasukkan kedalam tempat sampel ekstraktor soxhlet. 3e dalam labu didih diisi dengan 122 m etanol dan batu didih. Penambahan batu didih dilakukan agar tidak terjadi bumping pada saat proses pemanasan. setelah itu baru dimasukkan kedalam alat kondesor untuk mendapatkan hasil minyak nya. 3ondensor

berfungsi sebagai

pendingin) dan juga untuk mempercepat proses pengembunan. 3emudian

labu didih dipanaskan dengan penangas mantel) pemanasan dilakukan hingga etanol menguap sengan suhu mencapai %$26. Etanol yang telah menguap akan mengalir menuju by pair syderm) kemudian menuju repair syderm hingga akan turun menuju labu didih. Proses tersebut terjadi secara terus-menerus sampai ekstrak bunga kenanga bercampur dengan pelarut etanol. "ebelum bunga kenanga menjadi minyak) membutukan waktu dalam beberapa jam) lama kelamaan bunga kenanga tersebut sedikit-demi sedikit ia akan berubah warna nya dan pada labu kondensor akan timbul gelembung-gelembung. 3etika pelarut telah memenuhi tabung soxhlet dan pipa sifon telah penuh) maka cairannya akan turun ke labu destilasi. Proses ekstraksi berjalan secara continue hingga sampel akan tenggelam bersama pelarut etanol. 3. Ke&%4+a" Proses pemisahan minyak atsiri dari bunga kenanga dapat dilakukan dengan teknik ekstraksi soxhletasi. Alat yang digunakan dinamakan dengan ekstraktor soxhlet. Prinsip kerja dari ekstraktor soxhlet adalah melarutkan minyak atsiri dalam bahan dengan pelarut organik yang mudah menguap. Proses ekstraksi soxhlet biasanya dilakukan dalam wadah ,ketel yang disebut ekstractor/. 3etika pelarut menguap) uapnya akan mengenai kondensor. Pada kondensor terjadi perubahan fase uapcair. 6airannya akan turun ke tabung soxhlet. 3etika pelarut telah memenuhi tabung soxhlet) maka cairannya akan turun kembali ke labu alas bulat. Ekstraksi ini adalah jenis ekstraksi kontinue keren terjadi secara terus-menerus hingga sampel yang digunakan bercampur dengan pelarut yang digunakan. 5. Da$tar P+&ta!a Ariestya Arlene. Ekstraksi Kemiri Dengan Metode Soxhlet dan Karekterisasi Minyak Kemiri: 7"rnal 9eknik 6iia :':, l.2. ;.2. 2013.

Elda +elwita) *kk. Ekstraksi Minyak Biji Kapuk engan Metode Ekstraksi !o"hlet  0 @urnal 9eknik 6iia ;. 1, l. 20, 7an"ari 2014.

=r!an) *kk.  Ekstraksi 1,8-Cineole Dari Minyak Daun Eucalyptus rophylla Dengan  Metode Soxhletasi < 7"rnal 9eknik 6iia :':, l.4, ;.3, 'epteer 201.

3hamidinal. #eknik $a%oratoriu& Ki&ia. ogyakarta0 Pustaka Belajar) 122&. 3hopkar) ". +. #&&2. Konsep asar Ki&ia 'nalitik . 9ni!ersitas =ndonesia Press. @akarta. +unawaroh) "afaatul dan Prima Astuti handayani. Ekstraksi Minyak aun  Jeruk urut (Citrus hystri" .C.) engan elarut Etanol dan *+ eksana 0 @urnal 3ompetensi Deknik 1 no. #. 12#2.  Dim aboratorium 3imia FD3 9=( Ar-Ganiry. Modul raktiku& Ki&ia 'nalitik  -- 0 aboratorium 3imia Fakultas Darbiyah dan 3eguruan 9=( Ar-Ganiry. Banda Aceh.12#7. ita ariana anurani 122& iktat Kuliah ar&akognosi)Fakultas Farmasi 9ni!ersitas Ahmad*ahlan) ogyakarta.

Ba#a" a%r 42 gram bunga kenanga yang sudah dikeringkan

*iiris halus dan dimasukkan ke dalam kertas saring Bunga kenanga yang sudah dikeringkan dan diiris halus

*imasukkan kedalam ekstraktor soxhlet. abu diisi 122 m etanol dan batu didih Pendingin dialirkan

*ipanaskan labu dengan penangas mantel

Etanol menguap pada suhu %$26) dan mengalir dari repair s derm menu u ke labu didih.

Ekstraksi berlangsung secara continue

Ekstrak bercampur dengan etanol.