Laive Sem 3

 

Integrantes: ● Miguel Montenegro Palacio ● Camila Moreno Sumari ● Yedirel Yedir el Peña Young ● Jimena Perales Acero ● Sony Pérez González ● ●

●

Gloria Rios Sanchez Sanchez Sara Rivera Gonzalez Luz Maria Maria Vilcahuaman Vilcahuaman Nicolle Nic olle Yparra Yparraguir guirre re Zuñ Zuñiga iga Maryci Mar ycielo elo Zeña Zeña Campos Campos

● ●

Hernan Herna n Zuzunaga Zuzunaga Melgar Melgar Alfonso Salas Escudero

● ●

 

PROVEEDORES : A pesar de tener una red

de acopio existen cierta rivalidad entre las empresas por seguir aumentando el aprovisionamiento local de leche. El poder

SUSTITUTOS : Laive tiene variedad en su

cartera de productos productos que tien precios comparativamente bajos, lo que dificult dificultaa su reemplazo por otro producto.

de los proveedores es medio. COMPETIDORES: Entre estas tres empresas Gloria, Laive y Nestlé forman el 90% de participación de mercado. Considerando que la rivalidad competitiva es de un grado mayor. NUEVOS ENTRANTES: El desarrollo de CLIENTES:

Al ser un producto de consumo masivo tiene tiene una amlia gama de clientes tanto minoristas como mayoristas.

economías de escala hace complicado el ingreso de nuevas empresas ya que el riesgo es alto por competir con empresas lideres.

 

Rentabilidad sobre la Industria Láctea La producción de leche de vaca incremento en 2% en Puno, Lima y Cajamarca, por mayor demanda de leche fresca en las zonas productoras. (2018)

La Asociación de Ganaderos indica que las regiones dondeLecheros compran leche fresca las grandes industrias lácteas son Lima, Arequipa, Cajamarca, Junín, La Libertad y San Martín, regiones que en su conjunto representan el 65% de la leche que se produce en el Perú.

Según datos de la Federación Panamericana de Lechería, un vaso de leche (200 ml) aporta aproximadamente un 30% de la dosis diaria de calcio recomendado, lo cual ayuda a formar y a mantener los huesos y dientes fuertes, además de su rol en la función nerviosa, en la contracción de los músculos y hasta en el mantenimiento de la presión arterial normal.

En 2017, la producción mundial de leche creció casi 4% y fue un nivel de crecimiento significativamente superior al registrado en 2016, 2016, segun la IFCN.

El Perú tiene un consumo per cápita de leche de 87 kg/persona/año; no obstante, obstante, la FAO recomienda un consumo de 120 kg/persona (FAO, 2017), existiendo una brecha de 33 kg por cubrir.

Tres empresas (Laive, Gloria y Nestle) tienen De acuerdo a Agaleplas Agalep las regiones de La Libertad, Cusco, Puno, Amazonas, Lambayeque e Ica producen entre 50,000 y 150,000 toneladas anuales.

Los peruanos consumen 80 litros por habitante por año, cuando el mínimo recomendado es de 150 a 180 litros de leche. Según FEPALE.

‘capturado’ más del 90% del mercado de

productos lácteos en Perú “Estas tres empresas mantienen una intensa

competencia entre ellas y ofrecen una importante variedad de productos, con una gama cada vez más amplia y con novedosas

presentaciones en cada caso”, señala un informe

de Class & Asociados. Asociados.

El consumo de leche en el Perú está muy por debajo de lo recomendado. Según la Federación Panamericana de Lechería (Fepale), la ingesta mínima para garantizar la salud de una persona es de entre 150 y 180 litros de leche por habitante año. Sin los peruanos consumenalapenas 80embargo, litros de leche por persona por año.

 

FACTORES CLAVE DE ÉXITO Atributos fundamentales del producto en los que se basan las decisiones de compra: •

Alto nivel de aspectos nutricionales

•

Reputación en calidad

•

Precio razonable

•

Marca reconocida por la sociedad

Factores críticos de éxito en la industria láctea: •

1. Veraci Veracidad dad comprob comprobada ada en la la calid calidad ad ofrecida. 2. Desarr Desarroll ollo o de pub public licida idad d efici eficient ente. e. Deficiencias que probablemente sean desventajas competitivas: •

•

3. Capa Correc Corpaci recta ta dist ddistrib ución ón d del el p. roduct ucto. o. 4. Ca cida dad de deribuci in inno nova vaci ción ón.prod

Capacidades competitivas esenciales para el éxito

Escándalos respecto a su calidad

•

Escándalos respecto a sus aspectos nutricionales (no son lo que dicen ser)

•

•

Elevación exagerada de precios

•

Problemas en canales de distribución distribución

•

Demostrar y comunicar el nivel de calidad que se maneja. Marketing dirigido al consumidor (target) Repotenciar productos con poca aceptación que tienen potencial mediante campañas.

 

FACTORES CLAVE DE ÉXITO ●

Innovación en el desarrollo de productos a través de investigación de mercado.

●

Cuentan con una gestión tecnológica para optimizar procesos logísticos y

operativos. ●

Amplia variedad en línea de productos, llegando a mayor número de

consumidores. ●

Posicionados en la mente de los consumidores (fidelización).

●

Publicidad masiva ATL.

●

Aportan y ayudan en obras de bien social.

●

Estructura organizacional estable y en crecimiento.

●

Laive cuenta con plantas de producción en zonas céntricas que permiten

minimizar los costos de distribución de sus productos a los puntos de venta.

 

ATRACTIVIDAD CRITERIOS Rivalidad entre Competidores Tamaño de l Me rcado

CLASIFICACIÓN (1-5)

PESO

VALOR

0.45 0.05 0.1 0.15 0.15 0. 2 25 5 0.1

2.75 1.2375 2 0.1 3 0.3 Op Oportuni dad 3 0.45 O Op portuni dad 3 0.45 Am Ame naza 2. 3 33 33333333 0. 5 58 8333333 2 0.2 3 2 3.333333333 3 4

Atractivi dad de l se ctor

0.1 0.05 0.15 0.04 0.04 0.04 0.03 0. 0 08 8 0.03 0.04 0.01 0.07 0.02

Re l aci ón cal idad/pre ci os Costo de cambi o

0.03 0.02

2 2

Cre ci mi e nto de l Me rcado Re ntabi l i dad ( hi stóri ca) Intensidad Compe titi va

Poder de Negociación Proveedores Conce ntraci ón Ame naza de i ntegraci ón Costo de cambi o

Poder de Negociación Clientes Se nsi bi l i dad al pre cio Conoci mi ento de l cl i e nte Conce ntraci ón Costo de cambi o

Amenaza de nuevos competidores Atractivi dad de l se ctor Economías de e scal a Barreras de e ntrada

Amenaza de productos sustitutos

TOTAL

1

3 2. 6 66 66666667 2 3 3 2 2

0.3 0.1 0.5 0.12 0.16 O Op portuni dad 0 0.09 0. 2 21 1333333 0.06 O Op portuni dad 0.12 O Op portuni dad 0.03 Ame naza 0.14 0.04 0.06 0.04

2.67416667 Atractivo >2.5