Lab No. 1

Introducción

Con el fin de conocer a profundidad los procesos fisiológicos es necesario conocer los diversos mecanismos de transporte a través de la membrana. Un estudio de la célula viva y de sus partes nos demuestra que la vida tiene lugar exclusivamente en un medio hidratado. Los procesos Los  procesos fisiológicos se desarrollan en soluciones y suspensiones acuosas diluidas, por lo cual las reacciones que tienen lugar están ligadas a las leyes físicas y químicas de las soluciones y suspensiones diluidas. La difusión es el paso de solutos o solventes, a través de una membrana semipermeable. Si esta es de solutos, esta se lleva a cabo de una región de mayor concentración a una de menos concentración (diálisis (d iálisis). ). La difusión facilitada requiere de proteínas de transporte porque las sustancias son trasportadas a través de la membrana a favor de grasienta de concentración sin gasto de energía química. El trasporte activo requiere energía química (ATP) para difundir las moléculas contra el gradiente de concentración. La osmosis, es la difusión neta de agua a través de una membrana semipermeable haciendo la difusión en contra de gradiente de concentración de solutos.

Procedimiento

1. En dos recipientes de cristal transparente (vasos de precipitado) de igual capacidad, agregue igual volumen de agua; un recipiente con agua caliente y el otro con agua fría. Corte dos fragmentos de remolacha tratando de que aproximadamente sean del mismo tamaño y que quepan dentro de los recipientes de vidrio. Coloque un pedazo de remolacha a cada recipiente con agua a distinta temperatura.

Observe describa, interprete y discuta los resultados.  Al

colocar la remolacha en el recipiente con el agua caliente se observa como esta va  soltando la tintura de su pigmento. Esto dado a que el agua caliente esta a una temperatura más alta que permite el incremento de la actividad cinética y por lo tanto difunde rápidamente.  Este experimento nos permite constatar que la temperatura elevada efectivamente aumenta la actividad cinética de la célula y por lo tanto la difusión para este caso, será simple en el  medio líquido.   En cuanto a la remolacha en el agua fría observamos que la liberación del pigmento característico de este vegetal no se presenta rápidamente. Esto porque la temperatura del  agua es más baja que la del ambiente y mucho más baja que la del agua caliente del otro recipiente.

¿Qué aplicaciones tiene este experimento?

  El experimente permite comprender que dentro de la célula humana existen miles de   funciones y actividades que pueden llevar a ser afectadas con la temperatura. También   sabemos que las células requieren de nutrientes que son proporcionados por varios mecanismos, siendo uno de estos la difusión facilitada. Conclusiones

La temperatura si afecta la velocidad de reacción. La difusión facilitada es mucho más rápida si existen factores que aumenten la temperatura. La difusión facilitada no es el único medio de transporte. 2.

R ompa

con cuidado un pedazo pequeño de cáscara de huevo de gallina en el extremo más achatado, sin rasgar la membrana blanca que hay debajo de la cáscara. Haga un agujero con la punta de un alfiler , en el extremo opuesto del huevo, atravesando la cáscara y la membrana que está por debajo de la misma. Introduzca entonces el huevo dentro de un recipiente con agua, de modo que quede sumergida la membrana expuesta en el extremo menos achatado del huevo. Espere 30 minutos. Observe describa, interprete y discuta los resultados.

  Después de 30 minutos, incluso antes, se pudo notar como la clara de huevo salía por el  orificio superior; esto porque la membrana expuesta al agua funciona como membrana  semipermeable que dejo pasar el agua del exterior al interior por osmosis. ¿Qué mecanismo de transporte se trata de demostrar con este experimento? O smosis. ¿Por qué? Los procesos fisiológicos ocurren en suspensiones y soluciones acuosas y por que las células tienen vida en medios hidratados. Conclusiones

Siempre que el agua atraviesa la membrana semipermeable se la osmosis. Por la diferencia de concentración en la clara de huevo y el agua se hace posible la osmosis.