La Saliva de Los Pacientes Obesos

“¿LA SALIVA DE LOS PACIENTE ACIENTES S OBESOSOBESOS-ES ES DIFERENTE ?”

(Publi!"#$ %& "' O) %*+,

CLINICA ESTOMATOLOGICA PEDIATRICA II ROSSEL CCOICCA HUAMÁN

RESUMEN$ La obesidad es un importante problema de salud pública que aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares, diabetes y el cáncer. La incidencia de la obesidad ha aumentado signicativamente en los últimos años, no sólo en los adultos, sino también en adolescentes y niños . umerosos estudios se han reali!ado para aclarar los mecanismos patogénicos, basados principalmente en la sangre y, a veces las muestras de orina. La saliva es fácilmente accesible y se puede obtener de forma no invasiva. uestro ob"etivo fue revisar los estudios reali!ados en la saliva obtenida de los su"etos obesos con el n de responder a la pregunta del t#tulo.

Las personas obesas tienen diferente composición de las bacterias salivales . Los cambios en la concentración de ácido siálico, fósforo y la actividad pero$idasa, as# como una tasa de %u"o inferior de toda la saliva estimulada promueven la caries dental y la enfermedad periodontal. &$iste evidencia suciente para armar que la saliva de los su"etos obesos y delgados es diferente.

INTRODUCCI.N$ 

La obesidad es un problema importante de salud pública en el mundo.

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Eso es un trastorno metabólico complejo, a menudo asociada con enfermedades cardiovasculares, resistencia a la insulina, diabetes tipo 2, dislipidemia y el cáncer.

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La incidencia de la obesidad aumento significativamente en los últimos años, es una epidemia mundial.

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Según la !S, el 2"#$ apro%imadamente 2,& millones de adultos en todo el mundo tendrán sobrepeso y más de '"" millones obesidad. El número de operaciones bariátricas aumento.

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El sobrepeso y la obesidad dependerá de( factores e%ógenos )incluyendo comer mal *ábitos e insuficiente o nula actividad f+sica y factores gen-ticos.

INTRODUCCI.N$ 

La saliva es una secreción de las glándulas salivales menores y mayores.

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En promedio, apro%imadamente el ,$/ de la saliva es agua, estando constituido el resto inorgánico )",2/ y orgánica )",&/ compuestos, as+ como las c-lulas muertas y vivas.

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Entre las en0imas 1ue se encuentran en la saliva, algunos son importante para las funciones de defensa, tales como la liso0ima, la saliva sistema de en0imas pero%idasa o la lactopero%idasa, mientras otros son en0imas digestivas tales como amilasa salival, 3 43glucosidasa, maltasa, lipasa y ribonucleasa.

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Sustancias orgánicas prote+nicas son( urea, creatinina, úrico ácido, aminoácidos, *idratos de carbono )tal como glucosa, l+pidos )5ncluyendo el colesterol, y corticosteroides )de parótida secreciones.

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La información sobre el impacto de la obesidad en función de la glándula salival y la salud oral es limitada.

OBESIDAD / EL CORTISOL$      

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El cortisol, tambi-n denominada *idrocortisona, es el principal representante de los esteroides producidos por el fasciculata capa de las glándulas suprarrenales. La secreción de cortisol, conocida como la 6 *ormona del estr-s 6, 1ue normalmente procede en pulsos y se asocia con el ritmo del sueño y la vigilia . La producción de cortisol en las glándulas suprarrenales es regulada por la *ormona adrenocorticotrópica )789:, producido por la glándula pituitaria. La evaluación de cortisol en la saliva es una alternativa común, no invasiva o complemento de determinaciones en sangre y orina. El cortisol, como una de las *ormonas esteroides no esterificados, entra fácilmente en la saliva en un mecanismo de difusión pasiva de acuerdo con el gradiente de la concentración. Los estudios disponibles *an demostrado una disminución significativa de la concentración de cortisol salival en mujeres con mórbida obesidad )5!8;