La Gallina

 

LA GALLINA Introducción

La gallina es un ave doméstica rica en vitaminas, se cría principalmente por su carne y por sus huevos. aprovechan sus También plumas, se y algunas variedades se crían y entrenan para su uso en peleas de gallos y como aves ornamentales.

¿Qué es? La gallina es un ave terrestre. Tiene huesos por eso es un vertebrado. Pone huevos y de los huevos nacen las crías que se llaman pollitos. El macho se llama gallo.

Origen

La gallina pertenece al orden de las AVES GALLINACEAS, proviene del Asia. Los griegos y los romanos ya criaban esta ave.

Utilidad   Es

un ave doméstica muy útil al hombre, nos sirve de alimento tanto su carne como sus huevos, que constituyen importantes alimentos.

 

  Características  

Su cuerpo está cubierto de plumas, tiene pico, alas y dos patas.   La voz de la gallina se llama cacarear, la del gallo cantar y la de los pollitos piar. La gallina produce al año entre 100 y 300 huevos.   Son animales territoriales y se reparten la comida o el lugar donde dormir.   Vive entre los 5 y los 10 años, según la raza.  

Hábitat  

Vive granjas o en el gallinero y, aunque tienen plumas y alas como otras aves, no vuelan; casi siempre están sobre el suelo. Alimentación

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Se alimentan de gusanos, insectos, semillas y materia vegetal, por eso es un animal omnívoro.

Ciclo de vida  

La gallina se reproduce por huevos, por lo tanto son ovíparos, su ciclo de vida se inicia cuando la hembra pone los huevos fecundados en el nido y los incuba, (se sienta sobre los huevos), “empollándolos" .   Cuando han pasado 21 días, el polluelo sale del huevo, después de romperlo con la ayuda de su pequeño pico, a este proceso se le llama eclosión.   El polluelo se alimenta y crece, lue luego go se co convierte nvierte en un adulto, busca pareja y se reproduce, repitiendo el ciclo.

 

 

Anatomía y fisiología    

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CUERPO: Está cubierto de plumas cuyo color varía según las razas de gallinas.  CABEZA: Es pequeña y desproporcionada con respecto al cuerpo. Tiene un apéndice carnoso rojo llamado cresta, y bajo el pico unas barbas, rojas también, llamadas curúnculas.  PICO: Es córneo, fuerte, corto y un poco encorvado. Los dos agujeritos que tiene sobre el pico son las narices.  el  plumón.   OREJAS: Están algo más atrás de los ojos, tapadas por el plumón. CUELLO: Es corto y su cuerpo comprimido, cubierto de plumas. PLUMAS:  No todas las plumas de la gallina son de igual forma y naturaleza. Las del cuerpo son pequeñas y sedosas; las de las alas, más

largas y duras. EXTREMIDADES: Están transformadas en alas que son cortas y anchas; por eso su vuelo es breve y pesado.   PATAS: Son fuertes y robustas. Tiene cuatro dedos que terminan en uñas fuertes pero poco afiladas y le sirven para escarbar. La piel que recubre las patas posee gran consistencia y forma escamas córneas.

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Digestivo   Aparato Digestivo

Como todas las AVES, las gallinas  gallinas  tienen su aparato digestivo formado por la boca, esófago, buche, estómago (que consta de dos cámaras: glandular y molleja) mol leja) e intestino que termina en la cloaca.

 

Respiración

Su respiración es muy activa y pulmonar en todas las edades y su temperatura es constante. Aparato Circulatorio Es semejante al de los mamíferos; mamíf eros; doble, completo y a va vasos sos cerrados. El corazón

está dividido en cuatro cavidades: dos aurículas y dos ventrículos Diferencias  

Tamaño y peso: El macho crece más alto y pesa entre 0.5 y 1.0 kg. más que las hembras.   Cresta y espuelas: La cresta del macho crece mucho más grande que la cresta de la hembra. Las espuelas de la hembra casi no crecen

comparadas con las del macho.   Entonación vocal: El gallo canta pero la gallina no. Los gallos cantan todo el día, no solamente durante la mañana.   Plumas:   Los machos tienen plumas visiblemente distintas a las de las hembras. Las plumas del rabo del macho, son largas y en forma arqueada.